Good Coffee - kawa ziarnista Brazylia Fazenda do Salto Filter 250 g
Data palenia: 01.07.2026
55,00 zł
w tym VAT
Zawartość:
250 g
(22,00 zł* / 100 g)
Powiadomienie o dostępności
Zapisz się do newslettera Coffeedesk, a my poinformujemy Cię, gdy tylko szukany przez Ciebie produkt wróci na nasze półki.
Wysyłamy paczki w 24h
Pakujemy na prezent
Kup teraz i zapłać później z Twisto
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Intensywnie słodka - dominują daktyle i czekolada, z łagodnymi nutami owoców w posmaku.
Kraj pochodznia ziarna: Brazylia
Region: Fazenda Salto, Carmo de Cachoeira, Minas Gerais
Metoda obróbki: Naturalna
Odmiana: Yellow Bourbon
Wysokość upraw: 1140 m n.p.m.
Fazenda Salto to rodzinna plantacja położona w słynącym z kawy regionie Minas Gerais należąca Dr. Fabio Araujo Reisa i prowadzona obecnie przez jego dzieci. Ich rodzina uprawia tam kawę od wielu pokoleń. Ziarna pochodzą z małego zbioru obrabianego metodą naturalną, ale w nieco odmienny niż zwykle sposób. Po zebraniu i selekcji owoców, kawa jest umieszczana w specjalnych zbiornikach, gdzie jest poddawana suszeniu w wykorzystaniem na zmianę zimnego i gorącego powietrza.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Good Coffee Brazylia Fazenda do Salto 250g, ziarno |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Obróbka: | Natural |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Seria: | Salt |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 0101010479 |
| Indeks zewnętrzny: | 0101010479 |
| Producent: |
GOOD COFFEE MICROROASTERS WOJCIECH MACHOWSKI ul. Świderska 107 A 03-128 Warszawa Polska |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Obróbka
Natural
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Stopień palenia
Jasny
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
-
ObróbkaNatural
-
SpecialtyTak
-
Stopień paleniaJasny
Obróbka: natural
Jest to najstarsza metoda obróbki stosowana w krajach o ograniczonym dostępie do wody, jak Etiopia czy Jemen. Owoc kawowca jest suszony w naturalnych warunkach słonecznych do momentu, aż ziarno oddzieli się od wszystkich warstw i zacznie przypominać suszoną rodzynkę. Taka obróbka pozwala wydobyć z ziaren wysoką słodycz, winne aromaty dojrzałych jagód i niedominującą kwasowość.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Jasny
Jasne palenie oznacza krócej palone ziarna. W ten sposób zachowują swój pierwotny smak wynikający z terroir, czyli regionu, w którym rosły krzewy kawowca. W ziarnach pozostaje dzięki temu większa ilość lotnych związków aromatycznych, co sprawia, że w smaku są one delikatniejsze i kwaśniejsze. Ziarna jasno palone wyróżniają się subtelnymi nutami smakowymi, które uzyskujemy w naparze, przygotowując kawę według alternatywnych metod parzenia.
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Brazylii, wypalona przez warszawską Good Coffee Micro Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Intensywnie słodka - dominują daktyle i czekolada, z łagodnymi nutami owoców w posmaku.
Kraj pochodznia ziarna: Brazylia
Region: Fazenda Salto, Carmo de Cachoeira, Minas Gerais
Metoda obróbki: Naturalna
Odmiana: Yellow Bourbon
Wysokość upraw: 1140 m n.p.m.
Fazenda Salto to rodzinna plantacja położona w słynącym z kawy regionie Minas Gerais należąca Dr. Fabio Araujo Reisa i prowadzona obecnie przez jego dzieci. Ich rodzina uprawia tam kawę od wielu pokoleń. Ziarna pochodzą z małego zbioru obrabianego metodą naturalną, ale w nieco odmienny niż zwykle sposób. Po zebraniu i selekcji owoców, kawa jest umieszczana w specjalnych zbiornikach, gdzie jest poddawana suszeniu w wykorzystaniem na zmianę zimnego i gorącego powietrza.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
| Pełna nazwa produktu (PL): | Good Coffee Brazylia Fazenda do Salto 250g, ziarno |
|---|---|
| Typ produktu: | Kawa |
| Kraj palarni: | Polska |
| Kraj pochodzenia ziaren: | Brazylia |
| Arabica / Robusta (proporcje): | 100% Arabica |
| Obróbka: | Natural |
| Opakowanie: | 250 g |
| Rodzaj kawy: | Ziarnista |
| Seria: | Salt |
| Specialty: | Tak |
| Sposób zaparzania: | Chemex, aeropress, dripper, ekspres przelewowy, french press |
| Stopień palenia: | Jasny |
| Zawartość kofeiny: | Kofeinowa |
| Indeks: | 0101010479 |
| Indeks zewnętrzny: | 0101010479 |
| Producent: |
GOOD COFFEE MICROROASTERS WOJCIECH MACHOWSKI ul. Świderska 107 A 03-128 Warszawa Polska |
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - zobacz regulamin Trustpilot. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Do poczytania przy kawie:
Jaka kawa do ekspresu przelewowego? Ranking
Dobra kawa do ekspresu przelewowego powinna być świeżo palona, odpowiednio zmielona i przeznaczona do metod przelewowych. Najczęściej najlepiej sprawdzają się jasno i średnio palone kawy specialty, które pozwalają wydobyć pełnię aromatów i nut smakowych. A jaka jest najlepsza kawa do ekspresu przelewowego? Oto nasze propozycje.
Czytaj
Kawa Liberica — co to za kawa i dlaczego jest tak rzadko spotykana?
Arabika i Robusta to najbardziej popularne gatunki kawy, które stanowią lwią większość światowych upraw. Istnieją jednak inne gatunki kawy, takie jak kawa Liberica. Czy warto ich spróbować?
Czytaj
Kawa specialty vs premium – czym się różnią?
Kawa specialty jest terminiem względnie znanym w kawowym żargonie. Oznacza on kawę najwyższej jakości, jednak co z kawą premium? Czy to tylko chwyt marketingowy czy faktyczna ocena jakości? Z tego artykułu dowiesz się: Czym jest kawa specialty? Czym jest kawa premium? Czym różni się kawa specialty od kawy premium i którą najlepiej wybrać do domu?
Czytaj
Co to jest punktacja SCA — jak oceniana jest kawa?
Punktacja SCA to najpopularniejszy system oceny jakości kawy specialty na świecie. Dzięki niemu importerzy, palarnie i konsumenci mogą porównywać kawy według jednolitych kryteriów. Z tego artykułu dowiesz się: Czym jest SCA i po co powstało? Jak oceniane są kawy specialty? Czy punktacja SCA ma naprawdę tak duże znaczenie?
Czytaj
Metody obróbki kawy
Obróbka to wszystko, co dzieje się z wiśnią kawową między zbiorem a workiem zielonego ziarna. Wpływa na smak mocniej niż odmiana i często mocniej niż sam kraj pochodzenia. Zebraliśmy 31 metod, które realnie pojawiają się w opisach kaw na naszych półkach, i pogrupowaliśmy je w 7 rodzin. Przy każdej znajdziesz, na czym polega proces, co robi w kubku, w jakich krajach go spotkasz i do jakiej metody parzenia najlepiej pasuje. Rozwiń tę, która Cię interesuje.
Czytaj
Odmiany botaniczne kawy
Jeśli po przeczytaniu opisów na paczkach wciąż masz ochotę na więcej, to jest miejsce dla Ciebie — nazwy odmian z etykiet rozłożone na czynniki pierwsze, na podstawie katalogu World Coffee Research, rejestrów Jimma Agricultural Research Center dla Etiopii i recenzowanych badań genomowych*. Rozwiń rodzinę, żeby zobaczyć pochodzenie, rodowód, optymalną wysokość i profil smakowy każdej odmiany.
Czytaj
Czym jest kawa Gesha
Dlaczego kawa gejsza jest określana przez wielu mianem najlepszej?Co stoi za fenomenem tej odmiany botanicznej arabiki, wywołującym mokre sny wśród tak dużej grupy kawowych fanatyków?
Czytaj
Jak przechowywać ziarna kawy
Co zrobić, by kawa się nie zepsuła, jak najdłużej zachowała świeżość i nie była narażona na utratę aromatu podczas przechowywania? Ziarna kawy na swojej drodze do filiżanki napotykają wielu wrogów: nadmiar powietrza, wilgoć, zbyt wysoka lub zbyt niska temperatura, światło, obce zapachy. Na pytanie, jak przechowywać kawę krąży kilka mitów i plotek, które warto obalić.
Czytaj
Arabica czy Robusta — jakie są między nimi różnice? Który gatunek kawy wybrać?
Od zarania kawowych dziejów, a przynajmniej od kiedy grupy kawowe działają w Internecie, kawowi filozofowie próbują sobie odpowiedzieć na podstawowe pytanie: arabica czy robusta? Różnic pomiędzy tymi cudownymi, pokrewnymi sobie roślinami jest wiele. Ale zacznijmy od początku – dowiedzmy się, czym dokładnie jest arabica, a czym robusta oraz jakie są różnice między nimi?
Czytaj