La Cabra - kawa ziarnista Etiopia Haji Bule Washed Omniroast 250 g
Data palenia: 02.11.2026
95,00 zł
w tym VAT
Zawartość:
250 g
(38,00 zł* / 100 g)
Wysyłamy paczki w 24h
Pakujemy na prezent
Kup teraz i zapłać później z Twisto
Znajdź podobne kawy
Nuty smakowe
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Średni
Średni
Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaWashed
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Średni
Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć jaśminu, czarnej herbaty i moreli.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Guji, Shakiso, Megadu
Farma: Bette Buna (Haji Bule)
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 2100 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom
O KAWIE
Bette Buna (w języku amharskim „dom kawy”), założona w 2020 roku przez Dawita i Hester Syoum wraz z dwoma lokalnymi liderami społeczności; 220-hektarowy projekt w pobliżu Megadu, Shakiso (Guji), z czego zarządzają oni 50 hektarami, zajmując się obróbką dla większej parceli oraz sąsiadów, a także szkoleniem rolników w zakresie selekcji wiśni, jakości i suszenia; ta partia pochodzi wyłącznie z ziemi lidera społeczności Hajiego Bule – jest to jego pierwszy rok produkcji mytej kawy
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | La Cabra kawa ziarnista Etiopia Haji Bule Washed Omniroast 250 g |
|---|---|
| Producent: | LA CABRA |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Dania |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Bette Buna (Haji Bule) |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, kwiatowe, owoce pestkowe |
| Obróbka: | Washed |
| Odmiana: | Heirloom |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 2100 |
| Region uprawy: | Guji, Shakisso |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Średnia |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Wyczuwalne nuty: | jaśmin, czarna herbata, morela |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101020748 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Nuty smakowe
Arabica / Robusta (proporcje)
100% Arabica
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Średni
Średni
Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.
-
Arabica / Robusta (proporcje)100% Arabica
-
ObróbkaWashed
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaŚredni
100% arabica
Gatunek drzewa kawowca występujący w ponad 140 odmianach stanowiący 2/3 światowej produkcji kawy. W porównaniu z robustą zawiera mniej kofeiny i ma dwukrotnie większe stężenie cukrów, co przekłada się na jej smak. W ziarnach można wyczuć łagodne kwiatowo-owocowe nuty i przyjemną słodycz. 100% arabica to popularny wybór wśród osób, które poszukują przyjemnej i delikatnej kawy bez wyczuwalnej goryczy.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Średni
Kawa wypalona w średnim stopniu jest pomiędzy kwasowością jasnego palenia i intensywnością tego ciemnego. W ten sposób ziarna zachowują swoje naturalne aromaty, tracą odrobinę na kwasowości i zyskują orzechowe i słodkie nuty. W smaku napar ma pełniejsze body, czyli gęstszą teksturę, dając tym samym bogatsze doświadczenie kawowe.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć jaśminu, czarnej herbaty i moreli.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Guji, Shakiso, Megadu
Farma: Bette Buna (Haji Bule)
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 2100 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom
O KAWIE
Bette Buna (w języku amharskim „dom kawy”), założona w 2020 roku przez Dawita i Hester Syoum wraz z dwoma lokalnymi liderami społeczności; 220-hektarowy projekt w pobliżu Megadu, Shakiso (Guji), z czego zarządzają oni 50 hektarami, zajmując się obróbką dla większej parceli oraz sąsiadów, a także szkoleniem rolników w zakresie selekcji wiśni, jakości i suszenia; ta partia pochodzi wyłącznie z ziemi lidera społeczności Hajiego Bule – jest to jego pierwszy rok produkcji mytej kawy
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | La Cabra kawa ziarnista Etiopia Haji Bule Washed Omniroast 250 g |
|---|---|
| Producent: | LA CABRA |
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Dania |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Etiopia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Body: | Niskie |
| Farma: | Bette Buna (Haji Bule) |
| Kwasowość: | Wysoka |
| Nuty smakowe: | herbaciane, kwiatowe, owoce pestkowe |
| Obróbka: | Washed |
| Odmiana: | Heirloom |
| Opakowanie: | 250 g |
| Położenie upraw (m n.p.m.): | 2100 |
| Region uprawy: | Guji, Shakisso |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Słodycz: | Średnia |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka |
| Stopień palenia: | Średni |
| Wyczuwalne nuty: | jaśmin, czarna herbata, morela |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 2101020748 |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Do poczytania przy kawie:
Kawa mielona czy ziarnista — która lepsza i jaką wybrać?
Jaką kawę do domu wybrać — ziarnistą czy mieloną? Obie opcje mają swoje wady i zalety, a poniższy artykuł pomoże Wam dokonać najlepszego wyboru.
Czytaj
Mikro i nanoloty - czym są i dlaczego warto jest spróbować?
Kawa specialty to złożony temat, pełen enigmatycznych terminów rodem z laboratorium chemicznego. Czym są mikro i nanoloty oraz czy warto ich spróbować?
Czytaj
Palarnie kaw specialty - czym są i jak wybrać właściwą?
Trzecia fala kawy przyniosła ze sobą większy nacisk na smak i jakość kawy, a z nią przypłynęły palarnie specialty. Segment kawy specialty rozwija się prężnie od początku XXI wieku, skupiając się na poprawie jakości kawy, wydobyciu z niej pełni smaku i aromatu oraz na zrównoważonym rozwoju. Palarnie kawy specialty specjalizują się w kawach o niskim współczynniku defektów, dużej powtarzalności, a współpraca często oparta jest na handlu bezpośrednim z plantatorami.
Czytaj
Dlaczego informacje na etykiecie kawy są istotne?
Jak mieć pewność, że nie kupujemy kota w worku, ale dobrą kawę w paczce? Etykieta kawy daje nam podstawowe informacje o pochodzeniu ziarna i często również poświadcza o jej jakości. Oznaczenia kawy ziarnistej są różne, w zależności od jakości i producenta. Umiejętne czytanie oznaczenia na kawie pozwoli nam z łatwością wybrać nasze ulubione kawy. Poniżej znajdziecie poradnik, jak czytać etykiety kawowe, aby znaleźć najlepsze ziarna.
Czytaj
Excelsa - co to za kawa?
Kryzys na rynku kawy nie mija, a ceny arabiki i robusty nadal rosną, a rynek poszukuje alternatyw. Coraz więcej mówi się o odmianie excelsa, odpornej na choroby i trudne warunki atmosferyczne. Ale czy to ziarno, które może rozwiązać problemy, przed którymi stoi branża kawowa?
Czytaj
Jaka kawa do ekspresu przelewowego? Ranking
Dobra kawa do ekspresu przelewowego powinna być świeżo palona, odpowiednio zmielona i przeznaczona do metod przelewowych. Najczęściej najlepiej sprawdzają się jasno i średnio palone kawy specialty, które pozwalają wydobyć pełnię aromatów i nut smakowych. A jaka jest najlepsza kawa do ekspresu przelewowego? Oto nasze propozycje.
Czytaj
Kawa Liberica — co to za kawa i dlaczego jest tak rzadko spotykana?
Arabika i Robusta to najbardziej popularne gatunki kawy, które stanowią lwią większość światowych upraw. Istnieją jednak inne gatunki kawy, takie jak kawa Liberica. Czy warto ich spróbować?
Czytaj
Kawa specialty vs premium – czym się różnią?
Kawa specialty jest terminiem względnie znanym w kawowym żargonie. Oznacza on kawę najwyższej jakości, jednak co z kawą premium? Czy to tylko chwyt marketingowy czy faktyczna ocena jakości? Z tego artykułu dowiesz się: Czym jest kawa specialty? Czym jest kawa premium? Czym różni się kawa specialty od kawy premium i którą najlepiej wybrać do domu?
Czytaj
Co to jest punktacja SCA — jak oceniana jest kawa?
Punktacja SCA to najpopularniejszy system oceny jakości kawy specialty na świecie. Dzięki niemu importerzy, palarnie i konsumenci mogą porównywać kawy według jednolitych kryteriów. Z tego artykułu dowiesz się: Czym jest SCA i po co powstało? Jak oceniane są kawy specialty? Czy punktacja SCA ma naprawdę tak duże znaczenie?
Czytaj