Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot

Matcha

Nie samą kawą człowiek żyje – to słowa powtarzane przez nas od czasu do czasu, kiedy szukamy alternatywnej substancji pobudzającej – czy to dla urozmaicenia czy z ciekawości. Jedną z takich substancji jest matcha - zielona herbata w proszku, który przypomina puder. Liście herbaty przygotowywanej na matchę dojrzewają w cieniu, co wpływa na większą ilość aminokwasów i antyoksydantów zawartych w niej. Herbata zielona matcha ma o wiele bardziej intensywne działanie niż zielona herbata liściasta – wypicie jednej filiżanki matchy równa się spożyciu dziesięciu filiżanek klasycznej zielonej herbaty. Matcha jest spożywana nie tylko, jako napar ale stanowi również zdrowy dodatek do koktajli, deserów i wielu orientalnych dań.


Jak powstaje japońska matcha?

Herbata w ostatnim etapie dojrzewania, czyli na około trzy tygodnie przed zbiorem jest zacieniana. Taki zabieg spowalnia proces jej rośnięcia i wpływa na wzrost chlorofilu w liściach, co skutkuje pięknym zielonym kolorem. Cały przebieg powstawiania matchy jest czasochłonny i pracochłonny, co wpływa na jej finalną cenę. Młode liście zielonej herbaty są poddawane działaniu pary, suszone, usuwa się z listków nerw a następnie mieli w moździerzy.


Główne zalety picia matchy

Spożywając całe sproszkowane liście herbaty w postaci matchy możemy czerpać z dóbr, jakie oferuje nam zielona herbata. Przyspiesza ona metabolizm, poprawia układ odpornościowy, działa, jako naturalny środek pobudzający, który ponadto obniża poziom złego cholesterolu, oczyszcza organizm i poprawia naszą koncentrację.


Dla kogo matcha?

Choć jej właściwości znane są Japończykom od lat na Zachodzie dopiero teraz matcha zaczyna święcić triumfy. Na stałe zagościła w wielu kawiarniach i domach, jako doskonały sposób na celebrowanie chwili jak i pobudzenia. Matcha japońska to dobry wybór dla wszystkich osób, które szukają pobudzenia i niekoniecznie chcą pić kawę lub po prostu chcą spróbować czegoś nowego. Ta niepozorna zielona herbata w proszku może zostać dodana zarówno do mleka, wody czy koktajlu.


Odbierz 20 zł na pierwsze zakupy*

Zapisz się do newslettera, a otrzymasz kod rabatowy na swoje pierwsze kawowe zakupy w Coffeedesk. Nie przegap też wszystkich naszych nowości i najaktualniejszych artykułów na blogu!

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa.