Trigger - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia El Indio Natural Filter 250 g
Data palenia: 14.09.2026
w tym VAT
Znajdź podobne kawy
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, limonki i czerwonych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Tolima
Farma: El Indio
Metoda obróbki: Natural
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1500-2150 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE I OBRÓBCE
Decaf z Tolima, który nie przeprasza za to, że jest decafem. Ten lot pochodzi z regionu Planadas w Tolimie w Kolumbii – uprawiany na wysokości 1500–2150 metrów n.p.m. na wulkanicznej, gliniastej glebie przez około 175 rodzin skupionych w lokalnych stowarzyszeniach rolniczych. Tolima regularnie pojawia się w Cup of Excellence i nie bez powodu – region dostarcza kaw z wyraźnym charakterem i czystym profilem. Kawa jest zdekofeinizowana metodą octanu etylu z trzciny cukrowej – nie chemicznie, ale przy użyciu naturalnego rozpuszczalnika pozyskiwanego z trzciny cukrowej. Zielone ziarna trafiają do komory parowej, następnie nasączane są wodą źródlaną i przez 8 godzin mają bezpośredni kontakt z octanem etylu, który rozpuszcza kofeinę nie ruszając reszty. Efekt: kawa, która smakuje jak kawa.
OPINIA ROASTER'A
El Indio to decaf, który nie zachowuje się jak decaf. Limonkowa kwasowość, czerwone owoce i czekoladowe wykończenie – wszystko na miejscu, kofeiny brak. Metoda sugarcane EA zachowuje to, co w kawie najlepsze, zabierając tylko to, po co ktoś sięgnął po decafa. Polecamy bez ostrzeżeń. Naprawdę.
PRZEPIS V60
- temperatura wody: 91 stopni Celsjusza,
- 300 g wody,
- 21 g kawy,
- mielenie 8,0 (Fellow Ode II)
1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,
2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,
3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,
4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.
Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:20 - 2:40.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Trigger kawa ziarnista Kolumbia El Indio Natural Decaf Filter 250 g |
|---|---|
| Producent: | TRIGGER |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | El Indio |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce cytrusowe, owoce czerwone |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1500-2100 |
| Region uprawy: | Tolima |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Czekolada, Limonka, Czerwone owoce |
| Zawartość kofeiny: | Bezkofeinowa |
| Indeks: | 2101015879 |
| EAN: | 2101015879 |
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista bezkofeinowa jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, limonki i czerwonych owoców.
Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia
Region: Tolima
Farma: El Indio
Metoda obróbki: Natural
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Odmiana: Caturra
Położenie upraw: 1500-2150 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
O KAWIE I OBRÓBCE
Decaf z Tolima, który nie przeprasza za to, że jest decafem. Ten lot pochodzi z regionu Planadas w Tolimie w Kolumbii – uprawiany na wysokości 1500–2150 metrów n.p.m. na wulkanicznej, gliniastej glebie przez około 175 rodzin skupionych w lokalnych stowarzyszeniach rolniczych. Tolima regularnie pojawia się w Cup of Excellence i nie bez powodu – region dostarcza kaw z wyraźnym charakterem i czystym profilem. Kawa jest zdekofeinizowana metodą octanu etylu z trzciny cukrowej – nie chemicznie, ale przy użyciu naturalnego rozpuszczalnika pozyskiwanego z trzciny cukrowej. Zielone ziarna trafiają do komory parowej, następnie nasączane są wodą źródlaną i przez 8 godzin mają bezpośredni kontakt z octanem etylu, który rozpuszcza kofeinę nie ruszając reszty. Efekt: kawa, która smakuje jak kawa.
OPINIA ROASTER'A
El Indio to decaf, który nie zachowuje się jak decaf. Limonkowa kwasowość, czerwone owoce i czekoladowe wykończenie – wszystko na miejscu, kofeiny brak. Metoda sugarcane EA zachowuje to, co w kawie najlepsze, zabierając tylko to, po co ktoś sięgnął po decafa. Polecamy bez ostrzeżeń. Naprawdę.
PRZEPIS V60
- temperatura wody: 91 stopni Celsjusza,
- 300 g wody,
- 21 g kawy,
- mielenie 8,0 (Fellow Ode II)
1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,
2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,
3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,
4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.
Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:20 - 2:40.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Trigger kawa ziarnista Kolumbia El Indio Natural Decaf Filter 250 g |
|---|---|
| Producent: | TRIGGER |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kolumbia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | El Indio |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce cytrusowe, owoce czerwone |
| Obróbka: | Natural |
| Ocena w cuppingu: | 87 |
| Odmiana: | Caturra |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1500-2100 |
| Region uprawy: | Tolima |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Czekolada, Limonka, Czerwone owoce |
| Zawartość kofeiny: | Bezkofeinowa |
| Indeks: | 2101015879 |
| EAN: | 2101015879 |
