Timemore - Sculptor 064S Black - Młynek automatyczny

Atom Excellence 75 to profesjonalny elektryczny młynek włoskiej marki Eureka. To połączenie najnowszych technologii, świetnego wzornictwa i wygody pracy.Zadowoli najbardziej wymagających baristów - świetnie sprawdzi się w lokalach gastronomicznych, gdzie potrzebny jest młynek o dużej wydajności, a także dla wymagających home baristów. Przeznaczony do mielenia kawy pod espresso.Najważniejsze cechy:- Obsługa za pomocą ekranu dotykowego.- Wybór pojedynczej, podwójnej lub specjalnej dozy + doza dodatkowa; elektroniczne programowanie dozy.- Płaskie, stalowe żarna o średnicy 75mm, zapewniające dokładne mielenie.- System ACE zapobiegający tworzeniu się grudek.- Mielenie pod espresso.- Mikrometryczna, bezstopniowa regulacja mielenia.- Młynek typu on demand.- Mielenie bezpośrednio do kolby.- Szybkość mielenia: 4,5 - 5,5g/s.- Hopper o pojemności 1,2kg.- Podświetlany otwór zsypu.- System wygłuszający: Silent technology.- Aluminiowa obudowa.- Menu dostępne w 9 językach.- Widelec w 100% ze stali nierdzewnej odpowiedni do wszystkich portafiltrów.- Wymiary: 54 cm (wysokość z hopperem) x 18 cm (szerokość) x 24 cm (głębokość z widelcem na kolbę).- Moc: 430W.Nowość w serii Atom. Model dla najbardziej wymagających użytkowników: od zaawansowanych domowych baristów, którzy oczekują profesjonalnej jakości i wydajności nawet w domu, po baristów, którzy wymagają niezawodności w codziennej pracy.Od 1920 roku nazwa Eureka stała się synonimem wysokiej jakości konstrukcji, wyglądu i łatwości użytkowania w branży horeca. Eureka zajmuje się produkcją szerokiej gamy młynków do kawy, od typowych urządzeń znajdujących swoje zastosowanie w restauracjach i kawiarniach, po małe młynki znajdujące swoje zastosowanie w małych punktach sprzedających kawę.Każdy z produktów Eureka jest zaprojektowany i skonstruowany według najwyższych standardów pod względem wytrzymałości i wydajności. Młynki tej firmy to efekt wielu lat pracy i zbierania doświadczeń związanych z mieleniem kawy.

EK 43S to nowy młynek bazujący na najbardziej znanym modelu marki Mahlkoenig, EK43. Oba modele cechują te same parametry, przy czym EK 43S ma mniejsze wymiary i hopper o mniejszej pojemności. Na tle konkurencji wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design.EK 43S to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści do 800 gramów ziaren.EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W.Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.

Młynek do kawy Baratza Encore został okrzyknięty przez środowisko kawowe najlepszym rozwiązaniem dla tych, którzy chcą zaparzać rewelacyjną kawę w domu. Jest idealny dla rozpoczynających swoją przygodę z czarnym trunkiem, oraz dla bardziej wymagających domowych baristów. Encore to świetna jakość w niskiej cenie. DesignMłynek do kawy Baratza Encore czarny posiada minimalistyczny design, jego obudowa jest kompaktowa i wykonana jest z tworzywa sztucznego, które nie zbiera odcisków palców. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie- kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby. Mielenie odbywa się poprzez przycisk pulsacyjny, dzięki któremu masz pełną kontrolę nad ilością mielonej kawy. Dodatkowo Encore posiada przełącznik włączania i wyłączania.Regulacja mieleniaEncore oferuje aż 40 stopni mielenia kawy, od bardzo drobnego do grubego. Sprawdzi się przede wszystkim w metodach przelewowych, takich jak Chemex, Aeropress, dripper, syfon czy french press.ŻarnaMłynek jest wyposażony w stożkowe żarna z hartowanej stali, produkowane w Europie. Konserwacja młynka jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje kilka sekund.Najważniejsze cechy młynka:- Żarna: Ø 40mm, stalowe, stożkowe- Grubość mielenia (mikrometry): 250 – 1200- Ilość stopni regulacji: 40- Prędkość mielenia: 0,8 – 1,1 g/s- Prędkość żarna: 450 RPM- Pojemność hoppera: 227g- Pojemność pojemnika na zmieloną kawę: 142 g- Waga: 3,1 kgInstrukcja obsługi w języku polskim: Baratza Encore.

Mahlkönig E80W GBS (Grind-by-Sync) to profesjonalny młynek do espresso. E80W Grind-by-Sync jest pierwszym młynkiem do espresso Mahlkönig wyposażonym w przełomową technologię The Sync System. E80W Grind-by-Sync to znacząca ewolucja modelu E80S GBW (Grind-by-Weight), zawierająca nowe, niezwykłe funkcje.E80W GBS jest wyposażony w łączność z niktórymi ekspresami La Marzocco (modele Linea PB ABR, GB5 ABR, KB90 ABR) oraz oferuje elektryczną regulację odległości między żarnami. Regulacja nadal może być precyzyjnie dostosowywana ręcznie przez baristę lub, gdy jest zsynchronizowana z maszyną La Marzocco, automatycznie dostosowuje się do docelowego czasu ekstrakcji. E80W GBS wykorzystuje inteligentny algorytm, poprawiając swoją zdolność do precyzyjnej regulacji odległości między żarnami, zapewniając doskonałą ekstrakcję za każdym razem.Najważniejsze cechy:- The Sync System umożliwia bezprzewodową komunikację między młynkiem a ekspressem do kawy, zapewniając, że każde espresso będzie idealne, możliwe do odtworzenia w wielu lokalizacjach i przygotowane przez każdego użytkownika urządzenia.- Duże żarna o średnicy 80 mm  ze specjalnej stali.- Mocny, wydajny silnik z aktywną kontrolą temperatury.- Technologia Grind-by-Weight z precyzyjnym czujnikiem wagi umożliwiającym ustawianie dozy w czasie rzeczywistym podczas procesu mielenia.- Opatentowana technologia Disc Distance Detection umożliwia precyzyjne ustawienia stopnia mielenia.- Oszczędność czasu dzięki zintegrowanemu systemowi wykrywania portafiltra.- Regulowany i podświetlony zsyp.- Ciche mielenie.- Wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości i przekątnej 88,3 mm z szerokim kątem widzenia.- Duży zbiornik na kawę o pojemności 1,8kg.

EK 43 to najbardziej znany model marki Mahlkoenig. To wysokiej klasy urządzenie zyskało uznanie wśród najlepszych baristów z całego świata. Wyróżnia go rewelacyjna powtarzalność pracy, równy przemiał, uniwersalność pod względem zastosowania oraz świetny design. EK 43 to gwarancja równo zmielonych ziaren za każdym razem. Jest to niezwykle istotny czynnik przy parzeniu kawy - równy rozmiar cząsteczek kawy przekłada się na łatwość w wyciągnięciu z ziarna czystego smaku bez nut goryczy.Młynek oferuje wiele stopni mielenia, dzięki czemu moze być stosowany do mielenia ziarna pod espresso, metody alternatywne, a nawet kawę po turecku. Grubość mielenia jest regulowana za pomocą wygodnego, dobrze opisanego pokrętła. W zależności od stopnia mielenia, wydajność urządzenia sięgo od 1200 do 1500 gramów na minutę. Uchwyt przy wylocie umożliwia przypięcie torby, do której kawa może być mielona bezpośrednio. Hopper mieści aż do 1,5 kg ziaren.EK to także rewelacyjny element wystroju każdego lokalu gastronomicznego, za sprawą industrialnego wyglądu i wysokiej jakości wykończenia. Wnętrze młynka to między innymi stalowe żarna o średnicy 98mm i wydajny silnik o mocy 1300W. Każdy młynek jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.Produkowany na zamówienie - termin realizacji ustalany indywidualnie.

Eureka Mignon Single Dose PRO to młynek automatyczny do użytku domowego z serii Oro. Mignon Single Dose to młynek na pojedynczą dozę kawy - dla ceniących świeżą kawę i zmianę ziarna przy każdym mieleniu. Zadowoli wymagających domowych baristów szukających młynka zarówno pod espresso, jak i pod przelewowe metody parzenia. Single Dose to dokładne mielenie przy niskiej retencji i wysokiej wydajności, nowoczesne rozwiązania i piękne, włoskie wzornictwo. W młynku zastosowano nowe, duże pokrętło ze wskaźnikiem liczby pełnych obrotów oraz żarno bez otworów na śruby.  PŁASKIE ŻARNA 65mm Profesjonalne płaskie żarna o średnicy 65mm zapewniają równe mielenie. Nowe górne żarno nie zawiera otworów na śruby.WYJĄTKOWO NISKA RETENCJA Pochylenie komory mielącej pod kątem 15° w połączeniu z innymi rozwiązaniami technicznymi pozwoliły na zmniejszenie retencji do poziomu bliskiemu 0.DIAMOND INSIDE Proces utwardzania żarna opatentowany przez Eurekę wydłuża jego żywotność.SYSTEM MIGNON BLOW UP Rozwiązanie pozwala na szybkie czyszczenie i przygotowanie młynka do mielenia kolejnej dozy.ESPRESSO I PRZELEWOWE METODY PARZENIA Żarna zostały zaprojektowane tak, aby sprawdzać się w każdej metodzie parzenia kawy.POJEMNIK DO DOZOWANIA KAWY Wykonany ze stali nierdzewnej, pomieści 45g kawy i jest idealnie dopasowany do portafiltra, co pozwala na łatwiejsze zachowanie porządku.SILNIK EUREKA W urządzeniu zastosowano silnik zasilany prądem stałym, zwykle stosowany w urządzeniach profesjonalnych.HOPPER NA POJEDYNCZĄ DOZĘ Pomieści 45 gramów ziarna, wyposażony w drewnianą pokrywę i metalowe zamknięcie.WYSOKA WYDAJNOŚĆ Silnik i żarna Diamond Inside zapewniają wysoką wydajność mielenia (2.5 – 3.0 g/s Espresso; 3.0 – 4.1 g/s Metody przelewowe).ŁATWE WŁĄCZANIE / WYŁĄCZNIE Manualny przełącznik umieszczony z boku urządzenia.SILENT TECHNOLOGY Wyjątkowo ciche mielenie (60 dB) dzięki rozwiązaniom redukującym wibracje w trakcie pracy młynka. EKSKLUZYWNE WZORNICTWO Drewniane (dębowe) elementy dodają wyjątkowości i elegancji.BEZSTOPNIOWA REGULACJA Nieskończona liczba ustawień grubości mielenia i obsługa z użyciem nowego, dużego pokrętła King-Size. Pokrętło ma także wskaźnik liczby pełnych obrotów.MADE IN ITALY Produkcja we Włoszech to gwarancja użycia najlepszych materiałów i precyzja wykonania.

Mahlkönig E65W Grind-by-Sync to profesjonalny młynek do espresso. Doskonała synergia sprawdzonej technologii mielenia pod espresso oraz innowacyjnych funkcji. To młynek  stworzony, aby sprostać wymaganiom profesjonalistów z branży kawy na całym świecie.  Młynek do espresso E65W Grind-by-Sync wyposażony jest w przełomową technologię The Sync System. E65W Grind-by-Sync to młynek stworzony na bazie modelu E65S Grind-by-Weight, oferujący nowe funkcje oraz najwyższą innowacyjność w zakresie efektywnej pracy i jakości kawy.Dzięki łączności z chmurą, E65W GbS umożliwia elektryczną regulację odległości między żarnami. Ta regulacja może być precyzyjnie kontrolowana manualnie przez baristę lub, gdy zsynchronizowana z profesjonalnym ekspresem do kawy, automatycznie dostosowuje się do docelowego czasu ekstrakcji. E65W GbS wykorzystuje inteligentny algorytm, który precyzyjnie zarządza odległością żaren, zapewniając idealną ekstrakcję za każdym razem.Mahlkönig Sync to cyfrowe rozwiązanie, które stanowi kompleksowe centrum zbierania i analizowania danych w całym procesie przygotowania kawy. Od użycia sprzętu i wzorców konsumpcji po prognozowanie i zapobiegawcze wglądy w konserwację młynków – właściciele, menedżerowie i palarnie mogą podejmować świadome decyzje dotyczące swojego biznesu.Aplikacja mobilna umożliwia łatwe parowanie młynka z ekspresem do kawy w celu synchronizacji procesów mielenia i parzenia, a także wyświetla odpowiednie statystyki. Aplikacja desktopowa pozwala użytkownikom na przeglądanie danych operacyjnych specyficznych dla młynka oraz trendów konsumpcji za pomocą pulpitu raportowego. Menedżerowie mogą definiować i kontrolować przepisy na kawę dla każdego młynka z automatycznym wdrażaniem zaktualizowanych przepisów. Obie aplikacje umożliwiają zdalny i lokalny dostęp do danych.Aplikacje Mahlkönig Sync są dostępne bezpłatnie. Aplikacja mobilna jest dostępna do pobrania w Apple Store dla systemu iOS oraz w Google Play dla systemu Android. Dostęp do aplikacji desktopowej jest dostępny online.Najważniejsze cechy:Stalowe żarna o średnicy 65 mm.Aktywny system chłodzenia utrzymujący niską temperaturę podczas mielenia.Obsługa chmury, umożliwiająca parowanie z ekspresem do kawy poprzez system Sync.Elektryczna regulacja odległości między żarnami za pomocą małego silnika, pozwalająca na mikroregulacje.Technologia Grind-by-Weight kontrolującą dozowanie w czasie rzeczywistym podczas mielenia.Opatentowana technologia Disc Distance Detection (DDD) umożliwiająca dokładne ustawienia stopnia mielenia.Oszczędność czasu i zapewnienie jakości dzięki zintegrowanemu wykrywaniu kolby.Regulowany, podświetlany wylot zapewniający czyste i centralne dozowanie kawy.Ciche mielenie dla komfortowego użytkowania.Wysokiej rozdzielczości wyświetlacz 88,3 mm o szerokim kącie widzenia.System Sync umożliwia bezprzewodową komunikację między młynkiem a ekspresem, zapewniając niezrównaną jakość każdego espresso, która może być odtwarzana w różnych lokalizacjach i przez dowolnego operatora.