Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Ciemny
Stopień palenia
Ciemny
Ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: Natural
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Image

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.  



Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.




Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia


Region: Campo das Vertentes


Odmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai


Farma: Sancoffee


Położenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.


Metoda obróbki: Natural




O KAWIE 


Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.


Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.



Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.



Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.



Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.




PRZEPIS



Proporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)


Temperatura wody: 94°C


Mielenie: bardzo drobne


Czas parzenia: 24 sek



Metody:



Ekspres przelewowy:


przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy


zamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżanki



Ekspres ciśnieniowy:


ustaw młynek na drobne mielenie


czas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund




Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: COFFEEDESK
Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Średnia
Farma: Sancoffee
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia
Kwasowość: Niska
Nuty smakowe: czekoladowe, owoce suszone, słodkie
Odmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Położenie upraw: 900-1300
Region uprawy: Campo das Vertentes
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka
Stopień palenia: Ciemny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 1 kg
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: suszona figa, nugat, czekolada
Typ produktu: Kawa
EAN: 5903246832600
Indeks: 2101031856
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Ciemny
Stopień palenia
Ciemny
Ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: Natural
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Ciemny
Kawy ciemno palone dedykowane są do jednej metody parzenia - espresso, do której używamy ekspresów, kawiarek, jak i french pressów. Ziarna tracą w procesie palenia swoje naturalne nuty smakowe i kwasowość, ale zyskują czekoladowo-orzechowe nuty i pełniejsze body, które widać w gęstym i kremowym espresso. Kawy te są idealne do przyrządzania espresso, americano oraz kaw mlecznych.
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Image

Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona w opolskiej palarni Hard Beans jako projekt przygotowany we współpracy z Coffeedesk. Jest to kawa, która jest serwowana w kawiarniach Coffeedesk.  



Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W kawie dominuje słodycz, szczególnie zbliżona do suszonych fig, nugatu i czekolady.




Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia


Region: Campo das Vertentes


Odmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai


Farma: Sancoffee


Położenie upraw: 900 - 1300 m n.p.m.


Metoda obróbki: Natural




O KAWIE 


Elegancka klasyka najwyższej jakości. Brazylia Campo Das Vertentes Espresso to czysta, rześka, delikatnie owocowa kawa, w której poczujesz nuty smakowe suszonej figi, nugatu i czekolady.


Pozyskujemy ją w tzw. modelu direct trade - bezpośrednio od producenta, z którym współpracujemy i znamy jego sposób uprawy kawy oraz jej jakość.



Odkryj Sancoffee - kolektyw plantatorów kawy z regionu Campo das Vertentes - położonego w górach Brazylii, jednego z najważniejszych dla produkcji kawy w tym kraju. Warunki glebowe, klimat i wysokość plantacji sprawiają, że ziarna mają wyjątkowy, złożony profil smakowy o wyraźnych nutach orzechowych i czekoladowych.



Campo das Vertentes to mieszanka różnych odmian, które łączy się tak, aby nadać kawie zbalansowany charakter o gęstym body, wyczuwalnych nutach owoców i czystym finiszu. W naszej kawie połączono odmiany Catuai, Acaia, Mundo Novo i Yellow Catucai - są one powszechnie stosowane w Ameryce Południowej, zwłaszcza w Brazylii.



Najstarsza metoda obróbki, w której zebrane owoce suszy się na słońcu w całości, dbając o równomierne ich rozłożenie i cykliczne przerzucanie. W chwili osiągnięcia odpowiedniego poziomu wilgotności, ziarno oddziela się od resztek zewnętrznych warstw.




PRZEPIS



Proporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)


Temperatura wody: 94°C


Mielenie: bardzo drobne


Czas parzenia: 24 sek



Metody:



Ekspres przelewowy:


przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawy


zamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżanki



Ekspres ciśnieniowy:


ustaw młynek na drobne mielenie


czas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekund




Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent: COFFEEDESK
Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Średnia
Farma: Sancoffee
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia
Kwasowość: Niska
Nuty smakowe: czekoladowe, owoce suszone, słodkie
Odmiana: Catuai, Acaia, Mundo Novo, Yellow Catucai
Położenie upraw: 900-1300
Region uprawy: Campo das Vertentes
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, kawiarka
Stopień palenia: Ciemny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 1 kg
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Natural
Wyczuwalne nuty: suszona figa, nugat, czekolada
Typ produktu: Kawa
EAN: 5903246832600
Indeks: 2101031856
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

New York - kawa mielona Macinato Moka 250 g
Espresso przygotowane na bazie kawy New York Macinato Moka jest obowiązkową pozycją dla każdego smakosza kawy. Mieszanka zawiera ziarna Arabiki z Ameryki Środkowej oraz ziarna Jamaica Blue Mountain (ok. 5%), które stanowią unikatowy produkt na całym świecie . Charakteryzuje ją dobrze wyważony smak, z nutą gorzkiej czekolady i orzechowym posmakiem.Opakowanie: 250g.Opis: kawa mielona o normalnym poziomie zawartości kofeinyPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Teso - kawa ziarnista Kolumbia Gaitania Washed Espresso 250 g

Data palenia: 13.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona w warszawskiej palarni Teso. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty mandarynki, czekolady i karmelu.Kraj pochodzenia kawy: Kolumbia Region: TolimaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, TypicaPołożenie upraw: 1700-1900 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 100 pktTa kolumbijska kawa dojrzewała na zboczach Tolimy. Wyobraź sobie: głęboki smak czekolady z karmelem i mandarynką. Rześka, owocowa, Gaitania.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Tradycyjna Warszawska Espresso 1 kg

Data palenia: 30.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i orzecha włoskiego.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: CerradoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Novo, TopazioPołożenie upraw: 900 - 1100 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Palermo Espresso 250 g

Data palenia: 08.06.2026

Kawa kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Gwatemali wypalona przez Instytut Kawy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady deserowej, palonego karmelu i prażonych orzechów.W skład mieszanki wchodzą: 70% Arabika Brazylia, 30% Robusta Gwatemala.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Rocket Bean - kawa ziarnista Guatemala Huehuetango Sweet Dream Washed Espresso 500 g (outlet)

Data palenia: 25.03.2026

Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali, wypalona w łotewskiej palarni Rocket Bean. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się pod espresso - do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty przypominające daktyle, masło orzechowe i trufle czekoladową.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoProducent: Primavera FamilyMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, Catuai, BourbonPołożenie upraw: 1500 - 1901 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 124,00 zł
124,00 zł
Najniższa cena: 124,00 zł
New York - kawa mielona Biologico EKO 250 g
BIOLOGICO to organiczna mielona kawa o ciemnym profilu palenia od Caffe New York. Pozycja obowiązkowa dla każdego smakosza kawy, który ceni sobie jakość kawowych ziaren.Mielone kawowe ziarna, które składają sie na to espresso były kultywowane przez rdzenne społeczności w Ameryce Środkowej i Południowej. Kawowiec uprawiany jest między 1000 a 2000 metrów nad poziomem morza. Nie wykorzystuje się przy tym żadnych substancji syntetycznych, jedynie naturalnego nawozu. Te praktyki przekazywane są z pokolenia na pokolenie, a cały proces odbywa się przy zachowaniu szacunku wobec przyrody.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Werona Espresso 1 kg

Data palenia: 18.05.2026

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty z Brazylii i Peru wypalona przez Instytut Kawy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady i orzechów.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.