Darmowa dostawa od 199 zł
Błyskawiczna wysyłka
365 dni na zwrot
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad CoffeePalona w średnim stopniu, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kwiatów, truskawek i mango.



Kraj pochodzenia ziarna: Peru


Region: Cusco


Metoda obróbki: Washed


Odmiana: Inca Geisha


Położenie upraw: 2147 m n.p.m.



O KAWIE



Ta Inca Geisha uprawiana przez Alipio Palomino na wysokich zboczach Doliny Incahuasi wyróżnia się elegancją i złożonością. Podczas degustacji od razu wyczujesz subtelny, kwiatowy aromat, który przechodzi w wyraźną słodycz dojrzałych truskawek i soczystych nut tropikalnego mango, delikatnie uzupełnianych przez akcenty brzoskwini w syropie. Ta harmonia smaków i jasna, ale doskonale zintegrowana cytrusowa kwasowość zdradzają kawę uprawianą z ogromną troską i głęboką wiedzą o terroirze i klimacie Pacaybamba. Mała farma Kuquipata, pod czujnym okiem Alipio i dzięki tradycyjnym technikom takim jak agroforestry i przodkowe metody społeczności, zapewnia idealne warunki, by ta kawa w pełni pokazała swój potencjał sensoryczny.


Producent: NOMAD COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Kraj pochodzenia ziaren: Peru
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce czerwone, owoce tropikalne, owoce żółte, słodkie
Odmiana: Inca Geisha
Pochodzenie ziaren: Peru
Położenie upraw: 2147
Region uprawy: Cusco
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień palenia: value_omni
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Washed
Wyczuwalne nuty: kwiatowe, truskawka, mango
Typ produktu: Kawa
Indeks: 2101020530
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.
Specialty
Tak
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Obróbka
Washed
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.
Kawa specialty
Jakość specialty oznacza najwyższy segment kaw zarezerwowany dla ziaren mających ocenę powyżej 80 punktów w 100-stopniowej skali opracowanej przez SCA (The Specialty Coffee Association). To według niej Q-graderzy na całym świecie określają jakość zbioru podczas cuppingu, czyli testów jakości kawy, podczas których ocenia się jej aromat, smak, kwasowość, body, balans czy słodycz. Kawa specialty wytwarzana jest w sposób zrównoważony i etyczny we współpracy plantacji, farmerów, dystrybutorów i palarni, których łączy wspólna pasja do owoców kawowca.
Obróbka: washed
Kawa poddana obróbce typu washed charakteryzuje się wysoką kwasowością i niskim body, co oznacza, że napar jest lekki, klarowny i transparentny. Pestkę oddziela się od owocu przez specjalny depulper, potem za pomocą wody, a następnie suszy. Kontakt z wodą wyzwala fermentację, dzięki której napar zyskuje bogaty i wielowymiarowy profil sensoryczny. Obecnie obróbka myta jest w świecie kawy dominującą metodą.

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad CoffeePalona w średnim stopniu, idealna do wszystkich metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty kwiatów, truskawek i mango.



Kraj pochodzenia ziarna: Peru


Region: Cusco


Metoda obróbki: Washed


Odmiana: Inca Geisha


Położenie upraw: 2147 m n.p.m.



O KAWIE



Ta Inca Geisha uprawiana przez Alipio Palomino na wysokich zboczach Doliny Incahuasi wyróżnia się elegancją i złożonością. Podczas degustacji od razu wyczujesz subtelny, kwiatowy aromat, który przechodzi w wyraźną słodycz dojrzałych truskawek i soczystych nut tropikalnego mango, delikatnie uzupełnianych przez akcenty brzoskwini w syropie. Ta harmonia smaków i jasna, ale doskonale zintegrowana cytrusowa kwasowość zdradzają kawę uprawianą z ogromną troską i głęboką wiedzą o terroirze i klimacie Pacaybamba. Mała farma Kuquipata, pod czujnym okiem Alipio i dzięki tradycyjnym technikom takim jak agroforestry i przodkowe metody społeczności, zapewnia idealne warunki, by ta kawa w pełni pokazała swój potencjał sensoryczny.


Producent: NOMAD COFFEE
Arabica / Robusta (proporcje): ARABICA
Body: Średnia
Kraj pochodzenia ziaren: Peru
Kwasowość: Średnia
Nuty smakowe: kwiatowe, owoce czerwone, owoce tropikalne, owoce żółte, słodkie
Odmiana: Inca Geisha
Pochodzenie ziaren: Peru
Położenie upraw: 2147
Region uprawy: Cusco
Specialty: Tak
Sposób zaparzania: Chemex, aeropress, dripper, ekspres ciśnieniowy, ekspres kolbowy, ekspres przelewowy, french press, kawiarka
Stopień palenia: value_omni
Słodycz: Średnia
Zawartość kofeiny: Kofeinowa
Opakowanie: 250 g
Rodzaj kawy: Ziarnista
Obróbka: Washed
Wyczuwalne nuty: kwiatowe, truskawka, mango
Typ produktu: Kawa
Indeks: 2101020530
Opinie o produktach są pozyskiwane za pomocą programu Trustpilot, który pozwala na wystawienie opinii na podstawie indywidualnego linku Klientom, którzy faktycznie dokonali zakupu produktu w naszym sklepie. Publikowane są zarówno pozytywne, jak i negatywne opinie, zgodnie z regulaminem Trustpilot - dostępnym tutaj. Ocena podawana w gwiazdkach jest średnią wszystkich ocen Klientów dla danego produktu.

Zgarnij wiosennego e-booka i 20 zł rabatu!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i odbierz darmowego e-booka w wiosennej edycji – pełnego inspirujących przepisów na kawę i herbatę. Dodatkowo otrzymasz kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy! Bądź również za bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.