Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy i Gwatemali, wypalana w polskiej palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów i rodzynek.




Kraj: Rwanda/Gwatemala


Region: Gitega, Gitwe, Gishyita/Atitlan


Farma: lokalne farmy z regionó Gitega, Gitwe, Gishyita/Pampojila


Odmiana: Red Bourbon/Caturra


Metoda obróbki: Decaf CO2/Anaerobic natural


Położenie upraw: 1600-2200 m n.p.m.


Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt



O KAWIE


Zbalansowana mieszanka z naturalnie obniżoną zawartością kofeiny. Soczysta, słodka, zaprojektowana jako all-day kawa przelewowa. Idealna dla osób, które chcą lekkiego pobudzenia, ale nie chcą rezygnować z pełnego smaku. Rwanda decaf CO2 wnosi czystość, miękkość i naturalną słodycz, a anaerobowa Gwatemala dodaje głębi i charakteru. W filiżance dominują nuty orzechów i rodzynek, z przyjemnym, spokojnym finiszem.



OPINIA ROASTER'A


To kawa stworzona z myślą o batch brew w kawiarniach, biurach i domach. Łatwa w odbiorze, stabilna w zaparzeniu i przyjemna przez cały dzień. Lowcaf, który nie smakuje jak kompromis.



PRZEPIS V60


  • temperatura wody: 95 stopni Celsjusza,
  • 300 g wody,
  • 21 g kawy,
  • mielenie 7 (Fellow Ode II)

1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,


2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,


3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,


4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.


Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Niskie
Farma: lokalne farmy z regionó Gitega, Gitwe, Gishyita/Pampojila
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala, Rwanda
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce leśne, owoce zielone, słodkie
Ocena w cuppingu: 85
Odmiana: Red Bourbon, Caturra
Położenie upraw: 1600-2200
Region uprawy: Gitega, Gitwe, Gishyita, Atitlan
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Low caf
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Decaf CO2, Anaerobic natural
Wyczuwalne nuty: Orzechy i rodzynki
Typ produktu: Kawa
EAN: 2101015221
Indeks: 2101015221
Producent:

TRIGGER SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

ul. Krakowiaków 53/9

02-255 Warszawa

Polska

[email protected]

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy i Gwatemali, wypalana w polskiej palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów i rodzynek.




Kraj: Rwanda/Gwatemala


Region: Gitega, Gitwe, Gishyita/Atitlan


Farma: lokalne farmy z regionó Gitega, Gitwe, Gishyita/Pampojila


Odmiana: Red Bourbon/Caturra


Metoda obróbki: Decaf CO2/Anaerobic natural


Położenie upraw: 1600-2200 m n.p.m.


Punkty w cuppingu: 85 / 100 pkt



O KAWIE


Zbalansowana mieszanka z naturalnie obniżoną zawartością kofeiny. Soczysta, słodka, zaprojektowana jako all-day kawa przelewowa. Idealna dla osób, które chcą lekkiego pobudzenia, ale nie chcą rezygnować z pełnego smaku. Rwanda decaf CO2 wnosi czystość, miękkość i naturalną słodycz, a anaerobowa Gwatemala dodaje głębi i charakteru. W filiżance dominują nuty orzechów i rodzynek, z przyjemnym, spokojnym finiszem.



OPINIA ROASTER'A


To kawa stworzona z myślą o batch brew w kawiarniach, biurach i domach. Łatwa w odbiorze, stabilna w zaparzeniu i przyjemna przez cały dzień. Lowcaf, który nie smakuje jak kompromis.



PRZEPIS V60


  • temperatura wody: 95 stopni Celsjusza,
  • 300 g wody,
  • 21 g kawy,
  • mielenie 7 (Fellow Ode II)

1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,


2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,


3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,


4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.


Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Arabica / Robusta (proporcje): 100% ARABICA
Body: Niskie
Farma: lokalne farmy z regionó Gitega, Gitwe, Gishyita/Pampojila
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala, Rwanda
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce leśne, owoce zielone, słodkie
Ocena w cuppingu: 85
Odmiana: Red Bourbon, Caturra
Położenie upraw: 1600-2200
Region uprawy: Gitega, Gitwe, Gishyita, Atitlan
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Low caf
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Decaf CO2, Anaerobic natural
Wyczuwalne nuty: Orzechy i rodzynki
Typ produktu: Kawa
EAN: 2101015221
Indeks: 2101015221
Producent:

TRIGGER SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ

ul. Krakowiaków 53/9

02-255 Warszawa

Polska

[email protected]

Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia El Renacer Mango - 1 saszetka 12g

Data palenia: 27.07.2026

Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty mango, czarnej herbaty i cukru trzcinowego.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Chinchina CaldasOdmiana: CaturraMetoda obróbki: Co-fermentPołożenie upraw: 1400 - 1600 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Good Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Penas Blancas Washed Filter 250 g

Data palenia: 04.07.2026

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty takie jak marakuja, trawa cytrynowa, cytrusy i winogrona.Kraj pochodznia ziarna: KolumbiaRegion: Acevedo, HuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: OmbligonWysokość upraw: 1650 - 1850 m n.p.m.O KAWIERzadka okazja, żeby spróbować "zwykłego" mytego Ombligona, bez żadnych fermentacji.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia El Renacer Coconut - 1 saszetka 12g

Data palenia: 27.07.2026

Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty batona bounty, kokosa i migdała.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: CHinchina CaldasOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: Co-fermentPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa w saszetkach Kolumbia Buenos Aires Filter - 1 saszetka 12 g

Data palenia: 27.07.2026

Drip bag z polskiej palarni Instytut Kawy to kieszonkowy dripper z kawą specialty, zamknięty w szczelnej saszetce. To doskonały wybór dla każdego, kto nie chce rezygnować z ulubionej kawy, niezależnie od miejsca. Odkryj wygodę i smak drip bagów już dziś!W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty landrynek, malin, mlecznej czekolady i melona.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Buenos AiresOdmiana: CaturraMetoda obróbki: Natural Położenie upraw: 1700 - 2300 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Ostatnie sztuki
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Kenia New Gikaru Kahuro AA Washed Filter 250 g

Data palenia: 10.06.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do maliny i rabarbaru.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: Hrabstwo Nyeri Farma: Spółdzielnia New GikaruOdmiana:  SL 28, SL 34, Ruiru 11, BatianMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400-1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIENew Gikaru Farmers Cooperative Society działa w regionie Nyeri, pomiędzy pasmem Aberdare a zboczami góry Kenia. Spółdzielnia została założona w 2001 roku i dziś zrzesza kilka tysięcy drobnych producentów kawy uprawiających swoje drzewa na niewielkich rodzinnych gospodarstwach. Od 2011 roku posiada certyfikację Fairtrade i konsekwentnie inwestuje w poprawę jakości kawy oraz warunków życia swoich członków.Model działania New Gikaru jest typowy dla najlepszych kenijskich spółdzielni. Rolnicy dostarczają wiśnie do lokalnych stacji myjących, a sama spółdzielnia odpowiada za finansowanie, kontrolę jakości i sprzedaż kawy. Taki system pozwala nawet niewielkim gospodarstwom korzystać z profesjonalnej infrastruktury i osiągać jakość, z której słynie kenijska kawa specialty. W skład New Gikaru wchodzi kilka stacji myjących, między innymi Ichamara, Mutwewathi, Kahuro, Kiuu i Thangathi.Członkowie spółdzielni uprawiają przede wszystkim odmiany SL28, SL34, Batian i Ruiru 11 na wysokości 1400–1600 m n.p.m., na żyznych czerwonych glebach wulkanicznych. Oprócz produkcji kawy New Gikaru prowadzi szkolenia dla rolników, wspiera kobiety i młodych producentów oraz inwestuje w infrastrukturę, taką jak suszarnie solarne czy nowoczesne stoły suszarnicze. Dzięki temu od lat należy do grona najbardziej cenionych producentów kaw specialty z regionu Nyeri.OPINIA ROASTER'ABardzo klasyczna Kenia! Maliny, rabarbar, przyjemna kwasowość. Po to ciągle wracamy i takie właśnie kawy chcielibyśmy pić ciągle.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia El Renacer Watermelon Co-Ferment Filter 250 g

Data palenia: 27.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do arbuza, gumy balonowej i maliny.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: Chinchina CaldasOdmiana: TypicaMetoda obróbki: Co-fermentPołożenie upraw: 1500 - 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
YOCO - kawa ziarnista Kenia Wanrich Washed Filter 250 g

Data palenia: 10.07.2026

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez YOCO. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do jabłka, jagód, ciemnego winogrona i ciemnej śliwki.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: Rift ValleyOdmiana: SL28, SL34, Batian, RuiruMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu:85,25 / 100 pkt.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.