Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyny, kardamonu i coli.




Kraj pochodzenia kawy: Nikaragua


Region: Nueva Segovia 


Farma: La Bethania


Metoda obróbki: Natural Carbonic


Odmiana: Maracaturra


Ocena w cuppingu: 89 / 100 pkt


Położenie upraw: 1500 m n. p. m.




FARMIE


Finca Bethania to wyjątkowa plantacja położona w regionie Macuelizo, Nueva Segovia w Nikaragui, na wysokości 1300–1500 m n.p.m. Jej historia sięga lat 30. XX wieku, kiedy pradziadek obecnych właścicielek założył pierwszą farmę w tym miejscu. Oficjalnie Finca Bethania została ukształtowana w 1991 roku, a miłość do kawy i dbałość o jakość są tu przekazywane z pokolenia na pokolenie.


Obecnie plantację prowadzą Ana i Martha Albir, dla których kawa od ponad 60 lat jest nie tylko pracą, ale prawdziwym sposobem na życie całej rodziny. Po latach doświadczeń z kawą komercyjną i obserwacji spadających cen rynkowych zdecydowały się skierować swoją uwagę w stronę kaw specialty, szukając stabilności, jakości i większej niezależności.


Finca Bethania łączy tradycyjne rolnictwo z nowoczesnym podejściem do uprawy i obróbki kawy. Plantacja działa zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju — woda używana w procesach produkcyjnych jest oczyszczana i ponownie oddawana do rzek, a naturalny las, lokalny ekosystem oraz dzika fauna są starannie chronione. Od 2014 roku farmę obejmuje certyfikacja Rainforest Alliance, potwierdzająca jej zaangażowanie w ochronę środowiska.



O KAWIE


Odmiana Maracaturra — znana z dużych ziaren i intensywnego charakteru — uprawiana jest na niewielkiej, wydzielonej części plantacji. To właśnie z tej parceli pochodzi ten nano-lot, który Ana i Martha zdecydowały się poddać procesowi natural anaerobic, aby podkreślić owocowość i złożoność profilu smakowego. Wiśnie fermentują w szczelnie zamkniętych pojemnikach przez 3–4 dni, a następnie suszą się przez około 15 dni na afrykańskich łóżkach w młynie Cafetos de Segovia w Ocotal — również należącym do rodziny Albir.




Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: KAFAR
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Wysokie
Farma: La Bethania
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Nikaragua
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce leśne, przyprawy, słodkie
Ocena w cuppingu: 89
Odmiana: Maracaturra
Położenie upraw: 1500
Region uprawy: Nueva Segovia
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Carbonic Natural
Wyczuwalne nuty: jeżyna, kardamon, cola
Typ produktu: Kawa
EAN: 5904501942706
Indeks: 2101014624
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyny, kardamonu i coli.




Kraj pochodzenia kawy: Nikaragua


Region: Nueva Segovia 


Farma: La Bethania


Metoda obróbki: Natural Carbonic


Odmiana: Maracaturra


Ocena w cuppingu: 89 / 100 pkt


Położenie upraw: 1500 m n. p. m.




FARMIE


Finca Bethania to wyjątkowa plantacja położona w regionie Macuelizo, Nueva Segovia w Nikaragui, na wysokości 1300–1500 m n.p.m. Jej historia sięga lat 30. XX wieku, kiedy pradziadek obecnych właścicielek założył pierwszą farmę w tym miejscu. Oficjalnie Finca Bethania została ukształtowana w 1991 roku, a miłość do kawy i dbałość o jakość są tu przekazywane z pokolenia na pokolenie.


Obecnie plantację prowadzą Ana i Martha Albir, dla których kawa od ponad 60 lat jest nie tylko pracą, ale prawdziwym sposobem na życie całej rodziny. Po latach doświadczeń z kawą komercyjną i obserwacji spadających cen rynkowych zdecydowały się skierować swoją uwagę w stronę kaw specialty, szukając stabilności, jakości i większej niezależności.


Finca Bethania łączy tradycyjne rolnictwo z nowoczesnym podejściem do uprawy i obróbki kawy. Plantacja działa zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju — woda używana w procesach produkcyjnych jest oczyszczana i ponownie oddawana do rzek, a naturalny las, lokalny ekosystem oraz dzika fauna są starannie chronione. Od 2014 roku farmę obejmuje certyfikacja Rainforest Alliance, potwierdzająca jej zaangażowanie w ochronę środowiska.



O KAWIE


Odmiana Maracaturra — znana z dużych ziaren i intensywnego charakteru — uprawiana jest na niewielkiej, wydzielonej części plantacji. To właśnie z tej parceli pochodzi ten nano-lot, który Ana i Martha zdecydowały się poddać procesowi natural anaerobic, aby podkreślić owocowość i złożoność profilu smakowego. Wiśnie fermentują w szczelnie zamkniętych pojemnikach przez 3–4 dni, a następnie suszą się przez około 15 dni na afrykańskich łóżkach w młynie Cafetos de Segovia w Ocotal — również należącym do rodziny Albir.




Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: KAFAR
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Wysokie
Farma: La Bethania
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Nikaragua
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce leśne, przyprawy, słodkie
Ocena w cuppingu: 89
Odmiana: Maracaturra
Położenie upraw: 1500
Region uprawy: Nueva Segovia
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Wysoka
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Carbonic Natural
Wyczuwalne nuty: jeżyna, kardamon, cola
Typ produktu: Kawa
EAN: 5904501942706
Indeks: 2101014624
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Shantawene Washed Filter 250 g

Data palenia: 27.01.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, moreli, brązowego cukru i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaFarma: Shantawene farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIE I KAWIETo kawa myta pochodząca z wioski Shantawene w regionie Bensa, Sidama w Etiopii. Farmy znajdują się na dużych wysokościach, od 1900 do 2150 m n.p.m., a ziarna rosną na żyznych, czerwono-brązowych, dobrze przepuszczalnych glebach. Rdzenne odmiany typu heirloom są selektywnie zbierane ręcznie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia Las Flores - 5x1 saszetka 12 g

Data palenia: 23.03.2026

Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty wanilii, wody różanej i dżemu malinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AcevedoOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Anaerobic HoneyPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.
Zestaw 2x HAYB - kawa ziarnista SIE PRZELEWA Kwiat Washed Filter 500 g

Data palenia: 02.03.2026

Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni  jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.Pochodzenie: Etiopia GujiOpinia roastera:Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 175,00 zł
186,00 zł
Najniższa cena: 175,00 zł
Nowość
Paloma - kawa ziarnista Rwanda Ikivuguto Natural Filter 250 g

Data palenia: 25.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalana przez polską palarnię Paloma. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty przypominające morele, orzech laskowy oraz włoski, kakao, brzoskwinie i pomarańcze.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Kizi RiftMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1550 - 1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktIkivuguto jest produkowane przez rodzinnego eksportera z regionu upraw kawy Rutsiro w Rwandzie. Ta grupa mikroproducentów kawy działa w oparciu o model współpracy, który pozwala im dostarczać swoje ziarna bezpośrednio do palarni. Koncentrują się na jakości w filiżance, zrównoważonym rozwoju środowiskowym i ekonomicznym oraz przejrzystości w łańcuchu dostaw.Osiągają to, współpracując pionowo - od farmy aż po palarnię - jako jeden zespół. Ich celem jest zrównoważona produkcja kawy, tworzenie wysokiej jakości mikrolotów oraz zapewnianie uczciwych cen dla rolników. Dzięki transparentności i pracy zespołowej podnoszą jakość życia producentów i ich rodzin, jednocześnie dostarczając wartość dodaną palarniom.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Figa Coffee - kawa ziarnista Bali Karana Washed Filter 250 g

Data palenia: 17.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające zielone winogrona, kakao i wytrawną kwasowość.Kraj pochodzenia kawy: IndonezjaRegion: Bali, KintamaniMetoda obróbki: WashedOdmiana: S795, KartikaPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.Społeczność Karana reprezentuje wspólny wysiłek 377 drobnych rolników działających w regionie Kintamani na Bali w Indonezji. Grupa działa w idei zachowania harmonijnego związku między rolnictwem a lokalnym dziedzictwem. Farmy, położone na średniej wysokości 1200 metrów, obejmują łączny obszar ok. 477 ha.Ciekawostka: Drobni rolnicy na tym obszarze stosują różnorodne metody przetwarzania, w tym naturalne, w pełni myte, beztlenowe, honey i mokre, które skutkują unikalnymi profilami smakowymi, odzwierciedlającymi charakterystyczne terroir regionu Kintamani. Oprócz kawy, rolnicy uprawiają również pomarańcze, warzywa i inne rośliny, stawiając na bioróżnorodność i zrównoważony rozwój swoich praktyk rolniczych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Brazylia Santuario Sul Natural Filter 250 g

Data palenia: 31.01.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające orzechy laskowe, pomarańcze i czekoladę.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Santuario SulMetoda obróbki: NaturalOdmiana: SL28Położenie upraw: 1380-1430 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Five Elephant - kawa ziarnista Brazylia Sítio Joaninha Arara Natural Filter 250 g

Data palenia: 23.02.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty szarlotki, toffi i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Caconde, São PauloFarma: MogianaOdmiana: AraraMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1240 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.