Herbaty jakości speciality
Starannie wyselekcjonowane całe liście ze sprawdzonych upraw, zachwycające czystością i bogactwem naturalnego smaku. Zero sztucznych aromatów – tylko to, co w krzewie herbacianym najlepsze.
1 - 35 z 50 produktów
Leaf Liturgy - herbata czarna sypana Consort of Lord Grey puszka EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Oto nowa Herbata Miesiąca! Leaf Liturgy Consort of Lord Grey to herbata sypana Earl Grey. Klasyka w organicznej jakości! Liście z upraw ekologicznych i wykwintny organiczny olejek bergamotowy rozwija najprawdziwszy, niekłamany, świeży aromat. Nie znajdziecie takiego Earl Greya w sieciówkach. Propozycja dla każdego kto kocha czarną herbatę, ale woli ją w wersji aromatyzowanej lub szuka smakowej odmiany. Idealna o każdej porze dnia (oprócz wieczorów, bo może pobudzać). Naturalny olejek bergamotki dodaje wykwintności, a także wypływa błogosławiąco na pracę mózgu, układ trawienny oraz na nasze samopoczucie.Charakter: bergamotowy, wyrazisty, trwałyNapar: bordowyLiście: czarne, dłuższe, skręcone oraz krótsze, zielonkawe, lekko skręconeSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek12 gr na litr wodyTemperatura wody: 98°CCzas parzenia: 2 minSkładniki: czarna herbata, olejek z bergamotki.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 51,99 zł
Promocja
Leaf Liturgy - herbata czarna sypana The Garden Mother puszka EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy The Garden Mother to sypana herbata typu Assam. Indyjska klasyka. Wybrane tu liście pochodzą z ogrodów założonych w 1905 r., które jako pierwsze w regionie zostały wyróżnione certyfikatem "Elephant Friendly Tea Garden".Idealna dla miłośników klasycznej czarnej herbaty. Świetny wybór o poranku, do śniadania, w pierwszej połowie dnia. Mocny, intensywny smak, to znak rozpoznawczy Assamu, ale THE GARDEN MOTHER to wyższe i delikatniejsze liście, dzięki czemu ten Assam nie jest gorzki. Odkryj nowy wymiar jednej z najbardziej klasycznych herbat świata.Charakter: aromatyczny, mocny, trwałyPołożenie uprawy: 100 - 150 m n.p.m.Napar: bordowyLiście: mniejsze, lekko skręconeSposób parzenia:1,5 łyżeczki na kubek13g na litr wodyTemperatura wody: 98°CCzas parzenia: 3 minutySkładniki: czarna herbata Assam.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 48,99 zł
Teasome - herbata matcha Aoba 50 g
Producent: TEASOME
Matcha Aoba to herbata, z której jesteśmy wyjątkowo dumni. To klasyczna matcha z pierwszego zbioru i bardzo dobrej jakości, wyprodukowana zupełnie bez użycia sztucznych środków ochrony roślin. Pochodzi z samej ojczyzny matchy, czyli prefektury Kyoto. Warto zaznaczyć, że została zmielona zaraz przed wysyłką z Japonii do naszego magazynu, dzięki czemu jest to produkt niezwykle świeży. Tencha, czyli liście herbaty matcha przed zmieleniem, pochodzą oczywiście z pierwszego zbioru i były pokryte matami cieniującymi przez ponad 3 tygodnie przed zbiorami. Jej walory smakowe są dodatkowo wzbogacone przez wulkaniczne gleby, na których rosną krzewy. Herbata ta idealnie nadaje się na codzienną matchę w lekkim stylu usucha o bardzo bogatym, słodkim smaku.Pochodzenie: Kyoto, JaponiaKultywar: blendJak zaparzyć:Styl usucha:1.6g matchy / 70ml wody / temp. 75-80°CZmoczyć włókna chasenu (miotełki bambusowej) przez pół minuty w ciepłej wodzie.Warto przesiać matchę przez sitko prosto do chawanu (dużej czarki/miski na herbatę), by uniknąć wzbrylania.Dodać wodę i pomieszać chasenem 4-5 razy zamaszyście kolistym ruchem po dnie czarki, by wprawić proszek w ruch, a następnie przez 30 sekund energicznie poruszać chasenem na kształt litery „W” po dnie czarki w tę i z powrotem.Na koniec, lekko „przejechać” chasenem po wierzchu naparu, by delikatnie rozbić zbyt dużą ilość piany.Składniki: herbata zielona.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata oolong sypana Milk Oolong 50 g
Producent: TEASOME
Milk Oolong czyli najsłynniejsza herbata aromatyzowana Tajwanu. Łączy kwiatową świeżość jasnego oolonga z kremową słodyczą mleka. Oto nasza odpowiedź na ten popularny trend – użyto w nim herbaty wyjątkowo wysokiej jakości, czyli Golden Lily Oolong. Dodany aromat mleka uzupełnia delikatność tej herbaty rozkosznym, maślanym akcentem, przypominającym słodkie krówki lub toffi. Pochodzenie: Nantou, TajwanKultywar: Jin Xuan (#12)Profil: mleko, toffi, morelaJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 2 min / Trzecie parzenie: 3 minStyl gongfu:5-6g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 50 s / Drugie parzenie: 60 s / Trzecie parzenie: 75 s / zwiększać dalej o 15 sekund, w sumie ok. 6-7 parzeńSkładniki: herbata oolong, aromat naturalny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Leaf Liturgy - herbata zielona sypana Kojin Hojicha EKO 50 g
Producent: LEAF LITURGY
Kōjin to strażnik domowego ogniska – i dokładnie taki charakter ma Leaf Liturgy Hōjicha. Ta wyjątkowa japońska zielona herbata jest prażona na gorąco, co nadaje jej głęboki, karmelowo-orzechowy smak z subtelnym dymnym aromatem. Proces prażenia redukuje zawartość kofeiny, czyniąc ją doskonałym wyborem na wieczorny rytuał lub chwilę spokoju w ciągu dnia. Hōjicha to herbata ciepła i otulająca, ale jednocześnie lekka i harmonijna. W przeciwieństwie do klasycznych zielonych herbat, nie ma trawiastych ani cierpkich nut – zamiast tego oferuje łagodność i delikatną słodycz, które przypominają palone migdały i karmel.Dzięki swoim właściwościom Hōjicha jest zdecydowanie polecana po ciężkostrawnych, tłustych posiłkach – pomaga regulować gospodarkę tłuszczową organizmu i wspiera trawienie. To naturalny, delikatny sposób na ukojenie żołądka po sycącym daniu.Możesz pić ją tradycyjnie na ciepło lub spróbować jako cold brew, który podkreśli jej słodkie, orzechowe nuty. Nadaje się także do dwukrotnego parzenia – drugie zalanie pozwoli wydobyć z niej jeszcze więcej subtelnych smaków i aromatów.Jak zaparzyć?Ilość: 3 g na 250 ml wodyTemperatura: 75-90°CCzas parzenia: 2-3 minZaparz w niższej temperaturze (ok. 75°C) dla subtelniejszego, bardziej słodkiego naparu lub w wyższej (ok. 90°C), jeśli chcesz wydobyć dymne i prażone nuty. Po pierwszym parzeniu możesz ponownie zalać liście gorącą wodą – drugie zaparzenie będzie delikatniejsze, ale nadal aromatyczne.Składniki: zielona herbata.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata ziołowa sypana Ancient Ripe Pu-erh 50 g
Producent: TEASOME
Teasome Ancient Ripe Pu-erh to fermentowana herbata o ziemistym, mineralnym smaku To jedna z najbardziej komfortowych i rozgrzewających herbat, mimo swojej siły napar nigdy nie wchodzi w gorycz ani w cierpkość.Ten pu-erh powstaje z gushu, czyli starożytnych, co najmniej stuletnich drzew. Wiek drzewa ma ogromny wpływ na herbatę; z upływem lat liście nabierają charakteru, a korzenie drzewa sięgają dalej, czerpiąc z ziemi więcej mineralności. W tym przypadku skalnym aromatom towarzyszy również nutka czarnego pieprzu.Pochodzenie: Yunnan, ChinyKultywar: Yunnan Da YeProfil: mokra ziemia, kreda, czarny pieprzSposób zaparzania:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 minSkładniki: herbata Pu-erh. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Teasome - herbata matcha Keiki 50 g
Producent: TEASOME
Matcha od Teasome. Doskonała herbata matcha na początek przygody. Świetnie nadaje się zarówno do picia z wodą, z mlekiem, jak i do słodkich wypieków. Matcha Keiki to nasza propozycja dla wszystkich fanów japońskich słodyczy. Świetnej jakości świeżo zmielona herbata z drugiego zbioru o słodkim zapachu nadaje się doskonale do wszelkich wypieków i pysznego matcha latte, dodając im nie tylko charakterystycznego herbacianego smaku, ale i potężnej zielonej barwy.Matcha Keiki dobrze smakuje także przygotowana samodzielnie z wodą. W tej cenie ciężko o równie zbalansowaną matchę, bez wyraźnej goryczki, z przyjemnymi orzeszkowymi akcentami i wyczuwalnym umami.Pochodzenie: Kagoshima, JaponiaKultywar: blendJak zaparzyć:Styl usucha (lżejsza matcha):1.6g matchy / 70ml wody / temp. 75-80°CZmoczyć włókna chasenu (miotełki bambusowej) przez pół minuty w ciepłej wodzie.Warto przesiać matchę przez sitko prosto do chawanu (dużej czarki/miski na herbatę), by uniknąć wzbrylania.Dodać wodę i pomieszać chasenem 4-5 razy zamaszyście kolistym ruchem po dnie czarki, by wprawić proszek w ruch, a następnie przez 30 sekund energicznie poruszać chasenem na kształt litery „W” po dnie czarki w tę i z powrotem.Na koniec, lekko „przejechać” chasenem po wierzchu naparu, by delikatnie rozbić zbyt dużą ilość piany.Mrożona matcha latte:2g matchy / 30ml wody / 3/4 szklanki mleka / temp. 75-80°CPrzygotować samą matchę chasenem (podobnie jak powyżej), po czym przelać do wysokiej szklanki 250ml wypełnionej kostkami lodu i dopełnić zimnym mlekiem.Składniki: matcha.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
BLACK WEEKS
Teasome - herbata zielona sypana Genmaicha Yamabuki 50 g
Producent: TEASOME
Genmaicha Yamabuki od Teasome. To popularna w Japonii zielona herbata zmieszana z prażonym ryżem w proporcji pół na pół. Świetnie sprawdza się jako codzienna herbata, a Japończycy często popijają ją po obfitych posiłkach. Japoński prażony ryż z Hokkaido świetnie uzupełnia klasyczną senchę, nadając naparowi ciężkości i charakteru.Chwila, chwila… senchę? No właśnie. Najczęściej spotykana genmaicha to jednak połączenie ryżu i banchy (herbaty drugiego zbioru), w dodatku zazwyczaj niezbyt wysokiej jakości. W tym jednak przypadku mamy do czynienia z Senchą Yamabuki, czyli świeżą herbatą z pierwszego zbioru. Dzięki temu herbata ta jest prawdziwym wyjątkiem – ryż nie maskuje słabej jakości liści, a raczej wzbogaca je o palone, zbożowe nuty.Pochodzenie: Kagoshima (herbata), Hokkaido (ryż), JaponiaKultywar: Yabukita/AsanokaProfil: popcorn, zielone warzywa, ryż.Jak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 2 min / Trzecie parzenie: 4 min.Styl japoński:4g herbaty / 100ml wody / 90-95°CPierwsze parzenie:40 s. / Drugie parzenie 5 s. (czyli przelać odrazu) Cold brew: 12g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: zielona herbata sencha, prażony ryż.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 42,99 zł
Leaf Liturgy - herbata czarna sypana Child of the Hairy Mountain EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy Child of the Hairy Mountain to czarna herbata sypana typu Keemun. Po raz pierwszy została przygotowana w Chinach w 1875 r. odmiana znana też jako czerwona herbata, szybko stała się ulubioną herbatą Anglików, a wkrótce rozpowszechniła się także na rynku indyjskim. Hairy (włochaty) Mountain (góra) odnosi się do wyglądu liści. Przed obróbką mają one delikatny puch, a po jej zakończeniu przypominają szczyt góry.Dla poszukiwaczy ciekawych smaków, którzy chcą poczuć niezwykły bukiet aromatów. Nie jest to tak mocna herbata jak Assam. Nadaje się świetnie do picia o poranku, jak również w drugiej połowie dnia. Często porównywana do czerwonego wina, ponieważ charakteryzuje się winno-owocowym smakiem. Można wyczuć w niej słodycz. Idealna pozycja dla fanów herbaty z mlekiem.Charakter: mocny, słodki, miękkiPołożenie uprawy: 800 - 900 m n.p.m.Napar: Miodowa czerwieńLiście: Czarne, dłuższe i delikatnie skręconeSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek12g na litr wodyTemperatura wody: 98°CCzasy parzeń: I - 2-3 minuty, II - 3-4 minutySkładniki: czarna herbata.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Leaf Liturgy - herbata zielona sypana Mistress of the Moon EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy Mistress of the Moon to zielona jaśminowa herbata liściasta. Delikatne liście herbaty z gór Yunnan są aromatyzowane świeżymi organicznymi kwiatami jaśminu. Bez kompromisów, wszystko najwyższej jakości.Propozycja, która jest nie tylko przepyszna, ale również ma bardzo dobry wpływ na zdrowie i samopoczucie człowieka. Przypisywane są jej właściwości antydepresyjne, uspokajające. Pomaga walczyć z bezsennością. Pomaga się skupić i zwiększyć koncentrację. Jest delikatna i subtelna, z nutą słodkich kwiatów.Charakter: jaśminowy, słodki, długotrwały, treściwyPołożenie upraw: 800 - 1000 m n.p.m.Napar: JasnozłotyLiście: Delikatnie oliwkowo zielone, duże, lekko skręcone, spiczasteSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek12g na litr wodyTemperatura wody: 80°CCzas parzenia: 2 minutySkładniki: zielona herbata aromatyzowana kwiatami jaśminu.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Teasome - herbata oolong sypana Golden Lily Oolong 50 g
Producent: TEASOME
Herbata Oolong od Teasome. Golden Lily to tajwańska herbata oolong, która szybko zdobyła wielką sympatię na Wschodzie. Jin Xuan, bo tak brzmi jej oryginalna nazwa, odznacza się naturalnym, mlecznym posmakiem. Golden Lily to kultywar o wyjątkowej, naturalnej słodyczy. Może ciężko w to uwierzyć, ale liście tej herbaty naprawdę pachną i smakują podobnie do słodkiego mleka i orzeszków! Nie brakuje też nut kwiatowych jak lilia czy płatki róży. Coraz popularniejszy na zachodzie milk oolong to najczęściej herbata bardzo niskiej jakości, którą traktuje się sztucznymi substancjami smakowymi, by jego aromat jak najmocniej przypominał mleko. W tym przypadku proponujemy sięgnąć do korzeni i odnaleźć naturalną słodycz Złotej Lilii.Pochodzenie: Jiayi, TajwanKultywar: Jin Xuan (#12)Profil: mleko, miód, kwiat lilii.Jak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 2 min / Trzecie parzenie: 3 min.Styl gongfu:5-6g herbaty / 100ml wody / 95°CPierwsze parzenie: 50 s. / Drugie parzenie: 60 s. / Trzecie parzenie: 75 s. / zwiększać dalej o 15 sekund, w sumie ok. 6-7 parzeń Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: herbata oolong.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 55,00 zł
Teasome - herbata oolong sypana Magnolia Oolong 50 g
Producent: TEASOME
Rześkie połączenie jasnego oolonga z czystym kwiatem chińskiej magnolii. To wyjątkowo trafna kompozycja, ponieważ herbata, camellia sinensis, wyewoluowała właśnie z magnolii! Kombinacja tych roślin daje napar o lekkim, naturalnie słodkim smaku i wyraźnie kwiecistym zapachu.Aromat jest przyjemny, a przy tym wyjątkowo intensywny. Podczas parzenia z łatwością wyczuwalny w całym pomieszczeniu. W odróżnieniu od sztucznie aromatyzowanych herbat zapach nie wytraca się już po pierwszym parzeniu. Przeciwnie! Jak przystało na herbatę oolong, liście można parzyć wielokrotnie, a kolejne zalania mogą dać napar jeszcze bardziej kwiatowy od pierwszego.Pochodzenie: Guanxi, ChinyKultywar: Qing XinProfil: magnolia, rumianek, pyłek pszczeliJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 2 min / Trzecie parzenie: 3 min.Styl gongfu:5-6g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 50 s. / Drugie parzenie: 60 s. / Trzecie parzenie: 75 s. / zwiększać dalej o 15 sekund, w sumie ok. 6-7 parzeńSkładniki: herbata oolong, kwiat magnoliiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata zielona sypana Hojicha Sand Roasted 50 g
Producent: TEASOME
Zielona herbata od Teasome. Hojicha to japońska zielona herbata produkowana w nietypowy sposób – składa się nie tylko z liści, a głównie z pociętych łodyżek, które poddaje się prażeniu. Dzięki temu zyskuje się herbatę o oryginalnym smaku, kojarzynym ze skórką świeżo upieczonego ciemnego chleba i orzechem laskowym.Większość hojichy na zachodnim rynku to herbata drobno cięta i mocno spieczona. My z kolei chcieliśmy zaprezentować Wam coś niespotykanego – hojichę o ładnych, dużych łodygach, poddaną lżejszemu prażeniu na piasku. Technika ta sięga czasów okresu Edo (XVII-XIX w.).Łodyżki pochodzą ze zbiorów wiosennych (czyli senchy), natomiast liście ze zbioru późniejszego – banchy. Na obu wciąż widać wyraźne zielone refleksy. W istocie herbata ta zachowała wyczuwalny posmak świeżej zielonej herbaty, choć dominują oczywiście nuty chlebowe, drzewne, a nawet mineralne. Hojichę często pija się po posiłkach, a także wieczorami, gdyż zawiera dużo mniej kofeiny niż herbaty liściaste.Pochodzenie: Kyoto, JaponiaKultywar: mixed.Profil: skórka spieczonego chleba, orzech laskowy, porzeczkaJak zaparzyć:Styl europejski: 5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 minStyl: japoński:3g herbaty / 100ml wody/ temp. 95°CPierwsze parzenie: 40s. / Drugie parzenie: 5s. (czyli przelać odrazu)Cold brew: 10g herbaty / 1500ml zimnej wody o temp. 5°C. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: zielona herbata.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata biała sypana Ya Bao Wild Buds 50 g
Producent: TEASOME
Biała herbata od Teasome. Ya Bao to herbata zupełnie pozbawiona goryczy. Dzikie pączki herbacianych drzew pochodzą z Yunnanu, ojczyzny herbaty pu-erh. Jednak nie tylko tutaj kryje się wyjątkowość tej herbaty. To jej wygląd sugeruje nam, że jest to rzeczywiście herbata jedyna w swoim rodzaju.Przede wszystkim, Ya Bao składa się z pączków spoczynkowych zbieranych na samym początku kalendarzowego roku, po yunnańskiej zimie. Pączki te są mocno zbudowane i pełne rześkiego, żywiczno-sosnowego aromatu i w przyszłości wyrosły by z nich nie listki, lecz młode gałęzie! Ich wygląd to prawdziwy zwiastun wiosny, niczym pierwsze marcowe bazie w Polsce.Właściwie ciężko powiedzieć o tej herbacie cokolwiek zwyczajnego. Jej historia i wygląd są zupełnie odmienne od wszystkich innych herbat, podobnie jest zresztą z jej smakiem. Jej nieskończenie łagodny, słodki smak kojarzy się z aromatem żywicy, chmielu czy sosny, przegryziony delikatną owocowością moreli lub brzoskwini. Napar nigdy nie stanie się gorzki, nawet po kilku godzinach we wrzątku, za to pączki zalane na noc zimną wodą odwdzięczą się wyśmienitym cold brew.Pochodzenie: Yunnan, ChinyKultywar: Yunnan Da YeProfil: brzoskwinia, żywica, sosnowe igłyJak zaparzyć: Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 5 min / Drugie parzenie: 10 minStyl gongfu:5g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 30 s / Drugie parzenie: 20 s / Trzecie parzenie: 30 s /Czwarte parzenie: 45 s / każde kolejne nieco dłuższeCold brew: 15g herbaty / 1000ml zimnej wody o temp. 5°C . Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: biała herbata.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 41,99 zł
Leaf Liturgy - herbata biała sypana The Misty Peaks EKO 35 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy The Misty Peaks to sypana biała herbata. Subtelna biała herbata Pai Mu Tan, pochodząca z mglistych wzgórz chińskiej prowincji Fujian. Jej delikatny, kwiatowo-owocowy smak i lekki aromat czynią ją idealnym wyborem dla tych, którzy szukają harmonii i wyciszenia w kubku herbaty. Liście zbierane są z młodych krzewów i przetwarzane na miejscu, aby zachować ich naturalne właściwości. Dzięki temu herbata ta urzeka swoim wyrafinowanym smakiem i aromatem, który zachęca do chwili relaksu i wyciszenia.To najlepsza herbata Pai Mu Ta z prowincji Fujian. Region obfituje różnorodne plantacje i kryje w sobie bogatą historię i tradycję. Ogrody naszej ekologicznej plantacji znajdują się w najwyższych partiach Fuding, gdzie liście herbaciane dojrzewają w otoczeniu mglistego, górskiego krajobrazu i świeżego morskiego powietrza unoszonego przez wiatr. Tę unikalną świeżość czuć w każdym łyku.THE MISTY PEAKS to prawdziwa perła w świecie białych herbat. Jest nie tylko smaczna, ale również pozytywnie wpływa na samopoczucie, wspomagając odprężenie i regenerację. To doskonały wybór dla koneserów herbaty, którzy pragną poznać niezwykle delikatny, harmonijny smak i cieszyć się chwilą spokoju z filiżanką wyjątkowej herbaty.Charakter: bogaty, złożony. lekki, delikatnyWysokość uprawy: 800-900 metrówNapar: klarowny, złoto zielonySusz: zielono brązowe, duże, nieuformowane, naturalneSposób parzenia:2 łyżeczki na kubek13 g na litr wodyTemperatura wody: 90’CCzas parzenia: 2-3 minSkładniki: Białą herbata Pai Mu Tan.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Leaf Liturgy - herbata oolong sypana The Beautiful Goddess EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Leaf Liturgy The Beautiful Goddess to sypana herbata oolong. Wyrafinowana herbata, której delikatny, kwiatowy smak i subtelne nuty orzechowe pochodzą z najwyższej jakości liści z chińskiej prowincji Fujian. Każde parzenie odkrywa nowe niuanse, czyniąc z niej prawdziwą ucztę dla zmysłów i niezwykłe doświadczenie. Oolong to półfermentowana herbata, która łączy cechy herbaty zielonej i czarnej, oferując niezwykle zróżnicowany profil smakowy – od delikatnie kwiatowego po wyraźnie orzechowy czy owocowy. Jej unikalny proces produkcji, obejmujący częściową oksydację, nadaje jej wyjątkowy charakter, ceniony przez koneserów herbaty na całym świecie.Jak wszystkie herbaty Leaf Liturgy, ten oolong pochodzi z plantacji ekologicznej i został skomponowany z najwyższej jakości liści. To także herbata, która łączy w sobie siłę i delikatność – jej liście są ciężkie i błyszczące, a smak tak czysty i piękny, jak sama bogini Guanyin.Herbata ta rośnie na stromych, mglistych zboczach gór, w idealnym klimacie, który zapewnia jej niepowtarzalny charakter. Proces produkcji obejmuje delikatną fermentację i skrupulatne zwijanie liści, co nadaje herbacie jej złożony profil smakowy.Charakter: trwały, złożony, lekkiWysokość uprawy: 1100 metrówNapar: zielono-żółty, wyrazistyLiście: czarno-zielone, mocno skręcone, dużeSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek13 g na litr wodyTemperatura wody: 90’CCzas parzenia: 2-3 minSkładniki: Oolong Anxi Tie Guan Yin.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Leaf Liturgy - herbata zielona sypana Jizo Kukicha EKO 50 g
Producent: LEAF LITURGY
Jizō to przewodnik wędrowców i opiekun tych, którzy poszukują równowagi – a Leaf Liturgy Kukicha jest jak filiżanka spokoju. Ta unikalna japońska herbata powstaje nie z liści, lecz z łodyżek i gałązek krzewu herbacianego. Dzięki temu jej smak jest lekki, delikatnie słodki, z niemal mlecznym aromatem i subtelną orzechową nutą.Kukicha wyróżnia się niską zawartością kofeiny, co sprawia, że jest doskonałym wyborem na wieczorne wyciszenie lub jako codzienny napój dla osób, które ograniczają pobudzające działanie herbaty. Możesz pić ją na ciepło lub spróbować jako cold brew, który jeszcze mocniej podkreśli jej słodycz i orzeźwiający charakter.To jednak nie tylko wyjątkowy smak, ale także skarbnicą zdrowia. Kukicha jest bogata w katechiny i antyoksydanty, co pomaga spowolnić procesy starzenia, a także obniżyć poziom złego cholesterolu, oczyścić organizm z toksyn i wspierać stabilizację poziomu cukru we krwi. Dodatkowo, poprawia trawienie, dlatego jest szczególnie polecana po posiłkach – zwłaszcza tych cięższych.Nadaje się do wielokrotnego parzenia – aż trzykrotnego! Kolejne zalania stopniowo wydobywają różne niuanse smakowe, od delikatnej słodyczy po subtelne, orzechowe akcenty.Jak zaparzyć?Ilość: 3-4 g na 250 ml wodyTemperatura: 80°CCzas parzenia: 2-3 minLiczba parzeń: 3Składniki: Zielona herbata.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata oolong sypana Frozen Peak Oolong 50 g
Producent: TEASOME
Frozen Peak to nieco ciemniejszy, odrobinę mocniej prażony oolong z Tajwanu. W porównaniu do klasycznego Golden Lily jego napar ma w sobie więcej ciepłej słodyczy oraz bogatych prażonych smaków, a do tego głęboki kolor czystego złota. Wielokrotne pieczenie w bardzo niskich temperaturach sprawia, że herbata zyskuje rozkoszne aromaty karmelizowanych orzechów i miodu, zachowując jednak ujmującą kwiatowość, z której słyną herbaty Tajwanu.Pochodzenie: Nantou, TajwanKultywar: Jin Xuan (#12), Cui Yu (#13)Profil: orzech nerkowca, krówki, miód akacjowyJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 2 min / Trzecie parzenie: 3 minStyl gongfu:5-6g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 50 s / Drugie parzenie: 60 s / Trzecie parzenie: 75 s / zwiększać dalej o 15 sekund, w sumie ok. 6-7 parzeńSkładniki: herbata oolongPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata zielona sypana Long Jing Dragon Well 50 g
Producent: TEASOME
Long Jing to absolutna klasyka chińskich zielonych herbat. Pochodzi z okolic Jeziora Zachodniego (Xi Hu) w prowincji Zhejiang i już w czasach dynastii Qing zasłużył na miano herbaty cesarskiej. Chińczycy z całego kraju uwielbiają Smoczą Studnię, a ceny herbaty z najwcześniejszych zbiorów osiągają astronomiczne ceny na herbacianej giełdzie. No dobrze, ale co w niej takiego niezwykłego? Tak naprawdę… bardzo wiele. Planujemy wkrótce napisać obszerny artykuł o tej herbacie, ale w praktyce wystarczy jej po prostu spróbować. Nasza Smocza Studnia oddaje w pełni charakterystykę dobrej jakości herbaty tego gatunku – charakterystyczny orzechowy posmak, słodycz naparu i kwiatowy aromat liści. Long Jinga po prostu trzeba spróbować.Pochodzenie: Zhejiang, ChinyKultywar: Jiu Keng Qun Ti ZhongJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°CPierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 2min / Trzecie parzenie: 3minProfil: prażone orzeszki, kajmak, maślane ciasteczka.Składniki: herbata zielona.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata zielona sypana Pine Needle 50 g
Producent: TEASOME
Świeża, rześka herbata zielona o wyglądzie sosnowych igiełek. Produkowana od 400 lat w małych ilościach przez miejscową ludność w chińskim Anhua.Naszym zdaniem jest to najlepszy przedstawiciel klasycznej, chińskiej zielonej herbaty. Pine Needle, znany też jako Song Zhen, nie zdobył może tak masowej sławy, jak giganty pokroju Long Jinga; jest herbatą niszową, piękną w swojej tradycyjnej prostocie.Odznacza się typową dla chińskich herbat zielonych kwiatowością i głębokim, słodkim smakiem kojarzonym z blanszowanymi zielonymi warzywami. To esencja chińskiej zieleni, nieprzysłonięta zaskakującymi smakami, ale zaskakująca tym, jak dobrze działa prawdziwa klasyka.Pochodzenie: Hunan, ChinyKultywar: Yuntai Shan Da YeProfil: brokuł, groszek cukrowy, sól morskaJak zaparzyć:5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 1,5 min / Trzecie parzenie: 3 minSkładniki: herbata zielona Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata czerwona sypana Amber Heart Ripe Pu-Erh 50 g
Producent: TEASOME
Amber Heart to fermentowana herbata pu-erh shu (dojrzała, ripe), w której typową ziemistość dopełnia niezwykła słodycz. Napar jest gładki i rozgrzewający, można odnaleźć w nim ciepłe smaki drewna i przypraw korzennych. W przeciwieństwie do „surowych” puerów sheng, pu-erh shu pozbawiony jest goryczy i nie drażni brzucha. Nazwę Bursztynowe Serce nadaliśmy ze względu na ciemnozłocisty kolor naparu oraz niezwykłą formę liści, malutkie bryłki o kształcie serca. Ten rodzaj herbaty w Chinach nazywa się Lao Cha Tou.Podczas produkcji puera shu liście usypuje się stosy, które następnie spryskiwane są wodą, aby zapewnić dodatkową wilgoć, która przyspiesza proces fermentacji. Lao Cha Tou to herbata z samego spodu tych stosów, fermentująca w największej wilgoci. Spływają tam najintensywniejsze smaki oraz cukry z całej partii herbaty, dzięki czemu te bryłki są wyraźnie słodsze od typowego puera shu.Pochodzenie: Yunnan, ChinyKultywar: Yunnan Da YeProfil: mokra ziemia, cukier, drewnoJak zaparzyć:5g herbaty / 250ml wody / 95°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 minSkładniki: herbata pu-erhPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata ziołowa sypana Desert Rose 50 g
Producent: TEASOME
Prawdziwy rarytas z pustyni Taklimakan – suszone pączki róży damasceńskiej o zniewalającym aromacie świeżych kwiatów. Zbierane przez specjalizującą się w tym ludność na plantacjach zgromadzonych w oazie Hetian, stanowią prawdziwą rzadkość na europejskim rynku. Pączki zebrane zostały późną wiosną i bardzo długo zachowują świeżość.Jak się okazuje, w smaku różane pąki wcale nie są tak słodkie i odurzające, jak mogłoby się wydawać. Wyraźny, przyjemny smak kwiatów łagodnie towarzyszy orzeźwiającemu i klarownemu naparowi.Polecamy jako bezkofeinowa alternatywa dla herbaty, szczególnie ze względu na znane właściwości uspokajające i relaksujące. Warto też spróbować dorzucić parę pączków do ulubionej herbaty – może uda się stworzyć własną ulubioną mieszankę?Pochodzenie: Xinjiang, ChinyJak zaparzać:łyżęczkę suszu / 250ml wody / 100°C / 6-8 minutSkładniki: kwiat róży damasceńskiejPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Teasome - herbata ziołowa sypana Flowers & Herbs 75 g
Producent: TEASOME
Ziołowa mieszanka od Teasome. Flowers & Herbs zawiera w sobie wiele magicznych składników, a wśród ich rozmaitych aromatów najwyraźniej odczuwalne są kwiaty – w szczególności lawenda i rumianek. Flowers & Herbs to doskonała towarzyszka codziennych przygód, jej łagodny charakter najchętniej zaś wyraża się wieczorową porą. Słodki, urzekający smak lawendy przynosi ukojenie, a pozostałe składniki – jak chociażby koper włoski i cynamon – delikatnie pobudza układ trawienny.Polecamy tę mieszankę ziołową wszystkim z Was, którzy szukają czasem odskoczni od kofeiny, jednak nie chcą rezygnować z wyjątkowego smaku kawy czy herbaty. Wierzymy, że Flowers & Herbs będzie doskonałą wieczorną alternatywą dla pozostałych naparów. W końcu, nie samą herbatą człowiek żyje!Jak zaparzyć:łyżeczka mieszanki / 250ml wody / temp. 100°C. Parzyć 6-8 minut.Cold brew: 15g mieszanki / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: lawenda, koper włoski, rumianek, dzika róża, pokrzywa, karob, nasiona konopii, ziarno kolendry, cynamon, anyż.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 30,00 zł
Teasome - herbata żółta sypana Huoshan Yellow Buds 50 g
Producent: TEASOME
Jedna z trzech najsłynniejszych żółtych herbat.Huoshan Huang Ya czy też Żółte Pędy z Huoshan, to klasyczna herbata żółta o świeżym, kwiatowym zapachu i niesamowicie kompleksowym smaku. Żółta herbata powstaje w specjalnej obróbce herbaty zielonej, w wyniku której wszystkie typowe dla niej smaki – cała ta trawiastość i świeża roślinność – znikają. W rezultacie procesu żółcenia smaki, które w zielonej herbacie ukrywają się zazwyczaj w tle, wychodzą na pierwszy plan. Żółta herbata jest więc kwiatowa, orzechowa, łagodnie słomkowa. Jednym słowem - szlachetna.Pochodzenie: Anhui, ChinyKultywar: Jin Ji ZhongProfil: szparagi, blanszowane warzywa, bulionJak zaparzyć:5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°CPierwsze parzenie: 1,5 min / Drugie parzenie: 1,5 min / Trzecie parzenie: 3 minSkładniki: herbata żółtaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Leaf Liturgy - herbata rooibos sypana The Amber Blessing EKO 60 g
Producent: LEAF LITURGY
Naturalna harmonia smaku! Leaf Liturgy The Amber Blessing to wyjątkowy napar z rooibosa, znanego również jako „czerwona herbata,” który pochodzi z RPA. Choć nie jest to herbata w tradycyjnym rozumieniu, ten napar z drobnych, igiełkowatych liści rooibosa zachwyca ciepłym bursztynowym kolorem i delikatnym smakiem z wyczuwalnymi nutami miodu. Jego naturalna słodycz sprawia, że świetnie smakuje solo. Możesz delektować się nim na ciepło w chłodne wieczory lub na zimno w orzeźwiającej wersji letniej.THE AMBER BLESSING to napój, który otula, uspokaja i przynosi chwilę relaksu w każdym łyku. Jego brak kofeiny czyni go doskonałym wyborem dla każdego – od dzieci po dorosłych, o każdej porze dnia. Spróbuj i odkryj magię (nie)herbaty!Charakter: złożony, wyrazisty, gładki, miodowyNapar: bordowo- bursztynowy, mocnySusz: drobny, rdzawoczerwony, igiełkowaty.Jak zaparzyć?2 łyżeczki na kubek, 15 g na litr wodyTemperatura wody: 98’CCzas parzenia: 3-6 minSkładniki: ekologiczny rooibos.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata czarna sypana Osmanthus Golden Tips 50 g
Producent: TEASOME
Czarna herbata od Teasome. Osmanthus Golden Tips to bardzo uniwersalna mieszanka. Doskonale smakuje w tradycyjnym parzeniu, a przygotowany jako cold brew przypomina brzoskwiniową ice tea!Kwiat osmantusa to w Chinach nieodzowny dodatek do herbaty, ustępujący popularnością jedynie jaśminowi. Nic w tym dziwnego, bo to naturalny dodatek o niesamowitym aromacie brzoskwiń i miodu. Osmanthus Golden Tips to bardzo uniwersalna mieszanka. Doskonale smakuje w tradycyjnym parzeniu, a przygotowany jako cold brew przypomina brzoskwiniową ice tea!Herbata będąca bazą dla tej mieszanki to Golden Tips, czyli młodziutkie liście herbaty o wyraźnie owocowym posmaku. Kiedy została zmieszana ze świeżo zebranymi i suszonymi kwiatuszkami osmantusa, nabrała niewyobrażalnie przyjemnego smaku i aromatu, kojarzącego się z dojrzałymi, słodkimi brzoskwiniami, mango, a nawet ananasem. Trzeba przyznać, że ta dwójka pasuje do siebie co najmniej tak dobrze, jak prawdziwy Earl Grey z olejkiem z bergamotki. Pochodzenie: Yunnan, ChinyKultywar: Yunnan Da YeProfil: osmantus, brzoskwinia, miód malinowy.Jak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 minStyl gongfu:5g herbaty / 100ml wody/ temp. 95°C Pierwsze parzenie: 10 s / Drugie parzenie: 10 s / Trzecie parzenie: 10 s / Czwarte parzenie: 15 s / każde kolejne nieco dłuższe.Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: herbata czarna, kwiat osmantusa.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata oolong sypana GABA Oolong 50 g
Producent: TEASOME
Herbata Olong GABA od Teasome. Herbaty GABA to efekt udanego herbacianego eksperymentu. Powstały w latach 80. w Japonii i zostały zaprojektowane tak, by w procesie obróbki naturalnie wytworzyć jak największą ilość kwasu gamma-aminomasłowego (GABA), który wykazuje dobroczynny wpływ na ludzki układ nerwowy. Nieco później okazało się, że tajwańskie oolongi wytwarzane w ten sposób smakują naprawdę wybornie. Przyjemny skutek uboczny, prawda?Cały trik polega na beztlenowej obróbce świeżo zebranych liści (słynny kawowy anaerobic), a dalsza część produkcji przebiega już standardowo. Teasome GABA Oolong to średnio utleniana i delikatnie prażona herbata, przez co zachowała bardzo dużo swojej naturalnej słodyczy. Można tu odnaleźć słodycz arbuza, truskawek i owoców leśnych, ale i syrop klonowy czy miód lipowy. Nie bez powodu oolongi te stały się niesamowicie popularne w ostatnich latach i już spieszymy oznajmić, że w przyszłości możecie się spodziewać kolejnych herbat w tym stylu!Pochodzenie: Nantou, TajwanKultywar: Qing Xin, Bai Lu (#17)Profil: truskawka, arbuz, syrop klonowyJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 min.Styl gongfu:5-6g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 50 s. / Drugie parzenie: 60 s. / Trzecie parzenie: 75 s. / zwiększać dalej o 15 sekund, w sumie ok. 6-7 parzeń Cold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: herbata Oolong.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Teasome - herbata biała sypana White Peony 25 g
Producent: TEASOME
Teasome White Peony to biała herbata sypana. Tradycyjna biała herbata z chińskiej prowincji Fujian. Charakteryzuję się dojrzałym, pełniejszym smakiem, obfitującym w nuty drzewne i miodowe, o dużo pełniejszym body. Biała herbata White Peony to wyjątkowo młode pąki i listki, jeszcze pokryte bogatym srebrzystym mchem. Nadaje on kwiatowo-ziołowo-drzewnemu naparowi przyjemnej słodyczy. Pochodzi z prawdziwej ojczyzny tej herbaty, czyli północnego Fujianu – prawdziwa klasyka. Każdy miłośnik białej herbaty będzie wniebowzięty. Pochodzenie: Fujian, ChinyKultywar: Fuding Da BaiProfil: żywica, zioła prowansalskie, zielone jabłkoJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 3min / Trzecie parzenie: 5minStyl gongfu:4g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 20s. / Drugie parzenie: 10s. / Trzecie parzenie: 15s. / Czwarte parzenie: 20s. / każde kolejne nieco dłużej.Składniki: herbata biała.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 35,00 zł
Teasome - herbata biała sypana White Ruby 25 g
Producent: TEASOME
White Ruby to rzadka biała herbata z Tajwanu. Charakteryzuje się niezwykłym aromatem, kojarzonym z mentolem, kamforą i lasem iglastym. Jej rozległe, piękne liście o fioletowych refleksach dają lekki, satysfakcjonujący napar. Szczerze przyznajemy, że to jedna z najlepszych białych herbat, jakie mieliśmy okazję wypić. Jej charakter wiąże się przede wszystkim z użycia do jej produkcji tajwańskiego kultywaru Hong Yu #18 zwanego Rubinowym, odkrytym w 1999 roku. Herbata ta produkowana jest w bardzo małych ilościach i zbiera się ją dwa razy w roku – wiosną i zimą.Pochodzenie: Nantou, TajwanKultywar: Hong Yu #18Profil: cyprys, kamfora, zielone jabłkoJak zaparzyć:Styl europejski:5g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 3min / Trzecie parzenie: 5minStyl gongfu:4g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 20s. / Drugie parzenie: 10s. / Trzecie parzenie: 15s. / Czwarte parzenie: 20s. / każde kolejne nieco dłużej.Cold brew: 10g mieszanki / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: biała herbataPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata czarna sypana Ruby #18 50 g
Producent: TEASOME
Ruby #18 to herbata, którą ciężko porównać do jakiejkolwiek innej. Znana też jako herbata rubinowa, zachwyca unikalnym sosnowo-kamforowym aromatem. Otwarte opakowanie wita nas niepowtarzalnym mentolowym aromatem kamfory i lasu iglastego, a napar o głębokiej rubinowej barwie dorzuca do tej mieszanki słodycz miodu gryczanego i nieco cięższą korzenną nutę. Całość doświadczenia jest intensywna i pomimo tak wielu lekkich, eterycznych aromatów, Ruby ma w sobie wyraźne cechy mocnych, czarnych herbat rodem z Assamu. To zresztą nie przypadek – w okolicy Sun Moon Lake, wokół którego produkuje się większość tajwańskich czarnych herbat, na początku XX wieku powstały pierwsze uprawy z użyciem importowanych z Birmy krzewów Camellia Assamica.Pochodzenie: Nantou, TajwanKultywar: Hong Yu #18Profil: sosna, kamfora, dojrzała pigwaJak zaparzyć:Styl europejski:4g herbaty / 250ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie: 2min / Drugie parzenie: 3min / Trzecie parzenie: 5minStyl gongfu:5g herbaty / 100ml wody / temp. 95°CPierwsze parzenie:10s. / Drugie parzenie: 10s. / Trzecie parzenie: 10s. / Czwarte parzenie: 15s. / każde kolejne nieco dłużej.Składniki: herbata czarnaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata rooibos sypana Rooibos Original 75 g
Producent: TEASOME
Rooibos od Teasome. Rooibos to doskonała bezkofeinowa alternatywa dla herbaty. Pochodzi z RPA, składa się z drobno pociętych liści i łodyg czerwonokrzewu i przetwarzany jest całkiem podobnie do czarnej herbaty. Jego łagodny, miodowy smak i głęboki, czerwono-bursztynowy kolor naparu zapewnił mu mnóstwo zwolenników na całym świecie.My także go polecamy, szczególnie na późny wieczór lub dla osób bardzo wrażliwych na kofeinę – w końcu rooibos zupełnie jej nie zawiera. Pochodzenie: RPAJak zaparzyć:łyżeczka rooibosa / 250ml wody / temp. 95°CParzyć 5-6 minut.Cold brew: 15g rooibosa / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: rooibos.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata owocowa sypana Wild Berries 75 g
Producent: TEASOME
Owocowo-kwiatowa mieszanka od Teasome. Wild Berries to kolorowa mieszanka suszonych owoców i kwiatów, która smakuje niczym świeży kompot z owoców leśnych. Jej naturalna słodycz nie wymaga dodatku cukru, a jej autentyczny smak udało nam się uzyskać bez żadnego dodatku substancji aromatyzujących. To po prostu czysta natura!Mieszanka świetnie nadaje się dla wszystkich tych, którzy szukają orzeźwienia, ale niekoniecznie pobudzenia. Jest też ciekawą bazą pod wszelkiego rodzaju syropy czy koktajle. Polecamy zarówno w formie tradycyjnej oraz jako wyśmienite cold brew! Nie zawiera kofeiny.Jak zaparzyć:łyżeczka mieszanki / 250ml wody / temp. 100°C. Parzyć 5 minut.Cold brew: 15g mieszanki / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: jabłko, kwiat hibiskusa, owoc dzikiej róży, skórka pomarańczy, owoc czarnego bzu, malina, truskawka, kwiat chabru.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Teasome - herbata zielona sypana Spring Tips 50 g
Producent: TEASOME
Zielona herbata od Teasome. Spring Tips to nasza propozycja dla wielbicieli najbardziej tradycyjnych chińskich zielonych herbat. Ta wiosenna herbata jest jednocześnie bardzo skomplikowana, jak i całkiem prosta i przystępna. Jej kompleksowość polega przede wszystkim na jej złożonym smaku. Dominujące w aromacie liści świeże kwiaty już w pierwszym parzeniu ustępują miejsca smakom warzywno-owocowym. Wszystkie trzy łączą się doskonale w jedną całość, jak przystało na klasyczny przykład herbaty Mao Jian. Tak właśnie nazywa się ją w Chinach.Jest to też herbata bardzo przystępna i niewymagająca. Każdy, kto przepada za tradycyjnymi zielonymi herbatami, zdecydowanie powinien docenić także Spring Tips. Charakter tej herbaty jest bardzo stonowany i nie wchodzi w żadne ekstrema. Doskonale nadaje się na codzienną, ulubioną zieloną herbatę. Pochodzenie: Hunan, ChinyKultywar: Fuding Xiao KeProfil: świeże kwiaty, zielone warzywa, żółty melonJak zaparzyć:5g herbaty / 250ml wody / temp. 80°CPierwsze parzenie: 2 min / Drugie parzenie: 3 min / Trzecie parzenie: 5 minCold brew: 10g herbaty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: zielona herbata.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 35,00 zł
Teasome - herbata ziołowa sypana Egyptian Mint 50 g
Producent: TEASOME
Herbata miętowa Egyptian Mint od Teasome. Mięta egipska to mięta zielona, czyli popularna „spearmint” lub mięta nana. Posiada podobne właściwości co nasza rodzima mięta pieprzowa, jednak jej smak jest naturalnie dużo słodszy i orzeźwiający. Stanowi więc doskonałą bazę do wszelkich napojów.Jak zaparzyć:łyżeczka mięty / 250ml wody / temp. 100°C, Parzyć 6-8 minut.Cold brew: 10g mięty / 1000ml zimnej wody. Zostawić na 12 godzin w lodówce i dobrze zamieszać.Składniki: mięta zielona.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Teasome - herbata ziołowa sypana Yogi Masala 75 g
Producent: TEASOME
Yogi Masala to najlepsza mieszanka przypraw do słynnego indyjskiego chai masala, jaką udało nam się znaleźć na rynku. Jej bazą są korzenne przyprawy, zgrabnie uzupełnione koprem włoskim i skórką pomarańczy. Mieszanka zawiera przyprawy pocięte – nie są one zmielone na proszek, dzięki czemu zachowują świeżość o wiele, wiele dłużej, a ich smak nie jest zwietrzały i „wyblakły” jak to zwykle bywa przy gotowych mixach. Żeby wyciągnąć z Yogiego wszystko, co cenne, najlepiej jest gotować mieszankę co najmniej kilkanaście minut. Tak przyrządzony wywar można śmiało łączyć z mocną czarną herbatą, mlekiem, miodem czy cukrem – w sam raz do wielkiego kubka, w zestawie z kocykiem i książką. Świetnie jednak nadaje się też do samodzielnego parzenia w kubku, tak jak każda mieszanka ziołowa.Dodamy, że jeśli ciężko wam przejść zimę bez codziennej dawki chai masala, to można śmiało ugotować dużo wywaru na zapas. Spokojnie wytrzyma w lodówce nawet kilka tygodni, a gotowy napój przyrządzicie na szybko w każdej chwili.Pochodzenie: IndieProfil: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczyJak zaparzyć:łyżeczka mieszanki / 250ml wody / temp.100°CGotować pod przykryciem przez 15 minut a następnie dolewać śmiało do słodkiej czarnej herbaty z mlekiem, by przyrządzić doskonałą Chai MasalęSkładniki: cynamon, goździki, imbir, koper włoski, skórka pomarańczyPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Szukasz herbaty, która faktycznie smakuje inaczej niż to, co trafia do kubka z marketowej saszetki? No właśnie tutaj zaczyna się świat speciality tea. W Coffeedesk znajdziesz herbaty, które bardziej przypominają podejście znane ze specialty coffee: liczy się origin, świeżość zbioru, sposób obróbki i konkretny profil smakowy. Są kwiatowe oolongi, zielone herbaty z mocnym umami, dojrzewające pu-erhy, delikatne białe herbaty i matcha przygotowywana pod tradycyjne parzenie. Bez spiny, ale też bez przypadkowych liści wrzuconych do anonimowego blendu.
Herbata specialty smakuje zupełnie inaczej niż zwykła marketowa herbata?
Różnicę czuć już od pierwszego zaparzenia. Dobra herbata speciality nie smakuje „po prostu herbatą”. W zależności od regionu i obróbki możesz wyczuć:
- miód,
- masło,
- kwiaty,
- suszone owoce,
- umami,
- prażone nuty,
- mineralność,
- świeżą roślinność.
Weź choćby Gyokuro od HAYB Tea albo Teasome. To zielona herbata z bardzo charakterystycznym, gęstym umami i niemal bulionową strukturą. Z kolei Long Jing daje bardziej kasztanowy, lekko słodki profil, a Oriental Beauty czy Dong Ding Oolong idą w stronę miodu, kremowości i owoców.
Tu robi się ciekawie, bo wiele osób po pierwszym kontakcie z herbatą specialty ma dokładnie tę samą reakcję: „ok, nie wiedziałem, że herbata może mieć tyle smaku”. I właśnie o to chodzi w tej kategorii. Nie o kolejną „herbatkę”, tylko o odkrywanie konkretnych profili i regionów.
Rzemieślnicze herbaty to trochę świat specialty coffee, tylko w wersji tea
Jeśli pijesz kawę specialty, bardzo szybko odnajdziesz się też w świecie herbat specialty. Mechanizm jest podobny: pochodzenie ma znaczenie, sposób zbioru ma znaczenie, świeżość ma znaczenie. Dlatego w opisach pojawiają się konkretne regiony, cultivar’y czy metody oksydacji.
W naszej ofercie znajdziesz między innymi:
- japońskie zielone herbaty jak Sencha i Gyokuro,
- chińskie klasyki typu Long Jing,
- oolongi premium: Tie Guan Yin, Milk Oolong, Da Hong Pao, Dong Ding,
- białe herbaty jak Bai Mudan,
- dojrzewające Sheng Pu-Erh i Shu Pu-Erh,
- klasyczne czarne herbaty: Assam, Darjeeling, Yunnan Gold,
- ceremonialną i codzienną matchę.
Dużą część kategorii tworzą marki takie jak HAYB Tea, Czajnikowy i Teasome. Każda idzie trochę w innym kierunku. HAYB mocno przypomina komunikację znaną ze świata kaw specialty. Czajnikowy bardziej wchodzi w klimat gong fu cha i tradycyjnego parzenia. Teasome z kolei stawia na minimalistyczne, nowoczesne podejście do specialty tea.
Ekskluzywna herbata nie oznacza „trudna herbata”
To ważne, bo wiele osób myśli, że ekskluzywna herbata wymaga od razu pełnego rytuału i specjalistycznego sprzętu. Jasne – można wejść głęboko w gong fu cha, gaiwany i wielokrotne parzenie liści. Ale równie dobrze można po prostu zrobić bardzo dobrą herbatę w domu albo w pracy.
Na start często wystarcza:
- dobry zaparzacz,
- czajnik z regulacją temperatury,
- świeże liście,
- kilka minut spokojnego parzenia.
No i teraz ważne - te herbaty naprawdę dobrze pokazują różnice temperatury i czasu parzenia. Sencha zalana wrzątkiem zrobi się agresywna i gorzka. Ta sama herbata zaparzona w okolicach 70°C będzie słodsza, bardziej świeża i dużo bardziej zbalansowana. Właśnie dlatego specialty tea daje tyle frajdy osobom, które lubią trochę bardziej świadome parzenie.
W kategorii znajdziesz też akcesoria mocno związane z tym stylem picia:
- gaiwany,
- czarki,
- chaseny bambusowe,
- zestawy do matchy,
- czajniki do gong fu cha.
Herbata dla kawiarni speciality i osób, które chcą pić lepiej na co dzień
Ta kategoria bardzo dobrze sprawdza się nie tylko dla domowych zajawkowiczów. Coraz częściej po herbaty speciality sięgają też kawiarnie, restauracje i miejsca, które wcześniej skupiały się głównie na kawie. Powód jest prosty: goście zaczynają oczekiwać lepszej jakości również od herbaty.
I tu zwykły marketowy blend często po prostu przestaje wystarczać.
Dlatego w Coffeedesk znajdziesz zarówno bardziej przystępne pozycje do codziennego picia, jak i bardziej zaawansowane loty dla osób, które chcą eksplorować świat specialty tea głębiej. Jeśli lubisz:
- lekkie i świeże profile → sprawdź Senchę, Long Jing albo Jasmine Green,
- kremowe i kwiatowe nuty → idź w Milk Oolong albo Tie Guan Yin,
- cięższe, dojrzewające klimaty → wybierz Shu Pu-Erh,
- bardziej elegancką czarną herbatę → spróbuj Yunnan Gold albo Darjeeling,
- intensywne umami → zdecydowanie Gyokuro albo ceremonialna matcha.
To jedna z tych kategorii, gdzie bardzo łatwo wejść „tylko na chwilę”, a chwilę później porównywać regiony, obróbkę i temperatury parzenia.
W naszej ofercie znajdziesz rzemieślnicze herbaty od HAYB Tea, Czajnikowego i Teasome, matchę ceremonialną, pu-erhy, oolongi premium, zielone herbaty specialty oraz akcesoria do gong fu cha i codziennego parzenia. Sprawdź speciality tea dopasowaną do swojego smaku i zobacz, jak dużo może zmienić naprawdę dobry liść.
FAQ
Co to jest herbata specialty?
Herbata specialty to herbata wysokiej jakości, zwykle pochodząca z konkretnych regionów i zbiorów. Duży nacisk kładzie się tutaj na jakość liścia, sposób obróbki, świeżość oraz profil smakowy.
Czym herbata specialty różni się od zwykłej herbaty?
Największą różnicą jest jakość surowca. W przypadku herbat specialty wykorzystuje się całe liście, dokładniej kontroluje proces produkcji i transparentnie podaje pochodzenie herbaty. Smak jest zwykle bardziej złożony i wyraźny.
Jaką herbatę specialty wybrać na początek?
Na start dobrze sprawdzają się bardziej przystępne profile, np. Milk Oolong, Tie Guan Yin, Sencha albo Jasmine Green. To herbaty, które łatwo pokazują różnice względem klasycznych marketowych mieszanek.
Czy herbata specialty wymaga specjalnego sprzętu?
Nie. Na początek wystarczy zaparzacz i czajnik z możliwością kontroli temperatury. Bardziej zaawansowane akcesoria jak gaiwan czy chasen pomagają rozwijać rytuał parzenia, ale nie są konieczne na start.
Jaka herbata specialty będzie dobra do kawiarni?
W kawiarniach speciality bardzo dobrze sprawdzają się herbaty o wyraźnym, łatwo wyczuwalnym profilu - np. Sencha, Earl Grey Specialty, Milk Oolong albo matcha ceremonialna. Ważna jest również powtarzalność jakości i możliwość świadomego parzenia.
Więcej
Mniej
Jaka herbata jest najlepsza na początek?
Na start sprawdzi się klasyczna czarna herbata (np. Earl Grey) albo zielona z miętą. To smaki, które są wyraziste, ale nie przytłaczają. Jeśli chcesz czegoś łagodniejszego, dobra herbata ziołowa będzie bezpiecznym wyborem.
Czy lepsza jest herbata sypana czy w torebkach?
Herbaty do zaparzania sypane dają więcej kontroli nad intensywnością i zwykle oferują pełniejszy smak. Dobre jakościowo saszetki – jak Teapigs czy Pukka – są wygodne i nadal potrafią być bardzo aromatyczne. Wybór zależy od tego, czy stawiasz na rytuał, czy tempo.
Jak przechowywać herbatę, żeby nie straciła aromatu?
Herbata powinna być trzymana w suchym, ciemnym miejscu, z dala od światła i wilgoci. Najlepiej w szczelnej puszce lub oryginalnym opakowaniu z zamknięciem. Dzięki temu dobra herbata zachowa świeżość na dłużej.
Jaka herbata na wieczór będzie najlepsza?
Na wieczór najlepiej wybrać herbaty ziołowe lub rooibos, które naturalnie nie zawierają kofeiny. Sprawdzą się mieszanki z rumiankiem, melisą czy lawendą, jak Pukka Night Time albo Dworzysk Śpij Dobrze. To spokojniejsze profile smakowe, które sprzyjają wyciszeniu.
Czy herbata online to dobry pomysł na zakupy?
Tak, bo masz dostęp do pełnej specyfikacji, składu i opinii bez pośpiechu. Herbata w sklepie internetowym Coffeedesk pozwala porównać różne marki i rodzaje w jednym miejscu. To wygodne rozwiązanie, zwłaszcza gdy szukasz herbaty wysokiej jakości lub mniej oczywistych smaków.
