Tampery do kawy
Odpowiednie i równe ubicie kawy w kolbie to podstawa dobrego espresso. Wybierz solidny tamper, który świetnie leży w dłoni i usprawnia poranną pracę.
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Sage szałwiowy
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Sky błękitny
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Midnight granatowy
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Rose jasny różowy
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO White biały
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Cabernet bordowy
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Pollen żółty
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Forest ciemny zielony
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Terracotta terakota
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Darmowa dostawa
Nowość
Subminimal - Spieniacz do mleka manualny NanoFoamer GO Black czarny
Producent: SUBMINIMAL
Twórz aksamitną mikropiankę do kawy o jakości odpowiedniej do latte art, mieszaj koktajle białkowe, ubijaj śmietanę, miksuj matchę i wiele więcej za pomocą trzech wymiennych końcówek. Ładowany przez USB-C, wyposażony we własne, dopasowane etui podróżne.Zawartość opakowaniaNanoFoamer GOEtui do przenoszeniaDostęp do kursu mistrzowskiego Latte Art MasterclassSitko NanoFoamMieszadełko do mieszaniaMieszadełko do ubijania / spienianiaMikropianka kawiarnianej jakości.Zaprojektowany, aby tworzyć tę samą (o ile nie lepszą) płynno-aksamitną strukturę, co komercyjna dysza parowa.Trzy tryby. Dwie prędkości.Dopracuj teksturę swojego latte, doprowadź zimną matchę do perfekcji lub ubij majonez na idealną masę.Łatwe czyszczenie.Opłucz go pod kranem bez zastanawiania się. Stworzony z myślą o realiach tętniącej życiem kuchni.Mały, ale potężny.Może i jest mały, ale ma naprawdę dużą moc. W dodatku sprytnie mieści się we własnym małym etui podróżnym.Przemyślana konstrukcja na lata.Nie wierzymy w jednorazowość. Każdy element został zaprojektowany tak, aby można go było serwisować, a nie wyrzucać.SPECYFIKACJA:Wymiary etui: 53 x 152 x 32 mm Waga (z etui): 151 g Waga NanoFoamer GO: 76 g Wymiary NanoFoamer GO: 25 x 205 mm Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, wysokie obroty): 5 300 obr./min Prędkość obrotowa (po zanurzeniu, niskie obroty): 4 200 obr./min Ładowanie: Akumulatorowe przez USB-C Etui w zestawie: Tak
Nowość
KitchenAid - Tabletki czyszczące do ekspresu 8 szt
Producent: KitchenAid
Zestaw 8 tabletek czyszczących do ekspresów automatycznych KF6, KF7 i KF8.Rozpuszczalne tabletki oczyszczają ekspres z olejków i pozostałości po kawie. Regularne czyszczenie pomaga utrzymać wydajność i niezawodność ekspresu. Przeznaczony do ekspresów automatycznych z serii KF6, KF7 i KF8. Zestaw zawiera 8 tabletek. Należy stosować co 200 parzeń.
Darmowa dostawa
Nowość
Bodum - Czajnik elektryczny Ottoni czarny 1l
Producent: BODUM
Czajnik elektryczny Bodum to nowoczesne urządzenie, które łączy w sobie funkcjonalność z wyrafinowanym designem. Jego elegancka forma, przypominająca postmodernistyczny model kuchenki, sprawia, że stanowi stylowy akcent w każdej kuchni. Wykonany z błyszczącej stali nierdzewnej, sprzyja szybkiemu i bezpiecznemu przygotowaniu gorących napojów, jednocześnie dbając o czystość wody. Nowoczesny design przypominający postmodernistyczny model kuchenkiWykonanie ze stali nierdzewnej sprzyja trwałości i estetyceWnętrze ze stali nierdzewnej sprzyja zachowaniu świeżego smaku wodyZintegrowany filtr antykamienny sprzyja utrzymaniu czystości wodyFunkcja automatycznego wyłączania zwiększa bezpieczeństwo użytkowaniaMoc 1380 W sprzyja szybkiemu zagotowaniu wodyPojemność 1 litra jest odpowiednia do codziennych potrzebAutomatyczne wyłączanie -> TAKPojemność -> 1lMateriał -> stal nierdzewna
Nowość
KitchenAid - Pojemnik na mleko do ekspresów automatycznych
Producent: KitchenAid
Pojemnik na mleko o pojemności 790ml do ekspresów automatycznych KF6, KF7 i KF8. Wykonany z tworzywa wolnego od BPA.Pojemnik o pojemności 790ml na mleko oraz elastyczna rurka łącząca go z ekspresem Tworzą zestaw do automatycznego spieniania i podgrzewania mleka przez ekspres. Pasuje do serii ekspresów automatycznych KF6, KF7 i KF8. Stanowi element standardowego wyposażenia modeli KF7 i KF8. Nadaje się do przechowywania w lodówce. Zarówno pojemnik, jak i rurkę wykonano z tworzywa wolnego od BPA. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Darmowa dostawa
Nowość
KitchenAid - Pojemnik na kawę do ekspresów automatycznych
Producent: KitchenAid
Wyjmowany pojemnik na ziarna kawy z pokrywką do Ekspresów automatycznych KitchenAid KF6, KF7 i KF8.Dodatkowy pojemnik umożliwia szybką zmianę mieszanki ziaren bez konieczności wysypywania ich z pierwotnego zasobnika. Wystarczy przekręcić i podnieś, aby łatwo wyjąć pojemnik i wymienić go lub ponownie napełnić świeżymi ziarnami według własnego gustu.Pojemnik wyposażono w szczelną pokrywkę, która zapewnia świeżość kawy.Pojemnik pomieści około 270g ziaren kawy (pojemność może się różnić w zależności od rodzaju kawy i jej palenia).
Darmowa dostawa
Nowość
KitchenAid - Pojemnik na kawę do ekspresów kolbowych
Producent: KitchenAid
Wyjmowany pojemnik na ziarna kawy z pokrywką do Ekspresów kolbowych KitchenAid 5KES6551.Dodatkowy pojemnik umożliwia szybką zmianę mieszanki ziaren bez konieczności wysypywania ich z pierwotnego zasobnika. Wystarczy przekręcić i podnieś, aby łatwo wyjąć pojemnik i wymienić go lub ponownie napełnić świeżymi ziarnami według własnego gustu. Pojemnik wyposażono w szczelną pokrywkę, która zapewnia świeżość kawy.Pojemnik pomieści około 225g ziaren kawy (pojemność może się różnić w zależności od rodzaju kawy i jej palenia).
1 - 36 z 87 produktów
Motta Tamper Easy 58 mm Aluminium
Producent: MOTTA
Tamper wykonany z jednego kawałka aluminium.Dane techniczne:Średnica 58 mmPodstawa tampera płaskaWykonany z jednego kawałka metaluWysokość: 75 mm
Najniższa cena: 73,99 zł
Motta - Gumowa mata tampingowa
Producent: MOTTA
Gumowa baza tampingowa. Idealnie sprawdza się w kawiarniach i miejscach, gdzie zaparza się duże ilości kawy i jest wymagana sprawna i szybka praca.Bazę montujemy kładąc na krawędzi blatu. Szerokość: 240 mmGłębokość: 160 mm
Najniższa cena: 76,99 zł
Promocja
Motta Leveling Tool 58mm - Dystrybutor do kawy czarny
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Górny element ozdobiony logo Motta z grafiką kota.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 144,99 zł
Promocja
Motta Leveling Tool 58,5mm - Dystrybutor do kawy czarny
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor?Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego.Średnica: 58,5 mm
Najniższa cena: 164,99 zł
Motta - Tamper brązowy 58 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze brązowym.Dane techniczne:Podstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mm Waga: 350 g
Najniższa cena: 84,99 zł
Promocja
Motta - Tamper brązowy 57 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze brązowym.Dane techniczne:Podstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mm Waga: 350 g
Najniższa cena: 119,00 zł
Barista Space Needle Tamper Tool 58mm Black
Producent: BARISTA SPACE
Nowoczesny tamper Barista Space 58mm, który dzięki regulacji wysokości pozwala osiągnąć powtarzalne i równe ubicie przy każdym użyciu. Czyni go to idealnym narzędziem do poprawienia jakości serwowanego espresso, przyspieszenia pracy i szkolenia baristów w każdej kawiarni. Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy tamper z igłami na jej powierzchni. Następnie przekręcamy tamper 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 124,99 zł
Motta - Tamper Bubinga
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Dane techniczne:Podstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewianyWysokość: 100 mm Waga: 350 g Średnica: Ø 58 mm
Najniższa cena: 99,99 zł
Barista Space Coffee Wooden Handle Tamper 58mm
Producent: BARISTA SPACE
Tamper Barista Space do ubijania kawy w portafiltrze. Tradycyjny wzór o płaskiej stalowej podstawie oraz przyjemnej w dotyku i wygodna drewnianej rączce. Średnica podstawy wynosi 58 milimetrów.
Motta black tamper czarny tamper Lightning 58mm
Producent: MOTTA
Tamper Motta Lightning to narzędzie, które sprawdzi się na każdym barze serwującym espresso. Podstawa tampera ma średnicę 58 mm i jest wykonana ze stali nierdzewnej, a jego górna część z aluminium.
Najniższa cena: 149,99 zł
Motta podstawka pod tamper gumowa czarna
Producent: MOTTA
Stylowa, wykonana z gumy podstawka pod tamper. Kompatybilna z każdym rozmiarem tamperów Motta.
Promocja
Motta Tamper Sfera 58 mm Aluminium
Producent: MOTTA
Tamper wykonany z jednego kawałka aluminium.Dane techniczne:Średnica 58 mmPodstawa tampera płaskaWykonany z jednego kawałka metaluWysokość: 100 mm
Najniższa cena: 79,99 zł
Darmowa dostawa
Barista Space - C1 Distribution Tool Black - Czarny dystrybutor do kawy 58mm
Producent: BARISTA SPACE
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Górny element ozdobiony wzorem. Dystrybutor C1 posiada regulację, która pozwala na dostosowanie dystrybutora do głębokości sitka i do dozy kawy od 7 do 13 mm. Umożliwia to pracę nawet z dużymi sitkami i małymi dozami kawy.Średnica: 58 mm
Promocja
Motta - Tamper brązowy 54 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze brązowym.Dane techniczne:Średnica 54 mmPodstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mmWaga: 350 g
Najniższa cena: 119,00 zł
Promocja
Motta Tamper czarny 54 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze czarnym.Dane techniczne:Średnica 54 mmPodstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mmWaga: 350 g
Najniższa cena: 104,99 zł
Promocja
Barista Space - Stacja tampingowa 58mm szara
Producent: BARISTA SPACE
Stacja tampingowa Barista Space do portafiltrów w rozmiarze 58 mm. Przydatna dla każdego baristy - pozwala na wygodne ułożenie portafiltra. Wykonana z aluminium. Wewnętrzna stopka pozwala na dostosowanie wysokości.
Najniższa cena: 139,99 zł
Motta leveling tool 58 mm carbon look dystrybutor do kawy antracytowy
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Górny element ozdobiony wzorem.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 164,99 zł
Barista Space - Stacja tampingowa 51 - 54mm szara
Producent: BARISTA SPACE
Stacja tampingowa Barista Space do portafiltrów w rozmiarze 51, 52, 53 i 54 mm. Przydatna dla każdego baristy - pozwala na wygodne ułożenie portafiltra. Wykonana z aluminium. Wewnętrzna stopka pozwala na dostosowanie wysokości.
Motta - Tamper Brązowy 51mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Drewniany uchwyt.Dane techniczne:Podstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mm
Najniższa cena: 94,99 zł
Eureka Perfect Grip Tamper regulowany 58 mm
Producent: EUREKA
Regulowany tamper Eureka, który pozwala na dostosowanie do każdego rozmiaru dłoni.Najważniejsze cechy:- PASUJE DO DŁONI KAŻDEGO BARISTY: Zaprojektowany tak, aby można go było dostosować do użytkownika.- BARDZO ŁATWA REGULACJA: W 4 różnych wysokościach, dzięki odczepianym pierścieniom.- POMAGA ZAPOGIEBAĆ KANAŁOWANIU: Znaczna waga ułatwia pracę baristy.- NAJWYŻSZA JAKOŚĆ I WYKOŃCZENIE: Podstawa ze stali nierdzewnej powstała z zastosowaniem precyzyjnej obróbki mechanicznej, co zapewnia doskonałą estetykę, jakość oraz trwałość produktu.- GUMOWANA GÓRNA CZĘŚĆ PODSTAWY: Zapewnia idealny chwyt podczas procesu ubijania oraz miękki dotyk.- MATERIAŁY: Podstawa z metalu i gumy, aluminiowy uchwyt.
Najniższa cena: 144,99 zł
Promocja
Motta - Tamper brązowy 53 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze brązowym.Dane techniczne:Średnica 53 mmPodstawa tampera płaskaErgonomiczny uchwyt drewnianyWysokość: 100 mmWaga: 350 g
Najniższa cena: 99,99 zł
Promocja
Motta leveling tool 58mm black white dystrybutor do kawy biało czarny
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Górny element ozdobiony czarno-białym wzorem.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 169,99 zł
Rhino Coffee Gear Classic Corner Tamper Mat mata tampingowa
Producent: RHINO COFFEE GEAR
Mata tampingowa Rhino Coffee Gear wykoana z wytrzymałej i bezpiecznej w kontakcie z żywnością gumy silikonowej. Duża, solidna i praktyczna - świetnie zabezpiecza portafiltr oraz blat podczas tampingu. Dodatkowa płaszczyzna zabezpiecza również krawędź blatu. Niezbędny dodatek w każdej kawiarni.Duża powierzchnia 21 x 14,5 cm zapewnia wygodę pracy. Podwyższone krawędzie maty pomagają w zachowaniu porządku - dzięki nim ewentualne drobinki kawy pozostaną na macie. Dodatkowo, okrągłe wgłębienie pasuje do każdego tampera.
Darmowa dostawa
Motta - Dystrybutor igłowy z podstawką
Producent: MOTTA
Dystrybutor igłowy z podstawką Motta ułatwia pozbycie się grudek w zmielonej kawie przed tampingiem. Pomaga to poprawnie rozprowadzić kawę w sitku i uniknąć channelingu podczas ekstrakcji. Dzięki podstawce przechowasz sprzęt w bezpieczny i wygodny sposób. To przydatne narzędzie zarówno na kawiarnianym barze, jak i dla miłośników domowego espresso.
Motta - Lejek dozujący 40mm
Producent: MOTTA
Lejek dozujący od Motta pozwala na skierowanie kawy prosto do kolby, co zapobiega rozsypywaniu się kawy podczas dozowania. Dzięki lejkowi nie stracisz nawet grama kawy!Lejek ma wysokość 40mm i jest odpowiedni do średnicy sitka do 58mm (E61).Wyprodukowano we Włoszech.
Najniższa cena: 46,99 zł
Motta black tamper czarny tamper Lightning 58,5mm
Producent: MOTTA
Tamper Motta Lightning to narzędzie, które sprawdzi się na każdym barze serwującym espresso. Podstawa tampera ma średnicę 58,5 mm i jest wykonana ze stali nierdzewnej, a jego górna część z aluminium.
Najniższa cena: 149,99 zł
Motta Leveling Tool 53mm - Dystrybutor do kawy czarny
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor?Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego.Średnica: 53 mm
Najniższa cena: 169,99 zł
Promocja
Motta leveling tool wooden 58mm dystrybutor do kawy drewniany 58mm
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i drewna.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 169,99 zł
Motta Tamper czarny 53 mm
Producent: MOTTA
Tamper wykonany ze stali nierdzewnej 18.Uchwyt w kolorze czarnym.Dane techniczne:Podstawa tampera płaskaErgonomiczny drewniany uchwytWysokość: 100 mm Waga: 350 gŚrednica 53 mm
Najniższa cena: 69,99 zł
Motta - Podstawka pod tamper drewniana
Producent: MOTTA
Stylowa, wykonana z drewna podstawka pod tamper. Kompatybilna z każdym rozmiarem tamperów Motta.
Najniższa cena: 62,99 zł
Motta Leveling Tool 57mm Dystrybutor do kawy czarny
Producent: MOTTA
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego. Średnica: 57 mm
Najniższa cena: 164,99 zł
Motta - Baza tampingowa
Producent: MOTTA
Bardzo praktyczna stacja bazowa pod tamper, z uchwytem na kolbę.Wykonana ze stali nierdzewnej, wykończona antypoślizgową, gumową podstawą.
Najniższa cena: 129,99 zł
Motta - Podstawka tampingowa 3 pozycje
Producent: MOTTA
Podstawka Motta na portfiltr, tamper oraz dystrybutor. Wykonana z eleganckiego drewna, pozwala na bezpieczne i wygodne przechowywanie akcesoriów baristycznych. Portafiltr umieszczany jest w środkowym otworze, otwór po prawej stronie mieści tamper do średnicy 58mm, a po lewej dystrybutor do kawy.
Najniższa cena: 174,99 zł
Promocja
Eureka dystrybutor do kawy 58,3mm drewno oliwne
Producent: EUREKA
Dystrybutor do kawy Eureka w rozmiarze 58,3mm w wersji z drewnem oliwnym. Unikalna geometria opracowana przez dział badań i rozwoju Eureka, aby zapewnić równomierne i płaskie rozprowadzenie kawy.Najważniejsze cechy:- UNIKALNY SYSTEM REGULACJI: Do regulacji głębokości dystrybutora.Stopniowany, aby użytkownik mógł wyraźnie odczuć zmiany dzięki dźwiękowej regulacji, co gwarantuje pełną stabilność ustawionej głębokości;Wyposażony w skalę numeryczną, która zapewnia pełną kontrolę podczas procesu regulacji;Całkowicie dostosowywany do rozmiaru portafiltra i ilości zmielonej kawy.- ERGONOMICZNY KSZTAŁT I ANTYPOŚLIZGOWE WYKOŃCZENIA:Zaprojektowany, aby zapewnić odpowiednie wyrównywanie.- MATERIAŁY NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI:Podstawa ze stali nierdzewnej powstała dzięki precyzyjnej obróbce mechanicznej, co zapewnia doskonałą jakość, trwałość i estetykę wraz z wyrafinowanym designem uchwytu z drewna oliwnego.
Najniższa cena: 299,99 zł
Promocja
Motta tamper plane base black handle tamper czarny 51mm
Producent: MOTTA
Tamper Motta wykonany ze stali nierdzewnej typu 18.Uchwyt z drewna w kolorze czarnym.Wyprodukowano we Włoszech.
Najniższa cena: 94,99 zł
Motta - Silikonowa mata tampingowa Kot
Producent: MOTTA
Silikonowa mata tampingowa Motta. Sprawdzi się zarówno w kawiarni, jak i w domowym kąciku kawowym - wszędzie gdzie potrzebujesz tampować kawę pod espresso. Chroni zarówno blat wraz z jego krawędzią, jak i portafiltr.Wykonana z wytrzymałego silikonu, w wyjątkowej formie kota znanego z logo Motta. Szerokość 21cm i głębokość 14cm dają wystarczająco dużo miejsca na odłożenie tampera i tampowanie, a przy tym mata nie zajmuje zbyt wielkiej powierzchni. Matę należy myć ręcznie.Wyprodukowano we Włoszech.
Najniższa cena: 98,99 zł
Każdy barista ma swoją metodę ubijania kawy w ekspresie – niektórzy robią to delikatnie i powoli, „polerując” zmieloną kawę, inni – dociskają całą mocą. Niezależnie od stylu ubijania, każdemu przyda się profesjonalny tamper do kawy. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, o ergonomicznym kształcie, umożliwiają one przygotowanie idealnego espresso, a elegancki design sprawi, że staną się atrakcyjnym elementem kawiarnianego wyposażenia.
Czym jest tamper?
Tamper do kawy to niewielkich rozmiarów przedmiot, wykorzystywany do ubijania zmielonej kawy w kolbie (portafiltrze). To dzięki niemu można przygotować smaczną i aromatyczną kawę w ekspresach kolbowych. Tamper wykorzystywany jest do ubijania i wyrównywania poziomu kawy. Jest to bardzo ważny proces, ponieważ rzutuje na proces ekstrakcji. Im mocniej kawa będzie ubita, tym proces ekstrakcji będzie odpowiednio dłuższy.
Warto pamiętać o tym, że aby odpowiednio przygotować napar, należy wykorzystać tamper do ubijania kawy jeszcze przed założeniem kolby do grupy.
Tak naprawdę jest wiele technik wykorzystywania tamperów do kawy, niezależnie jednak od tego, który zostanie wykorzystany, śmiało można stwierdzić, że jest to niezbędne narzędzie dla każdego baristy.
Coffee tamper nie nadaje się do ubijania kawy w sitku kawiarki - wynika to z tego, że w takim urządzenia wytwarzane jest znacznie niższe ciśnienie niż w ekspresie ciśnieniowym. Wówczas zbyt mocno ubita kawa będzie stawiać duży opór wodzie, co uniemożliwia przygotowanie smacznego i aromatycznego naparu. Kawa przygotowana w ten sposób nie będzie zbyt smaczna.
Jak wygląda tamper do kawy?
Klasyczny tamper do kawy składa się z ergonomicznego uchwytu i ciężkiej podstawy. Ta najczęściej wykonywana jest z polerowanego aluminium lub stali nierdzewnej, choć w nielicznych przypadkach można spotkać się z modelami wykonanymi również z innych materiałów. Rączki konstruowane są z naturalnego drewna, metalu lub tworzywa sztucznego. W tym przypadku nie ma znaczenia materiał wykonania, najważniejsze jest to, by rączka była dobrze wyprofilowana - to bardzo ważne dla komfortu użytkowania tamperów do kawy.
Bariści, którzy parzą przynajmniej kilkanaście kaw w ciągu dnia wybierają tamper do ubijania kawy o niewielkiej masie. W przypadku osób, korzystających z takiego narzędzia jedynie okazjonalnie, jego masa nie ma większego znaczenia.
Dodatkowe akcesoria do tampera
Tampery do kawy potrzebują kilku dodatkowych akcesoriów. Jednym z nich jest mata, która będzie chroniła powierzchnię, na którą w czasie ugniatania kawy nakładany będzie tamper. Mata chroni przed dużą siłą nacisku, która mogłaby spowodować zniszczenie powierzchni.
Maty pod tampery dostępne są w szerokiej gamie kolorystycznej i w różnych kształtach, mogą wiec pełnić nie tylko funkcję praktyczną, ale również dekoracyjną.
Jak ubijać kawę wykorzystując coffee tamper?
Wykorzystując tamper do ubijania kawy można wydłużyć czas ekstrakcji, zapewniając przy tym równomierny przepływ wody pod ciśnieniem przez zmieloną kawę. To pozwala na uzyskanie aromatycznego i smacznego espresso.
Każdy barista na swoją unikalną metodę używania tampera. W zależności od preferencji może on stosować mocny nacisk na tamper bądź zdecydować się na delikatne ugniatanie kawy.
Według ekspertów od parzenia kawy, by w czasie ekstrakcji nie doszło do tzw. kanałowania należy wygładzić powierzchni kawy, należy przekręcić tamper o 360°.
Dlatego warto stosować coffee tamper? Dzięki odpowiedniej sile nacisku można nie tylko spłaszczyć i wyrównać powierzchnię, ale również ubić drobinki kawy tak, by pozbyć się z nich powietrza. Tamper do kawy pozwala na uzyskanie optymalnego i równego przepływu wody przez zmielone ziarna, co szczególnie duże znaczenie ma dla parzenia espresso.
Użytkując tampery należy pamiętać o doborze odpowiedniej siły nacisku. Warto przy tym wspomnieć, że jeżeli kawa zostanie ubita zbyt mocno może dość do nadekstrakcji. Woda w takim przypadku nie może przepływać swobodnie, czego efektem jest nie tylko wydłużony czas parzenia, ale również nieprzyjemnie gorzki smak espresso.
Również zbyt słabe ubicie kawy nie jest korzystne dla jej smaku i aromatu (jest to zjawisko podekstrakcji). W takim przypadku, choć czas ekstrakcji jest skrócony, nie można uzyskać aromatycznego naparu o intensywnym smaku.
Na co należy zwracać uwagę wybierając tamper do kawy?
Wybierając tamper do kawy, najważniejszym parametrem, na jaki należy zwrócić uwagę, jest jego średnica, która musi być dopasowana do wielkości filtra. Przed zakupem warto zmierzyć średnicę sitka. Ta prosta czynność pozwoli bez problemu dobrać odpowiednio rozmiar tampera. Ubijanie kawy wymaga sporo siły, dlatego coffee temper powinien mieć dobrze wyprofilowaną rączkę, która idealnie będzie przylegała do dłoni. Dopasowana rączka jest szczególnie ważna w przypadku baristów, którzy w ciągu dnia przygotowują nawet dziesiątki kaw.
Intensywnie użytkowany tamper powinien być również lekki, aby nie zmęczył i nadwyrężył rąk przy intensywnym użytkowaniu. Tamper do ubijania kawy może mieć podstawę płaską, wypukłą bądź wklęsłą. Dobór w tym przypadku zależny jest wyłącznie od osobistych preferencji oraz przyjętej techniki ubijania kawy.
Ilu baristów tyle sposobów ubijania kawy przy wykorzystaniu tamperów. Niektórzy wkładają dużo siły w ubicie kawy, inni natomiast próbują wykorzystywać siły grawitacji. Niezależnie od wybranego sposób tamper do ubijania kawy będzie niezbędny do uzyskania smacznego i aromatycznego naparu.
Więcej
Mniej
