Matcha (zielona herbata japońska)

Matcha to sproszkowana japońska zielona herbata, która zamiast zaparzać się w fusach, trafia prosto do filiżanki – razem z całą swoją mocą. Do jej przygotowania przydadzą się klasyczne akcesoria: miseczka (chawan), bambusowa trzepaczka (chasen) i łyżeczka (chashaku), które nie tylko robią klimat, ale też pozwalają dobrze napowietrzyć napój i wydobyć z niego kremową teksturę. To mały rytuał, który potrafi zwolnić tempo dnia – a przy okazji dodać energii.

1 - 35 produktów z 41 dostępnych

Paper & Tea - herbata matcha Culinary Matcha puszka 80 g

Producent: PAPER & TEA

Organiczna zielona herbata matcha z Japonii od Paper & Tea. Ten intensywnie zielony proszek wzbogaca smoothie, latte i wypieki swoją intensywną smakową nutą i subtelną goryczką. Zebrana latem, Culinary Matcha jest idealna zarówno do potraw, jak i napojów.PochodzeniePołożona na południowym krańcu japońskiej wyspy wulkanicznej Kyushu, słynny region uprawy herbaty Kagoshima oferuje doskonałe warunki do uprawy herbaty, z obfitymi opadami deszczu i ciepłym klimatem. Region zdobył znakomitą reputację dzięki innowacyjnym technikom uprawy i zaangażowaniu w produkcję herbaty wysokiej jakości, szczególnie Matcha, Gyokuro i Sencha.PrzygotowaniePrzesiej proszek matcha do miski i dodaj gorącą (ale nie wrzącą) wodę. Ubijaj matcha, aż stanie się puszysta. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, wykonuj ruchy w kształcie litery M nadgarstkiem, zamiast okrężnych. W zależności od przepisu, proszek można dodać bezpośrednio, jeśli to konieczne.Ilość herbaty 1 łyżka / 2 g na 60 ml wodyTemperatura 70° CPrzesiej proszek herbaty do miski. Dodaj wodę i ubijaj przez 15-20 sekund, aż stanie się kremowa.Składniki: japońska zielona herbataProdukt organiczny, certyfikowany Organic Bio.

Darmowa dostawa

Long Man Tea - herbata matcha Japan Shizuoka 250 g

Producent: LONG MAN TEA

Ta propozycja matchy z Japonii pochodzi z prowincji Shizuoka. Jest to delikatna i "słodka" Matcha o wyrazistym posmaku i jasnym nasyconym kolorze.Matcha została przywieziona do Japonii z Chin w XII w. przez buddyjskich mnichów Zen. Zmielenie liści herbaty (Camelia Sinesis) na drobny proszek ułatwiało jej przewóz jak również spożycie. Oryginalnie jej smak był gorzki i używana była głównie jako remedium na wiele dolegliwości. Dopiero 400 lat później (XVI w.) jej smak poprawili Japończycy okrywając krzewy herbaciane od słońca na kilka tygodni przed zbiorem liści co zmieniło smak Matchy na zdecydowanie mniej gorzki. Japońska ceremonia parzenia Matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, natomiast z czasem te ceremonię przyjeła klasa Szogunów. “Nowa” i do dziś praktykowana metoda produkcji Matchy powstała w 1738 r w wyniku pracy Sohen Nagatani. To dzięki niemu herbata została spopularyzowana wśród innych grup społecznych. W wyniku postępujących zmian społecznych w społeczeństwie japońskim związanych Matcha stała się jednym z kluczowych elementów kultury i tożsamości Japonii.Uwaga! Matcha jest napojem pobudzającym. Osoby z chorobami układu serca oraz nadciśnieniem powinny zachować ostrożność.Składniki: herbata zielona Matcha (jakość I, Japonia).

Mount Everest Tea - herbata matcha Japan Matcha Kagoshima 40 g

Producent: MOUNT EVEREST TEA

Matcha z japońskiej prefektury Shizuoka. To najwyższej jakości japońska zielona herbata w postaci pyłu. Jest produkowana z całych liści, które są mielone. Są zbierane ręcznie - wybierane są te o odpowiednie barwie, delikatnej teksturze i łagodnym aromacie. Matcha słynie z rewelacyjnych właściwości zdrowotnych - zawiera do 15 razy więcej związków odżywczych i 100 razy więcej antyoksydantów niż tradycyjne herbaty.Sposób zaparzania:Ilość: 2g / 150 mlTemperatura wody: 60 - 70°CSkładniki: Zielona herbata (Japonia).

Moya Matcha - herbata matcha Kulinarna 250 g

Producent: MOYA MATCHA

Moya Matcha Kulinarna pochodzi z trzeciego, ostatniego, zbioru liści z herbacianych krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi osłonami chroniącymi je od słońca. Właśnie dzięki temu liście przeznaczone na matchę uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i teaniny, a także nabierają intensywnie zielonego koloru. Kiedy dojrzeją, są zbierane, delikatnie suszone i ścierane na drobny proszek. Moya Matcha Kulinarna charakteryzuje się wyraźnym smakiem z bardzo mocno wyczuwalną goryczką.Cukiernicy i kucharze na całym świecie cenią matchę za jej walory smakowe dodające potrawom finezji. Z kolei jej intensywny zielony kolor urozmaica eleganckie torty, dodaje świeżości tradycyjnym ciastom i sprawdza się nawet w wytrawnych sosach, takich jak np. majonez. Warto pamiętać, że im lepsza jakość matchy wykorzystanej w kuchni, tym również jej większa wydajność.Matcha Kulinarna sprawdza się w wypiekach, wszelkiego rodzaju deserach i wyrobach cukierniczych. Może być dodatkiem do wszystkich lemoniad i napojów, w których matcha pełni rolę dodatku, a nie głównego składnika przepisu. Ze względu na dużą goryczkę nie zaleca się jej do picia z samą wodą. Do przygotowywania matcha latte i matcha smoothie polecamy Moya Matcha Codzienną lub Tradycyjną. KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: wyraźnie herbaciany smak z silnie zaakcentowaną goryczkąPASUJE DO: wypiekówSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata matcha z trzeciego zbioru

Darmowa dostawa

Moya Matcha - herbata matcha Codzienna 250 g

Producent: MOYA MATCHA

Moya Matcha Codzienna posiada intensywnie zieloną barwę i mocno herbaciany aromat z wyczuwalną goryczka, charakterystyczną dla zielonej herbaty. Idealnie pasuje do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli a także przepisów kulinarnych. Pozyskuje się ją z drugiego i trzeciego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny i nabierają intensywnego zielonego koloru.Moya Matcha Codzienna jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: herbaciany z wyraźnie wyczuwalną goryczkąPASUJE DO: matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekoladaSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioruJAK PRZYGOTOWAĆ MATCHĘ?Matcha nadaje się do przygotowania w shakerze na ciepło i na zimno. Wystarczy wsypać porcję herbaty matcha do środka, dokładnie zakręcić i kilka razy energicznie wstrząsnąć. Możesz to zrobić nawet w butelce z wodą mineralną!Przygotowanie matcha latte: Zmieszaj łyżeczkę matchy z niewielką ilością gorącej wody. Dodaj gorące spienione mleko (roślinne lub krowie). Matcha latte możesz dosłodzić łyżeczką miodu, syropu klonowego bądź syropu.

Promocja

Long Man Tea - herbata Matcha 500 g

Producent: LONG MAN TEA

Chińska herbata matcha od Long Man Tea. Matcha to sproszkowana zielona herbata, która została wymyślona w Chinach w okresie dynastii Tang między VII a X w. Między X a XII w stała się bardzo popularna. Zmieniały się jej metody jej przygotowania i parzenia. Z czasem stała się tak popularna, że mnisi buddyjscy Zen uznali ją za niezbędny element medytacji. Uważali, że oczyszcza umysł i ciało. Ceremonia picia herbaty, sposób jej wytwarzania i przygotowania zostały przewiezione do Japonii wraz z mnichami buddyjskimi Zen w 1191, osoba odpowiedzialną za kultywowanie tej tradycji był mnich Eisai. Ten często cytowany mnich nazywał matchę “elixirem nieśmiertelnych”.Z czasem rozwój przemysłu herbacianego rósł wraz z imperium chińskim. Dostępny na rynku ogromny wybór herbat liściastych, prasowanych powoli wyparł matchę. W Japonii ceremonia parzenia matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, później ceremonię przejęła klasa Szogunów.Różnica między chińską i japońską matchą:Chińska ma ciemniejszą barwę i delikatnie bardziej cierpki smak. Jej aromat jest bardziej wyrazisty.Matchę japońską charakteryzuje jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i większa słodycz.Każdy może wybrać według własnych preferencji smakowych. Matcha chińska nadaje się znakomicie do wypieków i z dodatkiem mleka.Sposób parzenia:Herbatę matcha (ok. 3 g na miseczkę 150-200 ml) zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze około 60-70ºC i energicznie mieszamy, doprowadzając do stworzenia jednorodnej zawiesiny.

Najniższa cena: 124,99 zł

135,99 zł

Najniższa cena: 124,99 zł

Kafar - herbata matcha Matcha Standard 50 g

Producent: KAFAR

Matcha z Uji to prawdziwa perła w świecie japońskiej herbaty, to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych regionów upraw. Uji, położone w pobliżu Kioto, słynie z żyznej gleby, czystych wód i korzystnego klimatu, co sprawia, że liście herbaty osiągają tu niezwykłą jakość.Matcha Standard: Klasyczna matcha, która łączy w sobie znakomity smak i aromat. Wytwarzana z liści wysokiej jakości, świetna do codziennego picia oraz zastosowań kulinarnych. Naturalna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru.Składniki: 100% naturalna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru.

Paper & Tea - herbata matcha Everyday Matcha Puszka 30 g

Producent: PAPER & TEA

Paper & Tea Everyday Matcha to harmonijna mieszanka zbiorów wiosennych (pierwszy zbiór) i letnich (drugi zbiór), tworząca napój o jednocześnie delikatnym i intensywnym smaku. Można ją pić samodzielnie lub jako matcha latte.PrzygotowaniePrzesiej proszek matchy do miseczki i dodaj gorącą (ale nie wrzącą) wodę. Ubijaj energicznie, aż napój się spieni. Dla najlepszych efektów wykonuj ruchy w kształcie litery „M”, a nie koliste. Aby przygotować matcha latte, przelej gotową matchę na mleko.Ilość herbaty1 łyżeczka / 2 g na 60 ml wodyTemperatura: 70°CPrzesiej proszek do miseczki. Dodaj wodę i ubijaj przez 15–20 sekund aż do uzyskania kremowej konsystencji.ProdukcjaTrzy tygodnie przed zbiorem rośliny herbaciane są zacieniane siatkami, co pozwala im rozwinąć niezrównany, słodki smak umami. Po zbiorze liście są odszypułkowane i oczyszczone z żyłek, tworząc tzw. tencha. Następnie tencha jest starannie mielona w tradycyjnych kamiennych młynach na drobny proszek matchy.Pochodzenie herbatyNa południowym krańcu japońskiej wyspy wulkanicznej Kiusiu leży renomowany region herbaciany Kagoshima. Dzięki obfitym opadom i ciepłemu klimatowi panują tam idealne warunki do uprawy herbaty. Region ten zyskał doskonałą reputację dzięki innowacyjnym metodom uprawy i dbałości o najwyższą jakość odmian, szczególnie Matchy, Gyokuro i Senchy.Składniki: Organiczny proszek z zielonej herbatyJapońska zielona herbata* (*certyfikowana ekologicznie)Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Matcha Bros - herbata matcha Traditional Matcha 50 g

Producent: MATCHA BROS

Matcha Tradycyjna (Traditional) to najbardziej uniwersalna matcha w oferie Matcha Bros. Nadaje się do codziennego spożywania lub do przygotowywania zimnych i gorących napojów, koktajli oraz do dań lub wypieków. Z Matchą traditional z łatwością możesz zrobić pyszne matcha latte na ciepło lub na zimno, przygotujesz smoothie lub bowl albo możesz dodać ją do wypieków i zrobić zielony sernik baskijski, cynamonki lub naleśniki.Matcha tradycyjna to wysokiej jakości japońska zielona herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się żywą zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z lekką nutą goryczki.Herbata zielona Matcha wpływa bardzo korzystnie na organizm i zdrowie. Połączenie kofeiny z l-teaniną w zielonej herbacie Matcha zapewnia stabilny i długotrwały zastrzyk energii bez niepokoju i skutków ubocznych, których mogłeś wcześniej doświadczyć podczas picia kawy lub napojów energetycznych.Połączenie kofeiny i l-teaniny czyni cuda dla koncentracji ponieważ, L-teanina zwiększa produkcję fal alfa w mózgu. Fale alfa sprzyjają relaksacji i wywołują głębokie uczucie jasności umysłu i większej czujności - taki sam stan umysłu występuje podczas medytacji i ćwiczeń jogi. Zielona herbata Matcha wzmacnia układ odpornościowy i ogranicza rozwój wirusów i bakterii w organizmie.

OROMATCHA - herbata matcha 02 Noburu 30 g

Producent: OROMATCHA

Noburu Matcha to szlachetna matcha o standardzie premium, pozyskiwana wyłącznie z pierwszego zbioru. W ofercie OROMATCHA jest to najbardziej uniwersalna propozycja – sprawdza się zarówno w ceremonii herbacianej, jak i jako wysokiej jakości składnik napojów na bazie matchy. To doskonały wybór pod względem stosunku ceny do jakości. OROMATCHA wierzy, że oferowana matcha zapewnia niezrównane doznania smakowe przy zachowaniu przystępnej ceny, pozwalając cieszyć się wysoką jakością bez konieczności ponoszenia dużych wydatków. Noburu Matcha powstaje na wulkanicznej wyspie Kyūshū, w słynącej na całym świecie prefekturze Kagoshima, znanej z bogatej tradycji i produkcji jednej z najlepszych matchy na świecie.To nie jest kolejna gorzka, trawiasta matcha. OROMATCHA oferuje produkt wyróżniający się nutami orzechowymi z akcentami gorzkiej czekolady, słodkim finiszem i wyraźnie wyczuwalnym umami.Dlaczego blend?Blend to połączenie dwóch lub więcej odmian herbaty, które wspólnie oferują zestaw uzupełniających się cech. Aby stworzyć taką mieszankę, mistrzowie herbaty współpracujący z OROMATCHA degustują wiele liści pochodzących z różnych plantacji i regionów, wybierając te, które najlepiej odpowiadają pożądanemu smakowi, aromatowi i kolorowi.Proces ten pozwala poprawić i ustabilizować profil smakowy matchy. Dzięki temu możliwe jest tworzenie spójnych mieszanek z roku na rok, mimo naturalnych zmian wynikających z sezonowości upraw. Mieszanka może podkreślać określone nuty smakowe i łagodzić inne, podobnie jak malarz, który precyzyjnie dobiera odcienie, aby oddać piękno zachodu słońca. Mistrz herbaty, komponując blend, tworzy profil angażujący wiele zmysłów: smak, odczucie w ustach, aromat, żywotność oraz sposób, w jaki te elementy się rozwijają w czasie. To sztuka wymagająca lat treningu, nauki i doświadczenia.Mieszanie herbaty to rzemiosło, które mistrzowie współpracujący z OROMATCHA doskonalą przez lata pod okiem nauczycieli. Podobnie jak w świecie wina czy kawy, jest to wysoce wyspecjalizowana praktyka, której niektórzy uczą się od najmłodszych lat.

Lune Tea - herbata matcha Matcha Miyabi 30g

Producent: LUNE TEA

Miyabi 雅 w języku japońskim oznacza elegancję,delikatność i subtelne piękno — dokładnie takie jest doświadczenie, jakie oferuje ta wyjątkowa matcha z Japonii.Pochodząca z pierwszego zbioru z prefektury Kioto, z cenionej odmiany Okumidori, Miyabi Matcha łączy w sobie wysoką jakość ceremonialnej matchy z uniwersalnością — jest doskonała zarówno do tradycyjnego przygotowania, jak i do stworzenia aksamitnego matcha latte.Liście przeznaczone do Miyabi są cieniowane przez około 20 dni przed zbiorem, co pozwala uzyskać głęboki zielony kolor, bogate umami i jedwabiście gładką teksturę. Dzięki temu każda filiżanka staje się rytuałem, który koi zmysły i dostarcza wyjątkowych wrażeń smakowych.Profil smakowy Miyabi jest łagodny, zbalansowany i harmonijny. Delikatne nuty mleka migdałowego, orzechów laskowych i miodu przeplatają się z akcentami melona, papai oraz wanilii. Całość dopełnia subtelna roślinna świeżość, aksamitna konsystencja i delikatna cierpkość.Miyabi Matcha to matcha premium z Japonii, idealna do codziennego rytuału z matcha latte.Okumidori (おくみどり)Odmiana Okumidori to jeden z najbardziej cenionych kultywarów w Japonii, znany ze swojej subtelnej elegancji i wyjątkowej głębi smaku. Wywodzi się z prefektury Kioto, kolebki tradycji herbacianej, a dziś jest uprawiana w ograniczonych ilościach, co czyni ją prawdziwie wyjątkową.Jej nazwa oznacza “głęboką zieleń” i doskonale oddaje charakter tej odmiany. Okumidori wyróżnia się intensywnie zielonym kolorem liści, aksamitną teksturą oraz wyjątkowo łagodnym profilem smakowym. Słynie z naturalnej słodyczy, bogatego umami i delikatnych, roślinnych nut, które czynią ją idealną do produkcji wysokiej jakości matchy.Liście Okumidori są starannie cieniowane przed zbiorem, dzięki czemu zachowują swoją świeżość, intensywny kolor i jedwabistą strukturę.To właśnie dzięki tej odmianie Miyabi Matcha zachwyca kremowością, słodyczą i harmonijnym charakterem — tworząc napar, który łączy tradycję japońskiego rzemiosła z nowoczesnym doświadczeniem codziennego rytuału.Profil smakowy MIYABI 雅AromatSłodkawy i otulający. Wyczuwalne nuty wanilii i dojrzałych owoców tropikalnych, przełamane lekką orzechowością i świeżą zielonej herbaty charakterystyczną dla wysokiej jakości matchy z Kioto.SmakŁagodny i zbalansowany. Delikatne nuty mleka migdałowego, orzechów laskowych i miodu przeplatają się z akcentami melona, papai oraz wanilii. Subtelna roślinna świeżość dopełnia całość, nadając jej wyjątkowej harmonii.TeksturaJedwabista i aksamitna, doskonała do przygotowania w tradycyjny sposób oraz do kremowego matcha latte.Jak zaparzać1,5 g produktu (niepełna łyżeczka) zalej 100 ml wody o temperaturze 70-80°C.Intensywnie mieszaj tradycyjnym chasenem lub elektrycznym spieniaczem do mleka, aż do uzyskania gęstej pianki.Ostrzeżenie:Produkt zawiera naturalną kofeinę - teinę. Nie zaleca się spożywania przez dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią.

Aloha - herbata matcha Ceremonialna Matcha Jingshan 50 g

Producent: ALOHA

ALOHA MATCHA to najwyższej jakości matcha ceremonialna z Chin, pochodząca z pierwszego zbioru liści herbaty.Najwyższa jakość dla rytuałów, ceremonii, uważnego picia, medytacji. Bardzo delikatny smak, głęboki kolor, idealny do picia solo z wodą.ZastosowanieCeremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno. Sposób przygotowania1–2 g matchy zalać 100 ml wody o temp. 70–80°C lub przygotować na zimno. Dobrze wymieszać.PrzechowywaniePrzechowywać w suchym miejscu, z dala od światła i zapachów.Skąd pochodzi Aloha Matcha?Nasza matcha pochodzi z regionu Jingshan w dystrykcie Yuhang, położonego na północno-wschodnich zboczach gór Tianmu, w rejonie uznawanym za najlepszą strefę uprawy herbaty. To właśnie tutaj narodziła się słynna herbata Jingshan Tea, a miejsce od wieków jest symbolem najwyższej jakości kultury herbacianejJingshanTo historyczna kolebka matchy. To tutaj Lu Yu, zwany "Mędrcem Herbaty" , napisał klasyczne dzieło The Classic of Tea. W tym samym miejscu powstała również tradycyjna Jingshan Tea Banquet, która później wywarła ogromny wpływ na japońską ceremonię herbacianą. Dzięki temu dziedzictwu Aloha Matcha czerpie z autentycznego źródła, łącząc starożytną tradycję z nowoczesną technologią.

Kafar - herbata matcha Matcha Premium 50 g

Producent: KAFAR

Matcha z Uji to prawdziwa perła w świecie japońskiej herbaty, to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych regionów upraw. Uji, położone w pobliżu Kioto, słynie z żyznej gleby, czystych wód i korzystnego klimatu, co sprawia, że liście herbaty osiągają tu niezwykłą jakość.Matcha Premium: Wyjątkowa matcha z najwyższej półki, stworzona z najdelikatniejszych liści. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i głębokim kolorem. Idealna do ceremonii herbacianych i jako luksusowy dodatek. 100% naturalna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru.Skład: 100% naturalna zielona herbata matcha

Matcha Bros - herbata matcha Traditional Matcha 100 g

Producent: MATCHA BROS

Promocja

Paper & Tea - herbata matcha Ceremonial Matcha Puszka 30 g

Producent: PAPER & TEA

Najwyższej jakości organiczna ceremonialna matcha z Japonii, mielona tradycyjnie na kamiennych żarnach. Naturalnie bogata w kofeinę – wspomaga koncentrację i czujność. Idealna do tradycyjnych ceremonii parzenia herbaty. Zebrana wiosną matcha odsłania słodki smak i niezwykle delikatny aromat.PrzygotowaniePrzesiej proszek matchy do miseczki i dodaj gorącą (ale nie wrzącą) wodę. Ubij matchę trzepaczką aż do uzyskania pianki. Najlepsze efekty osiągniesz, wykonując ruchy w kształcie litery „M”, a nie okrężne.Ilość herbaty i temperatura1 łyżeczka / 2 g na 60 ml wodyTemperatura: 70°CPrzesiej proszek do miseczki, dodaj wodę i ubijaj przez 15–20 sekund aż do uzyskania kremowej konsystencji.ProdukcjaTrzy tygodnie przed zbiorem krzewy herbaciane są zacieniane siatkami, co pozwala im rozwinąć wyjątkowy, słodki smak umami. Po zbiorach liście są odszypułkowane i pozbawione żyłek, tworząc tzw. tencha. Następnie tencha jest tradycyjnie mielona na drobny proszek matchy przy użyciu kamiennych żaren.Pochodzenie herbatyNa południowym krańcu japońskiej wyspy wulkanicznej Kiusiu znajduje się słynny region uprawy herbaty – Kagoshima. Obfite opady i ciepły klimat tworzą doskonałe warunki do uprawy. Region zdobył znakomitą reputację dzięki innowacyjnym metodom rolniczym i pasji do produkcji wysokiej jakości odmian, szczególnie Matchy, Gyokuro i Senchy.Składniki: Organiczny proszek z zielonej herbatyJapońska zielona herbata* (*certyfikowana organiczna)Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Najniższa cena: 179,99 zł

180,60 zł

Najniższa cena: 179,99 zł

OROMATCHA - herbata matcha 01 Oromatcha 30 g

Producent: OROMATCHA

OROMATCHA to najwyższej klasy organiczna matcha pochodząca z pierwszego zbioru, wytwarzana z jednej, wyselekcjonowanej odmiany krzewu herbacianego.Tsuyuhikari (つゆひかり), czyli „blask porannej rosy”, to rzadko spotykana odmiana, która zachwyca subtelnym charakterem i zbalansowanym smakiem. Choć dostępna w niewielkich ilościach, coraz częściej pojawia się w limitowanych partiach u japońskich mistrzów herbaty.To matcha o wyjątkowej gładkości i kremowej konsystencji, z wyraźnym umami oraz delikatną słodyczą przywodzącą na myśl nuty białej czekolady czy gotowanego mleka. Jej profil smakowy dopełnia lekka, świeża nuta kwiatowa, co może być zasługą genetycznego dziedzictwa odmiany Shizu7132. Goryczka, jeśli w ogóle się pojawia, jest łagodna i dobrze zintegrowana – nie przysłania harmonii całości, jak zdarza się przy innych odmianach.Sposób parzenia:Temperatura wody: ok. 70°CDoza: 2gCzas: do 30 sekund (energiczne mieszanie)Wymieszaj matchę z odrobiną wody, a następnie uzupełnij gorącą wodą lub mlekiem – w zależności od tego, czy chcesz przygotować klasyczny napar, czy matcha latte.

Darmowa dostawa

Moya Matcha - herbata matcha Tradycyjna 250 g

Producent: MOYA MATCHA

Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu zabiegowi liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz nabierają intensywnego zielonego koloru. Zaraz po zebraniu, liście są delikatnie parowane, suszone i ścierane na drobny proszek po oddzieleniu liści od łodyg. Cały proces produkcji matchy w Uji jest niezwykle czasochłonny a każda partia liści jest starannie sprawdzana.Moya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: zbalansowany z lekką nutą goryczkiPASUJE DO: ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą,SKŁAD: 100% organiczna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru.JAK PRZYGOTOWAĆ MATCHĘ?Do przygotowywania herbaty matcha w sposób tradycyjny potrzebne są: czarka, chasen oraz łyżeczka chashaku. Wsyp dwie łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania gęstej piany, następnie dolej więcej wody wedle uznania. Zajmuje to niecałe 30 sekund.Przygotowanie matchy spieniaczem do mleka to jeszcze prostsza metoda. Do kubka lub szklanki wsyp 1 zwykłą łyżeczkę matchy (1,5g), wlej niewielką ilość (100ml) gorącej wody (80 °C) i dokładnie wymieszaj. Dolej wody według uznania. 1 łyżeczka starcza zazwyczaj na 200-250ml matchy. Zamiast wody do matchy możesz również dodać też sok lub mleko.

Darmowa dostawa

OROMATCHA - herbata matcha 02 Noburu 100 g

Producent: OROMATCHA

Promocja

Long Man Tea - herbata matcha Japońska Matcha 40 g

Producent: LONG MAN TEA

Japońska herbata matcha od Long Man Tea. Matcha z prowincja Shizuoka w Japonii. Zawiera teaninę, kofeinę i taninę. Matcha to sproszkowana zielona herbata, która została wymyślona w Chinach w okresie dynastii Tang między VII a X w. Między X a XII w stała się bardzo popularna. Zmieniały się jej metody jej przygotowania i parzenia. Z czasem stała się tak popularna, że mnisi buddyjscy Zen uznali ją za niezbędny element medytacji. Uważali, że oczyszcza umysł i ciało. Ceremonia picia herbaty, sposób jej wytwarzania i przygotowania zostały przewiezione do Japonii wraz z mnichami buddyjskimi Zen w 1191, osoba odpowiedzialną za kultywowanie tej tradycji był mnich Eisai. Ten często cytowany mnich nazywał matchę “elixirem nieśmiertelnych”.Z czasem rozwój przemysłu herbacianego rósł wraz z imperium chińskim. Dostępny na rynku ogromny wybór herbat liściastych, prasowanych powoli wyparł matchę. W Japonii ceremonia parzenia matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, później ceremonię przejęła klasa Szogunów.Różnica między chińską i japońską matchą:Chińska ma ciemniejszą barwę i delikatnie bardziej cierpki smak. Jej aromat jest bardziej wyrazisty.Matchę japońską charakteryzuje jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i większa słodycz.Każdy może wybrać według własnych preferencji smakowych. Matcha chińska nadaje się znakomicie do wypieków i z dodatkiem mleka.Sposób parzenia:Herbatę matcha (ok. 3 g na miseczkę 150-200 ml) zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze około 60-70ºC i energicznie mieszamy, doprowadzając do stworzenia jednorodnej zawiesiny.

Najniższa cena: 67,00 zł

67,00 zł

Najniższa cena: 67,00 zł

Darmowa dostawa

Matcha Bros - herbata matcha Traditional Matcha 250 g

Producent: MATCHA BROS

Moya Matcha - herbata matcha Tradycyjna 30 g

Producent: MOYA MATCHA

Moya Matcha - herbata matcha Codzienna 30 g

Producent: MOYA MATCHA

Teasome - herbata matcha Kotobuki 50 g

Producent: TEASOME

Matcha Kotobuki od Teasome. Bardzo wysokiej jakości matcha z pierwszego zbioru z certyfikowanych plantacji.Matcha Kotobuki to klasyczna matcha bardzo dobrej jakości, wyprodukowana zupełnie bez użycia sztucznych środków ochrony roślin. Warto zaznaczyć, że została zmielona zaraz przed wysyłką z Japonii do naszego magazynu, dzięki czemu jest to produkt niezwykle świeży.Tencha, czyli liście herbaty matcha przed zmieleniem, pochodzą oczywiście z pierwszego zbioru i były pokryte matami cieniującymi przez ok. 22 dni przed zbiorami. Jej walory smakowe są dodatkowo wzbogacone przez wulkaniczne gleby, na których rosną krzewy. Herbata ta idealnie nadaje się na codzienną matchę w lekkim stylu usucha o bardzo bogatym, słodkim smaku.Pochodzenie: Kagoshima, JaponiaKultywar: Okumidori, Asanoka, SaemidoriSkładniki: matchaJak zaparzyć:1.6g matchy / 70ml wody / temp. 75-80°CZmoczyć włókna chasenu (miotełki bambusowej) przez pół minuty w ciepłej wodzie. Warto przesiać matchę przez sitko prosto do chawanu (dużej czarki/miski na herbatę), by uniknąć wzbrylania. Dodać wodę i pomieszać chasenem 4-5 razy zamaszyście kolistym ruchem po dnie czarki, by wprawić proszek w ruch, a następnie przez 30 sekund energicznie poruszać chasenem na kształt litery „W” po dnie czarki w tę i z powrotem. Na koniec, lekko „przejechać” chasenem po wierzchu naparu, by delikatnie rozbić zbyt dużą ilość piany.

Dear Tea Society - herbata matcha Modest Matcha 40 g

Producent: DEAR TEA SOCIETY

Dear Tea Society Modest Matcha, czyli drobno mielona japońska zielona herbata. Matcha może być serwowana na ciepło lub na zimno, z mlekiem lub bez. Jest nie tylko pyszna, lecz także zdrowa i pełna przeciwutleniaczy. Modest Matcha zachwyca smakiem pełnym umami, jest organiczna i zamknięta w eleganckiej puszce.Składniki: 40g drobno zmielonej organicznej zielonej herbaty z Japonii.

Promocja

Matcha Bros - herbata matcha Shroom Matcha Latte 100 g

Producent: MATCHA BROS

Naturalne wsparcie koncentracji, energii i odporności – teraz w kremowym, kokosowym latte.Shroom Matcha Latte to adaptogen o szerokich właściwościach wspierających organizm. To funkcjonalny napój na bazie kokosowego mleka w proszku, japońskiej herbaty matcha, która powstaje z rośliny o wyjątkowych właściwościach, oraz ekstraktu z Lion’s Mane (Soplówki jeżowatej). Składniki pochodzą prosto z Japonii, co podkreśla autentyczność i wysoką jakość herbaty matcha. W przeciwieństwie do zieloną herbatą, matcha uprawiana jest w cieniu i spożywana w formie sproszkowanej, co pozwala zachować pełnię jej substancji aktywnych. To idealna alternatywa dla kawy – bez uczucia „zjazdu”, ale z pełnią korzyści dla mózgu, układu nerwowego, metabolizmu i całego ciała. Napój zawiera substancje wspierające pełni funkcji organizmu, w tym jego odporność, zdolności adaptacyjne i regenerację organizmu. Regularne spożywanie tego napoju może poprawić samopoczucie, koncentrację, łagodzić zmęczenie i stres oraz wspierać układ nerwowy i ciało. Shroom Matcha Latte to połączenie roślinnych składników, które wspierają organizm w walce ze stresem i zmęczeniem. W preparatach wspierających odporność często wykorzystuje się także inne adaptogeny, takie jak cytryniec chiński czy żeń szeń, znane ze swoich właściwości prozdrowotnych.Zalecane spożycie: 5 g dziennie – co odpowiada 1,5 g matchy i 500 mg Lion’s Mane. Nie przekraczać zalecanej porcji dziennej.Wprowadzenie do MatchyMatcha to wyjątkowa herbata, która od wieków stanowi nieodłączny element japońskiej tradycji. Jej niepowtarzalny smak i kremowa konsystencja sprawiają, że coraz częściej sięgamy po nią nie tylko jako napój, ale także jako składnik deserów czy latte. W odróżnieniu od innych herbat, matcha powstaje z liści uprawianych w cieniu, co nadaje jej intensywny, zielony kolor i głęboki, roślinny aromat. Picie herbaty matcha to nie tylko chwila przyjemności – to także sposób na wsparcie dobrego samopoczucia każdego dnia. Regularne sięganie po matchę wpływa korzystnie na organizm, pozwala się zrelaksować i cieszyć się pełnią smaku oraz energii płynącej prosto z natury.Adaptogeny – czym są?Adaptogeny to niezwykłe rośliny, które od lat wykorzystywane są w naturalnej medycynie do wspierania organizmu w walce ze stresem i zmęczeniem. Ich nazwa nie jest przypadkowa – adaptogeny pomagają organizmowi przystosować się do zmieniających się warunków, wspierając jego naturalną równowagę i odporność. Rośliny takie jak rhodiola rosea (różeniec górski), ashwagandha (withania somnifera), centella asiatica (gotu kola) czy lepidium meyenii (maca) znane są z tego, że korzystnie wpływają na wydolność fizyczną i psychiczną, pozwalają lepiej radzić sobie ze stresem i wspierają ogólną witalność organizmu. Regularne sięganie po adaptogeny to sposób na utrzymanie równowagi i odporności, niezależnie od wyzwań codzienności.Składniki:Napój kokosowy w proszku (36%), zielona herbata Matcha (30%), cukier waniliowy (20%), ekstrakt z Lion’s Mane (Soplówka Jeżowata) (10%), kardamon (3%), sól (1%).Co daje Ci Shroom Matcha Latte?Naturalne pobudzenie i czujność bez kofeinowego skoku.Wsparcie dla mózgu i pamięci dzięki Lion’s Mane.Wspomaganie naturalnej równowagi organizmu, co pomaga lepiej adaptować się do stresu i czynników zewnętrznych.Wspieranie regeneracji organizmu po wysiłku lub stresie, dzięki czemu szybciej wracasz do pełni sił.Poprawa samopoczucia i koncentracji, co przekłada się na lepszą efektywność w codziennych zadaniach.Delikatnie kokosowy, waniliowy smak z nutą kardamonu.Roślinny i bezglutenowy skład.Wygodne przygotowanie: wystarczy gorąca woda, mleko lub napój roślinny.Jak przygotować?1. Wsyp 5 g proszku (ok. 1 czubata łyżeczka) do miseczki.2. Zalej 60 ml gorącej wody (do 80°C), aby zaparzyć matchą i uzyskać gładki napar.3. Wymieszaj energicznie – najlepiej spieniaczem lub chasenem, aż pojawi się delikatna pianka.4. Przygotowaną matchę delikatnie przelej do szklanki z mlekiem lub napojem roślinnym, aby uzyskać połączenie warstw.Smacznego!Bezpieczeństwo stosowaniaStosowanie adaptogenów, w tym matchy, jest uznawane za bezpieczne dla większości osób, pod warunkiem przestrzegania zalecanych dawek i wybierania sprawdzonych produktów. Ważne, aby sięgać po produkty wysokiej jakości, pochodzące od renomowanych producentów, co gwarantuje bezpieczeństwo i skuteczność działania. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, cierpisz na choroby przewlekłe lub jesteś w ciąży bądź karmisz piersią, przed wprowadzeniem adaptogenów do swojej diety skonsultuj się z lekarzem. Pamiętaj, że odpowiedzialne podejście do suplementacji to klucz do zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia.PrzeciwwskazaniaChoć adaptogeny i matcha są dobrze tolerowane przez większość osób, istnieją pewne przeciwwskazania do ich stosowania. Osoby z nadciśnieniem, chorobami serca czy przyjmujące leki przeciwzakrzepowe powinny zachować szczególną ostrożność i skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji. Kobiety w ciąży oraz matki karmiące piersią również powinny zasięgnąć porady specjalisty. W przypadku herbaty matcha, osoby z nadwrażliwością na zieloną herbatę lub mające trudności ze snem po spożyciu kofeiny powinny unikać jej picia. Zawsze warto obserwować reakcje swojego organizmu i w razie wątpliwości sięgnąć po fachową opinię.

Najniższa cena: 99,00 zł

99,00 zł

Najniższa cena: 99,00 zł

Matcha Bros - herbata matcha Collagen Matcha Latte 100 g

Producent: MATCHA BROS

Idealne połączenie dwóch prozdrowotnych składników - Kolagenu i Matcha Latte. Ten innowacyjny produkt łączy w sobie moc kolagenu i matchy, aby zapewnić Ci pyszny i zdrowy napój, który doda Ci energii i zrewitalizuje.Ta Matcha Collagen jest wykonany z najwyższej jakości składników, w tym opatentowanych peptydów kolagenowych oraz hydrolizatu kolagenu morskiego, a także wysokiej jakości japońskiej matchy tradycyjnej. 100 g opakowanie zawiera 10 sugerowanych porcji produktu: 8 g kolagenu + 2 g matchy w 1 porcji (10g).Kolagen + zielona herbata matchaPorozmawiajmy o zaletach kolagenu. Kolagen jest białkiem, kluczowym elementem budującym skórę, niezbędnym do utrzymania zdrowych włosów, paznokci i stawów. Wraz z wiekiem nasze ciała wytwarzają mniej kolagenu, co może prowadzić do pojawienia się drobnych linii, zmarszczek i bólu stawów.Z drugiej strony zielonej herbaty matcha to rodzaj zielonej herbaty uprawianej w Japonii. Jest bogatym źródłem przeciwutleniaczy, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronić organizm przed stresem oksydacyjnym. Matcha zawiera również kofeinę, która zapewnia naturalny zastrzyk energii bez nagłego załamania towarzyszącego piciu kawy.Kiedy łączysz kolagen i matchę, otrzymujesz potężną kombinację składników odżywczych, które współpracują ze sobą. Nasz Matcha Kolagen to wygodny i pyszny sposób na wprowadzenie tych składników odżywczych do swojej codziennej diety.Przygotowanie:Aby przygotować pyszne Kolagen Matcha Latte, po prostu dodaj 1 porcję (10g) mieszanki do gorącej wody (max. 80’C), mleka lub ulubionego napoju roślinnego. Dobrze wymieszaj i ciesz się kremowym i pysznym smakiem matchy i kolagenu. Możesz również dodać mieszankę do swoich koktajli lub koktajli proteinowych, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk składników odżywczych.Matcha Kolagen Latte pochodzi wyłącznie z najwyższej jakości składników i jest wolny od sztucznych barwników, aromatów i konserwantów. Jest również bezglutenowy i przyjazny dla keto, dzięki czemu nadaje się do szerokiego zakresu potrzeb dietetycznych.Hydrolizat kolagenu Peptan® F to peptydy kolagenu rybiego charakteryzujące się dużą biodostępnością i wysokim stężeniem kluczowych aminokwasów: glicyny, proliny oraz unikalnej dla kolagenu hydroksyproliny. Peptan® F to kolagen Typu 1 co oznacza, że jest to ten sam kolagen znajdujący się w ludzkich kościach i skórze. Peptan® F jest opatentowanym produktem i zarejestrowanym znakiem towarowym firmy Rousselot B.V.Informacje o produkcie:Opakowanie zawiera 10 sugerowanych porcji produktu, 8 g kolagenu + 2 g matchy, w 1 porcji (10g)Zalecana dzienna porcja kolagenu do spożycia to 10 g. Nie należy przekraczać zalecanej dziennej porcji.Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Zalecany jest zróżnicowany sposób żywienia i zdrowy tryb życia. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić od światła i wilgoci. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci.Składniki: hydrolizat kolagenu morskiego, matcha.Hydrolizowany kolagen o wysokiej czystości: 100% peptydów kolagenowych ze sproszkowaną zieloną herbatą MatchaWartości odżywcze na 100g:Wartość energetyczna: 1535 kJ / 367 kcalTłuszcz: 1,2 g– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 gWęglowodany: 9,7 g– w tym cukry: 0,3 gBiałko: 79,3 gSól: 0,22 gPeptydy kolagenowe rybie: 80000 mg

Mount Everest Tea - herbata matcha Beginner Ceremonial Matcha 30 g

Producent: MOUNT EVEREST TEA

Ta Matcha pochodzi z prefektury Kagoshima i należy do kategorii jakości ceremonialnej. Jest idealna dla wszystkich, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z matchą.Składniki: Matcha* (*z upraw organicznych).

Darmowa dostawa

Long Man Tea - herbata matcha Japan Shizuoka 500 g

Producent: LONG MAN TEA

Nowość

BARÚ - herbata Matcha Premium Barista Organic 36 g

Producent: BARÚ

BARÚ Premium Barista Matcha Organic to 100% organiczny proszek matcha z Japonii, bez dodatku cukru — idealny zarówno do gorących, jak i chłodzonych napojów. Ten bogaty w umami proszek daje delikatną, a jednocześnie wyraźną dawkę naturalnej energii, która nadaje się zarówno do kawiarni, jak i domowego użytku. Sposób parzenia:Temperatura wody: ok. 70°CDoza: 2gCzas: do 30 sekund (energiczne mieszanie)Wymieszaj matchę z odrobiną wody, a następnie uzupełnij gorącą wodą. Możesz dodać gorące mleko lub napój roślinny i cieszyć się kremową matcha latte.

Darmowa dostawa

Matcha Bros - herbata matcha Ceremonial Matcha 100 g

Producent: MATCHA BROS

Matcha ceremonialna (Matcha Ceremonial) to najlepsza matcha w ofercie Matcha Bros. Zachwyca swoją kremowością i smakiem Umami.Umami jest jednym z pięciu podstawowych smaków, jakie może odczuwać człowiek. Słowo umami pochodzi z języka japońskiego i znaczy coś smacznego, pysznego, wyśmienitego. Matcha ceremonialna to najwyższej jakości japońska zielona herbata matcha z pierwszego zbioru. Idealna do ceremonii herbacianej matchy, "zielonego espresso" - Koicha, lub jako składnik do latte, shake’ow, koktajli i innych napojów. Matcha Ceremonialna charakteryzuje się głęboką zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z delikatną nutą słodyczy.Zielona herbata w proszku pochodząca z Japonii jest znana ze swoich właściwości zdrowotnych, a oto tylko kilka z nich:Czysta, zrównoważona energia: Matcha ceremonialna zapewnia stopniowy, przypominający zen, zastrzyk energii, który pomoże Ci pozostać umysłowo zaangażowanym i gotowym do działania o każdej porze dnia.Spokój, skupienie i odprężenie: L-teanina zawarta w matchy pomaga osiągnąć stan czujnego odprężenia podobny do stanu osiągniętego podczas medytacji. Już wieki temu, japońscy mnisi sięgali po matchę, aby zwiększyć swoje skupienie podczas medytacji.Szybszy metabolizm: Naturalna kofeina znajdująca się w matchy i przeciwutleniacze ECGC zwiększają metaboliczne tętno i przyspieszają spalania tłuszczu.Bogate źródło przeciwutleniaczy: Matcha jest najbogatszym naturalnym źródłem antyoksydantów, które spowalniają procesy starzenia się organizmu i przyczyniają się do zapobiegania wielu poważnym chorobom.Wspomaga odporność: Matcha wzmacnia układ odpornościowy oraz immunologiczny. Katechiny, jeden z głównych składników matchy, wyróżniają się właściwościami antybiotycznymi i wzmacniają organizm działając antybakteryjnie oraz antywirusowo. W jednej filiżance naparu znajdują się znaczne pokłady witamin A i C oraz wapnia, żelaza i potasu.Detoksykacja organizmu: Chlorofil, zawarty w liściach matchy, który odpowiada za jej intensywny zielony kolor, sprawia, że matcha posiada bogate właściwości oczyszczające nasz organizm z toksyn.

Long Man Tea - herbata matcha China Matcha 40 g

Producent: LONG MAN TEA

OROMATCHA - herbata matcha 03 Takai 30 g

Producent: OROMATCHA

Oromatcha Takai Matcha to codzienna, organiczna matcha pochodząca z wyspy Kyūshū w południowej Japonii, z prefektury Kagoshima – regionu znanego z czystego powietrza i wulkanicznej gleby sprzyjającej uprawie herbaty. To mieszanka dwóch zbiorów (pierwszego i drugiego), dzięki czemu zachowuje dobrą równowagę między jakością a przystępną ceną. Ma wyraźny, herbaciany smak z lekką goryczką i subtelnymi nutami kwiatowymi.Takai Matcha jest certyfikowana zgodnie ze standardem JAS (Japan Agricultural Standard), co potwierdza jej organiczne pochodzenie.Świetnie sprawdza się w codziennym użyciu – do matcha latte, smoothie, deserów lub po prostu do picia z wodą.Sposób parzenia: Temperatura wody: ok. 70°CDoza: 2gCzas: do 30 sekund (energiczne mieszanie)Wymieszaj matchę z odrobiną wody, a następnie uzupełnij gorącą wodą lub mlekiem – w zależności od tego, czy chcesz przygotować klasyczny napar, czy matcha latte.

Matcha Bros - herbata matcha Ceremonial Matcha 50 g

Producent: MATCHA BROS

Matcha Bros - herbata matcha Nespresso Matcha 10 kapsułek

Producent: MATCHA BROS

Odkryj esencję Japonii w każdej kapsułce Matcha Nespresso! Zestaw 10 kapsułek po 1,5g to ekspresowa podróż do kraju kwitnącej wiśni. To wygodny i pyszny sposób na cieszenie się wyjątkowym smakiem i korzyściami zdrowotnymi zielonej herbaty matcha. Te kapsułki, wypełnione są wysokiej jakości proszkiem matcha i są przeznaczone do użytku w ekspresach kompatybilnych z Nespresso Original.Co to jest herbata Matcha i jakie ma właściwości?To rodzaj zielonej herbaty, która jest ceniona za swój niepowtarzalny smak i liczne właściwości zdrowotne. Powstaje z najlepszych młodych liści zielonej herbaty (Camellia sinensis), z późniejszym cieniowaniem, które są mielone na drobny proszek przy użyciu tradycyjnych kamiennych młynków. Rezultatem jest jasnozielony, bogaty w składniki odżywcze proszek, który jest pełen przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków.Te kapsułki to prawdziwa uczta dla miłośników herbaty matcha. Ich wyjątkowy aromat jest jak wstęp do magicznego świata matcha, a każdy łyk przenosi Cię do tradycji picia herbaty w Japonii. Ciesz się intensywnym smakiem matcha, a także przygotuj szybkie i wyjątkowo kremowe Matcha Latte, który zachwyci Twoje zmysły. Doświadczaj smaku matcha na nowo i odkryj harmonię w każdym łyku tego wyjątkowego napoju.Kapsułki Matcha Nespresso - to droga na skróty do herbaty matcha!Matcha w kapsułkach to rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie przede wszystkim czas i wygodę. Przygotowanie matchy w ekspresach Nespresso zajmuje tylko pare chwil i możemy sie cieszyć pyszną matchą. Można je przygotować z dodatkiem gorącej wody lub mleka, to idealny sposób na rozpoczęcie swojej przygody z matchą. Japońska zielona herbata matcha w kapsułkach kompatybilnych z nespresso* to matcha z drugiego zbioru. Charakteryzuje się zieloną barwą, herbacianym smakiem z wyczuwalną goryczką.Do przygotowanie klasycznej matcha latte potrzebujesz:- kapsułkę 1,5g matcha nespresso od @matchabros- ekspres kompatybilny z kapsułkami nespresso* original- 200 ml wybranego mleka.1. Umieść kapsułkę w ekspresie.2. Uruchom przyciskiem (tak jak do espresso).3. Uzupełnij wybranym mlekiem, gorącą wodą lub pij jak espresso.

Brown House & Tea - herbata matcha Crazy Good Matcha 40 g

Producent: BROWN HOUSE & TEA

Brown House & Tea Crazy Good Matcha to luksusowa, sproszkowana zielona herbata uprawiana w japońskim bio ogrodzie. Jej liście zaciemniane są bambusowymi matami, aby zachować dużą dawkę chlorofilu, a zbierane są wczesną wiosną (first Flush). Smakuje obłędnie, aksamitnie i niezwykle delikatnie, jest pozbawiona jakiejkolwiek goryczki, ten smak na pewno docenią wytrawni konsumenci, jak i osoby, które dopiero zaczynają przygodę z matchą lub nie są jeszcze przekonani do jej charakterystycznego smaku.FaktyZbiór: WiosennyZaciemnienie liści: przez około 30 dni przed zbiorem. Poziom zaciemnienia 95%.Wysokość uprawy: 200 – 400 mKultywar: Yabukita i SayamamidoriProdukcja: tradycyjna, ręcznaPochodzenie: JaponiaLiście MATCHY CRAZY GOOD pochodzą z japońskiego bio ogrodu, są ręcznie zbierane i obrabiane. W trakcie dojrzewania okłada się je bambusowymi matami przynajmniej na miesiąc, aby zachowały jak najwięcej chlorofilu. Ich zaciemnienie wynosi minimum 95%. Ten etap jest wyjątkowo ważny i obowiązkowy przy produkcji matchy wysokiej jakości, bowiem przekłada się to na jej kolor, właściwości oraz obłędny, pozbawiony goryczy, smak. Następnie liście sterylizowane są parą, suszone i mielone na aksamitny, seledynowy proszek.PrzygotowanieSposób przygotowania matchy zależy od Ciebie i Twoich upodobań smakowych.Nasza propozycja (1g na 100 ml):Łyżeczkę matchy zalej 100 ml gorącej (75°C) lub zimnej wody. Dokładnie wymieszaj i dopełnij kubek wodą o tej samej temperaturze lub napojem roślinnym. Możesz również ubić lekką pianę przy pomocy spieniacza do mlekaSkładniki: Zielona herbata japońska sproszkowana*(100%).*z uprawy ekologicznej

Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!

Nie samą kawą człowiek żyje – to słowa powtarzane przez nas od czasu do czasu, kiedy szukamy alternatywnej substancji pobudzającej – czy to dla urozmaicenia czy z ciekawości. Jedną z takich substancji jest matcha - zielona herbata w proszku, który przypomina puder. Liście herbaty przygotowywanej na matchę dojrzewają w cieniu, co wpływa na większą ilość aminokwasów i antyoksydantów zawartych w niej. Herbata zielona matcha ma o wiele bardziej intensywne działanie niż zielona herbata liściasta – wypicie jednej filiżanki matchy równa się spożyciu dziesięciu filiżanek klasycznej zielonej herbaty. Matcha jest spożywana nie tylko, jako napar ale stanowi również zdrowy dodatek do koktajli, deserów i wielu orientalnych dań.

Jak powstaje japońska herbata matcha? Wyjątkowość tej herbaty zaczyna się od samego początku!

Cały urok matchy zaczyna się... w cieniu. Dosłownie. Na trzy tygodnie przed zbiorem liście herbaty są celowo zacieniane, by spowolnić ich wzrost. Po co? Żeby wycisnąć z nich jeszcze więcej chlorofilu i L-teaniny – czyli tego, co daje intensywny kolor i gładki, umami smak bez goryczy. To właśnie zacienienie sprawia, że matcha wygląda tak dobrze i smakuje tak czysto.

Później jest jeszcze ciekawiej. Zebrane liście są parowane, suszone, a potem oddzielane od łodyżek. Powstaje tencha – to z niej, przy pomocy tradycyjnych kamiennych żaren, robi się matchę. Co ciekawe, taki proces to nie szybka akcja – mielenie 40 g matchy trwa godzinę. Ale właśnie dlatego herbaty jak Moya Matcha, Matcha Bros czy Paper & Tea mają tak aksamitną teksturę i złożony aromat. Nie ma tu drogi na skróty – jest za to pasja, precyzja i tradycja.

Dlaczego warto pić matchę? Powodów mamy wiele

Bo to coś więcej niż herbata. Matcha to cały liść w proszku, a nie tylko napar. Czyli dostajesz wszystko: przeciwutleniacze, L-teaninę, kofeinę, witaminy, minerały. I dostajesz to w formie, która nie tylko pobudza, ale też wycisza. Brzmi dziwnie? A jednak – to zasługa naturalnej L-teaniny, która poprawia koncentrację, działa antystresowo i daje przyjemne skupienie.

Dla wielu osób to idealna alternatywa dla kawy – działa dłużej, łagodniej. I nie musisz się ograniczać do jednego stylu – pijesz ją solo, z mlekiem, w smoothie albo w cieście. Regularne picie matchy poprawia samopoczucie, wspiera metabolizm i po prostu daje dobry vibe.

Dla kogo jest matcha? W zasadzie… dla każdego!

Dla każdego, kto ma ochotę na coś innego niż zwykła kawa czy herbata. Jasne, matcha to ulubienica fanów zdrowego stylu życia, ale to też świetna opcja dla tych, którzy po prostu szukają nowego rytuału, ciekawego smaku albo czegoś, co pasuje i do poranka, i do popołudniowego chilloutu.

Zamiennik kawy? Jak najbardziej – delikatniejsze pobudzenie, zero drżenia rąk.
Ciekawy smak? Jest zielono, umami, lekko roślinnie – i bardzo satysfakcjonująco.
W kuchni? Sprawdza się świetnie – matcha w brownie, naleśnikach czy lodach? Jasne, to działa.
Do pracy, na uczelnię, na prezent? Jasne. Mamy nawet kapsułki i puszki idealne „na wynos”.

Podsumowując? Matcha to nie moda. To styl. I to taki, który pasuje do wielu codziennych momentów – bez presji, z przyjemnością. A my mamy sporo pomysłów, jak ją fajnie wprowadzić do Twojej rutyny.

Matcha japońska, klasyczna, codzienna… jak się w tym połapać?

Zacznijmy od tego, że matcha matchy nierówna. I nie chodzi tylko o cenę. W Coffeedesk mamy produkty od topowych marek, jak Moya Matcha, Paper & Tea, OROMATCHA, Matcha Bros czy Teasome – każda z nich ma swoją filozofię, sposób uprawy, zbioru i mielenia. Ale spokojnie – zaraz to rozpiszemy po ludzku.

Matcha ceremonialna (np. Moya Matcha Luksusowa, Paper & Tea Ceremonial Matcha, Matcha Bros Ceremonial Matcha) – intensywny kolor, idealna do picia solo, z wodą. Dla tych, co lubią rytuały i chcą wycisnąć maksimum smaku.
Matcha codzienna (np. Moya Codzienna, Paper & Tea Everyday, Kafar Standard) – trochę bardziej uniwersalna, można ją pić z mlekiem, robić matcha latte, dodawać do koktajli.
Matcha kulinarna (np. Moya Kulinarna, Paper & Tea Culinary Matcha) – świetna do ciast, lodów, sosów. Nie potrzebuje aż takiej finezji, ale wciąż daje dobry, wyczuwalny smak.

W skrócie? Pijesz czystą matchę – sięgaj po ceremonialną. Wlewasz mleko – codzienna też da radę. Pieczesz – kulinarna spokojnie wystarczy.

Matcha dobrej jakości – na co patrzeć, żeby się nie wkopać?

Czasem wygląda dobrze, kosztuje niewiele, a smakuje… jak trawa. Dlatego uczulamy: matcha dobrej jakości powinna być intensywnie zielona, mieć delikatny, umami smak i zero goryczy. A to nie bierze się znikąd.

Co warto sprawdzić, zanim wrzucisz do koszyka?

Pochodzenie – Japonia (np. Kagoshima, Kyoto, Shizuoka) to złoty standard.
Pierwszy zbiór – daje najbardziej aromatyczne liście, bogate w chlorofil.
Mielenie kamienne – dłuższe, ale daje najdrobniejszy, najdelikatniejszy proszek.
Kolor – im intensywniejszy zielony, tym lepiej (np. Moya Matcha Luksusowa robi tu wrażenie).
Opakowanie – puszka chroni przed światłem i wilgocią, więc przedłuża świeżość (tu świetnie wypadają m.in. Paper & Tea i Matcha Bros).

Z naszej strony? Polecamy nie oszczędzać na pierwszym opakowaniu – lepiej kupić mniejsze, ale lepsze, niż się zrazić od razu. Potem łatwiej dobrać wersję do stylu picia.

Matcha z pierwszego zbioru na Coffeedesk – czym się różni i komu ją polecamy?

Nie chcemy robić z tego mistycyzmu, ale prawda jest taka: matcha z pierwszego zbioru to zupełnie inny poziom. Liście są wtedy jeszcze młode, miękkie, bogate w L-teaninę i chlorofil, a smak – gładki, słodkawy, z idealnym umami. I to właśnie wtedy powstają najlepsze matchy ceremonialne.

Jeśli zależy Ci na pełnym doznaniu – smakowym i wizualnym – to zerknij na:

Moya Matcha Luksusowa 30 g,
Matcha Bros Ceremonial Matcha 50 g i 100 g,
Paper & Tea Ceremonial Matcha 30 g,
Lune Tea Miyabi.

To wybór dla tych, którzy chcą czegoś więcej niż tylko pobudzenia. Taki napar pije się wolniej, spokojniej, z większą uwagą. I to naprawdę czuć. Jeśli pijesz tylko raz dziennie – warto, żeby to była ta jedna, dobra matcha.

Matcha w puszce od Coffeedesk – wygoda, świeżość i ład na półce

Puszka to nie tylko kwestia estetyki (choć – nie oszukujmy się – ładna matcha na półce cieszy oko). To też realna różnica w jakości. Szczelne, solidne opakowanie chroni proszek przed światłem, wilgocią i zapachami z kuchni, co ma ogromne znaczenie – zwłaszcza jeśli sięgasz po matchę codziennie.

W naszej ofercie znajdziesz sporo puszek – i to takich, które są praktyczne, trwałe, a do tego po prostu ładne. Lubimy:

Paper & Tea – Ceremonial Matcha i Everyday Matcha, w eleganckich, minimalistycznych puszkach,
Matcha Bros – seria Traditional i Ceremonial, które od razu nadają się na prezent,
Moya Matcha – Codzienna i Luksusowa, puszki lekkie, poręczne, dobrze zamykane.

Dla nas? Puszka to must-have – nie tylko dlatego, że chroni, ale też dlatego, że można ją bez problemu wrzucić do torby, zabrać do pracy, czy ustawić przy ekspresie. Nie musisz się martwić, że coś się rozsypie.

Matcha w proszku do wszystkiego – do picia, gotowania, pieczenia

Nie każda matcha musi być ceremonialna. I nie każda musi być pita solo. Coraz więcej osób używa matchy do gotowania, pieczenia i miksowania z mlekiem, i to super sprawa – bo ten proszek naprawdę robi robotę w kuchni.

Co polecamy?

Moya Matcha Kulinarna 250 g – ekonomiczna, a dalej bardzo przyjemna.
Paper & Tea Culinary Matcha – świetna do lodów, ciast, smoothie.
Matcha Bros Traditional Matcha – działa super i z wodą, i z mlekiem.
Kafar Matcha Standard – ciekawa opcja do eksperymentów.
Long Man Tea 500 g – jak robisz dużo i często, to tu masz zapas na długo.

Nie musisz być mistrzem matcha latte ani zawodowym cukiernikiem. Wystarczy trochę chęci i dobra matcha – i nagle brownie zyskuje nowy smak, a poranny koktajl już nie potrzebuje banana.

Sklep z matchą Coffeedesk – dlaczego warto kupować właśnie u nas?

Matchy jest teraz wszędzie. Ale dobra matcha? To już nie jest takie oczywiste. U nas znajdziesz produkty, które sami testujemy, pijemy, miksujemy i polecamy z czystym sumieniem.

Dlaczego warto u nas:

szeroka selekcja – od ceremonialnych, po kulinarne,
topowe marki – Moya, Paper & Tea, Matcha Bros, OROMATCHA, Teasome i inne,
różne gramatury – 30 g na spróbowanie, 250 g do codziennego picia, 500 g dla hard userów,
puszki, kapsułki, sypana – jak lubisz,
dużo opcji cenowych, bez rezygnacji z jakości.

Nie musisz wiedzieć wszystkiego o zbiorach i młynkach. Wystarczy, że wiesz, czego chcesz – a my mamy to, czego potrzebujesz. Kliknij i sprawdź całą kategorię. Od razu polecamy sprawdzić dostępne na stronie akcesoria do matchy oraz zestawy matchy.

FAQ

Czy każda matcha nadaje się do picia solo?
Nie każda. Do picia z samą wodą najlepiej sprawdza się matcha ceremonialna, np. Moya Luksusowa, Matcha Bros Ceremonial albo Paper & Tea Ceremonial Matcha. Są delikatne, aksamitne i bez goryczy. Wersje kulinarne lub codzienne lepiej smakują z mlekiem lub w koktajlach.

Jak rozpoznać matchę dobrej jakości?
W skrócie: intensywnie zielony kolor, drobny proszek, zero goryczy, lekki smak umami. Dobre opcje znajdziesz u nas np. od Moya, Oromatcha czy Lune Tea. Warto też patrzeć na pochodzenie (np. Japonia) i zbiór (najlepiej pierwszy).

Co oznacza „matcha z pierwszego zbioru”?
To liście zbierane na początku sezonu – najbardziej aromatyczne i delikatne. Dają najwięcej L-teaniny i chlorofilu. Taką matchę warto pić solo. W naszej ofercie znajdziesz ją np. w wersjach od Moya, Matcha Bros, Paper & Tea.

Czy matcha zawiera kofeinę?
Tak – ale działa inaczej niż w kawie. Energia z matchy uwalnia się wolniej i nie powoduje nagłego spadku. Dzięki L-teaninie poprawia koncentrację i wycisza jednocześnie. To świetna opcja dla tych, którzy szukają pobudzenia bez rozdrażnienia.

Jaką matchę wybrać do gotowania i deserów?
Do kulinariów polecamy matchę kulinarną, np. Moya 250 g lub Paper & Tea Culinary. Są bardziej wyraziste i tańsze, a ich smak dalej dobrze przebija się przez mleko, masło, ciasto czy lody.

Czy warto kupować większe opakowania?
Jeśli pijesz regularnie – zdecydowanie tak. Np. 250 g Moya albo 500 g Long Man Tea wychodzi znacznie korzystniej cenowo. A jeśli przechowujesz w puszce i suchym miejscu, matcha spokojnie utrzyma świeżość przez kilka miesięcy.

Więcej Mniej

Dowiedz się więcej:

Jaka jest najlepsza czarna herbata?
Najzdrowsze herbaty - ranking
Rodzaje zielonych herbat
Najlepsza matcha w 2025 roku

Niezbędniki do herbaty:

Zaparzacz do herbaty
Kubek termiczny
Elektryczny spieniacz do mleka
Kubki
Filiżanki

Zgarnij jesiennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w jesiennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Matcha (zielona herbata japońska)

Jak powstaje japońska herbata matcha? Wyjątkowość tej herbaty zaczyna się od samego początku!

Dlaczego warto pić matchę? Powodów mamy wiele

Dla kogo jest matcha? W zasadzie… dla każdego!

Matcha japońska, klasyczna, codzienna… jak się w tym połapać?

Matcha dobrej jakości – na co patrzeć, żeby się nie wkopać?

Matcha z pierwszego zbioru na Coffeedesk – czym się różni i komu ją polecamy?

Matcha w puszce od Coffeedesk – wygoda, świeżość i ład na półce

Matcha w proszku do wszystkiego – do picia, gotowania, pieczenia

Sklep z matchą Coffeedesk – dlaczego warto kupować właśnie u nas?

FAQ

Rodzaje Herbat

Polecane marki:

Dowiedz się więcej:

Niezbędniki do herbaty:

Zgarnij jesiennego e-booka i 20 zł rabatu!