Świeżo dodane – kawy, herbaty i akcesoria
Odkryj nowości, które pobudzą Twoją kawową wyobraźnię. Od rzemieślniczych kaw i wyselekcjonowanych herbat, po zaparzacze, akcesoria i designerskie gadżety – znajdziesz tu wszystko, co inspiruje do nowych rytuałów.
Ostatnie sztuki
Nowość
HAYB - kawa ziarnista SIE PRZELEWA Klasyk (Rak'n'Roll) Natural Filter 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 29.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz 85% ziaren z Brazylii i 15% arabiki różnego pochodzenia.Tym Klasykiem pomagasz, bo dzięki każdej sprzedanej paczce, HAYB przekazuje 5 złotych na działania Fundacji Rak’n’Roll. To delikatny, czekoladowy, codzienny przelew, który pozwala działać z ciężkimi tematami. Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)- Single Origin MIXKawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Opinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Sie Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Sie Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIE PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Blue Espresso (Rak'n'Roll) Natural, Washed Blend Filter 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 26.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalana przez warszawską palarnie HAYB. W paczce znajdziesz ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku dominuje słodycz o nutach mlecznej czekolady, marcepanu i jagód. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. To Blue Espresso Blend pomaga, bo dzięki każdej sprzedanej paczce, HAYB przekazuje 5 złotych na działania Fundacji Rak’n’Roll. Klasyczny szot z twistem, pełen słodyczy, idealnie pasuje do długich rozmów - nawet tych trudnych i daje energię do działania z ciężkimi tematami. Nie dość, że możesz napić się dobrej kawy, pozwalasz HAYB przelać środki na słuszny cel! Akcja trwa w okresie wakacyjnym, do wyczerpania zapasów. Cegiełkę dołoży każda paczka oznaczona czerwoną naklejką.Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)- Gwatemala Huehuetenango (washed)- Etiopia Yirgacheffe (washed)Opinia roastera:FEELING BLUE I NIE CHODZI O SMUTEKBlue Espresso Blend to klasyczne dzieło, ale coś w nim mocno skręca w szaloną awangardę. I nadal mówimy o kawie!Połączyliśmy ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii, żeby wyciągnąć z nich mnóstwo słodyczy i gładkości. I mamy to: to jeden z naszych najsłodszych blendów, jest tu słodko, gładko i przyjemnie. Dodatek ziaren z Etiopii wprowadza tu nieco owocowej i herbacianej nuty – jest ciekawiej z każdym łykiem. Niby baza prawie jak Yellow, ale uwierzcie nam – to 20% robi różnicę, bo blendowanie to alchemia!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista urodzinowa Kostaryka Las Lajas Perla Negra Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 26.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kostaryki, wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak suszone figi, miód i czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Central ValleyMetoda obróbki: Perla NegraOdmiana: San IsidroPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktCiągle jakieś nowości. I niby nowe, a jednak pewniaczek.Chyba co roku zamawiamy kawy od Oscara i Franciski Chacon. Gdy przychodzi u mnie sezon na picie kawy w innej obróbce niż washed, to właśnie rodzina Chacon pokazuje, jak robić to najlepiej. Mieliśmy od nich kawki w obróbkach Alma Negra, Perla Negra i Yellow Diamond – to różne „ich wariacje” na temat obróbek honey i natural – a wszystkie niezmiennie mega czyste w smaku. Tak jest i tym razem, bezbłędnie. O OBRÓBCEPerla Negra to sposób obróbki, który przebiega w następujący sposób: po zebraniu wiśnie są przekazywane do młyna w celu klasyfikacji, gdzie wybierane są tylko te najbardziej dojrzałe. Następnie przenoszone są na patio szklarni w celu wysuszenia. W pierwszym tygodniu wiśnie układa się jedne na drugich – grubą warstwą w celu fermentacji tlenowej. Po tym pierwszym tygodniu kawę rozprowadza się po patio, tworząc cienką warstwę aż do zakończenia procesu suszenia. Pychotka!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Aloha - herbata matcha Ceremonialna Matcha Jingshan 50 g
Producent: ALOHA
ALOHA MATCHA to najwyższej jakości matcha ceremonialna pochodząca z pierwszego zbioru liści herbaty.ZASTOSOWANIE:Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno. Doskonała baza do łączenia z ekstraktami grzybów funkcjonalnych (np. Lion’s Mane, Reishi, Cordyceps)SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1–2 g matchy zalać 100 ml wody o temp. 70–80°C lub przygotować na zimno. Dobrze wymieszać. Dla synergii – dodaj ekstrakt z grzybów Aloha Fungi.PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hi! Coffeedesk - kawa w saszetkach Mix - 10 saszetek 11 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 28.06.2026
Drip bag to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii, Etiopii i Kenii. W jej smaku pojawiają się nuty czekoladowo-orzechowe oraz nuty cytrusów, miodu, jaśminu oraz porzeczek.Kraj pochodzenia ziaren: Brazyli,a, Kenia, EtiopiaRegion: Sul de Minas, NyeriFarma: Rancho Grande, Ruchu FactoryOdmiana: Yellow Bourbon, Mounu Nuovo, Acaia, SL28, SL34, HeirloomMetoda obróbki: Washed, NaturalPołożenie upraw: 950 - 1030 m n.p.m., 1720 - 1820 m n.p.m.Opakowanie zawiera 10 saszetek, pięć czekoladowo-orzechowych Brazylii oraz pięć orzeźwiająco-cytrusowych Kenii-Etiopii.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kolumbia Gaitania Summer Everywhere Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 22.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty papai, marakuji, jagody i syropu klonowego.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Colombia, Castillo, CaturraPołożenie upraw: 1700-2000 m n.p.m.O KAWIEGaitania to wyjątkowy lot stworzony przez niewielkich producentów z okolic miejscowości Gaitania, położonej w gminie Planadas na południu regionu Tolima. Kawy pochodzą z plantacji usytuowanych na wysokości 1700–2000 m n.p.m., gdzie uprawiane są odmiany Castillo, Caturra i Colombia. Połączenie ziaren od kilku farmerów pozwoliło stworzyć kawę o wyrazistym, soczystym charakterze, doskonale oddającym potencjał tego regionu.O OBRÓBCEPo zbiorach dojrzałe owoce fermentowały przez 38 godzin, a następnie przez osiem dni suszyły się na podniesionych stołach afrykańskich pod zadaszeniem. Powolne i kontrolowane suszenie podkreśliło naturalną słodycz oraz złożoność smaku. W filiżance znajdziesz soczystą papaję i marakuję, nuty leśnych jagód oraz aksamitną słodycz syropu klonowego. Całość jest intensywna, owocowa i lekko funky – pełna charakteru, ale jednocześnie doskonale zbalansowana.OPINIA ROASTER'AGaitania to Kolumbia, która nie zna kompromisów. Od pierwszego łyku przyciąga uwagę intensywnym charakterem i soczystym, owocowym profilem. To natural pełen energii, wyrazistej słodyczy i aromatów, które długo pozostają w pamięci.W filiżance dominują egzotyczne nuty dojrzałej papai i soczystej marakui, przełamane wyraźnym akcentem leśnych jagód. Całość spaja aksamitna słodycz syropu klonowego, która nadaje kawie głębi i przyjemnie otula podniebienie. To profil bogaty, wielowymiarowy i niezwykle satysfakcjonujący.Właśnie połączenie egzotycznych owoców, intensywnej słodyczy i syropowej gładkości nadaje tej kawie jej charakterystyczny, funky styl. Jest odważna, pełna i wyrazista, a każdy kolejny łyk odkrywa nowe niuanse smaku. To propozycja dla osób, które szukają kaw z charakterem i nie boją się intensywnych, owocowych doznań.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darmowa dostawa
Nowość
Moccamaster KBG Select Baby Blue - Ekspres Przelewowy
Producent: MOCCAMASTER
Dlaczego ekspres Moccamaster to najlepszy automatyczny zaparzacz na rynku? Powodów jest kilka: każdy egzemplarz produkowany jest ręcznie w Holandii; przygotowanie dzbanka kawy o idealnej temperaturze od 92 do 96°C zajmie Ci 6 minut; a co najważniejsze, Moccamaster powstał właśnie po to, abyś mógł czerpać przyjemność z wyśmienitej kawy. KBG Select to idealny ekspres do zaparzenia od 4 do 10 filiżanek kawy.Szybkość: pełny dzbanek kawy w 6 minutGorąca kawa: idealna temperatura parzenia wynosząca 92-96°CPomysłowość: przełącznik wyboru dla optymalnego smaku przy pełnym lub do połowy pełnym dzbanku kawyInteligencja: płyta grzewcza utrzymuje temperaturę kawy na poziomie 80-85°CBezpieczeństwo pożarowe: wyłącza się automatycznie po 40 minutachKultowy design i dostępność w wielu kolorachRęczne wykonanie w Holandii przy użyciu materiałów wysokiej jakościCertyfikowany przez European Coffee Brewing Center (ECBC) oraz Specialty Coffee Association (SCA)Przełącznik wyboru SelectZa pomocą przełącznika wyboru możesz łatwo wybrać pełny lub napełniony do połowy dzbanek kawy, zachowując przy tym optymalny smak. Przy ustawieniu połowy dzbanka czas przepływu wody zostaje wydłużony. Daje to wodzie wystarczająco dużo czasu na wydobycie pełnego smaku i aromatu kawy, dokładnie tak samo, jak w przypadku pełnego dzbankka. Dzięki temu KBG Select jest idealny zarówno do przygotowania całego dzbanka kawy, jak i zaledwie kilku filiżanek.Płyta grzewczaEkspres przelewowy Moccamaster utrzymuje temperaturę dzbanka z kawą na poziomie 80-85°C. Pozwala to cieszyć się pyszną filiżanką kawy przez wyjątkowo długi czas. Płyta grzewcza wyłącza się automatycznie po 40 minutach, co zapewnia bezpieczeństwo przeciwpożarowe urządzenia.SPECYFIKACJAWymiarywys. 36 cm, szer. 32 cm, gł. 17 cmDługość przewodu100 cmWaga2,8 kgMoc1 520 W*Napięcie220-240 VCzęstotliwość50/60 HzWtyczkaTyp E/FMateriałMetal / Tworzywo sztuczne (wolne od BPA/BPS/BPF oraz ftalanów)Pojemność1,25 lFiltr do kawy:Rozmiar 4CertyfikatyZatwierdzone przez ECBC & SCA*Maksymalna moc 1 520 W. Element grzewczy 1 450 W, wyłącza się po przepuszczeniu wody. Następnie 25 - 70 W dla płyty grzewczej przez 40 minut.ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA:Ekspres przelewowySzklany dzbanekUchwyt filtraPokrywka uchwytu filtraPokrywka zbiornika na wodęRurka przelewowaMiarkaInstrukcja obsługi3 filtry papierowe rozmiar 4
Nowość
Teministeriet - herbata sypana czarna H. C. Andersen The Emperor's New Clothes EKO 50 g
Producent: TEMINISTERIET
Składniki: herbata czarna*, skórki pomarańczy*, naturalny aromat bergamotki. *Z rolnictwa ekologicznego. Zawiera kofeinę.Termin przydatności przed otwarciem: 2 lata od daty produkcji Termin przydatności po otwarciu: Taki sam jak przed otwarciem Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
chocoTales of Warsaw - Czekolada 73% Filipiny słód żytni i kolendra 70 g
Producent: CHOCOTALES
Ta czekolada to efekt naszej współpracy z zaprzyjaźnioną piekarnią rzemieślniczą Świeżo. Robią naprawdę wybitny chleb, który stał się inspiracją do połączenia drzewno-herbacianych nut czekolady odmiany Regalo z Filipin z nieoczywistymi infuzjami - słodem żytnim i ziarnami kolendry. Rezultat zabiera na przygodę w słoneczne popołudnie w czasie żniw. I nie smakuje jak chleb - obiecujemy!Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy infuzowany słodem żytnim i ziarnami kolendry, lecytyna słonecznikowa. Może zawierać śladowe ilości mleka.Masa netto: 70 g Pochodzenie ziarna: Filipiny, DavaoWartość odżywcza w 100 g produktu:Wartość energetyczna 2529,0 kJ / 608,0 kcalTłuszcz 47,1 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone29,3 gWęglowodany42,8 gw tym cukry28,3 gBiałko7,6 gSól0,1 gPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w temperaturze 15 – 22°C, z dala od źródeł ciepła i wilgoci. Termin minimalnej trwałości: 18 miesięcy od daty produkcji. Data minimalnej trwałości podana jest na opakowaniu.
Nowość
Asobu - Bestie Flaming - Butelka termiczna ze słomką 460 ml
Producent: ASOBU
Asobu Bestie to idealna butelka termiczna na wodę i inne napoje dla najmłodszych i tych nieco starszych! Asobu Bestie to butelka wykonana ze stali nierdzewnej, z miękką zakrętką w zabawnym kształcie. Butelka ma pojemność 460 ml, jest przyjemna w dotyku, nie przecieka, długo utrzymuje temperaturę napoju i jest wyposażona w wygodną, elastyczną słomkę. Najważniejsze cechy:Podwójne ścianki ze stali nierdzewnejMiękka w dotyku zewnętrzna powłoka (soft touch)Wolne od BPA i ołowiuZawiera silikonową słomkęSzczelna (odporna na przeciekanie)Zdejmowana, kolekcjonerska, silikonowa główka postaciMożna myć w zmywarce, zalecane mycie ręczne
Nowość
Hario - plastikowy Drip V60-02 Project Waterfall Transparent Blue
Producent: HARIO
Ten stworzony na specjalne zamówienie dripper Hario V60 w rozmiarze 02 powstał we współpracy z organizacją Project Waterfall. Dochód ze sprzedaży tego drippera Hario V60 pomoże wesprzeć działania Project Waterfall na rzecz zapewnienia czystej wody, zaplecza sanitarnego i edukacji społecznościom uprawiającym kawę na całym świecie.Wymiary: szer. 137 × gł. 116 × wys. 102 mmPojemność: 1 – 4 filiżankiMożna myć w zmywarceWolny od BPAProject Waterfall to główna organizacja charytatywna branży kawowej. Ich misją jest łączenie branży kawowej i konsumentów kawy, aby odwdzięczyć się społecznościom uprawiającym naszą kawę poprzez inwestowanie w zrównoważone projekty związane z czystą wodą, sanitariami i higieną.Project Waterfall informuje, że od 2011 roku zebrał ponad 1,7 miliona funtów brytyjskich, sfinansował 34 projekty i odmienił życie ponad 80 000 osób w wielu krajach produkujących kawę. Jeśli chcesz zobaczyć, jak wygląda to w praktyce, świetnym miejscem na start są strony poświęcone poszczególnym krajom, w tym Project Waterfall w Etiopii oraz Project Waterfall w Ugandzie.Seria Hario x Project Waterfall V60 zamienia tę więź w coś prostego: zestaw niezbędnych akcesoriów do parzenia, z których naprawdę będziesz korzystać, gdzie zakup produktu staje się oczywistym sposobem na wsparcie działań bezpośrednio związanych z najważniejszym składnikiem kawy.
73 - 108 z 268 produktów
Nowość
COFFEELAB - kawa ziarnista Kostaryka Alvarado Fonseca Familia Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 29.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do likieru wiśniowego, poziomki i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: ChirripóFarma: Corazón de JesúsOdmiana: PeaberryMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1800 – 1950 m n.p.m.O KAWIEKostaryka Alvarado Fonseca Family to kolejne peaberry*, które zachwyciło nas bez reszty. Ma w sobie coś z likieru wiśniowego: jest lekko fermentowana, głęboka i intensywna. Ale zamiast iść w ciężki, alkoholowy ferment, trzyma się rześkiej, jasnej strony mocy. Pierwsze skojarzenie? Wiśnie w likierowym, bardzo słodkim wydaniu. Nuty grejpfruta mają oddać klarowność, świeżość i cytrusową kwasowość. Podczas testów napar wychodził wyrazisty, ale nie przytłaczający. Owocowy, czysty i soczysty. Nie za lekki, nie za ciężki. Taki fermentowany letniaczek przyjemniaczek. Kawa pochodzi z regionu Chirripó w Kostaryce, z upraw położonych na wysokości 1800–1950 m n.p.m. Za ziarnem stoi Alvarado Fonseca Family, rodzina producentów związana z mikromłynem Corazón de Jesús. Jhon Alvarado Abarca, znany też jako Johny, regularnie pojawia się w czołówce Cup of Excellence, a jego praca dobrze pokazuje, co daje połączenie doświadczenia, ambicji i ciągłego dopracowywania procesu.Ten lot przygotowano w obróbce natural anaerobic, która pomaga zbudować głęboką, fermentowaną owocowość, nie odbierając przy tym kawie przejrzystości. I to właśnie najbardziej nas w niej urzekło: intensywność jest wyraźna, ale utrzymana w ryzach. To przykład przemyślanego połączenia selekcji peaberry i procesu.Ten lot polecamy szczególnie osobom, które lubią owocowo-fermentowaną intensywność, ale równie mocno cenią sobie balans. Tu jest energia i głębia. Ale nie brakuje lekkości i świeżości.*Peaberry oznacza naturalną anomalię: w owocu kawowca rozwija się jedno, mniejsze i bardziej okrągłe ziarno zamiast dwóch płaskich. W praktyce często daje to bardziej skoncentrowany i intensywny smak.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Brazylia Thiago Corsi Sidra Natural Fermented Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak białe wino, pomarańczę i orzech laskowy.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Rio ParanaíbaFarma: Fazenda Rodomunho – Thiago CorsiMetoda obróbki: Natural / FermentedOdmiana: SidraPołożenie upraw: 1100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Kenia Mugaya AA Top Washed Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 08.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty cytrusów, czerwonej porzeczki, czarnej herbaty i miodu.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: KirinyagaFarma: MugayaMetoda obróbki: WashedOdmiana: SL28, SL34Położenie upraw: 1700 – 1800 m n.p.m.O FARMIE I REGIONIEMugaya to stacja obróbki założona w 1975 roku, działająca w ramach Mutira Farmers’ Cooperative Society. Znajduje się w regionie Kirinyaga, w rejonie Kagumo, u podnóża Mount Kenya. Wiśnie kawowca dostarcza do niej ponad 1700 drobnych producentów, którzy uprawiają kawę głównie na niewielkich działkach.Uprawy położone są na wysokości około 1700–1800 m n.p.m. Region charakteryzuje się czerwonymi glebami wulkanicznymi, dobrym dostępem do wody i warunkami sprzyjającymi wolniejszemu dojrzewaniu owoców. Dłuższe dojrzewanie może wspierać rozwój słodyczy, kwasowości i bardziej złożonego profilu sensorycznego.To klasyczny kenijski model produkcji: małe gospodarstwa, centralna stacja obróbki, selekcja owocu i konsekwentnie prowadzony proces. Prosto. Skutecznie. Dobrze.O ODMIANIEDominujące odmiany to SL28 i SL34. To klasyczne kenijskie odmiany arabiki, cenione za wysoki potencjał sensoryczny, szczególnie w zakresie żywej kwasowości, owocowości i struktury naparu.W mniejszych ilościach mogą pojawiać się także Batian i Ruiru 11, czyli odmiany wprowadzane między innymi ze względu na większą odporność roślin na choroby. Charakter tej kawy budują jednak przede wszystkim SL28 i SL34.O OBRÓBCEPo zbiorze wiśnie kawowca są dostarczane do stacji i sortowane. Następnie z owoców usuwa się skórkę i część miąższu, a ziarna przechodzą fermentację, mycie oraz suszenie na podniesionych stołach. W przypadku Mugaya w procesie wykorzystywana jest czysta woda z rzeki Rwamuthambi.Obróbka myta pozwala ograniczyć wpływ miąższu na smak kawy i lepiej pokazać naturalną kwasowość, czystość aromatu oraz strukturę naparu.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wody Temperatura wody: 93°C Mielenie: średnie Czas parzenia: 3:30 minut Metoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kostaryka Hellen Mora Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 03.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak figi, porzeczki czerwone i czekolada mleczna.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TarrazuMetoda obróbki: Natural Odmiana: Caturra Położenie upraw: 1800-1900 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pkt Naturalna rewolucjaJeżeli chodzi o kawę od Hellen, w tym sezonie zaczęliśmy z wysokiej półki, bo od Geishy, a teraz przed Państwem Caturra. Choć narodziła się w Brazylii, prawdziwą karierę zrobiła w Kolumbii, a potem właśnie w Kostaryce. Według World Coffee Research oraz Perfect Daily Grind to absolutny klasyk i punkt odniesienia, według którego ocenia się inne współczesne odmiany botaniczne.Co warto o niej wiedzieć?Kompaktowy wzrost: Caturra posiada gen karłowatości. Krzewy są niskie i krępe, co pozwala rolnikom na gęstsze sadzenie i znacznie łatwiejszy zbiór owoców.Wymagająca pacjentka: Ceną za wysoką wydajność jest słabe zdrowie. Caturra jest niezwykle podatna na rdzę liści kawowych (roya) oraz szkodniki, przez co wymaga od farmera mnóstwa uwagi, wiedzy i troski.Profil w filiżance: Uprawiana na odpowiedniej wysokości odwdzięcza się genialną jakością. Spodziewaj się wielowymiarowej, żywej i czystej cytrusowej kwasowości, średniego body oraz wyraźnej słodyczy z nutami czekolady, karmelu i soczystych owoców.Żadnych genetycznych modyfikacji w laboratorium – czysta, naturalna rewolucja, która zmieniła mapę świata kawy specialty. Smacznego!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hi! Coffeedesk - kawa w saszetkach Owoc - 10 saszetek 11 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 28.06.2026
Drip bag to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kenii i Etiopii. W jej smaku pojawiają się nuty cytrusów, miodu, jaśminu oraz porzeczek.Kraj pochodzenia ziaren: Kenia, EtiopiaRegion: NyeriFarma: Ruchu FactoryOdmiana: SL28, SL34, HeirloomMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1720 - 1820 m n.p.m.Opakowanie zawiera 10 saszetek.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hi! Coffeedesk - kawa w saszetkach Czekolada - 10 saszetek 11 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 28.06.2026
Drip bag to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii. W jej smaku pojawiają się nuty czekolady deserowej, kakao i orzechów.Kraj pochodzenia ziaren: BrazyliaRegion: Sul de MinasFarma: Rancho GrandeOdmiana: Yellow Bourbon, Mounu Nuovo, AcaiaMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 950 - 1030 m n.p.m.Opakowanie zawiera 10 saszetekPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Birma The Lady Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 03.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Birmy, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak krem orzechowy, czerwone jabłko i suszona morela.Kraj pochodzenia ziarna: Birma (Mjanma)Region: YwanganMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktKłótnie i zgodaIndochina to nasz pewny kontakt w Azji, mamy od niego kawy z Chin i Birmy – tak jak ta przed Wami. Zaskoczyła nas na stole cuppingowym i zaskakuje nas w dripie oraz batch brew. Kłócimy się, czy jest bardziej floral, czy bardziej nutty – godzimy się, mówiąc, że jest złożona. Czy wszystkie kawy z Azji tak mają? Muszę to kiedyś sprawdzić i w końcu tam pojechać. Pewne jest to, że ten Catuai w obróbce beztlenowej zachęca słodyczą i soczystością. Spróbuj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Peru Mestiza Mujeres Washed Fiter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 06.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak czekolada mleczna, czerwone jabłko i migdały.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: Callao Metoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Typica, Bourbon, PachePołożenie upraw: 1600 - 2350 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86 / 100 pktKawowe antidotum. Palarnia:Planując kawowy line-up na czerwiec, jestem w fazie przygotowań do Mistrzostw Polski Brewers - to takie zawody, gdzie najlepszą z możliwych kaw (subiektywnie, oczywiście) parzysz dla trójki sędziów. Aby wybrać tę unikatową kawę, spróbowałem dziesiątek „dziwnych” i bardzo intensywnych kaw. Dlatego ta kawa z Peru, o której właśnie czytasz, była dla mnie jak antidotum, jak ukojenie, jak bezpieczna przystań. Kawowa kawa. Czysta i soczysta. Prosto z regionu, który jest największym portem morskim w Peru. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Hi! Coffeedesk - kawa w saszetkach Mix - 10 saszetek 11 g
Producent: HI! COFFEEDESK
Data palenia: 28.06.2026
Drip bag to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Brazylii, Etiopii i Kenii. W jej smaku pojawiają się nuty czekoladowo-orzechowe oraz nuty cytrusów, miodu, jaśminu oraz porzeczek.Kraj pochodzenia ziaren: Brazyli,a, Kenia, EtiopiaRegion: Sul de Minas, NyeriFarma: Rancho Grande, Ruchu FactoryOdmiana: Yellow Bourbon, Mounu Nuovo, Acaia, SL28, SL34, HeirloomMetoda obróbki: Washed, NaturalPołożenie upraw: 950 - 1030 m n.p.m., 1720 - 1820 m n.p.m.Opakowanie zawiera 10 saszetek, pięć czekoladowo-orzechowych Brazylii oraz pięć orzeźwiająco-cytrusowych Kenii-Etiopii.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Sumatra Jingki Roda Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarny bez, owoce leśne, nalewka jeżynowa, kompot i sok grejpfrutowo-cytrynowy.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)Region: Bener MeriahFarma: Jingki Roda Metoda obróbki: Anaerobic natural Odmiana: Gayo 1, Gayo 2Położenie upraw: 1400 m n.p.m.O REGIONIE Wysoko w górach Gayo, w indonezyjskiej prowincji Aceh, na wysokości od 1400 m n.p.m., powstaje kawa będąca efektem współpracy lokalnych plantatorów z projektem Terry Farm prowadzonym przez PT. Jingki Roda Gayo. Żyzne, wulkaniczne gleby, chłodny klimat i uprawa w cieniu drzew tworzą idealne warunki do dojrzewania owoców, a zrównoważone metody prowadzenia plantacji pozwalają zachować naturalne bogactwo tego wyjątkowego terroir.O OBRÓBCEJuż na etapie zbiorów wybierane są wyłącznie w pełni dojrzałe, czerwone owoce. Następnie trafiają do tradycyjnego sortowania metodą floatingu, podczas której zanurza się je w wodzie. Owoce o najwyższej gęstości opadają na dno, natomiast niedojrzałe lub uszkodzone unoszą się na powierzchni i są odrzucane. Dzięki temu do dalszej obróbki trafia jedynie najlepszy surowiec.Kolejnym etapem jest fermentacja beztlenowa. Całe owoce umieszczane są w szczelnie zamkniętych zbiornikach, gdzie przez kontrolowany czas fermentują bez dostępu tlenu. W takich warunkach rozwijają się złożone związki aromatyczne, które nadają kawie wyjątkową głębię, intensywną owocowość oraz charakterystyczne, lekko winne akcenty.Po zakończeniu fermentacji owoce są rozkładane do suszenia w całości. Miąższ pozostaje na ziarnach przez cały ten proces, stopniowo oddając im cukry i związki aromatyczne. Powolne, starannie kontrolowane suszenie pozwala uzyskać bogatsze body, większą słodycz oraz wyrazistą strukturę naparu.Dopiero po osiągnięciu odpowiedniej wilgotności wysuszone owoce trafiają do łuszczenia, podczas którego usuwana jest zaschnięta skórka i miąższ. Zielone ziarna przechodzą następnie dokładne sortowanie i kontrolę jakości, zanim zostaną przygotowane do eksportu.Efektem tej wymagającej obróbki jest niezwykle ekspresyjna filiżanka. Już pierwszy łyk przynosi intensywny aromat czarnego bzu i owoców leśnych. Po chwili pojawia się charakter nalewki jeżynowej oraz słodycz domowego kompotu, które płynnie przechodzą w soczystą, cytrusową świeżość przypominającą sok z grejpfruta i cytryny. To kawa o bardzo wysokiej intensywności, stworzona dla osób, które w metodach alternatywnych szukają odważnych, pełnych charakteru i niezapomnianych doznań smakowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
BeMyBean - kawa ziarnista Kolumbia El Rosal Washed Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 01.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak gruszka, rabarbar, czerwona porzeczka, poziomka i jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Finca El RosalMetoda obróbki: Extended WashedOdmiana: PapayoPołożenie upraw: 1650 m n.p.m.O KAWIEKolumbia El Rosal to wyjątkowo subtelna i elegancka kawa z regionu Huila, która zachwyca delikatną owocowością i herbacianą lekkością. W filiżance znajdziesz nuty gruszki, rabarbaru, czerwonej porzeczki, poziomki i świeżego jabłka. Dzięki wydłużonej fermentacji w obróbce washed kawa zyskuje dodatkową głębię aromatu, zachowując przy tym czysty i przejrzysty charakter. Idealna dla osób szukających delikatnych i niezwykle pijalnych przelewów. Finca El Rosal położona jest na wysokości około 1650 m n.p.m. w kolumbijskim regionie Huila, jednym z najważniejszych obszarów produkcji kaw specialty na świecie. Właściciel farmy, Wilmer Cubillos, od lat konsekwentnie rozwija jakość swoich zbiorów, eksperymentując z odmianami i metodami obróbki. Ta partia została przygotowana z rzadko spotykanej odmiany Papayo, której wydłużone owoce przypominają niewielkie papaje i która słynie z wyjątkowej złożoności sensorycznej.W filiżance Kolumbia El Rosal oferuje niezwykle czysty, jasny i soczysty profil. Najpierw pojawia się słodycz dojrzałej gruszki i czerwonego jabłka, po chwili dołączają nuty poziomki oraz czerwonej porzeczki, a całość zamyka przyjemna, rabarbarowa świeżość. To kawa lekka w odbiorze, o herbacianej strukturze i delikatnej intensywności.O OBRÓBCENa wyjątkowy charakter tej partii ogromny wpływ ma zastosowana metoda obróbki Extended Fermentation Fully Washed. Proces rozpoczyna się od ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych owoców. Następnie wiśnie kawowca trafiają do depulpera, który oddziela skórkę i większość miąższu od ziaren. Na tym etapie ziarna nadal pokryte są warstwą miąższu.Kolejnym krokiem jest wydłużona fermentacja. W przeciwieństwie do klasycznej obróbki washed, gdzie fermentacja trwa zwykle od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin, tutaj proces jest celowo przedłużany i starannie kontrolowany. Mikroorganizmy naturalnie występujące na powierzchni owoców rozkładają pozostały miąższ, jednocześnie tworząc związki aromatyczne odpowiadające za większą złożoność smaku. To właśnie ten etap pozwala wydobyć dodatkową owocowość i soczystość przy zachowaniu charakterystycznej dla obróbki mytej czystości.Po zakończeniu fermentacji ziarna są dokładnie płukane czystą wodą, aby usunąć wszelkie pozostałości miąższu. Następnie trafiają na stoły suszarnicze, gdzie powoli schną do osiągnięcia optymalnej wilgotności. Dopiero wtedy usuwana jest warstwa pergaminowa, a zielone ziarna są przygotowywane do eksportu.Efektem jest kawa, która łączy klarowność klasycznego washed z dodatkową głębią aromatyczną uzyskaną dzięki wydłużonej fermentacji. Delikatna, elegancka i pełna soczystych owocowych akcentów – idealna do metod przelewowych, które pozwolą jej w pełni rozwinąć cały wachlarz smaków.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Nectar Fruity Espresso Blend 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii i Hondurasu, wypalona przez Heresy. Palona średnio, przeznaczona do espresso, kawiarki lub zaparzania w kubku. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych, kwiatów, cytrusów i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia / HondurasRegion: Sidama / Santa BarbaraFarma: Nguisse Kayimo / Javier FernandezObróbka: Natural / Fermented HoneyPołożenie upraw: 2050 / 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt O FARMIE I PRODUCENCIE KAWYNguisse to jeden z tych producentów, dla których uprawa kawy jest czymś więcej, niż randomowym agro-zajęciem. Dla wielu Etiopczyków kawa to symbol, narodowa duma i styl życia – do tego grona z pewnością zalicza się finalista zeszłorocznego Cup of Excellence! Jego niewielka farma o wielkości ok. 8 hektarów położona jest w, naszym zdaniem, najlepszym pod względem potencjału jakościowego regionie Bensa. Uprawy sięgają tu grubo powyżej 2000 metrów nad poziomem morza i zazwyczaj są wyselekcjowanymi, pojedynczymi odmianami botanicznymi.Javier to syn Dona Andresa, producenta, które kawy gościliśmy już w brązowych słojach. Jego farma jest tuż za rogiem, a z tarasu stacji myjącej rozciąga się tak niezwykły widok na dolinę i jezioro Yojoa, że gdyby Bill Gates odwiedził to miejsce, właśnie ten landszaft byłby znany na cały świat z windowsowego pulpitu. Rodzina Fernandezów (bo jest jeszcze drugi syn, Nahun!) nie boi się zabawy z processingiem i dzięki odważnym eksperymentom, rok w rok dostarcza jedne z najlepszych lotów w całej Santa Barbara. Jest to opinia, nie fakt. Ale też fakt.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEMamy tu blend 66-34. Etiopia była procesowana jako natural – suszenie kawowych pestek w całym owocu. Świeżo zebrane wiśnie przechodzą wstępną selekcję, podczas której odrzucane są te z defektami. Następnie rozrzucane są po tzw. afrykańskich łóżkach – długich, ciągnących się nieraz przez kilkadziesiąt (!) metrów stołach o podszyciu z siatki, co pozwala na równy obieg powietrza w ciągu całego procesu, a w rezultacie homogeniczne suszenie. Całość trwa, w zależności od pogody, od 25 do 30 dni.Natomiast lot od Javiera to dłużej przefermentowany honey – wiśnie przed depulpingiem fermentowały 96 godzin w tanku, dopiero później zostały rozrzucone do suszenia z grubą warstwą miąższu. Ta technika wyciągnęła z kawy więcej głębokich, owocowo-winnych nut.OPINIA ROASTER'AOto nasz pomysł na to espresso: stworzyliśmy profil palenia, który pokazuje piękne, typowe dla wysokiej jakości etiopskich kaw nuty kwiatów i owoców, lecz w tym samym czasie oferuje na drugą nóżkę całkiem sporo czekoladowo-deserowej głębi, która równoważy również kwasowość i nadaje filiżance balansu. W efekcie, niezależnie czy zaparzysz to w ekspresie kolbowym, kawiarce, czy nawet przelewowo, otrzymasz pełną, krągłą i złożoną kawę, z utrzymującym się długo lepkim posmakiem!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Johan & Nyström - kawa ziarnista Brazylia João Hamilton Natural Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Kawa elegancka, o gładkim body i dojrzałych nutach.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaRegion: Caconde, São PauloOdmiana: CatucaíFarma: Sitio CanaãOcena w cuppingu: 87 / 100 pktObróbka: NaturalPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Johan & Nyström - kawa ziarnista Kolumbia Willyan Rojas Pink Bourbon Washed Filter 250 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 17.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Świeża i jasna, o smaku soczystej marakui, chrupkiego pomelo i aromacie intensywnych kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Pitalito, Huila Odmiana: Pink BourbonOcena w cuppingu: 88 / 100 pktObróbka: WashedPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Cafelito - kawa ziarnista Rwanda Gicumbi Natural Filter 250 g
Producent: CAFELITO
Data palenia: 26.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Cafelito Coffee Co. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ananasa, kakao i jagód.Kraj pochodzenia ziaren: RwandaOdmiana: Natural PBMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1 800–2 200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Kolumbia Poppy Soda Pink Bourbon Multi Stage Washed Filter 200 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak lemoniada, herbata jaśminowa i brzoskwinia.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: QuindíoFarma: Sebastian RamirezOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Multi Stage WashedPoppy Soda z nowych zbiorów od Sebastiana Ramireza. Pink Bourbon, poddany wieloetapowej obróbce mytej. Odrobinę słodsza i czystsza niż zazwyczaj — na pierwszym planie Pink Bourbon z nutami lemoniady, jaśminu oraz brzoskwini.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Kolumbia Sudoku Geisha Washed Filter 125 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 29.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak dzikie kwiaty, mięta i cytrusy.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Acevedo, HuilaFarma: Finca El Vergel – Yeisson Fabian (Sudus Coffee Project)Odmiana: GeishaMetoda obróbki: WashedGeisha Washed wyprodukowana przez Yeissona Fabiana na farmie Finca El Vergel (Acevedo, Huila), we współpracy z Sudus Coffee Project. Delikatna, a zarazem jasna i rześka, z nutami dzikich kwiatów, mięty oraz cytrusów.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Las Perlitas Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do maliny, truskawki, jabłka i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: Huila farmersMetoda obróbki: WashedRegion: HuilaOdmiana: Red and Pink Bourbon, Chiroso, Caturra, and TabiLas Perlitas (małe perełki) to koncepcja łączenia niewielkich partii kawy z bardzo małych gospodarstw w większe, wysokiej jakości partie. Trafiają tam wyłącznie rygorystycznie wyselekcjonowane kawy, co pozwala na zaprezentowanie ich wyjątkowego smaku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Tanzania Umalila Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czerwonych jagód, śliwki suszonej i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: TanzaniaFarma: Umalila farmersMetoda obróbki: WashedRegion: MbeyaOdmiana: Peaberry red bourbonUmalila szybko stała się jednym z najlepiej ocenianych w filiżance regionów w południowej Tanzanii, konsekwentnie dostarczając owocowe, kwiatowe i czyste kawy z obróbki mytejPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Ndundu Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do owoców pestkowych i rodzynek.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaFarma: Ndundu farmersMetoda obróbki: WashedRegion: KiambuOdmiana: SL-34, SL-28,Batian, RuiruStacja obróbki Ndundu znajduje się na wysokości 1600–1800 metrów w regionie Kiambu, a swoje zbiory dostarcza do niej 1500 rolników.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
DAK Coffee Roasters - kawa ziarnista Etiopia Purple Rain Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: DAK COFFEE ROASTERS
Data palenia: 27.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez DAK Coffee Roasters z Holandii. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak fioletowe owoce i kwiaty, owoce leśne.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: Layo StationOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: Anaerobic NaturalPierwsza anaerobowa kawa naturalna z nowych zbiorów z Etiopii. Partia z regionu Guji poddana obróbce w stacji Layo, gdzie całe wiśnie fermentują w zamkniętych, pozbawionych tlenu zbiornikach przed rozpoczęciem suszenia. Fioletowe owoce, fioletowe kwiaty i dzikie jagody — cały profil naparu podąża w tym samym kierunku.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Huila Natural Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty bananów, mango i toffi.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: Peñas BlancasMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CaturraPołożenie upraw: 1600-1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktO KAWIENiektóre kawy są po prostu dobre i łatwo się nimi delektować. Peñas Blancas to właśnie taka kolumbijska kawa – słodka, o tropikalnym charakterze i z nutą ciepła, dzięki której każda filiżanka daje poczucie spokoju i satysfakcji. Wyróżnia się nutami dojrzałych owoców i karmelowej słodyczy, zachowując przy tym równowagę i będąc bardzo przyjemną w piciu.Peñas Blancas to farma w regionie Huilia, założona przez Nestora Lasso i Jhona Vergara na wysokości 1 650–1 800 metrów nad poziomem morza. Odmiana Castillo znana jest ze swojej odporności oraz naturalnie czystego profilu smakowego – a na tej wysokości nabiera zrównoważonej słodyczy i klarowności, z których słynie region Huila. Ręcznie wybierane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce, które następnie przetwarza się metodą naturalną i suszy na podwyższonych łóżkach przez 25–30 dni w kontrolowanych warunkach. Temperatura i wilgotność są przez cały czas starannie monitorowane, a owoce są regularnie przewracane, aby zapewnić równomierne suszenie i kontrolowaną fermentację.OPINIA ROASTER'ANowa partia Peñas Blancas zapewnia dokładnie to, czego oczekujemy po kawach z tej farmy - intensywne nuty banana i mango nadają jej dojrzały, owocowy charakter, wsparte słodyczą toffi. Kawa jest gładka i łatwa do odczytania, z naturalną słodyczą, która spaja całość.PRZEPIS V60temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Nowość
HAYB - kawa ziarnista SIE PRZELEWA Klasyk (Rak'n'Roll) Natural Filter 500 g
Producent: HAYB
Data palenia: 29.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz 85% ziaren z Brazylii i 15% arabiki różnego pochodzenia.Tym Klasykiem pomagasz, bo dzięki każdej sprzedanej paczce, HAYB przekazuje 5 złotych na działania Fundacji Rak’n’Roll. To delikatny, czekoladowy, codzienny przelew, który pozwala działać z ciężkimi tematami. Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)- Single Origin MIXKawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Opinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Sie Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Sie Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIE PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Nowość
HAYB - kawa ziarnista SIE PRZELEWA Klasyk (Rak'n'Roll) Natural Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 15.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości speciality wypalona w warszawskiej palarni HAYB. W opakowaniu znajdziesz 85% ziaren z Brazylii i 15% arabiki różnego pochodzenia.Tym Klasykiem pomagasz, bo dzięki każdej sprzedanej paczce, HAYB przekazuje 5 złotych na działania Fundacji Rak’n’Roll. To delikatny, czekoladowy, codzienny przelew, który pozwala działać z ciężkimi tematami. Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)- Single Origin MIXKawa jest palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia.Opinia roastera:NA POCZĄTKU BYŁ KLASYK!To nie przelewki – Sie Przelewa Klasyk to nasz pierwszy taki przelewik, blend, który sprawił, że zaczęło Sie Przelewać. I przelewa do dziś. Tak zdaniem wielu smakuje wzorcowy przelew – niezobowiązująca kawa, oparta o Brazylię z niewielkimi domieszkami bardziej owocowej Afryki. To propozycja, która wręcz mówi „zapraszam do świata speciality” – i tak sobie grzecznie za nią wchodzisz, a potem zostajesz na dłużej!Seria SIE PRZELEWA to w ogóle proste sytuacje. Kawka nie wymaga od Ciebie skrupulatnego liczenia klików, będzie dobra, możesz wsypać ją do ekspresu przelewowego bez wyrzutów sumienia – po prostu Effortless Speciality.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Limited El Palmar Washed Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty nektarynki, słodkich cytrusów i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaucaFarma: El PalmarMetoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 2117 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 89 / 100 pktO KAWIEDelikatna, słodka i o takiej klarowności, która sprawia, że smak jest jednocześnie wyrafinowany i osobisty. Wyróżnia się delikatnymi nutami owocowymi i łagodną słodyczą, pozostając jednocześnie czystą i bardzo przyjemną w smaku. Ta partia pochodzi z El Palmar, rodzinnej plantacji o powierzchni 2 hektarów położonej w La Tolda, Toribio, Cauca, uprawianej na wysokości 2117 metrów n.p.m. – wyjątkowej wysokości, która spowalnia rozwój owoców kawy i pozwala uzyskać naturalną słodycz oraz złożony bukiet. Gospodarstwem zarządza Zorayda Yule Vitonas, która od 18 lat zajmuje się uprawą kawy wraz z mężem i córką. Owoce zbierane są ręcznie co 21 dni, wybierając tylko te, które osiągnęły charakterystyczny łososiowo-różowy kolor odmiany Pink Bourbon przy optymalnej dojrzałości. Po flotacji i ręcznym sortowaniu kawa przechodzi 24-godzinną fermentację w zbiornikach, a następnie jest odmiążkowana i fermentowana przez kolejne 10 godzin, trzykrotnie myta w celu usunięcia całego śluzu oraz suszona przez 16 dni w parabolicznej suszarce słonecznej. Ta partia została pozyskana w ramach programu Auction for Peace 2025 – programu wspierającego społeczności zajmujące się uprawą kawy w Cauca.OPINIA ROASTER'AEl Palmar to wyrafinowana kolumbijska kawa odmiany Pink Bourbon o czystym, słodkim i niezwykle eleganckim profilu smakowym. Nektarynka i słodkie cytrusy nadają napojowi delikatny owocowy charakter, a brązowy cukier dodaje mu ciepła i zapewnia długi, satysfakcjonujący posmak. Napój jest aksamitny, zrównoważony i łatwy do odczytania, a jego naturalna słodycz spaja wszystkie składniki w harmonijną całość.PRZEPIS V60temperatura wody: 94 stopnie Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Blue Espresso (Rak'n'Roll) Natural, Washed Blend Filter 1 kg
Producent: HAYB
Data palenia: 26.06.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalana przez warszawską palarnie HAYB. W paczce znajdziesz ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii. Kawa palona w średnim stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku dominuje słodycz o nutach mlecznej czekolady, marcepanu i jagód. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka. To Blue Espresso Blend pomaga, bo dzięki każdej sprzedanej paczce, HAYB przekazuje 5 złotych na działania Fundacji Rak’n’Roll. Klasyczny szot z twistem, pełen słodyczy, idealnie pasuje do długich rozmów - nawet tych trudnych i daje energię do działania z ciężkimi tematami. Nie dość, że możesz napić się dobrej kawy, pozwalasz HAYB przelać środki na słuszny cel! Akcja trwa w okresie wakacyjnym, do wyczerpania zapasów. Cegiełkę dołoży każda paczka oznaczona czerwoną naklejką.Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (natural)- Gwatemala Huehuetenango (washed)- Etiopia Yirgacheffe (washed)Opinia roastera:FEELING BLUE I NIE CHODZI O SMUTEKBlue Espresso Blend to klasyczne dzieło, ale coś w nim mocno skręca w szaloną awangardę. I nadal mówimy o kawie!Połączyliśmy ziarna z Brazylii, Gwatemali i Etiopii, żeby wyciągnąć z nich mnóstwo słodyczy i gładkości. I mamy to: to jeden z naszych najsłodszych blendów, jest tu słodko, gładko i przyjemnie. Dodatek ziaren z Etiopii wprowadza tu nieco owocowej i herbacianej nuty – jest ciekawiej z każdym łykiem. Niby baza prawie jak Yellow, ale uwierzcie nam – to 20% robi różnicę, bo blendowanie to alchemia!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista urodzinowa Kostaryka Las Lajas Perla Negra Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 26.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kostaryki, wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak suszone figi, miód i czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Central ValleyMetoda obróbki: Perla NegraOdmiana: San IsidroPołożenie upraw: 1500 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 pktCiągle jakieś nowości. I niby nowe, a jednak pewniaczek.Chyba co roku zamawiamy kawy od Oscara i Franciski Chacon. Gdy przychodzi u mnie sezon na picie kawy w innej obróbce niż washed, to właśnie rodzina Chacon pokazuje, jak robić to najlepiej. Mieliśmy od nich kawki w obróbkach Alma Negra, Perla Negra i Yellow Diamond – to różne „ich wariacje” na temat obróbek honey i natural – a wszystkie niezmiennie mega czyste w smaku. Tak jest i tym razem, bezbłędnie. O OBRÓBCEPerla Negra to sposób obróbki, który przebiega w następujący sposób: po zebraniu wiśnie są przekazywane do młyna w celu klasyfikacji, gdzie wybierane są tylko te najbardziej dojrzałe. Następnie przenoszone są na patio szklarni w celu wysuszenia. W pierwszym tygodniu wiśnie układa się jedne na drugich – grubą warstwą w celu fermentacji tlenowej. Po tym pierwszym tygodniu kawę rozprowadza się po patio, tworząc cienką warstwę aż do zakończenia procesu suszenia. Pychotka!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenanto Espresso 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 07.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się nuty wanilii, orzechów laskowych, mlecznej czekolady i orzechów makadamia.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Bourbon & CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista urodzinowa Kolumbia Los Nogales Chocoberry Natural Filter 200 g
Producent: HAYB
Data palenia: 25.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak truskawka, malina i mleczna czekolada.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Bruselas, HuilaMetoda obróbki: Chocoberry NaturalOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1600 -2000 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 88 / 100 pktO OBRÓBCETen sposób obróbki sam farmer, Oscar Hernandez, nazwał w ten sposób, bo finalny smak zaparzonej kawy przypominał mu właśnie coś na pograniczu czekolady i porzeczek. Jak do tego doszło? Wiśnie zbierane ręcznie – normalka. Ale potem – SZOK. Termiczny! Wiśnie zanurzano w wodzie o temperaturze 80°C na 30 do 60 sekund. Następnie owoce umyto i przeszły ozonowanie. Pestki wyciągnięto i zaczęło się soczyste kombinowanie. Sok został wyciśnięty ze skórek jeszcze świeżej cascary. Sok wymieszano z ziarnami w beczkach fermentacyjnych. Z pomocą potrzebnych do tego mikroorganizmów przez 220 godzin ziarna przechodziły fermentację mlekową. Potem już tylko 20 dni suszenia, no i cyk.Czytając ten opis, moglibyście pomyśleć, że wyjdą nam z tego ogórki kiszone, albo przynajmniej kombucha. Nic z tych rzeczy. Jest Słodziutko, soczyście i rześko. Mniam.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Gwatemala Huehuetenanto Espresso 1 kg
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 25.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance pojawiają się nuty wanilii, orzechów laskowych, mlecznej czekolady i orzechów makadamia.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Bourbon & CatuaiMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
KYOTO - kawa ziarnista Rwanda Humure 72h Experimental Natural Filter 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 15.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające czerwoną porzeczkę, dziką różę i czekoladę.Kraj pochodzenia kawy: RwandaRegion: district Gatsibo, eastern ProvinceFarma: Humure Coffee Washing StationMetoda obróbki: Experimental NaturalOdmiana: Red BourbonPunkty w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 2000 - 2100 m n.p.m.O KAWIETa kawa pochodzi od ośmiu rolników, którzy swoje ziarna dostarczają do stacji obróbki HUMURE we wschodniej prowincji dystryktu Gatsibo.Aby zapewnić wyjątkową jakość, owoce kawy poddawane są najpierw skrupulatnemu sortowaniu i procesowi flotacji, aby wyizolować najgęstsze owoce. Wybrane owoce są następnie umieszczane w szczelnych, zacienionych beczkach, gdzie poddawane są specjalistycznej, 72-godzinnej, suchej fermentacji beztlenowej. Dzięki usunięciu tlenu i utrzymaniu ścisłych regulacji temperatury, proces ten pozwala kawie rozwinąć niezwykle czystą kwasowość i kremową konsystencję, zachowując jednocześnie charakterystyczne cechy jej oryginalnego terroir.Po fermentacji kawa jest ostrożnie wyjmowana z beczek i ponownie sortowana ręcznie, aby zapewnić, że do etapu suszenia trafiają tylko najlepsze owoce. W ciągu 33 dni ziarna są suszone na podniesionych stołach suszarniczych, które zapewniają optymalny przepływ powietrza. Ta faza jest pracochłonna i ściśle kontrolowana; Rolnicy zapewniają cień wczesnym rankiem, aby zapobiec stresowi cieplnemu i obracają ziarna co kilka godzin, aby zapewnić równomierną utratę wilgoci.Gdy kawa osiągnie stabilną wilgotność na poziomie 12%, jest ona leżakowana przez co najmniej 30 dni, co stabilizuje smak, zanim partia zostanie ostatecznie wysłana do młyna.PRZEPIS V60 6 g/ 100 mltemp. wody: 92 st. C27 klikczas parzenia: 3 - 4 min/600 mlwoda: Kryształ ŻywieckiPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Tanzania Itumpi Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 14.07.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalana w palarni Heresy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty borówki, dżemu, cytrusów, ziół, przypraw i kwiatów.Kraj: TanzaniaRegion: MboziFarma: 160 smallholdersMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600-1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYItumpi to kooperatywa o dość długich tradycjach, gdyż jej początki sięgają lat 70′ ubiegłego wieku. Zrzesza 160 małych producentów zamieszkałych w regionie Mbozi, niecałe 70 km od granicy z Zambią. Niedawno, bo w 2019 roku spółdzielnia wybudowała centralną stację myjącą, dzięki której wszystkie zebrane wiśnie procesowane są na miejscu. Rzecz jasna, spotęgowało to jakość końcowego produktu oraz pozwoliło na łatwiejszy eksport poza Tanzanię – a co za tym idzie – zwiększyło zysk kooperatywy.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEOdmiana bourbon, zbierana ręcznie, tego samego dnia dostarczana do niewielkiej stacji myjącej, należącej do kooperatywy. Po procesie depulpingu, czyli oddzielania pestki od owocu, sortowana według wielkości ziaren, a następnie oddzielnie fermentowana w tanku przez 10 godzin. Myta, suszona na podniesionych stołach przez 10 dni.OPINIA ROASTERAMożna by powiedzieć, że jakościowe loty z Tanzanii to cudowny ratunek, który nadchodzi poza sezonem na świeże Kenie. Dżemowe, owocowe i soczyste. I tak jest tutaj. Cieszymy się, że kolejny rok z rzędu wrzucamy Itumpi do pieca!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Paloma - kawa w saszetkach Berry Jam - 1 saszetka 12 g
Producent: PALOMA
Drip bag z palarni Paloma to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii z nutami jagody, jabłka, marakui i owoców leśnych, bardzo słodka.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaOdmiana: Caturra, CastilloMetoda obróbki: washed & anaerobic z marakują i drożdżami winiarskimi, honey & anaerobic z jeżynami i drożdżami winiarskimi, washedPunkty w cuppingu: 88 / 100 pktPołożenie upraw: 1200 - 1800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Asobu - pokrowiec Sling na butelkę Bestie - żółty
Producent: ASOBU
Sling Bestie to najbardziej uroczy sposób na noszenie butelki Bestie wszędzie, gdzie się wybierasz. Wykonane z elastycznego i trwałego silikonu paski są wyposażone w wymienne przypinki, które pozwolą Ci wyrazić Twój wyjątkowy styl. Pasek można łatwo regulować, aby zapewnić wygodne dopasowanie i wolne ręce, co czyni go Twoim najlepszym kompanem na każdą przygodę! Wskazówka! Niektóre z Twoich innych ulubionych produktów ASOBU również pasują do tego paska.Cechy:Regulowany pasek wykonany z nylonuW zestawie 5 sztuk zdejmowanych, kolekcjonerskich przypinek Wszystkie butelki Bestie można myć w zmywarce, co ułatwia ich czyszczenie. Dla zapewnienia najlepszej pielęgnacji, zalecamy ręczne mycie silikonowej główki postaci oraz słomki.Wysokość 15,2 cmSzerokość 7,6 cm
Nowość
Asobu - Bestie Flaming - Butelka termiczna ze słomką 460 ml
Producent: ASOBU
Asobu Bestie to idealna butelka termiczna na wodę i inne napoje dla najmłodszych i tych nieco starszych! Asobu Bestie to butelka wykonana ze stali nierdzewnej, z miękką zakrętką w zabawnym kształcie. Butelka ma pojemność 460 ml, jest przyjemna w dotyku, nie przecieka, długo utrzymuje temperaturę napoju i jest wyposażona w wygodną, elastyczną słomkę. Najważniejsze cechy:Podwójne ścianki ze stali nierdzewnejMiękka w dotyku zewnętrzna powłoka (soft touch)Wolne od BPA i ołowiuZawiera silikonową słomkęSzczelna (odporna na przeciekanie)Zdejmowana, kolekcjonerska, silikonowa główka postaciMożna myć w zmywarce, zalecane mycie ręczne
Nowość
Aloha - herbata matcha Ceremonialna Matcha Jingshan 50 g
Producent: ALOHA
ALOHA MATCHA to najwyższej jakości matcha ceremonialna pochodząca z pierwszego zbioru liści herbaty.ZASTOSOWANIE:Ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno. Doskonała baza do łączenia z ekstraktami grzybów funkcjonalnych (np. Lion’s Mane, Reishi, Cordyceps)SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1–2 g matchy zalać 100 ml wody o temp. 70–80°C lub przygotować na zimno. Dobrze wymieszać. Dla synergii – dodaj ekstrakt z grzybów Aloha Fungi.PRZECHOWYWANIE: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
W zakładce kawowe nowości znajdziecie produkty, które przed chwilą pojawiły się na stronie internetowej. Zaglądając tu regularnie nie przegapicie powrotu swojej ulubionej kawy czy herbaty. Nie przeoczycie też pojawienia się kawowych nowości — ceramika, napoje, produkty do konserwacji ekspresów oraz najnowsze zaparzacze do kawy i herbaty. Najświeższe wypały i wielkie powroty klasyków, a wszystko to w jednym miejscu!
Kawa
Dobra kawa znika szybko, a dobre palarnie wypuszczają ograniczoną ilość wypalonych przez siebie kawek. Dlatego aby zdobyć najświeższe i najbardziej porządane kawy trzeba trzymać rękę na pulsie i wykazać się refleksem! Najbardziej kultowe pozycje kawowe często są przez palarnie powtarzane, dlatego jeśli śni się Wam po nocach pewna Kenia czy Rwanda, warto sprawdzać czy nie pojawia się ponownie w sklepie. Warto zaglądać tu również w poszukiwaniu najnowszych mieszanek i wypałów, a może odkryjecie swoją nową ulubioną kawę!
Herbata
Herbata to najpopularniejszy napój na świecie, w swojej sławie wyprzedza nawet kawę. Herbata dostępna u nas, podobnie jak kawa, jest najwyższej jakości. Za tą jakością idzie oczywiście popularność. Nasze herbaty znikają szybko, a ich ilość nie jest nieskończona, dlatego czasami na nową dostawę herbaty trzeba chwilę poczekać. Nowe herbaty pojawiają się regularnie, dlatego zawsze warto sprawdzać czy nie pojawi się nowa mieszkanka, która podbije Wasze serca. Herbata to również doskonały prezent nie tylko dla zapalonego herbaciarza, miło obdarować herbatą każdą osobę, o której myślicie ciepło!
Napoje
Napoje takie jak Fentimans cieszą się dużą popularnością zarówno w kawiarniach jak i jako opcja zamawiana do domu. Jeśli jesteś fanem któregoś z naszych napojów lub zamawiasz je do kawiarni z pewnością wiesz, że warto jest na nie czekać ponieważ ich jakość nie ma sobie równych. W zakładce kawowe nowości pojawią się najnowsze napoje jak i klasyczne smaki, które były niedostępne.
Do kawiarni
Wyposażając kawiarnię trzeba pamiętać o wielu rzeczach. Ceramika, produkty do konserwacji ekspresów, kawa to niezbędne rzeczy do prowadzenia kawiarni. Zaglądając do kawowych nowości możecie mieć pewność, że ceramika którą tu zobaczycie nie stoi jeszcze w sąsiednich kawiarniach i możecie zabłysnąć nową i elegancką zastawą.
Najnowsze środki do czyszczenia pomogą Wam utrzymać ekspresy w czystości i zdrowiu, a świeżo palona kawa będzie gwarancją dobrego smaku.
Do domu
Poszukując kawy lub herbaty do domu warto zajrzeć w kawowe nowości, pojawią się tu najświeższe propozycje. Szukacie nowego ulubionego kubeczka? Może znajdziecie tu swoją nową ulubioną ceramikę, o której nikt jeszcze nie usłyszał!
Ulubiona marka
Jesteście fanami konkretnej marki? Uwielbiacie termosy z MiiR lub Asobu, albo szukacie kawy z konkretnej palarni? Wystarczy, że wybierzecie z dostępnych marek swoją ulubioną a pokażą Wam się najnowsze produkty Waszej ulubionej marki. To świetna opcja jeśli szukacie prezentu dla zapalonego kawosza, istnieje szansa, że nie zdąży sam sprawić sobie najnowszego gadżetu lub najnowszej kawy z ulubionej palarni.
Więcej
Mniej