YOCO - Gwatemala Nueva Oriente Natural Filter 250g
Kraj pochodzenia ziarna: Gwatemala
Region: Nueva Oriente
Odmiana: Pache, Bourbon, Caturra, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1300 - 1600 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 86 / 100 pkt.
Ta kawa pochodzi z różnych gospodarstw w regionie Nueva Oriente ze wschodniej części Gwatemali. Deszczowy i pochmurny Oriente znajduje się na dawnym grzbiecie wulkanicznym. Jego gleba składa się ze skał metamorficznych: zrównoważonych pod względem zawartości minerałów i znacznie różni się od gleb w regionach, w których aktywność wulkaniczna była obserwowana. W tym regionie kawa jest uprawiana od lat 50-tych XX wieku, prawie wyłącznie przez małych producentów.
Producent: | YOCO |
---|---|
Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
Kraj(e) pochodzenia ziaren: | Gwatemala |
Kraj palarni: | Polska |
Nuty smakowe: | czekoladowe |
Specialty: | Tak |
Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy |
Stopień palenia: | Jasny |
Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
Opakowanie: | 250 g |
Rodzaj kawy: | Ziarnista |
Obróbka: | Natural |
Typ produktu: | Kawa |
EAN: | 4820156434018 |
Indeks: | 2101011903 |