Obróbka: Washed
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty agrestu, limonki, lemoniady i karmelu.




Kraj pochodzenia ziarna: Kenia


Region: Kirinyaga


Farma: Ngugu-ini Factory


Metoda obróbki: Fully Washed


Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11


Położenie upraw: 1600-1700 m n.p.m.



O KAWIE


Nguguini to kwintesencja klasycznej, mytej Kenii — wyrazista, soczysta i pełna świeżych, owocowych akcentów, z delikatnie słodkim charakterem w tle. W filiżance dominuje intensywna i klarowna kwasowość, typowa dla najlepszych kenijskich kaw poddawanych obróbce fully washed. Limonka i agrest nadają jej żywy, rześki charakter, podczas gdy nuty karmelu, lemoniady i cukru wprowadzają słodycz i pomagają zrównoważyć cytrusową kwasowość.



Ziarno zostało poddane klasycznej dla Kenii obróbce fully washed w stacji myjącej Ngugu-ini, która współpracuje z ponad 1200 gospodarstwami zajmującymi się uprawą kawy. W składzie znajdziemy charakterystyczne dla kenijskiego profilu odmiany botaniczne SL28, SL34 oraz Ruiru 11. Kawy te uprawiane są na wysokości 1600–1650 m n.p.m., co dodatkowo sprzyja budowaniu jej wyrazistego, owocowego i kwasowego charakteru.



OPINIA ROASTER'A 


Nguguini to kolejna tegoroczna klasyka z delikatnym, nieco zaskakującym twistem. Już w aromacie nie pozostawia wątpliwości co do swojego kenijskiego charakteru — intensywne nuty cytrusów i agrestu tworzą wyrazisty, kwasowy profil. W tle pojawiają się delikatne akcenty cukru i skórki cytrynowej, przywodzące na myśl lekko słodzoną lemoniadę.


W smaku kawa pokazuje swój dwuwymiarowy charakter. Z jednej strony mamy intensywne nuty limonki i agrestu, które pozostają wyraźne również w posmaku, z drugiej zaś słodycz karmelu i cukru trzcinowego, która łagodzi ich kwasowość.


Kawa ma średnie body, wysoką kwasowość, średnią słodycz, wysoki balans i intensywny aromat. To świeża, soczysta i bardzo zbalansowana Kenia, która świetnie łączy charakterystyczną owocową kwasowość ze słodkim finiszem.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pełna nazwa produktu (PL): COFFEE PLANT kawa ziarnista Kenia Nguguini Washed Filter 250g
Producent: COFFEE PLANT
Typ produktu: Kawa
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: Ngugu-ini Factory
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce cytrusowe, owoce zielone, słodkie
Obróbka: Washed
Odmiana: Sl-28,Sl-34,Ruiru-11
Położenie upraw: 1600-1700
Region uprawy: Kirinyaga
Rodzaj kawy: Ziarnista
Słodycz: Średnia
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Wyczuwalne nuty: agrest, limonka, lemoniada, karmel
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Indeks: 2101015986
EAN: 5904800244525
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Obróbka: Washed
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Specialty: Tak
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia: Jasny
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty agrestu, limonki, lemoniady i karmelu.




Kraj pochodzenia ziarna: Kenia


Region: Kirinyaga


Farma: Ngugu-ini Factory


Metoda obróbki: Fully Washed


Odmiana: SL28, SL34, Ruiru 11


Położenie upraw: 1600-1700 m n.p.m.



O KAWIE


Nguguini to kwintesencja klasycznej, mytej Kenii — wyrazista, soczysta i pełna świeżych, owocowych akcentów, z delikatnie słodkim charakterem w tle. W filiżance dominuje intensywna i klarowna kwasowość, typowa dla najlepszych kenijskich kaw poddawanych obróbce fully washed. Limonka i agrest nadają jej żywy, rześki charakter, podczas gdy nuty karmelu, lemoniady i cukru wprowadzają słodycz i pomagają zrównoważyć cytrusową kwasowość.



Ziarno zostało poddane klasycznej dla Kenii obróbce fully washed w stacji myjącej Ngugu-ini, która współpracuje z ponad 1200 gospodarstwami zajmującymi się uprawą kawy. W składzie znajdziemy charakterystyczne dla kenijskiego profilu odmiany botaniczne SL28, SL34 oraz Ruiru 11. Kawy te uprawiane są na wysokości 1600–1650 m n.p.m., co dodatkowo sprzyja budowaniu jej wyrazistego, owocowego i kwasowego charakteru.



OPINIA ROASTER'A 


Nguguini to kolejna tegoroczna klasyka z delikatnym, nieco zaskakującym twistem. Już w aromacie nie pozostawia wątpliwości co do swojego kenijskiego charakteru — intensywne nuty cytrusów i agrestu tworzą wyrazisty, kwasowy profil. W tle pojawiają się delikatne akcenty cukru i skórki cytrynowej, przywodzące na myśl lekko słodzoną lemoniadę.


W smaku kawa pokazuje swój dwuwymiarowy charakter. Z jednej strony mamy intensywne nuty limonki i agrestu, które pozostają wyraźne również w posmaku, z drugiej zaś słodycz karmelu i cukru trzcinowego, która łagodzi ich kwasowość.


Kawa ma średnie body, wysoką kwasowość, średnią słodycz, wysoki balans i intensywny aromat. To świeża, soczysta i bardzo zbalansowana Kenia, która świetnie łączy charakterystyczną owocową kwasowość ze słodkim finiszem.



Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Pełna nazwa produktu (PL): COFFEE PLANT kawa ziarnista Kenia Nguguini Washed Filter 250g
Producent: COFFEE PLANT
Typ produktu: Kawa
Kraj palarni: Polska
Kraj pochodzenia ziaren: Kenia
Arabica / Robusta (proporcje): 100% Arabica
Body: Średnia
Farma: Ngugu-ini Factory
Kwasowość: Wysoka
Nuty smakowe: owoce cytrusowe, owoce zielone, słodkie
Obróbka: Washed
Odmiana: Sl-28,Sl-34,Ruiru-11
Położenie upraw: 1600-1700
Region uprawy: Kirinyaga
Rodzaj kawy: Ziarnista
Słodycz: Średnia
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press
Stopień palenia: Jasny
Wyczuwalne nuty: agrest, limonka, lemoniada, karmel
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Indeks: 2101015986
EAN: 5904800244525
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.