Kto ze smakoszy kawy nie marzy o tym, by sprawnie przygotowywać ten aromatyczny trunek w domowym zaciszu i delektować się esencjonalnym naparem najwyższej jakości?New Moka Induction 4tz to nowa wersja jednego z najbardziej klasycznych modeli Bialetti, światowego lidera rynku kawiarek. Wyjątkową cechą tej kawiarki jest konstrukcj łącząca stal i alimunium - w rezultacie model działa na wszystkich typach palników, łącznie z indukcją. Nowa wersja kawiarki charakteryzuje się grubszą ścianką dolnego zbiornika, odświeżonym wzornictwem oraz nowymi wersjami kolorystycznymi.Moka Induction 4tz służy do jednoczesnego zaparzenia 4 filiżanek espresso (ok. 150ml). ojemność całkowita to 180ml.• Konstrukcja:Moka Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z silikonu w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Górny zbiornik kawiarki jest wykonany z aluminium, natomiast dolny ze stali (zewnętrza ścianka) ora z aluminium (wewnętrzna ścianka).Ponadczasowa kafetiera Bialetti New Moka Induction w kolorze czarnymsprawdzi się świetnie jako wyposażenie kuchni modernistycznych, ale także i tych klasycznych. W kuchni nowoczesnej stanowić będzie oryginalny akcent. Czerń podkreśli również klimat ekskluzywnych wnętrz w stylu art déco, czy też nowojorskim.Urokliwa kawiarka New Moka Induction udekorowana jest charakterystycznym rysunkiem "człowieczka z wąsem", który już od kilkudziesięciu lat promuje renomowaną markę Bialetti. Pozwól sobie na to, by klimat rodem z powojennych, włoskich kawiarni zagościł także i w Twoim domu!• Użytkowanie:Bialetti Moka Induction może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych (zależne od typu płyty grzewczej). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika.Kawę do makinetki Bialetti New Moka Induction, tak jak i do innych kawiarek, najlepiej jest mielić przy pomocy młynka żarnowego. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze. Zmielona kawa powinna w całości wypełnić sitko, nie należy jej jednak ugniatać.Nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Kawiarka może nie działać na kuchenkach indukcyjnych, jeżeli dany model nie odczytuje naczyć o średnicy poniżej 10 cm. W takim przypadku można zaopatrzyć się w adapter do kuchenek indukcyjnych Bialetti.
Kto ze smakoszy kawy nie marzy o tym, by sprawnie przygotowywać ten aromatyczny trunek w domowym zaciszu i delektować się esencjonalnym naparem najwyższej jakości?New Moka Induction 4tz to nowa wersja jednego z najbardziej klasycznych modeli Bialetti, światowego lidera rynku kawiarek. Wyjątkową cechą tej kawiarki jest konstrukcj łącząca stal i alimunium - w rezultacie model działa na wszystkich typach palników, łącznie z indukcją. Nowa wersja kawiarki charakteryzuje się grubszą ścianką dolnego zbiornika, odświeżonym wzornictwem oraz nowymi wersjami kolorystycznymi.Moka Induction 4tz służy do jednoczesnego zaparzenia 4 filiżanek espresso (ok. 150ml). Pojemność całkowita to 180ml.• Konstrukcja:Moka Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z silikonu w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Górny zbiornik kawiarki jest wykonany z aluminium, natomiast dolny ze stali (zewnętrza ścianka) ora z aluminium (wewnętrzna ścianka).Ponadczasowa kafetiera Bialetti New Moka Induction w kolorze czarnymsprawdzi się świetnie jako wyposażenie kuchni modernistycznych, ale także i tych klasycznych. W kuchni nowoczesnej stanowić będzie oryginalny akcent. Czerń podkreśli również klimat ekskluzywnych wnętrz w stylu art déco, czy też nowojorskim.Urokliwa kawiarka New Moka Induction udekorowana jest charakterystycznym rysunkiem "człowieczka z wąsem", który już od kilkudziesięciu lat promuje renomowaną markę Bialetti. Pozwól sobie na to, by klimat rodem z powojennych, włoskich kawiarni zagościł także i w Twoim domu!• Użytkowanie:Bialetti Moka Induction może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych (zależne od typu płyty grzewczej). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika.Kawę do makinetki Bialetti New Moka Induction, tak jak i do innych kawiarek, najlepiej jest mielić przy pomocy młynka żarnowego. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze. Zmielona kawa powinna w całości wypełnić sitko, nie należy jej jednak ugniatać.Nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Kawiarka może nie działać na kuchenkach indukcyjnych, jeżeli dany model nie odczytuje naczyć o średnicy poniżej 10 cm. W takim przypadku można zaopatrzyć się w adapter do kuchenek indukcyjnych Bialetti.
Według palarni illy zawartość kofeiny w tej mieszance jest mniejsza niż 0.05%, co czyni ją bardzo łagodną dla Twojego żołądka i pozwala pić ją bez obaw w razie przeciwwskazań zdrowotnych do picia tradycyjnej kawy.illy espresso to kawa z gęstą kasztanową cremą. W jej smaku jest wyczuwalne wiele smaków takich jak orzechy, owoce i przyjemne nuty drzewne.Kawa ziarnista100% Arabica250 gPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Roma to najbardziej klasyczna mieszanka z Arcaffe. Produkowana niezmiennie od 1926 (wyłączając czas wojny). Jej nazwa to hołd dla baru Roma, który był pierwszym espresso barem w Livorno skąd pochodzi palarnia.W 1926 roku bracia Meschini zostali poproszeni o stworzenie specjalnej mieszanki espresso dla słynnej kawiarni znajdującej się w centrum Livorno. Kawiarnia nazywała się Bar Roma, co stało się również nazwą tej mieszanki kawy premium 100% arabika z krajów: Etiopia, Salwador, Brazylia.Była to i nadal jest bardzo łagodna kompozycja szlachetnych kaw mytych oraz naturalnych, specjalnie selekcjonowanych na plantacjach w krajach pochodzenia. Pozwala ona uzyskać bardzo słodkie espresso o gładkim body. Co więcej, posiada ona certyfikat CSC® i oferuje niezwykle przyjemne nuty toffi.Więcej o tej kawie przeczytasz na naszym Blogu: https://www.coffeedesk.pl/blog/espresso-miesiaca-luty-arcaffe-roma/Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie 8 saszetek x 11 g (2 x Honduras, 3 x Brazylia, 3 x Etiopia)Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.Smak i pochodzenie- Honduras: kawa z gór Santa Barbara, na granicy z Gwatemalą. Góry oraz pobliskie jezioro Yojoa tworzą niepowtarzalny mikroklimat do produkcji kawy. Region ten nigdy nie doznał suszy, a łagodny klimat utrzymuje się przez cały rok i pozwala na bezstresową uprawę kawy. To wspaniała mieszanka kwasowości i słodyczy, a w kubku wyczujesz smak czerwonego jabłka, orzecha włoskiego i czekolady.- Brazylia: kawa z Vale da Grama, wulkanicznej doliny pomiędzy stanami São Paulo i Minas Gerais. To właśnie tam znajduje się plantacja Fazenda Rainha, gdzie uprawiana jest kawa odmiany Yellow Bourbon. Idealna, jeśli masz ochotę na coś słodkiego. W kubku możesz poczuć aromat czekolady mlecznej, orzeszków ziemnych i marcepanu.- Etiopia: kawa z regionu Yirgacheffe, położonego wysoko w górach. Ta myta kawa da Ci bardzo złożone wrażenia – poczujesz herbaciany aromat Earl Grey, limonkę, cytrynę, wanilię oraz kwiaty.1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach. Wszystkie znajdziesz TUTAJ.Trwa rebranding, więc do Twojej paczki może trafić stara albo nowa wersja opakowania. Kawa pozostaje bez zmian, jedynie etykieta przeszła metamorfozę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Wyśmienite espresso z gęstą cremą o zabarwieniu orzechów laskowych. Aromat słodki i złożony, z nutką czekolady, miodu i karmelu. Smak aksamitny i słodkawy, o pełnej strukturze - w pewnym momencie wyczuwalny gorzki posmak, który znika w jednej chwili.Illy bez wątpienia jest tym, czym powinno być Twoje espresso.Średnio/ciemno palona.100% ArabicaNiska zawartość kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona ciemniej, przeznaczona do parzenia w ekspresie, kawiarce, french pressie lub w przelewowych metodach parzenia czy zalania w kubku. Profil o niskiej kwasowości, wysokiej słodyczy oraz wyraźniejszej goryczy.To najbardziej budżetowa kawa w ofercie Heresy i być może najbardziej heretyczna! Pastor jest blendem kaw z poprzedniego sezonu, który udowadnia, że nie ma nic złego w transparentnym mówieniu o dacie zbiorów! Palimy tę kawę ciemniej, choć w taki sposób, aby nadawała się do różnych metod parzenia. Sprawdzi się szczególnie dobrze w ekspresie lub kawiarce, a dla fanów niższej kwasowości, większej goryczy i ciemniejszych, czekoladowo-karmelowych nut, także w metodach przelewowych. Dlatego nazywamy go blendem uniwersalnym. Pastor nie oferuje kawom życia wiecznego, ale daje drugie tym, które na to zasłużyły!CO TO ZA HEREZJAW niemal każdej palarni zostaje trochę kawy z poprzednich zbiorów, kiedy wjeżdżają już nowe, świeższe, z ostatniego cropu. Te ziarna często wciąż są dobre, szczególnie jeśli ich jakość była wysoka od samego początku, choć zazwyczaj zdarza się, że tracą trochę na intensywności a czasem pojawiają się w nich nuty, kojarzące się z drewnem. Są różne pomysły na ich zagospodarowanie. Sporo palarni sprzedaje je w cenie regularnej, bez ujawniania informacji o dacie zbiorów, niektóre dorzucają do tańszych blendów, inne próbują ukryć smak ciemniejszym paleniem lub aromatyzacją. Aby podkreślić w naszej ofercie nacisk na świeże, aktualne cropy, zawsze w opisie kaw podajemy ich daty. Marzy nam się, by był to branżowy standard! By konsument mógł bardziej świadomie oceniać jakość i świeżość w stosunku do ceny. Tymczasem w samych “past cropach” nie ma nic złego, jeśli powiemy o tym wprost i odpowiednio niżej je wycenimy. Być może to jedno z niewielu takich podejść na rynku, ale czas wnieść trochę więcej transparentności w temacie kaw z poprzednich zbiorów!OPIS KAWYOdmiana: blendObróbka: blendProducent: blendFarma: blendOrigin: blendPołożenie upraw: różnieZbiór: zbiory z poprzedniego sezonu!Wynik w cuppingu: kawy ocenione na minimum 86 / 100 punktów podczas cuppingów na świeżym ziarnieOPINIA ROASTERAJeśli jesteś coffee geekiem, który szuka w kawie kwiatków i owocków, znajdziesz ich całą gamę w naszej sezonowej ofercie! Jeśli za to wolisz ciemniejsze, klasyczne kawy lub szukasz prezentu dla wujka, babci czy kogoś, kto jeszcze nie poznał świata kawy specialty - mamy to! To intensywna kawa o wysokiej słodyczy, niskiej kwasowości i wyraźnej, choć przyjemnej goryczce (coś jak czekolada 85%), a dzięki wykorzystaniu ziaren z poprzednich zbiorów, ma też dużo niższą cenę, bo sprzedajemy ją “po kosztach”! To też nasz sposób na less waste, bo trochę świetnego ziarna zostało w naszym magazynie.. I tak powstał Pastor. Zdrówko!OPAKOWANIEKawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
New Moka Induction 6tz to to nowa wersja jednego z najbardziej klasycznych modeli Bialetti, światowego lidera rynku kawiarek. Wyjątkową cechą tej kawiarki jest konstrukcj łącząca stal i alimunium - w rezultacie model działa na wszystkich typach palników, łącznie z indukcją. Nowa wersja kawiarki charakteryzuje się grubszą ścianką dolnego zbiornika, odświeżonym wzornictwem oraz nowymi wersjami kolorystycznymi.Moka Induction 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (po ok. 50ml). Pojemność całkowita to 300ml.• Konstrukcja:Moka Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z silikonu w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Górny zbiornik kawiarki jest wykonany z aluminium, natomiast dolny ze stali (zewnętrza ścianka) ora z aluminium (wewnętrzna ścianka).• Użytkowanie:Bialetti Moka Induction może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych (zależne od typu płyty grzewczej). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Długość (mm): 120Wysokość (mm): 210Szerokość (mm): 160
illy Arabica Selection to nowa linia kaw single origin z palarni illy. Ziarna z Etiopii charakteryzuje łagodna kwaskowatość i delikatny kwiatowy, jaśminowy aromat.Etiopia to kraj, w którym rozpoczęła się historia kawy. Kawowiec często rośnie tu na dziko, jednak uprawiany jest także na farmach oraz w prywatnych ogrodach. Ziarna zbierane są ręcznie. Ziarna z tego regionu maja charakterystyczny, delikatnie kwiatowo-cytrusowy aromat.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Aromaboy to najmniejszy przelewowy ekspres do kawy Melitta. Melitta Aromaboy został wprowadzony na rynek w 1979 roku - od tego czasu wprowadzono w nim różne udoskonalenia, jednak nadal zachwyca retro designem, prostotą obsługi i niezawodnością. Za jego pomocą przygotujesz 300ml kawy, co czyni go idealnym rozwiązaniem do domowej kuchni dla 1-2 osób.Najważniejsze cechy:- Optymalna temperatura parzenia do wydobycia pełnego smaku i aromatu kawy.- Szklany dzbanek z uchwytem o pojemności 300ml.- Zaparza 2 filiżanki kawy (łącznie 300ml).- Zajmuje niewiele miejsca dzięki małym wymiarom: 19,8cm x 16,8cm x 12,8cm (W x SZ x GŁ)- Przezroczysty zbiornik na wodę z czytelną skalą.- Automatyczne wyłączanie urządzenia po 40 minutach - bezpieczeństwo i oszczędność.- Podświetlany włącznik.- Moc 500W, model 1015-02, 220-240V.- Dzbanek i uchwyt na filtr mogą być myte w zmywarce.- Kompatybilny z filtrami do kawy Melitta 100 oraz Hario Pegasus 01. Filtry nie są dołączone.- Misja Melitta Eco & Care - Urządzenie zgodne z systemem zrównoważonego użytkowania.
Aromaboy to najmniejszy przelewowy ekspres do kawy Melitta. Melitta Aromaboy został wprowadzony na rynek w 1979 roku - od tego czasu wprowadzono w nim różne udoskonalenia, jednak nadal zachwyca retro designem, prostotą obsługi i niezawodnością. Za jego pomocą przygotujesz 300ml kawy, co czyni go idealnym rozwiązaniem do domowej kuchni dla 1-2 osób.Najważniejsze cechy:- Optymalna temperatura parzenia do wydobycia pełnego smaku i aromatu kawy.- Szklany dzbanek z uchwytem o pojemności 300ml.- Zaparza 2 filiżanki kawy (łącznie 300ml).- Zajmuje niewiele miejsca dzięki małym wymiarom: 19,8cm x 16,8cm x 12,8cm (W x SZ x GŁ)- Przezroczysty zbiornik na wodę z czytelną skalą.- Automatyczne wyłączanie urządzenia po 40 minutach - bezpieczeństwo i oszczędność.- Podświetlany włącznik.- Moc 500W, model 1015-02, 220-240V.- Dzbanek i uchwyt na filtr mogą być myte w zmywarce.- Kompatybilny z filtrami do kawy Melitta 100 oraz Hario Pegasus 01. Filtry nie są dołączone.- Misja Melitta Eco & Care - Urządzenie zgodne z systemem zrównoważonego użytkowania.
Bardzo aromatyczna z wyraźnym i smacznym body, taka jest illy Moka, stworzona i zmielona specjalnie do parzenia w tradycyjnych kawiarkach.Zmielona nieco grubiej niż w przypadku mielonych kaw przeznaczonych do espresso, Illy moka oferuje lepsze doznania smakowe przy parzeniu w mokach.Jest to wyrafinowana mieszanka ziaren Arabiki z gładkim, bogatym i pełnym body. Idealnie nadaje się na dobry początek dnia! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
illy Arabica Selection to nowa linia kaw single origin z palarni illy. Ziarna z Gwatemali charakteryzuje kompleksowy smak o delikatnych nutach karmelu, czekolady i miodu.Kawa w Gwatemali uprawiana jest na żyznych glebach wysoko w górach. Odpowiednie temperatury są wynikiem wpływu ruchów ciepłego powietrza znad Meksyku. To w połączeniu z dbałością farmerów daje ziarna o intensywnej aromacie, złożoności smaku i przyjemnej słodkości.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mieszanka wyselekcjonowanych ziaren 100% Arabiki, pochodzących z Ameryki Południowej, Azji i Afryki Środkowej.Średnie body, słodki smak, bardzo przyjemny i delikatny aromat, który czasami może przypominać zapach świeżo upieczonego chleba. Espresso o gęstej i trwałej cremie.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do mlecznej czekolady, brązowego cukru i orzechów.Kraj: BrazyliaMetoda obróbki: NaturalOcena w cuppingu: 82 - 84 / 100 punktówPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Tęsknisz za Etiopią Guji? Sprawdź Strawberry Fields od Johan & Nyström.Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się przede wszystkim w przelewowych metodach parzenia. Jest doskonale zbalansowana, o naturalnych nutach czerwonych jagód, soczystego, słodkiego arbuza i dojrzewających w słońcu śliwek.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiProducent: Abder KederPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Audun Coffee Brazylia Fazenda Rainha Miaki Filter jest to kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalona przez Mistrza Świata Roasterów 2015, Auduna Sorbottena. Palarnia Audun Coffee znajduje się w Bydgoszczy i produkuje kawy, które spotkać można w najlepszych kawiarniach w Polsce.Kawa Fazenda Rainha Miaki wypalana jest w jasnym stopniu i poddawana jest obróbce pulped natural. Metoda daje kawy o wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości.Audun Fazenda Miaki sprawdzi się zatem idealnie w przelewowych metodach parzenia kawy, czyli w ekspresach przelewowych, pod dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa. Jednak skłonni do eksperymentów kawosze mogą śmiało wypróbować ją w kawiarkach i ekspresach ciśnieniowych.Dzięki stopniowi palenia i metodzie obróbki, kawa Audun Brazylia Fazenda Rainha Miaki charakteryzuje się intensywną czekoladową słodyczą oraz niską kwasowością. Jest zatem idealna dla fanów klasycznych i czekoladowych kaw. Dzięki swojemu uniwersalnemu smakowi może być również dobrym pomysłem na prezent.Rodzina Miaki zajmuje się uprawą kawy już od ponad 40 lat. Pokolenie, które obecnie zajmuje się uprawami, czerpało wiedzę od swoich rodziców oraz posiłkowało się studiami w kierunku upraw. Plantacje są prowadzone z dbałością o środowisko naturalne, dzięki czemu część farm zdobyła certyfikację UTZ oraz Rainforest AllianceKraj: BrazyliaRegion: Minas GeraisWysokość: 1050 - 1250 m n.p.m.Odmiana: Yellow BourbonMetoda obróbki: Pulped naturalPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona w z warszawskiej palarni Coffeelab. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W filiżance można oczekiwać gęstego body, długiej czekoladowej słodyczy, lekkich nut migdałów i malin.Kraj pochodzenia: BrazyliaRegion: Cerrado / MogianaWysokość Farmy: 1150 - 1350 m n.p.m.Obróbka: NaturalOdmiana: Yellow Catuai, Yellow BourbonPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Aromaboy to najmniejszy przelewowy ekspres do kawy Melitta. Melitta Aromaboy został wprowadzony na rynek w 1979 roku - od tego czasu wprowadzono w nim różne udoskonalenia, jednak nadal zachwyca retro designem, prostotą obsługi i niezawodnością. Za jego pomocą przygotujesz 300ml kawy, co czyni go idealnym rozwiązaniem do domowej kuchni dla 1-2 osób.Najważniejsze cechy:- Optymalna temperatura parzenia do wydobycia pełnego smaku i aromatu kawy.- Szklany dzbanek z uchwytem o pojemności 300ml.- Zaparza 2 filiżanki kawy (łącznie 300ml).- Zajmuje niewiele miejsca dzięki małym wymiarom: 19,8cm x 16,8cm x 12,8cm (W x SZ x GŁ)- Przezroczysty zbiornik na wodę z czytelną skalą.- Automatyczne wyłączanie urządzenia po 40 minutach - bezpieczeństwo i oszczędność.- Podświetlany włącznik.- Moc 500W, model 1015-02, 220-240V.- Dzbanek i uchwyt na filtr mogą być myte w zmywarce.- Kompatybilny z filtrami do kawy Melitta 100 oraz Hario Pegasus 01. Filtry nie są dołączone.- Misja Melitta Eco & Care - Urządzenie zgodne z systemem zrównoważonego użytkowania.
Aromaboy to najmniejszy przelewowy ekspres do kawy Melitta. Melitta Aromaboy został wprowadzony na rynek w 1979 roku - od tego czasu wprowadzono w nim różne udoskonalenia, jednak nadal zachwyca retro designem, prostotą obsługi i niezawodnością. Za jego pomocą przygotujesz 300ml kawy, co czyni go idealnym rozwiązaniem do domowej kuchni dla 1-2 osób.Najważniejsze cechy:- Optymalna temperatura parzenia do wydobycia pełnego smaku i aromatu kawy.- Szklany dzbanek z uchwytem o pojemności 300ml.- Zaparza 2 filiżanki kawy (łącznie 300ml).- Zajmuje niewiele miejsca dzięki małym wymiarom: 19,8cm x 16,8cm x 12,8cm (W x SZ x GŁ)- Przezroczysty zbiornik na wodę z czytelną skalą.- Automatyczne wyłączanie urządzenia po 40 minutach - bezpieczeństwo i oszczędność.- Podświetlany włącznik.- Moc 500W, model 1015-02, 220-240V.- Dzbanek i uchwyt na filtr mogą być myte w zmywarce.- Kompatybilny z filtrami do kawy Melitta 100 oraz Hario Pegasus 01. Filtry nie są dołączone.- Misja Melitta Eco & Care - Urządzenie zgodne z systemem zrównoważonego użytkowania.
Pellini Top Originale 100% Arabica to kawa ziarnista dedykowana prawdziwym koneserom czarnego naparu. Produkt stanowi flagową mieszankę włoskiej palarni Pellini. Składa się ze 100% ziaren Arabiki, pochodzących z górskich upraw i starannie selekcjonowanych. Proces ich palenia jest ściśle kontrolowany, aby osiągnąć łagodny i subtelny smak przy zachowaniu wyrazistego, przyjemnego aromatu.Pellini Top Originale jest kawą dedykowaną do przygotowania esencjonalnego espresso. Sprawdzi się zarówno jako napar dodający energii do działania o poranku, jak i w formie kawy popołudniowej, która pobudza i orzeźwia. Produkt może stanowić także bazę dla wielu kaw mlecznych, takich jak cappuccino czy latte machiato. W smaku kawy można wyczuwać średnie body; świeżą, lecz przyjemną kwasowość oraz gorycz i cierpkość.Kawa Pellini Top Originale to ziarna o ciemnym stopniu palenia. Zmielona i zaparzona metodą tradycyjną lub z pomocą ekspresu ciśnieniowego ma średnią zawartość kofeiny. Powolny proces palenia starannie wyselekcjonowanych ziaren Arabiki gwarantuje jej zrównoważony, pełny smak. Natomiast naturalny sposób chłodzenia powietrzem dba o zachowanie intensywnego, zmysłowego aromatu kawy.Pellini Top Originale jest mieszanką niezwykle pożądaną na polskim rynku. Zawdzięcza to wysokiej jakości ziaren poddawanych szczegółowej selekcji oraz procesowi wypalania, który podlega wielu kontrolom po to, aby do konsumentów trafiła 100% Arabica o najczystszym smaku i najlepszym aromacie. Napar z ziaren Pellini Top warto degustować bez dodatku cukru. Kawa z tej mieszanki ma bowiem swój oryginalny, subtelnie słodki, ale też wyrazisty smak, który zasłużył na uznanie. Opakowanie: 1kg. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Izzo Gold to wyśmienita propozycja dla wszystkich miłośników kawy, którzy nie lubią posmaku goryczy tak charakterystycznej dla wielu popularnych mieszanek. Kawa ta palona jest z pomocą specjalnej metody, która pozwala ograniczyć kwaskowatość i uczucie goryczy smaku do niezbędnego minimum, dzięki czemu zyskuje ona niezwykle delikatny smak. Jest to stuprocentowa mieszanka szlachetnych ziaren arabiki, która charakteryzuje się dość łagodnym smakiem oraz niebywały aromatem, który tworzy naprawdę wspaniałą atmosferę. Izzo Gold to prawdziwa włoska kawa z tradycjamiMarka Izzo powstała dzięki miłości do włoskiej tradycji palenia ziaren kaw oraz niezwykłego smaku espresso. To dzięki niezwykłej przedsiębiorczości i prawdziwej pasji właściciela firma szybko rozwinęła się i uzyskała ugruntowaną pozycję na rynku. Dziś może zaprezentować się nie tylko na rynku włoskim, ale także i międzynarodowym. Wielu miłośników smaku kawy doceniło bogatą gamę produktów wysokiej jakości, które cieszą każde podniebienie.Kawa Izzo Gold zaskakuje delikatnym smakiem i aromatemIzzo Gold idealnie sprawdzi się podczas zaparzania w ekspresach ciśnieniowych, będąc idealną bazą zarówno do aromatycznych kaw mlecznych jak również do orzeźwiającego espresso. Jest to idealna propozycja dla prawdziwych koneserów włoskich smaków. To kawa o bardzo aksamitnym smaku i niskiej zawartości kofeiny, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako propozycja popołudniowej kawy z przyjaciółmi. Dzięki wykorzystaniu wysokiej jakości ziaren kawowca uzyskany napar cechuje się łagodnym smakiem i wspaniałym aromatem. Najlepsza do przygotowania espresso, espresso macchiato, cappuccino, caffe latte.Opakowanie: 1kgOpis: Mieszanka najlepszych i najczystszych ziaren Arabiki, wypalanych w Boscoreale, w prowincji Campania. Kawa ziarnista, o niskim poziomie zawartości kofeiny.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moka Express Black to czarna, odświeżona wersja najbardziej klasycznego modelu światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. To właśnie ta kawiarka w oryginalnej kolorystyce rozsławiła włoskiego producenta w latach trzydziestych XX wieku. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy.Model Bialetti Moka Express 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso. Pojemność całkowita to 300ml.Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!• Konstrukcja:Odlewana z aluminium kawiarka zachwyca jakością wykonania. Klasyczny, niezmieniony przez dziesięciolecia kształt w nowej kolorystyce będzie oryginalnym elementem każdej kuchni. Rączka i dodatkowy uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku.• Użytkowanie:Bialetti Moka Express może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!
Gorgona to nazwa jednej z wysp archipelagu Tuscan, który znajduje się w pobliżu Livorno. Jest to także nazwa mieszanki palarni Arcaffe, która zawiera wysokiej jakości ziarna Arabiki 85% i Robusty 15%. Została stworzona dla tych, którzy preferują bardziej intensywny smak.W 1988 roku Enrico Meschini wykorzystał swoje naukowe podejście, aby stworzyć tę doskonale zbalansowaną mieszankę espresso, nazwaną na cześć jednej z najważniejszych wysp archipelagu toskańskiego: Gorgony.Złożona w 85% z arabiki i w 15% z robusty z: Brazylii, Kolumbii i Indii, została opracowana z myślą o miłośnikach mocniejszych smaków. Gorgona oferuje pełne body oraz szczególnie intensywny smak wanilii i ciemnej czekolady.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawiarka Bialetti Moka Express to najbardziej klasyczny model światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. To właśnie ta kawiarka w latach trzydziestych XX wieku rozsławiła włoskiego producenta. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy.Kawiarka Bialetti 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (ok. 250ml). Pojemność całkowita to 300ml.Aby przygotować prawdziwe, włoskie espresso potrzebujesz jedynie tej kawiarki, dobrej kawy i kilku minut!• Konstrukcja:Odlewana z aluminium kawiarka zachwyca jakością wykonania. Klasyczny, niezmieniony przez dziesięciolecia kształt będzie oryginalnym elementem każdej kuchni. Rączka i dodatkowy uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Produkcja ma miejsce we Włoszech.• Użytkowanie:Bialetti Moka Express może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Długość (mm): 165Wysokość (mm): 220Szerokość (mm): 115
Kto ze smakoszy kawy nie marzy o tym, by sprawnie przygotowywać ten aromatyczny trunek w domowym zaciszu i delektować się esencjonalnym naparem najwyższej jakości?New Moka Induction 4tz to nowa wersja jednego z najbardziej klasycznych modeli Bialetti, światowego lidera rynku kawiarek. Wyjątkową cechą tej kawiarki jest konstrukcj łącząca stal i alimunium - w rezultacie model działa na wszystkich typach palników, łącznie z indukcją. Nowa wersja kawiarki charakteryzuje się grubszą ścianką dolnego zbiornika, odświeżonym wzornictwem oraz nowymi wersjami kolorystycznymi.Moka Induction 4tz służy do jednoczesnego zaparzenia 4 filiżanek espresso (ok. 150ml). Pojemność całkowita to 180ml.• Konstrukcja:Moka Induction to eleganckie połączenie klasycznej kawiarki z ekstrawaganckim designem. Decydując się na tę kawiarkę wybierasz świetne narzędzie do parzenia kawy o nietuzinkowych walorach estetycznych. Rączka i dodatkowy uchwyt z silikonu w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Górny zbiornik kawiarki jest wykonany z aluminium, natomiast dolny ze stali (zewnętrza ścianka) ora z aluminium (wewnętrzna ścianka).Ponadczasowa kafetiera Bialetti New Moka Induction w kolorze czarnymsprawdzi się świetnie jako wyposażenie kuchni modernistycznych, ale także i tych klasycznych. W kuchni nowoczesnej stanowić będzie oryginalny akcent. Czerń podkreśli również klimat ekskluzywnych wnętrz w stylu art déco, czy też nowojorskim.Urokliwa kawiarka New Moka Induction udekorowana jest charakterystycznym rysunkiem "człowieczka z wąsem", który już od kilkudziesięciu lat promuje renomowaną markę Bialetti. Pozwól sobie na to, by klimat rodem z powojennych, włoskich kawiarni zagościł także i w Twoim domu!• Użytkowanie:Bialetti Moka Induction może być używana na kuchenkach gazowych, elektrycznych i indukcyjnych (zależne od typu płyty grzewczej). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.• Jak działa moka?Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika.Kawę do makinetki Bialetti New Moka Induction, tak jak i do innych kawiarek, najlepiej jest mielić przy pomocy młynka żarnowego. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze. Zmielona kawa powinna w całości wypełnić sitko, nie należy jej jednak ugniatać.Nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!Kawiarka może nie działać na kuchenkach indukcyjnych, jeżeli dany model nie odczytuje naczyć o średnicy poniżej 10 cm. W takim przypadku można zaopatrzyć się w adapter do kuchenek indukcyjnych Bialetti.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są naturalne nuty przypominające czarną porzeczkę i pomidora.Kraj pochodzenia kawy: KeniaRegion: NyeriPlantacja: Małe gospodarstwaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Sl28, SL34, Ruiru 11Położenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.
To espresso jest równowagą siły i gładkości. Kwintesencja wyraźnego aromatu czekolady, karmelu i lekkiej nutki kwiatów.To blend dziewięciu najwyższej jakości ziaren Arabiki (100%). Ponad połowa z nich pochodzi z Brazylii, co wpływa na niepowtarzalny aromat. Pozostałe rodzaje pochodzą z Afryki i Ameryki Środkowej - co nadaje kawie ton słodyczy.Kawa jest szczególnie polecana do ekspresów ciśnieniowych. Średni/Ciemny stopień palenia100% ArabicaNiska zawartość kofeiny - ok. 1,5%Opakowanie: 250g (ziarno)Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Gorgona to nazwa jednej z wysp archipelagu Tuscan, który znajduje się w pobliżu Livorno. Jest to także nazwa nowej mieszanki palarni Arcaffe, która zawiera wysokiej jakości ziarna Arabiki 85% i Robusty 15%. Została stworzona dla tych, którzy preferują bardziej intensywny smak.Kawa z tych ziaren jest bardzo dobrze zbalansowana, o pełnym body, delikatnej kwasowości i silnym aromacie. Pozostawia łagodny posmak lukrecji.Jest to mieszanka najwyższej jakości ziaren arabiki (85%) i robusty (15%):- Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro- Indie, Vellakadai estate- Brazylia - natural, Fazenda Samambaia- Indie - robusta, Manamboli estate
Mieszanka składa się z najwyższej jakości ziaren Arabiki. Powolny proces palenia zapewnia zrównoważony, pełny smak i aromat. Jest to kawa o średniej zawartości kofeiny. To flagowa mieszanka palarni Pellini, przeznaczona dla najbardziej wymagających smakoszy włoskiej kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady mlecznej, karmelu i orzechów.Kraj pochodzenia ziarna: BrazyliaMetoda obróbki: Washed, NaturalOdmiana: MixedO KAWIESłodkie kawy są pożądane, niezależnie od tego, z jakiego kraju pochodzą i jakiej metody parzenia się używa. To uniwersalny parametr, który korzystnie wpływa na nasze zmysły. Flow Brownie na nim się opiera, a nazwa blendu nie jest przypadkowa. Profil smakowy, który tam dominuje, to deserowa czekolada – taka dobra, droga i z dużą zawartością kakao. Posiada więc także charakterystyczny dla takich czekolad aromat. W przelewie pojawia się nuta orzechów, w smaku przypominająca włoski orzech i jego specyficzną cierpkość. Profil kakaowy, czekolada, orzechy – klasyka dobrego, słodkiego i amerykańskiego przelewu.Brazylia Rancho Grande jest częścią blendu Flow Brownie. Po zbiorze kawa jest oddzielana na podstawie gęstości, co pozwala na wyselekcjonowanie poziomu dojrzałości owoców. Owoce boia (dojrzałe) i boian (lekko przejrzałe) są następnie wybierane do umieszczenia w statycznych pudełkach do suszenia. Początkowo przez 12 godzin do pudełek dmuchane jest zimne powietrze, co spowalnia proces fermentacji. Następnie stopniowo zwiększa się temperaturę powietrza, co pozwala na suszenie przez 7–10 dni. W pudełkach znajdują się dwa termometry umieszczone na różnych głębokościach, aby zapewnić, że temperatura zawsze pozostaje poniżej 40°C. Nazywane są statycznymi, ponieważ kawa pozostaje nieruchoma w pudełkach i nie jest obracana ani mieszana podczas suszenia.PARZENIE - Jak zaparzyć, by poczuć flow?FLOW Brownie to kawa słodka, ale z wyraźną fakturą, którą warto podkreślić większą proporcją ziarna. To pozwali zachować jej zbalansowaną słodycz i intensywność, nie przytłaczając smaku.Użyj 18,5 g kawy zmielonej na 17 klikach młynka Comandante. Zalej wodą o temperaturze 96°C, odpowiednio w czasie:0:00 – 50 ml0:30 – 120 ml1:00 – 180 ml1:30 – 240 ml2:00 – 300 ml.Na koniec delikatnie zamieszaj. Gotowe!RANCZOProdukcja kawy na farmie Rancho Grande rozpoczęła się w 1933 roku, kiedy to pan Aneite Reis odziedziczył 5 hektarów upraw, aby rozpocząć produkcję. Dziś farmę prowadzą Jos Carlos Reis oraz jego syn Flovio (Fafa) Reis, obaj są synem i wnukiem pana Aneite. W celu dywersyfikacji farmy hodowane są również krowy dla produkcji mleka i mięsa. Misją farmy jest odpowiedzialna produkcja kawy o jak najwyższej jakości, z jednoczesnym dbaniem o ochronę środowiska i dobrobyt pracowników. Wielu pracowników mieszka na farmie w domach, które mają zapewnioną subsydiowaną energię elektryczną i żywność. Na farmie są otwarci na zmiany i eksperymentowanie z nowymi technikami, inwestując w kilka statycznych pudeł do suszenia, aby poprawić jakość i profil produkowanej kawy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Burundi, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się soczyste, kwiatowe i owocowe nuty.Kraj pochodzenia ziarna: BurundiRegion: KayanzaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 punktówZIARNOKawa Yandaro Honey pochodzi z regionu Kayanza w północnym Burundi i jest uprawiana przez 2 341 małych producentów zrzeszonych wokół stacji myjącej Yandaro. Każdy rolnik posiada średnio około 350 drzew kawowca, najczęściej odmiany Red Bourbon, które rosną na wysokości około 1 800 metrów nad poziomem morza. Ze względu na niewielką skalę upraw – przeciętnie 200–300 kg wiśni rocznie na gospodarstwo – zbiór odbywa się ręcznie i głównie przez członków rodziny. Stacja myjąca Yandaro, zarządzana przez firmę Greenco, znajduje się w dolinie w pobliżu rzeki Yandaro i lasu deszczowego Kibira, co zapewnia doskonałe warunki klimatyczne i glebowe. Stacja pełni nie tylko funkcję przetwórczą, ale także edukacyjną i wspierającą – oferując rolnikom sadzonki z instytutu ISABU, nawozy organiczne z kompostowanej pulpy oraz szkolenia z zakresu dobrej praktyki rolniczej. Stacja jest wyposażona w system uzdatniania wody i panele słoneczne, co podkreśla jej zaangażowanie w zrównoważony rozwój. Kawa jest przetwarzana metodą honey. Wiśnie są ręcznie sortowane i flotowane zaraz po dostarczeniu, a następnie mielone w ciągu sześciu godzin. Obróbka odbywa się przy użyciu 3-tarczowego pulpera Mackinon z dodatkowym dyskiem separującym ziarna według gęstości. Po usunięciu skórki, kawa z pozostawioną częścią mucilagu suszy się powoli przez 2–3 tygodnie na afrykańskich stołach, z regularnym sortowaniem i monitorowaniem poziomu wilgotności. Cały proces jest ściśle nadzorowany, aby zapewnić wysoką jakość końcowego produktu.OPINIA ROASTERATa kawa z Burundi zachwyca swoją soczystą kwasowością i intensywnymi nutami pestkowców, które zawdzięcza zarówno odmianie Red Bourbon, jak i wyjątkowej metodzie honey. Uprawiana na wysokościach blisko 1 800 m n.p.m., przez setki drobnych rolników w pobliżu lasu deszczowego Kibira, oferuje czysty, złożony profil filiżanki z doskonałą słodyczą. Dzięki precyzyjnej pracy stacji Yandaro i dbałości o każdy etap obróbki, otrzymujemy elegancją filiżankę!PRZEPISV60:temperatura wody: 95 stopni Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę.