Wyniki wyszukiwania frazy 'niemcy'
Znalezione produkty: 44
1
- 36 produktów z 44 dostępnych
Promocja
Five Elephant - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Decaf Omniroast 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 22.09.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w średnim stopniu, przeznaczona zarówno do przelewowych metod parzenia, jak i do espresso. Dobrze zbalansowana pod kątem nut słodkich i owocowych. Wyczuwalny łagodny smak jabłek, orzechów laskowych i białych winogron. Kraj: KolumbiaRegion: CaucaOdmiana: Castillo, ColombiaMetoda obróbki: WashedWysokość uprawy: 1000 - 1100 m n.p.m.Kawa bezkofeinowa produkowana bez użycia sztucznych substancji chemicznych. W celu pozbawienia kofeiny, ziarno jest płukane wodą wysokiej jakości z dodatkiem octanu etylu, naturalnej substancji pozyskiwanej z cukru.
Najniższa cena: 84,00 zł
Nowość
Kolo Coffee - kawa ziarnista Kenya Nyeri Washed Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do konfitury z czerwonej porzeczki, rooibosa, słodkiej pomarańczy i jagodyKraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: NyeriOdmiana: SL28,SL34,Ruiru 11,BatianMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700–1850 m.
Five Elephant - kawa ziarnista House Blend Espresso 1 kg
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 25.09.2025
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz karmelu, z niską kwasowością.House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant. Kawa smakuje doskonale bez dodatków, jednak świetnie komponuje się także z mlekiem.
19grams - bezkofeinowa kawa ziarnista Kolumbia Washed Espresso 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady, figi i brązowego cukru.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaObróbka: WashedOdmiana: Colombia, Castillo, CaturraPunkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Honduras El Puente Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, mango i ananasa. Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: MarcalaOdmiana: CastilloMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1980 m
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Brazil Caconde Natural Espresso 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarek. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do kakao, czerwonego jabłka, gruszki.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CocondeOdmiana: Red CatuaiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1500m
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Etiopia Arsosala Reserve Washed Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 12.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty nektarynek i cukierków z sokiem cytrynowym.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: WashedOdmiana: Mixed HeirloomPołożenie upraw: 1900 m n.p.m.KAWAArsosala zachwyca wyjątkowo czystym profilem, który jest dowodem starannie prowadzonej obróbki. Na pierwszym planie pojawiają się świeże nuty moreli, czerwonych winogron i delikatnego jaśminu. Wyrazista kwasowość doskonale komponuje się ze słodyczą przypominającą cytrynowe cukierki, a w miarę stygnięcia kawa staje się syropowa i pełniejsza.FARMAStacja myjąca Arsosala została założona w 2015 roku i obecnie obsługuje około 1200 drobnych producentów z dystryktu Uraga w regionie Guji – pięknie zalesionym obszarze południowej Etiopii. Region ten dawniej był częścią Sidama, ale dziś jest znany z wyraźnie charakterystycznych kaw. Mali rolnicy w Guji uprawiają kawowce w przydomowych ogrodach na bardzo dużych wysokościach, korzystając z żyznych, czerwonych gleb wyżynnych.OBRÓBKAPrzy tej specjalnej selekcji wiśnie zbierane są od ograniczonej liczby rolników. Partie te są przetwarzane i przechowywane oddzielnie od standardowych kaw Grade 1, a co sezon powstaje ich zaledwie kilka worków. Zbiory i usuwanie skórki odbywa się tego samego dnia. Ziarna fermentują przez 8–12 godzin w tankach, a następnie są myte w kanałach wodnych, aby usunąć mucilag. Czysta kawa suszona jest na podwyższonych łożach przez 5–15 dni, w zależności od pogody.OPINIA ROASTERATo pierwszy raz, kiedy prezentujemy kawę ze stacji Arsosala – prawdziwa przyjemność móc podzielić się tym wyjątkowym wyrazem terroir regionu Guji. Kawy z kategorii Reserve to najlepsze zbiory w Etiopii, dostępne w bardzo ograniczonych ilościach.
Nowość
Five Elephant - kawa ziarnista Kolumbia Chiroso Imperial Washed Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 25.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się złożonym smakiem przypominającym werbeny cytrynowej, jaśminu i skórki pomarańczy.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Palestina, HuilaFarma: Finca La Moreira & NeighborsWysokość uprawy: 1750 - 1810 m n.p.m.Odmiana: Chiroso ImperialObróbka: WashedChiroso Imperial to kawa, która odzwierciedla siłę współpracy i wspólnego celu. Jest efektem bliskiego partnerstwa czterech sąsiadujących rodzin z Palestiny w regionie Huila w Kolumbii, znanych wspólnie jako Hub Management Palestina.W centrum tego lotu znajduje się Ramón Gómez z Finca La Moreira, którego pasja do kawy i głęboka więź z ziemią prowadzą działania związane z każdym zbiorem. Razem rodziny te uprawiają kawę na dużych wysokościach, w idealnych warunkach klimatycznych, co pozwala im produkować kawę zarówno ekspresyjną, jak i spójną, a przy tym zwiększać wspólny wolumen i wpływ.Proces jest niezwykle staranny: dojrzałe wiśnie są zbierane ręcznie na podstawie koloru i zawartości cukru, następnie sortowane poprzez moczenie w wodzie i usuwanie ziaren gorszej jakości, które wypływają na powierzchnię. Kolejnym etapem jest druga runda ręcznej selekcji dla zachowania jednolitości. Po usunięciu miąższu i 72-godzinnej fermentacji, kawa jest suszona na słońcu przez 15 do 22 dni pod zadaszeniem – powolna i staranna metoda suszenia, która zachowuje czystość i złożoność smaku w filiżance.Ten projekt łączy wiedzę przodków z nowoczesnym podejściem technicznym, wspierając praktyki rolnictwa regeneratywnego. Efektem jest kawa, która nie tylko zachwyca smakiem, ale też powstaje w duchu zrównoważonego rozwoju, sprawiedliwości społecznej i długoterminowej trwałości – wartości głęboko wpisanych w nasze podejście do kawy.
Five Elephant - kawa ziarnista House Blend Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 23.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Salwadoru, wypalona przez berlińską palarnię Five Elephant. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, białych winogron i lemoniady.House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorFarma: Finca El MajahualOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Washed
Royal Beans
19grams - kawa ziarnista Kolumbia Las Flores Java Washed Filter 200 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 24.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, kantalupy i werbeny cytrynowej.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Acevedo, HuilaFarma: Las FloresOdmiana: JavaMetoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1750 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 89 / 100 punktów
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Daterra Reserve LOW-CAF Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 16.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty o niskiej zawartości kofeiny z Brazylii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Średnio palona, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe, jak i pod espresso! W smaku są wyczuwalne nuty dżemu wiśniowego i nugatu.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: AramosaPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.
Nowość
Five Elephant - kawa ziarnista Brazylia Rancho Dantas Pulped Natural Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 28.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty białej czekolady, zielonej herbaty i ananasa.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Brejetuba, Espírito SantoFarma: Rancho DantesOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: Pulped Natural Dried On Raised BedsPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Kenia Kirinyaga Kiunyu PB Washed Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 18.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kenii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty żurawiny i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34Położenie upraw: 1650 m n.p.m.KAWACzysta, aromatyczna filiżanka. Żurawina, jeżyna i czarna herbata przeplatają się z wyrazistymi cytrusami. Nuty czarnej herbaty i kwiatu pomarańczy są eleganckie i wyrafinowane, a gładkie zakończenie ujawnia subtelny posmak wanilii.FARMAW hrabstwie Kirinyaga rolnicy uprawiają niewielkie działki, liczące średnio od 250 do 350 drzew, na wysokości powyżej 1650 m n.p.m. Dzięki współpracy z naszym partnerem eksportowym, firmą Sucafina, producenci mogą podnosić standard jakości swojej kawy oraz zapewniać ekonomiczną stabilność gospodarstw. Lepszy dostęp do informacji o jakości gleby, możliwy dzięki nowoczesnym technologiom i wsparciu agronomicznemu, poprawia kondycję drzew i jakość wiśni. Rolnicy mogą zmniejszać swoje uzależnienie od nawozów, jednocześnie zwiększając plony i dostarczając kawę, którą stacje myjące szczególnie cenią.OBRÓBKAJakość kenijskiej kawy to efekt zarówno standardów uprawy, jak i obróbki. Drobni producenci starannie zbierają wyłącznie najdojrzalsze owoce, które następnie trafiają do stacji myjącej Kiunyu. Tam urzędnik odpowiedzialny za przyjęcie owoców prowadzi skrupulatną selekcję wizualną oraz sortowanie w wodzie, przyjmując tylko najgęstsze ziarna gwarantujące najlepszy smak. Po selekcji wiśnie są drylowane i fermentowane. Następnie kawa jest myta w czystej wodzie i suszona na podwyższonych łożach. Pracownicy często mieszają pergamin, aby zapewnić równomierne suszenie. W najgorętszej porze dnia pergamin jest przykrywany, aby proces przebiegał powoli i równomiernie, a nocą chroni się go przed wilgocią.OPINIA ROASTERANasza najnowsza premiera nowego sezonu kenijskiego to powrót kawy ze stacji myjącej Kiunyu. Kawa peaberry – gdy w wiśni rozwija się jedno ziarno zamiast dwóch – to ziarna małe, okrągłe i pełne smaku.
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Costa Rica Tarrazu Natural Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, wanilii, wiśni. Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TarrazuOdmiana: Red CatuaiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1850m
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Etiopia Summer Coffee Washed Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 01.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty sorbetu brzoskwiniowego i kwiatu bzu czarnego.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Mixed HeirloomPołożenie upraw: 2200 m n.p.m.KAWACzysty, myty profil charakteryzuje się wysoką słodyczą i soczystą kwasowością. Oczekuj nut brzoskwini, bergamotki i pomarańczy. W miarę stygnięcia wyraźniejszy staje się kwiatowy charakter, z akcentami czarnego bzu i jaśminu, które nadają kawie elegancji. Halo Beriti to kawa nie do odparcia w cieplejsze miesiące – doskonała zarówno na gorąco, jak i na zimno.FARMAStacja myjąca Halo Beriti powstała w 2014 roku i obecnie przyjmuje zbiory od ponad 750 drobnych producentów. Region Yirgacheffe zasłynął na całym świecie z owocowego charakteru swoich kaw. Gęste, naturalne lasy są efektem ciepłego, tropikalnego klimatu z umiarkowanymi porami suchymi i deszczowymi. Większość kawowców rośnie w cieniu, uprawiana metodami organicznymi przez małych producentów na wysokościach 2100–2300 m n.p.m., co pozwala owocom dojrzewać powoli i nabierać intensywnego smaku.OBRÓBKAProducenci zbierają i dostarczają wiśnie do stacji Halo Beriti tego samego dnia. Tam są one drylowane i fermentowane w otwartych tankach przez 8–12 godzin. Następnie kawa jest myta w kanałach wodnych w celu usunięcia mucilagu. Czyste ziarna suszą się na podwyższonych łożach przez 5–15 dni, w zależności od warunków pogodowych.OPINIA ROASTERAYirgacheffe słynie z delikatnego, owocowego smaku – zawsze z radością dzielimy się kawą z tego regionu. Halo Beriti, pełna letniej brzoskwini, to czysty wyraz terroir i nasza idealna sezonowa propozycja.
Five Elephant - kawa ziarnista House Blend Filter 1 kg
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 25.09.2025
Blend kaw ziarnistych jakości speciality z Brazylii i Kenii, wypalony przez berlińską palarnię Five Elephant. Kawa palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów oraz karmelu, z niską kwasowością.House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant.Blend składa się z ziaren:- 80% Brazylia FAF Sitio Boa Vista Red Catuai- 20% Kenia Juliet AA, AB and C.
Nowość
Royal Beans
The Barn - kawa ziarnista Kolumbia Guava Banana Anaerobic Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 18.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni The Barn. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W smaku są wyczuwalne nuty guawy i mango.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.KAWAIntensywna i pełna życia – ta kawa w pełni zasługuje na swoją nazwę! Obróbka beztlenowa wnosi niesamowite spektrum smaków: od guawy, mango i truskawki, po ciemną czekoladę i colę. Tekstura jest doskonale ułożona na podniebieniu, głęboka słodycz równoważona jest cytrusową kwasowością. Owocowa słodycz utrzymuje się wyjątkowo długo.O FARMIEEl Vergel to rodzinna farma prowadzona przez dwóch braci, Eliasa i Shady’ego, oraz ich matkę Martę. Położona w Fresno, Tolima, początkowo funkcjonowała jako plantacja awokado. W 2012 roku bracia dostrzegli potencjał w uprawie kawy specialty i zaczęli wykorzystywać swoje ziemie do tego celu. Farma znajduje się na zboczach ośnieżonego wulkanu Nevado del Ruiz, dzięki czemu korzysta z unikalnego mikroklimatu. Początkowo uprawiali odmiany Caturra i Castillo, lecz wkrótce poszerzyli kolekcję o Tabi, Pink Bourbon, Pacamara i Gesha, aby w pełni odkrywać niezwykły potencjał terroir. Dzięki eksperymentom i współpracy rodzina Bayter stała się znana z nowoczesnych metod obróbki i nowych odsłon smaku kolumbijskiej kawy.OBRÓBKAGuava Banana zaczyna się od starannej selekcji dojrzałych wiśni odmiany Red i Yellow Caturra. Owoce przechodzą najpierw 48–60-godzinną fermentację beztlenową, która nadaje profilowi intensywnego charakteru. Następnie całe wiśnie suszone są na słońcu na podwyższonych, zadaszonych łożach („Marquesina”), aż do osiągnięcia 30% wilgotności. Potem przenosi się je do mechanicznych suszarek bębnowych, gdzie w temperaturze poniżej 45°C kontynuują suszenie do poziomu 18–16%. Po etapie wstępnej stabilizacji, który intensyfikuje smaki, proces suszenia jest finalizowany do optymalnej wilgotności. Na końcu ziarna stabilizuje się przez 45 dni w workach GrainPro, co gwarantuje powtarzalność i najwyższą jakość.
19grams - kawa ziarnista Endless Summer Washed Espresso 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty trzciny cukrowej, mlecznej czekolady i melona.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaObróbka: WashedOdmiana: Typica
19grams - kawa ziarnista Etiopia Berlin Summer 2.0 Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do białej herbaty, trzciny cukrowej i melona miodowego.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Jimma Zone, Limu Kossa WoredaFarma: Haider AbamechaOdmiana: 741, 7410, 74140, 7440Metoda obróbki: Washed Położenie upraw: 1870 - 2090 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 punktów
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Brazil Caconde Natural Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do kakao, czerwonego jabłka, gruszki.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: CocondeOdmiana: Red CatuaiMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1500m
19grams - kawa ziarnista Kenia Kii Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 26.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonej porzeczki, dżemu rabarbarowego i kremu cytrynowego.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaOdmiana: SL28, SL34, BatianFarma: The Kii washing station / Rung'eto CooperativeMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 punktów
Nowość
Royal Beans
Five Elephant - kawa ziarnista Kolumbia Maranatha Geisha Washed Filter 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 21.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Charakteryzuje się złożonym smakiem przypominającym wiśniowy napój gazowany, kwiaty pomarańczy oraz arbuza.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Nazareno, TolimaFarma: MaranathaWysokość uprawy: 1890 - 1910 m n.p.m.Odmiana: GeishaObróbka: WashedPrzyciągnięta idealnymi warunkami uprawy w Planadas, Aseneth Bedoya rozpoczęła swoją przygodę z kawą dziesięć lat temu, ucząc się wszystkiego od podstaw przy wsparciu lokalnych instytucji. Dziś doskonale opanowała sztukę palenia, cuppingu oraz tworzenia wyrafinowanych profili smakowych. Farma Maranatha jest domem dla odmian Geisha, Caturra, Typica i Yellow Bourbon, a jednocześnie chroni majestatyczne drzewa rodzime oraz stanowi schronienie dla niezliczonych gatunków ptaków.Choć farma nie posiada jeszcze certyfikatu, Aseneth prowadzi uprawę w sposób regeneratywny, w cieniu drzew, co sprzyja glebie i chroni lokalny ekosystem. Zbiera wyłącznie najdojrzalsze owoce co trzy tygodnie, następnego ranka usuwa miąższ, a następnie fermentuje ziarna przez 24–42 godziny. Później suszy je powoli na słońcu nawet do 15 dni, w zależności od warunków pogodowych.Dwanaście lat temu Maranatha była jedynie kawałkiem ziemi. Aseneth własnymi rękami wybudowała tutaj dom, sadząc rodzime drzewa i dbając o zachowanie leśnej korony, by utrzymać ziemię zdrową i pełną życia. Dzięki temu farma stała się azylem dla ptaków i bioróżnorodności. Z czasem nauczyła się uprawiać kawę, współpracując z naturą, a nie przeciwko niej. Dziś Maranatha to miejsce, gdzie staranna uprawa idzie w parze z ochroną przyrody.W ciągu ostatnich dwóch lat Aseneth skoncentrowała się na udoskonalaniu unikalnego profilu i czystości swojej kawy. Wierzymy, że ta myta geisha jest tego świetnym przykładem. Patrząc w przyszłość, Aseneth pragnie inspirować inne kobiety w świecie kawy, rozwijać infrastrukturę do suszenia i nieustannie podnosić jakość swoich ziaren.
Nowość
Five Elephant - kawa ziarnista Brazil Sitio Nossa Senhora Aparecida Natural Espresso 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 22.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni Five Elephant. Ciemno palona, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty pieczone jabłko, czekolada, orzech pekan. Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Divinolandia, São PauloOdmiana: Red CatuaíMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1000 m n.p.m.
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista Ethiopia Banko Gotiti Washed Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do miodu, bergamotki, białych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Banko GotitiOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 - 1900m
Nowość
Five Elephant - kawa ziarnista House Blend Espresso 250 g
Producent: FIVE ELEPHANT
Data palenia: 25.09.2025
czekolady, orzechów oraz karmelu, z niską kwasowością.House Blend to z założenia kawa o klasycznym smaku, która jest łatwa do zaparzenia i oferuje wysoką jakość. Pochodzi z plantacji, które od wielu lat współpracują z palarnią Five Elephant. Kawa smakuje doskonale bez dodatków, jednak świetnie komponuje się także z mlekiem.
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Gwatemala La Colina Natural Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 11.09.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatu pomarańczy i papai.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: ChimaltenangoFarma: La ColinaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1950 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktówKAWAŚwieżo zebrane wiśnie kawowca trafiają do suchego młyna, gdzie są sortowane, a następnie rozkładane na podwyższonych stołach do suszenia. Kawa naturalna z La Colina suszy się około 15 dni w pełnym słońcu, przy około 11 godzinach nasłonecznienia w trakcie sezonu zbiorów.FARMALa Colina – Wzgórze – znajduje się w San Martín Jilotepeque, w departamencie Chimaltenango. Nazwa pochodzi od stromych wzniesień tego obszaru. Antonio jest trzecim pokoleniem swojej rodziny pracującym na tej ziemi. Początkowo zajmował się uprawą zbóż i roślin strączkowych. Jak nam opowiedział, od zawsze marzył jednak o tym, by uprawiać kawę – i w 1991 roku zasadził swoje pierwsze drzewo kawowca. Stopniowo zwiększał liczbę drzew oraz zdolność produkcyjną La Colina. Dziewięć lat temu wybudował własne zakłady obróbki kawy i, stawiając na jakość zamiast ilości, osiągnął doskonałe wyniki w konkursie Guatemala Cup of Excellence. Kawa rośnie w pięknym krajobrazie dębów, cyprysów i sosen. Farma korzysta z licznych strumieni, które dostarczają świeżej wody do nawadniania i obróbki. Tylko jedna czwarta gospodarstwa obsadzona jest kawą, a reszta pozostaje naturalnym lasem, certyfikowanym przez Krajowy Instytut Ochrony Lasów.
Nowość
Royal Beans
Kolo Coffee - kawa ziarnista El Salvador La Dalia Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: KOLO COFFEE
Data palenia: 06.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w berlińskiej palarni Kolo Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do jeżyn, kwiatów i wiśni.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: AhuacapanOdmiana: PacamaraMetoda obróbki: Cold Fermentation NaturalPołożenie upraw: 1890m
19grams - kawa ziarnista Brazylia Italo Disco Natural Espresso 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, ciemnej czekolady i słodkiego wiśniowego dżemu.Kraj pochodzenia kawy: Brazylia Region: Minas GeraisObróbka: Natural Farma: Santa CeciliaPunkty w cuppingu: 1100 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
19grams - kawa ziarnista Indie Little Flower Washed Espresso 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 26.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indii, wypalana w niemieckiej palarni 19grams. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku wyczuwalne są nuty marcepanu, kakao i orzechów.Kraj pochodzenia kawy: IndieRegion: Chikmagalur, KarnatakaObróbka: WashedPunkty w cuppingu: 1200 m n.p.m.Odmiana: S795Punkty w cuppingu: 84 / 100 punktów
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Kostaryka El Salitre Red Honey Filter 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 18.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty moreli i kantalupy.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: BruncaMetoda obróbki: Red HoneyOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.KAWAOczekuj delikatnych nut melona kantalupa i moreli, połączonych ze słodyczą miodu. Towarzyszy im świeżość czerwonych winogron i wiśni. Obróbka honey nadaje kawie jedwabiście gładką teksturę i doskonałą równowagę, dzięki czemu świetnie sprawdza się zarówno w espresso, jak i w metodach przelewowych.FARMATen lot Red Honey pochodzi z działki El Salitre, będącej częścią młyna Corazón de Jesús. Farma położona jest w pobliżu góry Chirripó – najwyższego szczytu Kostaryki, którego nazwa w języku rdzennych mieszkańców oznacza „krainę wiecznych wód”, nawiązując do licznych jezior kształtujących wyjątkowy terroir. Kawa z regionu Brunca w ostatnich latach odnotowała ogromny postęp jakościowy. Rodzina Alvarado postawiła na produkcję kaw specialty, eksperymentując z najlepszymi kombinacjami odmian i metod obróbki. Farma należy również do programu Bandera Azul, organizacji wspierającej zrównoważoną produkcję poprzez rozwój lepszych praktyk rolniczych, ochronę środowiska i odpowiedzialne gospodarowanie wodą.OBRÓBKAW obróbce honey ziarna suszone są z warstwą mucilagu (miąższu) otaczającą nasiona. Najpierw świeżo zebrane owoce są mechanicznie drylowane, co usuwa zewnętrzną skórkę wiśni. W stylu Red Honey pozostawia się średnią ilość mucilagu wokół ziaren, który podczas suszenia ciemnieje do intensywnie czerwonego koloru.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Bonanza Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gogogu Natural Omniroast 250 g
Producent: BONANZA COFFEE
Data palenia: 09.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni Bonanza. Palona w średnim stopniu (omniroast), idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia, jak i pod espresso. W naparze wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, brązowego cukru i nektarynki.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Uraga, East GujiObróbka: NaturalOdmiana: Kurume
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
19grams - kawa ziarnista Etiopia Samii Bensa Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 25.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, melona i jaśminu.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Nensebo West Arsi, SidamaOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
19grams - kawa ziarnista Spring Bloom Washed Filter 250 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 18.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do białej czekolady, kwiatu pomarańczy i melona.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaOdmiana: Caturra, Typica, BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1200 - 2000 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Nowość
The Barn - kawa ziarnista Brazylia Elemental Coffee Natural Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 12.08.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się do espresso, ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty suszonej śliwki i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: São PauloMetoda obróbki: NaturalOdmiana: MixedPołożenie upraw: 1200 m n.p.m.KAWAElemental to kawa o słodyczy i głębi, które definiują nasze rozumienie smaku. Profil jest bogaty w nuty karmelu, suszonej śliwki i orzecha laskowego. Na każdą okazję czeka czyste doświadczenie terroir – każdy napar jest cichym świadectwem sił natury.FARMADaterra to farma, która od lat przesuwa granice w produkcji kawy, łącząc najwyższą jakość z odpowiedzialnością za środowisko. Była pierwszą w Brazylii farmą kawy certyfikowaną przez Rainforest Alliance, a wraz z nami zaangażowała się w program sadzenia drzew, aby łagodzić skutki zmian klimatycznych. Dziś Daterra jest oficjalnie klimatycznie pozytywna i nieustannie eksperymentuje z metodami uprawy i obróbki.OBRÓBKAElemental powstaje w procesie naturalnym, w tradycyjny sposób sięgający swoimi korzeniami do etiopskich lasów kawowych. Selektywny zbiór sprawia, że ziarna trafiają do obróbki w momencie pełnej dojrzałości, gdy terroir najpełniej wyraża się w rubinowych owocach. Następnie całe wiśnie są powoli suszone w brazylijskim słońcu, co nadaje kawie teksturę i głębię, które odnajdziesz w każdej filiżance.OPINIA ROASTERAPrzez lata staraliśmy się dzielić z Wami najbardziej ekscytującymi doświadczeniami kawowymi. Poczuliśmy jednak, że czas wrócić do podstaw – stworzyć kawę, która stanie się fundamentem codzienności. Stały element w życiu, o profilu smaku, który wszyscy kochamy: słodki karmel z nutami suszonych owoców. Oczekuj pełnej, gładkiej tekstury i delikatnej kwasowości. To powrót do naszych fundamentalnych przyjemności. Niezależnie, czy parzysz espresso, czy filtr – w tej kawie znajdziesz smak wartości, które nas napędzają, i elementów, które ją stworzyły.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Royal Beans
19grams - kawa ziarnista Kolumbia Mi Rifugio Geisha Washed Fermented Filter 200 g
Producent: 19GRAMS
Data palenia: 26.06.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w niemieckiej palarni 19grams. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, brzoskwini i rumianku.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Timaná, HuilaFarma: Mi RifugioOdmiana: GeishaMetoda obróbki: Washed FermentedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 90 / 100 punktów
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
The Barn - kawa ziarnista Rwanda Huye Mountain Omniroast 250 g
Producent: THE BARN
Data palenia: 22.05.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Rwandy, wypalona w berlińskiej palarni The Barn. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do wszystkich metod parzenia. W smaku można wyczuć naturalne nuty przypominające mleczną czekoladę, pomarańcze i rodzynki.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: Huye DistrictProducent: David RubanzangaboMetoda obróbki: Myta (Washed)Odmiana: Red BourbonWysokość upraw: 1700 - 2200 m n.p.m.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!