Dziewul
Z Coffeedesk związany od ponad trzech lat .Zajmuje się wszystkim, co wizualne, a przy okazji testuje nowości z branży kawy. Prywatnie miłośnik kaw specialty od wielu lat, a zwłaszcza kaw palonych pod przelew, parzonych niemal w każdej formie. Współtwórca rowerowych wyścigów kawowych Coffee Race i twórca palarni kawy Lazy Legs Coffee. Uważa, że dobra kawa to taka, którą da się smacznie zaparzyć bez konieczności stosowania aptecznej precyzji. W kawie najważniejsze są dobrze zmielone i jakościowe ziarna oraz odpowiednia woda. Te dwa składniki sprawiają, że każde niedociągnięcia w procesie parzenia schodzą na drugi plan. Kawa to przyjemność, którą najlepiej się dzielić z innymi. Brew good, drink good, feel good.
Przelew Mid
Promocja
Fellow Stagg EKG PRO - Czajnik Elektryczny - Czarny Mat
Producent: FELLOW
Fellow Stagg EKG Pro to nowa, bardziej zaawansowana wersja klasycznego już czajnika elektrycznego Stagg, stworzonego z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Wersja Pro to wysoki standard znany z klasycznego Fellow Stagg EKG, czyli...Praktyczna pojemność 900 ml pozwala na zaparzenie kawy dla całej rodziny.Wyprofilowana szyjka i precyzyjna wylewka dają kontrolę nad strumieniem wody. Zaparzanie kawy w Chemexie lub dripperze będzie bardziej precyzyjne i powtarzalne, a do tego sprawi jeszcze większą przyjemność.Elektroniczna regulacja temperatury w zakresie od 40 do 100 stopni Celsjusza. (Pro z większą dokładnością do 0,5°C). Dzięki temu podgrzejesz wodę do temperatury odpowiedniej do parzenia wybranek kawy i herbaty.Automatyczne wyłączanie czajnika po 15 minutach bezczynności.Funkcja stopera. Wyświetlacz LCD ma funkcję wyświetlania czasu, co jest szczególnie przydatne w przypadku parzenia kawy metodami alternatywnymi.Szybkie podgrzewanie wody dzięki mocy 1200 W.Eleganckie, nowoczesne wzornictwo. Piękny matowy kolor czarny czajnika Fellow Stagg EKG Pro i minimalistyczna forma sprawiają, że chcesz oglądać go w swojej kuchni. Korpus oraz przykrywka wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 304 18/8. Uchwyt z wytrzymałego tworzywa sztucznego jest dodatkowo dociążony aby zapewnić przeciwwagę i zwiększyć stabilność podczas nalewania.Wymiary: 28,2 cm x 17,2 cm x 19,6 cm.220V, wtyczka europejska....oraz dużo więcej:Rozbudowane menu z różnymi trybami pracy ⇒ oferuje wiele nowych możliwości i ustawień (szczegóły niżej).Kolorowy wyświetlacz o wysokiej rozdzielczości ⇒ dla jeszcze bardziej intuicyjnej obsługi.Bardziej precyzyjna regulacja temperatury ⇒ z dokładnością do 0,5°C.Regulator PID ⇒ stosowany w zaawansowanych urządzeniach odpowiada za precyzyjne utrzymanie temperatury.Aktualizacja oprogramowania poprzez WiFi ⇒ poprawki systemu i nowe funkcje sprawią, że urządzenie zawsze będzie działać zgodnie z oczekiwaniami.Poprawione detale ⇒ pokrywka z uszczelką, gumowe nóżki pod czajnikiem, element łączący z nienagrzewającego się tworzywa.Fellow Stagg EKG Pro oferuje rozudowane menu z wieloma ustawieniami:SCHEDULE – możliwość zaprogramowania startu podgrzewania wody w czajniku o określonej porze. Możemy również włączyć planner stałego podgrzewania wody, np. codziennie o 8:00 – na intensywne poranki jak znalazł.GUIDE MODE – dzięki ustawieniu „on” możliwe jest pokierowanie użytkownikiem aby ten poznał temperatury wody, dedykowane do różnych zastosowań. Przy doświadczonych użytkownikach sprawdzi się jednak dokładna kontrola temp. za pomocą pokrętła (wtedy ustawiamy tutaj „off”).CHIME – ten EKG ma głos! Tutaj ustawimy głośność sygnałów dźwiękowych, które będą odtwarzany przy osiągnięciu wybranej temperatury przez czajnik. Możemy wybrać ustawienie od „0” do „10”, gdzie „10” oznacza najgłośniejszy sygnał.UNITS – znajdziemy tu wybór między stopniami Celsjusza a Farenheita, w wersji poprzedniej zmiany jednostek dokonywaliśmy przełącznikiem mechanicznym z tyłu czajnika, w nowej – w tym właśnie miejscu w menu.GENERAL – tutaj znajdziemy ustawienia aktualnego czasu, języka, połączenie z siecią WiFi (celem aktualizacji oprogramowania; uwaga: czajnik łączy się z routerami tylko 2.4 GHz, nie widzi tych 5 GHz) oraz kalibrację urządzenia. Twórcy nie wykluczają, że w przyszłości, po aktualizacji, może również trafić opcja zmiany ustawień czajnika z poziomu aplikacji w smartfonie. ALTITUDE – możemy ustalić wysokość na jakiej przebywamy, aby czajnik nie przegotowywał wody – na wyższej wysokości n.p.m. woda gotuje się w niższej, niż 100°C, temperaturze. Wiedzą o tym projektanci Fellow i takie ustawienie zaprogramowali w czajniku.PRE-BOIL – możemy wybrać ustawianie, dzięki któremu czajnik najpierw zagotuje wodę a następnie poinformuje nas gdy ta spadnie do określonej wartości (jednocześnie ją utrzymując). Przydatne do sterylizacji wody. Docenią tą funkcję również rodzice małych niemowląt.HOLD – utrzymywanie zadanej temperatury wody, znane ze starszej wersji – tam zmiany dokonywaliśmy mechanicznym przełącznikiem z tyłu. W nowej wersji, w menu możemy wybrać długość utrzymywania temp. – 15, 30, 45 czy 60 min (w starszej wersji była to niezmienna opcja 1h).
Najniższa cena: 549,00 zł
Promocja
Rhino Coffee Gear - waga Brewing Scale 3kg czarna
Producent: RHINOWARES
Dobra waga jest niezbędna by osiągnąć perfekcję w przygotowywaniu najlepszej kawy. Ta waga to doskonały wybór dla wszystkich baristów i kawowych entuzjastów, którzy cenią sobie precyzję pomiaru w trakcie przygotowywania kawowego naparu. Waga ta idealnie sprawdzi się do alternatywnych metod zaparzania, jak i do espresso.Jej nowy design jest dużym ulepszeniem w porównaniu z poprzednimi modelami. Wyświetlacz został wydłużony, przez co stał się łatwiejszy do odczytania w trakcie zaparzania kawy. Posiada również funkcję zmiany wyświetlanych jednostek (uncje lub gramy).Nakładka silikonowa zapobiega ogrzewaniu się urządzenia, dzięki czemu wyniki pomiarów są precyzyjne i niezafałszowane.W wadze uwzględniono automatyczny wyłącznik, który zapobiega przedwczesnemu rozładowywaniu się baterii.Cechy:- maksymalna waga: 3kg- dokładność: 0,1g- wymiary tacki pomiarowej: 126mm x 126mm- zasilanie: 2 x bateria AAAFunkcje:- automatyczny wyłącznik- tara / kalibracja- ochrona przed przeładowaniem- stoper pozwalający na kontrolę czasu parzenia.
Najniższa cena: 169,99 zł
Promocja
Hario V60 Drip Decanter - 700ml
Producent: HARIO
Hario V60 Drip Decanter to coś dla fanów alternatywnych metod parzenia, którzy uwielbiają zaparzać kawę akcesoriami V60, ale cenią sobie niektóre cechy Chemexa.Hario Drip Decanter to bardzo ciekawe urządzenie, które składa się z filtra typu V60 z typowymi dla dripów Hario kanalikami oraz szklanej, odpornej na ciepło karafki na kawę z wygodnym silikonowym uchwytem. Taki zestaw pozwala na zaparzanie i podawanie kawy przy pomocy jednego naczynia.Wszystkie elementy urządzenia łatwo się demontuje co ułatwia czyszczenie i dbanie o poszczególne części. Karafkę oraz plastikowy dripper można myć w zmywarce. Hario Drip Decanter jest kompatybilny z filtrami Hario V60-02, których 40 sztuk znajduje się w zestawie.Pojemność: 700 ml.Dokładne instrukcje oraz porady dotyczące parzenia kawy za pomocą drippera znajdziecie na naszym blogu: DRIP.
Najniższa cena: 63,99 zł
Promocja
Hario filtry papierowe V60-02
Producent: HARIO
100 sztuk filtrów Hario, przeznaczonych dla stożkowatych dripperów do kawy. Drip Hario zaparza wspaniałą kawę, ale tylko gdy używasz odpowiedniego filtra. Jest to najbardziej standardowa wersja filtrów, charakteryzująca się bardzo dobrym przepływem wody.Rozmiar: do Hario V60-02Symbol: VCF-02-100WWyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 14,99 zł
Nowość
Nomad Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Garden Natural Anaerobic Filter 250 g
Data palenia: 08.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyn, czerwonej śliwki i tamaryndowca.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: AquiaresMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1400 m n. p. m.Odmiana: Mix
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Shantawene Washed Filter 250 g
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, moreli, brązowego cukru i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaFarma: Shantawene farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIE I KAWIETo kawa myta pochodząca z wioski Shantawene w regionie Bensa, Sidama w Etiopii. Farmy znajdują się na dużych wysokościach, od 1900 do 2150 m n.p.m., a ziarna rosną na żyznych, czerwono-brązowych, dobrze przepuszczalnych glebach. Rdzenne odmiany typu heirloom są selektywnie zbierane ręcznie.
Nowość
Spojka - kawa ziarnista Indonezja Wake The F*ck Cup Anaerobic Co-Fermentation Infused With Osmanthus Flowers Omniroast 200 g
Data palenia: 10.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do moreli, gruszki, miodu i herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: IndonezjaMetoda obróbki: Anaerobic co-fermentation infused with osmanthus flowers
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Etiopia Gelo Saloye Natural Filter 252g
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, owoców pestkowych, jagód i cytrusów.Kraj: EtiopiaRegion: Gerba, GujiFarma: Gelo SaloyeMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYGelo Saloye jest szanowanym członkiem swojej społeczności, będąc byłym zarządcą małej wioski oraz aktywnym liderem lokalnego kościoła. Wizyta u niego była zupełnie spontaniczna!W styczniu 2025 roku, podczas podróży po Guji, nasz człowiek na miejscu, Gemechu, powiedział, że chciałby nam pokazać małe poletko do suszenia kawy na tyłach domu jednego z okolicznych smallholderów. Był to nasz ostatni dzień w tej części Etiopii, z chęcią zajrzeliśmy więc na włościa pana Gelo. Świeżo zebrana, zaledwie kilkudniowa kawa była przykryta plandeką, która chroniła owoce przed ostrym słońcem. To bardzo dobra praktyka, jednak spod materiału dochodził do nas wyraźny, intensywny zapach fermentacji. Zaciekawieni rezultatem, zgarnęliśmy próbkę wysuszonej już wcześniej w taki sam sposób kawy i dwa dni później, na stole cuppingowym próbowaliśmy soczystej, owocowej i bardzo czystej kawy, bez jakichkolwiek “szalonych” nut, które mogłyby się pojawić w wyniku wydłużonego procesu.Pan Gelo posiada jedynie 5 hektarów upraw, a jego roczna produkcja wynosi zaledwie… około 20 toreb kawy gotowej do eksportu.Prawdziwa perełka z głębokiego Guji!O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEPojedyncza, tradycyjna dla regionu odmiana wolega, zbierana ręcznie, dostarczana do niewielkiej strefy suszenia na podniesionych stołach. Suszona jako natural, w całym owocu, przykrywana plandeką codziennie w czasie najbardziej intensywnego promieniowania słonecznego, po około 30 dniach ściągana ze stołu i homogenizowana w workach, w zacienionym magazynie.OPINIA ROASTERA Znakomita reprezentacja terroir z Guji od małego producenta, który eksportuje zaledwie 20 toreb w roku. Wszystko, czego można się spodziewać po jakościowym naturalu z tych stron: owoce pestkowe, kwiaty, słodkie cytrusy i elegancka kompleksowość!
Nowość
Kafar - kawa ziarnista Kenia Gatina Fully Washed Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 22.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku przypomina porzeczkę, malinę i lukrecję.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: NyeriMetoda obróbki: Fully WashedOdmiana: SL 28, SL 34Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.O KAWIEGatina Washing Station położona jest w regionie Nyeri w środkowej Kenii, w pobliżu miasta Karatina, pomiędzy zboczami Mount Kenya a pasmem Aberdare. Stacja działa od 1968 roku i jest prowadzona przez Mugaga Farmers’ Cooperative Society, jedną z kluczowych spółdzielni w tym rejonie.Z Gatina współpracuje około 790 drobnych farmerów, z których każdy uprawia średnio zaledwie 0,1 ha kawy – często są to niewielkie, rodzinne ogrody liczące po kilkaset krzewów. Taka skala pozwala na bardzo precyzyjną pracę w polu i pełne skupienie na jakości. Kawy pochodzą z wysokości 1800–2050 m n.p.m. i są uprawiane głównie z odmian SL28, SL34, Batian oraz Ruiru 11.Zbiory prowadzone są ręcznie, z rygorystyczną selekcją wyłącznie w pełni dojrzałych wiśni. Już na etapie przyjęcia w stacji owoce są sortowane, a każda partia niespełniająca standardów jakości jest odrzucana. Obróbka odbywa się w klasycznym kenijskim stylu fully washed: po odmiąższaniu kawa fermentuje przez noc, następnie jest myta, moczona i suszona na podniesionych stołach przez 7–15 dni, z regularnym przerzucaniem pergaminu.Efektem tej skrupulatnej pracy jest kawa klasy AB, doskonale oddająca charakter regionu Nyeri – czysta, soczysta, z wyraźną kwasowością i elegancją, z których kenijskie kawy są znane na całym świecie. Gatina to przykład miejsca, gdzie współpraca setek małych producentów i bezkompromisowe podejście do jakości przekładają się na wyjątkowy efekt w filiżance.
Kafar - kawa w saszetkach Dripbag AFRYKA Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 27.11.2025
Kafar Kontynenty to selekcja kaw w formie dripbaga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości. To nie blend, a kawa z jednej plantacji, którą wybiera palarnia.
Kafar - kawa w saszetkach Dripbag AMERYKA Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 07.01.2026
Kafar Kontynenty to selekcja kaw w formie dripbaga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości. To nie blend, a kawa z jednej plantacji, którą wybiera palarnia.
Kafar - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Tolima Decaf Washed Espresso 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 07.01.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona w ciemnym stopniu, odpowiednia do espresso. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czerwonego jabłka i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaOdmiana: Bourbon, Red & Yellow CaturraMetoda obróbki: Washed
Kafar - kawa w saszetkach Dripbag AMERYKA Filter - 7 saszetek
Producent: KAFAR
Data palenia: 07.01.2026
Kafar Kontynenty to selekcja kaw w formie dripbaga - saszetki ze zmieloną kawą, którą umieszczasz na kubku i zaparzasz gorącą wodą - nie musisz pamiętać o młynku, filtrach czy dripperze Świeżo palona kawa jest zapakowana tak, abyś mógł cieszyć się kawą specialty nie tracąc przy tym jakości. To nie blend, a kawa z jednej plantacji, którą wybiera palarnia.Opakowanie zawiera 7 saszetek / filtrów (7 x 12g) ze zmieloną kawą z Ameryki i instrukcją obsługi.
Nowość
Kafar - kawa ziarnista Hondruas Jairon Moreno Natural Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 22.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w gliwickiej palarni Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku przypomina herbatę, hibiskus i czereśnie.Kraj pochodzenia kawy: HondurasRegion: Santa BarbaraFarma: El NiñoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: ParainemaOcena w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.O KAWIEFinca El Niño to plantacja położona w regionie La Leona, Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości około 1500 m n.p.m. Jej właścicielem jest Jairon Hernan Moreno Ruiz — trzecie pokolenie producentów kawy, wychowany w rodzinie, w której kawa od zawsze była czymś więcej niż tylko źródłem dochodu.Jairon od najmłodszych lat zdobywał wiedzę i doświadczenie, ucząc się rzemiosła od swojego ojca. Po ukończeniu szkoły średniej w 2012 roku rozpoczął współpracę z San Vicente, z którym wcześniej współpracowała również jego rodzina. W tym samym czasie kupił swoją pierwszą plantację wysoko w górach Santa Bárbara. Przez kilka lat mierzył się tam z niezwykle trudnymi warunkami klimatycznymi — niskimi temperaturami i niestabilną pogodą, które skutecznie ograniczały plony i uniemożliwiały osiągnięcie rentowności. W 2019 roku podjął trudną decyzję o sprzedaży tej ziemi.Przełom nastąpił w 2020 roku, kiedy Jairon zainwestował w nową działkę — również górską, ale położoną w znacznie korzystniejszym mikroklimacie. Na terenie tej plantacji znajdowały się zaniedbane krzewy odmian Pacas i IH90, które Jairon z ogromną determinacją przywrócił do życia. Równolegle zasadził nowe nasadzenia Parainemy oraz Pacamary, budując fundament pod przyszłą produkcję kaw specialty.To, co szczególnie wyróżnia Jairo, to jego niezwykłe poświęcenie kawie. Na co dzień pracuje na trzech etatach — jako plantator, mechanik oraz pracownik skupu kawy. Ta wszechstronność daje mu unikalne spojrzenie na cały łańcuch wartości: od uprawy, przez techniczne aspekty obróbki, aż po realia sprzedaży i jakości surowca. Każdą wolną chwilę inwestuje w rozwój swojej plantacji i doskonalenie procesów.Dziś Finca El Niño produkuje wysokiej jakości mikroloty kaw specialty z odmian takich jak Parainema, Pacas, Pacamara, IH90 oraz Geisha, przetwarzane m.in. metodami natural oraz anaerobic. Kawy z tej plantacji doskonale oddają charakter terroiru Santa Bárbara — są intensywne, soczyste, często owocowe i złożone, a jednocześnie dopracowane technicznie.Historia Jairo to opowieść o konsekwencji, ciężkiej pracy i prawdziwej pasji do kawy — dokładnie takich ludzi i takich plantacji szukamy, budując naszą ofertę.
W domu mam niemal wszystkie zaparzacze pod metody alternatywne. Aeropressy, drippery stożkowe i płaskie, Clevera i inne.
Najczęściej jednak korzystam z Hario Decanter, który łączy w sobie dripper V60 ze szklanym serwerem. Jako dripper i serwer w jednym doskonale sprawdza się nie tylko z racji objętości (600 ml), ale także ergonomicznej konstrukcji, która nie zajmuje miejsca.
Młynek to sprawdzona już od lat Wilfa Uniform, która powstała we współpracy z jednym z najbardziej szanowanych ekspertów w branży Timem Wendelboe. Jest to młynek płaskożarnowy, który doskonale wyciąga słodycz z kaw i nadaje się bez problemu do mielenia zarówno pod espresso, jak i cold brew. Nigdy mnie nie zawiódł. Gdybym nie miał tego młynka, kupiłbym Fellow Ode z racji płaskich żaren oraz kompaktowej konstrukcji.
Czajnik to znany i lubiany Fellow Stagg EKG, który dzięki możliwości sterowania temperaturą co do stopnia uzupełnia zestaw, który mam na mojej kawowej półce. Produkty te łączą w sobie wszechstronność, która pozwala mi parzyć każdą kawę, która wpadnie mi w ręce. Proste w użyciu gwarantują świetne efekty w rozsądnej cenie. Mając taki set nie potrzeba już naprawdę nic więcej.
Esko Mid
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Promocja
Sage - The Barista Express Czarny - Ekspres ciśnieniowy
Producent: SAGE
Sage Barista Express (SES875BKS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Największe zalety:- Wbudowany młynek stożkowy ze stalowymi żarnami.- Elektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C).- System niskociśnieniowego parzenia wstępnego.- 18 ustawień grubości mielenia.- Dysza spieniająca.- Wykonanie z materiałów wysokiej jakości.- Programowanie temperatury i objętości napojów.Doskonała filiżanka kawy jest efektem połączenia kilku czynników – świeżo mielonej kawy, odpowiednio ubitej kawy, odpowiedniego ciśnienia i temperatury wody. Przez wahania temperatury podczas ekstrakcji dochodzi do straty piany i w efekcie kawa traci swój piękny kawowy kolor w kilka sekund. Ekspres do kawy Sage BES875 zapewnia innowacyjną technologię kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji.Elektroniczny system PID rejestruje temperaturę podczas ekstrakcji, wyrównuje jej wahania i gwarantuje stabilność podczas całego procesu ekstrakcji.System niskociśnieniowego parzenia wstępnego gwarantuje stopniowe zwiększanie ciśnienia, które równomiernie rozkłada się po powierzchni kawy w filtrze dla równomiernej ekstrakcji kawy.Wbudowany młynek stożkowy do kawy z nierdzewnymi żarnami umożliwia mielenie tylko potrzebnej ilości kawy bezpośrednio do kolby. Możliwość ustawienia grubości i porcjowania mielonej kawy daje okazję do eksperymentowania i osiągnięcia idealnej filiżanki napoju według Twojego gustu.Funkcje: Ekspres kolbowy z młynkiemEkspres kolbowy do przygotowania espresso, cappuccino, latte i innych rodzajów kawyWbudowany młynek z żarnem stożkowym ze stali nierdzewnejSystem cieplny ThermocoilElektroniczny system kontroli temperatury zapewnia stałą temperaturę podczas ekstrakcji kawy (+/ -1°C)System niskociśnieniowego parzenia wstępnego18 ustawień grubości mielenia250 g pojemnik na ziarna kawyAutomatyczne mielenie bezpośrednio do kolbyAutomatyczne i ręczne ustawienia ilości ekstrahowanej kawyWskaźnik ciśnienia podczas ekstrakcji kawyZdejmowany METALOWY tamper (możliwość praktycznego przechowywania w urządzeniu)Superwysoka przestrzeń do przygotowania long coffee (dużej kawy)Oddzielny przewód gorącej wody360° obrotowa dysza na paręWyjmowane 2 l naczynie na wodę z systemem filtrowaniaPowierzchnia do podgrzewania filiżanekSchowek na kabel zasilającySzufladka na akcesoriaFunkcja krótkiego parzenia wstępnegoAutomatyczne i ręczne porcjowanie kawyPreselekcja ilości mielonej kawy i możliwość programowania ilości mielonej kawy na 1 i 2 filiżanekPrzywracanie ustawień fabrycznychRęczne ustawianie objętości kawyUstawianie temperatury wody (+/- 2°C)Funkcja „Dry Puck” – elektroniczny wentyl do usuwania nadmiaru wody, z ubitej kawy w filtrze, po zakończeniu ekstrakcjiAutomatyczne wypuszczanie nadmiaru wody z systemu grzewczego po użyciu funkcji paryFunkcja Clean Me – kontrolka świetlna wskazuje potrzebę włączenia cyklu czyszczeniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc 1560 – 1850 WWykorzystane materiały: stal nierdzewna, stop metali szlachetnychWymiary (wys. x szer. x gł.): 42 x 31 x 30 cmWaga: 9,7 kgW zestawie znajdziesz również:Filtry z prostym dnem dla 1 i 2 filiżanek dla zawodowych baristówNierdzewny dzbanek do spieniania mlekaWbudowany tamperPrzyrząd do wyrównywania kawy Razor TMPrzetyczka do czyszczenia/szczoteczka
Najniższa cena: 2 559,00 zł
Barista Space - Dzbanek do mleka Ice Grain Rainbow 350 ml
Producent: BARISTA SPACE
Dzbanek Barista Space do spieniania mleka. Niezbędne narzędzie pracy każdego baristy zajmującego się Latte Artem. Wśród zalet dzbanka można wyróżnić precyzyjnie wyprofilowaną wylewkę, odpowiednie wyważenie, wygodny uchwyt oraz teflonowe pokrycie na zewnątrz.Najważniejsze cechy:- Pojemność 350 ml.- Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej typu 304.- Pokrycie teflonową farbą na zewnątrz.- Precyzyjna wylewka pozwala na wykonywanie szczegółowych wzorów.- Lekki, dzięki wykonaniu z cienkiej warstwy stali waży jedynie 170 gramów.- Odpowiednio wyprofilowana rączka pozwala na wygodne trzymanie dzbanka pod różnymi kątami.- Wysokość: 9 cm; średnica dna: 7,5 cm.- Używane i polecane przez Mistrzów Barista Francji, Australii, Wielkiej Brytanii, Meksyku, Grecji, Szwajcarii, Brazylii, Hiszpanii, Japonii, a także przez Mistrzynię Świata Barista 2018, Agnieszkę Rojewską.
Tamper Motta brązowy - 54 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze brązowym.Dane techniczne:Średnica 54 mmPodstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mmWaga: 350 g
Rhino Short Thermometer Termometr do mleka Krótki
Producent: RHINOWARES
Analogowy termometr Rhinowares w wersji krótkiej (13 cm). Dzięki niemu bez problemu określisz temperaturę mleka podczas spieniania.Temperatura wwskazywana jest w zakresie od -18 do 104 stopni Celsjusza.Do termometru dołączony jest także stalowy uchwyt z regulowaną wysokością, dzięki któremu umieścisz termometr na przykład na dzbanku. Uchwyt można także zdjąć.Termometr nie nadaje się do użycia w kuchence mikrofalowej ani w gorącym piekarniku.
Ostatnie sztuki
Promocja
Barista Space Dosing funnel 51-54mm with magnet pins grey dozownik szary
Producent: BARISTA SPACE
Lejek dozujący od Barista Space pozwala na skierowanie kawy prosto do kolby, co zapobiega rozsypywaniu kawy podczas dozowania. Dzięki lejkowi nie stracisz nawet grama kawy!Lejek jest montowany na kolbie na magnes. Odpowedni do średnicy sitka 51-54mm.
Najniższa cena: 117,90 zł
Promocja
Zestaw kawa Coffeedesk Esko Barista 1 kg + kubek Coffeedesk
Producent: COFFEEDESK
Data palenia: 07.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalO KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.
O KUBKUKlasyczny design PRL-u w całkiem nowej, Coffeedeskowej odsłonie - nie na kompot, a na kawę!Ozdobiony logo Coffeedesk, dzięki czemu nikt nie będzie miał wątpliwości skąd bierze się dobra kawa w Twoim kubku. Wykonany z dbałością, z grubej ceramiki, idealnie trzyma się w dłoniach i wygodnie „sztapluje” w szafkach czy na półkach. Przetestowany i używany na co dzień przez wszystkie Coffeedeski! Nam wyjątkowo przypadł do gustu i z dumą pijemy z niego kawę.
Kubek jest wykonany z porcelany i mieści się w nim 300 ml napoju.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Najniższa cena: 179,06 zł
Promocja
Zestaw kawa Coffeedesk Esko Barista 250 g + kubek Coffeedesk
Producent: COFFEEDESK
Data palenia: 07.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Campo das VertentesOdmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow CatucaiFarma: SancoffeePołożenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.Metoda obróbki: NaturalO KAWIE Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.
O KUBKUKlasyczny design PRL-u w całkiem nowej, Coffeedeskowej odsłonie - nie na kompot, a na kawę!Ozdobiony logo Coffeedesk, dzięki czemu nikt nie będzie miał wątpliwości skąd bierze się dobra kawa w Twoim kubku. Wykonany z dbałością, z grubej ceramiki, idealnie trzyma się w dłoniach i wygodnie „sztapluje” w szafkach czy na półkach. Przetestowany i używany na co dzień przez wszystkie Coffeedeski! Nam wyjątkowo przypadł do gustu i z dumą pijemy z niego kawę.
Kubek jest wykonany z porcelany i mieści się w nim 300 ml napoju.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund
Najniższa cena: 36,00 zł
Rocket Bean - kawa ziarnista Guatemala Huehuetango Sweet Dream Washed Espresso 500 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające krem z orzechów laskowych i czekolady, śliwkę i żurawinę.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoProducent: Primavera FamilyMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Catuai, BourbonPołożenie upraw: 1500 - 1901 m n.p.m.
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista bezkofeinowa Peru Washed Espresso 250 g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 05.01.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do słodu, orzechów, czekolady i nugatu.Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: CajamarcaProducent: Asociación Café del FuturoOdmiana: Mundo Novo, Bourbon, Caturra, CatimorMetoda obróbki: washed water decafOcena w cuppingu: 82,5 / 100 pktPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Kawa ta pochodzi ze spółdzielni Café del Futuro, do której należy ponad 600 rolników z regionu Cajamarca. Dekofeinizacja przebiega w kliku etapach. W pierwszym etapie z ziarna za pomocą pary usuwana jest łuska. Następnie z ziaren ekstrahowane są rozpuszczalne w wodzie substancje – w tym kofeina. Z tak powstałego roztworu kofeinę usuwa się za pomocą węgla aktywnego. Pozostałe składniki są z powrotem wprowadzane do ziaren poprzez ponowne namaczanie. Wreszcie ziarno jest suszone do optymalnego poziomu wilgotności. Wodny proces dekofeinizacji ma certyfikację organiczną.OPINIA ROASTERADobry, łagodny decaf, który w dodatku nie szkodzi ani środowisku, ani osobie pijącej? Proszę bardzo. Zadbaliśmy o wszystko i jesteśmy z siebie całkiem zadowoleni. Wreszcie możemy pić kawę po północy i nie mieć problemu ze snem. Chociaż – jeśli pijemy po północy, to może już mamy problem?
Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Esko! Espresso 1 kg
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 10.12.2025
Esko! Co w środku? Intensywny i pobudzający smak perfekcyjnej mieszanki ziaren. Ty wiesz, co z tym zrobić! Dajesz do przodu! Meta czeka! Przecież w poniedziałki trzeba ostro do ataku. Podkręcamy wir i tempo aromatycznego espresso. Make some noise people!Profil smakowy: waniliowo-czekoladowy z delikatnym owocowym twistemKraj pochodzenia ziarna: Brazylia / TanzaniaRegion: Minais Gerais, Cerrado / ArushaOdmiana: Bourbon, Mundo Nuovo / Blue Mountain, Kent, BourbonObróbka: natural / washedWysokość upraw: 800 - 1300 / 1600 - 1765 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 82 / 85,5 SCAKawy Hi! Coffeedesk palone w stylu espresso doskonale sprawdzą się zarówno w ekspresach automatycznych, jak i kawiarce. Nieważne czy pijecie kawy czarne, czy z mlekiem, kawa Esko! będzie świetnym początkiem każdego dnia.Selected, matched, freshly roasted.Powiedz Hi! kawie specialty idealnej na co dzień i od święta. Dla siebie, dla znajomych, dla rodziny i dla kawowych sceptyków. Pod esko i filtr, do tańca i tak jak tylko chcesz.Z kawami Hi! Coffeedesk odtworzysz najlepsze nuty z pięciolinii specialty. Wciągają, uwodzą, zaskakują, dodają kopa i poprawiają humor jak najlepsza piosenka. W końcu to Hi-Filtered od Coffeedesk.
Nowość
Andy - kawa ziarnista Ethiopia Chelbesa Yirgachefee Washed Espresso 250 g
Producent: ANDY
Data palenia: 13.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Andy. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak gruszka, kandyzowana cytryna, biała herbata.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaFarma: ChelbesaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Wolisho, KorumeRegion: YirgacheffeOcena w cuppingu: 87/100Wysokość upraw: 2200 m.a.s.l
Darmowa dostawa
Rocket Bean - kawa ziarnista Peru Organic Washed Omniroast 1 kg
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 15.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonego jabłka, toffi i ciasta czekoladowego.Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: CajamarcaProducent: Ande Peruanos Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 - 2020 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 84,5 / 100 pkt.
Nowość
Gardelli - kawa ziarnista Kostaryka Las Lajas Alma Negra Natural Omniroast 250 g
Producent: GARDELLI SPECIALITY COFFEES
Data palenia: 12.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki. W filiżance odkryjesz zrównoważoną kombinację nut takich jak pomarańcza, mleczna czekolada, rodzynki i suszona śliwka.Kraj pochodzenia: KostarykaRegion: Central ValleyMetoda obróbki: Alma Negra NaturalPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.
The Barn - kawa ziarnista Kostaryka Volcan Azul Natural Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona średnio, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonych fig i wanilii.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: West ValleyMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1400 - 1500 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100KAWANasz lot obróbki naturalnej jest intensywny i owocowy. Nuty suszonej figi, borówki i moreli tworzą słodką równowagę. W miarę stygnięcia pojawia się aromatyczna wanilia i lawenda, a całość cechuje się wyraźną złożonością, która jest znakiem rozpoznawczym tej farmy.FARMAWest Valley to najbardziej znany region uprawy kawy w Kostaryce. Większość kaw rośnie tam w cieniu ochronnym, na żyznych glebach gliniastych. Górzysty krajobraz zdominowany jest przez trzy wulkany oraz łagodne obniżenie tektoniczne, a wzorce pogodowe znad Pacyfiku wyraźnie rozdzielają porę suchą i deszczową. Volcan Azul znajduje się na zboczach wulkanu Poás. Od pięciu pokoleń producenci tej farmy kontynuują pracę z myślą o doskonałości i najwyższej jakości. Potomkowie rodzin założycieli nabywają również naturalne lasy tropikalne, aby chronić i zachować środowisko, zmniejszyć zanieczyszczenie powietrza oraz ograniczyć globalne ocieplenie. To ich sposób na budowanie lepszej przyszłości dla kolejnych pokoleń.OBRÓBKAProces dla tego lotu rozpoczyna się jeszcze wtedy, gdy owoce wiszą na drzewie. Poprzez regularne pomiary poziomu cukru (Brix), Alejo i jego zespół określają idealny moment zbiorów. Następnie wiśnie są selekcjonowane i w całości przenoszone na podwyższone łoża, gdzie powoli się suszą.OPINIA ROASTERAKawy z Volcan Azul są wyjątkowym połączeniem terroir i wiedzy producentów. Z roku na rok nasza naturalnie przetwarzana Caturra zachwyca nas doskonałą teksturą i słodką złożonością.
COFFEELAB - kawa ziarnista Forza Blend Espresso 1 kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 19.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Indii i Hondurasu, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać nut karmelu i gorzkiej czekolady.Kraj pochodzenia: Honduras / IndieObróbka: Natural / WashedOdmiana: Typica, Caturra, Catuai
Przygotowanie espresso w domu nie musi być trudne ani skomplikowane. W dzisiejszych czasach są rozwiązania takie jak np. ekspres Sage The Barista, który dzięki wbudowanemu młynkowi marki Baratza jest świetną propozycją “all in one” dla każdego, kto szuka prostych rozwiązań za rozsądną cenę.
Do ekspresu rekomenduję jednak użycie kilku dodatkowych akcesoriów, które poprawią nam sposób przygotowania naszej kawy przed zaparzeniem esencjonalnego espresso. Dodatkowy tamper Motta oraz pierścień do rozprowadzenia kawy Barista Space są w mojej ocenie wymagane dla poprawy smaku kawy. Do dzbanka do pienienia mleka proponuję dodatkowo użyć termometru od Rhinowares, aby podczas spieniania mleka bądź napoju roślinnego dbać o powtarzalność temperatury.
