Tradycyjna miotełka używana podczas japońskiej ceremonii herbacianej, do spieniania herbaty matcha. Miotełka zwana także pędzelkiem jest wykonana ręcznie z jednego kawałka jasnej odmiany bambusa. Precyzyjne nacięcia tworzą elastyczne wąsy, które w dolnej części są delikatnie wygięte a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką. Chasen najlepiej sprawdzi się z czarką do przygotowywania i picia matchy. Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80°C.



Przechowywanie chasenu na specjalnej podstawce pomaga zapewnić mu dłuższe życie i zachować odpowiedni kształt. Nie należy natomiast zamykać chasenu w plastikowym opakowaniu ani w żadnym innym szczelnym pojemniku, może to spowodować niezamierzone pojawienie się pleśni na bambusowym trzonku.


Wskazówki do ubijania matchy:


Ubijanie matchy najlepiej zacząć powoli, delikatnie szorując wąsami chasenu po dnie czarki, pozwala to dobrze zmieszać całą matchę z wodą. Potem przenosimy chasen wyżej, bliżej powierzchni i zaczynamy bardziej energiczne ruchy przypominające literę W lub M przez ok. 10-20 sek. Warto pamiętać żeby w trakcie mieszania pracować samym nadgarstkiem a nie całą ręką, która szybciej się męczy. Na powierzchni powinien szybko pojawić się cienki kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest właśnie możliwe dzięki dużej liczbie elastycznych bambusowych wąsów. Czym więcej wąsów w chasenie tym łatwiej uzyskamy tzw. „jaspisowy mus” czyli idealną warstwę pianki. Dla uzyskania najlepszego efektu miotełkę powinno się zmoczyć w gorącej wodzie przed użyciem i opłukać po wykorzystaniu. Chasen kurczy się przy wysychaniu, staje się wtedy kruchy i podatny na uszkodzenia dlatego warto przechowywać go na specjalnej podstawce podstawce naoshi.



MATERIAŁ: jasny bambus sezonowany


LICZBA WĄSÓW: 100



Nie należy myć w zmywarce. Najlepiej suszyć na specjalnej podstawce (sprzedawanej osobno).


Po użyciu, nie przechowywać chasenu w kartonowym opakowaniu.

Producent: MOYA MATCHA
Typ produktu: Akcesoria
EAN: 5904730935227
Indeks: 2509000123
Paper & Tea - Chashaku Blonde - Łyżeczka do matchy
Chashaku Blonde to specjalna łyżeczka do przygotowywania matchy, stworzona przez Paper & Tea. Jest ona niezbędna w trakcie herbacianego rytułału, który istnieje w Japonii od XII wieku. Długość: 18 cmMateriał: bambus
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Tradycyjna miotełka używana podczas japońskiej ceremonii herbacianej, do spieniania herbaty matcha. Miotełka zwana także pędzelkiem jest wykonana ręcznie z jednego kawałka jasnej odmiany bambusa. Precyzyjne nacięcia tworzą elastyczne wąsy, które w dolnej części są delikatnie wygięte a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką. Chasen najlepiej sprawdzi się z czarką do przygotowywania i picia matchy. Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80°C.



Przechowywanie chasenu na specjalnej podstawce pomaga zapewnić mu dłuższe życie i zachować odpowiedni kształt. Nie należy natomiast zamykać chasenu w plastikowym opakowaniu ani w żadnym innym szczelnym pojemniku, może to spowodować niezamierzone pojawienie się pleśni na bambusowym trzonku.


Wskazówki do ubijania matchy:


Ubijanie matchy najlepiej zacząć powoli, delikatnie szorując wąsami chasenu po dnie czarki, pozwala to dobrze zmieszać całą matchę z wodą. Potem przenosimy chasen wyżej, bliżej powierzchni i zaczynamy bardziej energiczne ruchy przypominające literę W lub M przez ok. 10-20 sek. Warto pamiętać żeby w trakcie mieszania pracować samym nadgarstkiem a nie całą ręką, która szybciej się męczy. Na powierzchni powinien szybko pojawić się cienki kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest właśnie możliwe dzięki dużej liczbie elastycznych bambusowych wąsów. Czym więcej wąsów w chasenie tym łatwiej uzyskamy tzw. „jaspisowy mus” czyli idealną warstwę pianki. Dla uzyskania najlepszego efektu miotełkę powinno się zmoczyć w gorącej wodzie przed użyciem i opłukać po wykorzystaniu. Chasen kurczy się przy wysychaniu, staje się wtedy kruchy i podatny na uszkodzenia dlatego warto przechowywać go na specjalnej podstawce podstawce naoshi.



MATERIAŁ: jasny bambus sezonowany


LICZBA WĄSÓW: 100



Nie należy myć w zmywarce. Najlepiej suszyć na specjalnej podstawce (sprzedawanej osobno).


Po użyciu, nie przechowywać chasenu w kartonowym opakowaniu.

Producent: MOYA MATCHA
Typ produktu: Akcesoria
EAN: 5904730935227
Indeks: 2509000123
Paper & Tea - Chashaku Blonde - Łyżeczka do matchy
Chashaku Blonde to specjalna łyżeczka do przygotowywania matchy, stworzona przez Paper & Tea. Jest ona niezbędna w trakcie herbacianego rytułału, który istnieje w Japonii od XII wieku. Długość: 18 cmMateriał: bambus
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Może Cię zainteresować

Darmowa dostawa
Acaia - Lunar Carrying Case - Pokrowiec do wagi Lunar
Pokrowiec ochronny do wagi Acaia Lunar. Futerał jest wyposażony w dodatkową małą kieszeń do przechowywania 100-gramowego odważnika kalibracyjnego i kawy. To pozycja obowiązkowa dla miłośników kawy oraz baristów będących często w podróży.Minimalistyczna i dopasowana konstrukcja zapewnia niezbędną ochronę Twojej wagi Lunar i nie zajmuje dużo miejsca. Należy pamiętać, że chociaż obudowa zapewnia ochronę przed innymi przedmiotami, nagłe wstrząsy mogą nadal uszkodzić wagę. Z bagażem należy obchodzić się ostrożnie.Wymiary: 13,1 cm x 13,5 cm x 6,2 cm
Hario stojak na filtry do Hario drip V60
Praktyczny i elegancko wyglądający stojak na filtry papierowe Hario V60.Mieści 100 sztuk filtrów. Pasuje do filtrów 01 i 02.
Najniższa cena: 54,99 zł
159,00 zł
Najniższa cena: 54,99 zł
Ostatnie sztuki
Promocja
Rhino silicone handle cover rączka do dzbanka 600ml żółta
Silikonowa osłonka na rączkę dzbanków Rhino Coffee Gear o pojemności 600ml. Zapewnia dobry chwyt, dodatkową ochronę w razie nagrzania dzbanka, a także pozwala odróżnić ozaczony dzbanek z konkretnym rodzajem mleka od innych.Kolor: żółty.
Najniższa cena: 13,90 zł
13,90 zł
Najniższa cena: 13,90 zł
Fellow Atmos - Pojemnik próżniowy 1.2l - Szkło
Fellow Atmos to próżniowy pojemnik do przechowywania kawy ziarnistej. Pojemnik jest szczelny, a przechowywana w nim kawa dłużej zachowuje swoje walory smakowe. Dodatkową zaletą jest brak dodatkowych pompek - powietrze jest wypuszczane poprzez obracanie pokrywki.Inwestując w doskonałej jakości kawę ziarnistą, warto zadbać o jej prawidłowe przechowywanie. Pojemnik próżniowy Fellow Atmos pozwoli w łatwy sposób odciąć dopływ powietrza do ziaren, powstrzymując jednocześnie proces utraty walorów smakowych i aromatycznych kawy. Wystarczy wsypać do środka ziarna z otwartego opakowania, a następnie przekręcić zakrętkę tak, aby zobaczyć zielony pierścień - to wskaźnik informujący o tym, że pojemnik Fellow Atmos został prawidłowo zamknięty. Przechowywanie próżniowe przedłuża świeżość ziaren kawy i innych produktów spożywczych nawet o 50%. Stanowi zatem istotny sposób na dłuższe cieszenie się wyrazistym aromatem i doskonałym smakiem naparu.Fellow Atmos to pojemnik solidnie wykonany i łatwy w użyciu. Korzystanie z produktu nie wymaga stosowania żadnych dodatkowych akcesoriów, ponieważ pompka wytwarzająca próżnię została zintegrowana z zakrętką. Pojemnik łatwo jest również otworzyć - wystarczy nacisnąć w tym celu przycisk, który wyrówna ciśnienie, a następnie odkręcić zakrętkę.Zaletą produktu jest jego elegancki design, idealnie wpisujący się w wystrój każdego nowoczesnego wnętrza. Pojemnik Fellow Atmos wykonano ze szkła i wysokiej jakości tworzywa w kolorze czarnym, które świetnie się razem prezentują. Przezroczyste boki pozwalają wygodnie kontrolować pozostałą ilość ziaren, natomiast plastikowa pokrywka nie ślizga się w dłoni.Szklany pojemnik marki Fellow mieści około 450 gramów ziaren kawy. Doskonale sprawdza się jednak również do przechowywania innych produktów, które mogą tracić z czasem swoje walory smakowe i zapachowe.Najważniejsze cechy:- Pojemność: 1,2l (około 450 gramów kawy ziarnistej).- Wykonany ze szkła i tworzywa sztucznego. Szkło daje możliwość kontroli nad stanem zawartości.- Pozwala wydłużyć czas przydatności kawy do spożycia i jej świeżości nawet o 50%. - Zintegrowana pompka - Próżnia jest wytwarzana poprzez przekręcanie pokrywki, dzięki czemu nie ma konieczności używania dodatkowych akcesoriów. - Wskaźnik zamknięcia próżniowego - Zielony pierścień na wskaźniku informuje o poprawnym zamknięciu pojemnika.- Przycisk zwalniający - Wystarczy nacisnąć przycisk aby wyrównać ciśnienie i otworzyć pojemnik.- Silikonowa uszczelka - zatrzymuje powietrze, wilgoć i niechciane zapachy.- Sprawdzi się także do przechowywania innych artykułów spożywczych. W pojemniku nie należy przechowywać substancji sypkich, jak kawa mielona, czy mąka - mogą one spowodować niepoprawne działanie uszczelki.- Wymiary: średnica 11 cm, wysokość 8,3 cm.- Pojemnik należy myć ręcznie - nie jest przystosowany do mycia w zmywarce.Pokrywka utrzymuje podciśnienie przez około 4 - 5 dni.
Najniższa cena: 124,99 zł
209,90 zł
Najniższa cena: 124,99 zł
Motta leveling tool wooden 58mm dystrybutor do kawy drewniany 58mm
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.Jak działa dystrybutor? Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.KonstrukcjaDystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i drewna.Średnica: 58 mm
Najniższa cena: 174,99 zł
205,00 zł
Najniższa cena: 174,99 zł
Darmowa dostawa
Hario - Drip Stand Set AYA - dripper ze stojakiem natural
Nowa seria HARIO AYA łączy w sobie subtelną elegancję japońskiej tradycji z rytmem współczesnego życia, wprowadzając do Twojej przestrzeni spokój, piękno i harmonię.Wnieś odrobinę Japonii do swojej kuchni lub kącika kawowego dzięki luksusowym zestawom V60 Drip Stand, inspirowanym tradycyjnymi japońskimi wzorami.AsanohaPomyślny wzór asanoha (麻の葉, dosł. liść konopi) powstaje z przeplatających się sześciokątów. Symbolizuje życzenia zdrowia i bezpieczeństwa, a jednocześnie dodaje japońskiego uroku i ciepła Twoim codziennym chwilom z kawą.ShippōShippō (七宝, dosł. siedem skarbów) to piękne geometryczne wzory złożone z połączonych ze sobą okręgów. Symbolizują więzi międzyludzkie oraz idee harmonii i równowagi. Powtarzający się motyw w połączeniu z przezroczystością szkła nadaje wyrafinowany wygląd i wprowadza szlachetną elegancję do codziennego rytuału parzenia kawy.Kolor: Naturalne drewnoWysokość: 25 cmSzerokość: 17,5 cmGłębokość: 14,1 cmPojemność drippera: 1 - 4 filiżanki (300 - 500 ml)Materiał drippera i serwera: Szkło żaroodporneMateriał bazy: DrewnoMożna myć w zmywarce**Z wyjatkiem drewnianych elementów.Zestaw zawiera 40 sztuk filtrów - VCF-02M
Comandante - Brązowy słoik ze szkła
Zamienny pojemnik na zmielone ziarno do młynka Comandante C40 MK3 i MK4. Kolor brązowy.

Zgarnij e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka  – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.