„Wybór Coffeedesk” to nasza autorska rekomendacja łącząca ekspercką ocenę jakości, popularność wśród klientów oraz świeżość produktu — tak, byś zawsze widział/a najlepsze kawy na górze.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające migdały, karmel i czerwone jabłko.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: Palestina, HuilaFarma: CadefihuilaMetoda obróbki: WashedOdmiana: Caturra, TabiPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.O REGIONIE I FARMIEGmina Palestina to miejsce wyjątkowe: jest nazywana "fabryką wody i lasów" regionu Huila. Charakteryzuje się się dwoma typami klimatu: chłodnym i umiarkowanym, a kawy z tego obszaru różnią się od reszty Huila – są bardziej kwasowe i delikatne, z wyczuwalnymi nutami owocowymi. Nasza kawa pochodzi od wyselekcjonowanej grupy producentów z górnej części gminy Palestina, położonej na wysokości około 1700 m n.p.m. Ta grupa rolników wyspecjalizowała się w uprawie odmian takich jak Tabi i Caturra. Cooperativa Departamental de Caficultores del Huila Ltda. CADEFIHUILA to organizacja non-profit i jedna z najważniejszych spółdzielni kawowych w Kolumbii. Swoim zasięgiem obejmuje 27 gmin, w których funkcjonuje sieć wsparcia składająca się z 45 punktów skupu kawy, 46 sklepów z nawozami, 36 sklepów z zaopatrzeniem rolniczym, 16 stałych laboratoriów cuppingowych, jednego mobilnego laboratorium oraz 7 punktów oferujących usługę suszenia. CADEFIHUILA realizuje programy mające na celu osiąganie wysokich standardów produkcji na farmach. Standardy te opierają się na kodeksach postępowania takich jak Fairtrade, Rainforest, 4C i C.A.F.E. Practices. Rozwój procesów certyfikacji dla tych wyspecjalizowanych kaw pozwala odpowiadać na zapotrzebowanie rynku na kawę kupowaną w określonych warunkach.O ODMIANIECaturra to odmiana kawy, która powstała jako naturalna mutacja odmiany Bourbon. Została odkryta na plantacji w stanie Minas Gerais w Brazylii między 1915 a 1918 rokiem. Nazwa "Caturra" pochodzi od słowa "Guarani", które oznacza "mała". Odmiana ta charakteryzuje się niewielkim wzrostem rośliny. Dzięki swojemu niewielkiemu rozmiarowi i gęsto rozmieszczonym gałęziom może być sadzona blisko siebie, co zwiększa plon na danej powierzchni. Caturra przyczyniła się do intensyfikacji uprawy kawy, szczególnie w Ameryce Środkowej, gdzie wprowadzono ją do uprawy w latach 40. XX wieku. Odmiana ta odegrała również istotną rolę w uprawie kawowców odpornych na rdzę liści kawowca, przyczyniając się do powstania rodziny odmian "Catimor". Tabi to stosunkowo młoda odmiana, stworzona w Kolumbii jako skrzyżowanie odmian Bourbon, Typica i odpornej na choroby odmiany Timor Hybrid. Słowo “Tabi” pochodzi z języka rdzennej ludności Kolumbii i oznacza “spokój” lub “życie"".O OBRÓBCEKawa przechodzi tradycyjny proces mycia, który zaczyna się od zbioru dojrzałych owoców, ich zważenia i pozostawienia na 24 godziny w zbiorniku przetwórczym. Następnie ziarna są odpestkowane i umieszczane w zbiorniku z wodą, gdzie po około 12 godzinach są dwukrotnie płukane. Na końcu kawa jest suszona na słońcu lub maszynowo, w zależności od możliwości producenta.PRZEPISProporcje: 16,5 g (doza) / 36 g (uzysk)Temperatura wody: 94°CMielenie: bardzo drobneCzas parzenia: 24 sekMetody:Ekspres przelewowy:przepłucz filtr wodą przed wsypaniem kawyzamieszaj kawę w dzbanku przed przelaniem do filiżankiEkspres ciśnieniowy:ustaw młynek na drobne mielenieczas ekstrakcji powinien wynosić 20-30 sekundPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające czerwone owoce, przyprawy oraz wysoką słodycz. Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: TolimaMetoda dekofeinizacji: Sugarcane Odmiana: Red & Yellow CaturraPołożenie upraw: 1450 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bezkofeinowa kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii i Meksyku, wypalona w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Można w niej wyczuć nuty orzeszków ziemnych, mlecznej czekolady, kwiatów, suszonych owoców.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia, MeksykMetoda dekofeinizacji: CO2, Mountain Water ProcessSMAKPoczuj pełnię smaku bez kofeiny! FLOW Mellow decaf to doskonale zbalansowany blend, który łączy kakową nutę z subtelnymi akcentami śliwki i czerwonego jabłka. Dzięki połączeniu ziaren z Brazylii i Meksyku, kawa ma gęstą, słodką bazę, która zaskakuje lekko owocowym akcentem.To idealny wybór dla tych, którzy chcą cieszyć się gęstą, słodką kawą bez kofeiny. Świetna opcja na każdą porę dnia, która doskonale sprawdzi się jako codzienny przelew, który z łatwością przygotujesz w ekspresie przelewowym. Miłośniczkom i miłośnikom eksperymentów dostarczy radości z ręcznego parzenia, pozwalając wydobyć więcej niuansów smaku!OBRÓBKAProces dekofeinizacji zastosowany przy naszych ziarnach opiera się na dwóch naturalnych i bezpiecznych metodach: CO₂ Washed oraz Mountain Water Washed. Obie techniki pozwalają usunąć kofeinę, zachowując przy tym integralność ziarna i pełnię jego naturalnych aromatów.W metodzie CO₂ Washed zielone ziarna są poddawane działaniu dwutlenku węgla pod wysokim ciśnieniem. CO₂ działa jak selektywny rozpuszczalnik – wiąże cząsteczki kofeiny, nie naruszając pozostałych składników odpowiedzialnych za smak i aromat kawy. Po zakończeniu procesu CO₂ jest odprowadzany, a kofeina oddzielana, co czyni metodę w pełni bezpieczną, czystą i ekologiczną.Z kolei Mountain Water Washed wykorzystuje czystą wodę z górskich źródeł. Ziarna są namaczane w kontrolowanych warunkach, co powoduje otwarcie ich struktury. Następnie woda przemywa je wielokrotnie, wypłukując kofeinę dzięki naturalnej różnicy stężeń. Po procesie ziarna są starannie suszone, aby przywrócić im właściwy poziom wilgotności.Obie metody pozwalają zachować autentyczny charakter kawy, oferując pełny, naturalny smak — bez kofeiny.PARZENIEGęstość kawy bezkofeinowej różni się nieco od tej z kofeiną. Warto użyć jej odrobinę więcej, aby podbić wrażenie na języku. Użyj 18,5 g kawy, zmielonej na 19 klikach młynka Comandante. Wodą o temperaturze 98°C zalej odpowiednio w czasie:0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mehari to mieszanka o mocnym, zdecydowanym smaku, pełnym aromacie, z której przygotujesz kawę o trwałej cremie.Pozostawia intensywne, przyjemne doznania smakowe. Wiele osób uważa, że jest to jedna z najlepszych kaw tej palarni. Mieszanka doskonale zbalansowana.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Gorgona to nazwa jednej z wysp archipelagu Tuscan, który znajduje się w pobliżu Livorno. Jest to także nazwa mieszanki palarni Arcaffe, która zawiera wysokiej jakości ziarna Arabiki 85% i Robusty 15%. Została stworzona dla tych, którzy preferują bardziej intensywny smak.W 1988 roku Enrico Meschini wykorzystał swoje naukowe podejście, aby stworzyć tę doskonale zbalansowaną mieszankę espresso, nazwaną na cześć jednej z najważniejszych wysp archipelagu toskańskiego: Gorgony.Złożona w 85% z arabiki i w 15% z robusty z: Brazylii, Kolumbii i Indii, została opracowana z myślą o miłośnikach mocniejszych smaków. Gorgona oferuje pełne body oraz szczególnie intensywny smak wanilii i ciemnej czekolady.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moomin Coffee Little My to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbi, Gwatemali i Indonezji, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Kawa o głębokim aromacie i smaku słonego karmelu.Moomin Coffee Little My to kawa aromatyzowana.Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Gwatemala, IndonezjaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Słony karmelSkładniki: kawa mielona, aromat.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Polska Parzucha to hołd złożony kawowym tradycjom, przywołujący ducha narodowych korzeni. Ta kawa to prawdziwy klasyk gatunku, dedykowany zagorzałym miłośnikom konwencjonalnych smaków. Jej niebanalna słodycz i wyjątkowa cielistość, ubrane w subtelne muśnięcie kwasowości, tworzą niezwykłe doznanie, które wyróżnia ją spośród innych.“Polska Parzucha” to bezbłędny wybór dla tych, którzy cenią tradycyjne smaki kawy i pragną przenieść się w podróż do kawowych korzeni.Brazylia to prawdziwa ikona doskonałości kawowych smaków. Z jej wnętrza wydobywa się wyjątkowa arabika, sięgająca korzeniami słynnych plantacji w regionach São Paulo i Minas Gerais, stanowi kwintesencję bogactwa kawowych aromatów.W każdej filiżance tej kawy odkryjesz harmonię słodkiego karmelu i delikatnych / subtelnych nut owocowych, przenosząc się na fascynującą podróż przez bujne plantacje Brazylii. Tu, w sprzyjających warunkach, ziarna arabiki dojrzewają, aby dostarczyć niezwykłych i niezapomnianych doznań kawowych. Doskonała do ekspresów, kawiarek i do zaparzania jako klasyczna zalewajka.Kraj: BrazyliaRegion: SantosOdmiana: ArabikaObróbka: naturalnaWysokość upraw: 800 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przedstawiamy serię sypanych herbat stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!580 Black Earl Grey Organic jest mieszanką ekologicznej, aromatyzowanej czarnej herbaty z naturalnym aromatem bergamotki. Klasyk w doskonałym wykonaniu! Składniki:herbata czarna*, naturalny aromat bergamotowy.*Z rolnictwa ekologicznego.Sposób parzenia:Temperatura wody: około 100 stopni CelsjuszaCzas: 3 - 4 minutyCałość zapakowana w elegancką puszkę. Świetnie sprawdzi się jako prezent.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bialetti Caffe Macinato Pregiato to kawa mielona o średnim profilu palenia. To 100% Arabika o delikatnym smaku, o wyczuwalnych nutach kwiatów oraz suszonych owoców.Ze względu na grubość mielenia i profil palenia, kawa sprawdzi się w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych i french pressach.Odmiana: 100% ArabikaStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Kwiaty, suszone owoceSkładniki: kawa mielona.
Ziołowa herbata Blissful Moment od Lune Tea. Nie znamy nic bardziej magicznego niż rytuał w towarzystwie tego turkusowego naparu, który niczym eliksir po dodaniu cytryny zmienia kolor na purpurowy. Blissful Moment to relaksująca herbata z dodatkiem ziół i adaptogenów, które wprawiają w nieziemski błogostan i mają działanie funkcjonalne – niwelują stres oraz wzmacniają odporność. Niczym Sonata Księżycowa dla uszu, Blissful Moment to balsam dla ciała i umysłu.WŁAŚCIWOŚCINajlepszy kompan chwil prawdziwego relaksu – Blissful Moment polecamy osobom działającym w stresie i napięciu. Napar nie tylko poprawia ogólne samopoczucie, ale pozwala też nabrać przyjemnego dystansu do codziennych zgryzot. Naturalne ukojenie dla tych, którzy potrzebują chwili absolutnego spokoju.SMAKOrzeźwiająca mięta, świeże cytrusy i odrobina słodyczy. Blissful Moment działa i smakuje niczym chwila długo wyczekiwanego relaksu. Odświeża umysł oraz ciało, dbając o zasłużone poczucie przyjemności i radości.JAK ZAPARZAĆNabierz jedną łyżeczkę suszu i zalej ją 200 ml gotującej się wody. Daj herbatce nawet do 10 minut sam na sam a następnie przelej napar do ulubionej filiżanki. Jeśli serce słodko podpowiada, abyś do herbaty dodał miód lub słodzik, nie wahaj się ani chwili.Składniki: Klitoria ternateńska (butterfly pea tea), mięta, ashwagandha, korzeń lukrecji, werbena cytrynowa, olejek limetkowy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Darjeeling Earl Grey, odmiana Darjeeling to najlepsza z najlepszych odmian herbaty pochodząca z podnóży Himalajów.Earl Grey spotykane w większości sklepów jest niestety słabej jakości, bazujące na tanich mieszankach herbat z Chin.Inaczej jest z teapigs. Całe liście Darjeeling są mieszane z bergamotką cytrynową z południowych Włoch, a dla dopełnienia idealnej mieszanki dodaje się nieco chabrów. Pochodzenie: Darjeeling zbierana jest na zboczach gór w Himalajach.Jak smakuje? Egzotycznie, kwiatowe nuty Darjeeling są zbalansowane z cytrusowym smakiem bergamotki.Pij ją gdyPotrzebujesz poczuć się niczym angielski lord podczas popołudniowej herbatki.Pamiętaj, żadna tania herbata z pyłu herbacianego nie zafunduje Ci takich doznań smakowych jak herbaty z wyselekcjonowanych całych liści.Przygotowanie:Zalej gorącą wodą. Parz przez około 3 minuty. Saszetka - 1 na osobę, parz przez 3 minuty. Herbata luzem - 2 łyżeczki na osobę, parz przez 3 minuty.Herbata być może wymaga więcej cierpliwości przy parzeniu niż herbaty ekspresowe, ale jej smak zdecydowanie Ci to wynagrodzi z nawiązką!Jak smakuje najlepiej?Bez mleka, jeżeli tego potrzebujesz dodaj dosłownie kropelkę, bez żadnych zbędnych dodatków.Zawiera naturalną kofeinę.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moomin to seria herbat z różnego rodzaju jagodami, stworzona przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu - każdy łyk to mała przygoda w krainie Muminków!My Lemon jest mieszanką zielonej herbaty aromatyzowanej z dodatkiem imbiru oraz trawy cytrynowej. Szczególnie wyczuwalna jest cytryna.Składniki:herbata zielona, imbir, trawa cytrynowa, aromat.Jak ją przygotować?- Na gorąco: użyj wody w temperaturze około 80 stopni Celsjusza i parz ją przez 2 - 3 minut.Całość zapakowana w elegancką puszkę okraszoną motywem Muminków. Sprawdzi się jako prezent dla małych i dużych miłośników herbaty!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Yrgalem to kawa z Etiopii, wypalana przez cenioną włoską palarnię Le Piantagioni del Caffè. Ta 100% arabika charakteryzuje się przede wszystkim kwiatowym aromatem, nutami bergamotki i miodu oraz delikatnie cytrusowym posmakiem. Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.Miasto Yrgalem znajduje się w regionie Sidamo, który uznawany jest za miejsce pochodzenia pierwszych krzewów arabiki. Uprawiana jest tam odmiana Typica, a przetwarzanie odbywa się przy użyciu procesu mycia, dzięki któremu cytrusowe i kwiatowe nuty są bardziej wyraźne. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Mocna, czarna herbata, z delikatnym darjeeling i odrobiną bergamotki.To mieszanka, która doda Ci energii każdego dnia. Połączenie mocnego Assam i Rwanda, z bardziej delikatnym Ceylon i Darjeeling tworzy idealną, silną bazę herbaty, której smak zbalansowany jest cytrusową bergamotką.Jak smakuje? Mocna, czarna herbata, z delikatnym darjeeling i odrobiną bergamotki. Pij ją gdy potrzebujesz wyrafinowanego doładowania.Pamiętaj, żadna tania herbata z pyłu herbacianego nie zafunduje Ci takich doznań smakowych jak herbaty z wyselekcjonowanych całych liści.Przygotowanie:Zalej gorącą wodą. Parz przez około 3 minuty. Saszetka - 1 na osobę, parz przez 3 minuty. Herbata luzem - 2 łyżeczki na osobę, parz przez 3 minuty.Herbata być może wymaga więcej cierpliwości przy parzeniu niż herbaty ekspresowe, ale jej smak zdecydowanie Ci to wynagrodzi z nawiązką! Jak smakuje najlepiej? Hot - polecana dla miłośników herbaty z mlekiem. Iced - ostudź, dodaj dwie kostki lodu i kilka plasterków soczystej pomarańczy, bądź cytryny. To prawdziwe orzeźwienie! Zawiera naturalną kofeinęPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Paloma. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty owoców pestkowych, kwiatów czarnego bzu i toffee.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: YirgacheffeFarma: Banko GotitiMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1600 - 2300 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktO FARMIE I REGIONIEBanko Gotiti to wioska w dystrykcie Gedeb w strefie Gedeo w Etiopii, gdzie znajduje się region Yirgacheffe.Spółdzielnia Banko Gotiti została założona w 2012 roku, niezależnie od większej organizacji Worka. Obecnie zrzesza około 300 członków, którzy uprawiają mieszankę tradycyjnych etiopskich odmian kawowca.Yirgacheffe zasłynęło z kaw o charakterystycznym, często jagodowym profilu smakowym. Region jest niezwykle bujny - gęsta roślinność jest efektem ciepłego, tropikalnego klimatu z umiarkowanymi porami deszczowymi i suchymi. Większość kawy uprawiana jest przez małych producentów, w cieniu i przy zastosowaniu metod ekologicznych.Plantacje znajdują się na wysokości od 1600 do 2400 m n.p.m. Liczne mikroregiony tworzą złożone i zróżnicowane profile smakowe, zależne między innymi od stacji myjącej, z której pochodzi dana kawa.OPINIA ROASTER'AIle razy już słyszałem tę historię- lubię kawę, ciekawe, jak smakuje na prawdę dobra kawa, o, istnieje coś takiego jak Speciality, kupuję paczkę Etiopii... i koniec. To kawsko zmieniło permanentnie Twoje połączenia neuronowe. Nie wiesz co to, nie rozumiesz tego smaku, ale go KOCHASZ. Kupujesz następną, kolejną, Kenia, Salvador, wbijasz pinezki w globus, ciśnienie stale wysokie, kolejny origin, obróbka? To tego jest więcej? Skaczesz z jednej króliczej nory do drugiej. Gdzieś po drodze kupiłXś dripper, aeropress, może znajdę pracę w kawiarni, w sumie studia mnie nie obchodziły, mówisz, że są kawowe zawody? Ciekawe... wait, miałem powiedzieć coś o przelewie miesiąca, a nie streszczać swoje życie. A tak poważnie, jeżeli to kawsko zacznie chociaż w połowie podobną historie u jednego człowieka albo komuś przypomni swoje początki, to mi to wystarcza. Good soup.KAWA MIESIĄCA Co miesiąc wybieramy dla Was wyjątkowe ziarna w trzech odsłonach: Espresso Miesiąca, Przelew Miesiąca oraz - od teraz - Royal Przelew. To nasza autorska selekcja kaw, które w danym miesiącu szczególnie chcemy Wam pokazać i polecić.Espresso i Przelew Miesiąca to starannie wybrane kawy specialty, które świetnie sprawdzą się na co dzień. Royal Przelew, znany już z naszych kawiarni, to propozycja dla tych, którzy mają ochotę sięgnąć jeszcze wyżej: limitowana i nieco bardziej szalona kawa z selekcji Royal Beans, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem, pochodzeniem lub metodą obróbki. Każdą z nich dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia, przygotowujemy polecane przepisy i opowiadamy historię jej ziaren. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!PRZEPIS19g kawy na 290ml wody w 91*C1. 0:00-0:30 Pierwsza preinfuzja - 45g.2. 0:30-1:00 Druga preinfuzja - do 90g.3. 1:00-(1:20-1:25) Jedno ciągłe zalanie aż do 290g. Strumień skierowany w sam środek, lekkie okrężne ruchy, omijaj ścianki drippera. Jeżeli mieścisz się z zalaniem w 20-25s, to znaczy, że masz dobrą grubość strumienia.4. Całość ma spłynąć w 2:15-2:45. Leci zbyt szybko? Swirl. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Catuai, BourbonMetoda obróbki: WashedPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przedstawiamy serię sypanych herbat stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!531 Black Vanilla Chai jest mieszanką aromatyzowanej czarnej herbaty z dodatkiem cynamonu, kardamonu, imbiru, skórki pomarańczy, różowego pieprzu oraz wanilii. Nie tylko pachnie i smakuje, lecz także wygląda doskonale!Sposób parzenia:Temperatura wody: około 100 stopni CelsjuszaCzas: 3 - 4 minutySkładniki:czarna herbata (70%), cynamon, kardamon, imbir, skórka pomarańczy, różowy pieprz, aromat, wanilia.Opakowanie uzupełniające - karton.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Oto nowa Herbata Miesiąca! Leaf Liturgy Consort of Lord Grey to herbata sypana Earl Grey. Klasyka w organicznej jakości! Liście z upraw ekologicznych i wykwintny organiczny olejek bergamotowy rozwija najprawdziwszy, niekłamany, świeży aromat. Nie znajdziecie takiego Earl Greya w sieciówkach. Propozycja dla każdego kto kocha czarną herbatę, ale woli ją w wersji aromatyzowanej lub szuka smakowej odmiany. Idealna o każdej porze dnia (oprócz wieczorów, bo może pobudzać). Naturalny olejek bergamotki dodaje wykwintności, a także wypływa błogosławiąco na pracę mózgu, układ trawienny oraz na nasze samopoczucie.Charakter: bergamotowy, wyrazisty, trwałyNapar: bordowyLiście: czarne, dłuższe, skręcone oraz krótsze, zielonkawe, lekko skręconeSposób parzenia:1 łyżeczka na kubek12 gr na litr wodyTemperatura wody: 98°CCzas parzenia: 2 minSkładniki: czarna herbata, olejek z bergamotki.Leaf Liturgy to herbaty specialty z liści z wyższych części gałązek - bez goryczy, o szerokim wachlarzu niezwykłych smaków. Wszystkie pochodzą z upraw ekologicznych i są zamknięte w piękne opakowania wielorazowe.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moomin Coffee Moomintroll to mielona mieszanka aromatyzowanej 100% Arabiki z Brazylii, Kolumbii, Indonezji i Peru, wypalona przez szwedzką palarnię Bergstrands Kafferosteri. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Kawa o głębokim aromacie i smaku borówek.Moomin Coffee Moomintroll to kawa aromatyzowana.Kraj pochodzenia: Brazylia, Kolumbia, Indonezja, PeruStopień palenia: ŚredniProfil smakowy: BorówkaSkładniki: kawa mielona, aromat.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Biała herbata Clipper z maliną. Lekka, delikatna i orzeźwiająca herbata wykonana z pąków i młodych liści krzewu herbaty, doskonale połączona z aromatycznymi malinami.Herbaty Clipper są produkowane tylko z naturalnych składników, bez sztucznych dodatków.Składniki: herbata biała*, naturalny aromat malinowy 6 %, malina kawałki* 1 %, naturalny aromat czarnej porzeczki (*certyfikowany składnik ekologiczny).Opakowanie 20 saszetek x 1,7 g.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Prawdziwa włoska kawa w kapsułkach. Bialetti Venezia to włoska kawa o ciemnym profilu palenia, o łagodnych nutach słodkich, z waniliowym aromatem i delikatną teksturą.Ze względu na stopień palenia, kawa jest polecana szczególnie do espresso. Kapsułki są kompatybilne z ekspresami kapsułkowymi Bialetti.Stopień palenia: ŚredniProfil smakowy: Wanilia, przyprawyBody: Bogate
Mieszanka kaw ziarnistych jakości specialty wypalanych przez warszawską HAYB. W paczce znajdziesz ziarna z Brazylii i Gwatemali. Kawa palona w ciemnym stopniu, idealna do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W jej smaku dominuje słodycz o nutach czekolady, migdałów i suszonych owoców. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka.Mieszanka składa się z kaw:- Brazylia Cerrado, Minas Gerais (Natural) DARK roast- Gwatemala Huehuetenango (Washed) DARK roastOpinia roastera:CIEMNO/ZŁOTY ŚRODEK – BLEND NA SŁODKO, NA CIEMNOWydłużony roast zwiększa odczucie słodyczy i pełni, a także jeszcze mocniej redukuje kwasowość. To DARK Yellow Espresso Blend! W profilu sensorycznym znajdziesz wciąż te same, dobrze znane Ci z klasyków smaki – ale nieco podkręcone, bardziej w stronę słodyczy i czekolady. My szczególnie polecamy ten wariant pod domowe ekspresy automatyczne. Espresso, Americano, kawa mleczna – każda z tych opcji wyjdzie super!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Moomin to seria sypanych herbat z różnego rodzaju jagodami, stworzona przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu - każdy łyk to mała przygoda w krainie Muminków!Green Tea Pineapple to starannie skomponowana mieszanka zielonej herbaty i świeżego ananasa oferuje pobudzający, bogaty smak. Ten projekt został stworzony z okazji 80. rocznicy powstania uniwersum Muminków autorstwa Tove Jansson w 2025 roku.Składniki:herbata zielona (66%), trawa cytrynowa, ananas (10%) (ananas, cukier, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), aromat, lukrecja, imbir (3%), liście mięty pieprzowej, skórka cytryny, czarny pieprz.Zawiera lukrecję – chorzy na nadciśnienie powinni unikać nadmiernego spożycia.Jak ją przygotować?- Na gorąco: użyj wody w temperaturze około 80 stopni Celsjusza i parz ją przez 2 - 3 minut.Całość zapakowana w elegancką puszkę okraszoną motywem Muminków. Sprawdzi się jako prezent dla małych i dużych miłośników herbaty!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Hard Beans Konkret Marcepan to mieszanka Arabiki z Peru i Robusty z Wietnamu, Indonezji i Ugandy. Ziarna palone w ciemnym stopniu, przeznaczone do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. W filiżance dominują nuty marcepanu, gorzkiej czekolady i orzechów włoskich — połączenie owocowej łagodności Arabiki i intensywności Robusty. Kraj pochodzenia: BlendRegion: Chanchamayo (Peru)Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1500 – 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaRegion: Chelchele, GedebProducent: Tadesse Desta Business GroupMetoda obróbki: NaturalOdmiana: HeirloomPołożenie upraw: 1900-2100 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88,25 / 100 pktO REGIONIE I FARMIERegion Gedeb w południowej Etiopii należy do najbardziej cenionych obszarów uprawy kawy specialty. Położone na wysokości 1900–2100 m n.p.m. gospodarstwa korzystają z chłodniejszego klimatu, żyznych gleb i dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Takie warunki sprzyjają powolnemu dojrzewaniu owoców, co pozwala ziarnom stopniowo rozwijać ich naturalny potencjał.Kawowce rosną wśród tradycyjnych, zróżnicowanych upraw, zapewniających naturalny cień. Owoce zbierane są ręcznie, a do dalszej obróbki trafiają wyłącznie dojrzałe wiśnie. Następnie są suszone metodą naturalną na podniesionych stołach, gdzie wymagają regularnego obracania i starannej kontroli przez cały okres suszenia. To proces, który pozwala zachować charakter pochodzenia i wydobyć pełnię potencjału ziarna.O KAWIEW filiżance dominują nuty mandarynki, mlecznej czekolady i przypraw. Cytrusowe akcenty łączą się z czekoladowym charakterem, a przyprawowe nuty dopełniają całość, tworząc spójny i harmonijny profil smakowy. To kawa, która pokazuje klasyczny charakter wysokiej jakości kaw z południowej Etiopii w odsłonie przygotowanej z myślą o metodzie przelewowej.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Earl Grey Long Man Tea to wysokiej jakości mieszanka zbieranej ręcznie herbaty czarnej Cejlon oraz skórki i ekstraktu bergamotki. Napar o bursztynowej barwie oraz o intensywnym, świeżym aromacie. Herbata najwyższej jakości.Składniki: czarna herbata Cejlon, czarna herbata Kenia, skórka bergamotki, aromat naturalny.Long Man Tea to seria najwyższej jakości herbat i ziół stworzona w Krakowie. Wszystkie herbaty są starannie wybierane przez niewielki zespół herbacianych entuzjastów, którzy uwielbiają ją odkrywać, pić i dzielić się z innymi.
Ziołowa herbata Good Night od Lune Tea. Wśród herbacianych gwiazd, ta błyszczy szczególnie mocno. Good Night to ziołowy napar z dodatkiem adaptogenów, poprawiający jakość snu oraz relaksujący ciało i umysł. Idealny rytuał dla zapracowanych i zestresowanych, których wieczory okrywa kołderka zmartwień i stresu. Good Night wycisza organizm i uspokaja myśli – w pełni naturalnie.WŁAŚCIWOŚCITwoje sny właśnie stały się słodsze. Napar Good Night koi zmęczone ciało oraz umysł przed samym zaśnięciem. Pożądany gość na nocnych szafkach tych, którzy walczą z bezsennością lub nie mogą oderwać się od stresów i niepokojów dnia.SMAKŁagodny smak naparu to efekt idealnie dobranej mieszanki ziół przełamanych wanilią. Bezkofeinowy napar powstał na bazie herbaty rooibos, która słynie z przyjemnego, słodkiego posmaku. Idealny rytuał na zakończenie dnia.JAK ZAPARZAĆNabierz jedną łyżeczkę suszu i zalej ją 200 ml gotującej się wody. Daj herbatce nawet do 10 minut sam na sam a następnie przelej napar do ukochanej filiżanki. Jeśli serce słodko podpowiada, abyś do herbaty dodał miód lub słodzik, nie wahaj się ani chwili.Składniki: Rooibos, rumianek, melisa, ashwagandha, kozłek lekarski, tarczyca (skullcap), olejek waniliowy.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
KONKRET CZEKOLADA to mieszanka kaw ziarnistych stworzona przez polską palarnię Hard Beans. Ziarno jest palone w średnim stopniu pod espresso - doskonała do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Blend składa się z 50% Arabiki i 50% Robusty. W filiżance pojawiają się nuty czekolady, orzechów i kakao. Doskonale komponuje się z mlekiem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przedstawiamy serię sypanych herbat Organic Christmas stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!White Christmas Organic jest mieszanką białej herbaty z dodatkiem pomarańczy oraz migdałów. Nie tylko pachnie i smakuje, lecz także wygląda doskonale!Sposób parzenia:Temperatura wody: około 70 stopni CelsjuszaCzas: 2 - 4 minutySkładniki:Herbata biała (33%), herbata zielona, cynamon, migdały, trawa cytrynowa, pomarańcza, aromat, płatki róż.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Organiczna mieszanka ziół z koprem włoskim, rumiankem i miętą pieprzową Yogi Tea. Dobry dzień zaczyna się właściwie już poprzedniego wieczoru. Zwłaszcza, gdy korzystamy z aromatycznej filiżanki Bedtime, która pomoże nam się zrelaksować pod koniec dnia. Uspokajające składniki, takie jak lawenda i kozłek lekarski, otulają nas ciepłem, a pachnące zioła, takie jak mięta, delikatnie pomagają się odprężyć. Wypijmy za dobry, regenerujący sen.Sposób przygotowania: Zalej torebkę 250 ml świeżo przegotowanej wody i pozostaw do zaparzenia na około 5-6 minut.Składniki: koper włoski*(31%), kwiat rumianku*(17%), mięta pieprzowa*(13%), kardamon*, melisa lekarska*, trawa cytrynowa*, korzeń kozłka lekarskiego (waleriany)*(6%), szałwia*, kwiat lawendy*(3,5%), gałka muszkatołowa*.*z upraw ekologicznychPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Przedstawiamy serię sypanych herbat Organic Christmas stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!Christmas Apricot Almond Organic jest mieszanką czarnej herbaty z dodatkiem moreli oraz migdałów. Nie tylko pachnie i smakuje, lecz także wygląda doskonale!Składniki: herbata czarna*, kawałki moreli*, kawałki cynamonu*, rodzynki*, kawałki migdałów*, naturalny aromat jagodowy, płatki róży*, naturalny aromat waniliowy, naturalny aromat migdałowy, płatki bławatka*.*Z rolnictwa ekologicznego.Sposób przygotowania1 łyżeczkę zalać wodą 100°C i zaparzać ok. 3-4 min.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Kawa mielona jakości specialty z Peru wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffe. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa jest słodka a w jej smaku można wyczuć nuty migdałów, czekolady i kwiatów.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: ChanchamayoProducent: Kooperatywa CoopchebiOdmiana: Catimor, Catuai, Caturra, BourbonMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1500 - 1850 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Bialetti Caffe Macinato Intenso to kawa mielona o ciemnym profilu palenia. Mieszanka robusty z Indii (70%) i arabiki (30%) o intensywnym smaku, o wyczuwalnych nutach kakao i pieczonego chleba.Ze względu na grubość mielenia i profil palenia, kawa sprawdzi się w kawiarkach, ekspresach ciśnieniowych i french pressach.Odmiana: 30% Arabika, 70% RobustaStopień palenia: CiemnyProfil smakowy: Pieczony chleb, kakao Składniki: kawa mielona.
Przedstawiamy serię sypanych herbat stworzoną przez szwedzką markę Teministeriet. Mnóstwo naturalnych składników, ogrom smaku i moc aromatu!150 White Elderflower Champagne to herbata biała Pai Mu Tan z brzoskwinią i czarnym bzem. Delikatna, o szampańskim aromacie.Składniki:herbata biała Pai Mu Tan, kawałki brzoskwini, kwiaty czarnego bzu, aromat.Sposób parzenia:2 łyżeczki zalać wodą o temperaturze 70°C i zaparzać ok. 2-4 min.Opakowanie uzupełniające - karton.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.
Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę.