Nowość
Coffeedesk - Kubek ceramiczny biały - Kot
Producent: COFFEEDESK
Klasyczny design PRL-u w całkiem nowej, Coffeedeskowej odsłonie - nie na kompot, a na kawę!Ozdobiony logiem kultowego Kota, dzięki czemu nikt nie będzie miał wątpliwości skąd bierze się dobra kawa w Twoim kubku. Wykonany z dbałością, z grubej ceramiki, idealnie trzyma się w dłoniach i wygodnie „sztapluje” w szafkach czy na półkach. Przetestowany i używany na co dzień przez wszystkie Coffeedeski! Nam wyjątkowo przypadł do gustu i z dumą pijemy z niego kawę.Kubek jest wykonany z porcelany i mieści się w nim 300 ml napoju.
Darmowa dostawa
Nowość
Hario - zestaw do matchy - zielony
Producent: HARIO
Proste, inteligentne i stworzone po to, by cieszyć oko.Zaprojektowany w nowoczesnym, minimalistycznym stylu zestaw do herbaty matcha zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne napoje matcha w zaciszu własnego domu.Podnieś jakość swojego doświadczenia z matchą dzięki nowej kolekcji matcha marki HARIO, pięknie wykonanej z żaroodpornego szkła.Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego prezentu dla bliskiej osoby, czy chcesz ulepszyć swój codzienny rytuał parzenia, ten zestaw wnosi do każdej filiżanki styl i wygodę.Zestaw zawiera:Podwójną miskę do matchyPodstawkę na chasenChasen (bambusową trzepaczkę)Chashaku (bambusową łyżeczkę miarową)Sitko do herbatySpecyfikacja:Wymiary opakowania: 326 x 233 x 103 mm (szer. x dł. x wys.)Pojemność miski: 300 mlWaga z opakowaniem: ok. 800 gMateriał miski, podstawki: szkło żaroodporneMateriał Chasen, chashaku: bambusMateriał sitka do herbaty: stal nierdzewnaUnikalne cechy szkła żaroodpornego HARIO:Można używać w kuchence mikrofalowej - jest odporne na nagłe zmiany temperatury i przepuszcza promieniowanie elektromagnetyczne.Zapobiega przenikaniu zapachów i barwników.Nie traci smaku kawy i herbaty. Nadaje się również do przechowywania produktów spożywczych.Można myć w zmywarce** Wyjątkiem są produkty ręcznie malowane. Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji obsługi.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw dwóch szklanek Pirch Cappuccino 190 ml - Zielony
Producent: FELLOW
Poznaj Pirch — ręcznie wykonane szkło stworzone na najważniejszy moment rytuału: łyk. Zaokrąglone wnętrze podkreśla latte art i smak espresso, a solidna forma dobrze leży w dłoni i długo trzyma ciepło. Gra światła w szkle sprawia, że nawet zwykłe picie staje się przyjemnością. Geometria podkreślająca smakJednościenna konstrukcja z cienką krawędzią i zaokrąglonym wnętrzem wydobywa pełnię smaku espresso.Wyważona, solidna formaPrzyjemny ciężar daje poczucie stabilności w dłoni i pozwala komfortowo cieszyć się ciepłem kawy.Stworzone do latte artZaokrąglone wnętrze naturalnie łączy mleko z pianką, ułatwiając wypływanie wzorów na powierzchnię.Czy pęcherzyki powietrza w szklankach Pirch są normalne?Tak. Każda szklanka jest unikatowa. Ponieważ Pirch powstaje ręcznie, mogą pojawić się drobne pęcherzyki powietrza lub subtelne różnice w szkle. To całkowicie normalne i stanowi część ich wyjątkowego charakteru. Nie wpływa to na trwałość ani funkcjonalność.Specyfikacja:Materiał: jednościenne szkło sodowo-wapniowePojemność (na jedną szklankę): Cappuccino: 6,5 oz / ok. 190 mlWymiary (wysokość x szerokość): Cappuccino: 8,2 x 7,6 cmNadaje się do mycia w zmywarce.Można używać w kuchence mikrofalowej
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Lab Series Hammerhead Stone Washed
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Hammerhead to nowa odsłona kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.Zacznij od żarenŻarna zwykle traktuje się jak produkt masowy — funkcjonalny i wystandaryzowany. Ukryte wewnątrz młynka, rzadko są doceniane, a jeszcze rzadziej poddawane refleksji. A co jeśli geometria żaren kryje klucz do odkrycia ukrytego potencjału smaku — czegoś, czego nie są w stanie w pełni ujawnić ani profile palenia, ani metody parzenia?Od ponad dekady założyciel Comandante®, Bernd Braune, pracuje nad innowacyjnymi koncepcjami zestawów żaren stożkowych. W Bawarskim Burr Lab inżynierowie przesuwają granice technologii obróbki i opracowują pionierskie narzędzia, które pozwalają te pomysły urzeczywistnić.Seria Lab daje Ci większą swobodę eksperymentowania i odkrywania możliwości smakowych. Globalne style parzenia i preferencje smakowe są subiektywne i — podobnie jak sama kawa — cudownie zróżnicowane. Przyjmij tę różnorodność, z odwagą eksploruj to, co smakuje najlepiej Tobie i ciesz się nie tylko wynikiem, ale również drogą, która do niego prowadzi.Hammerhead® Burr„Całkowicie nowa geometria żaren stworzona tylko dla jednego rodzaju kawy? Brzmi trochę szalenie.Wszystko zaczęło się od niewielkiej partii ziaren Yellow Pacamara od mojego starego przyjaciela Erwina. Miały rzadki, wyjątkowo żywy profil smakowy – gęsty, kwiatowy, soczysty, aksamitnie złożony – ale tylko wtedy, gdy przemiał był idealnie dobrany.Zadałem więc sobie pytanie: a co, jeśli istniałaby geometria żaren zaprojektowana specjalnie po to, by wydobyć pełen charakter tych niezwykłych ziaren?Szaleńczy pomysł? Zdecydowanie. Ale gdy masz w pełni wyposażone laboratorium żaren, maszynę CNC i swobodę eksperymentowania, po prostu to robisz. Bo możesz.Tak narodził się Hammerhead®: zestaw żaren wykuty w charakterystycznej geometrii Hexagonal Block Blade, inspirowanej ikonicznym kształtem głowy rekina młota. Został zaprojektowany tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z dużymi i gęstymi ziarnami, takimi jak Pacamara, podkreślając ich pełną, słodką strukturę oraz owocową, intensywną złożoność.Och, jak ja kocham Yellow Pacamarę. I jak kocham moje żarna Hammerhead®.Przez lata nieustannie je udoskonalałem – korygując geometrię, zęby i kąty – aż zaczęły działać znakomicie w szerokim spektrum rodzajów kawy.Dziś to nieco zwariowane w wyglądzie rozwiązanie jest wszechstronnym, wysokowydajnym zestawem żaren, który zapewnia znakomitą jakość mielenia – niezależnie od tego, czy parzysz masywną Pacamarę, drobną odmianę heirloom, czy cokolwiek pomiędzy. Uosabia ono precyzję i osiągi, które definiują markę Comandante®.To, co zaczęło się jako osobisty eksperyment, okazało się zbyt dobre, by zatrzymać je tylko dla siebie. Jeśli lubisz kawę gęstą i soczystą, z wyraźną owocową klarownością i uporządkowaną słodyczą, Hammerhead® może być idealnym wyborem.”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.Zawartość zestawu:C40 LAB SERIES TIGERSHARK® Stone Washed1 × Korba z dębowym uchwytem, lakierowana na czarno*1 × Polimerowy pojemnik na ziarna, przezroczysty1 × Szklany pojemnik na ziarna, ciemny, z pokrywką**1 × Opaska na nadgarstek Comandante®, rozmiar mały1 × Filcowa mata z wełny merynosów* Ze względu na użycie naturalnych produktów, kolory mogą różnić się od tych przedstawionych na zdjęciach.**Każdy C40 Mk4 zawiera dwa pojemniki „Bean Jar”: jeden brązowy, szklany oraz jeden przezroczysty z polimerowego szkła. Oba pojemniki są bezpieczne dla żywności, neutralne smakowo, łatwe do czyszczenia gorącą wodą i mieszczą do 40 gramów ziaren kawy.Porównanie: C40 LAB SeriesModelNitro Blade®Hammerhead®Tigershark®CechaZłoty standardZorientowane na smakNajnowsze, najbardziej zaawansowaneŻarnaZaprojektowane z myślą o klarownościCharakterystyczna geometria ostrza Hexagonal Block Blade, inspirowana ikonicznym kształtem rekina młota (hammerhead shark). Zaprojektowane tak, aby z niezwykłą precyzją radzić sobie z rozmiarem i gęstością większych ziaren, takich jak Pacamara, podnosząc ich pełną słodycz i owocową złożoność.Struktura podwójnego ostrza Double Shark-Tip Blade Structure, inspirowana ugryzieniem rekina tygrysiego. Tnie, kroi i łamie z niesamowitą wydajnością – niezależnie od tego, czy to bardzo jasne palenie, czy duże ziarna, które potrzebują wstępnego zaparzania.Jasno palone ziarna zachowują się inaczej. Ich wyższa gęstość i mniejsza kruchość zmieniają sposób, w jaki pękają. Większość tradycyjnych geometrii żaren po prostu nie ma odpowiedniej siły i ostrości, by dobrze sobie z nimi poradzić. Ten typ żaren jest idealną propozycją dla Tych, którzy szukają maksymalnej wszechstronności.ProfilKlarownośćSoczystość, gęstość, intensywna owocowośćBardzo wysoka klarowność i większa głębia smakuDla kogoKażdego, kto dąży do ideału. Ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatówMiłośników gęstych, owocowych kawZaawansowanych użytkowników oraz zawodników
109
- 144 produktów z 241 dostępnych
Nowość
Royal Beans
The Coffee Collective - kawa ziarnista Kolumbia Jhoan Fermented Filter 120 g
Producent: THE COFFEE COLLECTIVE
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Koumbii, wypalona przez duńską palarnię The Coffee Collective. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć czarną porzeczkę, winne żelki i jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaMetoda obróbki: FermentedOdmiana: JavaPołożenie upraw: 1750 m n. p. m.
Nowość
Figa Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Manos Juntas Natural Filter 250 g
Producent: FIGA COFFEE
Data palenia: 29.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty przypominające żurawinę, gorzką czekoladę i cukierkową słodycz.Kraj pochodzenia kawy: KolumbiaRegion: Sotara, CaucaFama: stacja obróbki Manos JuntasMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Castillo, Caturra, ColombiaPołożenie upraw: 1400-2000 m n.p.m.O FARMIE I KAWIE"Manos Juntas po hiszpańsku znaczy „Ręce Razem” - tę nazwę nosi stacja obróbki kawy, która jest platformą współpracy między importerami a lokalnymi rolnikami w regionie Cauca w Kolumbii. Kawa jest tu najczęściej przetwarzana w obróbce naturalnej lub honey, częste są też eksperymenty z fermentacją tlenową.Ciekawostka: Naszą partię kawy dostarczono do stacji już w dniu zbiorów, następnie sprawdzono jej parametry i umieszczono owoce w dużych hermetycznych zbiornikach na 5 dni fermentacji beztlenowej. W odpowiednim momencie kawa jest poddawana działaniu temperatury 20°C w celu zatrzymania fermentacji i usunięcia drożdży. Następnie owoce „dojrzewają” w zbiornikach przez kolejne 5 dni, zanim trafią do suszarni słonecznych. Suszenie trwa 30–45 dni."
Nowość
Swerl Coffee - kawa ziarnista Honduras Danilo Sanchez Washed Filter 250 g
Producent: SWERL COFFEE
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez szwedzką palarnię Swerl. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rumianku, słodkiej limonki i dojrzałej gruszki.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: Delicias, El ParaísoOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: Anaerobic WashedPołożenie upraw: 1350-1500 m n. p. m.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kuba Sierra Maestra Washed Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 12.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Kuby wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gorzkiej czekolady, orzechów i pieprzu.Kraj pochodzenia: KubaRegion: Sierra MaestraOdmiana: Burbon, Pacamara. Catuai, CaturraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 800-1200 m n. p. m.
Nowość
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia La Ricaurte Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 26.01.2026
Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty truskawki, melona i gumy balonowej.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: AntioquiaOdmiana: CatuaiMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1900 - 2000 m n. p. m.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista Salwador Apaneca Washed Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty zSalwadoru wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, karmelu, miodu i owoców leśnych.Kraj pochodzenia: SalwadorRegion: ApanecaOdmiana: Bourbon, Pacas, CatimorMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1200 - 1500 m n. p. m.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Honduras Sebastian Mejia Honey Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, truskawek, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasFarma: Finca GonzaloOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1530 m n. p. m.O FARMIESebastian Mejía Mejía prowadzi farmę Finca Gonzalo w La Peña, w regionie Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości 1 530 m n.p.m. Pochodzi z rodziny plantatorów kawy, która po odejściu od produkcji konwencjonalnej i okresie hodowli bydła, ostatecznie osiedliła się w obecnej lokalizacji. To tutaj Sebastian skupił się na wytwarzaniu kawy specialty wysokiej jakości.Farma zajmuje 2,8 hektara i przynosi rocznie około 70 kwintali kawy. Główną odmianą jest Parainema, a uzupełnieniem młoda plantacja Geishy. Około połowa upraw znajduje się pod kontrolowanym cieniem. Sebastian stosuje nawożenie oparte na gallinazie i miąższu kawowym, uzupełniane lokalnymi mieszankami zgodnie z analizą gleby. Regularnie przycina krzewy oraz kontroluje szkodniki i choroby, takie jak broca, roya czy plamistości liści. Oprócz kawy uprawia także awokado, banany i jeżyny, dbając jednocześnie o zachowanie drzew i ograniczenie wpływu upraw na środowisko.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest metodą honey. Owoce fermentują przez około 36 godzin w plastikowych workach, następnie są odmiąższane i poddawane drugiej, suchej fermentacji trwającej kolejne 36 godzin. Po fermentacji ziarna suszone są w solarnych suszarniach parabolicznych przez 15–18 dni, z regularnym obracaniem i ręcznym sortowaniem. Po wysuszeniu kawa jest pakowana i przechowywana na farmie, a następnie przekazywana do eksportera San Vicente. Metoda honey wymaga niewielkiej ilości wody, wspierając zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję.OPINIA ROASTERA Parainema od Sebastiana Mejii to kawa o dwóch wyraźnych obliczach, które świetnie się uzupełniają. Z jednej strony prezentuje średnią, dobrze rozwiniętą i złożoną kwasowość, charakterystyczną dla odmiany Parainema. Z drugiej natomiast wyraźnie zaznacza się wpływ obróbki honey, która nadaje jej wysoką słodycz oraz intensywnie owocowy, soczysty profil.Aromat jest bardzo przyjemny i otulający — dominują w nim nuty dojrzałych truskawek i cytrusów, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi, które dodają całości lekkości i elegancji. W smaku kawa rozwija się wielowarstwowo: pojawia się wyraźna słodycz owoców tropikalnych i truskawek, połączona z żywą, czystą kwasowością przywodzącą na myśl różne odmiany dojrzałych cytrusów.Mimo wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości, całość pozostaje bardzo dobrze zbalansowana, gładka i pozbawiona goryczki. Kawa jest świeża, orzeźwiająca i niezwykle pijalna, a jednocześnie potrafi zaskoczyć intensywnością i klarownością smaku — szczególnie jak na ziarno pochodzące z Hondurasu. To propozycja, która łączy klasykę odmiany z nowoczesnym, owocowym charakterem obróbki honey.PARZENIEUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, wodą w okolicach 95 stopni celsjusza. Kawa jest bardzo wdzięczna w przygotowaniu i trudno ją zepsuć.
Nowość
Instytut Kawy - kawa ziarnista bezkofeinowa Peru Negrisa Decaf CO2 Espresso 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 26.01.2026
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty z Peru wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do gruszki, mlecznej czekolady i cytrusów.Kraj pochodzenia: PeruRegion: Villa RicaOdmiana: Limani, Amarillo, Caturra RojoMetoda obróbki: Decaf CO2
Nowość
Moya Matcha - herbata zielona w saszetkach Hojicha 15 x 1,5 g
Producent: MOYA MATCHA
Hojicha to prażona zielona herbata o wędzonym, dymnym aromacie, niepowtarzalnym orzechowo-karmelowym smaku i głęboko karmazynowej barwie naparu. Po spróbowaniu najpierw zaskakuje, następnie uzależnia. Jej wyjątkowo odmienny smak, pozbawiony typowej dla zielonej herbaty goryczki, często przemawia do wielbicieli czarnej herbaty. Produkcja oparta jest na metodzie prażenia liści stworzonej w 1920 roku w Kioto, skąd też wywodzi się nazwa „hoji-cha” oznaczająca „paloną herbatę”.Hojicha ze względu na swój wyjątkowy proces produkcji jest herbatą o niskiej zawartości kofeiny, którą wytraca właśnie w trakcie prażenia. W małych ilościach może być pita przez dzieci oraz kobiety ciężarne. Ceniona głównie za swój nietuzinkowy smak i aromat, posiada również wiele dobroczynnych dla zdrowa właściwości.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: słodko-karmelowy z drzewiastymi nutamiKOLOR: karmazynowy brązSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata hojicha.JAK PRZYGOTOWAĆ HOJICHĘ?ILOŚĆ HERBATY: 1 saszetka na 200 mlTEMPERATURA WODY: 90°CCZAS PARZENIA: 2-3 minILOŚĆ ZAPARZEŃ: 1-2
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Kostaryka Sonora Geisha Natural Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do białej herbaty, syropu klonowego i klementynki.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: AlajuelaFarma:Hacienda SonoraOdmiana: GeishaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 89 / 100 pktO FARMIEHacienda Sonora położona jest u podnóża wulkanu Poás. Farma działa w 100 procentach w oparciu o energię odnawialną, wytwarzaną przez generator hydroelektryczny, który zamienia wartkie rzeki w źródło energii. Energia ta zasila mokry i suchy młyn oraz zapewnia bezpłatny prąd wszystkim osobom mieszkającym i pracującym na farmie. Co istotne, Hacienda Sonora dzieli się swoim sukcesem w sposób odpowiedzialny, wypłacając uczciwe wynagrodzenia pracownikom i wzmacniając lokalną gospodarkę.Farma wraz z młynem zajmuje około 100 hektarów. Z tego 45 hektarów przeznaczonych jest na zacienione uprawy kawy. Krzewy kawowca otoczone są egzotycznymi drzewami oraz rodzimą roślinnością. Taka bioróżnorodność sprzyja zdrowiu gleby i pomaga utrzymać jej wysoką zawartość składników odżywczych, co przekłada się na gęste i pełne smaku owoce kawy.Pozostała część terenu obejmuje 35 hektarów dzikiego lasu objętego ochroną oraz 20 hektarów trzciny cukrowej, uprawianej na ziemiach Hacienda Sonora nieprzerwanie od ponad 150 lat.Hacienda Sonora posiada własny micromill, który umożliwia oddzielne przetwarzanie kaw według odmian oraz tworzenie unikalnych mikrolotów. Młyn znajduje się centralnie na terenie farmy, tuż obok tradycyjnego młyna do trzciny cukrowej, zachowanego w nienaruszonym stanie od ponad 150 lat. Ten lot został poddany obróbce naturalnej. Co więcej, wszystkie kawy w Hacienda Sonora są przetwarzane metodą honey lub natural, aby ograniczyć zużycie wody i jeszcze skuteczniej chronić środowisko.Po selektywnym ręcznym zbiorze dojrzałe wiśnie są suszone na podniesionych łóżkach lub na patio farmy, gdzie są regularnie obracane, by zapewnić równomierne suszenie.Hacienda Sonora jest częścią projektu NAMA Café de Costa Rica, pierwszej inicjatywy Narodowych Odpowiednich Działań Łagodzących (NAMA) rządu Kostaryki. Farma aktywnie dąży do redukcji emisji dwutlenku węgla poprzez inwestycje w kluczowe technologie i metody produkcji. NAMA Café de Costa Rica to pierwszy tego typu program wspierający producentów kawy we wdrażaniu zmian mających na celu zmniejszenie emisji oraz zużycia zasobów. Hacienda Sonora przekazała swoje dane dotyczące emisji CO₂ do projektu NAMA Café de Costa Rica i otrzyma zwrot 10 procent kosztów inwestycji związanych z redukcją emisji.
Nowość
Oatly - Napój owsiany Popcorn 1L
Producent: OATLY
Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. Są bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały. Okazuje się, że wzbogacenie oryginalnego Oatly Barista Edition o nutę maślanego popcornu to prawdziwy hit smakowy. Wiemy, że może to wyglądać na niecodzienny wybór, ale też dokładnie dlatego efekt jest tak niesamowity, gdy chcesz zaskoczyć wszystkich swoją inwencją twórczą w komponowaniu kawowych drinków.Na bazie tego produktu możesz przygotować naprawdę, co tylko zechcesz: tajemny składnik sprawdzi się tak samo dobrze w popcornowej mrożonej kawie (po zmieszaniu z mocną kawą i lodem), jak i w gorącej popcornowo-owsianej latte z puszystą pianką. A może popcornowe płatki śniadaniowe?Składniki: Woda, OWIES 10%, olej rzepakowy, cukier 1,6%, regulator kwasowości (fosforany potasu), minerał (węglan wapnia), aromat, naturalny aromat, sól, witaminy (D2, ryboflawina, B12).
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Honduras El Mirador Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do malin i kwiatów.Farma: El Mirador Odmiana: Geisha Metoda obróbki: WashedO FARMIE I KAWIEFinca El Mirador to farma położona na wysokości 1750 m n.p.m. w Santa Bárbara w Hondurasie, należąca do Eldera Ignacio Chavesa Martineza. Kawa jest obrabiana metodą mytą, a następnie ręcznie sortowana, aby zapewnić jakość eksportową. Farma uprawia również awokado i brzoskwinie, co wspiera zrównoważony rozwój.
Nowość
Moya Matcha - herbata zielona w saszetkach Genmaicha 15 x 1,5 g
Producent: MOYA MATCHA
Genmaicha to słodka, lekko orzechowa i aromatyczna herbata o intrygującym rdzawym odcieniu. Jej smak, znany z sushi barów i japońskich restauracji, zapada w pamięć na długo. Legenda głosi, że sługa shoguna z Hakone, podał swojemu panu herbatę, do której wpadły mu, trzymane w kieszeni, skradzione ziarenka ryżu. Swój błąd sługa przypłacił życiem, ale shogunowi smak naparu tak przypadł do gustu, że postanowił wprowadzić nową herbatę do swojego menu na stałe. Tak powstała Genmaicha, zwana dziś także “popcorn tea”. Dawniej uważana za napój klas niższych, którzy by zwiększyć objętość czystej senchy, dodawali do liści dużo tańsze ziarenka ryżu. Moya Genmaicha pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu.Moya Genmaicha składa się z liści organicznej senchy i ziarenek brązowego ryżu z organicznych upraw. Zanim ryż zostanie poddany suszeniu i prażeniu, jest specjalnie namaczany i parzony. Genmaicha to herbata o średniej zawartości kofeiny. Wspomaga układ trawienny, dlatego tradycyjnie podaje się ją do posiłków.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: słodko-maślany z orzechowymi nutamiKOLOR: jasnożółtySKŁAD: 50% organiczna zielona herbata sencha, 50% organiczny prażony ryż brązowy.JAK PRZYGOTOWAĆ GENMAICHĘ?ILOŚĆ HERBATY: 1 saszetka na 200 mlTEMPERATURA WODY: 80°CCZAS PARZENIA: 2-3 minILOŚĆ ZAPARZEŃ: 1-2
Nowość
Moya Matcha - herbata zielona w saszetkach Sencha no.21 15 x 1,5 g
Producent: MOYA MATCHA
Sencha jest najczęściej pitą herbatą w Japonii i najbardziej znaną zieloną herbatą na świecie. Ma delikatnie słodki, mocno orzeźwiający smak z trawiastymi i maślanymi nutami oraz złocisto-zieloną barwę. Słowo „sen-cha” oznacza dosłownie “herbatę gotowaną na wolnym ogniu” i nawiązuje do procesu parzenia typowego dla herbat liściastych, który polega na zalaniu suszonych liści gorącą wodą. Herbata ta najlepiej oddaje swój wyborny smak i aromat, gdy zaparzona jest miękką wodą o neutralnym ph. Moya Sencha no. 21 pochodzi z organicznych upraw na wyspie Kiusiu.Sencha polecana jest do picia o poranku. Charakteryzują się wyjątkowo wysoką zawartością pobudzającej i przyspieszającej metabolizm kofeiny, ponieważ jej liście pochodzą z wczesnych zbiorów. Obok innych japońskich zielonych herbat, jest najbogatszym źródłem katechin oraz jednym z najmocniejszych antyoksydantów występujących w naturze.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: lekko słodka i orzeźwiająca zielona herbata z ziemną nutąKOLOR: zielonkawo złotySKŁADNIKI: 100% organiczna zielona herbata sencha.JAK PRZYGOTOWAĆ SENCHĘ?ILOŚĆ HERBATY: 1 saszetka na 200 mlTEMPERATURA WODY: 80°CCZAS PARZENIA: 3 minILOŚĆ ZAPARZEŃ: 1-2
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista bezkofeinowa Kolumbia Calma de Huila Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do papai, pieczonych czerwonych jabłek, karmelu, rodzynek i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: Monte Frio, La Colorada, La Arenosa, Buena Vista, La PraderaMetoda obróbki: Washed DecaffeinatedPołożenie upraw: 1600 - 1900 m n. p. m.To kawa bezkofeinowa, myta, pochodząca z pięciu farm w regionie Huila w Kolumbii, położonych na wysokości od 1600 do 1900 m n.p.m. Uprawiane odmiany to Castillo, Bourbon oraz Colombia. Dekofeinizacja odbywa się metodą octanu etylu (z trzciny cukrowej), zastosowaną na etapie pergaminu, a następnie kawa jest suszona, chłodzona, polerowana i pakowana.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Kenia Lyego Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do dojrzałych wiśni, czarnej porzeczki, frużeliny i pomarańczy.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaFarma: Lyego farmersMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n. p. m.Ta kawa pochodzi ze Spółdzielni Rolniczej Lyego Farmers w Murandze, Kenia. Stacja myjąca zaopatrywana jest przez około 600 drobnych rolników. Kawa uprawiana jest na wysokości od 1 500 do 1 700 metrów nad poziomem morza, głównie z odmian SL28 i SL34, na czerwonych wulkanicznych glebach. Obróbka jest w pełni mokra, z wykorzystaniem wody z rzeki Mukungai, a następnie suszona na podniesionych łóżkach.
Nowość
Audun Coffee - kawa ziarnista Etiopia Chelbesa Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kremu cytrynowego i żurawiny.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaFarma: Chelbesa farmersMetoda obróbki: Anaerobic NaturalO FARMIE I KAWIETa kawa została wyprodukowana w stacji Gedeb Chelbesa w regionie Yirgacheffe w Etiopii. Na wysokości 2100 m n.p.m. stacja Chelbesa obsługuje farmy położone na wysokościach od 1925 do 2110 m n.p.m. Farmerzy dostarczają wiśnie do stacji w ciągu 40 minut, co zapewnia minimalne opóźnienie między zbiorem a rozpoczęciem obróbki. Ta partia została przetworzona jako organiczna kawa naturalna w obróbce beztlenowej.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kocia Kawa Etiopia Idido Filter 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty takie jak truskawki, owoce leśne i czarna herbata.Ta kawa to doskonały sposób, by uczcić Dzień Kota, który obchodzimy 17 lutego - zamawiając ją wspierasz bezdomne koty. Wraz z HAYB przekażemy 10zł ze sprzedaży każdej paczki dla Stowarzyszenie NIE NASZE KOTY - Wolontariusze Kołobrzeg.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalWynik w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n. p. m.Kot, jaki jest, każdy widzi.Ogon, uszy, łapki etc. Ethiopia, jaka jest, każdy wie. Bez uszu, ale też słodka.Truskawka na pierwszym planie, owoce leśne, no słodziak. Wszystkie czerwone owoce świata jakie możesz sobie wyobrazić i banajmniej nie jest red flag!Smak tej kawy przywołuje wiosnę - mamy nadzieję, że już bliżej niż dalej. Zapraszamy na podróż do przyszłości, do wiosny.
Nowość
Mount Caramel - Syrop Piernikowy 1000 ml
Producent: MOUNT CARAMEL
Pyszny pomarańczowo-goździkowy aromat jest cechą charakterystyczną tego syropu. Po chwili jednak pojawiają się nuty cynamonu i imbiru. Głębia uszlachetniona jest dużym dodatkiem kardamonu. Idealny do grzańca, herbat z alkoholem, albo by nadać napojom nieco piernikowego smaku.Składniki: syrop karmelowy (skarmelizowany cukier, woda), skórka pomarańczowa, cynamon, imbir, kardamon, goździki, świeży sok cytrynowy.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Salwador Era Fully Washed Espresso 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 22.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Ciemno palona, sprawdzi się w espresso, kawiarkach i ekspresach ciśniniowych. W smaku wyczuwalne są nuty owoców leśnych i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: SalwadorRegion: ChalatenangoFarma: Los ChelazosMetoda obróbki: Fully WashedOdmiana: PacasProducent: Community LotPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Regionalna mieszanka od drobnych producentów posiadających farmy w Rezerwacie Przyrody Montecristo Trifinio, na pograniczu Salwadoru, Gwatemali i Hondurasu.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Kocia Kawa Etiopia Idido Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje słodycz - można tu wyczuć nuty mlecznej czekolady, dżemu truskawkowego i pomarańczy.Ta kawa to doskonały sposób, by uczcić Dzień Kota, który obchodzimy 17 lutego - zamawiając ją wspierasz bezdomne koty. Wraz z HAYB przekażemy 10zł ze sprzedaży każdej paczki dla Stowarzyszenie NIE NASZE KOTY - Wolontariusze Kołobrzeg. Kraj pochodzenia: EtiopiaRegion: YirgacheffeOdmiana: HeirloomMetoda obróbki: NaturalWynik w cuppingu: 87 / 100 pktPołożenie upraw: 1800 - 2000 m n. p. m.Można by powiedzieć: to espresso to kocur! Nie było by w tym nadużycia. Słodkie, pełne, z nutami truskawki. Idealne jako singiel i pod mleko.Stacja myjąca Idido znajduje się w regionie Yirgacheffe, który gwarantuje słodycz i kocie yy przepraszam, kwiatowe nuty.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Panama Los Lajones Natural Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 19.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty kwiatu pomarańczy, mango, pralinek z rumem, miodu i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: PanamaRegion: BoqueteFarma: Los LajonesMetoda obróbki: NaturalOdmiana: CatuaíProducent: Graciano CruzPołożenie upraw: 1900 m n. p. m.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Etiopia Rumudamo Natural Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 23.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty jaśminu, owoców leśnych i miodu.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: BensaFarma: RumudamoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomProducent: Dukamo familyPołożenie upraw: 2000 m n. p. m.Owoce kawowca pochodzą od drobnych rolników z okolic stacji Rumudamo w Harbegonie. Po obróbce i suszeniu kawa w pergaminie trafia do zakładu Daye Bensa w Addis Abebie, prowadzonego przez rodzinę Dukamo.
Nowość
Royal Beans
Doubleshot - kawa ziarnista Boliwia Fun Waliki Geisha Washed Filter 150 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 14.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Boliwii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty jaśminu, kwiatów, zielonej herbaty, brzoskwini i trawy cytrynowej.Kraj pochodzenia kawy: BoliwiaRegion: CaranaviFarma: WalikiMetoda obróbki: Fully WashedOdmiana: GeishaProducent: Rodriguez familyPołożenie upraw: 1900 m n. p. m.Po zbiorach owoce odmiany Geisha są transportowane do młyna Buena Vista w mieście Caranavi, będącym centrum boliwijskiej produkcji kawy.
Nowość
Doubleshot - kawa ziarnista Brazylia Ninho da Águia Natural Filter 300 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 22.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W samku wyczuwalne są nuty żółtych owoców i nugata.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Minas GeraisFarma: Ninho da AguiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: BourbonProducent: Clayton BarrossaPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.Kawy od Claytona Barrossy, którego farma znajduje się na terenie Parku Narodowego Caparaó, należą do jednych z najlepszych, jakie możemy kupić w Brazylii.
Ostatnie sztuki
Nowość
Samurai Shoelace - kawa w kapsułkach Treat Selection San Gabriel Geisha - 10 kapsułek
Producent: SAMURAI SHOELACE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Kolumbii, wypalana w węgierskiej palarni Samurai Shoelace. Opakowanie zawiera 10 kapsułek kompatybilnych z ekspresami Nespresso®. Treat Selection San Gabriel Geisha to bardzo wyjątkowa kawa geisha o wyrazistych jaśminowych i kwiatowych aromatach oraz nutach smakowych, jakich nigdy wcześniej nie doświadczono w kawie kapsułkowej.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: HuilaPołożenie: 1710 m n. p. m.Odmiana: GeishaMetoda obróbki: WashedFarma: Finca San GabrielOBRÓBKAW trakcie procesu dojrzałe, ręcznie zbierane owoce kawowca są zanurzane w wodzie, a następnie fermentowane w szczelnych workach przez 24 godziny. Kolejnym etapem jest usunięcie miąższu i dalsza fermentacja w otwartych pojemnikach przez 48 godzin metodą fermentacji na sucho. Na końcu kawa jest dwukrotnie płukana i suszona przez 22–24 dni.Tak, to dużo etapów. Właśnie dlatego ta kawa nie smakuje jak „zwykła kawa”.
Nowość
Samurai Shoelace - kawa w kapsułkach Curiosity Series Pink Elephant - 10 kapsułek
Producent: SAMURAI SHOELACE
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Burundi, wypalana w węgierskiej palarni Samurai Shoelace. Opakowanie zawiera 10 kapsułek kompatybilnych z ekspresami Nespresso®. To prawdziwa, jasno palona kawa z Afryki, z nutami pieczonego jabłka i miodu, o wysokiej kwasowości.Kraj pochodzenia: BurundiRegion: Kiyonza - KirundoPołożenie: 1500 m n. p. m.Odmiana: BourbonMetoda obróbki: NaturalFarma: KiyonzaObfite, bardzo intensywne nasłonecznienie oraz niskie opady regionu Kiyonza tworzą w idealne warunki do obróbki na sucho (natural), co przekłada się na kawy o żywym, wyrazistym charakterze smakowym.
Nowość
HAYB - kawa ziarnista Lovely Espresso Honduras La Valentina Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 27.01.2026
LOVELY ESPRESSO La Valentina to kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Hondurasu, wypalona w Warszawie przez HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku dominuje mleczna czekolada, daktyle i suszona żurawina.Kraj pochodzenia ziaren: HondurasRegion: MontecillosOdmiana: Ihcafe 90, CatuaiMetoda obróbki: HoneyWynik w cuppingu: 86 / 100 pktPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.LOVELY ESPRESSO Do każdej paczki tej kawy dołączona jest karteczka-walentynka w formie wykreślanki. Możesz zaznaczyć jedno z ukrytych haseł i podarować je komuś bliskiemu albo zachować dla siebie. Do wyboru są m.in.: Kocham Cię, Jesteś Git, Lubię Cię, Tęsknię, Zadzwoń, Dziękuję oraz opcja bez zaznaczeń. Po drugiej stronie karteczki jest różowe pole na własną wiadomość, jeśli masz ochotę napisać coś więcej niż jedno słowo.Ta kawa została wypalona minimalnie ciemniej niż wersja pod przelew i od początku miała jeden cel: być przesłodkim shotem albo sercem dobrego mleczaka. Świetnie odnajduje się jako klasyczne espresso, ale równie dobrze radzi sobie w cappuccino czy latte, gdzie jej słodycz gra pierwsze skrzypce.Kawa pochodzi z Finca La Valentina, czteropokoleniowej farmy w regionie Montecillos w Hondurasie, prowadzonej przez Carlosa Ernesta Mejíę Rodrígueza. Farma, nazwana na cześć jego córki Valentiny, położona jest na wysokości około 1600 m n.p.m. i zajmuje 22 hektary. Uprawiane są tam odmiany IHCAFE 90 oraz Red i Yellow Catua, z dużym naciskiem na jakość i zrównoważone podejście.Podczas zbiorów ręcznie selekcjonowane są wyłącznie w pełni dojrzałe owoce. Obróbka metodą honey dodatkowo podbija naturalną słodycz, a powolne suszenie na słonecznych patiach nadaje kawie pełny, deserowy charakter. W filiżance pojawiają się nuty mlecznej czekolady, daktyli i suszonej żurawiny, które sprawiają, że ta kawa jest po prostu łatwa do kochania.Sugerowany przepis (Espresso / kawiarka):Doza: 18 gUzysk: 36 gCzas parzenia: ok. 27 sDobierz grubość mielenia tak, aby osiągnąć założony uzysk w podanym czasie.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Kenia Karimikui AA Washed Filter 252 g
Producent: HERESY
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do porzeczek, powideł, cytrusów i borówek.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Rungeto coopOdmiana: SL28 & SL34, Batian, RuiruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYStacja obróbki Karimikui jest jednym z kluczowych elementów kooperatywy Rungeto, a kto od lat jest fanem soczystych Kenii, może kojarzyć również takie nazwy jak Kii czy Kiangoi – to stacje również ogarniane przez tę spółdzielnię. Zrzeszonych jest tu 850 małych producentów, a całym zamieszaniem zarządza pan Zablon Kamongo. Powstała w 1997 Karimikui jest dzisiaj już bezsprzecznie synonimem najwyższej jakości kaw z Kenii i faktycznie – rok w rok kawy z tego miejsca ekscytują na cuppingowym stole.O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEOdmiany kenijskie, zbierane ręcznie, sortowane wstępnie na zasadzie floatingu. Przechodzą proces depulpingu (oddzielanie pestki od owocu) i dzielone są na 3 sekcje jakościowe. Fermentowane na mokro przed 36 godzin, następnie myte i suszone na podniesionych stołach przez kilkanaście dni.OPINIA ROASTERAKarimikui to prawdziwy benchmark, pamiętam jak kawa z tej stacji rozmontowywała mi głowę jeszcze w 2012 roku. Pijesz skoncentrowany sok z koszyka owoców, nie kawę. Jeśli tak lubisz, idź w ciemno, tutaj zero strzałów w powietrze.
Nowość
Runty Roaster - kawa ziarnista Etiopia Uraga Natural Filter 250 g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 05.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, kwiatów i czerwonych owoców.Kraj pochodzenia ziaren: EtiopiaRegion: GujiFarma: UragaOdmiana: BourbonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2000 m n. p. m.
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Panama Bonita Springs Natural Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające owoce leśne i grejpfruta.Kraj pochodzenia ziarna: PanamaRegion: Bonita Springs, Bouquete Metoda obróbki: NaturalOdmiana: Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1200 - 1400 m n. p. m.
Nowość
Good Coffee - kawa ziarnista Nikaragua La Escondida Natural Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 06.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające migdały, papaje, gruszke i mleczną czekoalde.Kraj pochodzenia ziarna: NikaraguaRegion: La Escondida, JinotegaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: LaurinaPołożenie upraw: 975 – 1230 m n. p. m.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Kostaryka La Promesa Natural Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 21.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty grejpfruta, ciemnej czekolady, śliwki i syropu klonowego.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaFarma: Finca La PromesaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Caturra, Red CatuaiPołożenie upraw: 1600 m n. p. m.O FARMIEW regionie La Laguna de Tarrazú, na wysokości dochodzącej do 1650 m n.p.m., funkcjonuje niewielka, starannie prowadzona farma należąca do Vanessy Jiménez i Mario Moreno. Producentom zależy na precyzyjnej, odpowiedzialnej obróbce kawy, której celem jest jak najlepsze oddanie charakteru lokalnego terroir przy jednoczesnym poszanowaniu środowiska naturalnego. W trakcie zbiorów gospodarstwo zatrudnia około 15 osób, a z areału niespełna dwóch hektarów pozyskuje rocznie około 5,5 tony kawy kilku odmian botanicznych, przetwarzanych z wykorzystaniem różnych metod.Produkcja kawy w tym miejscu wiąże się z wyzwaniami, takimi jak zmienne warunki pogodowe oraz rosnące koszty prowadzenia gospodarstwa. W odpowiedzi właściciele planują nowe nasadzenia odmian lepiej dostosowanych do lokalnego klimatu oraz stopniowe powiększanie upraw. Od 2022 roku farma inwestuje również w rozwój infrastruktury do fermentacji kontrolowanej, z której korzystają nie tylko oni sami, ale także okoliczni producenci chcący podnosić jakość swoich kaw. Prezentowana propozycja to kolejna kawa z tej farmy w naszej ofercie — tym razem naturalnie obrabiane odmiany Caturra i Red Catuai z najnowszych zbiorów w Kostaryce.O KAWIENa farmie każdy etap procesu jest dokładnie nadzorowany i dokumentowany, co pozwala konsekwentnie poprawiać jakość kawy z sezonu na sezon. Ta partia została przygotowana metodą naturalną. Wiśnie odmian Red Catuai i Caturra trafiają najpierw do kąpieli wodnej, gdzie przeprowadzana jest selekcja — do dalszej obróbki pozostają wyłącznie zdrowe, w pełni dojrzałe owoce, oddzielone od tych z defektami.Następnie wiśnie poddawane są dezynfekcji z użyciem ozonu, aby ograniczyć rozwój niepożądanych mikroorganizmów. Kolejnym etapem jest suszenie całych owoców na podniesionych stołach, charakterystycznych dla plantacji afrykańskich, w pełnym słońcu. Proces ten trwał 28 dni i wymagał regularnego przewracania kawy w celu równomiernego odparowywania wilgoci. Ostatecznie ziarna osiągnęły wilgotność na poziomie 10,5%.Po zakończeniu suszenia kawa trafia do worków GrainPro, gdzie przez co najmniej miesiąc odpoczywa i stabilizuje się. Ostatni etap odbywa się w młynie suchym, w którym ziarno jest łuskane, sortowane pod względem wielkości i gęstości oraz poddawane elektronicznej selekcji kolorystycznej przed wysyłką.Kostarykańskie kawy często kojarzone są z wyraźną słodyczą, zazwyczaj wynikającą z obróbki honey. W tym przypadku mamy jednak do czynienia z kawą przetworzoną metodą naturalną, która przez długi czas suszyła się w pełnym słońcu. Efektem jest bardzo czysty i klarowny profil smakowy, w którym odnaleźć można nuty dojrzałego grejpfruta, śliwki oraz ciemnej czekolady. La Laguna wyróżnia się intensywną słodyczą przywodzącą na myśl syrop klonowy. Body jest wysokie, niemal oleiste, a kwasowość niska i miękka, z grejpfrutowym akcentem. Całość tworzy kawę gładką, harmonijną i dobrze zbalansowaną.PRZEPISUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, jednak zmiel ją nieco drobniej niż zwykle i zaparz wodą w okolicach 95-97 stopni Celsjusza.
Nowość
MAMAM - kawa ziarnista Kolumbia Santa Barbara Washed Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czarnej porzeczki, śliwki i kwiatu pomarańczy.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion:La Marquesa, Sotora, CaucaFarma: Santa BarbaraOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1850 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 89 / 100 pktO FARMIEZaledwie dwadzieścia minut od Popayán, na wysokości 1850 m n.p.m., na wzgórzach Timbío, znajduje się Finca Santa Bárbara – 14-hektarowa farma, na której pod cieniem rodzimych drzew rosną odmiany Geisha, Pink Bourbon, Wush Wush, Java oraz Laurina. Farma została zaprojektowana nie tylko z myślą o produkcji wyjątkowych kaw, ale także jako miejsce otwarte dla odwiedzających, chcących doświadczyć naturalnego piękna i tradycji regionu Cauca. Przez plantację prowadzą ekologiczne ścieżki, bioróżnorodność kwitnie, a komfortowe domki oferują gościom spokojne miejsce odpoczynku po dniu spędzonym na farmie.Życie na farmie podporządkowane jest rytmowi kawowców. W ciągu roku alejki między rzędami są kilkukrotnie przycinane, aby rośliny konkurencyjne nie odbierały kawie światła, wody i składników odżywczych. Przed nawożeniem każde drzewo jest starannie oczyszczane, by zmaksymalizować przyswajanie składników pokarmowych. Zespół praktykuje także Re-Re – starą, lecz niezwykle istotną metodę zbierania po zbiorach wiśni dojrzałych, przejrzałych oraz opadłych. Pozwala to kontrolować szkodniki, takie jak broca kawowa, i chronić kolejne zbiory.Nawożenie opiera się na corocznych analizach gleby, rozwoju drzew oraz ich produktywności. Pogoda, a zwłaszcza opady kształtowane przez zjawiska El Niño i La Niña, decyduje o terminach i sposobie aplikacji składników, jednak celem są cztery nawożenia rocznie. Dodatkowo przynajmniej raz w roku stosowany jest organiczny kompost wytwarzany z produktów ubocznych kawy, aby wzbogacić glebę i wspierać długofalową zrównoważoność.O KAWIEZbiory rozpoczynają się w maju i trwają do sierpnia, a mniejsze zbiory mitaca odbywają się w listopadzie i grudniu. Doświadczeni zbieracze – w szczycie sezonu około siedmiu na hektar – przemieszczają się po farmie co dwa/trzy tygodnie, wybierając wyłącznie głęboko czerwone, w pełni dojrzałe wiśnie. Po zbiorze owoce przechodzą etap Balceo, czyli separację w wodzie, która usuwa niedojrzałe lub wadliwe wiśnie.Z farmy wiśnie transportowane są chłodnią obsługiwaną przez Área 18 i w ciągu 24 godzin trafiają do zakładu przetwórczego Banexport w Popayán. Skrzynki pozostają chłodne i dobrze wentylowane, co spowalnia aktywność mikroorganizmów i zapobiega niepożądanej fermentacji.W młynie każda partia jest ważona, rejestrowana i próbkowana. Jednokilogramowa próbka poddawana jest szczegółowej analizie w celu dobrania najlepszego procesu obróbki; dla tej konkretnej partii wybrano proces washed. Po czyszczeniu i sortowaniu owoce są depulpowane, a ziarna trafiają do stalowego bioreaktora wyposażonego w pełną kontrolę środowiskową: przepływ tlenu, temperaturę, pH, °Bx oraz ciśnienie. Pink Bourbon doskonale rozwija się w takich warunkach – środowisko bogate w tlen sprzyja namnażaniu naturalnych szczepów drożdży tej odmiany, tworząc prekursory aromatyczne podkreślające jej kwiatowy i owocowy charakter. Po 48 godzinach kawa jest trzykrotnie myta.Te kontrolowane zmiany mikrobiologiczne kształtują profil sensoryczny kawy, podkreślając jasne, delikatne i złożone cechy, z których słynie Pink Bourbon.Suszenie jest jednym z największych wyzwań w regionie Cauca. W przeciwieństwie do długich pór suchych w Afryce, wilgotność powietrza często przekracza tu 60–80%, a roczne opady mogą sięgać ponad 1000 mm. Aby temu sprostać, Área 18 wykorzystuje elektryczne dehydratory łączące ciepło, zimne powietrze i osuszanie. Inteligentny system kontroli działa nieprzerwanie, umożliwiając równomierne suszenie kawy w zaledwie dwa dni bez utraty jakości smakowej.Po wysuszeniu kawa odpoczywa przez 15 dni w workach z fique wyłożonych GrainPro, co stabilizuje wilgotność i zapewnia jednolitą jakość przed eksportem.
Nowość
Promocja
MAMAM - kawa ziarnista Kenia Inoi Ndimi Washed Filter 250 g
Producent: MAMAM
Data palenia: 26.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do grejpfruta, granatu i yuzu.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaFarma: Ndimi Coffee FactoryOdmiana: Batian, Ruiru 11, SL-28, SL-34Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1700 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIENdimi Coffee Factory została założona i jest prowadzona przez spółdzielnię Inoi Farmers Cooperative Society. Do zakładu dostarcza wiśnie kawowe 540 drobnych producentów, uprawiających kawę na swoich gospodarstwach w okolicy.Ndimi Coffee Factory nosi nazwę miejscowości, w której się znajduje, tuż poza miastem Kerugoya, największym miastem w hrabstwie Kirinyaga, położonym na południowych zboczach Mount Kenya. Obszar ten jest silnie zalesiony i obfituje w egzotyczną faunę, a roczne opady sięgają około 50 cali. Przez region przepływa wiele rzek, a gleby są żyzne i wulkaniczne, co zapewnia drobnym producentom i spółdzielniom doskonałe warunki do uprawy i obróbki jednych z najbardziej owocowych kaw w Kenii.O KAWIEPo dostarczeniu i sortowaniu kawa jest natychmiast depulpowana, następnie fermentuje pod wodą przez 15–24 godziny i jest trzykrotnie myta. Po tym etapie ziarna trafiają na metalowe stoły suszarnicze, gdzie suszą się przez 6–7 dni.
Nowość
Royal Beans
Spojka - kawa ziarnista Indonezja Cookies Anaerobic Washed Fruit Enzyme Process Omniroast 200 g
Producent: SPOJKA
Data palenia: 08.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Indonezji, wypalona przez palarnię Spojka. Palona w średnim stopniu, odpowiednia do wszystkich metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do karmelu, wanilii, biszkoptów, cynamonu i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziaren: IndonezjaMetoda obróbki: Anaerobic Washed Furit Enyzme Infused ProcessOdmiana: Catimor
W zakładce kawowe nowości znajdziecie produkty, które przed chwilą pojawiły się na stronie internetowej. Zaglądając tu regularnie nie przegapicie powrotu swojej ulubionej kawy czy herbaty. Nie przeoczycie też pojawienia się kawowych nowości — ceramika, napoje, produkty do konserwacji ekspresów oraz najnowsze zaparzacze do kawy i herbaty. Najświeższe wypały i wielkie powroty klasyków, a wszystko to w jednym miejscu!
Kawa
Dobra kawa znika szybko, a dobre palarnie wypuszczają ograniczoną ilość wypalonych przez siebie kawek. Dlatego aby zdobyć najświeższe i najbardziej porządane kawy trzeba trzymać rękę na pulsie i wykazać się refleksem! Najbardziej kultowe pozycje kawowe często są przez palarnie powtarzane, dlatego jeśli śni się Wam po nocach pewna Kenia czy Rwanda, warto sprawdzać czy nie pojawia się ponownie w sklepie. Warto zaglądać tu również w poszukiwaniu najnowszych mieszanek i wypałów, a może odkryjecie swoją nową ulubioną kawę!
Herbata
Herbata to najpopularniejszy napój na świecie, w swojej sławie wyprzedza nawet kawę. Herbata dostępna u nas, podobnie jak kawa, jest najwyższej jakości. Za tą jakością idzie oczywiście popularność. Nasze herbaty znikają szybko, a ich ilość nie jest nieskończona, dlatego czasami na nową dostawę herbaty trzeba chwilę poczekać. Nowe herbaty pojawiają się regularnie, dlatego zawsze warto sprawdzać czy nie pojawi się nowa mieszkanka, która podbije Wasze serca. Herbata to również doskonały prezent nie tylko dla zapalonego herbaciarza, miło obdarować herbatą każdą osobę, o której myślicie ciepło!
Napoje
Napoje takie jak Fentimans cieszą się dużą popularnością zarówno w kawiarniach jak i jako opcja zamawiana do domu. Jeśli jesteś fanem któregoś z naszych napojów lub zamawiasz je do kawiarni z pewnością wiesz, że warto jest na nie czekać ponieważ ich jakość nie ma sobie równych. W zakładce kawowe nowości pojawią się najnowsze napoje jak i klasyczne smaki, które były niedostępne.
Do kawiarni
Wyposażając kawiarnię trzeba pamiętać o wielu rzeczach. Ceramika, produkty do konserwacji ekspresów, kawa to niezbędne rzeczy do prowadzenia kawiarni. Zaglądając do kawowych nowości możecie mieć pewność, że ceramika którą tu zobaczycie nie stoi jeszcze w sąsiednich kawiarniach i możecie zabłysnąć nową i elegancką zastawą.
Najnowsze środki do czyszczenia pomogą Wam utrzymać ekspresy w czystości i zdrowiu, a świeżo palona kawa będzie gwarancją dobrego smaku.
Do domu
Poszukując kawy lub herbaty do domu warto zajrzeć w kawowe nowości, pojawią się tu najświeższe propozycje. Szukacie nowego ulubionego kubeczka? Może znajdziecie tu swoją nową ulubioną ceramikę, o której nikt jeszcze nie usłyszał!
Ulubiona marka
Jesteście fanami konkretnej marki? Uwielbiacie termosy z MiiR lub Asobu, albo szukacie kawy z konkretnej palarni? Wystarczy, że wybierzecie z dostępnych marek swoją ulubioną a pokażą Wam się najnowsze produkty Waszej ulubionej marki. To świetna opcja jeśli szukacie prezentu dla zapalonego kawosza, istnieje szansa, że nie zdąży sam sprawić sobie najnowszego gadżetu lub najnowszej kawy z ulubionej palarni.
Więcej
Mniej