Hario - miseczka do matchy z podstawką na mieszadło 100ml - transparentna

Barowa myjka przeznaczona do płukania szklanek i dzbanków do mleka. Niezbędny element każdej kawiarni i restauracji. Wersja z ociekaczem zapewnia większą powierzchnię pracy i pozwala na postawienie jednego naczynia do osuszenia.Element wykonany ze stali nierdzewnej. Uruchamia się poprzez naciśnięcie na plastikowy krążek.Wymiary:- Szerokość: 31 cm- Głębokość: 20,5 cm- Wysokość wewnętrzna: 3 cm

Bardzo elegancki, stylowy przyrząd do "malowania" na mleku. Wykonany z aluminium.

Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado.” W skład zestawu wchodzą następujące elementy:Moya Matcha Tradycyjna EKO 30gCzarka ceramiczna do wyboruChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya matcha tradycyjna EKO 30gWysokiej jakości organiczna herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli.MatchawanCzarka do matchy został wykonana ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją.Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem).  Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Czarka powstała w specjalnie limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE. Wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze.Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.Pojemność czarki: 400 mlWysokość: 7,5 cmŚrednica: 11 cmBambusowa miotełka do matchy chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha.  Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy.  Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.

Wytrzymały i pojemny odbijak do fusów firmy Rhinowares. Radzi sobie z dużymi ilościami pozostałości po kawie.Konstrukcja z tworzywa sztucznego jest niezwykle wytrzymała, niestraszne jej nawet silne uderzenia portafiltrem.Obudowa jest rozkładana w prosty sposób, dlatego wymiana worka nie stanowi najmniejszego problemu. Dodatkowo, szeroki kołnierz zapobiega rozpryskiwaniu się kawy.Wysokość 30 cm.

Nadstawka na PUQ Press M4, która pozwala na ustawienie młynków różnych producentów bezpośrednio nad urządzeniem.Dzięki M4 Bracket nie dodajesz po prostu akcesorium — poszerzasz możliwości swojego stanowiska. Zachowujesz wszystkie zalety kompaktowego PUQ Press M4, a jednocześnie zyskujesz wszechstronność pozwalającą na współpracę z wieloma markami młynków. Od Nuova Simonelli po inne kompatybilne modele – ten dodatek gwarantuje płynny, wydajny i precyzyjny przepływ pracy. Idealny dla dynamicznych kawiarni, które cenią elastyczność, M4 Bracket zapewnia maksymalną funkcjonalność i wartość, oszczędzając przy tym cenną przestrzeń na blacie.Kompatybilny m.in. z:Simonelli: MDJMacap: M2, M4 i linia MXDCeado: E5, E6, E7 i linia E37…i wiele innych!Wymiary (cm): 30 x 29 x 14,5Waga: 2,4 kgDziała w połączeniu z: PUQ Press M4

Nadstawka na PUQ Press M3, która pozwala na ustawienie młynków różnych producentów bezpośrednio nad urządzeniem.Dzięki M3 Bracket nie dodajesz tylko akcesorium – zyskujesz nowe możliwości. Zachowujesz wszystkie zalety kompaktowego PUQ Press M3, jednocześnie zyskując wszechstronność w korzystaniu z różnych marek młynków. Od Mazzer po inne kompatybilne modele – ten dodatek gwarantuje wydajny i precyzyjny przepływ pracy. Idealny do kawiarni, które potrzebują elastycznych rozwiązań. M3 Bracket oferuje maksymalną wszechstronność, oszczędzając przy tym cenną przestrzeń na blacie.Kompatybilny m.in. z:Mazzer: Super Jolly, Major, KonyMacap: M2, M4, linia MXDCeado: E5, E6, E7, linia E37…i wieloma innymi!Wymiary (cm): 30 × 23 × 14Waga: 2,2 kgDziała w połączeniu z: PUQ Press M3

Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Górny element ozdobiony logo Motta z grafiką kota.Średnica: 58 mm