Najzdrowsze herbaty - ranking. Które warto pić, a których unikać?
Herbata jest wyjątkowym naparem, jej historia sięga znacznie głębiej i dalej w odmęty naszej cywilizacji niż historia kawy. Na nasze szczęście herbata jest nie tylko smaczna, ale też zdrowa, a niektóre jej rodzaje pomagają zwalczać zapalenia, poprawiają metabolizm i funkcje mózgu. Jakie są najzdrowsze herbaty? Ranking pozwoli Wam wybrać najlepszą dla Was!
SPIS TREŚCI
Która z herbat jest najzdrowsza? Ranking
Jakich herbat unikać?
Najzdrowsze herbaty - podsumowanie
Zobacz również
Która z herbat jest najzdrowsza? Ranking
Zielona herbata
Zielona herbata z pewnością ma opinię niezwykle zdrowej herbaty i kojarzy się z praktykowaniem jogi i zrównoważonym stylem życia. Podobnie jak matcha zawiera dużo przeciwutleniaczy, pomaga naszemu mózgowi funkcjonować sprawniej, pobudza i poprawia metabolizm.
Promocja
HERBATA MIESIĄCA
HERBATA MIESIĄCA: Teministeriet - herbata czarna sypana Christmas Orange Cinnamon 100 g
Producent: TEMINISTERIET
Przedstawiamy serię sypanych herbat Organic Christmas stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!Christmas Orange Cinnamon Organic jest mieszanką czarnej herbaty z dodatkiem cynamonu, pomarańczy oraz migdałów. Nie tylko pachnie i smakuje, lecz także wygląda doskonale!Sposób parzenia:Temperatura wody: około 100 stopni CelsjuszaCzas: 3 - 4 minutySkładniki:czarna herbata, skórki pomarańczy (3%), płatki róż, migdały, goździki, aromat cynamonowy (2%) z innymi aromatami, kardamon, wanilia.HERBATA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne susze i oznaczamy je herbatami miesiąca. Wybierając je bezpośrednio współpracujemy z producentami, by dostarczyć Wam herbaty najwyższej jakości, ciekawym smaku i w wyjątkowej cenie. Każdą herbatę dokładnie testujemy i dostarczamy Wam polecane przepisy.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam herbatę wysokiej jakości, aby zagościła w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 49,99 zł
Promocja
HERBATA MIESIĄCA
HERBATA MIESIĄCA: Teministeriet - herbata ziołowa Supertea Turmeric Ginger Organic 20 saszetek
Producent: TEMINISTERIET
Supertea to seria organicznych herbat i ziół, stworzona przez szwedzką markę Teministeriet. Każde opakowanie zawiera 20 oddzielnych saszetek, w których kryją się torebki z herbatą - biodegradowalne, wykonane z dbałością o środowisko. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!Turmeric Ginger Organic to organiczna mieszanka zdrowych ziół i przypraw - znajdziesz w niej kurkumę, imbir, cynamon, lukrecję i czarny pieprz. Kurkuma nadaje naparowi pięknego koloru i aromatu, a dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym jest uznawana za superfood. Imbir i pozostałe przyprawy sprawiają, że napar doskonale rozgrzewa.Sposób parzenia:Temperatura wody: około 100 stopni CelsjuszaCzas: 5 - 10 minutDoskonała również na zimno!Składniki:kurkuma*, imbir*, cynamon*, LUKRECJA*, czarny pieprz*.*Organiczne.Zawiera LUKRECJĘ.Całość zapakowana w eleganckie i kolorowe opakowanie. Świetnie sprawdzi się jako prezent.HERBATA MIESIĄCANa każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne susze i oznaczamy je herbatami miesiąca. Wybierając je bezpośrednio współpracujemy z producentami, by dostarczyć Wam herbaty najwyższej jakości, ciekawym smaku i w wyjątkowej cenie. Każdą herbatę dokładnie testujemy i dostarczamy Wam polecane przepisy.Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam herbatę wysokiej jakości, aby zagościła w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!
Najniższa cena: 24,99 zł
HAYB - herbata oolong sypana Oolong Formosa 70 g
Producent: HAYB
Herbata Oolong od HAYB. To półfermentowana herbata, zwana czasem niebieską, w pół drogi pomiędzy herbatą zieloną, a czarną. Delikatna opcja na początek, o klasycznym smaku!Herbata oolong, inaczej nazywana jest herbatą turkusową, niebieską lub szmaragdową. W czasie obróbki jest częściowo utleniana (należy do herbat półfermentowanych).Susz niejednorodnej barwy, w odcieniach od oliwkowych zieleni po brąz; listki pozwijane. Napar jasny o słomkowej, delikatnie złotej barwie, przejrzysty. W aromacie wyczuwalne prażone nuty. Napar w smaku czysty, pełny, delikatny, lekki, słodki. Wyczuwalne nuty orzechów i delikatnie prażone. Polecamy kilkukrotne parzenie; najlepiej smakuje z dwóch, trzech ekstrakcji!Składniki: liściasta herbata oolong (100%).
Dear Tea Society - herbata rooibos sypana Pompous Rudolph 80 g
Producent: DEAR TEA SOCIETY
Dear Tea Society Pompous Rudolph to sypany rooibos z dodatkiem przypraw. Iście świąteczna mieszanka, która doskonale rozgrzeje nie tylko w grudniu. Rooibos nie zawiera teiny, więc nie ma obaw o pobudzające działanie nawet wieczorem. Jest za to pełny aromatu, dzięki cynamonowi, goździkom, kardamonowi, czarnemu pieprzowi i fasoli tonka.Sposób parzenia:Temperatura wody: 100°CDoza: 1,5g / 100mlCzas: 5-8 minutSkładniki: rooibos*, kawałki cynamonu* (6,5%), naturalny aromat karmelu, mielone goździki* (2,75%), imbir*, mielony kardamon*, czarny pieprz*, mielona fasola tonka*. *Składniki organiczne.
Dear Tea Society - herbata matcha Modest Matcha 40 g
Producent: DEAR TEA SOCIETY
Dear Tea Society Modest Matcha, czyli drobno mielona japońska zielona herbata. Matcha może być serwowana na ciepło lub na zimno, z mlekiem lub bez. Jest nie tylko pyszna, lecz także zdrowa i pełna przeciwutleniaczy. Modest Matcha zachwyca smakiem pełnym umami, jest organiczna i zamknięta w eleganckiej puszce.Składniki: 40g drobno zmielonej organicznej zielonej herbaty z Japonii.
Darmowa dostawa
Moya Matcha - herbata matcha Luksusowa 250 g
Producent: MOYA MATCHA
Moya Matcha Luksusowa to najwyższej jakości sproszkowana zielona herbata matcha. Posiada pełny smak umami intensywną zieloną barwą i kremową konsystencję. Idealnie nadaje się do ceremonii herbacianej i przygotowywania w tradycyjnej formie. Pozyskuje się ją wyłącznie z pierwszego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi matami, które chronią je od słońca. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny i nabierają niezwykle intensywnego zielonego koloru. Jedynie najdrobniejsze liście krzewów zielonej herbaty są selekcjonowane do przygotowania herbaty Moya Matcha Luksusowa a sam proces produkcji matchy jest niezwykle skomplikowany i czasochłonny.Moya Matcha Luksusowa jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: umami, lekko słodki z łagodnym posmakiem herbacianymPASUJE DO: ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimnoSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata matcha z pierwszego zbioruJAK PRZYGOTOWAĆ MATCHĘ LUKSUSOWĄ?Tradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku. Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania zielonej, gęstej piany. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.Przygotowanie matchy spieniaczem do mleka to jeszcze prostsza metoda. Do kubka lub szklanki wsyp 1 zwykłą łyżeczkę matchy (1,5g), wlej niewielką ilość (100ml) gorącej wody (80 °C) i dokładnie wymieszaj. Dolej wody według uznania. 1 łyżeczka starcza zazwyczaj na 200-250ml matchy. Z matchą jest jak z kawą: niektórzy wolą ją pić w formie mocno rozcieńczonej, inni znowu preferują mniejszą ilość wody i intensywniejszy smak. Zamiast wody do matchy możesz dodać też sok lub mleko.
Moya Matcha Chashaku - Łyżeczka do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Chashaku to bambusowa łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Jest wykorzystywana w tym celu podczas tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty, a używanie łyżeczki chashaku jest niezbędnym elementem japońskiego rytuału parzenia herbaty i jednocześnie przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.Chashaku jest tradycyjnym elementem do serwowania matchy i integralną częścią ceremonii herbacianej. Zakrzywiona część łyżki służy do nabierania niewielkiej porcji herbaty i umieszczania jej w czarce (matchawanie). Następnie matchę ubija się z odrobiną wody przy pomocy chasenu, tak by uzyskać jednolitą konsystencję i delikatną piankę na powierzchni. Ilość sypanej matchy zależy od indywidualnych preferencji. Tradycyjnie przygotowując mało intensywną herbatę „usucha” należy nasypać jedną łyżeczkę chashaku i około 75-100 ml gorącej wody. Ta proporcja jest idealna do tworzenia idealnej pienistej tekstury na powierzchni matchy. Koicha, czyli gęsta herbata, jest przygotowywana przy użyciu znacznie większej porcji matchy. W 150 ml wody rozrabiamy 4-6 łyżeczek chashaku. Otrzymana matcha jest znacznie gęstsza i słodsza. Trzepanie jest trudniejsze i ta metoda nie wytwarza charakterystycznej piany. Koicha podawana jest prawie wyłącznie w trakcie japońskiej ceremonii parzenia herbaty.MATERIAŁ: jasny bambus sezonowanyDŁUGOŚĆ: 18 cmNie należy myć w zmywarce.
Moya - Zestaw matcha i chasen
Producent: MOYA MATCHA
Podstawowy zestaw do przygotowywania matchy składający się z:Moya Matcha Tradycyjna 30gChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya Matcha TradycyjnaMoya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w regionach Uji i Kagoshima, które słyną z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Bambusowa miotełka chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Moya Matcha - herbata matcha Kulinarna 250 g
Producent: MOYA MATCHA
Moya Matcha Kulinarna pochodzi z trzeciego, ostatniego, zbioru liści z herbacianych krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi osłonami chroniącymi je od słońca. Właśnie dzięki temu liście przeznaczone na matchę uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a także nabierają intensywnie zielonego koloru. Kiedy dojrzeją, są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek. Moya Matcha Kulinarna charakteryzuje się wyraźnym smakiem z bardzo mocno wyczuwalną goryczką.Cukiernicy i kucharze na całym świecie cenią matchę za jej walory smakowe dodające potrawom finezji. Z kolei jej intensywny zielony kolor urozmaica eleganckie torty, dodaje świeżości tradycyjnym ciastom i sprawdza się nawet w wytrawnych sosach, takich jak np. majonez. Warto pamiętać, że im lepsza jakość matchy wykorzystanej w kuchni, tym również jej większa wydajność.Matcha Kulinarna sprawdza się w wypiekach, wszelkiego rodzaju deserach i wyrobach cukierniczych. Może być dodatkiem do wszystkich lemoniad i napojów, w których matcha pełni rolę dodatku, a nie głównego składnika przepisu. Ze względu na dużą goryczkę nie zaleca się jej do picia z samą wodą. Do przygotowywania matcha latte i matcha smoothie polecamy Moya Matcha Codzienną lub Tradycyjną. KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: wyraźnie herbaciany smak z silnie zaakcentowaną goryczkąPASUJE DO: wypiekówSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata matcha z trzeciego zbioru
Moya Matcha - Matchawan Yuro - Miseczka do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Matchawan Yuro został wykonany ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją. Powstał w limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze. Każdy matchawan z tej serii to unikalne rękodzieło, jego wygląd i rozmiar może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. POJEMNOŚĆ: 400 ml.WYSOKOŚĆ: 7,5-8,5 cm.ŚREDNICA: 10,5-11,5 cm.KRAJ POCHODZENIA: PolskaWykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.
Yerba Mate
Technicznie yerba mate nie jest herbatą, bo nie pochodzi z krzewu camellia sinensis, ale jest ciekawym naparem, bardzo popularnym w krajach Ameryki Południowej. Yerba pochodzi z krzewu peruwiańskiego i jest bardzo bogata w kofeinę, minerały i witaminy.
Rooibos
Rooibos to kolejna nie—herbata, która ma dużo właściwości prozdrowotnych. Nie zawiera kofeiny, dlatego to idealny napar na spokojny wieczór. Działa wyciszająco, rozkurczowo, i przeciwzapalnie. Jest naturalnie słodki w smaku, co czyni go dobrą herbatą dla dzieci.
Czarna herbata
Czarna herbata jest najchętniej wybieraną w Europie, jednak jest to głównie średniej jakości herbata w torebkach. Zawiera sporo polifenoli, przeciwutleniaczy i może pomóc nam przy problemach żołądkowych. Która czarna herbata jest najzdrowsza? Sypana czarna herbata odda w naparze najwięcej smaku, aromatu i wartości odżywczych.
Ziołowe herbaty
Ziołowe herbaty to spory parasol obejmujący napary, które mogą nas wspomóc przy różnych dolegliwościach. Naturalnie bezkofeinowe, dobre na każdą okazję, do wyluzowania się i odprężenia, zbalansowania diety bogatej w słodycze (kto nigdy nie egzorcyzmował ciastek miętą niech pierwszy rzuci kamieniem).
Jakich herbat unikać?
Jakiej herbaty unikać? Przede wszystkim herbat złej jakości, pełnych pyłu, o płaskim smaku i bez charakteru. Nadmiernie aromatyzowana herbata również może być warta pominięcia, lepiej wybierać te pełne naturalnych aromatów, na przykład w formie suszonych owoców lub kwiatów. Jeśli jesteście nadwrażliwi na kofeinę lepiej unikajcie tych herbat, które mają jej wysoką zawartość.
Najzdrowsze herbaty - podsumowanie
W poszukiwaniu najzdrowszej herbaty warto pamiętać też o tym, że łatwiej będzie nam regularnie pić herbatę, jeśli będzie nam smakowała. Nie ma sensu zmuszać się do picia jakiegoś naparu wyłącznie ze względu na jego zdrowotne właściwości, ważne są też aspekty sensoryczne i to czy cały rytuał picia sprawia Wam przyjemność. Większość herbat wysokiej jakości będzie sprzyjała Waszemu zdrowiu, dlatego poszukajcie swojej ulubionej.
Zobacz również
Najlepsze herbaty – jakie warto pić? Ranking najzdrowszych wyborów
Wybór idealnej herbaty to kwestia gustu – ale niektóre rodzaje zdecydowanie wyróżniają się swoimi właściwościami. Jeśli zależy Ci na zdrowiu, naturalnym wsparciu organizmu i wyjątkowym smaku, warto sięgnąć po sprawdzone klasyki i świadomie unikać herbat o niskiej jakości. Oto zestawienie, które pomoże Ci odnaleźć się w świecie herbat:
- Biała herbata – uznawana za jedną z najzdrowszych. Ma delikatny smak, a przy tym jest bogata w antyoksydanty i działa łagodząco.
- Zielona herbata – klasyk o wszechstronnym działaniu. Wspiera metabolizm, poprawia koncentrację i zawiera katechiny, które chronią komórki.
- Matcha – czyli sproszkowana zielona herbata o intensywnym aromacie i bardzo wysokiej zawartości składników odżywczych. Świetna jako naturalny „energetyk”.
- Czarna herbata – klasyka z charakterem. Szczególnie polecana herbata cejlońska, o wyrazistym smaku i bogatym aromacie. Earl Grey, z dodatkiem bergamotki, to popularny wybór na co dzień.
- Herbaty owocowe i ziołowe – idealne dla osób unikających kofeiny. Można je pić wieczorem, często wspomagają trawienie, relaks lub odporność.
- Herbata jaśminowa – aromatyczna zielona herbata z dodatkiem kwiatów jaśminu. Działa uspokajająco i świetnie smakuje.
- Herbaty z wysokogórskich upraw – często zawierają więcej związków aktywnych i uchodzą za wyjątkowo czyste i esencjonalne.
Na co zwrócić uwagę przy wyborze herbaty? Przede wszystkim na jakość liści (unikaj pyłu i herbat ekspresowych o nieznanym składzie), kraj pochodzenia oraz skład – im mniej dodatków, tym lepiej.
Więcej
Mniej
Do poczytania przy kawie:
Matcha dla początkujących
Matcha to napar o wyjątkowo złożonym smaku i aromacie, ale także dobra baza do wypieków i ciekawych napojów mlecznych. dlatego warto zaprosić matchę pod własny dach. Jaka matcha na początek będzie najlepsza? Doradzamy i proponujemy najlepsze rozwiązania.
Czytaj
Sencha czy matcha?
Japońska matcha podbiła szturmem zachodnie kawiarnie. Szał na matchę jest wszechobecny, ale co z innymi japońskimi herbatami? Czym różni się sencha od matchy? Która herbata będzie bardziej odpowiednia dla Ciebie?
Czytaj
Matcha ceremonialna, a codzienna - która wybrać?
Matcha podbiła szturmem nasze podniebienia, serca i kawiarnie. Z poniższego artykułu dowiesz się czym różni się matcha ceremonialna od matchy codziennej i kiedy używać odpowiedniego rodzaju.
Czytaj
Herbaty sypane na prezent
Herbata to jeden z lepszych prezentów, jakie można komuś podarować. Jakie będą najlepsze herbaty sypane na prezent? Oto kilka naszych propozycji dla prawdziwych herbaciarzy.
Czytaj
Co to jest Chai latte?
Jedną z zalet chłodnych miesięcy jest picie sezonowych napojów, takich jak chai latte. Co to za przysmak, jak go przygotować i czy warto go pić?
Czytaj
Najlepsza herbata rumiankowa
Rumianek jest jedną z najczęściej pitych herbat ziołowych, ze względu na swój smak oraz właściwości zdrowotne. Najlepsza herbata rumiankowa nie tylko dobrze smakuje, ale także może pomóc nam na szereg różnych dolegliwości.
Czytaj
Najlepsza czerwona herbata
Do czerwonych herbat możemy zaliczyć pu-erhy, rooibos oraz hibiskusa, a łączy je jedno — czyli czerwony kolor naparu. Jaka jest najlepsza czerwona herbata i czym się od siebie różnią?
Czytaj
Najlepsza herbata miętowa
Herbata miętowa to jeden z najbardziej uniwersalnych ziołowych naparów, które warto pić nie tylko dla zdrowia, ale i przyjemności. Jaka jest dobra herbata miętowa? Oto nasz wybór!
Czytaj
Najlepsza herbata malinowa
Herbaty owocowe to prawdziwe dobro płynące prosto z natury. Przedstawiamy Wam najlepsze herbaty malinowe, które nie tylko pięknie pachną, ale też świetnie smakują!
Czytaj