Trigger - kawa ziarnista Etiopia Sirius Sleeping Bag Natural Espresso 250 g
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, truskawki i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Sidamo
Obróbka: Sleeping Bag Natural
Farma: Gatta
Odmiana: 74110, 74158
Położenie upraw: 1900-2000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt
O KAWIE
Sirius zaczął jako gwiazda. Teraz jest twoim espresso. Ten lot pochodzi z farmy Gatta rodziny Dukamo, w regionie Sidama, w Etiopii – uprawiany na wysokości 1900–2000 metrów n.p.m. w cieniu rodzimych drzew, liczących ponad 200 lat. Bracia Dukamo zaczęli od zera z przekonaniem, że kawa z Sidamy zasługuje na więcej uwagi. Piętnaście lat później mają 3 farmy, 42 stacje mycia i 6 młynów obróbki na sucho. Tak smakuje konsekwencja. Metoda obróbki to Sleeping Bag Natural – wiśnie sortowane są według dojrzałości i suszone na zewnątrz, w szczelnych workach, które spowalniają utratę wilgoci i koncentrują smak, bez ryzyka przefermentowania. Efekt jest czysty, słodki i bardzo precyzyjny jak na naturala.
OPINIA ROASTER'A
Sirius to naturalne etiopskie espresso, które potrafi się zachować w kolbie – owocowe, ale kwasowość trzyma się w ryzach, słodkie, ale nie będące ulepem. Gruszka i truskawka nadają szotowi soczystości, a słodycz karmelu balansuje ją, gwarantując satysfakcjonujący finisz. Czystość i klarowność, której na co dzień nie spodziewasz się po naturalach z kolby. Samo w sobie dobre, z mlekiem jeszcze lepsze. Jedna z tych kaw, przy których dobór receptury nie sprawia problemów.
PROPORCJE: doza 19 g / uzysk 47 g / 28 s.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | TRIGGER |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Gatta |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce leśne, owoce zielone, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | 774110, 74158 |
| Położenie upraw: | 1900-2000 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Sidamo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Sleeping Bag Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Gruszka, Truskawka, Karmel |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101020714 |
| Data przydatności: | 25.08.2027 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Trigger. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego lub kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, truskawki i karmelu.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Sidamo
Obróbka: Sleeping Bag Natural
Farma: Gatta
Odmiana: 74110, 74158
Położenie upraw: 1900-2000 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt
O KAWIE
Sirius zaczął jako gwiazda. Teraz jest twoim espresso. Ten lot pochodzi z farmy Gatta rodziny Dukamo, w regionie Sidama, w Etiopii – uprawiany na wysokości 1900–2000 metrów n.p.m. w cieniu rodzimych drzew, liczących ponad 200 lat. Bracia Dukamo zaczęli od zera z przekonaniem, że kawa z Sidamy zasługuje na więcej uwagi. Piętnaście lat później mają 3 farmy, 42 stacje mycia i 6 młynów obróbki na sucho. Tak smakuje konsekwencja. Metoda obróbki to Sleeping Bag Natural – wiśnie sortowane są według dojrzałości i suszone na zewnątrz, w szczelnych workach, które spowalniają utratę wilgoci i koncentrują smak, bez ryzyka przefermentowania. Efekt jest czysty, słodki i bardzo precyzyjny jak na naturala.
OPINIA ROASTER'A
Sirius to naturalne etiopskie espresso, które potrafi się zachować w kolbie – owocowe, ale kwasowość trzyma się w ryzach, słodkie, ale nie będące ulepem. Gruszka i truskawka nadają szotowi soczystości, a słodycz karmelu balansuje ją, gwarantując satysfakcjonujący finisz. Czystość i klarowność, której na co dzień nie spodziewasz się po naturalach z kolby. Samo w sobie dobre, z mlekiem jeszcze lepsze. Jedna z tych kaw, przy których dobór receptury nie sprawia problemów.
PROPORCJE: doza 19 g / uzysk 47 g / 28 s.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | TRIGGER |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Farma: | Gatta |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | owoce leśne, owoce zielone, słodkie |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | 774110, 74158 |
| Położenie upraw: | 1900-2000 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Sidamo |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Sleeping Bag Natural |
| Wyczuwalne nuty: | Gruszka, Truskawka, Karmel |
| Typ produktu: | Kawa |
| Indeks: | 2101020714 |
| Data przydatności: | 25.08.2027 |
