Kawa i akcesoria
Mamy sprawę — jest kod promocyjny do wykorzystania 🍩
Jak działa promocja?
- Zapisz się do newslettera i zaloguj się na konto powiązane z tym samym adresem e-mail.
-
Zrób zakupy i skorzystaj z kodu:
- MINUS20 → −20 zł przy koszyku od 120 zł
- Wpisz kod w koszyku — rabat naliczy się automatycznie.
- Kod naliczany od pierwszych 120 zł koszyka. Nie zwielokrotnia się.
Jeśli nie jesteś jeszcze zapisany do newslettera, zajrzyj tutaj.
613
- 648 produktów z 1416 dostępnych
LaCava - kawa ziarnista Raspberry Kiss Espresso 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 23.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty owoców leśnych, czekolady i słodkich rodzynek.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / EtiopiaRegion: Mogiana Santa Rita / LimuObróbka: Natural Punkty w cuppingu: 83 / 100 punktówO KAWIETo espresso przypomina pierwszy kęs słodkiej, letniej bezy z malinowym sosem. Jasne palenie podkreśla lekką, rozkoszną kwasowość świeżych owoców — pojawiają się truskawki, maliny i delikatne nuty leśnych jagód.Całość otula miękka czekolada i słodycz dojrzałych rodzynek, tworząc profil pełen lekkości i naturalnej owocowej słodyczy. To kawa delikatna, kusząca i wyjątkowo przyjemna — jak miękki, owocowy pocałunek w filiżance.
Lykke - kawa ziarnista OK CIAO Espresso 500 g
Producent: LYKKE
Data palenia: 18.12.2025
Mieszanka kaw ziarnistych wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. To blend składający się w 70% z arabiki specialty z Brazylii oraz w 30% fine robusty z Ugandy. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa we włoskim stylu - sprawdzi się dla miłośników klasycznego smaku w formie espresso i kaw mlecznych. W smaku wyczuwalne są nuty tytoniu, śliwki i masła orzechowego.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / UgandaRegion: Caparao - Minas Gerais / KaseseOdmiana: Arabika - Catucai, Catuai / RobustaWysokość upraw: 800 - 1500 / 800 - 1500 m n.p.m.
Nowość
Trigger - kawa ziarnista Kenia Rutuma Sleeping Bag Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 06.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalona przez Trigger. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty nektarynki, jeżyny, herbaty i czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: KeniaRegion: RutumaFarma: RutumaOdmiana: SL28, SL34, Ruiru 11Metoda obróbki: Anaerobic Natural (Sleeping Bag)Położenie upraw: 1700 - 1720 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIEStacja myjąca Ndurutu należąca do kooperatywy Rutuma Cooperative w Nyeri działa od lat i jest ważnym punktem dla lokalnych producentów, którzy dostarczają swoje wiśnie do obróbki. Kawa jest fermentowana w warunkach anaerobowych w całościową wiśnię, a potem suszona metodą „sleeping bag” na słońcu i w specjalnych warunkach, co pozwala lepiej kontrolować fermentację i rozwój aromatów.OPINIA ROASTERAKenia w obróbce sleeping bag to nadal rzadkość, dlatego ten lot od razu zwrócił moją uwagę. Proces fermentacji w całej wiśni i kontrolowane suszenie pozwoliły wydobyć nietypowy, bardziej miękki profil, niż klasyczne myte Kenie.W smaku pojawia się nektarynka, jeżyna i herbata, z czekoladowym akcentem w tle. Kwasowość jest średnia, dobrze ułożona, a całość bardzo czysta i spójna jak na natural.To kawa, która pokazuje inne oblicze Kenii – mniej agresywne, bardziej soczyste i spokojne, ale nadal z wyraźnym charakterem. Świetnie sprawdza się w przelewach i daje dużo satysfakcji na cuppingu.PRZEPISV60Temperatura wody: 95 stopni Celsjusza; 300 g wody; 21 g kawy; mielenie 7 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10,2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40,3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40.Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.
Darmowa dostawa
AeroPress - Młynek ręczny szary
Producent: AEROPRESS
Najbardziej kompaktowy, wysokowydajny młynek ręczny na rynku. Smukła, trwała, w całości metalowa konstrukcja z włoskimi żarnami, ponad 60-stopniową regulacją grubości mielenia i wydłużoną korbką. Mieści się wewnątrz AeroPressa.Stworzony dla miłośników kawy, którzy oczekują jakości kawiarnianej niezależnie od miejsca parzenia, młynek ręczny AeroPress łączy precyzyjne mielenie z wyjątkowo smukłą, mobilną konstrukcją.Włoskie, tytanowe żarna stożkowe – Wykonane we Włoszech z wysokiej jakości stali nierdzewnej z powłoką tytanową, zapewniają długotrwałą trwałość i precyzyjne, równomierne mielenie ziaren kawy. Ten młynek ręczny oferuje kontrolę i powtarzalność porównywalną z najlepszymi młynkami elektrycznymi — bez kabli.Ponad 60 ustawień mielenia – Dostosuj grubość mielenia od drobnej, idealnej do espresso, po grubą do French Pressa. Łatwo dopasujesz mielenie do AeroPressa, dripa, French Pressa, cold brew czy kawy przelewowej. Młynek jest fabrycznie ustawiony na średnio drobne mielenie odpowiednie do AeroPressa.Kompaktowa i podróżna konstrukcja – Przenośny młynek o wyjątkowo smukłej, całkowicie metalowej obudowie. Magnetyczna korbka wsuwana do środka obudowy sprawia, że cały zestaw mieści się wewnątrz AeroPressa. To najbardziej kompaktowy, wysokowydajny młynek na rynku — idealny w podróży, na kempingu lub w domu.Płynna praca i wygodne mielenie – Ergonomiczna rączka Easy-Grind™ z podwójnymi łożyskami gwarantuje szybkie, płynne mielenie i komfort użytkowania. Możliwość podłączenia opcjonalnej przystawki do wiertarki, która zapewnia błyskawiczne mielenie, gdy liczy się czas.Ograniczona dożywotnia gwarancja – Żarna objęte są dożywotnią gwarancją przy normalnym użytkowaniu.Ile mielonej kawy mieści się w młynku?Aluminiowy pojemnik na zmieloną kawę ma pojemność 25 gramów.
AeroPress - Travel Coffee Mug - Kubek termiczny granatowy 350ml
Producent: AEROPRESS
Kubek termiczny AeroPress o pojemności 350 ml to idealne naczynie do picia kawy dla osób będących w ciągłym ruchu. Podwójne ścianki ze stali nierdzewnej z izolacją próżniową długo utrzymują temperaturę gorących i zimnych napojów. Zaprojektowany z myślą o trwałości, kubek doskonale sprawdza się w podróży, podczas codziennych dojazdów czy na świeżym powietrzu. Pokrywka z suwakiem zapobiega przypadkowemu rozlewaniu - nie czyni go jednak w pełni szczelnym. Szeroka, stabilna podstawa umożliwia bezpośrednie parzenie kawy przy użyciu standardowego AeroPressa, co gwarantuje wygodne przygotowanie kawy w każdych warunkach. Dodatkowo można go myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie.Najważniejsze cechy:Pojemność 350 mlKompatybilny ze standardowymi zaparzaczami AeroPress (niekompatybilny z AeroPress XL)Wygodna pokrywka z suwakiem. Pokrywka pomaga uniknąć przypadkowego rozlania napoju i utrzymać temperaturę napoju przez dłuższy czas, jednak nie jest w pełni szczelna.Podwójne ścianki z izolacją próżniową ze stali nierdzewnej 18/8 długo utrzymują temperaturę napoju.Szeroka podstawa zapewnia stabilność podczas parzeniaKubek może być myty w zmywarce. Pokrywkę zaleca się myć ręcznie.
Bialetti - kawa mielona Bridgerton Royal Regency Blend Espresso 250 g
Producent: BIALETTI
Bialetti, Netflix i Shondaland łączą siły, aby zaoferować ekskluzywną i wyrafinowaną kolekcję inspirowaną serialem Bridgertonowie. Narodziła się nowa mieszanka o pełnym i aksamitnym smaku, z intensywnym aromatem. Odkryj Royal Regency Blend, mieszankę mielonych kaw składającą się w 80% z Arabiki i w 20% z Robusty z Afryki i Ameryki Południowej. Kawa o żywiołowym smaku z nutami kwiatowymi, doskonała do picia o każdej porze dnia. Opakowanie jest udekorowane kwiatami i motywami w kolorze złotym.Znaki towarowe ©2024 Netflix. BRIDGERTON i Netflix:™ Netflix. Znak towarowy Shondaland: ™ Shondaland.
Najniższa cena: 32,99 zł
Darmowa dostawa
Brewista - Artisan Variable Temperature Kettle Srebrny 1l - Czajnik elektryczny
Producent: BREWISTA
Brewista Artisan Variable Temperature Kettle to czajnik elektryczny, który pozwoli Ci na zaparzenie możliwie najlepszej kawy. Łączy on w sobie funkcjonalność i niepowtarzalny design - wśród jego największych zalet można wymienić dokładne ustawienie preferowanej temperatury, wygodną wylewkę oraz wbudowany stoper.Pozwala on na jednorazowe zaparzenie do 1 litra wody. Został wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, dzięki której czajnik jest trwały, stworzony z myślą by służyć przez lata. Specjalna wylewka typu Gooseneck umożliwia precyzyjne nalewanie wody, co ostatecznie przekłada się na smak twojego naparu.Cyfrowa baza pozwala na kontrolowanie temperatury wody a jej dokładność oscyluje w granicach jednego stopnia, w zakresie 40 - 100 stopni celsjusza. Za pomocą jednego przycisku możemy wybrać czy temperatura będzie wyświetlana w stopniach Farenheita czy Celsjusza. Specjalna funkcja Keep Warm sprawia, że osiągnięta temperatura utrzymuje się. Jednakże, czajnik automatycznie się wyłącza po 60 minutach nieużywania, co pozwala na zachowanie bezpieczeństwa.Ten czajnik jest nie tylko funkcjonalny, ale i elegancki, a przypominające drewno elementy dodają mu nowoczesności. Przeznaczony do użytku domowego - idealny dodatek do kuchni prawdziwego home baristy.W skrócie:- Profilowana wylewka zapewniająca precyzję.- Dokładne ustawienie temperatury w zakresie 40 - 100 stopni Celsjusza.- Wbudowany stoper pomocny w przelewowych metodach parzenia.- Funkcja Super Boil - gotowanie bez ustawiania temperatury.- Wyświetlanie aktualnej temperatury wody.- Ergonomiczna rączka.- Temperatura wyświetlana w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita.- Funkcja utrzymywania wybranej temperatury do godziny.- Hartowane szkło z panelem dotykowym - czyszczenie jest proste.- Przyciski z podświetleniem.- Pojemność: 900 ml.- Moc: 1000W.
Najniższa cena: 799,99 zł
Ferucci - kawa ziarnista Blue Espresso 1 kg
Producent: FERUCCI
Data palenia: 07.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty przypraw, dymu, cedru i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia / IndieRegion: Monte BeloWyjątkowy mariaż klasycznego espresso z orientalnymi nutamiBlue to wyjątkowa mieszanka, która łączy najlepsze ziarna z Ameryki Południowej z unikalną i cenioną arabiką Monsoon z Indii. Ziarna Monsoon są zbierane i suszone na słońcu, a następnie wystawiane na działanie wilgotnego, ciepłego i zarazem słonego powietrza klimatu monsunowego. Poprzez wchłanianie wilgoci z powietrza, ziarna pęcznieją i zmieniają kolor, co skutkuje charakterystycznym profilem smakowym i zmniejszoną kwasowością kawy.Kawa Blue to niewinna opowieść w akompaniamencie dymnego posmaku oraz pikantnych i drzewnych akcentów sensorycznych. Jest cudownie aromatyczna i pachnąca, z wyraźnymi nutami ciemnej czekolady i intrygującym słonym posmakiem. Delikatna konsystencja naparu jest idealnie zbalansowana nutami kakao. Każdy łyk kawy Blue kończy się niezapomnianym finiszem z akcentami gałki muszkatołowej i migdałów zapewniając Ci wielowymiarowe doświadczenie. Blue to podróż przez kontynenty oferująca wyjątkowe doznania kawowe. Od bujnych pól Ameryki Południowej po monsunowe wybrzeża Indii. To kawa, która zabierze Cię do orientalnego świata, pełnego intensywnych smaków i złożonych aromatów.
Najniższa cena: 99,99 zł
Ostatnie sztuki
Darmowa dostawa
Heresy - kawa ziarnista Elixir Unstable Filter Blend 1001 g
Producent: HERESY
Data palenia: 20.01.2026
Jeśli hasło “blend” kojarzy Ci się jedynie z budżetową mieszanką z klasyczną Brazylką, to czas przełamać nudne dogmaty! Ten słoik zawiera 69% Nikaragui oraz 31% tego-co-akurat-przyszło-roasterowi-do-głowy. Efekt? Zawsze słodko. Zawsze owocowo. Zawsze zaskakująco! A no i zawsze ponad 86 punktów, bo tylko takie kawy mamy w menu. To wielosokowy Elixir, wzniecający emocje jak podczas otwierania prezentu niespodzianki. Do picia na co dzień lub od święta, dla tych co wymagają od codziennej kawy więcej lub dla tych, co od wyjątkowej kawy wymagają też wyjątkowej ceny. Można użyć, aby zacząć przygodę z Herezjami (uwaga, to wciąga)!Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil o wysokiej intensywności, głębi oraz zawsze owocowym charakterze!Kraj pochodzenia ziarna: Nikaragua / jakiś ładnyProducent: Janaina Lovo Silva / zawsze jakiś prosFarma: Santa Isabel / jakaś pięknaOdmiana: caturra, catuai / coś fajnegoObróbka: washed / jakaś dobraPołożenie upraw: 1400 m n.p.m. / gdzieś wysokoZbiór: zawsze świeżyWynik w cuppingu: zawsze ponad 86 / 100 punktówOBRÓBKAOdmiany caturra i catuai, zbierane ręcznie, przechodzą przez wstępną selekcję w wodzie, tzw. floating, podczas którego niedojrzałe owoce unoszą się na wodzie, a prawidłowo rozwinięte toną. Następnie pestki oddzielane są od owocu i fermentowane w tanku przez 24 do 36 godzin. Suszenie trwa około dwóch tygodni.FARMASanta Isabel to farma istniejąca ponad 70 lat, prowadzona przez Janainę, reprezentującą trzecie pokolenie producentów. Cały teren dzieli się na 18 hektarów obsadzonych kawowcami oraz 15 hektarów naturalnego, chronionego przez plantację lasu, w północnej części Nikaragui, graniczącej z Hondurasem.OPINIA ROASTERANiepodobna dwa razy pić tego samego blendu. Wiedział to już Heraklit, a my gościowi wierzymy. Nie miał z kolei jak ogarnąć tego, że życie jest jak izotop helu 6 - szalenie niestabilnym żartem wszechświata. My to wiemy i tak powstał Elixir! Szalenie niestabilny, zawsze słodki. Za każdym razem inny, za każdym razem owocowy. Wrzucamy do niego najlepsze kawy, no bo kto nam zabroni? Siorbnij łyk Elixiru i poczuj się jak… jak chcesz!Ja w sumie to nie wiem jak smakuje Elixir, bo zawsze smakuje trochę inaczej. Nigdy też nie wiem co w nim jest, bo nie prowadzimy na to żadnego excelka. Jedno jest pewne: to absolutny pewniaczek. Idealna kawa na co dzień dla wszystkich: zarówno dla mamy, która mówi, że nie lubi kwaśnej kawy, jak i dla wytrawanego dripiarza, który chce więcej niż „daily brew”, bez wydawania dolarów na turbo mikroloty.Hipoteza robocza brzmiała dobre + dobre = co najmniej bardzo dobre. No i co? Działa, sprawdzane empirycznie od dwóch lat. Bazę pod Elixir stanowi zawsze czysta, wyraźnie owocowa kawa. Kolejne 31% to z kolei za każdym razem jakiś fensi mikrolot z aktualnej oferty. Co mogło pójść nie tak?Daily kawka, która z tygodnia na tydzień jest inna, więc nigdy się nie nudzi!OPAKOWANIEKawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
DARMOWA DOSTAWA
KYOTO - kawa ziarnista Chocolater Blend Espresso 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 15.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady, orzechów i owoców. Delikatnie słodka, o umiarkowanej kwasowości.
Nowość
LaCava - kawa ziarnista Etiopia Tibebu Roba Natural Filter 250 g
Producent: LACAVA
Data palenia: 23.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w palarni LaCava. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty jaśminu, brzoskwini i truskawki.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: Tibebu RobaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Kurume, WolishoPołożenie upraw: 1985 - 2000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pkt
LaCava - kawa ziarnista Spirit of Origin Espresso 1 kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 23.01.2026
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty pochodząca z Rwandy, Kolumbii i Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek, ciemnej czekolady i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: Rwanda / Kolumbia / GwatemalaRegion: Gicumbi / Las Guzmanias / La PastoraOdmiana: Red Bourbon / Castillo / Bourbon, Caturra, Catuai, PacheObróbka: Washed / NaturalPołożenie upraw: 1450 - 1500 / 1500 / 1200 - 1300 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 84 / 100 punktówSezonowy blend pod espressoW przypadku każdej edycji espresso dążymy z pasją do palenia wyłącznie ziaren pochodzących ze świeżych zbiorów. Choć każda edycja może różnić się originem, to zawsze zachowujemy unikalny charakter każdego produktu oraz ducha naszej marki. Nasz Head Coffee Roaster Aleksander Smęt pozyskuje tylko wyraziste, czyste i słodkie ziarna przepełnione owocowym potencjałem gwarantując złożoność i perfekcję sezonowego wyboru kaw.Duchowa przygodaSpirit of Origin to symbol niezwykłych doznań. Zaczyna się od subtelnie owocowej kwasowości, następnie rytmicznie pulsuje nutami czerwonych i leśnych owoców, dając wspaniały, czekoladowy finish otulony słodyczą syropu klonowego. To opowieść o żyznych glebach i ciepłym słońcu oblewającym zjawiskowe wzgórza, gdzie każde drzewko kawowca jest pielęgnowane z oddaniem. To nasze arcydzieło, misja i nasza pasja, zebrane dla tych, którzy doceniają fascynującą drogę od krzewu do wspaniałej filiżanki. Odzwierciedlając dziką istotę natury, ta finezyjna kompozycja jest stworzona, aby pieścić Twoje zmysły i malować jaskrawy krajobraz sensory- czny. Delektuj się bogactwem originu z naszym flagowym blendem.
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - kawa ziarnista Gwatemala Palencia El Tambor Washed Espresso 500 g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Kawa ziarnista jakości speciality z Gwatemali wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffe. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty owoców tropikalnych, kwasowość cytrusów i słodycz miodu.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: El Durazno, PalenciaProducent: Victor CalderonOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1676 - 1860 m n.p.m.
Najniższa cena: 88,99 zł
Passalacqua - kawa ziarnista Ibis Redibis 1 kg
Producent: PASSALACQUA
Ibis Redibis jest dobrą, intensywną kawą bez wad.Doskonale nadaje się do przyrządzenia cappuccino. Znaczna zawartość Robusty, sprawia że crema jest gęsta i trwała.Opakowanie: 1kg.Opis: kawa ziarnista, o normalnym poziomie zawartości kofeiny
Najniższa cena: 94,99 zł
Passalacqua - kawa ziarnista Moana 1 kg
Producent: PASSALACQUA
Niebywale aromatyczna, aksamitna kawa o kwiatowych aromatach. Mieszanka 100% ziaren Arabiki, które po przygotowaniu dają prawdziwe neapolitańskie espresso.Moana to jedna z najczęściej wybieranych przez klientów kaw marki Passalacqua.
Najniższa cena: 134,99 zł
BeMyBean - kawa ziarnista Etiopia Shakiso Natural Filter 250 g
Producent: BEMYBEAN
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w polskiej palarni BeMyBean. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty śliwki, bergamotki i soku z czarnych wingron.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiFarma: ShakisoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 2050 m n.p.m.O KAWIEEtiopia Shakiso pochodzi z regionu Guji – miejsca o żyznych glebach i mocnych kawowych tradycjach, gdzie kawa rośnie w rytmie codziennej pracy małych gospodarstw. To kawa zbierana w okolicy Shakiso i trafiająca do lokalnej stacji obróbki Hangadhi, która współpracuje z rolnikami z okolicznych wiosek.Na etapie obróbki postawiono tu na prostotę i cierpliwość: natural, czyli długie suszenie całych wiśni w słońcu, z naciskiem na czystość i jakość partii. Ten styl obróbki potrafi zachować soczystość owocu i nadać kawie głębię, bez utraty charakterystycznej przejrzystości dla kaw z Guji.W filiżance: śliwka, bergamotka i sok z czarnych winogron. To profil, który kojarzy się z dojrzałym owocem i herbacianą elegancją – intensywny, ale gładki, z długim, soczystym finiszem.
Darmowa dostawa
Brewista - Artisan Variable Temperature Kettle Czarny 1l - Czajnik elektryczny
Producent: BREWISTA
Brewista Artisan Variable Temperature Kettle to czajnik elektryczny, który pozwoli Ci na zaparzenie możliwie najlepszej kawy. Łączy on w sobie funkcjonalność i niepowtarzalny design - wśród jego największych zalet można wymienić dokładne ustawienie preferowanej temperatury, wygodną wylewkę oraz wbudowany stoper.Pozwala on na jednorazowe zaparzenie do 1 litra wody. Został wykonany z wytrzymałej stali nierdzewnej, dzięki której czajnik jest trwały, stworzony z myślą by służyć przez lata. Specjalna wylewka typu Gooseneck umożliwia precyzyjne nalewanie wody, co ostatecznie przekłada się na smak twojego naparu.Cyfrowa baza pozwala na kontrolowanie temperatury wody a jej dokładność oscyluje w granicach jednego stopnia, w zakresie 40 - 100 stopni celsjusza. Za pomocą jednego przycisku możemy wybrać czy temperatura będzie wyświetlana w stopniach Farenheita czy Celsjusza. Specjalna funkcja Keep Warm sprawia, że osiągnięta temperatura utrzymuje się. Jednakże, czajnik automatycznie się wyłącza po 60 minutach nieużywania, co pozwala na zachowanie bezpieczeństwa.Ten czajnik jest nie tylko funkcjonalny, ale i elegancki, a przypominające drewno elementy dodają mu nowoczesności. Przeznaczony do użytku domowego - idealny dodatek do kuchni prawdziwego home baristy.W skrócie:- Profilowana wylewka zapewniająca precyzję.- Dokładne ustawienie temperatury w zakresie 40 - 100 stopni Celsjusza.- Wbudowany stoper pomocny w przelewowych metodach parzenia.- Funkcja Super Boil - gotowanie bez ustawiania temperatury.- Wyświetlanie aktualnej temperatury wody.- Ergonomiczna rączka.- Temperatura wyświetlana w stopniach Celsjusza lub Fahrenheita.- Funkcja utrzymywania wybranej temperatury do godziny.- Hartowane szkło z panelem dotykowym - czyszczenie jest proste.- Przyciski z podświetleniem.- Pojemność: 900 ml.- Moc: 1000W.
Najniższa cena: 859,99 zł
Cafec - Filtry Abaca+ Białe Cup4 100 sztuk
Producent: CAFEC
100 sztuk papierowych filtrów marki Cafec, przeznaczonych do stożkowych dripperów do kawy. Wyprodukowane z japońskiego papieru oraz włókien ABACA - bananowca pochodzącego z Filipin pod okiem kawowych pasjonatów i specjalistów.Kompatybilne z dripperami w rozmiarze Hario 02.Parametry:Materiał: włókna ABACA + pulpa drzewna (ścier drzewny)Rozmiar: cup4Kolor: białyPodwójna krepaIlość: 100 sztuk Papier filtracyjny Abaca to flagowy produkt marki CAFEC. Jednak CAFEC, jako pionier w produkcji papierów filtracyjnych do kawy , ciągle rozwija swoje technologie i produkty. Producent nieustannie dokłada wszelkich starań, aby opracować znacznie lepszy papier filtracyjny o znacznie większej wartości dodanej dla Klienta, a jako firma, której celem jest przyczynianie się do realizacji celów zrównoważonego rozwoju, Cafec chce wytwarzać produkt bardzo przyjazny dla środowiska. Właśnie dlatego powstały filtry Abaca+.Papier do filtrów Abaca + produkowany jest nową technologią wytwarzania - metodą drobnej frakcji. Producentowi udało się zwiększyć powierzchnię papieru, zmniejszając odległość między poszczególnymi pofałdowaniami papieru ( krepami), a ponadto udało się osiągnąć równomierny przepływ wody poprzez ujednolicenie tekstury papieru. Filtr Abaca+ nie tylko zawiera włókna Abaki, ale również posiada certyfikat FSC®. Co więcej, całkowita objętość opakowania jest również mniejsza poprzez obniżenie wysokości krepy (pofałdowania papieru). Przyczynia się to do obniżenia kosztów transportu. Można powiedzieć, że papier filtracyjny Abaca + to produkt nowej generacji.Filtr Abaca+ jest przeznaczony dla profesjonalistów. W procesie produkcji filtrów ABACA+ udaje się zrobić równe pofałdowanie (krepę) poprzez zwiększenie różnicy prędkości między obracającą się rolką a bębnem suszarki. Filtr jest zaprojektowany tak, aby zwiększyć szybkość przepływu wody, co pozwala na kontrolę nad przepływem wody dzięki umiejętnościom zaparzania.Czym jest Abaca?Abaca (Musa textilis), to gatunek banana pochodzącego z Filipin, uprawianego jako roślina komercyjna na Filipinach, w Ekwadorze i na Kostaryce. Roślina, znana również jako konopie manilskie, ma duże znaczenie gospodarcze, ponieważ jest zbierana ze względu na włókno pozyskiwane z łodyg liściowych. Roślina dorasta do 4-7m. Włókno było pierwotnie używane do produkcji sznurków i lin; obecnie większość jest rozcierana na miazgę i wykorzystywana w różnych specjalistycznych produktach papierniczych, takich jak torebki herbaty, papier filtracyjny do kawy i banknoty . Jest klasyfikowana jako włókno twarde. Abakę można zbierać trzy lata po posadzeniu, a następnie co 3-8 miesięcy; zbiera się ją pozostawiając korzeń, a z korzenia wyrasta nowa roślina. Abaka jest jednym z najsilniejszych włókien, posiada wysoką wytrzymałość na działanie promieni słonecznych i wilgoci, charakteryzuje się również odpornością na działanie drobnoustrojów i wody morskiej.
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Intense Espresso 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 03.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w ciemnym stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Mundo Nuovo, RobustaSMAKOd czasu do czasu potrzebujesz kawy mocnej, bez dużej ilości niuansów? Intense wychodzi temu naprzeciw. Blend Arabiki i dobrej, słodkiej indyjskiej Robusty tworzy doskonały przykład mocnego, bezkompromisowego smaku. Wyczuwalna mocna, deserowa czekolada z dużą zawartością kakao i niewielką ilością cukru to to, co charakteryzuje Intense. To kawa pełna mocy, ale z subtelnym akcentem.Ten klasyk kawowy w aromacie okazuje się bogatszy, niż mogłoby się wydawać. Już sam zapach świeżej kawy Intense zdradza wysoką jakość ziarna. Naturalna słodycz, bez specyficznych dla mocnych kaw aromatów, dominuje, a choć nie znajdziesz w niej kwiatów ani owoców, to mały migdałowy posmak ubogaca całe doświadczenie.OBRÓBKAW obróbce robusty Cherry AA z Indii stosuje się również metodę mokrej (washed) lub półsuchej (semi-washed). Obróbka sucha, znana również jako dry lub natural, polega na suszeniu całych owoców kawowca, co ma na celu wydobycie ziarna w sposób, który zachowuje jego naturalne cechy i profile smakowe.Po zebraniu owoce są rozkładane na słońcu lub umieszczane w suszarniach. W przypadku suszenia na słońcu, owoce są rozłożone na podwyższonych łóżkach, co zapewnia dobrą cyrkulację powietrza. Suszenie trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od warunków pogodowych. Ziarna są klasyfikowane na podstawie ich wielkości i jakości. W przypadku robusty Cherry AA, oczekuje się, że ziarna będą miały określony rozmiar i minimalną ilość defektów.PLANTACJAKawa specialty z Tanzanii, szczególnie z regionów Kusini i Iyenga, różni się pod względem smaku, klimatu i praktyk rolniczych. Kusini, położone w południowej Tanzanii, charakteryzuje się korzystnym klimatem oraz bogatymi glebami, co sprzyja uprawie kawy o jasnym, owocowym profilu z nutami cytrusów i wysoką kwasowością. Rolnicy w tym regionie często stosują metody ekologiczne, co dodatkowo wpływa na jakość zbiorów.Z kolei Iyenga, w regionie Songwe, ma nieco mniej przewidywalny klimat, co przyczynia się do bogatszego smaku kawy, z nutami czekolady i orzechów, przy niższej kwasowości. W Iyenga farmerzy współpracują w kooperatywach, co sprzyja wymianie wiedzy i wprowadzeniu lepszych technik uprawy, a także podnosi standardy jakości produkcji kawy.
Hard Beans - kawa ziarnista Pewniak Herbata z Cytrusami Filter 250g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 09.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kwiatów, cytrusów i brzoskwini. Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: GujiMetoda obróbki: WashedOdmiana: Kurume, WelichoPołożenie upraw: 1800 - 2200 m n.p.m.Farma: Suke Quto
Promocja
DARMOWA DOSTAWA
KYOTO - kawa ziarnista Italico Espresso Blend 250 g
Producent: KYOTO
Data palenia: 15.01.2026
Mieszanka ziaren arabiki z Ameryki Środkowej i Południowej (Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru) oraz robusty z Wietnamu i Indii, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w ciemnym stopniu, ideana do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa o niskiej kwasowości polecana wielbicielom klasycznego, włoskiego espresso obfitującego w bogatą cremę. Znajdziemy w niej wyraźne akcenty gorzkiej czekolady, orzechów włoskich, karmelu i marcepanu.
Nowość
Story Coffee Roasters - kawa ziarnista Winter Espresso 250 g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 19.12.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Kostaryki, wypalona w palarni Story Coffee. Palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych oraz kawiarek. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, malin i wiśni.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: West ValleyOdmiana: Caturra & CatuaíMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pktO KAWIETen wyjątkowy mikrolot pochodzi od niewielkiej grupy producentów z mikroregionu Santiago w San Ramón, położonego w słynnej kostarykańskiej West Valley. Region ten, znajdujący się w prowincji Alajuela, obejmuje kantony San Ramón, Palmares, Naranjo, Atenas i Grecia. Tutaj rolnicy — w dużej mierze potomkowie osadników z Central Valley — uprawiają kawowce na dnach dolin oraz górskich zboczach. Klimat kształtowany przez wpływy Pacyfiku zapewnia stabilne temperatury, sześć miesięcy opadów oraz suchy, słoneczny sezon idealny do uprawy kawy. Mali producenci, którzy stanowią 85% wszystkich rolników, pielęgnują swoje plantacje na rozciągających się po okolicy dolinach i stokach. Zaledwie godzinę drogi od San José, San Ramón słynie ze swojego spokojnego charakteru, dzięki czemu zyskał przydomek „Miasto Prezydentów i Poetów”.
YOCO - kawa w saszetkach Kolumbia Grapefruit Vermouth Filter - 1 saszetka 12 g
Producent: YOCO
W tym opakowaniu znajdziesz kawę z Kolumbii. W jej smaku pojawiają się nuty miodu lipowego, czerwonych pomarańczy, różowego winogrona i ciemnych słodkich rodzynek.Kraj pochodzenia: KolumbiaRegion: GaitaniaPołożenie upraw: 1550 - 1700 m n.p.m.Odmiana: Colombia, Castilo, CaturraSposób zaparzania:Otwórz opakowanie, zerwij górną część papierowej saszetki i nałóż drip-bag na kubek. Następnie wlej ok. 20 ml wody 92℃ i poczekaj 20 sekund, po czym wlewaj powoli kolejne 160 ml wody.
Nowość
Andy - kawa ziarnista Etiopia Taferi Kela Washed Filter 250 g
Producent: ANDY
Data palenia: 30.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Andy. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak śliwka, jagoda i bergamotka.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaFarma: Taferi KelaMetoda obróbki: WashedOdmiana: 74112, 74110Region: SidamoWysokość upraw: 1900 m n. p. m.
Audun Coffee - kawa ziarnista Kolumbia Bella Vista Washed Filter 250 g
Producent: AUDUN COFFEE
Data palenia: 17.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Audun Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty kwiatów, dżemu jabłkowego i owoców pestkowych.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaFarma: Finca Bella VistaMetoda obróbki: WashedRegion: HuilaOdmiana: Pink bourbon, CaturraO FARMIETa myta partia została wyprodukowana przez Ananiasa Silvestre Bonillę na farmie Finca Bella Vista, położonej w Guadalupe w regionie Huila w Kolumbii, na wysokości 1938 metrów nad poziomem morza. Na farmie rośnie około 8 000 drzew kawowca, głównie odmian Pink Bourbon oraz Caturra.
Ostatnie sztuki
Bialetti - kawa w kapsułkach Dolce Gusto Gingseng - 16 kapsułek
Producent: BIALETTI
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Dolce Ginseng to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, intensywna o pełnym body. Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso. Kapsułki kompatybilne wyłącznie z ekspresem marki Nescafe Dolce Gusto do użytku domowego.Stopień palenia: CiemnyProfil smakowy: IntensywnyBody: Pełne
Cafec - Filtry Abaca Białe Cup1 100 sztuk
Producent: CAFEC
100 sztuk papierowych filtrów marki Cafec, przeznaczonych do stożkowych dripperów do kawy. Wyprodukowane z japońskiego papieru oraz włókien ABACA - bananowca pochodzącego z Filipin pod okiem kawowych pasjonatów i specjalistów.Kompatybilne z dripperami w rozmiarze Hario 01.Parametry:Materiał: włókna ABACA + pulpa drzewna (ścier drzewny)Rozmiar: cup1Kolor: białyPodwójna krepaIlość: 100 sztuk - Papier, z którego wytwarzane są filtry CAFEC wyróżnia się podwójną krepą (Two-Side Crepe) - nierówną teksturą powierzchni po obu stronach . Podczas gdy zwykłe filtry mają taką teksturę tylko po jednej stronie. Papier CAFEC dzięki autorskiej technologii produkcji, jaką jest suszenie metodą Air-through, zachowuje strukturę po obu stronach. Dzięki temu pomiędzy papierem a dripperem powstaje odpowiednia warstwa powietrza, co pozwala wodzie przepływać w optymalnym tempie. Innymi słowy, nierówna tekstura na powierzchni po obu stronach to dowód na to, że mamy do czynienia z wysokiej jakości filtrem.- Filtr Abaca jest bardziej przyjazny dla środowiska, ponieważ poprzez dodatek włókien Abaca zmniejszamy całkowitą ilość zużywanego drewna do produkcji papieru. Do produkcji filtrów nie użyto pulpy z recyklingu, barwników ani substancji chemicznych. Są całkowicie biodegradowalne.- Włókno Abaca ma także 4 razy wyższą wytrzymałość, chociaż jest bardzo giętkie, i o połowę mniejszą grubość od pulpy drzewnej. Charakteryzuje się wysoką przepuszczalnością powietrza i cieczy. - Papier Abaca jest wysokofunkcyjnym filtrem papierowym i posiada certyfikat JHDC (Japan Hand Drip Championship). Ten filtr z abaki jest wysoko ceniony przez wielu specjalistów z branży kawowej jako jeden z najlepszych papierowy filtrów. Mówi się, że napar kawowy parzony przez papierowy filtr z abaki uwypukla kwasowość i body.Czym jest Abaca?Abaca (Musa textilis), to gatunek banana pochodzącego z Filipin, uprawianego jako roślina komercyjna na Filipinach, w Ekwadorze i na Kostaryce. Roślina, znana również jako konopie manilskie, ma duże znaczenie gospodarcze, ponieważ jest zbierana ze względu na włókno pozyskiwane z łodyg liściowych. Roślina dorasta do 4-7m. Włókno było pierwotnie używane do produkcji sznurków i lin; obecnie większość jest rozcierana na miazgę i wykorzystywana w różnych specjalistycznych produktach papierniczych, takich jak torebki herbaty, papier filtracyjny do kawy i banknoty . Jest klasyfikowana jako włókno twarde. Abakę można zbierać trzy lata po posadzeniu, a następnie co 3-8 miesięcy; zbiera się ją pozostawiając korzeń, a z korzenia wyrasta nowa roślina. Abaka jest jednym z najsilniejszych włókien, posiada wysoką wytrzymałość na działanie promieni słonecznych i wilgoci, charakteryzuje się również odpornością na działanie drobnoustrojów i wody morskiej.
Nowość
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Honduras Sebastian Mejia Honey Filter 250 g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 02.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty owoców tropikalnych, truskawek, cytrusów i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: HondurasFarma: Finca GonzaloOdmiana: ParainemaMetoda obróbki: HoneyPołożenie upraw: 1530 m n. p. m.O FARMIESebastian Mejía Mejía prowadzi farmę Finca Gonzalo w La Peña, w regionie Santa Bárbara w Hondurasie, na wysokości 1 530 m n.p.m. Pochodzi z rodziny plantatorów kawy, która po odejściu od produkcji konwencjonalnej i okresie hodowli bydła, ostatecznie osiedliła się w obecnej lokalizacji. To tutaj Sebastian skupił się na wytwarzaniu kawy specialty wysokiej jakości.Farma zajmuje 2,8 hektara i przynosi rocznie około 70 kwintali kawy. Główną odmianą jest Parainema, a uzupełnieniem młoda plantacja Geishy. Około połowa upraw znajduje się pod kontrolowanym cieniem. Sebastian stosuje nawożenie oparte na gallinazie i miąższu kawowym, uzupełniane lokalnymi mieszankami zgodnie z analizą gleby. Regularnie przycina krzewy oraz kontroluje szkodniki i choroby, takie jak broca, roya czy plamistości liści. Oprócz kawy uprawia także awokado, banany i jeżyny, dbając jednocześnie o zachowanie drzew i ograniczenie wpływu upraw na środowisko.O OBRÓBCEKawa obrabiana jest metodą honey. Owoce fermentują przez około 36 godzin w plastikowych workach, następnie są odmiąższane i poddawane drugiej, suchej fermentacji trwającej kolejne 36 godzin. Po fermentacji ziarna suszone są w solarnych suszarniach parabolicznych przez 15–18 dni, z regularnym obracaniem i ręcznym sortowaniem. Po wysuszeniu kawa jest pakowana i przechowywana na farmie, a następnie przekazywana do eksportera San Vicente. Metoda honey wymaga niewielkiej ilości wody, wspierając zrównoważoną i odpowiedzialną produkcję.OPINIA ROASTERA Parainema od Sebastiana Mejii to kawa o dwóch wyraźnych obliczach, które świetnie się uzupełniają. Z jednej strony prezentuje średnią, dobrze rozwiniętą i złożoną kwasowość, charakterystyczną dla odmiany Parainema. Z drugiej natomiast wyraźnie zaznacza się wpływ obróbki honey, która nadaje jej wysoką słodycz oraz intensywnie owocowy, soczysty profil.Aromat jest bardzo przyjemny i otulający — dominują w nim nuty dojrzałych truskawek i cytrusów, uzupełnione subtelnymi akcentami kwiatowymi, które dodają całości lekkości i elegancji. W smaku kawa rozwija się wielowarstwowo: pojawia się wyraźna słodycz owoców tropikalnych i truskawek, połączona z żywą, czystą kwasowością przywodzącą na myśl różne odmiany dojrzałych cytrusów.Mimo wysokiej słodyczy i wyraźnej kwasowości, całość pozostaje bardzo dobrze zbalansowana, gładka i pozbawiona goryczki. Kawa jest świeża, orzeźwiająca i niezwykle pijalna, a jednocześnie potrafi zaskoczyć intensywnością i klarownością smaku — szczególnie jak na ziarno pochodzące z Hondurasu. To propozycja, która łączy klasykę odmiany z nowoczesnym, owocowym charakterem obróbki honey.PARZENIEUżyj swojej ulubionej metody i przepisu. Zaparz tę kawę jak każdą inną, wodą w okolicach 95 stopni celsjusza. Kawa jest bardzo wdzięczna w przygotowaniu i trudno ją zepsuć.
Promocja
COFFEE PLANT - kawa ziarnista Intense Espresso 1 kg
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 08.01.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Indii, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty ciemnej czekolady i migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, IndieMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Bourbon, Mundo Nuovo, Robusta SMAKOd czasu do czasu potrzebujesz kawy mocnej, bez dużej ilości niuansów? Intense wychodzi temu naprzeciw. Blend Arabiki i dobrej, słodkiej indyjskiej Robusty tworzy doskonały przykład mocnego, bezkompromisowego smaku. Wyczuwalna mocna, deserowa czekolada z dużą zawartością kakao i niewielką ilością cukru to to, co charakteryzuje Intense. To kawa pełna mocy, ale z subtelnym akcentem.Ten klasyk kawowy w aromacie okazuje się bogatszy, niż mogłoby się wydawać. Już sam zapach świeżej kawy Intense zdradza wysoką jakość ziarna. Naturalna słodycz, bez specyficznych dla mocnych kaw aromatów, dominuje, a choć nie znajdziesz w niej kwiatów ani owoców, to mały migdałowy posmak ubogaca całe doświadczenie.OBRÓBKAW obróbce robusty Cherry AA z Indii stosuje się również metodę mokrej (washed) lub półsuchej (semi-washed). Obróbka sucha, znana również jako dry lub natural, polega na suszeniu całych owoców kawowca, co ma na celu wydobycie ziarna w sposób, który zachowuje jego naturalne cechy i profile smakowe.Po zebraniu owoce są rozkładane na słońcu lub umieszczane w suszarniach. W przypadku suszenia na słońcu, owoce są rozłożone na podwyższonych łóżkach, co zapewnia dobrą cyrkulację powietrza. Suszenie trwa od kilku dni do kilku tygodni, w zależności od warunków pogodowych. Ziarna są klasyfikowane na podstawie ich wielkości i jakości. W przypadku robusty Cherry AA, oczekuje się, że ziarna będą miały określony rozmiar i minimalną ilość defektów.PLANTACJAKawa specialty z Tanzanii, szczególnie z regionów Kusini i Iyenga, różni się pod względem smaku, klimatu i praktyk rolniczych. Kusini, położone w południowej Tanzanii, charakteryzuje się korzystnym klimatem oraz bogatymi glebami, co sprzyja uprawie kawy o jasnym, owocowym profilu z nutami cytrusów i wysoką kwasowością. Rolnicy w tym regionie często stosują metody ekologiczne, co dodatkowo wpływa na jakość zbiorów.Z kolei Iyenga, w regionie Songwe, ma nieco mniej przewidywalny klimat, co przyczynia się do bogatszego smaku kawy, z nutami czekolady i orzechów, przy niższej kwasowości. W Iyenga farmerzy współpracują w kooperatywach, co sprzyja wymianie wiedzy i wprowadzeniu lepszych technik uprawy, a także podnosi standardy jakości produkcji kawy.
Najniższa cena: 125,00 zł
Dalston Coffee - kawa ziarnista Kenia Kirinyaga Karatina Washed Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 10.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Kenii, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, kiwi i masła.Kraj pochodzenia ziaren: KeniaRegion: KirinyagaOdmiana: SL28, SL34, BatianMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 2100-2300 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt
Dalston Coffee - kawa ziarnista Salwador Pacamara Washed Filter 250 g
Producent: DALSTON COFFEE
Data palenia: 10.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Salwadoru, wypalona przez palarnię Dalston Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do cytrusów, kwiatów i wanilii.Kraj pochodzenia ziaren: SalwadorRegion: ChalatenangoFarma: La Hondurita Odmiana: PacamaraMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 m n. p. m.Ocena w cuppingu: 85 / 100 pkt
Ferucci - kawa ziarnista Braziliana Espresso 1 kg
Producent: FERUCCI
Data palenia: 09.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazyli wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady i migdałów.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Braziliana, czyli najbardziej ceniona mieszanka w naszej kolekcji, ucieleśnia esencję kaw premium. Ta szlachetna kompozycja jest ulubieńcem miłośników kawy arabica, znanej ze swojego delikatnego i wyjątkowo gładkiego profilu połączonego z niezwykłą słodyczą. To właśnie ta słodycz wyróżnia ją spośród innych mieszanek. Braziliana pokazuje swoją prawdziwą naturę w kawach na bazie mleka, gdzie wyczuwalne są nuty przypominające masło orzechowe, brązowy cukier i herbatniki – tworząc smaczną i złożoną symfonię smaku. W formie espresso kawa przekształca się w bogate, likierowe doznanie, oferując głębię czekoladowego smaku – intrygującego i niesamowicie satysfakcjonującego.Tajemnica kawy Braziliana ukrywa się w jej umiarkowanym stopniu palenia, osiągniętym poprzez obniżoną temperaturę końcową i wydłużony czas palenia. Staranny proces palenia w piecu pobudza rozwój ujmującej słodyczy i intensywnego aromatu kawy. Ta metoda odgrywa kluczową rolę w wydobyciu czekoladowych i orzechowych niuansów, które nadają każdej filiżance bogactwo i harmonię doznań sensorycznych. Braziliana to niepowtarzalne doświadczenie kawowe, które zapamiętasz na długo.
Najniższa cena: 98,99 zł
Nowość
Good Coffee Kolumbia 3 Letras Pink Bourbon Natural FIL 250g, kawa ziarnista
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 07.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty przypominające pomarańcze, trawe cytrynową, jeżyny i cole.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiiRegion: RioblancoMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 1900 m n. p. m.
Nowość
Hard Beans - kawa ziarnista Etiopia Girma Sentayehu Washed OCR Filter 250 g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kwiatów, malin i przypraw korzennych.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: Girma SentayehuMetoda obróbki: WashedOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.O FARMIEGirma Sentayehu należy do drugiego pokolenia producentów kawy z Yirgacheffe. Prowadzi 6,46-hektarową farmę w Biloya razem z żoną i synem. Rodzina ma tę ziemię od lat 70., a od 2019 roku działa z własną licencją eksportową, co pozwala sprzedawać kawę bezpośrednio, z pominięciem pośredników.Girma jest jedynym producentem w projekcie Operation Cherry Red 2025, który dostarcza lot myty – dlatego ta kawa to trochę „biały kruk” w serii.Na farmie rosną mieszane, lokalne odmiany heirloom – typowe dla Yirgacheffe, dopasowane do wysokości 1750 m n.p.m. i czerwono-brunatnych, żyznych gleb. To klasyczny etiopski miks genetyczny: dużo słodyczy, wyraźna owocowość, kwiatowe aromaty.O KAWIE Kawa pochodzi z obróbki na mokro. Dojrzałe wiśnie są ręcznie zbierane, sortowane w wodzie, fermentowane i płukane wodą z pobliskiej rzeki Biloya, a potem suszone 6–8 dni na podwyższonych stołach. Ziarno jest często przewracane, żeby wysychało równo i spokojnie, bez przegrzewania na słońcu.Efekt? Czysty, jasny profil – dużo soczystości, zero przypadkowości.PRZEPISProporcje: 60 g kawy na 1 litr wodyTemperatura wody: 93°CMielenie: średnio-grubeCzas parzenia: 3:30 minutyMetoda: Zalewaj kawę na 5 razy równymi częściami (np. 5x 60g) w odstępach 30 sekund.Woda pomiędzy zalaniami powinna całkowicie przesączyć się przez kawę.Jeśli woda przepływa za wolno lub za szybko, zmień stopień mielenia na grubszy/drobniejszy.Pamiętaj, aby używać miękkiej, przefiltrowanej wody!
HAYB - kawa ziarnista Brasil+ Espresso 250 g
Producent: HAYB
Data palenia: 20.10.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Brazylii wypalona w palarni HAYB. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć wielowarstwową słodycz przypominającą mleczną czekoladę, nugat oraz żółte owoce.Mieszanka składa się z kaw:- 100% BrazyliaOpinia roastera:BRAZYLIJSKIE ESPRESSO, ALE BARDZIEJ „+” oznacza coś więcej – a to jest pyszna brazylka, tylko jeszcze bardziej, więcej, mocniej. Nasza Brazylia na poważnym dopingu!Sprowadziliśmy to ziarno bezpośrednio od farmera Marcio Borges Castro Alvesa, który prowadzi farmę Fazenda Barinas. Taka forma importu kawy przekłada się na pełną kontrolę nad jakością surowca, komplet informacji o pochodzeniu oraz pewność, że Ci, którzy ją uprawiają, są uczciwie wynagradzani.O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Nowość
Heresy - kawa ziarnista Etiopia Gelo Saloye Natural Filter 252g
Data palenia: 04.02.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez Heresy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do kwiatów, owoców pestkowych, jagód i cytrusów.Kraj: EtiopiaRegion: Gerba, GujiFarma: Gelo SaloyeMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2200 m n. p. m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I PRODUCENCIE KAWYGelo Saloye jest szanowanym członkiem swojej społeczności, będąc byłym zarządcą małej wioski oraz aktywnym liderem lokalnego kościoła. Wizyta u niego była zupełnie spontaniczna!W styczniu 2025 roku, podczas podróży po Guji, nasz człowiek na miejscu, Gemechu, powiedział, że chciałby nam pokazać małe poletko do suszenia kawy na tyłach domu jednego z okolicznych smallholderów. Był to nasz ostatni dzień w tej części Etiopii, z chęcią zajrzeliśmy więc na włościa pana Gelo. Świeżo zebrana, zaledwie kilkudniowa kawa była przykryta plandeką, która chroniła owoce przed ostrym słońcem. To bardzo dobra praktyka, jednak spod materiału dochodził do nas wyraźny, intensywny zapach fermentacji. Zaciekawieni rezultatem, zgarnęliśmy próbkę wysuszonej już wcześniej w taki sam sposób kawy i dwa dni później, na stole cuppingowym próbowaliśmy soczystej, owocowej i bardzo czystej kawy, bez jakichkolwiek “szalonych” nut, które mogłyby się pojawić w wyniku wydłużonego procesu.Pan Gelo posiada jedynie 5 hektarów upraw, a jego roczna produkcja wynosi zaledwie… około 20 toreb kawy gotowej do eksportu.Prawdziwa perełka z głębokiego Guji!O OBRÓBCE ZIAREN KAWY NA FARMIEPojedyncza, tradycyjna dla regionu odmiana wolega, zbierana ręcznie, dostarczana do niewielkiej strefy suszenia na podniesionych stołach. Suszona jako natural, w całym owocu, przykrywana plandeką codziennie w czasie najbardziej intensywnego promieniowania słonecznego, po około 30 dniach ściągana ze stołu i homogenizowana w workach, w zacienionym magazynie.OPINIA ROASTERA Znakomita reprezentacja terroir z Guji od małego producenta, który eksportuje zaledwie 20 toreb w roku. Wszystko, czego można się spodziewać po jakościowym naturalu z tych stron: owoce pestkowe, kwiaty, słodkie cytrusy i elegancka kompleksowość!