COFFEELAB - kawa ziarnista Tanzania Itumpi PB Washed Filter 250 g
w tym VAT
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaWashed
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rabarbaru, czerwonego grejpfruta i herbaty.
Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania
Region: Songwe
Farma: Itumpi
Odmiana: N 39, KT 423 (peaberry)
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1500 – 1700 m n.p.m.
O KAWIE
Już tu są! Tak jak ciepła pogoda rozgościła się u nas na dobre, tak zaczynają wpadać pierwsze świeże zbiory z Afryki. Itumpi z Tanzanii jasno przypomina, za co cenimy kawy z tej części kontynentu: rześkie, soczyste napary z dużą dawką świeżości.
W smaku Itumpi idzie w stronę zielono-czerwonego rabarbaru i różowego grejpfruta. Kwasowość jest wyraźna i przyjemnie soczysta. W odczuciu kawa jest lekka, herbaciana i klarowna, z czystym finiszem, który aż się prosi o zaparzenie na lodzie.
Enigmatyczne PB to skrót od peaberry. Chodzi o naturalną anomalię, w której zamiast dwóch płaskich ziaren w wiśni kawowca rozwija się jedno, mniejsze i bardziej okrągłe. Czasem traktowane po macoszemu, choć zupełnie niesłusznie, bo potrafi dać bardzo intensywny, skoncentrowany smak. To właśnie ta intensywność skradła nasze kubki smakowe spośród pozostałych grade’ów.
Surowiec pochodzi z kooperatywy Itumpi w dystrykcie Mbozi, w regionie Songwe. Działa tu około 160 lokalnych producentów, którzy uprawiają kawę na wysokości 1500–1700 m n.p.m. Od 2019 roku kooperatywa produkuje kawy w pełni myte, korzystając z własnej stacji mokrej obróbki. Przy tak rześkim, kwasowym profilu ta metoda pasuje jak ulał.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | COFFEELAB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Itumpi |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Tanzania |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce cytrusowe, owoce czerwone |
| Odmiana: | N 39, KT 423 (peaberry) |
| Położenie upraw: | 1500-1700 |
| Region uprawy: | Songwe |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | rabarbar, czerwony grejpfrut, herbata |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904915782837 |
| Indeks: | 2101015297 |
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaWashed
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Tanzanii, wypalona w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do rabarbaru, czerwonego grejpfruta i herbaty.
Kraj pochodzenia ziaren: Tanzania
Region: Songwe
Farma: Itumpi
Odmiana: N 39, KT 423 (peaberry)
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1500 – 1700 m n.p.m.
O KAWIE
Już tu są! Tak jak ciepła pogoda rozgościła się u nas na dobre, tak zaczynają wpadać pierwsze świeże zbiory z Afryki. Itumpi z Tanzanii jasno przypomina, za co cenimy kawy z tej części kontynentu: rześkie, soczyste napary z dużą dawką świeżości.
W smaku Itumpi idzie w stronę zielono-czerwonego rabarbaru i różowego grejpfruta. Kwasowość jest wyraźna i przyjemnie soczysta. W odczuciu kawa jest lekka, herbaciana i klarowna, z czystym finiszem, który aż się prosi o zaparzenie na lodzie.
Enigmatyczne PB to skrót od peaberry. Chodzi o naturalną anomalię, w której zamiast dwóch płaskich ziaren w wiśni kawowca rozwija się jedno, mniejsze i bardziej okrągłe. Czasem traktowane po macoszemu, choć zupełnie niesłusznie, bo potrafi dać bardzo intensywny, skoncentrowany smak. To właśnie ta intensywność skradła nasze kubki smakowe spośród pozostałych grade’ów.
Surowiec pochodzi z kooperatywy Itumpi w dystrykcie Mbozi, w regionie Songwe. Działa tu około 160 lokalnych producentów, którzy uprawiają kawę na wysokości 1500–1700 m n.p.m. Od 2019 roku kooperatywa produkuje kawy w pełni myte, korzystając z własnej stacji mokrej obróbki. Przy tak rześkim, kwasowym profilu ta metoda pasuje jak ulał.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | COFFEELAB |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Itumpi |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Tanzania |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, owoce cytrusowe, owoce czerwone |
| Odmiana: | N 39, KT 423 (peaberry) |
| Położenie upraw: | 1500-1700 |
| Region uprawy: | Songwe |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | rabarbar, czerwony grejpfrut, herbata |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904915782837 |
| Indeks: | 2101015297 |
