Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawy z palarni HAYB

HAYB x Coffeedesk - Kolumbia El Obraje Barrel Aged

HAYB x Coffeedesk - Kolumbia El Obraje Barrel Aged
Cena: 64,00 zł
52,04 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 22.03.2021
Oceń produkt:
Przedstawiamy wynik kolejnej współpracy Coffeedesk i warszawskiej palarni HAYB! Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. 

Jej wyjątkowość polega przede wszystkim na zastosowanej metodzie obróbki, leżakowania w beczce. Kawa została wsypana do beczek od Maltgarden, w których pierwotnie leżakował bourbon Heaven Hill, a następnie ich imperialny stout z serii Gate. Leżakowanie dało zamierzony efekt - beczka oddała ziarnom posmak szlachetnego, deserowego alkoholu, czekoladowych pralin, charakterystyczny dla dębiny waniliowo-taninowy finisz, przywodzący na myśl skórki czerwonych owoców.
 

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 22.03.2021

Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Region: Narino
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 2200 m n.p.m.
Metoda obróbki: Washed / Barrel Aged
Wynik w cuppingu: 86,5 / 100 punktów
Producent: HAYB
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Kolumbia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Washed, Barrel Aged
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta: HAYB Coffee Sp. z o.o. Al. Jerozolimskie 200 02-486 Warszawa
Paweł Paluchowski

Oj jak tu się wiele dzieje! Na pierwszym planie rzeczywiście beczka, dużo beczki, w stronę brandy, sherry, porto. Potem wiśnie, dużo wiśni, wanilia i czekolada. Finisz rzeczywiście wytrawny, lekko taniczny, drewniany i... alkoholowy!:). Szlachetna, fajna kawa, choć rzeczywiście przykryta przez beczkę. Mnie to zagrało, brawo!

3.04.2021 - 10:49
Robert Styczeń

Dla mnie aromaty beczkowe są tu zbyt intensywne. Spodziewałem się, że będą lekko zaakcentowane, tymczasem modulacja aromatów jest tu mocno wyczuwalna.

31.03.2021 - 13:31
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
18.03.2021
Data palenia:
9.02.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Współczesne metody obróbki kawy speciality

Washed, natural i pulped natural to trzy dominujące rodzaje obróbki w świecie kaw speciality. Odkryj najnowsze trendy w obróbce ziaren najwyższej jakości.

Panie, czemu tak drogo?! O cenie kawy specialty

Panie, czemu tak drogo?! O cenie kawy specialty

Na cenę kawy specialty składa się wiele czynników: jakość upraw, kunszt roastera, ocena Q Gradera... Wyjaśniamy, dlaczego 60 zł za paczkę to nie tak dużo!

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca - wrzesień: Bonanzowy Salwador na wrześniowe poranki.

Przelew Miesiąca we wrześniu pomoże Wam z trudnymi porankami po powrocie z urlopu, przy wyprawianiu dzieci do szkoły czy z egzaminami poprawkowymi!