Nowość
Coffeedesk - Kubek ceramiczny biały - Kot
Producent: COFFEEDESK
Klasyczny design PRL-u w całkiem nowej, Coffeedeskowej odsłonie - nie na kompot, a na kawę!Ozdobiony logiem kultowego Kota, dzięki czemu nikt nie będzie miał wątpliwości skąd bierze się dobra kawa w Twoim kubku. Wykonany z dbałością, z grubej ceramiki, idealnie trzyma się w dłoniach i wygodnie „sztapluje” w szafkach czy na półkach. Przetestowany i używany na co dzień przez wszystkie Coffeedeski! Nam wyjątkowo przypadł do gustu i z dumą pijemy z niego kawę.Kubek jest wykonany z porcelany i mieści się w nim 300 ml napoju.
Darmowa dostawa
Nowość
Hario - zestaw do matchy - zielony
Producent: HARIO
Proste, inteligentne i stworzone po to, by cieszyć oko.Zaprojektowany w nowoczesnym, minimalistycznym stylu zestaw do herbaty matcha zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne napoje matcha w zaciszu własnego domu.Podnieś jakość swojego doświadczenia z matchą dzięki nowej kolekcji matcha marki HARIO, pięknie wykonanej z żaroodpornego szkła.Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego prezentu dla bliskiej osoby, czy chcesz ulepszyć swój codzienny rytuał parzenia, ten zestaw wnosi do każdej filiżanki styl i wygodę.Zestaw zawiera:Podwójną miskę do matchyPodstawkę na chasenChasen (bambusową trzepaczkę)Chashaku (bambusową łyżeczkę miarową)Sitko do herbatySpecyfikacja:Wymiary opakowania: 326 x 233 x 103 mm (szer. x dł. x wys.)Pojemność miski: 300 mlWaga z opakowaniem: ok. 800 gMateriał miski, podstawki: szkło żaroodporneMateriał Chasen, chashaku: bambusMateriał sitka do herbaty: stal nierdzewnaUnikalne cechy szkła żaroodpornego HARIO:Można używać w kuchence mikrofalowej - jest odporne na nagłe zmiany temperatury i przepuszcza promieniowanie elektromagnetyczne.Zapobiega przenikaniu zapachów i barwników.Nie traci smaku kawy i herbaty. Nadaje się również do przechowywania produktów spożywczych.Można myć w zmywarce** Wyjątkiem są produkty ręcznie malowane. Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji obsługi.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw dwóch szklanek Pirch Cappuccino 190 ml - Zielony
Producent: FELLOW
Poznaj Pirch — ręcznie wykonane szkło stworzone na najważniejszy moment rytuału: łyk. Zaokrąglone wnętrze podkreśla latte art i smak espresso, a solidna forma dobrze leży w dłoni i długo trzyma ciepło. Gra światła w szkle sprawia, że nawet zwykłe picie staje się przyjemnością. Geometria podkreślająca smakJednościenna konstrukcja z cienką krawędzią i zaokrąglonym wnętrzem wydobywa pełnię smaku espresso.Wyważona, solidna formaPrzyjemny ciężar daje poczucie stabilności w dłoni i pozwala komfortowo cieszyć się ciepłem kawy.Stworzone do latte artZaokrąglone wnętrze naturalnie łączy mleko z pianką, ułatwiając wypływanie wzorów na powierzchnię.Czy pęcherzyki powietrza w szklankach Pirch są normalne?Tak. Każda szklanka jest unikatowa. Ponieważ Pirch powstaje ręcznie, mogą pojawić się drobne pęcherzyki powietrza lub subtelne różnice w szkle. To całkowicie normalne i stanowi część ich wyjątkowego charakteru. Nie wpływa to na trwałość ani funkcjonalność.Specyfikacja:Materiał: jednościenne szkło sodowo-wapniowePojemność (na jedną szklankę): Cappuccino: 6,5 oz / ok. 190 mlWymiary (wysokość x szerokość): Cappuccino: 8,2 x 7,6 cmNadaje się do mycia w zmywarce.Można używać w kuchence mikrofalowej
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Lab Series Hammerhead Stone Washed
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Hammerhead to nowa odsłona kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.Zacznij od żarenŻarna zwykle traktuje się jak produkt masowy — funkcjonalny i wystandaryzowany. Ukryte wewnątrz młynka, rzadko są doceniane, a jeszcze rzadziej poddawane refleksji. A co jeśli geometria żaren kryje klucz do odkrycia ukrytego potencjału smaku — czegoś, czego nie są w stanie w pełni ujawnić ani profile palenia, ani metody parzenia?Od ponad dekady założyciel Comandante®, Bernd Braune, pracuje nad innowacyjnymi koncepcjami zestawów żaren stożkowych. W Bawarskim Burr Lab inżynierowie przesuwają granice technologii obróbki i opracowują pionierskie narzędzia, które pozwalają te pomysły urzeczywistnić.Seria Lab daje Ci większą swobodę eksperymentowania i odkrywania możliwości smakowych. Globalne style parzenia i preferencje smakowe są subiektywne i — podobnie jak sama kawa — cudownie zróżnicowane. Przyjmij tę różnorodność, z odwagą eksploruj to, co smakuje najlepiej Tobie i ciesz się nie tylko wynikiem, ale również drogą, która do niego prowadzi.Hammerhead® Burr„Całkowicie nowa geometria żaren stworzona tylko dla jednego rodzaju kawy? Brzmi trochę szalenie.Wszystko zaczęło się od niewielkiej partii ziaren Yellow Pacamara od mojego starego przyjaciela Erwina. Miały rzadki, wyjątkowo żywy profil smakowy – gęsty, kwiatowy, soczysty, aksamitnie złożony – ale tylko wtedy, gdy przemiał był idealnie dobrany.Zadałem więc sobie pytanie: a co, jeśli istniałaby geometria żaren zaprojektowana specjalnie po to, by wydobyć pełen charakter tych niezwykłych ziaren?Szaleńczy pomysł? Zdecydowanie. Ale gdy masz w pełni wyposażone laboratorium żaren, maszynę CNC i swobodę eksperymentowania, po prostu to robisz. Bo możesz.Tak narodził się Hammerhead®: zestaw żaren wykuty w charakterystycznej geometrii Hexagonal Block Blade, inspirowanej ikonicznym kształtem głowy rekina młota. Został zaprojektowany tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z dużymi i gęstymi ziarnami, takimi jak Pacamara, podkreślając ich pełną, słodką strukturę oraz owocową, intensywną złożoność.Och, jak ja kocham Yellow Pacamarę. I jak kocham moje żarna Hammerhead®.Przez lata nieustannie je udoskonalałem – korygując geometrię, zęby i kąty – aż zaczęły działać znakomicie w szerokim spektrum rodzajów kawy.Dziś to nieco zwariowane w wyglądzie rozwiązanie jest wszechstronnym, wysokowydajnym zestawem żaren, który zapewnia znakomitą jakość mielenia – niezależnie od tego, czy parzysz masywną Pacamarę, drobną odmianę heirloom, czy cokolwiek pomiędzy. Uosabia ono precyzję i osiągi, które definiują markę Comandante®.To, co zaczęło się jako osobisty eksperyment, okazało się zbyt dobre, by zatrzymać je tylko dla siebie. Jeśli lubisz kawę gęstą i soczystą, z wyraźną owocową klarownością i uporządkowaną słodyczą, Hammerhead® może być idealnym wyborem.”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.Zawartość zestawu:C40 LAB SERIES TIGERSHARK® Stone Washed1 × Korba z dębowym uchwytem, lakierowana na czarno*1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką**1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, rozmiar mały1 × Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy.Porównanie: C40 LAB SeriesModelNitro Blade®Hammerhead®Tigershark®CechaZłoty standardZorientowane na smakNajnowsze, najbardziej zaawansowaneŻarnaZaprojektowane z myślą o klarownościCharakterystyczna geometria ostrza Hexagonal Block Blade, inspirowana ikonicznym kształtem rekina młota (hammerhead shark). Zaprojektowane tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z rozmiarem i gęstością większych ziaren, takich jak Pacamara, podnosząc ich pełną słodycz i owocową złożoność.Struktura podwójnego ostrza Double Shark-Tip Blade Structure, inspirowana ugryzieniem rekina tygrysiego. Tnie, kroi i łamie z niesamowitą wydajnością – niezależnie od tego, czy to bardzo jasne palenie, czy duże ziarna, które potrzebują wstępnego zaparzania.Jasno palone ziarna zachowują się inaczej. Ich wyższa gęstość i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają. Większość tradycyjnych geometrii żaren po prostu nie ma odpowiedniej siły i ostrości, by dobrze sobie z nimi poradzić. Ten typ żaren jest idealną propozycją dla Tych, którzy szukają maksymalnej wszechstronności.ProfilKlarownośćSoczystość, gęstość, intensywna owocowośćBardzo wysoka klarowność i większa głębia smakuDla kogoKażdego, kto dąży do ideału. Ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatówMiłośników gęstych, owocowych kawZaawansowanych użytkowników oraz zawodników
73
- 108 produktów z 241 dostępnych
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Kenia Rutuma Sleeping Bag Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 06.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty nektarynki, jeżyny, herbaty i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: RutumaFarma: RutumaOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11Metoda obróbki: Anaerobic Natural (Sleeping Bag)Położenie upraw: 1700 - 1720 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIEStacja myjąca Ndurutu należąca do kooperatywy Rutuma Cooperative w Nyeri działa od lat i jest ważnym punktem dla lokalnych producentów, którzy dostarczają swoje wiśnie do obróbki. Kawa jest fermentowana w warunkach anaerobowych w całościową wiśnię, a potem suszona metodą „sleeping bag” na słońcu i w specjalnych warunkach, co pozwala lepiej kontrolować fermentację i rozwój aromatów.OPINIA ROASTERAKenia w obróbce sleeping bag to nadal rzadkość, dlatego ten lot od razu zwrócił moją uwagę. Proces fermentacji w całej wiśni i kontrolowane suszenie pozwoliły wydobyć nietypowy, bardziej miękki profil, niż klasyczne myte Kenie.W smaku pojawia się nektarynka, jeżyna i herbata, z czekoladowym akcentem w tle. Kwasowość jest średnia, dobrze ułożona, a całość bardzo czysta i spójna jak na natural.To kawa, która pokazuje inne oblicze Kenii – mniej agresywne, bardziej soczyste i spokojne, ale nadal z wyraźnym charakterem. Świetnie sprawdza się w przelewach i daje dużo satysfakcji na cuppingu.PRZEPISV60Temperatura wody: 95 stopni Celsjusza; 300 g wody; 21 g kawy; mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
Darmowa dostawa
Nowość
Motta - Dystrybutor igłowy z podstawką
Producent: MOTTA
Dystrybutor igłowy z podstawką Motta ułatwia pozbycie się grudek w zmielonej kawie przed tampingiem. Pomaga to poprawnie rozprowadzić kawę w sitku i uniknąć channelingu podczas ekstrakcji. Dzięki podstawce przechowasz sprzęt w bezpieczny i wygodny sposób. To przydatne narzędzie zarówno na kawiarnianym barze, jak i dla miłośników domowego espresso.
Nowość
Andy - kawa ziarnista Etiopia Taferi Kela Washed Filter 250 g
Producent: ANDY
Data palenia: 30.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Andy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, jagoda i bergamotka.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaFarma: Taferi KelaMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74112, 74110Region: SidamoWysokość upraw: 1900 m n. p. m.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Sumatra Happy Bean Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji z wyspy Sumatra, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jeżyny, truskawki, jagody i soku granatowego.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)Region: AcehFarma: Terry Farm CooperativeMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1400 m n. p. m.O KAWIESumatra w obróbce natural anaerobic to soczysta bomba owocowa, którą świętujemy nasze 7. urodziny! Wypalona tak, by wydobyć intensywne nuty jeżyny, truskawki, jagody i soku z granatu. Gęsta, bogata słodycz, sporo kwasowości i wysoka intensywność łączą się tu z czystym finiszem — wyjątkowa kawa na wyjątkową okazję dla wszystkich poszukiwaczy wyrazistych wrażeń. Indonezja z regionu Gayo to kawa, która wymyka się stereotypom o ciężkich, ziemistych profilach z Sumatry. Wiśnie najpierw przechodzą precyzyjną selekcję w wodzie, aby oddzielić te mniej dojrzałe, a następnie fermentują w warunkach beztlenowych. Ten proces podkręca owocową intensywność i nadaje kawie winny charakter, zachowując jednocześnie czystość naparu. To połączenie tradycji Gayo z kontrolowaną obróbką, które wynosi lokalne odmiany (Gayo 1, Gayo 2) na nowy poziom.W filiżance czeka na Ciebie gęsty, owocowy syrop: wyraźne nuty jeżyny, truskawki i leśnej jagody przeplatają się z sokiem z granatu. To kawa o wysokiej intensywności, zaskakująco soczysta i pełna, idealna dla tych, którzy szukają w przelewie głębi i odrobiny egzotycznego szaleństwa.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Chelbesa Washed Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty czarnej herbaty z cytryną, truskawek i biszkoptów miodowych.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Chelbesa, GedebOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Brazylia Cafeina Natural Espresso 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty masła orzechowego, wiśni, czekolady i słodkiego tytoniu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Carmo De Cachoeira, Sul De MinasOdmiana: MixMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 900 - 1100 m n. p. m.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Quindío Armenia Decaf Filter 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 15.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kolumbia, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające kandyzowaną pigwe, ziarna kakaowca i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Quindío, ArmeniaFarma: Buenos Aires farmMetoda obróbki: Natural sugarcane decafOdmiana: CastilloPołożenie upraw: 1200–1700 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pkt
Nowość
Andy - kawa ziarnista Kenia Gatina AB Washed Filter 250 g
Producent: ANDY
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w palarni Andy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak róże, cytryny i truskawki.Kraj pochodzenia ziarna: Kenia Farma: GatinaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Ruirui 11, Batian, SL 28, SL 34Region: NyeriWysokość upraw: 1900 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Lalesa Natural Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopia, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty sernika jagodowego i limonki.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Lalesa, GedebOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2150 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista bezkofeinowa Brazylia Limitless Decaf Espresso 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające ciemną czekolade, karmel i cykorie.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaFarma: Regional smallholders of Santos regionRegion: SantosMetoda obróbki: Methylene Chloride DecafOdmiana: Bourbon, CatuaiPołożenie upraw: 900-1100 m n. p. m. Punkty w cuppingu: 81 / 100 pktO KAWIE Dzięki naszej brazylijskiej bezkofeinowej espresso przyjemność z kawy staje się nieograniczona.Limitless espresso to doskonały wybór dla osób, które wolą pić kawę wieczorem lub ograniczają spożycie kofeiny w określonych porach dnia. Pełne, zaokrąglone body, klasyczna czekoladowa baza smakowa ze słodkimi nutami karmelu i suszonych owoców – a z dodatkiem mleka zamienia się w deser w Twojej filiżance.
Nowość
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Hydro Honey Washed Filter 200 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do nektarynki, żółtej śliwki i zielonego winogrona.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: DancheOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Hydro Honey
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Indonezja Pegasing Natural Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty tarty wiśniowej i melisy.Kraj pochodzenia kawy: IndonezjaRegion: PegasingOdmiana: Tim Tim, Gayo 1Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300 – 1500 m n. p. m.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kostaryka Corazon de Jesus Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czerwonego winogrona, coli i kisielu wiśniowego.Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka Region: ChirripoFarma: Corazon de JesusMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.O KAWIE I OBRÓBCEKostaryka Corazon de Jesus to kawa, która potrafi zawładnąć całą filiżanką niczym soczysty owoc trzymany w dłoni w najcieplejszy dzień lata. Pierwszy łyk jest jak rozgryzione czerwone winogrono – pełne słodkiego soku, niemal musujące świeżością. Zaraz po nim pojawia się nutka ciemnej coli, takiej z butikowych, craftowych butelek, gdzie karmel, przyprawy i bąbelkowa głębia tworzą niemal deserowy cień. Całość kończy się miękkim, nostalgicznym akcentem wiśniowego kisielu, jak domowy gorący kubek, którego aromat unosi się jeszcze długo po opróżnieniu filiżanki.Ten charakter rodzi się z suchej obróbki, która w tej farmie przypomina bardziej powolny taniec owoców z promieniami słońca niż technologię. Ręcznie zebrane wiśnie lądują najpierw na stołach selekcyjnych, gdzie każda sztuka przechodzi osobiste „przesłuchanie”. Tylko te o idealnie napiętej skórce i rubinowej barwie idą dalej, wyglądając jak małe bombki pełne cukru. Pozostają nienaruszone, nieobierane, niepłukane – wciąż w swojej soczystej skórze, jak świeżo zerwane z drzewa.Następnie trafiają na afrykańskie łoża, gdzie słońce robi swoje, ale bardzo powoli: dzień po dniu owoce lekko więdną, marszczą się jak suszone śliwki, oddając ziarnom swoją słodycz. Aromaty zaczynają się zagęszczać, miąższ karmelizuje się w środku, a owoce trzeba regularnie przewracać, by fermentacja była równa, spokojna i pełna elegancji.Kiedy owoc staje się już kruchy jak skorupka, dopiero wtedy ziarno wydobywa się z jego wnętrza — jasne, gładkie, odżywione tygodniami powolnego suszenia. Potem odpoczywa, układa się smakowo jak wino dojrzewające w beczce. Gdy w końcu trafia do palarni, ma już w sobie pełnię – słodycz, głębię i intensywność, które później w filiżance zamieniają się w winogronową soczystość i ciemną, deserową nutę coli.Corazon de Jesus to kawa, która nie wchodzi cicho. Ona ma wejście jak scena z filmów: ciepłe światło, owocowy błysk i ten miękki, wiśniowy finał, którego nie da się pomylić z niczym innym. Jeśli lubisz alternatywy, które żyją, pulsują i zostawiają na języku ślad po owocach dojrzewających w pełnym słońcu – to jest właśnie ta Kostaryka.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Atunkaa Washed Sugar Cane Decaf Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty biszkoptu pomarańczowego, cukru trzcinowego i białej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Rio Sucio, CaldasOdmiana: CastilloMetoda obróbki: Sugar Cane WashedPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n. p. m.
Nowość
Andy - kawa ziarnista Kolumbia Los Patios Cherry Filter 200 g
Producent: ANDY
Data palenia: 23.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Andy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty wiśni, wanilii i ciemnej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaFarma: Los PatiosMetoda obróbki: Aerobic co-fermentedOdmiana: Caturra, CastilloRegion: HuilaWysokość upraw: 1800 m n. p.m.
Nowość
Ftaher's Coffee - kawa ziarnista Kenia Gichatha AA Washed Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty dżemu z czarnej porzeczki, limonki i słodkiego syropu.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: Karatina Town, Nyeri CountyOdmiana: SL28, SL34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n. p. m.
Nowość
Runty Roaster - kawa ziarnista Kostaryka Don Alexis Gesha Natural Filter 150 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do milkshake'a truskawkowego, owoców tropikalnych, kwiatów i orzechów laskowych.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: La MontanaFarma: Don AlexisOdmiana: GeshaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1750 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 89 /100 pktOPINIA ROASTERADzięki długiej współpracy z Don Alexis mam zaszczyt serwować Wam całą produkcję geshy jaką w tym roku zrobili. W zeszłym roku ta kawa powalała na kolana. W tym roku poziom jest utrzymany - będziecie zadowoleni for sure!
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Peru Jaén Washed Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przed Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady z orzechami, hibiskusa i zielonego jabłka.Kraj pochodzenia kawy: PeruRegion: Jaén, CajamarcaOdmiana: Catuai, Pache, CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1750 – 2000 m n. p. m.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista Chiny Yunnan Anaerobic Natural Filter 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Chin, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające rodzynki, marmolade, chałwe, czarną herbate i czekoladki z rumem i truflami.Kraj pochodzenia ziarna: ChinyRegion: Yunnan, Pu’er, Menglian CountyFarma: Baima farmMetoda obróbki: Natural / AnaerobicOdmiana: CatimorPołożenie upraw: 1400–1500 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEUprawiana w sąsiedztwie słynnych tarasów herbaty Pu’er w prowincji Yunnan, ta partia jest dowodem na to, jak kilka lat zaangażowania i starannego rozwoju może odmienić potencjał danego pochodzenia. Pan Dong stworzył złożoną filiżankę o warstwowej słodyczy, nutach suszonych owoców i herbacianej strukturze.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Chapata Natural Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty winno-pomarańczowe, chlebka bananowego i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Anserma, CaldasOdmiana: Colombia, Castillo, CaturraMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1790 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Father's Coffee - kawa ziarnista Etiopia Gebed Lalesa Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: FATHER'S COFFEE
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Father's Coffee Roastery. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty coli wiśniowej, morwy i nasion kakao.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Lalesa, GedebOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: AnaerobicPołożenie upraw: 2150 - 2200 m n. p. m.
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista Rwanda Nyamasheke Natural Filter 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Rwandy, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające winogrona, miodownik, orzechy i czerwonego grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: RwandaRegion: NyamashekeFarma: Cyesha washing stationMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Red BourbonPołożenie upraw: 1450–1750 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt
Nowość
Rocket Bean - kawa ziarnista Etiopia Gedeb Chelbessa Washed Filter 200 g
Producent: ROCKET BEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Etiopii, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona jasno, sprawdzi się pod wszelkie przelewowe metody parzenia - od dripa, przez Chemex, AeroPress, French Press, inne alternatywne metody parzenia, aż po ekspresy przelewowe! W jej smaku pojawiają się nuty przypominające limonke, jaśmin, ciasto marchewkowe, cukierki i jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Gedeb, ChelbesaFarma: Chelbesa washing stationMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2150 - 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO KAWIEUprawiana przez drobnych rolników na leśnych, naturalnych farmach regionu Gedeb, ta partia kawy w pełni ukazuje jasny, charakterystyczny profil Etiopii. Oferuje żywy smak z kwiatowymi podtonami, które figlarnie dopełniają naturalną słodycz kawy.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Kolumbia Carambolo Estate Washed Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można wyczuć nuty brzoskwini, czerwonej porzeczki i wanilii.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: Tabi, Yellow ColombiaFarma: Finca El Diviso / Finca Las FloresMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 – 1900 m n. p. m.O KAWIE To mieszanka zielonych ziaren z dwóch gospodarstw w Pitalito (Huila): Finca El Diviso prowadzona przez Nestora Lasso oraz Finca Las Flores prowadzona przez Johana Vergarę. To też nazwiska, które realnie „działają” na scenie mistrzostw: kawy z El Diviso wygrywały World Barista Championship, a loty od Johana Vergary regularnie trafiają do rutyn zawodników na światowym poziomie. W praktyce oznacza to jedno: surowiec jest przewidywalny, czysty i zrobiony pod najwyższe wymagania.To świadome połączenie dwóch odmian. Tabi daje strukturę i elegancję (często: bardziej „herbacianą” klarowność i stabilną, cytrusowo-owocową kwasowość), a Yellow Colombia dokłada słodycz i soczysty, dojrzały owoc.Formalnie to washed, ale zrobiony w sposób, który mocno „ustawia” profil. Po pierwsze: fermentacja jest dwuetapowa – najpierw faza tlenowa (aerobowa), potem zanurzenie w środowisku beztlenowym (anaerobowa submersja), zaprojektowane tak, żeby podbić owoce pestkowe (brzoskwinia/morela) zamiast ciężkich, winnych nut smakowych. Po drugie: po fermentacji ziarno przechodzi kontrolowane „hot/cold quenching” – kontakt z gorącą i zimną wodą, który ma zatrzymać proces w odpowiednim momencie i zachować czystość aromatu. Następnie suszenie naturalne pod zadaszeniem (stabilniej, mniej ryzyka przegrzania), domknięte dosuszeniem mechanicznym w silosie, i minimum 10 dni odpoczynku przed finalnym przygotowaniem.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minutyMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
Nowość
Kaizen - kawa ziarnista Kostaryka Vista Al Chirripo Anaerobic Natural Filter 250g
Producent: KAIZEN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w polskiej palarni Kaizen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do praliny, wiśni i suszonej śliwki.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Chirripo, BruncaOdmiana: CaturraFarma: Vista al ChirripoMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPołożenie upraw: 1300 - 2000 m n.p.m.O FARMIE:Kawa pochodzi z mikro-regionu Chirripó, w południowej części Kostaryki, gdzie swoje farmy prowadzi rodzina Ureña Rojas. To jeden z najbardziej konsekwentnie rozwijających się projektów kawowych w regionie — rodzinna micromill’a Café Rivense, założona w 2005 roku przez Régulo Ureñę i Isabel Rojas, a dziś prowadzona wspólnie z ich synami: Ricardo, Mario, Esteban i Luis.Plantacja Vista al Chirripó znajduje się na wysokości do ~2000 m n.p.m., z widokiem na najwyższy szczyt Kostaryki — Cerro Chirripó. To właśnie z tej plantacji pochodziły loty, które zajęły 5. miejsce w Cup of Excellence 2019 — to jeden z najbardziej cenionych terroir w całym kraju.Na farmie dba się o bioróżnorodność, pełną samowystarczalność oraz minimalne zużycie wody, a cała produkcja — od zbiorów, przez obróbkę, po eksport — odbywa się własnymi siłami rodziny, bez pośredników.O KAWIE:To wyjątkowa partia odmiany Caturra, poddana fermentacji beztlenowej i suszona w owocu. Proces ten podkreśla soczystą owocowość i głęboką słodycz, tworząc profil pełen wiśni, suszonej śliwki i pralinowej kremowości. Filiżanka jest gładka, elegancka, z długim, słodkim finiszem — idealna do metod przelewowych.Wiśnie są zbierane selektywnie, a następnie trafiają do fermentacji beztlenowej, gdzie przebywają w kontrolowanych warunkach bez dostępu tlenu. To nadaje kawie głębszy kolor, esencjonalność i deserowy charakter. Następnie owoce suszą się naturalnie, aby skoncentrować słodycz i aromat.Efekt? Kawa intensywna, soczysta, aksamitna, z pięknie rozwiniętą kwasowością owoców pestkowych.Opakowania z papieru ryżowego doskonale wpisują się w filozofię Kaizen – ciągłego doskonalenia w harmonii z naturą. Są kompostowalne, wyściełane PLA i zapewniają najwyższą świeżość kawy przy minimalnym wpływie na środowisko.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Shantawene Washed Filter 250 g
Data palenia: 17.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do pomarańczy, moreli, brązowego cukru i suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaFarma: Shantawene farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIE I KAWIETo kawa myta pochodząca z wioski Shantawene w regionie Bensa, Sidama w Etiopii. Farmy znajdują się na dużych wysokościach, od 1900 do 2150 m n.p.m., a ziarna rosną na żyznych, czerwono-brązowych, dobrze przepuszczalnych glebach. Rdzenne odmiany typu heirloom są selektywnie zbierane ręcznie.
Darmowa dostawa
Nowość
Mahlkönig - Młynek automatyczny EK OMNIA - Biały
Producent: MAHLKÖNIG
Zaprojektowany na fundamencie kultowego modelu EK43, EK Omnia to nowy flagowy młynek do kawy Mahlkönig, który łączy najnowszą technologię z kultowym modelem EK. EK Omnia to młynek dla najbardziej wymagających, do wszystkich metod parzenia kawy, do miejsc, gdzie liczy się jakość, wygoda, precyzja i wydajność. Młynek EK Omnia jest wyposażony w zestaw innowacji, które czynią go idealnym narzędziem do miejsc o wysokim zapotrzebowaniu. Nowa funkcja Library Mode, pozwala użytkownikom zapisać swoje ulubione przepisy mielenia, w tym notatki dotyczące nazwy ziaren i docelowej ilości kawy. EK Omnia automatycznie dostosowuje odległość pomiędzy żarnami w mikronach i czas mielenia zgodnie z przepisem. Przedni wyświetlacz LED to czytelny i łatwy w obsłudze interfejs do precyzyjnej regulacji mielenia.Zapisane przepisy mielenia płynnie łączą dozowanie z ustawieniami wielkości mielenia na poziomie mikronów. Wielkość mielenia, precyzyjnie jest mierzona według odległości pomiędzy żarnami w mikronach, co eliminuje wszelkie domysły lub poleganie na umownych oznaczeniach. Po wybraniu przepisu i ilości docelowej kawy, młynek natychmiast dostosowuje zarówno odległość żaren oraz jednostkę dozującą.Zalety:3 tryby mielenia:Tryb Klasyczny (Classic Mode): Mielenie bez określenia czasu.Tryb Czasowy (Time Mode): Mielenie oparte na czasie, idealne do espresso.Tryb Biblioteka (Library Mode): Zapisuj do 10 przepisów, wielkość mielenia jest automatycznie dostosowywana, a jednostka dozująca. zbiornika objętościowego odmierza odpowiednią ilość ziaren.Różne sposoby regulacji grubości mielenia:EK Omnia łączy różne sposoby regulacji mielenia, aby dostosować się do preferencji baristy:Klasyczna regulacja: Użyj głównego pokrętła, aby ustawić odległość między żarnami.Dotykowa regulacja: Użyj funkcji dotykowej, aby ustawić odległość między żarnami.Automatyczna regulacja: Automatyczne dostosowanie za pomocą zapisanej odległości tarcz w trybie Biblioteki.Niesamowicie wydajny bezszczotkowy silnik prądu stałego zapewniający niemal bezgłośne mielenie bez nagrzewania się, większą efektywność energetyczną, zmniejszoną wibrację i ograniczone pylenie kawy. Żarna ze stali odlewanej o średnicy 98 mm, wykonane w Niemczech - te same tarcze, które są stosowane w uwielbianym i kultowym modelu EK43. Żarno zapewnia wydajność 11,5 - 13,5 g/s, a jego żywotność to ok. 6000kg.Wyświetlacz HMI z funkcją dotykową.Łatwo zdejmowany uchwyt na torbę pod zsypem z wbudowanym oświetleniem.Specjalna tylny pokrywka z żeberkami chłodzącymi do odprowadzania ciepła.Przycisk Start/Stop z podświetlanym pierścieniem LED wskazującym stan zasilaniaModuł WiFi do aktualizacji i zdalnego dostępuMagnetyczna tacka.Ekologiczne opakowanie zrobione z kartonu do recyklingu
Darmowa dostawa
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Rwanda Drip #1 Washed Filter 1 kg
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, rodzynek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda Farma: Sake farmersMetoda obróbki: WashedO FARMIEStacja obróbki Sake znajduje się w dystrykcie Ngoma we Wschodniej Prowincji Rwandy, w pobliżu jeziora Sake. Obiekt został założony w 2003 roku w celu przetwarzania wiśni kawowych pochodzących z plantacji oraz od rozległej sieci lokalnych drobnych producentów, liczącej obecnie około 2 000 rolników. Stacja wyróżnia się również silnym ukierunkowaniem na udział kobiet: współpracuje z kobiecymi grupami i stowarzyszeniami, a sama stacja jest często opisywana jako miejsce, w którym zatrudnienie i zarządzanie podkreślają aktywną rolę kobiet w łańcuchu wartości kawy.
Nowość
COFFEELAB - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Nogales Experimental Decaf Filter 200 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, papai i skórki z cytryny.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: NogalesOdmiana: CaturraMetoda obróbki: Experimental DecafPołożenie upraw: 1600 - 2000 m n. p. m.Z tą kawą lepiej ostrożnie. Mimo, że nie stawia na nogi, jest tykającą bombą owocową. Kawy bezkofeinowe od dawna mają swoje stałe miejsce na naszych półkach i w sercach, ale ta szybko wywróciła nasze przyzwyczajenia. Już przy pierwszym zetknięciu dostaliśmy soczystego puncha prosto w kubki smakowe. To jest decaf? Tak owocowy? Tak wyrazisty? Nie mogliśmy przejść obok tego obojętnie i nie podzielić się tym, co osławiona plantacja Nogales robi z kawą bez kofeiny. To rodzinne gospodarstwo prowadzone dziś przez Oscara Hernandeza, trzecie pokolenie farmerów z Huili od lat łamie kawowe konwenanse, co znalazło potwierdzenie w wygranej Cup of Excellence w 2006 roku.W sensorycznym opisie ograniczyliśmy się do trzech deskryptorów, choć prawda jest taka, że w profilu zmieściłaby się niemal cała paleta smaków Mamby. Napar jest złożony i intensywny, trudny do pomylenia z czymkolwiek innym. Ogromna słodycz idzie tu w parze z dobrze zbalansowaną kwasowością i okrągłym body. Jeśli lubisz owocowe profile, unikasz kofeiny i nie chcesz rezygnować z jednego ani drugiego, te ziarna są dokładnie dla Ciebie.Obróbka zaczyna się klasycznie. Ręczny zbiór, flotacja oddzielająca dojrzałe wiśnie, następnie 24 godziny fermentacji i dokładne mycie. Potem spokojne suszenie na podniesionych stołach, aż ziarno osiągnie pożądany poziom wilgotności.Dopiero później wchodzi dekofeinizacja. Najpierw ziarna zanurzane są przez 4h w gorącej wodzie (40°C), która pozwala wypłukać kofeinę. Ten etap jest powtórzony dwukrotnie. Następnie używany jest naturalny moszcz, czyli ekstrakt pozyskiwany z łupin i miąższu wiśni kawowca. Cały proces opiera się wyłącznie na składnikach pochodzących z samej kawy. Na koniec ziarno jest ponownie myte i dosuszane, tak aby zachować czystość profilu i naturalną słodycz w filiżance.
Darmowa dostawa
Nowość
Mahlkönig - Młynek automatyczny E64 WS - biały mat
Producent: MAHLKÖNIG
Młynek automatyczny Mahlkönig E64 WS.Wprowadź jakość rodem z kawiarni do swojego domu dzięki domowemu młynkowi do espresso Mahlkönig E64 WS. Zaprojektowany z myślą o miłośnikach kawy, którzy oczekują perfekcji w każdej filiżance. Ten młynek łączy słynną inżynierię Mahlkönig w kompaktowej formie.Wyposażony w profesjonalne technologie Mahlkönig Grind-by-Weight oraz Grind-by-Sync, E64 WS Home gwarantuje, że każda porcja kawy jest odmierzana i mielona z absolutną precyzją czasową. Efekt? Idealna ekstrakcja, powtarzalne rezultaty i profil smakowy oddający pełny charakter ziaren.Dzięki wysokiej prędkości mielenia wynoszącej co najmniej 3 gramy na sekundę dla espresso, młynek oferuje doskonałą równowagę między szybkością, kontrolą i wydajnością. Cicha praca pozwala na sprawne przygotowanie kawy bez kompromisów w jakości. Zamień swój codzienny kawowy rytuał w coś wyjątkowego dzięki młynkowi E64 WS Espresso Home.Technologia Grind-by-WeightPrecyzyjne mielenie z dokładnością do 0,1 g, zapewniające stałe i dokładne dozowanie.Funkcja Grind-by-SyncBezproblemowe połączenie z inteligentnymi urządzeniami kawowymi i automatyczna regulacja stopnia mielenia.Dzięki wbudowanej łączności Sync, młynek E64 WS Home umożliwia elektroniczną regulację odległości między żarnami, zapewniając precyzyjne i powtarzalne mielenie. Łatwa kalibracja punktu zerowego oraz możliwość personalizacji ustawień sprawiają, że każda filiżanka zachowuje stałą, najwyższą jakość.Możesz wybrać stopień mielenia ręcznie albo pozwolić młynkowi automatycznie synchronizować się z kompatybilnymi ekspresami do espresso lub innymi urządzeniami, aby dopasować mielenie do idealnego czasu ekstrakcji określonego w Twojej recepturze.Elektryczna regulacja grubości mieleniaOpatentowany system Disc Distance Detection (DDD), znany z młynków profesjonalnych, z pomiarem w mikronach.Łatwa kalibracja punktu zerowego żarenBez użycia narzędzi, prowadzona krok po kroku na ekranie.Aplikacja Mahlkönig SyncŁączność z urządzeniami obsługującymi Sync, śledzenie użycia młynka oraz automatyczne aktualizacje oprogramowaniaOprogramowanie i łącznośćPołączenie młynka E64 WS Espresso Home Grinder z chmurą za pomocą aplikacji Mahlkönig Sync przenosi Twoje kawowe doświadczenie na wyższy poziom.Aktualizacje oprogramowania odbywają się automatycznie, a wszystkie zdarzenia mielenia — lub cykle mielenia i parzenia w przypadku połączenia z urządzeniem obsługującym Sync — możesz śledzić bezpośrednio w aplikacji na telefonie. Monitoruj swój workflow i wyciągaj maksimum z każdego mielenia.Stalowe żarna 64 mmRównomierne cząstki dla wyjątkowych doznań smakowych.Najszybsze mielenieMinimalna wydajność dla espresso wynosząca 3 g/s.Zredukowany poziom hałasuWyjątkowo cicha praca, idealna na wczesne poranki.Kompaktowe wymiaryTak mały, że dosłownie możesz zabrać go wszędzie.Regulacja i personalizacja wylotu kawyMłynek E64 WS Espresso Home Grinder jest wyposażono w wszechstronny wylot na przegubie kulowym, który umożliwia łatwą regulację i mielenie bezpośrednio do preferowanej kolby portafiltra.W pełni konfigurowalne oświetlenie ambientowe oferuje pełną paletę kolorów, pozwalając dopasować wygląd młynka do domowego zestawu i własnego stylu.SpecyfikacjaNapięcie: 220–240 V // 50/60 Hz // 1~ // 200 WCzęstotliwość: 220–240 V // 50/60 Hz // 1~ // 200 WFazy: 120 V // 60 Hz // 1~ // 200 WMoc znamionowa: 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 200 WPrędkość obrotowa (bieg jałowy): 1950 obr./minŚrednica żaren: 64 mmMateriał żaren: stal specjalnaŚrednia wydajność mielenia*: ok. 2–3,5 g/s (od drobnego do grubego mielenia)Pojemność zbiornika na ziarna: ok. 250 gWymiary z hopperem (szer. × wys. × gł.): 15,4 × 39 × 21,8 cmWymiary opakowania (szer. × wys. × gł.): 50,5 × 23 × 35,5 cmMasa netto: 5,8 kgMasa brutto: 8,5 kgCertyfikaty: CB, CE, KC, PSE, UKCA, SAA, RCM, ETL, ROHS, CCC, NSF*Zależne od rodzaju mielonego produktu oraz wybranego stopnia mielenia. Wszystkie wartości pomiarowe uzyskane w warunkach laboratoryjnych.Cyfrowy ekosystem Mahlkönig SyncCyfrowy ekosystem Sync dla młynka E64 WS Home składa się z aplikacji mobilnej Mahlkönig Sync. Aplikacja mobilna umożliwia łatwe parowanie domowego młynka z urządzeniem lub maszyną podłączoną do sieci Wi-Fi, pozwala na automatyczne aktualizacje oprogramowania oraz zapewnia dostęp do danych młynka.Aplikacja mobilna Mahlkönig SyncSynchronizuj swój workflow i korzystaj z aplikacji mobilnej, aby łatwo sparować młynek z kompatybilną maszyną lub urządzeniem, umożliwiając zsynchronizowane procesy mielenia i parzenia.Proste i wygodne wprowadzenie młynka Mahlkönig E64 WS Espresso Home do chmury, co pozwala na automatyczne przesyłanie nowych aktualizacji oprogramowania bezpośrednio do młynka.Szybki dostęp do statystyk i podglądu danych młynka. Od informacji o użytkowaniu sprzętu i wzorcach zużycia po predykcyjne i zapobiegawcze wskazówki dotyczące konserwacji młynka.Pobierz aplikację mobilną Mahlkönig Sync z Apple App Store dla systemu iOS lub Google Play dla systemu Android.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Etiopia Idido Malebo Project Washed Special Prep Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 29.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające brzoskwinie, kwiaty i karmel.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Kebele Idido, YirgacheffeFama:(Stacja obróbki)IdidoMetoda obróbki: Washed Special PrepOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1850-1880 m n.p.m.O FARMIEStacja obróbki Idido obsługuje wioski (kebele) położone w okolicy miasta Yirgacheffe, w tym Idido, Aricha, Worka, Chelbesa i Halabariti. W sezonie zbiorów dostarcza do niej swoje owoce kawy ok. 1200 lokalnych rolników.Nasza partia kawy pochodzi ze specjalnego Projektu Malebo. To kawa wyprodukowana przez stację Idido, dostępna wyłącznie dla importera Cafe Imports, do której wybrano jedynie ziarna klasy 1 z okolic Idido. Była to jedyna w tym sezonie kawa z Idido poddana obróbce mokrej. Część dochodów z Projektu Malebo jest przekazywana na wsparcie lokalnego sierocińca Ardent Children Center.
Nowość
Long Man Tea - herbata czarna sypana Black Mango 250 g
Producent: LONG MAN TEA
Aromatyzowana czarna herbata Long Man Tea Black Mango. Aromatyczna kompozycja herbaty czarnej i owoców. Napar klarowny, bursztynowy o pełnym aromacie słodkich i soczystych owoców marakui i mango. Wspaniale komponuje się z naturalnie słodkimi nutami herbaty Assam.Składniki:Herbata czarna Assam GFOP, liofilizowany owoc marakui, suszony owoc mango, aromat naturalny owocowy.Long Man Tea to seria najwyższej jakości herbat i ziół stworzona w Krakowie. Wszystkie herbaty są starannie wybierane przez niewielki zespół herbacianych entuzjastów, którzy uwielbiają ją odkrywać, pić i dzielić się z innymi.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista Gwatemala San Marcos Washed Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, owoców cytrusowych i migdałów.Kraj pochodzenia: GwatemalaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1100 m n. p. m.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia Las Flores Anaerobic Honey Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wanilii, wody różanej i dżemu malinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AcevedoOdmiana: Red BourbonMetoda obróbki: Anaerobic HoneyPołożenie upraw: 1950 m n. p. m.OPINIA ROASTERATo jedna z naszych nowości, najbardziej zaskakująca i najbardziej złożona kawa z całej oferty. Istna bomba smakowa, bardzo owocowa, bardzo dżemowa z długim finiszem. Samo otworzenie paczki poprawi wam dzień, a później będzie jeszcze lepiej. Już po pierwszym spróbowaniu zapamiętacie ją na długo i będziecie chcieli do niej wracać jak najczęściej.
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Honduras Clementino Ramirez 96h Fermentation Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatu pomarańczy, gujawy i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: SelguapaOdmiana: Typica, BourbonMetoda obróbki: 96h Fermentation WashedPołożenie upraw: 1700 m n. p. m.
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Honduras Danilo Sanchez Natural Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dojrzałych jagód, kandyzowanej cytryny i owoców tropikalnych.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: Delicias, El ParaísoOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPołożenie upraw: 1350-1500 m n. p. m.
W zakładce kawowe nowości znajdziecie produkty, które przed chwilą pojawiły się na stronie internetowej. Zaglądając tu regularnie nie przegapicie powrotu swojej ulubionej kawy czy herbaty. Nie przeoczycie też pojawienia się kawowych nowości — ceramika, napoje, produkty do konserwacji ekspresów oraz najnowsze zaparzacze do kawy i herbaty. Najświeższe wypały i wielkie powroty klasyków, a wszystko to w jednym miejscu!
Kawa
Dobra kawa znika szybko, a dobre palarnie wypuszczają ograniczoną ilość wypalonych przez siebie kawek. Dlatego aby zdobyć najświeższe i najbardziej porządane kawy trzeba trzymać rękę na pulsie i wykazać się refleksem! Najbardziej kultowe pozycje kawowe często są przez palarnie powtarzane, dlatego jeśli śni się Wam po nocach pewna Kenia czy Rwanda, warto sprawdzać czy nie pojawia się ponownie w sklepie. Warto zaglądać tu również w poszukiwaniu najnowszych mieszanek i wypałów, a może odkryjecie swoją nową ulubioną kawę!
Herbata
Herbata to najpopularniejszy napój na świecie, w swojej sławie wyprzedza nawet kawę. Herbata dostępna u nas, podobnie jak kawa, jest najwyższej jakości. Za tą jakością idzie oczywiście popularność. Nasze herbaty znikają szybko, a ich ilość nie jest nieskończona, dlatego czasami na nową dostawę herbaty trzeba chwilę poczekać. Nowe herbaty pojawiają się regularnie, dlatego zawsze warto sprawdzać czy nie pojawi się nowa mieszkanka, która podbije Wasze serca. Herbata to również doskonały prezent nie tylko dla zapalonego herbaciarza, miło obdarować herbatą każdą osobę, o której myślicie ciepło!
Napoje
Napoje takie jak Fentimans cieszą się dużą popularnością zarówno w kawiarniach jak i jako opcja zamawiana do domu. Jeśli jesteś fanem któregoś z naszych napojów lub zamawiasz je do kawiarni z pewnością wiesz, że warto jest na nie czekać ponieważ ich jakość nie ma sobie równych. W zakładce kawowe nowości pojawią się najnowsze napoje jak i klasyczne smaki, które były niedostępne.
Do kawiarni
Wyposażając kawiarnię trzeba pamiętać o wielu rzeczach. Ceramika, produkty do konserwacji ekspresów, kawa to niezbędne rzeczy do prowadzenia kawiarni. Zaglądając do kawowych nowości możecie mieć pewność, że ceramika którą tu zobaczycie nie stoi jeszcze w sąsiednich kawiarniach i możecie zabłysnąć nową i elegancką zastawą.
Najnowsze środki do czyszczenia pomogą Wam utrzymać ekspresy w czystości i zdrowiu, a świeżo palona kawa będzie gwarancją dobrego smaku.
Do domu
Poszukując kawy lub herbaty do domu warto zajrzeć w kawowe nowości, pojawią się tu najświeższe propozycje. Szukacie nowego ulubionego kubeczka? Może znajdziecie tu swoją nową ulubioną ceramikę, o której nikt jeszcze nie usłyszał!
Ulubiona marka
Jesteście fanami konkretnej marki? Uwielbiacie termosy z MiiR lub Asobu, albo szukacie kawy z konkretnej palarni? Wystarczy, że wybierzecie z dostępnych marek swoją ulubioną a pokażą Wam się najnowsze produkty Waszej ulubionej marki. To świetna opcja jeśli szukacie prezentu dla zapalonego kawosza, istnieje szansa, że nie zdąży sam sprawić sobie najnowszego gadżetu lub najnowszej kawy z ulubionej palarni.
Więcej
Mniej