Figa Coffee - kawa ziarnista Kenia Karindundu AA Washed Filter 250 g
w tym VAT
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarna porzeczka, czerwony grejpfrut i karmel.
Kraj pochodzenia kawy: Kenia
Region: Nyeri
Farma: Stacja obróbki: Karindundu Factory
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Położenie upraw: 1770 m n.p.m.
O FARMIE
Zakład Karindundu znajduje się w nizinnej części Góry Kenia, kilometr od miasta Karatina. Obsługuje łącznie 513 aktywnych rolników (349 mężczyzn i 164 kobiety), z których każdy posiada średnio 300 drzew i 0,5 akra ziemi. Rolnicy w pobliżu swoich plantacji kawy uprawiają również orzechy makadamia, banany i kukurydzę. Karindundu wspiera rolników, doradzając im w zakresie stosowania nawozu naturalnego czy przycinania roślin. Prowadzi również działkę pokazową, na której można zobaczyć jak stosowane są te metody.
Ciekawostka: po zebraniu dojrzałych owoców kawy rolnicy dostarczają je do Karindundu, gdzie poddaje się je tradycyjnemu procesowi mycia. Kawa jest obierana ze skórki, fermentowana przez noc, myta, a następnie umieszczana na podestach, gdzie wysycha do oczekiwanego poziomu.
| Producent: | FIGA COFFEE |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Stacja obróbki: Karindundu Factory |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | owoce cytrusowe, owoce leśne, słodkie |
| Odmiana: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Pochodzenie ziaren: | Kenia |
| Położenie upraw: | 1770 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Nyeri |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | czarna porzeczka, czerwony grejpfrut, karmel |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5907127038860 |
| Indeks: | 2101014945 |
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona w wrocławskiej palarni Figa Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak czarna porzeczka, czerwony grejpfrut i karmel.
Kraj pochodzenia kawy: Kenia
Region: Nyeri
Farma: Stacja obróbki: Karindundu Factory
Metoda obróbki: Washed
Odmiana: Batian, SL28, SL34, Ruiru 11
Położenie upraw: 1770 m n.p.m.
O FARMIE
Zakład Karindundu znajduje się w nizinnej części Góry Kenia, kilometr od miasta Karatina. Obsługuje łącznie 513 aktywnych rolników (349 mężczyzn i 164 kobiety), z których każdy posiada średnio 300 drzew i 0,5 akra ziemi. Rolnicy w pobliżu swoich plantacji kawy uprawiają również orzechy makadamia, banany i kukurydzę. Karindundu wspiera rolników, doradzając im w zakresie stosowania nawozu naturalnego czy przycinania roślin. Prowadzi również działkę pokazową, na której można zobaczyć jak stosowane są te metody.
Ciekawostka: po zebraniu dojrzałych owoców kawy rolnicy dostarczają je do Karindundu, gdzie poddaje się je tradycyjnemu procesowi mycia. Kawa jest obierana ze skórki, fermentowana przez noc, myta, a następnie umieszczana na podestach, gdzie wysycha do oczekiwanego poziomu.
| Producent: | FIGA COFFEE |
|---|---|
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Średnia |
| Farma: | Stacja obróbki: Karindundu Factory |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Kenia |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | owoce cytrusowe, owoce leśne, słodkie |
| Odmiana: | SL28, SL34, Batian, Ruiru 11 |
| Pochodzenie ziaren: | Kenia |
| Położenie upraw: | 1770 m n.p.m. |
| Region uprawy: | Nyeri |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Słodycz: | Wysoka |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Obróbka: | Washed |
| Wyczuwalne nuty: | czarna porzeczka, czerwony grejpfrut, karmel |
| Typ produktu: | Kawa |
| EAN: | 5907127038860 |
| Indeks: | 2101014945 |