Baratza młynek Sette 270Wi - Młynek automatyczny

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.Młynek charakteryzuje wyciszona praca silnika, ma kompaktowe wymiary, jest prosty w obsłudze dzięki panelowi dotykowemu i jest wyposażony w żarna zapewniające równe mielenie.ObsługaMłynek obsługuje się poprzez panel dotykowy. Możemy szybko dostosować dozę kawy, zaprogramować przyciski pojedynczej i podwójnej dozy oraz mielić w trybie ciągłym. Na ekranie jest także wyświetlany stan licznika dozy.Wygodę zapewnia także uchwyt widelcowy, na którym kładziemy kolbę. Tuż nad widelcem znajduje się przycisk - po dociśnięciu go kolbą aktywuje się mielenie.MielenieMłynek jest szczególnie rekomendowany pod espresso. Regulacja stopnia mielenia odbywa się za pomocą wygodnego bezstopniowego pokrętła z oznaczeniami numerycznymi. Przemiał jest równy i powtarzalny. Za mielenie jest odpowiedzialne płaskie żarno z utwardzanej stali, o średnicy 55mm. Wydajność to około 1,4 - 1,8g/s w przypadku mielenia pod espresso i 1,9 - 2,5g przy grubszym mieleniu.KonstrukcjaMignon to także doskonałe, cieszące oko, industrialne wzornictwo. Młynek jest dostępny w wielu wersjach kolorystycznych. Obudowa jest solidna, dobrze spasowana, wykonana z metalu. Zbiornik na ziarno jest przezroczysty, wykonany z tworzywa sztucznego i mieści 300g kawy. Dodatkowe cechy:- Silnik 310 Watt / 1350 RPM.- ACE - System ograniczający tworzenie się grudek i zapobiegający elektrostatyczności.- Silent Technology - Wyciszona praca silnika w porównaniu do poprzedniej wersji.- Wyprodukowano we Włoszech.

Automatyczny młynek żarnowy Sage The Smart Pro Coffee Grinder (BCG820BSS) do użytku domowego.Do przygotowania perfekcyjnej kawy potrzebna jest dokładna ilość świeżo zmielonych ziaren. Młynek stożkowy korzysta z technologii inteligentnego porcjowania, która automatycznie dostosowuje dawkowanie mielonych ziaren dla różnych metod przygotowania kawy (od espresso aż po french press). Wystarczy wybrać odpowiednią grubość i ilość kawy. Młynek stożkowy obraca się wolniej, przez co zmniejsza przenoszenie ciepła między ziarenka kawy, co gwarantuje uzyskanie najlepszego smaku Twojego ulubionego napoju.- Inteligentne dozowanie - właściwe ustawienie czasu i grubości mielenia zapewnia odpowiednie dawkowanie przygotowywanej kawy. Funkcja inteligentnego dawkowania automatycznie ustawi porcję kawy według wybranych parametrów: grubości mielenia i ustawionej ilości kawy. Dodatkowo zaprogramowaną ilość mielonej kawy można zmienić według własnych potrzeb, przez przedłużenie lub skrócenie czasu mielenia w odstępach 0,2 s.- Regulowana grubość mielenia - różne rodzaje przygotowywanej kawy wymagają różnych ustawień grubości jej mielenia, pozwala to osiągnąć najlepszy smak i aromat. Młynek do kawy wyposażony jest w 60 różnych ustawień grubości mielenia, z których możesz wybrać odpowiednie, w zależności od swoich preferencji.- Pojemnik na ziarno - 450 g pojemnik na ziarna kawy wyposażony jest w wyjątkowy system zamykania i otwierania, dzięki któremu można go łatwo i wygodnie wyjąć i przenosić. Ponadto hermetyczne wieczko umożliwia zachowanie maksymalnej świeżości ziaren kawy.Do młynka dołączone są 2 nasadki uchwytu kolby oraz praktyczny pojemnik na mieloną kawę. Dzięki nasadkom możesz wygodnie obsługiwać młynek. Dołączony pojemnik na mieloną kawę, dzięki unikalnemu zamknięciu, pozwala zmielić kawę na zapas.Funkcje:Możliwość regulacji ustawień młynkaUnikalna komora do mielenia minimalizuje tarcie ziaren kawy przed porcjowaniemKolorowy wyświetlacz LCD prezentuje ustawienia osobiste, ustawienia młynka oraz liczby porcji/filiżanekAlternatywne włączanie/zakończenie mielenia za pośrednictwem włącznika uchwytu filtraMiejsce na kabel sieciowy w dolnej części urządzeniaTryb oszczędzania energii – po 5 minutach bezczynności urządzenie automatycznie przełączy się w tryb czuwaniaObrotowy regulator ustawiania grubości mielenia kawy60 ustawień grubości mieleniaPokrętło GRIND AMOUNT|PROGRAM do regulacji ustawionej ilości kawy i możliwości zapisu zmienianej ilości kawyPrzycisk SHOTS|CUPS do wyboru ilości porcji lub filiżanekPrzycisk START|PAUSE|CANCEL do włączenia, przerwania i zakończenia mieleniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc: 165 WWykorzystanie materiały: stop metali szlachetnych, stal nierdzewna, plastik o dużej odpornościWymiary: 39,5 x 16 x 21,5 cm (wys. x szer. x gł.)Waga: 2,9 kgW zestawie znajdizesz również:Nasadka na portafiltr 50–54 mmNasadka na portafiltr 58 mmSzczoteczka do czyszczenia młynka stożkowegoPojemnik na zmieloną kawę

Mahlkönig E65S to profesjonalny młynek do espresso. Doskonała synergia sprawdzonej technologii mielenia pod espresso oraz innowacyjnych funkcji. To młynek  stworzony, aby sprostać wymaganiom profesjonalistów z branży kawy na całym świecie.Mahlkönig wyposażył nowy model w wielofunkcyjny przycisk, innowacyjne menu z ikonami oraz ustawienia wstępne dla 6 indywidualnie programowalnych receptur. To także nowoczesna, smukła obudowa z nowatorskim designem i materiałami wysokiej jakości.Ale jego design cieszy nie tylko oko: E65S zapewnia także ciche mielenie, podczas gdy jego ogólna konstrukcja jest solidna i dobrze przygotowana do intensywnej pracy. Doskonały wybór dla kawiarni i restauracji.DOSKONAŁE ŻARNOŻarno jest sercem młynka, dlatego działy inżynierii i produkcji żaren Mahlkönig są prowadzone wyłącznie w wewnętrznym zakładzie marki.Korzystając z najnowszej technologii komputerowej, każde żarno nabiera swojego indywidualnego kształtu i wykończenia pod bacznym okiem doświadczonego zespołu produkcyjnego w Hamburgu.Od niemal 100 lat Mahlkönig kompiluje obszerny katalog różnych profili ostrzy żaren i wzorów powierzchni mielących, co pozwala wybrać idealny zestaw żaren do E65S. Wyprodukowane z wysokiej jakości hartowanej stali - każdy zestaw żaren wystarcza na około 1000 kg ziaren, w zależności od profilu palenia. Odpowiedni projekt żaren o średnicy 65 mm gwarantuje optymalny rozmiar cząstek mielonej kawy, umożliwiając espresso uwolnienie pełnego smaku i aromatu. Średnia wydajność młynka to 4-7 g/s.NISKA RETENCJAKomora mielenia modelu E65S redukuje retencję do minimum, co nie tylko eliminuje problem mieszania różnych odmian kawy, ale także zapewnia najwyższą precyzję dozowania. Rozległe, intensywne testy laboratoryjne wykazały, że E65S wykazuje odchylenia tylko o 0,4 g podczas ekstremalnego cyklu pracy obejmującego 100 kolejnych mieleń.SILNIKMahlkönig wyposażył silnik modelu E65S w innowacyjną kontrolę temperatury. Inteligentna konstrukcja ma na celu stworzenie przepływu powietrza, które ciągle chłodzi silnik. Dodatkowy wentylator zostaje aktywowany podczas mielenia większych ilości, aby zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi podnoszącej się temperatury na ziarna. Nawet podczas intensywnych testów laboratoryjnych, gdzie E65S używano do zmielenia 100 kolejnych porcji, temperatura zmielonej kawy nigdy nie osiągnęła wartości 50 stopni.REGULACJA GRUBOŚCI MIELENIA I DOZYNowe, pionierskie rozwiązanie technologii regulacji mielenia pozwala ustawić i utrzymać idealny stopień grubości. Cienki wskaźnik w mechanizmie regulacji mielenia modelu E65S umożliwia najwyższą precyzję. Zakres regulacji obejmuje od 180 do 580 μm, podczas gdy 80-stopniowa skala zapewnia precyzję i powtarzalność. System automatycznego blokowania utrzymuje ustawienie na miejscu. Na tylnej części młynka znajduje się dodatkowy pokręto do zablokowania idealnego stopnia drobności, jeśli jest to konieczne.Model E65S posiada kolorowy wyświetlacz o przekątnej 61,2 mm, umożliwiający najbardziej komfortową nawigację przez ustawienia, statystyki i interwały serwisowe. Wielofunkcyjny przycisk, który może być także obracany, co pozwala łatwo nawigować po intuicyjnym menu ikon i ustawić minutnik w zaledwie kilka sekund. Oferując aż 6 łatwo programowalnych receptur, model E65S jest dobrze przygotowany nawet na najbardziej zróżnicowane kawowe menu.ZSYPWylot mielonej kawy został zaprojektowany do mielenia espresso. Przeorganizowana dysza dostosowuje się do każdego uchwytu portafiltra w ciągu kilku sekund. Wykonana z specjalnie wyselekcjonowanego materiału antystatycznego, dopracowanego w unikalny sposób, pozwala na swobodne zlatywanie mielonej kawy do portafiltra.CICHE MIELENIEChcemy, aby nasi klienci mogli w pełni cieszyć się espresso bez zakłócania ciszy. Z myślą o tym zespół inżynierów Mahlkönig i specjaliści od akustyki opracowali konstrukcję modelu E65S, skupiając się także na redukcji hałasu i optymalizacji częstotliwości. Solidna obudowa młynka, boczne pokrywy z pianką izolacyjną oraz specjalna folia za przednią osłoną, wszystko to pomaga w zmniejszeniu i pogłębieniu dźwięku mielenia poniżej 70 dB(A).DESIGNSmukły design obudowy zapewnia wyjątkową jakość mielenia nawet w najmniejszych barach. Jednak dzięki nowoczesnemu stylowi i eleganckiemu wyglądowi, model E65S może równie dobrze świecić jak gwiazda na obszernej powierzchni. Zbiornik na ziarna modelu E65S jest wyjątkowo solidny. Zbiornik i adapter są połączone śrubami, dzieki czemu nigdy się nie rozłączą podczas użytkowania, a wbudowana ochrona palców wewnątrz zbiornika gwarantuje bezpieczeństwo użytkownika. Standardowy zbiornik o pojemności 1200 g posiada nasz nowy inteligentny zatrzask na wieku, który można używać do przymocowania notatki - na przykład karty informacyjnej, aby klient mógł dowiedzieć się więcej o kawie lub instrukcji dotyczących parzenia/przepisu, które barista powinien mieć na uwadze.Stabilny uchwyt na portafiltry jest niezwykle łatwy do regulacji poprzez poluzowanie i dokręcenie tylko dwóch śrub.. Jego solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej jest wytrzymała. To, razem z solidnym przyciskiem start-stop, gwarantuje bezproblemowe użytkowanie, nawet przy intensywnej pracy.Tacka o optymalnym rozmiarze, kształcie i ustawieniu pomaga utrzymać porządek na Twoim blacie i chronić go przed niechcianymi resztkami kawy.

Najnowszy młynek Baratzy z serii Sette. 30 AP  to atrakcyjne rozwiązanie dla szukających idealnej relacji jakości do ceny. Stworzony z myślą o tych, którzy chcą cieszyć się dobrym i precyzyjnym przemiałem pod espresso w domowych warunkach, jednak sprawdzi się także pod metody przelewowe.Nowoczesna technologia opracowana przez Baratzę wykorzystuje mechanizm stałego żarna wewnętrznego i ruchomego zewnętrznego. Taka konstrukcja pozwoliła na podwojenie efektywności procesu mielenia oraz zwiększenie podobieństwa cząstek, a co za tym idzie – uzyskiwanie wyższych ekstrakcji. Żarna: Ø 40 mm, stalowe, stożkoweIlość stopni regulacji: 30Prędkość mielenia: 3,5 – 5,5 g/sPojemność hoppera: 300 - 400 gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 160 gWaga: 3,2 kgWymiary: 13/40/24 cm (szer./wys./gł.)Producent zaznacza, że młynki Sette służą do mielenia 1kg kawy na dobę - w tym do 100g mielenia pod espresso. Dodatkowo należy mielić do 150g kawy pod metody przelewowe na raz. Przerwy pomiędzy cyklami mielenia powinny wynosić minimum minutę.ŻarnaZastosowane w Baratza Sette 30 AP 40 mm stalowe, stożkowe żarna pozwalają na przemiał od 3,5 do 5,5 gramów kawy ze zredukowaną ilością pyłu (w zależności od grubości cząsteczek) w ciągu sekundy. Żarna te są również niezwykle trwałe, dzięki temu gwarantują bezawaryjną i długoletnią pracę. Producent szacuje ich optymalną eksploatację na kilka lat. Czyszczenie jest niezwykle proste, budowa pozwala na łatwe wyjęcie i ponowne zainstalowanie żarna. Ponadto, układ jest kompatybilny z żarnami typu BG (Brew Grind), które można stosować zamiennie z domyślnymi ostrzami.Regulacja mieleniaSette 30 AP oferuje 30-stopniową skalę. Wachlarz przemiału pozwala na uzyskiwanie grubości idealnych zarówno pod espresso, jak i metody przelewowe: drip, aeropress czy chemex.Design i obsługaPanel kontrolny Baratza Sette Ap 30 wyposażony jest w czytelny wyświetlacz LED umieszczony z przodu młynka. Użytkownik ma możliwość zaprogramowania czasu mielenia z dokładnością do 0.1 sekundy. Pojedyncze wciśnięcie przycisku uruchamia żądany cykl dostarczając precyzyjną dozę.Budowa młynka jest nowoczesna oraz kompaktowa, z elementami metalowymi i plastikowymi – Baratza Sette 30 AP zmieści się z łatwością na blacie w kuchni czy nawet najbardziej ciasnym brewbarze w kawiarni.Więcej o Baratza Sette 30 przeczytasz na naszym blogu: Sette 30.

Wilfa Uniform to młynek stworzony przy współpracy z Timem Wendelboe - Mistrzem Świata Baristów 2004, Mistrzem Świata Cup Tasters 2005 oraz wielokrotnym Mistrzem Norwegii w wypalaniu kawy. Przeznaczony do użytku domowego, idealny zarówno dla początkujących, jak i dla wytrawnych kawowych entuzjastów. Ten młynek powstał, byś zawsze mógł się cieszyć możliwie najlepszą kawą!Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S jest urządzeniem automatycznym, który można sterować za pomocą precyzyjnych przycisków. W przeciwieństwie do młynków manualnych nie wymaga użycia siły, aby zmielić ziarna kawy na drobne cząsteczki. To silnik wbudowany w produkt wykonuje za Ciebie całą pracę, a to może trwać nawet kilkanaście sekund. Wyobraź sobie leniwy poranek lub wręcz przeciwnie — taki, podczas którego spieszysz się do pracy. Automatyczne urządzenie oszczędzi cenne minuty i pozwoli się zrelaksować!Największe zalety młynka to szerokie spektrum stopni mielenia, od metod przelewowych do espresso oraz precyzyjne płaskie żarno ze stali nierdzewnej.Zastosowanie i obsługaUniform mieli kawę w szerokim spektrum, od espresso do przelewowych metod parzenia. Stopień mielenia reguluje się w wygodny sposób, poprzez obracanie górnego elementu. Skala jest numeryczna, podzielona na 41 stopni.Młynek posiada tylko jeden przycisk uruchamiający. Urządzenie automatycznie się wyłącza gdy wyczuje, że w pojemniku nie znajduje się więcej kawowych ziaren.KonstrukcjaCzterdzieści jeden stopni mielenia kawy, wyświetlacz LED, intuicyjne przyciski… a to jeszcze wciąż nie koniec! Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S został wykonany z aluminium, stali oraz tworzywa. Jego forma zadowoli najbardziej wymagających estetów. Prawdziwie piękny i praktyczny dodatek do Twojej kuchni.Silnik młynka działa na stosunkowo niskich obrotach. Nie jest to jednak wada, a udoskonalenie - dzięki temu kawa nie przegrzewa się, co mogłoby mieć negatywny wpływ na jej smak.Pojemnik na zmieloną kawę został wykonany ze stali nierdzewnej. Zapobiega to elektryzowaniu, przez co kawowy pył nie unosi się i nie osadza na kuchennych blatach.ŻarnoMłynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S to urządzenie bardzo solidne. Kupując je, dokonujesz inwestycji na lata. W młynku umieszczono płaskie żarna, wykonane ze stali nierdzewnej o średnicy 58 mm. Płaskie żarna  o dużej powierzchni zapewniają większą precyzję mielenia niż żarna stożkowe, a co za tym idzie, łatwiej jest uzyskać dobre efekty w parzeniu. Żarna zostały wykonane ze stali, dzięki czemu wystarczy jedynie standardowa konserwacja, aby sprzęt służył długo. Dostęp do żaren jest bardzo prosty. Wystarczy odkręcić górną część młynka. Jest to duże ułatwienie w jego czyszczeniu.

Timemore Sculptor 078 to automatyczny młynek do kawy zaprojektowany z myślą o przelewowych metodach parzenia. Młynek jest zaprojektowany i zbudowany z dbałością o każdy detal - jest estetyczny i wykonany z solidnych materiałów, a jego sercem jest stalowe żarno. Sculptor 078 jest także funkcjonalny - oferuje wygodną i dokładną regulację mielenia, a także ustawienie obrotów silnika.ŻARNO I REGULACJA MIELENIATimemore Sculptor 078 jest wyposażony w stalowe żarna o średnicy 78 mm. Posiadają one trzy warstwy ostrzy w różnym kształcie, zaprojektowanych do szybkiego i równego mielenia ziaren, przy jednoczesnej redukcji powstawania pyłu. Rozkład wielkości cząsteczek mielonej kawy koncentruje się głównie w przedziale 400 - 1000 μm, co oznacza wyjątkowo równy przemiał.Regulacja grubości mielenia jest wygodna i szybka - odbywa się poprzez przekręcanie pokrętła umieszczonego na froncie. Pokrętło jest jasno oznaczone 36 stopniami. SILNIKTimemore Sculptor 078 został wyposażony w bezszczotkowy silnik z regulacją PID oraz komponentami silnika Halla, które można znaleźć jedynie w produktach renomowanych marek. W porównaniu z silnikiem szczotkowanym, silnik bezszczotkowy obraca się bez kontaktu ze stojanem, dlatego charakteryzuje się zerowym tarciem, co zapewnia dłuższą żywotność i stabilniejsze użytkowanie (nie trzęsie się podczas działania). Kolejną wyjątkową cechą  młynka jest regulacja obrotów silnika - można dostosować ją w zakresie 800 - 1400 RPM (obroty / min.).KONSTRUKCJAObudowa młynka Timemore Sculptor 078 jest wykonana z eleganckiego aluminium, a jego wymiary (29,4 cm wysokości x 11,8 cm szerokości x 26,1 cm głębokości) sprawiają, że młynek zajmuje niewiele miejsca na blacie. Hopper mieści 45 - 50 gramów ziarna. Pokrywa na hopper jest mocowana na magnes. Wystarczy nasunąć ją na połowę hoppera, a pokrywka wskoczy na miejsce. Pojemnik na zmieloną kawę również jest mocowany magnetycznie, dzięki czemu łatwo umieścisz go na swoim miejscu.W młynku zastosowano opatentowane pokrętło do oczyszczania zsypu z pozostałości kawy, co minimalizuje retencję. Dzięki temu resztki zmielonej kawy nie pozostają w młynku pomiędzy jednym a drugim mieleniem.Każdy egzemplarz młynka jest testowany przez producenta przed zapakowaniem - ze względu na to, możliwe jest występowanie resztek kawy na elementach mechanizmu mielącego.

Żarna: Ø 54 mm, ceramiczne, płaskieGrubość mielenia (mikrometry): 230 – 1150Ilość stopni regulacji: 10 makro x 26 mikro = 260Prędkość mielenia: 2,0 – 3,7 g/sPojemność hoppera: 230 gPojemność pojemnika na zmieloną kawę: 170 gWaga: 6 kgForté AP (All Purpose) to młynek wysokiej klasy, który spełni oczekiwania najbardziej wymagających użytkowników. W przeciwieństwie do modelu BG oferuje pełny zakres stopnia mielenia ziaren (także pod espresso), oraz posiada ceramiczne żarna.ŻarnaPłaskie, ceramiczne żarna produkowane są w Europie. Ich zaletą jest większa wytrzymałość w stosunku do żaren stalowych, co wydłuża ich żywotność nawet dwukrotnie. Konserwacja jest niezwykle łatwa dzięki temu, że wyjęcie żarna zajmuje tylko chwilę.DesignObudowa wykonana jest prawie w całości z metalu, co nadaje eleganckiego wyglądu. Możliwość zamknięcia hoppera ułatwia konserwację w przypadku, gdy nie chcemy go opróżniać. Na froncie znajduje się dotykowy wyświetlacz LCD służący do obsługi młynka.ObsługaZa pomocą panelu możliwe jest kontrolowanie mielenia na podstawie wagi (z dokładnością do 0,1 g) lub czasu, a dostępna jest także opcja mielenia ręcznego. Zaprogramowanie specjalnych przycisków na panelu także jest opcją. Jest to młynek typu on demand, więc mielenie odbywa się na żądanie- kawa mielona jest bezpośrednio przed zaparzaniem prosto do pojemnika lub kolby.Regulacja mieleniaPrzy panelu znajduje się także regulacja grubości mielenia ziaren. Forte oferuje 10 stopni makro, oraz aż 26 ustawień mikro, co łącznie daje 260 kombinacji. Forte AP jest idealny do wszystkich metod zaparzania kawy - od espresso po French Press oraz metody alternatywne takie jak Chemex, Aeropress, dripper czy syfon. W ciągu sekundy młynek jest w stanie zmielić do 3,7 grama ziaren.