Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: São Paulo
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mixed
Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
KAWA
Elemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.
FARMA
Daterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.
OBRÓBKA
Elemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.
OPINIA ROASTERA
Przez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.
| Producent: | THE BARN |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce suszone, słodkie |
| Odmiana: | Mix varietals |
| Pochodzenie ziaren: | Brazylia |
| Położenie upraw: | 1200 |
| Region uprawy: | Sao Paulo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | karmel, śliwka, gładki |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 7900001000241 |
| Indeks: | 2101014024 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia
Region: São Paulo
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Mixed
Położenie upraw: 1200 m n.p.m.
KAWA
Elemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.
FARMA
Daterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.
OBRÓBKA
Elemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.
OPINIA ROASTERA
Przez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.
| Producent: | THE BARN |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Kraj palarni: | Niemcy |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Kwasowość: | Niska |
| Nuty smakowe: | owoce suszone, słodkie |
| Odmiana: | Mix varietals |
| Pochodzenie ziaren: | Brazylia |
| Położenie upraw: | 1200 |
| Region uprawy: | Sao Paulo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | karmel, śliwka, gładki |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 7900001000241 |
| Indeks: | 2101014024 |