LaCava - kawa ziarnista bezkofeinowa BLEND Decaf Paradox Espresso 1 kg

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, odpowiednia do espresso. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaOdmiana: Bourbon, Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające ciemną czekolade, karmel i cykorie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Regional smallholders of Santos regionRegion: SantosMetoda dekofeinizacji: Methylene Chloride Odmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 900-1100 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIEDzięki naszej brazylijskiej bezkofeinowej espresso przyjemność z kawy staje się nieograniczona.Limitless espresso to doskonały wybór dla osób, które wolą pić kawę wieczorem lub ograniczają spożycie kofeiny w określonych porach dnia. Pełne, zaokrąglone body, klasyczna czekoladowa baza smakowa ze słodkimi nutami karmelu i suszonych owoców – a z dodatkiem mleka zamienia się w deser w Twojej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające ciemną czekolade, karmel i cykorie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Regional smallholders of Santos regionRegion: SantosMetoda dekofeinizacji: Methylene Chloride Odmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 900-1100 m n. p. m. Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIE Dzięki naszej brazylijskiej bezkofeinowej espresso przyjemność z kawy staje się nieograniczona.Limitless espresso to doskonały wybór dla osób, które wolą pić kawę wieczorem lub ograniczają spożycie kofeiny w określonych porach dnia. Pełne, zaokrąglone body, klasyczna czekoladowa baza smakowa ze słodkimi nutami karmelu i suszonych owoców – a z dodatkiem mleka zamienia się w deser w Twojej filiżance.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, cukru trzcinowego i suszonej śliwki.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Timana, HuilaFarma: Asomujer Women CooperativeOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Process (EA)Położenie upraw: 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 85 / 100 punktówOPINIA ROASTERASłodka i pełna kawa, którą można pić o każdej porze.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, odpowiednia do espresso. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaOdmiana: Bourbon, Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: WashedMetoda dekofeinizacji: SugarcanePrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, marcepanu i dżemu pomarańczowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Sugarcane Metoda obróbki: WashedSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii i Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.