BeMyBean - kawa ziarnista Etiopia Banko Chelchele Yirgacheffe Anaerobic Natural Filter 250 g
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc, wytrawny cydrczarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc i wytrawny cydr.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Farma: Banko Chelchele
Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1950 – 2150 m n.p.m.
O KAWIE
Etiopia Banko Chelchele pochodzi z regionu Gedeb, w sercu słynnej etiopskiej Yirgacheffe. Kawowce rosną tu na wysokości 1950–2150 m n.p.m., w otoczeniu żyznych gleb wulkanicznych i tropikalnego klimatu. Wysoko położone plantacje sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, z których powstają ziarna o wyjątkowym potencjale.
W filiżance Banko Chelchele rozkwita bogactwem nieoczywistych aromatów. Kwiatowo-owocowy czarny bez łączy się z egzotycznym, soczystym liczi i głębokim smakiem dojrzałej borówki amerykańskiej. W tle pojawia się śliwkowo-czekoladowa nuta, która nadaje kompozycji przyjemnej głębi. Całość dopełnia wytrawny akcent cydru, wprowadzający intrygujący kontrast dla owocowej intensywności.
Ziarna odmiany Heirloom poddano obróbce naturalnej z fermentacją anaerobiczną. Całe, dojrzałe owoce umieszcza się w szczelnych zbiornikach, w których fermentują w warunkach ograniczonego dostępu tlenu. Dzięki kontrolowanej fermentacji zachodzą przemiany wpływające na charakter ziaren. Następnie owoce suszone są w całości, wraz ze skórką i miąższem, co pozwala zachować ich owocowy potencjał. Starannie prowadzony proces wymaga kontroli warunków fermentacji i suszenia, aby uzyskać powtarzalny rezultat.
Banko Chelchele to kawa o wielowymiarowym charakterze, w której egzotyczna owocowość przeplata się z głębszymi i wytrawnymi akcentami. To propozycja dla tych, którzy lubią odkrywać w kawie nieoczywiste połączenia smaków i aromatów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | BemyBean kawa ziarnista Etiopia Banko Chelchele Yirgacheffe anaerobic natural Filter 250 g |
|---|---|
| Producent: | BE MY BEAN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Banko Chelchele |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, kwiatowe, owoce leśne, owoce pestkowe, owoce tropikalne |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Odmiana: | Heirloom |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1950 - 2150 |
| Region uprawy: | Yirgacheffe |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Średnia |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | czarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc, wytrawny cydr |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101016124 |
| EAN: | 5908102390287 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc, wytrawny cydrczarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc i wytrawny cydr.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Yirgacheffe
Farma: Banko Chelchele
Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1950 – 2150 m n.p.m.
O KAWIE
Etiopia Banko Chelchele pochodzi z regionu Gedeb, w sercu słynnej etiopskiej Yirgacheffe. Kawowce rosną tu na wysokości 1950–2150 m n.p.m., w otoczeniu żyznych gleb wulkanicznych i tropikalnego klimatu. Wysoko położone plantacje sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, z których powstają ziarna o wyjątkowym potencjale.
W filiżance Banko Chelchele rozkwita bogactwem nieoczywistych aromatów. Kwiatowo-owocowy czarny bez łączy się z egzotycznym, soczystym liczi i głębokim smakiem dojrzałej borówki amerykańskiej. W tle pojawia się śliwkowo-czekoladowa nuta, która nadaje kompozycji przyjemnej głębi. Całość dopełnia wytrawny akcent cydru, wprowadzający intrygujący kontrast dla owocowej intensywności.
Ziarna odmiany Heirloom poddano obróbce naturalnej z fermentacją anaerobiczną. Całe, dojrzałe owoce umieszcza się w szczelnych zbiornikach, w których fermentują w warunkach ograniczonego dostępu tlenu. Dzięki kontrolowanej fermentacji zachodzą przemiany wpływające na charakter ziaren. Następnie owoce suszone są w całości, wraz ze skórką i miąższem, co pozwala zachować ich owocowy potencjał. Starannie prowadzony proces wymaga kontroli warunków fermentacji i suszenia, aby uzyskać powtarzalny rezultat.
Banko Chelchele to kawa o wielowymiarowym charakterze, w której egzotyczna owocowość przeplata się z głębszymi i wytrawnymi akcentami. To propozycja dla tych, którzy lubią odkrywać w kawie nieoczywiste połączenia smaków i aromatów.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | BemyBean kawa ziarnista Etiopia Banko Chelchele Yirgacheffe anaerobic natural Filter 250 g |
|---|---|
| Producent: | BE MY BEAN |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Banko Chelchele |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | alkoholowe, kwiatowe, owoce leśne, owoce pestkowe, owoce tropikalne |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Odmiana: | Heirloom |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 1950 - 2150 |
| Region uprawy: | Yirgacheffe |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Średnia |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | czarny bez, liczi, borówka amerykańska, czekośliwka, smoczy owoc, wytrawny cydr |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101016124 |
| EAN: | 5908102390287 |