Młynek do kawy – jaki wybrać? Ranking
Chcesz dobrej kawy? Możesz mieć ekspres za kilkanaście tysięcy złotych, fikuśne filiżanki projektowane przez baristów dla baristów oraz ziarna specialty o notach przekraczających 90 punktów na 100 możliwych. Tylko co z tego, jak nie masz młynka lub jest on, powiedzmy to szczerze, badziewny? Ale w takim razie – jakie są najlepsze młynki do kawy? Oto nasz mały ranking.
Rodzaje młynków – co warto o nich wiedzieć?
Młynek żarnowy
Sprawa podstawowa – młynek żarnowy, żaden inny (może kiedyś wymyślą coś innego, jednak jak na razie…). Aby kawa była dobrze zmielona, musi ona trafić między żarna, czyli dwa elementy, które rzeczywiście mielą kawę, a nie siekają. Bo z siekaniem ziaren mamy do czynienia w młynkach ostrzowych, zwanych również udarowymi. Ten typ urządzeń proszę sobie zupełnie odpuścić, jeśli chce się myśleć o dobrej kawie. Żarna mogą przybrać różną postać. Mogą być płaskie lub stożkowe oraz stalowe lub ceramiczne (choć zdarzają się też inne materiały, jednak stosunkowo rzadko). Stożkowe żarna są spotykane w młynkach ręcznych lub budżetowych elektrycznych oraz elektrycznych wysokiej półki. Płaskie to standard w średniej i wysokiej klasie młynków elektrycznych, czyli takie jak Eureka Mignon, Atom, Mazzer Mini bądź Baratza Sette. Które są lepsze? Spór między kawoszami toczy się od zarania dziejów. No dobrze, może krócej, ale wystarczająco długo. Tanie młynki mają żarna stożkowe ze względu na to, że są mniejsze, tańsze w produkcji, łatwiejsze do osadzenia w ręcznych konstrukcjach. A przy drogich, najlepszych młynkach do kawy, cóż, prócz dopasowanych żaren, ostrych, dużych, dochodzą mocne silniki i specjalnie usztywniane konstrukcje. Dzięki temu kawa jest mielona nie dość, że szybko, to z dużą dokładnością. To, na co jeszcze warto zwracać uwagę, to średnica żaren. Zasada jest prosta – im większa, tym lepsza. Przekłada się to, po pierwsze, na szybkość mielenia, po drugie, na jego jakość, czyli mniej pyłu i równe drobinki kawy. Dlaczego to ważne? Pył i nierówne mielenie to gwarancja bardziej gorzkiego smaku, zabicie pysznych niuansów i problemy w stylu zbyt długiego czasu parzenia. Oczywiście ich ostrość też jest bardzo ważna. Na szczęście, w warunkach domowych, wytrzymałość dobrych żaren w młynkach średniej klasy jest liczona w latach, po czym można je z powodzeniem wymienić na nowe.
Młynek do metod alternatywnych
Decydując się na kawowe alternatywy, trzeba się skupić przede wszystkim na tym, aby młynek miał szeroki zakres regulacji mielenia. Alternatywy potrzebują różnych przemiałów – zawsze grubszych niż espresso – od dość drobnego przypominającego bałtycki piasek w Gdańsku, w kawiarce, przez gruby piach w AeroPressie, jeszcze ciut grubiej w dripie, aż po wręcz drobne kamyczki w dużym Chemexie (mowa oczywiście o obrazowej wielkości drobinek kawy). Wszelkie młynki ręczne sprawdzą się do takich metod. Co prawda, im grubiej mielimy, tym większe różnice występują w wielkości frakcji. Taka jest specyfika większości młynków ręcznych. Jest to najtańsze rozwiązanie – niezłej jakości młynek ręczny można kupić za około 100-150 złotych. Są oczywiście modele droższe, jak Comandante, ale idzie też za tym poprawa jakości mielenia. Jest to dobra propozycja dla początkujących, pijących niewielkie ilości kawy oraz podróżujących. Mielenie ręczne wymaga jednak nieco czasu i siły.
Młynki elektryczne to już wyższa półka cenowa, ale gwarantujące wygodę i w większości przypadków dużo lepszą jakość mielenia. Te najpopularniejsze to Wilfa Svart i Baratza Encore, o których pisaliśmy tu, proponujące dobry stosunek jakości do ceny. Szukając czegoś mocniejszego, z większymi żarnami, mielącego równiej, z mniejszą ilością pyłu (co przekłada się na czystszy smak kawy i bardziej wyczuwalne niuanse w niej zawarte), warto zainteresować się takimi modelami jak Fellow ODE i OPUS, Baratza Forte, Vario czy Eureka Atom.
Młynek do espresso
Jak wspomniałem już wcześniej, espresso jest bardzo wymagającą metodą parzenia kawy. Wymaga największych nakładów finansowych i największej uwagi oraz wiedzy. Przyzwoity ekspres ciśnieniowy do domu to koszt przynajmniej 1500-2000 złotych. Młynki do espresso to też wydatek przynajmniej kilkuset złotych. Minimum. Jak przy Baratzie Virtuoso. Warto jednak nie oszczędzać na tym elemencie zestawu (przy alternatywach też nie warto oszczędzać na młynku, ale jest to ciut mniej restrykcyjny punkt) i zainwestować więcej, nawet kosztem słabszego modelu ekspresu! To właśnie młynek decyduje w największym stopniu o tym, jak będzie smakować kawa, którą do niego wsypiemy i zaparzymy w ekspresie. Jeśli kawa będzie prawidłowo zmielona, drobno, ale bez pyłu, nagle, nawet z tańszego ekspresu, popłynie piękny, gęsty, naturalnie słodki nektar, którego tak bardzo pożądamy!
Taka ciekawostka – profesjonalny barista, każdego dnia gdy otwiera kawiarnię, zaczyna od ustawienia młynka! Ekspres tylko włącza, by nabrał temperatury. Młynek codziennie ustawia, kalibruje i sprawdza, które ustawienie będzie tego dnia najlepsze (ma na to wpływ wilgotność powietrza, rodzaj kawy, jej świeżość, temperatura w pomieszczeniu…). Sprawa, jak widzicie, jest ważna!Zasada jest prosta – z tanim, niedostosowanym młynkiem i ekspresem za kilkanaście tysięcy złotych nie zrobi się espresso. Z porządnym młynkiem i niedrogim ekspresem efekty mogą być naprawdę zacne. Czym jest porządny młynek do kawy pod espresso? Jaki wybrać? Płaskie żarna o średnicy od 50mm w górę będą dobrym pomysłem. Dodatkowe opcje, jak mielenie z timerem czy programowalne dozy to rozwiązania, na które także warto zwrócić uwagę. Oszczędzi to potem czasu i kawy.
Młynki do kawy – ranking
Może ciężko z początku połapać się w tych wszystkich, młynkowych zawiłościach. Dlatego podpowiemy, tak w skrócie, jaki młynek do kawy możecie kupić i dlaczego. Poniższy ranking młynków do kawy powinien rozwiać wątpliwości.
Młynek Barista Space posiada stalowe żarno i dokładną regulację mielenia. Bez problemu zmieli kawę do metod przelewowych, jak i do kawiarki, a nawet espresso. Dobry wybór na początku kawowej drogi.
Poręczny, wygodny młynek ręczny, wyposażony w ceramiczne żarna, w przystępnej cenie. Bardzo popularny wybór wśród początkujących domowych baristów. Sprawdzi się przede wszystkim do mielenia pod metody przelewowe.
Promocja
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Blade Deep Purple
Producent: COMANDANTE
Comandante C40 MK4 Nitro Blade to kultowy młynka do kawy, przez wielu uważany za najlepszy ręczny młynek świata.ŻarnoMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KonstrukcjaStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży.
Najniższa cena: 999,00 zł
Promocja
Comandante - Młynek C60 Baracuda Stone Washed
Producent: COMANDANTE
C60 Baracuda to nowy, najbardziej zaawansowany młynek do kawy kultowej marki Comandante. C60 Baracuda to solidny młynek o dużej wydajności, z dokładną regulacją i doskonałym żarnem zapewniającym równe mielenie niezależnie od wybranego ustawienia. Korpus wersji Stone Washed cechuje brak gładkiej powierzchni - ma wykończenie o wyraźnej teksturze.Żarno C60 Baracuda jest wyposażony w największe i najbardziej zaawansowane żarno wśród młynków Comandante (2-3x wyższa wydajność), dzięki czemu mielenie jest równe i szybkie. Żarno jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytycznej matrycy mikrokrystalicznej. Regulacja stopnia mieleniaComandante C60 Baracuda jest wyposażony w nowy układ GX50 Gold Clix, który zapewnia wyjątkową precyzję i mnogość ustawień grubości mielenia. Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso oraz ibrik, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Każdy klik Gold Clix powoduje zmianę ustawienia żarna o 41,6 μm, co przekłada się na zmianę o 21 μm w rozmiarze cząsteczki kawy.KonstrukcjaComandante C60 Baracuda to także nowa konstrukcja. Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego korpus wraz z osią i jej stabilizacją wykonano z jednego bloku stali nierdzewnej przy użyciu zaawansowanej technologii używanej do produkcji elementów silników. Takie rozwiązanie zapewnia wytrzymałość oraz doskonałą stabilizację osi. Zewnętrzna ścianka korpusu to przyciągająca oko gładka stal nierdzewna.Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: z bezbarwnego oraz różowego polimeru. Są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyt z litego dębu wyprodukowany przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu jest zarówno ergonomiczny, jak i piękny dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. C60 Baracuda jest wyposażony w rączkę w rozmiarze XL z gałką Big Joe, które sprawiają, że mielenie jest jeszcze bardziej płynne. Pokrętło regulacji stopnia mielenia wykonano z mosiądzu. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.Młynki są produkowane w całości w Niemczech. C60 Baracuda waży około 1018 gramów - to młynek o solidnej konstrukcji, przy zachowaniu kompaktowego rozmiaru.Co odróżnia młynek Comandante C60 Baracuda od modelu C40 MK4 Nitro Blade?- Większe, bardziej wydajne żarno.- Nowy korpus wraz ze stabilizacją osi wykonane z jednego bloku stali nierdzewnej.- Bardziej dokładny układ regulacji stopnia mielenia GX50 Gold Clix z pokrętłem z mosiądzu.- Rączka w rozmiarze XL z gałką Big Joe.
Najniższa cena: 2 149,00 zł
Promocja
Timemore C3 S PRO Grinder Black Młynek ręczny czarny
Producent: TIMEMORE
Timemore Chestnut C3S PRO to ręczny młynek żarnowy do kawy. Młynek ma stalowe żarno, oferuje regulację stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Zadowoli nawet najbardziej wymagających domowych baristów, a jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe żarna S2C 660, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS420. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Duża średnica 38mm pozwala na szybkie i dokładne mielenie.Regulacja stopnia mieleniaChestnut C3S PRO radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w pokrętło umieszczone pod żarnem, którym stopniowo reguluje się grubość mielenia.Stabilna ośW modelu C3S PRO zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium. Młynek ma wymiary 158 mm x 51 mm. Zbiornik na ziarno mieści około 20 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Elementy stabilizujące żarno zostały wykonane z aluminium. Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 294,99 zł
Ostatnie sztuki
Promocja
Timemore - Nano 3 Black - Młynek ręczny
Producent: TIMEMORE
Timemore Nano 3 to ręczny młynek żarnowy do kawy. Młynek ma stalowe żarno, oferuje regulację stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Dodatkowo, jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe żarna S2C, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS420. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Duża średnica 38mm pozwala na szybkie i dokładne mielenie.Regulacja stopnia mieleniaTimemore Nano 3 radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w pokrętło, które umożliwia stopniowy wybór ustawienia.Stabilna ośW modelu Timemore Nano 3 zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium z teksturą ułatwiającą chwyt. Młynek ma wymiary 126 mm x 45 mm. Zbiornik na ziarno mieści ok. 15 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Rączka jest zakończona estetyczną, drewnianą gałką.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 509,99 zł
Promocja
Timemore Chestnut S3 Green Młynek ręczny zielony
Producent: TIMEMORE
Timemore Chestnut S3 to ręczny młynek żarnowy do kawy. To flagowy model wśród młynków Timemore. Młynek ma stalowe żarno, wygodny zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Zadowoli nawet najbardziej wymagających domowych baristów, a jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe pięcioramienne żarna S2C890, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS440. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Podwójna regulacja stopnia mieleniaTimemore S3 radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia, podobny do tych stosowanych w obiektywach fotograficznych. Zmiana ustawienia jest łatwa, a każdy klik na skali jest słyszalny. Jeden klik zmienia ustawienie żarna o 0,015 mm, a każdy obrób składa się z 90 klików.Stabilna ośW modelu S3 zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium, z miedzianym logo. Młynek ma wymiary 182 mm x 55 mm. Zbiornik na ziarno mieści około 30 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Silikonowa podstawa chroni młynek i powierzchnię, na której jest stawiany.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 529,00 zł
Promocja
Varia - EVO Hybrid Grinder - Młynek hybrydowy srebrny
Producent: VARIA
Varia EVO Hybrid Grinder to rewolucja w kategorii sprzętu do mielenia kawy - pierwszy na świecie ręczny młynek hybrydowy z w pełni metalowym korpusem. To innowacyjne urządzenie umożliwia wybór pomiędzy automatycznym i ręcznym mieleniem kawy. Młynek jest kompaktowy i niezwykle wydajny - EVO zaspokoi potrzeby każdego miłośnika kawy. NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE:38 mm stalowe żarna stożkowe Hypernova: Precyzyjnie zaprojektowane żarna zapewniają równe i wydajne mielenie zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.Silnik 80RPM: Wysokowydajny, cichy silnik gwarantuje płynne i niezawodne mielenie.Bateria 7,4V 800mAh Li-Ion: Akumulator umożliwia zmielenie kilku porcji kawy na jednym ładowaniu. Jest ładowany przez port USB-C.Funkcja Auto Stop i ochrona przed przeciążeniem: Funkcja chroni młynek nadmiernym użyciem, zapewnia trwałość i długą żywotność.Magnetyczna rączka do ręcznego mielenia: Szybkie przełączanie między trybem elektrycznym a ręcznym dzięki magnetycznemu podłączeniu rączki.140-stopniowa regulacja mielenia: Możliwość precyzyjnej regulacji mielenia w odstępach 10 mikronów dla pełnej kontroli.Moc 40W: Efektywne i wydajne mielenie w obu trybach.Pojemność 30-35 g: Kompaktowy młynek, który pomieści do 35 g ziaren kawy na jeden cykl mielenia.SPECYFIKACJA:Materiały: Aluminium lotnicze, stal nierdzewna, silikon.Waga: 1,24 kgWymiary: Wysokość: 218,7 mm, Średnica maks.: 64 mm.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 x Młynek Varia EVO Hybrid + rączka do ręcznego mielenia.1 x Wstrząsoodporne etui EVA.1 x Szczoteczka do czyszczenia.
Najniższa cena: 1 099,00 zł
Darmowa dostawa
Comandante Młynek C60 Baracuda Nautilius Blue niebieski
Producent: COMANDANTE
C60 Baracuda to nowy, najbardziej zaawansowany młynek do kawy kultowej marki Comandante. C60 Baracuda to solidny młynek o dużej wydajności, z dokładną regulacją i doskonałym żarnem zapewniającym równe mielenie niezależnie od wybranego ustawienia.ŻarnoC60 Baracuda jest wyposażony w największe i najbardziej zaawansowane żarno wśród młynków Comandante (2-3x wyższa wydajność), dzięki czemu mielenie jest równe i szybkie. Żarno jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytycznej matrycy mikrokrystalicznej. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.Regulacja stopnia mieleniaComandante C60 Baracuda jest wyposażony w nowy układ GX50 Gold Clix, który zapewnia wyjątkową precyzję i mnogość ustawień grubości mielenia. Stopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso oraz ibrik, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Każdy klik Gold Clix powoduje zmianę ustawienia żarna o 41,6 μm, co przekłada się na zmianę o 21 μm w rozmiarze cząsteczki kawy.KonstrukcjaComandante C60 Baracuda to także nowa konstrukcja. Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego korpus wraz z osią i jej stabilizacją wykonano z jednego bloku stali nierdzewnej przy użyciu zaawansowanej technologii używanej do produkcji elementów silników. Takie rozwiązanie zapewnia wytrzymałość oraz doskonałą stabilizację osi. Zewnętrzna ścianka korpusu jest malowana proszkowo.Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: z bezbarwnego oraz różowego polimeru. Są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyt z litego dębu wyprodukowany przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu jest zarówno ergonomiczny, jak i piękny dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. C60 Baracuda jest wyposażony w rączkę w rozmiarze XL z gałką Big Joe, które sprawiają, że mielenie jest jeszcze bardziej płynne. Pokrętło regulacji stopnia mielenia wykonano z mosiądzu. Produkty Comandante nie zawierają aluminium.Młynki są produkowane w całości w Niemczech. C60 Baracuda waży około 1018 gramów - to młynek o solidnej konstrukcji, przy zachowaniu kompaktowego rozmiaru.Co odróżnia młynek Comandante C60 Baracuda od modelu C40 MK4 Nitro Blade?- Większe, bardziej wydajne żarno.- Nowy korpus wraz ze stabilizacją osi wykonane z jednego bloku stali nierdzewnej.- Bardziej dokładny układ regulacji stopnia mielenia GX50 Gold Clix z pokrętłem z mosiądzu.- Rączka w rozmiarze XL z gałką Big Joe.
Darmowa dostawa
Varia - EVO Hybrid Grinder - Młynek hybrydowy czarny
Producent: VARIA
Varia EVO Hybrid Grinder to rewolucja w kategorii sprzętu do mielenia kawy - pierwszy na świecie ręczny młynek hybrydowy z w pełni metalowym korpusem. To innowacyjne urządzenie umożliwia wybór pomiędzy automatycznym i ręcznym mieleniem kawy. Młynek jest kompaktowy i niezwykle wydajny - EVO zaspokoi potrzeby każdego miłośnika kawy. NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE:38 mm stalowe żarna stożkowe Hypernova: Precyzyjnie zaprojektowane żarna zapewniają równe i wydajne mielenie zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.Silnik 80RPM: Wysokowydajny, cichy silnik gwarantuje płynne i niezawodne mielenie.Bateria 7,4V 800mAh Li-Ion: Akumulator umożliwia zmielenie kilku porcji kawy na jednym ładowaniu. Jest ładowany przez port USB-C.Funkcja Auto Stop i ochrona przed przeciążeniem: Funkcja chroni młynek nadmiernym użyciem, zapewnia trwałość i długą żywotność.Magnetyczna rączka do ręcznego mielenia: Szybkie przełączanie między trybem elektrycznym a ręcznym dzięki magnetycznemu podłączeniu rączki.140-stopniowa regulacja mielenia: Możliwość precyzyjnej regulacji mielenia w odstępach 10 mikronów dla pełnej kontroli.Moc 40W: Efektywne i wydajne mielenie w obu trybach.Pojemność 30-35 g: Kompaktowy młynek, który pomieści do 35 g ziaren kawy na jeden cykl mielenia.SPECYFIKACJA:Materiały: Aluminium lotnicze, stal nierdzewna, silikon.Waga: 1,24 kgWymiary: Wysokość: 218,7 mm, Średnica maks.: 64 mm.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 x Młynek Varia EVO Hybrid + rączka do ręcznego mielenia.1 x Wstrząsoodporne etui EVA.1 x Szczoteczka do czyszczenia.
Promocja
Timemore - Chestnut S3 ESP - Młynek ręczny czarny
Producent: TIMEMORE
Timemore Chestnut S3 ESP to najwyższej klasy ręczny młynek do kawy zaprojektowany dla miłośników espresso i przelewów, którzy nie uznają kompromisów. Łączy w sobie innowacyjne rozwiązania inżynieryjne oraz dbałość o detale, aby zapewnić wyjątkową precyzję mielenia, bogaty smak zaparzonej kawy oraz wygodę użytkowania. Poniżej przedstawiamy kluczowe cechy i ulepszenia, które czynią z S3 ESP jeden z najlepszych młynków ręcznych w ofercie Timemore. Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe sześcioramienne żarna S2C-042-EI, wykonane z hartowanej stali nierdzewnej SUS420-EI. To doskonały wybór dla osób, które cenią klasyczny profil smakowy espresso, ale od czasu do czasu lubią też kawę przelewową. Ten zestaw żaren zapewnia większą słodycz i bogatszą cremę, jednocześnie ułatwiając budowanie ciśnienia podczas ekstrakcji, co czyni go idealnym do uzyskania perfekcyjnie zbalansowanego shotu. Szczególnie dobrze sprawdza się przy średnich i ciemnych paleniach, podkreślając pełne, harmonijnie połączone nuty smakowe.Regulacja stopnia mieleniaS3 ESP wprowadza pierwszy w historii TIMEMORE zewnętrzny pierścień regulacji mielenia, który pozwala szybko ustawić idealne parametry parzenia. Zwiększ lub zmniejsz stopień mielenia – dokonuj precyzyjnych zmian dzięki jedynie 15 mikronom różnicy między ustawieniami. Zmiana ustawienia jest łatwa, a każdy klik na skali jest słyszalny. Pozwala przejść od espresso do French Press jednym ruchem nadgarstka. Jeden klik zmienia ustawienie żarna o 0,015 mm, a każdy obrót składa się z 90 klików.Proponowane ustawienia:Espresso: 0-2.5 klikówKawiarka: 1.0-3.5 klikówPrzelew: 5.0-8.0 klikówFrench Press: 8.0-9.0 klikówKonstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium, z miedzianym logo. Młynek ma wymiary 182 mm x 55 mm. Zbiornik na ziarno mieści około 30 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Silikonowa podstawa chroni młynek i powierzchnię, na której jest stawiany.System łatwego wyjmowania żaren pozwala na wysunięcie wewnętrznego mechanizmu młynka, co sprawia, że czyszczenie i konserwacja stają się wyjątkowo proste.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.Materiał: Aluminium, stal nierdzewna, silikonWymiary korpusu: 182.1 mm x 55 mmRączka: 163 mm (w pełni rozłożona)Średnica żaren: 42 mmKolor: matowy czarnyPojemność pojemnika na ziarno: ok. 30 g
Najniższa cena: 599,00 zł
Promocja
Comandante - młynek ręczny X25 Trailmaster Forest
Producent: COMANDANTE
Trailmaster X25 to najnowszy model młynka do kawy Comandante. Zapewnia tak samo doskonałe mielenie jak klasyczny młynek Comandante MK4, a przy tym jest doskonałym wyborem jako sprzęt do zabrania w podróż - jest lżejszy i wykonany z bardziej wytrzymałych materiałów. ŻarnoSercem modelu Trailmaster Forest jest doskonałe żarno Tigershark, zoptymalizowane do użytku w plenerze. Podwójne krawędzie „Shark Tips” tworzą efekt podwójnego cięcia, dzięki czemu z łatwością radzą sobie nie tylko z jasno paloną kawą specialty o dużej gęstości, ale także z innymi materiałami o mniejszej kruchości, takimi jak ziarna używane do owsianki. Ostrza pozbawione powłoki, w połączeniu z niezwykłą wytrzymałością stali Nitro Rex oraz jej wyjątkowo wysoką odpornością na tępienie, zapewnią niezawodną wydajność przez bardzo długi czas.Regulacja stopnia mieleniaStopniowa regulacja mielenia zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że młynki Comandante są wybierane przez entuzjastów kawy na całym świecie.KonstrukcjaMateriały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. W przypadku przenośnego młynka wybór odpowiedniego materiału do budowy korpusu miał kluczowe znaczenie. W wyniku badań w laboratoriach i testów w terenie wybrano kompozyt QTP®. To wysokowydajny technopolimer wzmocniony kwarcem, który w dotyku przypomina ceramikę. Został opracowany do zastosowania w mechanice i inżynierii oraz jest bezpieczny w kontakcie z żywnością. Obudowa jest ozdobiona geometrycznym wzorem. Stal nierdzewna to także właściwy wybór, aby stworzyć solidny młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylko żarno, lecz także oś, korbę i mikrołożyska kulkowe. Comandante kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu. Młynki są produkowane w Niemczech.Młynek waży około 420 gramów (jest o 1/3 lżejszy od modelu MK4), ma 20cm wysokości i 5,5cm średnicy - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Górny pojemnik mieści jednorazowo około 25-28 gramów ziarna. Zatyczka dodatkowo zabezpiecza wnętrze młynka w transporcie.
Najniższa cena: 1 059,00 zł
Młynki dobre na podróż – ranking
1. Comandante X25 Trailmaster Dune
Comandante X25 Trailmaster zapewnia takie same wysokiej jakości mielenie, jak klasyczna wersja. Młynek waży jednak zaledwie ok. 420 gramów (o 1/3 mniej niż model MK4), ma 20cm wysokości i 5,5cm średnicy – kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to najlepszy młynek do kawy dla podróżników i miłośników bardzo dobrej kawy.
2. Porlex Mini
Młynek Porlex Mini to idealny wybór dla podróżników i miłośników kawy z AeroPressa. Po ściągnięciu silikonowej opaski, młynek wsunie się do AeroPressa, pozwalając zaoszczędzić cenne miejsce w bagażu. Niezwykle kompaktowy, sprawdzi się głównie do metod przelewowych.
3. Hario V60 Metal Outdoor Coffee Mill
Doskonale sprawdzi się zarówno w warunkach biwakowych, jak i w domu. Hario z serii Outdoor posiada ceramiczne żarna, jest wytrzymały, kompaktowy i oferuje szeroki zakres grubości mielenia. Sprawdzi się głównie do metod alternatywnych.
3. Wilfa Svart
Wilfa Svart to kompaktowy młynek elektryczny, który zadowoli większość domowych kawoszy. Dobry stosunek jakości do ceny. Nowa wersja ma wolniejszy silnik, ale za tym idzie lepsze radzenie sobie z twardszymi ziarnami. Polecana głównie do mielenia pod metody przelewowe.
Baratza Encore to jeden z popularniejszych młynków dla osób uwielbiających metody alternatywne. Wyposażony jest w stalowe żarna. Świetny stosunek ceny do jakości.
Młynki do espresso – ranking
1. Eureka Atom
Jaki młynek do kawy wybrać kiedy jesteśmy miłośnikami espresso? Eureka Atom to fenomenalny młynek gastronomiczny pod espresso. Mocny silnik, elektroniczne ustawienie dozy, wysokiej jakości konstrukcja.
Eureka Mignon to bardzo popularny wybór. Dobry stosunek ceny do jakości, ładny design i porządne wykonanie.
3. Fellow Opus
Tak, tak – to ten sam Fellow Opus z młynków do alternatyw. Jest to niesamowicie uniwersalne i przystępne cenowo urządzenie, więc trafia też do tego rankingu.
Baratza Vario bez problemu może być wykorzystywana do mielenia kawy zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.
Darmowa dostawa
Nowość
Eureka - Mignon Specialita Smart 16CR Ferrari Red - Młynek automatyczny - Czerwony
Producent: EUREKA
Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów. Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg
Darmowa dostawa
Nowość
Outin - Fino grinder - Młynek automatyczny - Brązowy
Producent: OUTIN
Połącz OutIn Fino z OutIn Nano, aby uzyskać idealną ekstrakcję espresso. Zabierz zmieloną kawę gdziekolwiek chcesz. OutIn Fino zawiera lejek dozujący i pokrywkę na pojemnik do kawy — możesz przechowywać zmieloną kawę i zabrać ją ze sobą.Od przechowywania ziaren po mielenie i parzenie perfekcyjnego espresso — OutIn oferuje kompletny zestaw dla spójnego i powtrzalnego parzenia kawy.Żarna i regulacja mieleniaŻarna stożkowe 38 mm z 7 segmentami wykonane z hartowanej stali nierdzewnej 420, o twardości HRC 56–60, gwarantują szybkie i precyzyjne mielenie.Opatentowany i skalibrowany system regulacji OutIn Fino obsługuje różne metody parzenia — espresso, kawiarkę, przelew, cold brew — za pomocą jednego obrotu pokrętła, bez skomplikowanej kalibracji.Zewnętrzne pokrętło obrotowe oferuje 28 poziomów mielenia z bezstopniową mikroregulacją, dając pełną kontrolę — od espresso po French Press, bez konieczności resetowania.Dla optymalnej współpracy z OutIn Nano lub Mino, młynek Fino wymaga ustawienia grubości mielenia na poziomie 2-1 lub wyższym. Zapewnia to prawidłową ekstrakcję i pełnię smaku.Doświadcz nowego poziomu wydajności — zmiel 18 g średnio palonych ziaren kawy o 22,2% szybciej przy pełnej mocy, gotowe do idealnego espresso**Rzeczywisty czas mielenia może się nieznacznie różnić w zależności od temperatury, wilgotności, stopnia palenia i rodzaju ziaren.KonstrukcjaZaładuj, zablokuj i wyczyść w kilka sekund dzięki ergonomicznemu obrotowemu pojemnikowi na ziarna — w prawo, aby napełnić, w lewo, aby otworzyć. Dołączony lejek dozujący ułatwia precyzyjne przenoszenie zmielonej kawy.Bezwysiłkowe MielenieDoświadcz kontroli jednym przyciskiem i opatentowanej technologii, która zapewnia perfekcyjnie równe mielenie — bez zbędnych komplikacji.Wygoda w Podróży**Po prostu chwyć i idź! Przenośny elektryczny młynek o wadze 690 g jest kompaktowy, bezprzewodowy i idealny zarówno do domu, jak i na zewnątrz.Szybkie ŁadowanieAkumulator litowy OutIn Fino obsługuje szybkie ładowanie — czas ładowania wynosi 1 godzinę.**Przestrzegaj przepisów linii lotniczych. Urządzenie należy przewozić wyłącznie w bagażu podręcznym i nie używać go podczas lotu.Idealny Stopień Mielenia w 3 KrokachPrzekręćUstaw pokrętło na wybrany stopień zmielenia. Skorzystaj z wykresu ustawień mielenia.Obróć i WsypObróć i podnieś rozsuwany pojemnik na ziarna. Wsyp odmierzoną ilość ziaren.Podwójne Kliknięcie / Długie NaciśnięciePrzytrzymaj przycisk przez 2 sekundy lub kliknij dwukrotnie, aby rozpocząć mielenie.Proponowane ustawienia***1-0 do 2-2 — Espresso2-1 do 3-0 — OutIn3-0 do 5-2 — Kawiarka (Moka Pot)2-0 do 6-2 — AeroPress3-2 do 7-2 — Syfon6-0 do 10-0 — Przelew (Pour Over)9-0 do 10-0 — French Press***Dla najlepszych rezultatów z ekspresem OutIn użyj ustawienia co najmniej 2-1. Młynek posiada 10 głównych poziomów, każdy z 3 podpoziomami. Ustawienie „1-2” oznacza poziom główny 1, podpoziom 2.SpecyfikacjaWaga netto: 690 g | 1,52 funtaWymiary: Φ73 × 199 mm | Φ2,87 × 7,48 calaAkumulator: 1000 mAhPojemność wsadu: Maks. 25 g | 0,88 ozMateriały: Tworzywo spożywcze, aluminium, silikon
Darmowa dostawa
Varia - EVO Hybrid Grinder - Młynek hybrydowy czarny
Producent: VARIA
Varia EVO Hybrid Grinder to rewolucja w kategorii sprzętu do mielenia kawy - pierwszy na świecie ręczny młynek hybrydowy z w pełni metalowym korpusem. To innowacyjne urządzenie umożliwia wybór pomiędzy automatycznym i ręcznym mieleniem kawy. Młynek jest kompaktowy i niezwykle wydajny - EVO zaspokoi potrzeby każdego miłośnika kawy. NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE:38 mm stalowe żarna stożkowe Hypernova: Precyzyjnie zaprojektowane żarna zapewniają równe i wydajne mielenie zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.Silnik 80RPM: Wysokowydajny, cichy silnik gwarantuje płynne i niezawodne mielenie.Bateria 7,4V 800mAh Li-Ion: Akumulator umożliwia zmielenie kilku porcji kawy na jednym ładowaniu. Jest ładowany przez port USB-C.Funkcja Auto Stop i ochrona przed przeciążeniem: Funkcja chroni młynek nadmiernym użyciem, zapewnia trwałość i długą żywotność.Magnetyczna rączka do ręcznego mielenia: Szybkie przełączanie między trybem elektrycznym a ręcznym dzięki magnetycznemu podłączeniu rączki.140-stopniowa regulacja mielenia: Możliwość precyzyjnej regulacji mielenia w odstępach 10 mikronów dla pełnej kontroli.Moc 40W: Efektywne i wydajne mielenie w obu trybach.Pojemność 30-35 g: Kompaktowy młynek, który pomieści do 35 g ziaren kawy na jeden cykl mielenia.SPECYFIKACJA:Materiały: Aluminium lotnicze, stal nierdzewna, silikon.Waga: 1,24 kgWymiary: Wysokość: 218,7 mm, Średnica maks.: 64 mm.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 x Młynek Varia EVO Hybrid + rączka do ręcznego mielenia.1 x Wstrząsoodporne etui EVA.1 x Szczoteczka do czyszczenia.
Darmowa dostawa
Nowość
Timemore - Bricks 01S - Młynek elektryczny - Czarny
Producent: TIMEMORE
Niezależnie od tego, jaką metodę parzenia wybierasz, BRICKS sprosta każdemu zadaniu.Jego niestandardowy zestaw żaren pozwala uzyskać zarówno pełne, bogate espresso, jak i czyste, zbalansowane kawy przelewowe.Zaprojektowany z myślą o ograniczonej przestrzeni, zajmuje nie więcej miejsca niż smartfon.W pełni zdejmowany pojemnik na ziarna pełni jednocześnie funkcję pokrętła regulacji mielenia i umożliwia łatwy dostęp do żaren.To wszystko – i jeszcze więcej – w eleganckiej, w całości metalowej obudowie, która doskonale uzupełni każde miejsce do parzenia kawy.Żarna wysokiej jakościWyjątkowy smak — niezależnie od metody parzenia.Żarna S2C-040-EI uwalniają falę drobnych cząstek, tworząc gęste, pełne espresso.Ale wystarczy przełączyć się na metodę przelewową, a drobiny niemal znikają, dając czystą, złożoną filiżankę kawy.Ta niezwykła wszechstronność sprawia, że możesz opanować każdą metodę parzenia – korzystając z jednego, wyjątkowego zestawu żaren.Regulacja stopnia mieleniaRegulacja mielenia co 10 µm sprawia, że dopasowanie ustawień do wybranej metody parzenia jest wyjątkowo proste, a jednocześnie daje ogromne pole do eksperymentów.150 ustawień, nieskończone możliwości.Zapomnij o zatrzymywaniu się kawy w młynku.BRICKS dziedziczy od modelu Sculptor uwielbiany przez branżę Rotary Knocker – system, który jednym obrotem usuwa resztki kawy i utrzymuje wnętrze młynka w czystości.Proponowane ustawienia:Espresso: 0-3 / 0-45 klików Kawiarka: 1-4 / 15-60 klikówPrzelew: 5-8 / 75-120 klikówKonstrukcjaZapomnij o nieporęcznych młynkach. BRICKS został zaprojektowany wokół pionowo zintegrowanego silnika i przekładni.Ta unikalna konstrukcja pozwala zachować kompaktowe rozmiary, jednocześnie zapewniając doskonały moment obrotowy i wysoką spójność mielenia.BRICKS został zaprojektowany z myślą o długiej żywotności – posiada solidną konstrukcję i łatwe w czyszczeniu elementy.Zdejmowany pojemnik na ziarna oraz zewnętrzne żarno ułatwiają konserwację, a automatyczne zatrzymanie silnika zwiększa bezpieczeństwo użytkowania.Wbudowane magnesy w pojemniku na zmieloną kawę i podstawie gwarantują idealne dopasowanie za każdym razem.Dodatkowo wydłużony kształt pojemnika redukuje elektryzowanie się drobin i pomaga utrzymać blat w czystości.Mały rozmiar. Wielki smak.Dzięki eleganckiemu, minimalistycznemu wzornictwu BRICKS zajmuje mniej miejsca niż przeciętna książka w miękkiej oprawie.Jego w całości metalowa obudowa ma jedynie 10,2 × 15 cm, udowadniając, że wielki smak może pochodzić z kompaktowej formy.GOOD DESIGN AWARD 2024 - BEST 100Każdego roku tysiące produktów zgłaszanych jest do Good Design Award.Tylko niewielka część z nich otrzymuje prestiżowe wyróżnienie Best 100 – znak wyjątkowej jakości i innowacyjności w dziedzinie wzornictwa przemysłowego.Materiał: Aluminium, stal nierdzewna, silikon, tworzywo ABS dopuszczone do kontaktu z żywnością.Wymiary korpusu: 10,2 × 15 cmWymiary podstawy: 10,2 × 15 cmWysokość: 28,6 cmKolor: czarnyPojemność pojemnika na ziarno: ok. 40 gPojemność pojemnika na zmielone ziarno: ok. 35 gMoc: 150 W
Darmowa dostawa
Nowość
Eureka - Mignon Specialita Smart 16CR - Młynek automatyczny - Biały
Producent: EUREKA
Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów. Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg
Promocja
Wilfa - Uniform EVO CG4B-S150 - Młynek automatyczny - Czarny
Producent: WILFA
Uniform Evo – ewolucja wielokrotnie nagradzanego młynka do kawy Wilfa.Uniform Evo to zaawansowana wersja najlepiej sprzedającego się i nagradzanego młynka Wilfa Uniform. Opracowany we współpracy z profesjonalnymi baristami, zapewnia maksymalną precyzję, kontrolę i wydobycie smaku. Doskonale sprawdza się zarówno przy parzeniu espresso, kawy przelewowej, jak i w metodach manualnych, takich jak pour-over czy Aeropress.ŻarnaUniform Evo wyposażony jest w szerokie, 64-milimetrowe płaskie żarna wykonane ze stali nierdzewnej we Włoszech. Zapewniają one równomierną wielkość cząsteczek, co ma kluczowe znaczenie dla uzyskania najlepszego smaku z ziaren kawy. Płaskie żarna oferują też większą spójność mielenia w porównaniu do żaren stożkowych, co jest niezwykle istotne zarówno przy espresso, jak i kawie przelewowej.Młynek pracuje wolno, co minimalizuje nagrzewanie się żaren i pozwala zachować naturalne aromaty oraz olejki zawarte w kawie. Ma to ogromne znaczenie dla jakości smaku, ponieważ wysoka temperatura może obniżać jego złożoność.41 ustawień mielenia + 10 mikroregulacji: jeden młynek do każdej metody parzeniaUniform Evo oferuje 41 głównych ustawień mielenia oraz 10 dodatkowych mikroregulacji, zapewniając wyjątkową precyzję. Daje pełną kontrolę nad stopniem mielenia, niezależnie od tego, jaką metodę wybierzesz:kawa po tureckuespressoAeropresskawa przelewowaFrench pressTaki poziom precyzji sprawia, że Uniform Evo to wszechstronny młynek odpowiedni zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników kawy, którzy cenią pełną kontrolę nad procesem parzenia.Ciche mielenieUniform Evo to młynek nie tylko wydajny i precyzyjny, ale też wyjątkowo cichy. Pozwala mielić ziarna bez budzenia domowników rano i bez zakłócania rozmów przy kuchennym stole. To połączenie najwyższej jakości z komfortem użytkowania.Mielenie bezpośrednio do kolby espressoUniform Evo wyposażono w adaptery do kolb o średnicy 51–53 mm oraz 58 mm, co pozwala mielić kawę bezpośrednio do kolby. Dzięki temu proces parzenia staje się bardziej płynny i umożliwia przygotowanie espresso na poziomie baristy w domowym zaciszu.Zintegrowana precyzyjna wagaPokrywka Uniform Evo pełni również funkcję cyfrowej wagi precyzyjnej (Uni) z dokładnością do 0,1 g i maksymalnym udźwigiem do 2 kg. Umożliwia ważenie ziaren kawy bezpośrednio przed mieleniem, co gwarantuje powtarzalny smak i idealne proporcje kawy do wody.Waga Uni to nieocenione i stylowe narzędzie kuchenne — doskonale sprawdza się do ważenia ziaren kawy, przygotowywania kawy przelewowej, a także odmierzania składników podczas pieczenia i gotowania. Jest też świetnym towarzyszem w podróży — można ją zabrać do domku, lasu czy w góry, by cieszyć się doskonałą kawą w każdym miejscu.Najważniejsze funkcje wagi Uni:funkcja tarowania umożliwiająca wyzerowanie wagi po postawieniu pojemnika,funkcja timera dla precyzyjnego odmierzania czasu parzenia,akumulator ładowany przez USB-C (około 20 godzin pracy),silikonowa mata w zestawie, redukująca wpływ zmian temperatury na dokładność pomiaru.Połącz z aplikacją Wilfa Svart dla pełnej kontroliDzięki łączności Bluetooth waga może połączyć się z aplikacją Wilfa Svart, która pomaga uzyskać idealne proporcje kawy do wody. Aplikacja pozwala kontrolować zarówno czas, jak i ilość parzenia – co do ostatniej kropli.Pobierz aplikację: [iOS] | [Android]Inteligentny i przyjazny użytkownikowi designUniform Evo został zaprojektowany z myślą o maksymalnej wygodzie użytkowania:Automatyczne zatrzymanie po zmieleniu ostatniego ziarna — młynek wyłącza się samoczynnie, gdy ziarna się skończą lub po upływie ustawionego czasu,antystatyczny metalowy pojemnik ograniczający pylenie kawy,prosta obsługa jednym przyciskiem,połączenie funkcjonalności i wygody – idealny zarówno na co dzień, jak i w weekendowe poranki,w zestawie szczoteczka ułatwiająca czyszczenie.Trwała konstrukcja i 5-letnia gwarancjaKorpus młynka wykonano z aluminium i stali nierdzewnej. Produkt objęty jest 5-letnią gwarancją producenta, co potwierdza jego wysoką jakość i długowieczność.Certyfikat ECBC: potwierdzona jakośćUniform Evo posiada certyfikat European Coffee Brewing Centre (ECBC) — niezależnej organizacji oceniającej sprzęt do kawy według rygorystycznych standardów jakości:precyzja mielenia,powtarzalne wyniki,minimalna ilość pozostałości kawy,optymalna kontrola temperatury.Tylko nieliczne młynki w Europie spełniają te wymagania, co czyni Uniform Evo gwarancją najwyższej jakości.Podsumowanie – dlaczego warto wybrać Uniform Evo?precyzyjny młynek do espresso, kawy przelewowej i innych metod,włoskie płaskie żarna dla równomiernego mielenia,cyfrowa waga precyzyjna z Bluetooth i integracją z aplikacją,trwała konstrukcja i długa gwarancja,certyfikat ECBC potwierdzający jakość.Zawartość zestawu:młynek do kawy,precyzyjna waga,szczoteczka do czyszczenia,2 adaptery do kolb (51–53 mm i 58 mm),silikonowa mata.Materiał: aluminumKolor: czarny
Najniższa cena: 1 799,00 zł
Promocja
Varia - EVO Hybrid Grinder - Młynek hybrydowy srebrny
Producent: VARIA
Varia EVO Hybrid Grinder to rewolucja w kategorii sprzętu do mielenia kawy - pierwszy na świecie ręczny młynek hybrydowy z w pełni metalowym korpusem. To innowacyjne urządzenie umożliwia wybór pomiędzy automatycznym i ręcznym mieleniem kawy. Młynek jest kompaktowy i niezwykle wydajny - EVO zaspokoi potrzeby każdego miłośnika kawy. NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE:38 mm stalowe żarna stożkowe Hypernova: Precyzyjnie zaprojektowane żarna zapewniają równe i wydajne mielenie zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.Silnik 80RPM: Wysokowydajny, cichy silnik gwarantuje płynne i niezawodne mielenie.Bateria 7,4V 800mAh Li-Ion: Akumulator umożliwia zmielenie kilku porcji kawy na jednym ładowaniu. Jest ładowany przez port USB-C.Funkcja Auto Stop i ochrona przed przeciążeniem: Funkcja chroni młynek nadmiernym użyciem, zapewnia trwałość i długą żywotność.Magnetyczna rączka do ręcznego mielenia: Szybkie przełączanie między trybem elektrycznym a ręcznym dzięki magnetycznemu podłączeniu rączki.140-stopniowa regulacja mielenia: Możliwość precyzyjnej regulacji mielenia w odstępach 10 mikronów dla pełnej kontroli.Moc 40W: Efektywne i wydajne mielenie w obu trybach.Pojemność 30-35 g: Kompaktowy młynek, który pomieści do 35 g ziaren kawy na jeden cykl mielenia.SPECYFIKACJA:Materiały: Aluminium lotnicze, stal nierdzewna, silikon.Waga: 1,24 kgWymiary: Wysokość: 218,7 mm, Średnica maks.: 64 mm.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 x Młynek Varia EVO Hybrid + rączka do ręcznego mielenia.1 x Wstrząsoodporne etui EVA.1 x Szczoteczka do czyszczenia.
Najniższa cena: 1 099,00 zł
Darmowa dostawa
Nowość
Eureka - Mignon Specialita Smart 16CR - Młynek automatyczny - Chrom
Producent: EUREKA
Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów. Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg
Promocja
Eureka - Oro Mignon Single Dose PRO - Black
Producent: EUREKA
Eureka Mignon Single Dose PRO to młynek automatyczny do użytku domowego z serii Oro. Mignon Single Dose to młynek na pojedynczą dozę kawy - dla ceniących świeżą kawę i zmianę ziarna przy każdym mieleniu. Zadowoli wymagających domowych baristów szukających młynka zarówno pod espresso, jak i pod przelewowe metody parzenia. Single Dose to dokładne mielenie przy niskiej retencji i wysokiej wydajności, nowoczesne rozwiązania i piękne, włoskie wzornictwo. W młynku zastosowano nowe, duże pokrętło ze wskaźnikiem liczby pełnych obrotów oraz żarno bez otworów na śruby. PŁASKIE ŻARNA 65mm Profesjonalne płaskie żarna o średnicy 65mm zapewniają równe mielenie. Nowe górne żarno nie zawiera otworów na śruby.WYJĄTKOWO NISKA RETENCJA Pochylenie komory mielącej pod kątem 15° w połączeniu z innymi rozwiązaniami technicznymi pozwoliły na zmniejszenie retencji do poziomu bliskiemu 0.DIAMOND INSIDE Proces utwardzania żarna opatentowany przez Eurekę wydłuża jego żywotność.SYSTEM MIGNON BLOW UP Rozwiązanie pozwala na szybkie czyszczenie i przygotowanie młynka do mielenia kolejnej dozy.ESPRESSO I PRZELEWOWE METODY PARZENIA Żarna zostały zaprojektowane tak, aby sprawdzać się w każdej metodzie parzenia kawy.POJEMNIK DO DOZOWANIA KAWY Wykonany ze stali nierdzewnej, pomieści 45g kawy i jest idealnie dopasowany do portafiltra, co pozwala na łatwiejsze zachowanie porządku.SILNIK EUREKA W urządzeniu zastosowano silnik zasilany prądem stałym, zwykle stosowany w urządzeniach profesjonalnych.HOPPER NA POJEDYNCZĄ DOZĘ Pomieści 45 gramów ziarna, wyposażony w drewnianą pokrywę i metalowe zamknięcie.WYSOKA WYDAJNOŚĆ Silnik i żarna Diamond Inside zapewniają wysoką wydajność mielenia (2.5 – 3.0 g/s Espresso; 3.0 – 4.1 g/s Metody przelewowe).ŁATWE WŁĄCZANIE / WYŁĄCZNIE Manualny przełącznik umieszczony z boku urządzenia.SILENT TECHNOLOGY Wyjątkowo ciche mielenie (60 dB) dzięki rozwiązaniom redukującym wibracje w trakcie pracy młynka. EKSKLUZYWNE WZORNICTWO Drewniane (dębowe) elementy dodają wyjątkowości i elegancji.BEZSTOPNIOWA REGULACJA Nieskończona liczba ustawień grubości mielenia i obsługa z użyciem nowego, dużego pokrętła King-Size. Pokrętło ma także wskaźnik liczby pełnych obrotów.MADE IN ITALY Produkcja we Włoszech to gwarancja użycia najlepszych materiałów i precyzja wykonania.
Najniższa cena: 2 949,00 zł
Promocja
Varia - EVO Hybrid Grinder - Młynek hybrydowy biały
Producent: VARIA
Varia EVO Hybrid Grinder to rewolucja w kategorii sprzętu do mielenia kawy - pierwszy na świecie ręczny młynek hybrydowy z w pełni metalowym korpusem. To innowacyjne urządzenie umożliwia wybór pomiędzy automatycznym i ręcznym mieleniem kawy. Młynek jest kompaktowy i niezwykle wydajny - EVO zaspokoi potrzeby każdego miłośnika kawy. NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE:38 mm stalowe żarna stożkowe Hypernova: Precyzyjnie zaprojektowane żarna zapewniają równe i wydajne mielenie zarówno do espresso, jak i metod przelewowych.Silnik 80RPM: Wysokowydajny, cichy silnik gwarantuje płynne i niezawodne mielenie.Bateria 7,4V 800mAh Li-Ion: Akumulator umożliwia zmielenie kilku porcji kawy na jednym ładowaniu. Jest ładowany przez port USB-C.Funkcja Auto Stop i ochrona przed przeciążeniem: Funkcja chroni młynek nadmiernym użyciem, zapewnia trwałość i długą żywotność.Magnetyczna rączka do ręcznego mielenia: Szybkie przełączanie między trybem elektrycznym a ręcznym dzięki magnetycznemu podłączeniu rączki.140-stopniowa regulacja mielenia: Możliwość precyzyjnej regulacji mielenia w odstępach 10 mikronów dla pełnej kontroli.Moc 40W: Efektywne i wydajne mielenie w obu trybach.Pojemność 30-35 g: Kompaktowy młynek, który pomieści do 35 g ziaren kawy na jeden cykl mielenia.SPECYFIKACJA:Materiały: Aluminium lotnicze, stal nierdzewna, silikon.Waga: 1,24 kgWymiary: Wysokość: 218,7 mm, Średnica maks.: 64 mm.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 x Młynek Varia EVO Hybrid + rączka do ręcznego mielenia.1 x Wstrząsoodporne etui EVA.1 x Szczoteczka do czyszczenia.
Najniższa cena: 1 129,00 zł
Młynek do kawy to podstawa
Nie ma innej opcji, tego punktu programu nie da się przeskoczyć – chcąc inwestować w dobrą kawę, młynek do kawy trzeba uwzględnić w swoim budżecie na pierwszym miejscu. Teraz oczywiście powstaje pytanie, co kryje się pod słowem budżet i dlaczego to tak dużo (wydawać by się mogło). Niezależnie od tego, czy chce się esencjonalnego espresso z ekspresu ciśnieniowego, pobudzającej kawy z kawiarki bądź pół litra naparu z Chemexa, w całej tej układance młynek do kawy musi się pojawić. Jaki? Niestety, sprawa jest trochę bardziej złożona, jeśli chodzi o to, który model wybrać i dlaczego.
Czy NAPRAWDĘ potrzebuję młynka?
Tak. Po pierwsze, kawa mielona fabrycznie jest tylko pod ograniczoną liczbę metod – zwykłe zalewanie gorącą wodą albo pod kawiarkę. Nie nadaje się ona ani do espresso – zbyt grubo mielona, kawa wychodzi wodnista, nie można uzyskać esencjonalnego, gęstego naparu. Natomiast do ekspresu przelewowego, dripa czy chemeksa jest zmielona zbyt drobno. Będzie ona zatykać filtr, a czas parzenia wydłuży się zbyt mocno (gorzka kawa!).
Po drugie, kawa po zmieleniu w ciągu kilkunastu minut traci ponad połowę swoich właściwości smakowych i zapachowych (mówi się nawet o 75%!). Żadne opakowania próżniowe, szczelne zamykanie opakowań gumką czy klipsami bądź chowanie jej do lodówki pod cebulę na nic się nie zda.
Po trzecie, zauważcie, że kawy dobrej jakości nigdy nie są mielone, można je kupić tylko w całych ziarnach. Do mielonki idą tylko kawy słabej jakości (zawsze istnieje ryzyko, że prócz kawy może być coś jeszcze. Spotkałem się z opinią, że zdarzało się znaleźć przy testach laboratoryjnych, na przykład… cykorię. Ta kawą raczej nie jest…).
Po czwarte, można znaleźć tymczasowe rozwiązanie – mielenie u znajomego lub w sąsiedzkiej kawiarni. Czytałem ostatnio test, w którym udowadniają, że czasami lepiej zmielić kawę w bardzo dobrym młynku na zapas (tzn. na dwa, trzy dni), niż na świeżo w słabym. Trudno jednak co chwilę zawracać głowę nawet najlepszemu znajomemu bariście…
Podsumowanie
Kończąc powoli – młynki nie są wymagającym sprzętem, jeśli chodzi o konserwację. Wystarczy nie pakować do nich żadnych kaw smakowych, które niszczą żarna, oblepiając je olejkami, którymi są naszpikowane te ziarna. Gwarantuję Wam, że potem każda następna kawa, przez długi, długi czas będzie smakować Waszą śmietankową fantazją czy truskawką z czekoladą. Do tego dojdzie cudowny posmak zjełczenia tychże delicji. Ponadto, od czasu do czasu warto przedmuchać go sprężonym powietrzem oraz wyciągnąć żarna i oczyścić jakąś bardziej ostrą szczotką oraz odtłuścić, na przykład czystym alkoholem. I, raz jeszcze, ale nie zaszkodzi – młynek to inwestycja na lata. Najczęściej, jeśli kupi się sprzęt dobrej jakości, pozostaje on już z nami do końca lub do momentu, gdy dojrzejemy do decyzji o zakupie jeszcze lepszego modelu. Zatem, jaki młynek do kawy wybrać? Taki, który najbardziej odpowiada naszym potrzebom.
Zobacz również
Do poczytania przy kawie:
Młynek do kawy – jaki wybrać?
Chcesz smacznej, aromatycznej kawy? W takim razie – będziesz potrzebował dobrego młynka. Jakie są najlepsze młynki do kawy? Oto nasz mały ranking.
Czytaj
Jaki młynek w ekspresie do kawy będzie najlepszy?
Nie ma kawy bez młynka! Kiedy już zaakceptujemy, że dobry młynek do kawy jest niezbędny do zaparzenia pysznej kawy, to możemy zadać sobie pytanie: jaki powinniśmy wybrać młynek w ekspresie: stalowy czy ceramiczny?
Czytaj
Jak ustawić młynek do kawy?
Własny młynek do kawy śni się po nocach niejednemu kawoszowi. W końcu sny stają się rzeczywistością i wtedy powstaje pytanie – jak ustawić grubość mielenia kawy w młynku ręcznym, aby uzyskać dobre efekty w filiżance?
Czytaj
Jak wyczyścić młynek do kawy?
Czystość młynka do kawy jest kluczowa zarówno w przypadku przygotowywania espresso, jak i alternatyw. Jak często czyścić młynek? W jaki sposób? Chemicznie, może mechanicznie? Sprawdźmy to!
Czytaj
Jak mielić kawę w młynku Wilfa Svart?
W tym artykule dowiedzcie się, jak najlepiej ustawić młynek Wilfa Svart by kawa była jak najsmaczniejsza, oraz jak w nim zmielić kawę – do kawiarki, AeroPressu, dripa i wielu innych.
Czytaj
Dlaczego warto zainwestować w młynek?
Już prehistoryczni, włoscy kawiarze wiedzieli jak ważną rolę w procesie przygotowywania kawy stanowi młynek. Dlaczego wybór młynka do kawy, czy ręcznego, czy elektrycznego, powinien być krokiem numer jeden.
Czytaj
Jaki młynek żarnowy elektryczny do kawy wybrać
Niewiele jest w życiu rzeczy tak pewnych jak to, że dobry młynek do kawy żarnowy zapewnia lepszy smak kawy. Jaki wybrać młynek kawy? Żarnowy elektryczny! Ranking pozwoli Wam znaleźć najlepszy model dla siebie.
Czytaj
Młynek elektryczny do kawy - jaki wybrać?
Nie ma pysznej kawy bez dobrego młynka. Jeśli zależy Wam na jak najlepszym smaku Waszej kawy, to warto zainwestować w młynek do kawy elektryczny. Ranking pomoże Wam wybrać odpowiedni model dla Was.
Czytaj
Młynek żarnowy vs. ceramiczny – który daje lepszy smak kawy?
Skoro wiecie już, że młynek to konieczność, jeśli chcemy pić dobrą kawę, to spróbujemy odpowiedzieć sobie na pytania: który materiał żaren wybrać i co będzie lepsze — stalowy młynek żarnowy czy ceramiczny?
Czytaj