Five Elephant - kawa ziarnista Kenia Nyeri Thunguri AA Washed Filter 250 g
Data palenia: 10.09.2026
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej porzeczki, hibiskusa i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Karatina, Nyeri
Farma: farmy małych rolników z Thunguri Factory
Odmiana: SL 28 & SL 34
Metoda obróbki: Fully washed
Położenie upraw: 1650 m n.p.m.
O KAWIE I FARMIE
Stacja Thunguri, położona w pobliżu Karatiny na granicy hrabstw Kirinyaga i Nyeri, produkuje kawę od 1962 roku. Jest zarządzana przez spółdzielnię rolniczą Kibirigwi Farmers’ Cooperative Society i wspiera drobnych rolników z okolicznych wiosek. Thunguri to klasyczna kenijska myta partia kawy, uprawiana na dużych wysokościach w chłodnych warunkach i na żyznej glebie wulkanicznej. Jej główne odmiany, SL28 i SL34, nadają kawie charakterystyczną dla Kenii, jasną kwasowość oraz owocowy charakter. Wybraliśmy tę konkretną partię ze względu na jej zbalansowanie i czystość profilu – to czysta, wyrazista myta Kenia z nutami dojrzałej czarnej porzeczki, kwiatową kwasowością i rześkim, herbacianym finiszem. Wyrazisty przykład potencjału stacji Thunguri oraz cichego oddania tworzącej ją społeczności producentów.
OPINIA ROASTER'A
Wybraliśmy tę konkretną partię ze względu na jej zbalansowanie i wyrazistość – to czysta, szlachetna myta Kenia z nutami dojrzałej czarnej porzeczki, kwiatową kwasowością i rześkim, herbacianym finiszem.
PRZEPIS
- Dozowanie: 15 g
- Mielenie: średnio-grube do grubego
- Woda: 270 g
- Temperatura: 92°C
Czas: 00:00 - 54g ; 00:30 - 54g ; 01:00 - 54g ; 01:30 - 54g ; 02:00 - 5 g
Całkowity czas parzenia: 02:15 - 02:45
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Five Elephant Kenya Nyeri Thunguri AA Washed FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Nuty smakowe: | herbaciane, kwiatowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Fully washed |
| Odmiana: | SL28 & SL34 |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1,650 masl |
| Region uprawy: | Karatina, Nyeri |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Czarna porzeczka, hibiskus, czarna herbata |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015773 |
| Producent: |
Five Elephant Roastery GmbH Glogauer Str. 5 10999 Berlin Germany |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty czarnej porzeczki, hibiskusa i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Karatina, Nyeri
Farma: farmy małych rolników z Thunguri Factory
Odmiana: SL 28 & SL 34
Metoda obróbki: Fully washed
Położenie upraw: 1650 m n.p.m.
O KAWIE I FARMIE
Stacja Thunguri, położona w pobliżu Karatiny na granicy hrabstw Kirinyaga i Nyeri, produkuje kawę od 1962 roku. Jest zarządzana przez spółdzielnię rolniczą Kibirigwi Farmers’ Cooperative Society i wspiera drobnych rolników z okolicznych wiosek. Thunguri to klasyczna kenijska myta partia kawy, uprawiana na dużych wysokościach w chłodnych warunkach i na żyznej glebie wulkanicznej. Jej główne odmiany, SL28 i SL34, nadają kawie charakterystyczną dla Kenii, jasną kwasowość oraz owocowy charakter. Wybraliśmy tę konkretną partię ze względu na jej zbalansowanie i czystość profilu – to czysta, wyrazista myta Kenia z nutami dojrzałej czarnej porzeczki, kwiatową kwasowością i rześkim, herbacianym finiszem. Wyrazisty przykład potencjału stacji Thunguri oraz cichego oddania tworzącej ją społeczności producentów.
OPINIA ROASTER'A
Wybraliśmy tę konkretną partię ze względu na jej zbalansowanie i wyrazistość – to czysta, szlachetna myta Kenia z nutami dojrzałej czarnej porzeczki, kwiatową kwasowością i rześkim, herbacianym finiszem.
PRZEPIS
- Dozowanie: 15 g
- Mielenie: średnio-grube do grubego
- Woda: 270 g
- Temperatura: 92°C
Czas: 00:00 - 54g ; 00:30 - 54g ; 01:00 - 54g ; 01:30 - 54g ; 02:00 - 5 g
Całkowity czas parzenia: 02:15 - 02:45
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Five Elephant Kenya Nyeri Thunguri AA Washed FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Nuty smakowe: | herbaciane, kwiatowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Fully washed |
| Odmiana: | SL28 & SL34 |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1,650 masl |
| Region uprawy: | Karatina, Nyeri |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Czarna porzeczka, hibiskus, czarna herbata |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101015773 |
| Producent: |
Five Elephant Roastery GmbH Glogauer Str. 5 10999 Berlin Germany |
