Darmowa dostawa od 199 zł Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka Błyskawiczna wysyłka
Pakujemy na prezent Pakujemy na prezent

Jak zaparzyć kawę w zaparzaczu? Jak używać french pressa?

Jak zrobić kawę w zaparzaczu? Co to french press? | Coffeedesk

French Press – bardzo charakterystyczne i bardzo proste urządzenie do parzenia kawy. Mnóstwo osób, które szukają lepszego sposobu na czarny napój, wybierają właśnie tę metodę. Dlaczego i czy warto ją kupować? Przekonajmy się! Oto jak zaparzyć kawę w klasycznym zaparzaczu – oraz jak go w ogóle używać.

Jak zaparzyć kawę w French Pressie? Krok po kroku, podpowiadamy!

Do przygotowania kawy w zaparzaczu tłokowym (French Pressie) potrzebujesz jedynie kilku rzeczy: świeżo zmielonej kawy, gorącej wody i samego zaparzacza. Proces jest prosty – wsyp kawę do naczynia, zalej wodą, wymieszaj i daj jej chwilę na zaparzenie. Po kilku minutach powoli dociśnij tłok, oddzielając fusy od klarownego naparu.

Instrukcja parzenia:

  1. Wsyp zmieloną kawę do zaparzacza
    Użyj grubo mielonej kawy. Zalej ją niewielką ilością gorącej wody – tylko tyle, by pokryła drobinki. Zamieszaj i zostaw na około 30 sekund, by kawa się „przebudziła” (to tzw. preinfuzja).
  2. Dodaj resztę wody
    Wlej pozostałą porcję wody (pamiętaj o odpowiedniej temperaturze – nie wrzątek!). Ponownie zamieszaj 2–3 razy, załóż pokrywkę, ale nie dociskaj tłoka.
  3. Parz przez 3–4 minuty
    W tym czasie kawa oddaje swój smak i aromat. Jeśli chcesz uzyskać bardziej czysty napar, możesz tuż przed przeciskaniem zdjąć pokrywkę i łyżką zebrać pianę z wierzchu – to krok opcjonalny, ale ceniony przez wielu kawoszy.
  4. Powoli przeciśnij tłok
    Po upływie czasu delikatnie i równomiernie dociskaj tłok do dna. Nie spiesz się – to moment, który zamyka cały proces.
    Serwuj i delektuj się
    Od razu przelej kawę do filiżanek lub dzbanka, by uniknąć dalszej ekstrakcji. Gotowe – możesz cieszyć się aromatycznym naparem z French Pressa!

Wskazówki na koniec!

  • Temperatura wody: 90–96°C. Nie zalewaj wrzątkiem – kawa może wyjść gorzka.
  • Czas parzenia: 3–4 minuty to złoty środek, ale możesz eksperymentować.
  • Grubość mielenia: Zbyt drobne sprawi, że fusy przenikną przez filtr. Postaw na grube mielenie.
  • Świeżość kawy: Miel tuż przed zaparzeniem i przechowuj ziarna w szczelnie zamkniętym pojemniku.

French Press to świetny sposób na kawę pełną aromatu, bez ciśnienia i zbędnych komplikacji. Prosty sprzęt, ale ogrom satysfakcji.

Promocja
Bialetti French Press Preziosa / Omino 1000 ml

Producent: BIALETTI

Preziosa to elegancki i nowoczesny french press od włoskiego producenta, firmy Bialetti. Jest on połączeniem świetnego stylu z prostym sposobem na przygotowanie wyśmienitej kawy.Urządzenie o pojemności 1 litra to idealne rozwiązanie w celu przygotowania dużej ilości pysznej kawy na raz. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, szkła i tworzywa sztucznego, french press jest niezwykle solidny.Naczynie jest także łatwe w czyszczeniu, może być myte w zmywarce.Idealny towarzysz ospałych poranków!Więcej o przygotowywaniu kawy za pomocą French Pressu przeczytasz na naszym blogu: French Press.
Najniższa cena: 99,99 zł
164,99 zł
Najniższa cena: 99,99 zł
Promocja
Bialetti French Press Smart 1l czarny

Producent: BIALETTI

Smart to nowoczesny french press od włoskiego producenta, firmy Bialetti. Jest on połączeniem świetnego stylu z prostym sposobem na przygotowanie wyśmienitej kawy.Urządzenie o pojemności 1l to idealne rozwiązanie w celu przygotowania kawy dla kilku osób przy jednym zaparzaniu. Dzięki zastosowaniu tworzywa sztucznego, szkła i stali nierdzewnej, french press jest niezwykle solidny.Naczynie jest także łatwe w czyszczeniu, szklany zbiornik być myty w zmywarce.Idealny towarzysz ospałych poranków, który pasuje do każdej kuchni!Więcej o przygotowywaniu kawy za pomocą French Pressu przeczytasz na naszym blogu: French Press.
Najniższa cena: 81,99 zł
134,99 zł
Najniższa cena: 81,99 zł
Promocja
Hario French Press U Black 300ml

Producent: HARIO

Hario Cafe Press U to zaparzacz typu French Press, który doskonale sprawdzi się do przygotowywania kawy lub herbaty. Ma prostą, elegancką formę, jest prosty w użyciu i nie wymaga dodatkowych akcesoriów aby przygotować pyszny napar. Pojemność użytkowa 300ml czyni go idealnym do przygotowania kawy lub herbaty dla jednej osoby.French Press to prosta w użyciu klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Wystarczy wsypać do środka zmieloną kawę lub herbatę, zalać gorącą wodą, odczekać kilka minut, przecisnąć tłok i gotowe. Podwójne sitko na końcu tłoka oddziela od naparu większość drobinek kawy lub herbaty, dzięki czemu napar jest klarowny. Szklane naczynie jest odporne na wysokie temperatury i jest dodatkowo chronione obudową z tworzywa sztucznego, które jest bezpieczne w kontakcie z żywnością. Szklany zbiornik jest wyciągany dla wygodniejszego mycia. Rączka się nie nagrzewa i dzięki niej bez problemu przeniesiesz naczynie z gorącą zawartością. Hario Cafe Press U jest produkowany w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów, dzięki czemu jest solidnym zaparzaczem na lata.
Najniższa cena: 154,99 zł
209,00 zł
Najniższa cena: 154,99 zł
Promocja
Bialetti French Press Preziosa / Omino 350 ml

Producent: BIALETTI

Preziosa to elegancki i nowoczesny french press od włoskiego producenta, firmy Bialetti. Jest on połączeniem świetnego stylu z prostym sposobem na przygotowanie wyśmienitej kawy.Urządzenie o pojemności 350 ml to idealne rozwiązanie w celu przygotowania kawy dla 1-2 osób przy jednym zaparzaniu. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, szkła i tworzywa sztucznego, french press jest niezwykle solidny.Naczynie jest także łatwe w czyszczeniu, może być myte w zmywarce.Idealny towarzysz ospałych poranków!Więcej o przygotowywaniu kawy za pomocą French Pressu przeczytasz na naszym blogu: French Press.
Najniższa cena: 79,99 zł
129,99 zł
Najniższa cena: 79,99 zł
Promocja
Hario French Press U Black 600ml

Producent: HARIO

Hario Cafe Press U to zaparzacz typu French Press, który doskonale sprawdzi się do przygotowywania kawy lub herbaty. Ma prostą, elegancką formę, jest prosty w użyciu i nie wymaga dodatkowych akcesoriów aby przygotować pyszny napar. Pojemność użytkowa 600ml czyni go idealnym do przygotowania kawy lub herbaty nawet dla dwóch lub trzech osób.French Press to prosta w użyciu klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Wystarczy wsypać do środka zmieloną kawę lub herbatę, zalać gorącą wodą, odczekać kilka minut, przecisnąć tłok i gotowe. Podwójne sitko na końcu tłoka oddziela od naparu większość drobinek kawy lub herbaty, dzięki czemu napar jest klarowny. Szklane naczynie jest odporne na wysokie temperatury i jest dodatkowo chronione obudową z tworzywa sztucznego, które jest bezpieczne w kontakcie z żywnością. Szklany zbiornik jest wyciągany dla wygodniejszego mycia. Rączka się nie nagrzewa i dzięki niej bez problemu przeniesiesz naczynie z gorącą zawartością. Hario Cafe Press U jest produkowany w Japonii z zachowaniem najwyższych standardów, dzięki czemu jest solidnym zaparzaczem na lata.
Najniższa cena: 154,99 zł
239,00 zł
Najniższa cena: 154,99 zł
Darmowa dostawa
Bialetti Dolce & Gabbana - French Press 1l

Producent: BIALETTI DOLCE & GABBANA

Darmowa dostawa
Bialetti Dolce & Gabbana - French Press Mediterranean Blue 1l

Producent: BIALETTI DOLCE & GABBANA

Bialetti i Dolce&Gabbana łączą siły, aby uczcić piękno włoskiego rytuału picia kawy! Moka Express Dolce&Gabbana Mediterranean Blue to limitowana wersja french pressa Bialetti, ozdobiona wzorem inspirowanym sycylijską majoliką. Pozwól, aby śródziemnomorski klimat zagościł w Twojej kuchni!Naczynie o pojemności 1 litra to idealne rozwiązanie w celu przygotowania dużej ilości pysznej kawy na raz. Dzięki zastosowaniu wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/10, szkła i tworzywa sztucznego, french press jest niezwykle solidny.French Press jest także łatwy w czyszczeniu - szklany zbiornik może być myty w zmywarce, a pozostałe elementy pod bieżącą wodą.Idealny towarzysz ospałych poranków!

Trochę Francji, trochę Skandynawii…

French Press to urządzenie, którego historia sięga początków XX wieku. Wynaleziony we Francji, jak sama nazwa wskazuje. Zetknąć się można także z takimi określeniami jak prasa francuska, press pot czy… cafeteria, choć ta nazwa nie wskazuje dokładnie, czy przedmiotem wypowiedzi jest french press czy kawiarka. French press największą popularność zdobył jednak w Wielkiej Brytanii oraz Danii.


Niesłabnąca popularność parzenia kawy w zaparzaczu French Press

Co wpływa na to, że French Press jest nadal tak popularną formą parzenia kawy, przede wszystkim w zaciszu domowym? Ileż to razy w kadrach filmowych french press lądował w łóżku między dwójką bohaterów o poranku, po upojnej nocy! Ha! Bo z jednej strony, parzenie kawy w zaparzaczu French Press jest bardzo proste, z drugiej, daje ciekawe efekty. Konstrukcja każdej prasy francuskiej jest taka sama. Jest to szklany lub metalowy cylinder, w który wchodzi tłok, na końcu którego znajduje się sitko dobrze przylegające do ścianek. Tyle danych technicznych, bo nic więcej tu nie znajdziemy (no dobrze, jeszcze pokrywka, znajdująca się na tej samej osi, co tłok). Prosta konstrukcja oznacza prostotę użytkowania, a to często przekłada się na popularność. Tak jest z tym urządzeniem. Jednak zastanawiając się french press jaki wybrać, warto zwrócić uwagę na kilka niuansów.

Jaki French Press wybrać?

Urządzenia te można dostać już za kilkanaście – kilkadziesiąt złotych w większości marketów. Może być z nimi pewien problem. Po pierwsze – nieszczelne sitko na końcu tłoka. Krawędzie tej części muszą bardzo dokładnie przylegać do ścianek naczynia. Chodzi o to, by drobinki kawy podczas przeciskania nie uciekały gdzieś bokiem, przedostając się do gotowego naparu. Wszystko ma zostać pod sitkiem, nad nim tylko gotowa kawa. Ponadto, samo sitko powinno być bardzo drobne.
Drugą sprawą są materiały, z jakich French Press jest zrobiony. Zwracajmy uwagę, żeby był wykonany z dobrej jakości szkła i pozostałych elementów. Przykładowo, złej jakości plastik będzie oddawał swój sztuczny i nieprzyjemny smak naszej kawie i może się zdarzyć, że nie wiele pomoże mycie lub przelewanie go gorącą wodą. Taki sam efekt może wystąpić, gdy decydujemy się na metalowe urządzenie średniej jakości. Tu dodatkowo łatwiej tworzy się osad z kawy, także z czasem wpływający negatywnie na jej smak. Do najciekawszych obecnie modeli należą French Pressy od włoskiego producenta Bialetti. Jeśli jednak równie mocno co jakość, cenisz sobie design, koniecznie zobacz modele od Timemore i model Clara od Fellow.

Hi! Coffeedesk - kawa ziarnista Mad Jungle Filter 250 g

Producent: HI! COFFEEDESK

Data palenia: 15.09.2025

Jak w życiu! Gdy poznajesz szaloną i kapryśna osobowość, bez której nie wyobrażasz sobie letniego cold brew. Orzeźwiająco-cytrusowy rozmach dla prawdziwych koneserów. Ekscesy, fanaberie i soczysta rozkosz podniebienia dla odważnych entuzjastów.Profil smakowy: cytrusowo-owocowy.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / IndonezjaRegion: Nyamagabe / North SumatraOdmiana: Red Bourbon / Abyssinia, Ateng, Gayo 1, Gayo 2, TimtimObróbka: natural / anaerobicWysokość upraw: 1600 / 1500 - 1700 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 86 / 85,5 SCAKawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.Selected, matched, freshly roasted.Powiedz Hi! kawie specialty idealnej na co dzień i od święta. Dla siebie, dla znajomych, dla rodziny i dla kawowych sceptyków. Pod esko i filtr, do tańca i tak jak tylko chcesz.Z kawami Hi! Coffeedesk odtworzysz najlepsze nuty z pięciolinii specialty. Wciągają, uwodzą, zaskakują, dodają kopa i poprawiają humor jak najlepsza piosenka. W końcu to Hi-Filtered od Coffeedesk.
Bracia Ziółkowscy - kawa ziarnista Słodkie Espresso 250 g

Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY

Data palenia: 23.09.2025

Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii, Kolumbii i Kostaryki wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W smaku można wyczuć orzechy, czekoladę i czerwone owoce.Kraj pochodzenia ziaren: Brazylia, Kolumbia, Kostaryka
CoffeeLab - kawa ziarnista Brazylia Cemorrado Chocolate Edition Espresso 250 g

Producent: COFFEELAB

Data palenia: 22.09.2025

Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W smaku pojawiają się nuty czekolady oraz nugatu.Kraj pochodzenia kawy: BrazyliaRegion: Cerrado, MogianaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Mundo Nuovo, Catuai
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista FLOW Very Berry Filter 250 g

Producent: COFFEE PLANT

Data palenia: 04.09.2025

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, jeżyn, jagód i cytryn.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Heirloom, JarcSMAKOwoce jagodowe to wyjątkowo atrakcyjne deskryptory smakowe w kawie. Blend Very Berry obfituje w te nuty. Dominują w nim jagody i truskawki, a słodycz jeżyny również jest wyczuwalna. Obróbka Natural nadaje kawie konfiturowej soczystości i gęstości. Kawa jest przede wszystkim bardzo aromatyczna i przyjemna. Pachnie truskawką, ale pojawia się też aromat cytrusowy oraz smak słodkiej jeżyny. Posmak jagody i jej krzewny charakter sprawiają, że Flow Very Berry w pełni zasługuje na swoją nazwę.OBRÓBKAKawa jest naturalnie uprawiana w cieniu drzew, głównie Ensete (fałszywe drzewo bananowe). Najlepsze owoce są kupowane od lokalnych rolników. Po zebraniu ziarna są najpierw unoszone na wodzie, co pozwala na usunięcie słabych ziaren, a następnie umieszczane na łożach do suszenia na 12-15 dni. Zielone ziarna są zbierane ręcznie przez lokalną społeczność kobiet. Etiopia Gedeb, będąca składnikiem blendu Very Berry, to klasa nr 3, uzyskująca wynik 84+ w skali SCA.PARZENIEVery Berry to kawa o dość gęstej konsystencji i intensywnym owocowym wyrazie. Aromaty warto podkreślić poprzez odpowiednią ekstrakcję, co można osiągnąć, używając nieco mniejszej ilości kawy, aby stężenie nie dominowało nad smakiem. Użyj 17,5 g zmielonego ziarna na 19 klikach młynka Comandante. Przy użyciu wody o temperaturze 98°C, zalej kawę w następujący sposób:0:00 – 45 ml0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 mlDelikatnie zamieszaj.PLANTACJAStacja myjąca Lalesa znajduje się w Gedeb, będąc miejscem produkcji Etiopii Gedeb, która jest częścią blendu Very Berry. Region Gedeb liczy ponad 300 000 mieszkańców. Obszar ten jest przeważająco chrześcijańsko-protestancki, z niewielką społecznością chrześcijan ortodoksyjnych, a głównym językiem jest Gedeoiniya. Społeczność obchodzi swoje coroczne święto noworoczne 18 stycznia, a ich podstawowym pożywieniem jest Ensete (fałszywy bananowiec). Rzeka Siqe wyznacza granicę między Gedeo, Guji a stanem regionalnym Południowym i Oromią.
Najniższa cena: 36,99 zł
48,00 zł
Najniższa cena: 36,99 zł

Jaka kawa do French Pressa?

French press ile kawy powinniśmy wsypać? Jak przy każdej metodzie parzenia, tak i we French Pressie ważne są proporcje. Pozwoli to złapać jakiś punkt zaczepienia. Warto zacząć od standardowych 60g kawy na 1 litr wody, dostosowując do wielkości Waszego zaparzacza. Kawę tę mielimy grubo. Zbyt drobne mielenie może przytkać sitko, a kawa nabierze zbyt ciężkiego i brudnego smaku.
Jaka kawa do french press będzie najlepsza? Zależy od naszych preferencji smakowych. Osoby lubiące owocowe i kwiatowe kawy powinny spróbować jasnopalonych kaw z Etiopii, Kenii lub Rwandy, np.: Hi! Coffeedesk Holy CupHi! Coffeedesk Juicy MonsterCOFFEE PLANT FLOW Very Berry. Fanom kaw klasycznych, o czekoladowych nutach, spróbujcie kaw jasno- lub średniopalonych z Ameryki Południowej, np: Hi! Coffeedesk Good ChiefCoffeelab Brazylia Cemorrado Chocolate EditionAudun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki.

French Press czy kawiarka, a może drip?

Wszystkie z nich produkują całkiem różne rodzaje kawy. Kawiarka parzy kawę, która jest mocna, ostra i bardzo energetyzująca. Świetnie miesza się z mlekiem lub śmietaną. Prasa francuska ma tendencję do produkcji kawy, która jest bardziej treściwa i bogata w teksturę. Z kolei główną różnicą między French Pressem, a kawą z dripa jest ekstrakcja kawy w gorącej wodzie. W metodach przelewowych gorąca woda przepływa przez fusy podczas ekstrakcji olejów z kawy. Z kolei we francuskiej prasie fusy są moczone w wodzie przez dłuższy czas. Czego więc się spodziewać? Do parzenia lepszy jest french press czy drip? Kawa z French Pressa nie jest tak delikatna i czysta jak z dripa bądź Chemeksa. Wiele osób ceni sobie praskę właśnie za ten szorstki charakter.


Podsumowanie

Parzenie kawy we french pressie jest niezwykle proste i przyjemne, a sam sprzęt jest prawdziwym klasykiem. Wybierając kawę do praski francuskiej kierujmy się przede wszystkim swoimi smakami, a zastanawiając się nad tym jaki french press kupić, zwróćmy uwagę nie tylko na design, ale także na jakość wykonania.



Zobacz również