Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
Wolisz pisać? Czekamy na maila!
Odwiedź nasze kawiarnie:
Wyniki wyszukiwania
Wyniki wyszukiwania frazy ' cascara'
Filtry
1 - 12 produktów z 12 dostępnych
Sortuj według:
COFFEE PLANT - Kostaryka Cascara 180g
Data palenia: 05.06.2022
Producent: COFFEE PLANT
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina czarną herbatę z nutami melona, mirabelki, miodu i jaśminu. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny.
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Odmiana: Bourbon, Jackson, Mbirizi
Może być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Coffeelab - Kostaryka Las Lajas Cascara Natural 200g
Data palenia: 08.05.2022
Producent: Coffeelab
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina czarną herbatę z nutami maliny, wiśni i ananasa. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny.
Kraj pochodzenia: Kostaryka
Region: Las Lajas
Może być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
Rocket Bean - Guatemala Miss Cascara 90g
Producent: Rocket Bean
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina czarną herbatę z nutami miodu lipowego i mandarynki. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny.
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Antigua
Może być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Autumn Coffee - Nikaragua Los Pinos Cascara 200g
Data palenia: 20.06.2022
Producent: Autumn Coffee Roasters
Cascara to wysuszona skórka owoców kawowca, z której można przygotować pyszny napar. W smaku przypomina czarną herbatę z nutami owoców pestkowych i cytrusów. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny.
Kraj pochodzenia: Nikaragua
Region: Los Pinos
Może być parzona tak jak herbata, we French Pressie, lub na zimno - jest świetnym sposobem na orzeźwiające napoje.
Java - Panama Finca Hartmann Cascara 200g
Data palenia: 30.04.2022
Producent: Java Coffee
Cascara, czyli tłumacząc z hiszpańskiego "skórka" lub "łupina". Zaparzanie cascary czyli właśnie łupinek, które pozostają po wydobyciu ziaren z owoców kawowca stało się popularne w ostatnich latach i znalazło wielu amatorów. W porównaniu do kawy, cascara zawiera niewiele kofeiny. Napar w smaku przypomina herbatę, jest wytrawny i owocowy. Można w nim odnaleźć nuty zielonego jabłka, suszonej żurawiny oraz rodzynek.
Polecamy do picia zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Kraj: Panama
Region: Santa Clara, Renacimiento Chiriqui
Farma: Finca Hartmann
Odmiana: Catuai
Metoda obróbki: Naturalna
Wysokość upraw: 1400 - 2000 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
Loveramics Brewers - Dzbanek 300 ml - Speciality Jug - Carrara
Producent: Loveramics
Ceramiczny dzbanek Loveramics Brewers w kolorze białym (Carrara).
Każdy dzbanek jest wykonywany ręcznie i ma pojemność całkowitą 300 ml. Został zaprojektowany z myślą o najpopularniejszych dripperach na rynku - jest kompatybilny między innymi z dripperami Hario V60.
Doskonałe wzornictwo i prosta forma sprawiają, że serwowanie kawy staje się jeszcze przyjemniejsze! Ścianki dzbanka są zdobione nieregularnym wzorem. Naczynia są wykonane z typowej dla marki Loveramics, solidnej ceramiki wysokiej jakości.
Można je myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej.
Dzbanek stanowi doskonałe połączenie z innymi naczyniami z serii Loveramics Brewers.
Loveramics to porcelana tworzona z pasją i miłością. Połączenie tych emocji z ciężką pracą pozwala osiągnąć kunszt i wzbudzić ogromny zachwyt. To właśnie udało się producentom z Hongkongu. Naczynia dostępne w wielu kolorach przyciągają wzrok i wpisują się w najwyższe standardy.
Seria Brewers została zaprojektowana przez Simona Stevensa - światowej klasy projektanta i zdobywcę wielu nagród w dziedzinie wyrobów ceramicznych. Simon na co dzień prowadzi biuro projektowe w Londynie i współpracuje z największymi producentami ceramiki z całego świata. Jego prace wystawiane były między innymi w prestiżowych muzeach w Londynie i Frankfurcie.
Nowość
Loveramics Brewers - Kubek 150 ml - Sweet Tasting Cup - Carrara
Producent: Loveramics
Ceramiczny kubek Loveramics Brewers w kolorze białym (Carrara).
Kubek Sweet to ręcznie wykonane naczynie o pojemności 150ml. Jego prosta forma zapewnia wygodę użycia i łatwe dopasowanie do ust. Został on zaprojektowany z myślą o serwowaniu kaw o dobrym balansie słodyczy i owocowości - w punkt będzie tu ziarno z Ameryki Środkowej.
Ścianki kubka są dodatkowo zdobione nieregularnym wzorem. Naczynia są wykonane z typowej dla marki Loveramics, solidnej ceramiki wysokiej jakości. Można je myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej.
Kubek stanowi doskonałe połączenie z innymi naczyniami z serii Loveramics Brewers.
Loveramics to porcelana tworzona z pasją i miłością. Połączenie tych emocji z ciężką pracą pozwala osiągnąć kunszt i wzbudzić ogromny zachwyt. To właśnie udało się producentom z Hongkongu. Naczynia dostępne w wielu kolorach przyciągają wzrok i wpisują się w najwyższe standardy.
Seria Brewers została zaprojektowana przez Simona Stevensa - światowej klasy projektanta i zdobywcę wielu nagród w dziedzinie wyrobów ceramicznych. Simon na co dzień prowadzi biuro projektowe w Londynie i współpracuje z największymi producentami ceramiki z całego świata. Jego prace wystawiane były między innymi w prestiżowych muzeach w Londynie i Frankfurcie.
Nowość
Loveramics Brewers - Kubek 150 ml - Floral Tasting Cup - Carrara
Producent: Loveramics
Ceramiczny kubek Loveramics Brewers w kolorze białym (Carrara).
Kubek Floral to ręcznie wykonane naczynie o pojemności 150ml. Szeroki otwór pozwala na pełne uwolnienie aromatu naparu. Kubek został zaprojektowany z myślą o serwowaniu kaw o kwiatowym profilu sensorycznym - sprawdzą się tu szczególnie ziarna z Etiopii i Kenii.
Ścianki kubka są dodatkowo zdobione nieregularnym wzorem. Naczynia są wykonane z typowej dla marki Loveramics, solidnej ceramiki wysokiej jakości. Można je myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej.
Kubek stanowi doskonałe połączenie z innymi naczyniami z serii Loveramics Brewers.
Loveramics to porcelana tworzona z pasją i miłością. Połączenie tych emocji z ciężką pracą pozwala osiągnąć kunszt i wzbudzić ogromny zachwyt. To właśnie udało się producentom z Hongkongu. Naczynia dostępne w wielu kolorach przyciągają wzrok i wpisują się w najwyższe standardy.
Seria Brewers została zaprojektowana przez Simona Stevensa - światowej klasy projektanta i zdobywcę wielu nagród w dziedzinie wyrobów ceramicznych. Simon na co dzień prowadzi biuro projektowe w Londynie i współpracuje z największymi producentami ceramiki z całego świata. Jego prace wystawiane były między innymi w prestiżowych muzeach w Londynie i Frankfurcie.
Nowość
Loveramics Brewers - Kubek 150 ml - Nutty Tasting Cup - Carrara
Producent: Loveramics
Ceramiczny kubek Loveramics Brewers w kolorze białym (Carrara).
Kubek Nutty to ręcznie wykonane naczynie o pojemności 150ml. Jego kształt pozwala na skupienie aromatu naparu wewnątrz naczynia. Został on zaprojektowany z myślą o serwowaniu kaw o cięższych, czekoladowo-karmelowych nutach, typowych dla ziarna z Ameryki Południowej.
Ścianki kubka są dodatkowo zdobione nieregularnym wzorem. Naczynia są wykonane z typowej dla marki Loveramics, solidnej ceramiki wysokiej jakości. Można je myć w zmywarce i używać w kuchence mikrofalowej.
Kubek stanowi doskonałe połączenie z innymi naczyniami z serii Loveramics Brewers.
Loveramics to porcelana tworzona z pasją i miłością. Połączenie tych emocji z ciężką pracą pozwala osiągnąć kunszt i wzbudzić ogromny zachwyt. To właśnie udało się producentom z Hongkongu. Naczynia dostępne w wielu kolorach przyciągają wzrok i wpisują się w najwyższe standardy.
Seria Brewers została zaprojektowana przez Simona Stevensa - światowej klasy projektanta i zdobywcę wielu nagród w dziedzinie wyrobów ceramicznych. Simon na co dzień prowadzi biuro projektowe w Londynie i współpracuje z największymi producentami ceramiki z całego świata. Jego prace wystawiane były między innymi w prestiżowych muzeach w Londynie i Frankfurcie.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Caffenation - Brazil Sul de Minas Cascavel Vermelha Natural Espresso 250g
Data palenia: 16.05.2022
Producent: Caffenation
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w belgijskiej palarni Caffenation. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku słodka, o niskiej kwasowości i dominujących nutach czekolady i orzechów.
Kraj pochodzenia kawy: Brazylia
Region: Sul de Minas
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Bourbon
Savage Coffees - Volcan Pacamara Natural Filter
Data palenia: 05.10.2021
Producent: Savage Coffees
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Panamy, wypalona przez Savage Coffees. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Pacamara to jedna z odmian Arabiki wystpujących w Ameryce Środkowej. W naparze można wyczuć nuty rum, wanilii, brzoskwini i cukru muscovado. Kawa jest słodka, z intensywną kwasowością, o soczystej teksturze.
Pacamara jest uprawiana w regionach Boquete i Volcan, na wysokościach powyżej 1600 m n.p.m. Savage Coffees pozyskuje ziarna tej odmiany od producentów oferującyc najwyższą jakość.
Wysoka jakość tej pacamary jest także wynikiem wielu kroków obróbki. Zbierane są jedynie dojrzale wiśnie, w przypadku których odczyt BRIX wynosi powyżej 24. Po zbiorze wiśnie są selekcjonowane na specjalnych stołach przez Jamisona Savage. Po kilkudniowym leżakowaniu na słońcu, kawa jest przenoszona na zacienione stoły, gdzie suszy się do 20 dni. Tak długi proces sprawia, że ziarno absorbuje naturalny, złożony, owocowy smak.
W całym procesie istotna jest temperatura, przepływ powietrza i przekładanie ziarna. Kiedy ziarno osiągnie wilgotność na poziomie 10,5 - 11%, jest przenoszone do specjalnych worków i leżakuje do 90 dni w celu wyrównania wilgotności i stabilizacji. Następnie ziarno jest pozbawiane pergaminu, ponownie selekcjonowane i pakowane hermetycznie.
Kraj pochodzenia ziarna: Panama
Odmiana: Pacamara
Metoda obróbki: Naturalna
Aby doświadczyć pełnego potencjału kaw Savage Coffees, mamy dla Was kilka rad:
Metoda parzenia:
- 60-65g kawy na 1 litr wody
- proporcja kawy do wody 1:15
- czas parzenia w metodach przelewowych 2:45 - 3:45 min.
- czas parzenia w gastronomicznych ekspresach przelewowych 3:30 - 4:30
Woda:
90 - 98,5% naparu składa się z wody. W celu wydobycia oczekiwanego smaku, należy używać świeżej, filtrowanej i miękkiej wody. Proponujemy następujące parametry wody:
- TDS 70-120 ppm
- pH = 7.0
- twardość ogólna wody <4°dH
- temperatura parzenia 94 - 96°C
- woda filtrowana lub źródlana o niskiej zawartości minerałów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Coffeelab - Salwador Pacamara SHB Washed Filter 500g
Data palenia: 08.05.2022
Producent: Coffeelab
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku są wyczuwalne nuty gorzkiej czekolady i suszonych owoców, wraz z kwiatowym aromatem.
Kraj pochodzenia kawy: Salwador
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Pacamara
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!