Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: Natural
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawki, marcepanu i jaśminu.



Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda


Region: Kivu Lake


Odmiana: Bourbon


Metoda obróbki: Natural


Położenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.


Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Średnia
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce leśne, słodkie
Ocena w cuppingu: 87
Odmiana: Bourbon
Położenie upraw: 1600-1900 m n.p.m.
Region uprawy: Kivu
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 1 kg
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: truskawki, marcepan, jaśmin
Typ produktu: Kawa
EAN: 5905159973166
Indeks: 2101011496
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: Natural
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do truskawki, marcepanu i jaśminu.



Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda


Region: Kivu Lake


Odmiana: Bourbon


Metoda obróbki: Natural


Położenie upraw: 1600 - 1900 m n.p.m.


Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Średnia
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce leśne, słodkie
Ocena w cuppingu: 87
Odmiana: Bourbon
Położenie upraw: 1600-1900 m n.p.m.
Region uprawy: Kivu
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 1 kg
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: truskawki, marcepan, jaśmin
Typ produktu: Kawa
EAN: 5905159973166
Indeks: 2101011496
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

Bracia Ziółkowscy - kawa w saszetkach Brazylia Szybki Przelew - 1 saszetka 12 g

Data palenia: 09.06.2026

Drip bag z polskiej palarni Bracia Ziółkowscy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty czekolady, orzechów i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Sul de MinasOdmiana: Yellow BourbonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1000 - 1200 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 84 / 100 punktówOPINIA ROASTERABezpretensjonalny przelew na co dzień. Niska kwasowość, czekolada i orzechy. Nie znudzi Ci się.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Doubleshot - kawa ziarnista Kolumbia Imbachi Caturra Filter 300 g

Data palenia: 10.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwek, trzciny cukrowej oraz trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaFarma: Finca BuenavistaProducent: Carlos ImbachiMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
KYOTO - kawa ziarnista Sumatra Camintoran Natural Filter 250 g

Data palenia: 20.08.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak dojrzały banan, czerwone wino i zioła. Kraj pochodzenia kawy: Indonezja (Sumatra)Region: Kerinci Valley, West SumatraFarma: Camintoran CooperativeMetoda obróbki: NaturalOdmiana: S Lini & CaturraPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktówPołożenie upraw: 1250 - 1600 m n.p.m.O KAWIETa Sumatra nie ma nic wspólnego z ciężkimi, ziemistymi profilami, z których kiedyś słynęła Indonezja. Jest dzika, soczysta i zaskakująco elegancka.Naturalna obróbka wydobyła z niej ogrom słodyczy i charakter przypominający kieliszek dobrego czerwonego wina. Dojrzały banan wnosi kremową owocowość, ziołowe nuty dodają świeżości, a całość spina przyjemny, rumowy finisz. To kawa, która z każdą minutą w filiżance pokazuje kolejne warstwy smaku.Ziarna pochodzą z okolic góry Kerinci – najwyższego wulkanu Indonezji. Wulkaniczne gleby, tropikalny klimat i wysoko położone plantacje sprawiają, że owoce dojrzewają powoli, nabierając wyjątkowej koncentracji smaku.Za tę mikropartię odpowiadają producenci zrzeszeni w Camintoran Cooperative. Odmiany S-Lini i Caturra zostały poddane naturalnej obróbce, a następnie ręcznie posortowane, dzięki czemu kawa zachowała niezwykłą czystość i wyrazisty, owocowy charakter.REKOMENDACJA PARZENIA: 6,5 g/ 100 ml, Drip v60 02, temp. wody: 91 st. C, 24 klik, czas parzenia: 3 - 4 min/600 ml.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
Nomad Coffee - kawa ziarnista Peru Enma Palacios Washed Filter 250 g

Data palenia: 30.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kajmaku, żółtej brzoskwini i lawendy.Kraj pochodzenia ziarna: PeruFarma: Enma PalaciosMetoda obróbki: WashedOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
The Barn - kawa ziarnista Kolumbia Finca El Faldon Washed Filter 200 g

Data palenia: 18.05.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty takie jak śliwka i lemoniada.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1840 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Juicy Monster Filter 250 g

Data palenia: 29.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czarnej porzeczki, grejpfruta, czerwonej porzeczki, herbaty i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Kiamutuira Washing Station / Mutira Cooperative SocietyMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1650–1700 m n.p.m.Odmiana: SL28, SL34, BatianO FARMIEKiamutuira to stacja obróbki w regionie Kirinyaga, należąca do Mutira Cooperative Society. Sama stacja działa od 1996 roku, a kooperatywa jest częścią kenijskiej historii kawy od 1951 roku. Kawa pochodzi od około 600 drobnych producentów, z których przeciętne gospodarstwo ma zaledwie 0,1 ha. Mała skala. Duża precyzja.Uprawy leżą na wysokości 1650–1700 m n.p.m., przy granicy lasu Mount Kenya. Gleby są wulkaniczne, a wśród drzew cieniujących pojawia się makadamia. W regionie uprawia się także herbatę, co dobrze pokazuje klimat tego miejsca: wysoko, zielono, wilgotno, z dobrymi warunkami do powolnego dojrzewania owoców. Kawa jest obrabiana metodą washed, więc spodziewamy się czystości, wysokiej kwasowości i klasycznej kenijskiej soczystości.OPINIA ROASTER'ATo Kenia w dobrym, precyzyjnym stylu. Wysoka kwasowość, dużo soczystości, czysty profil i ten charakter, którego szuka się w Kirinyadze. Porzeczka, cytrus, herbata. Zero przypadkowości. Taka kawa nie potrzebuje opowieści o magii. Potrzebuje dobrego przepisu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Figa Coffee - kawa ziarnista Burundi Nyagishiru Natural Filter 250 g

Data palenia: 19.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalana w polskiej palarni Figa Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty gruszki, brzoskwini i moreli.Kraj pochodzenia kawy: BurundiRegion: MuyingaFarma: Stacja obróbki: Nyagishiru CWSMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1600-1750 m n.p.m.O KAWIETa partia kawy została przygotowana w stacji obróbki Nyagishiru CWS położonej w pobliżu rzeki Ruvubu, w gminie Buhinyuza (prowincja Muyinga) w północno-wschodniej części Burundi. Jest to pagórkowaty region o średniej wysokości 1500-1800 m n.p.m., bogaty w gleby wulkaniczne. Stacja Nyagishiru jest własnością firmy Matsitsi Trading Coffee SU (MATRACO), która również nią zarządza. Firmę założył w 2015 r. Zuberi Matsitsi, który produkuje kawę specialty głównie z myślą o rynkach międzynarodowych.Ciekawostka: Zuberi Matsitsi posiada ponad 7000 drzewek kawowych. Oprócz plantacji Nyagishiru CWS jego firma posiada również dwie inne plantacje w prowincji Kayanza. Partie kawy z plantacji Zuberiego Matsitsi zdobyły nagrody w konkursach Cup of Excellence w latach 2013, 2014, 2015 i 2017.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.