PRZELEW MIESIĄCA: Kafar - kawa ziarnista Etiopia Chelchele Natural Filter 250 g
Data palenia: 12.08.2026
w tym VAT
Znajdź podobne kawy
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Chelchele, Gedeb
Producent: Tadesse Desta Business Group
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1900-2100 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88,25 / 100 pkt
O REGIONIE I FARMIE
Region Gedeb w południowej Etiopii należy do najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy specialty. Położone na wysokości 1900–2100 m n.p.m. gospodarstwa korzystają z chłodniejszego klimatu, żyznych gleb i dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co pozwala ziarnom stopniowo rozwijać ich naturalny potencjał.
Kawowce rosną wśród tradycyjnych, zróżnicowanych upraw, zapewniających naturalny cień. Owoce zbierane są ręcznie, a do dalszej obróbki trafiają wyłącznie dojrzałe wiśnie. Następnie są suszone metodą naturalną na podniesionych stołach, gdzie wymagają regularnego obracania i starannej kontroli przez cały okres suszenia. To proces, który pozwala zachować charakter pochodzenia i wydobyć pełnię potencjału ziarna.
O KAWIE
W filiżance dominują nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw. Cytrusowe akcenty łączą się z czekoladowym charakterem, a przyprawowe nuty dopełniają całość, tworząc spójny i harmonijny profil smakowy. To kawa, która pokazuje klasyczny charakter wysokiej jakości kaw z południowej Etiopii w odsłonie przygotowanej z myślą o metodzie przelewowej.
KAWA MIESIĄCA
Co miesiąc wybieramy dla Was wyjątkowe ziarna w trzech odsłonach: Espresso Miesiąca, Przelew Miesiąca oraz - od teraz - Turbo Przelew. To nasza autorska selekcja kaw, które w danym miesiącu szczególnie chcemy Wam pokazać i polecić.
Espresso i Przelew Miesiąca to starannie wybrane kawy specialty, które świetnie sprawdzą się na co dzień. Turbo Przelew, znany już z naszych kawiarni, to propozycja dla tych, którzy mają ochotę sięgnąć jeszcze wyżej: limitowana i nieco bardziej szalona kawa z selekcji Royal Beans, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem, pochodzeniem lub metodą obróbki. Każdą z nich dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia, przygotowujemy polecane przepisy i opowiadamy historię jej ziaren. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | KAFAR |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce cytrusowe, przyprawy |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | Heirloom |
| Położenie upraw: | 2100 |
| Region uprawy: | Chelchele, Gedeb |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | mandarynka, mleczna czekolada, przyprawy |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904501943338 |
| Indeks: | 2101015771 |
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
-
ObróbkaNatural
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw.
Kraj pochodzenia ziarna: Etiopia
Region: Chelchele, Gedeb
Producent: Tadesse Desta Business Group
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: Heirloom
Położenie upraw: 1900-2100 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88,25 / 100 pkt
O REGIONIE I FARMIE
Region Gedeb w południowej Etiopii należy do najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy specialty. Położone na wysokości 1900–2100 m n.p.m. gospodarstwa korzystają z chłodniejszego klimatu, żyznych gleb i dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co pozwala ziarnom stopniowo rozwijać ich naturalny potencjał.
Kawowce rosną wśród tradycyjnych, zróżnicowanych upraw, zapewniających naturalny cień. Owoce zbierane są ręcznie, a do dalszej obróbki trafiają wyłącznie dojrzałe wiśnie. Następnie są suszone metodą naturalną na podniesionych stołach, gdzie wymagają regularnego obracania i starannej kontroli przez cały okres suszenia. To proces, który pozwala zachować charakter pochodzenia i wydobyć pełnię potencjału ziarna.
O KAWIE
W filiżance dominują nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw. Cytrusowe akcenty łączą się z czekoladowym charakterem, a przyprawowe nuty dopełniają całość, tworząc spójny i harmonijny profil smakowy. To kawa, która pokazuje klasyczny charakter wysokiej jakości kaw z południowej Etiopii w odsłonie przygotowanej z myślą o metodzie przelewowej.
KAWA MIESIĄCA
Co miesiąc wybieramy dla Was wyjątkowe ziarna w trzech odsłonach: Espresso Miesiąca, Przelew Miesiąca oraz - od teraz - Turbo Przelew. To nasza autorska selekcja kaw, które w danym miesiącu szczególnie chcemy Wam pokazać i polecić.
Espresso i Przelew Miesiąca to starannie wybrane kawy specialty, które świetnie sprawdzą się na co dzień. Turbo Przelew, znany już z naszych kawiarni, to propozycja dla tych, którzy mają ochotę sięgnąć jeszcze wyżej: limitowana i nieco bardziej szalona kawa z selekcji Royal Beans, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem, pochodzeniem lub metodą obróbki. Każdą z nich dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia, przygotowujemy polecane przepisy i opowiadamy historię jej ziaren. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Producent: | KAFAR |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% ARABICA |
| Body: | Wysokie |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Kwasowość: | Średnia |
| Nuty smakowe: | czekoladowe, owoce cytrusowe, przyprawy |
| Ocena w cuppingu: | 88 |
| Odmiana: | Heirloom |
| Położenie upraw: | 2100 |
| Region uprawy: | Chelchele, Gedeb |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Średnia |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Natural |
| Wyczuwalne nuty: | mandarynka, mleczna czekolada, przyprawy |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5904501943338 |
| Indeks: | 2101015771 |
