Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kenia Rung'eto Kii Washed Filter 250 g
Data palenia: 11.08.2026
w tym VAT
Znajdź podobne kawy
-
ObróbkaWashed
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do porzeczki, cytrusów i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
Region: hrabstwo Kirinyaga
Producent: Spółdzielnia Rung’eto
Odmiana: SL 28, SL 34, Ruiru 11, Batian
Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktów
Metoda obróbki: Washed
O KAWIE
Położona w hrabstwie Kirinyaga, Spółdzielnia Rung’eto jest jednym z bardziej znanych producentów kawy specialty z Kenii. I jest to sława zasłużona, bowiem rok rocznie ziarna z tej kooperatywy są pośród najlepszych kenijskich kaw.
Kawa po raz pierwszy pojawiła się w rejonie Rungeto w latach 50. ubiegłego wieku. Jak to w życiu bywa, plantatorzy doświadczyli wzlotów i upadków, w tym powstania gigantycznej spółdzielni Ngariama i jej ostatecznego upadku. W 1997 r. 1150 członków nieistniejącej już spółdzielni Ngariama zebrało się, aby utworzyć Rungeto Cooperative Society i wkrótce ponownie otworzyło trzy stacje myjące, Kii (zbudowane w 1965 r.), Karimikui (1968 r.) i Kiangoi (1995 r.). Hodowcy będący członkami spółdzielni dostarczają kawę do młynów w celu przetworzenia jej w słodkiej wodzie z rzeki Kii.
Dzięki dobremu zarządowi spółdzielnia utrzymała się i stale rośnie jej liczba członków – obecnie jest to 7800 drobnych rolników, którzy uprawiają bogatą gliniastą ziemię na wysokości od 1600 do 1800 metrów nad poziomem morza.
Dzięki rygorystycznej selekcji owoców oraz słynnej kenijskiej podwójnej fermentacji, ziarna z Rung’eto są czyste i intensywne w smaku.
OPINIA ROASTERA
Oto królowa wśród kenijskich kaw. To już nasz czwarty sezon z tymi ziarnami. I z całą pewnością nie ostatni. Jeśli lubicie Kenię w Kenii, to tutaj znajdziecie ją na pewno.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Bracia Ziółkowscy Kenia Rung'eto Kii Washed FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Spółdzielnia Rung’eto |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce cytrusowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Washed |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1600-1800 |
| Region uprawy: | Kirinyaga |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Porzeczki, cytryny, czarna herbata |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101012868 |
| EAN: | 5906815381448 |
-
ObróbkaWashed
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do porzeczki, cytrusów i czarnej herbaty.
Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
Region: hrabstwo Kirinyaga
Producent: Spółdzielnia Rung’eto
Odmiana: SL 28, SL 34, Ruiru 11, Batian
Położenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Punkty w cuppingu: 88 / 100 punktów
Metoda obróbki: Washed
O KAWIE
Położona w hrabstwie Kirinyaga, Spółdzielnia Rung’eto jest jednym z bardziej znanych producentów kawy specialty z Kenii. I jest to sława zasłużona, bowiem rok rocznie ziarna z tej kooperatywy są pośród najlepszych kenijskich kaw.
Kawa po raz pierwszy pojawiła się w rejonie Rungeto w latach 50. ubiegłego wieku. Jak to w życiu bywa, plantatorzy doświadczyli wzlotów i upadków, w tym powstania gigantycznej spółdzielni Ngariama i jej ostatecznego upadku. W 1997 r. 1150 członków nieistniejącej już spółdzielni Ngariama zebrało się, aby utworzyć Rungeto Cooperative Society i wkrótce ponownie otworzyło trzy stacje myjące, Kii (zbudowane w 1965 r.), Karimikui (1968 r.) i Kiangoi (1995 r.). Hodowcy będący członkami spółdzielni dostarczają kawę do młynów w celu przetworzenia jej w słodkiej wodzie z rzeki Kii.
Dzięki dobremu zarządowi spółdzielnia utrzymała się i stale rośnie jej liczba członków – obecnie jest to 7800 drobnych rolników, którzy uprawiają bogatą gliniastą ziemię na wysokości od 1600 do 1800 metrów nad poziomem morza.
Dzięki rygorystycznej selekcji owoców oraz słynnej kenijskiej podwójnej fermentacji, ziarna z Rung’eto są czyste i intensywne w smaku.
OPINIA ROASTERA
Oto królowa wśród kenijskich kaw. To już nasz czwarty sezon z tymi ziarnami. I z całą pewnością nie ostatni. Jeśli lubicie Kenię w Kenii, to tutaj znajdziecie ją na pewno.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Bracia Ziółkowscy Kenia Rung'eto Kii Washed FIL 250g, kawa ziarnista |
|---|---|
| Producent: | BRACIA ZIÓŁKOWSCY |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Spółdzielnia Rung’eto |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce cytrusowe, owoce leśne |
| Obróbka: | Washed |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw: | 1600-1800 |
| Region uprawy: | Kirinyaga |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Wysoka |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Wyczuwalne nuty: | Porzeczki, cytryny, czarna herbata |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101012868 |
| EAN: | 5906815381448 |
