element. - kawa ziarnista Kostaryka Solis Cordero Natural Anaerobic Filter 100 g
Data palenia: 10.08.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, czerwone jabłko, porzeczka i jeżyny.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Solis Y Cordero
Farma: SOLIS Cordero
Metoda obróbki: Natural anaerobic
Odmiana: F1
Położenie upraw: 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Współpracujemy z Ivanem Solisem od wielu lat i jesteśmy pod ogromnym wrażeniem jego kawy. Jego jakość mówi sama za siebie: wielokrotne nagrody Cup of Excellence. Tutaj w ofercie hybryda z rodzin F1 coraz częściej spotykana na Kostaryce, kawa o złożonej kwasowości, o mocnych owocowych nutach od śliwek po czarne porzeczki. - Od palarnii.
OPINIA ROASTER'A
W tej Kostaryce mamy do czynienia z dobrze ułożonym bukietem. Relatywnie niska kwasowość przy zachowaniu wyrazistej śliwki, nut soczystego jabłka i subtelnej owocowości małych fioletowych owoców. Wszystko to na kanwie grającego w tle kakao, które nadaje też lekko chropowatej tekstury, szczególnie gdy napar stygnie.
PRZEPIS:
Nasz przepis na zaparzenie w AEROPRESSie:
19g kawy / 250g wody o temp 94°C
mielenie: medium-fine
1. Blooming: 70 wody, mieszaj 1 minutę, potem przeciśnij do serwera
2. Dodaj kolejne 180g wody i znowu przeciśnij
Łącznie czas: 1:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | ELEMENT. |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Solis Cordero |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce czerwone, owoce leśne, owoce pestkowe |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | F1 |
| Położenie upraw: | 1600 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Solis Y Cordero |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Wyczuwalne nuty: | śliwka, czerwone jabłko, porzeczka, jeżyny |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5905629150615 |
| Indeks: | 2101015778 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, czerwone jabłko, porzeczka i jeżyny.
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Solis Y Cordero
Farma: SOLIS Cordero
Metoda obróbki: Natural anaerobic
Odmiana: F1
Położenie upraw: 1600 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE
Współpracujemy z Ivanem Solisem od wielu lat i jesteśmy pod ogromnym wrażeniem jego kawy. Jego jakość mówi sama za siebie: wielokrotne nagrody Cup of Excellence. Tutaj w ofercie hybryda z rodzin F1 coraz częściej spotykana na Kostaryce, kawa o złożonej kwasowości, o mocnych owocowych nutach od śliwek po czarne porzeczki. - Od palarnii.
OPINIA ROASTER'A
W tej Kostaryce mamy do czynienia z dobrze ułożonym bukietem. Relatywnie niska kwasowość przy zachowaniu wyrazistej śliwki, nut soczystego jabłka i subtelnej owocowości małych fioletowych owoców. Wszystko to na kanwie grającego w tle kakao, które nadaje też lekko chropowatej tekstury, szczególnie gdy napar stygnie.
PRZEPIS:
Nasz przepis na zaparzenie w AEROPRESSie:
19g kawy / 250g wody o temp 94°C
mielenie: medium-fine
1. Blooming: 70 wody, mieszaj 1 minutę, potem przeciśnij do serwera
2. Dodaj kolejne 180g wody i znowu przeciśnij
Łącznie czas: 1:30
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | ELEMENT. |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Solis Cordero |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kostaryka |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce czerwone, owoce leśne, owoce pestkowe |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | F1 |
| Położenie upraw: | 1600 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Solis Y Cordero |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Anaerobic natural |
| Wyczuwalne nuty: | śliwka, czerwone jabłko, porzeczka, jeżyny |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5905629150615 |
| Indeks: | 2101015778 |