Przejdź do strony głównej
Twoja lista życzeń
Rozwiń
Brak produktów.
Porozmawiaj z nami
Jesteśmy do dyspozycji od poniedziałku do piątku od 8 do 16.
Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!+48 730 88 25 25Zadzwoń! Uzyskasz odpowiedź od razu!
+48 730 88 25 25
Wolisz pisać? Czekamy na maila!sklep@coffeedesk.plWolisz pisać? Czekamy na maila!
[email protected]
Odwiedź nasze kawiarnie:Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24Warszawa, ul. Wilcza 42Odwiedź nasze kawiarnie:
Kołobrzeg, ul. Mazowiecka 24
Warszawa, ul. Wilcza 42
Nowości
Nasze marki
Kawa
Herbata
Ekspresy
Młynki
Zaparzacze
Akcesoria
Dodatki
Blog
Promocje
Nowości Najświeższe kawy Ziarna z polskich palarni Kawowe smaczki Palarnia Napar Palarnia Bracia Ziółkowscy
Najświeższe kawy
Najświeższe kawy
Ziarna z polskich palarni
Ziarna z polskich palarni
Kawowe smaczki
Kawowe smaczki
Palarnia Napar
Palarnia Napar
Palarnia Bracia Ziółkowscy
Palarnia Bracia Ziółkowscy
3fe Able Brewing Acaia AeroPress Alpro Althaus AOOMI Arcaffe Asobu Audun Coffee Bagdrip Baratza Barista & Co Barista Space Bean Bros
Bialetti Blend Tea Bonanza Coffee Bracia Ziółkowscy Brewista Brita Brown House & Tea Bunn BWT By.herbs Caffenation Cafflano Casino Mocca Chemex Cilia Clever
COFFEE PLANT Coffeedesk Coffeelab Colonna Coffee Comandante Contigo Craft Coffee Roasters Dafi Diemme Caffe Dobra Palarnia Kawy DomoBar Doubleshot Dr. Coffee Drink Me Chai Dutch Barista
Dworzysk Ecostrawz Espresso Gear Etno Cafe Eureka Father's Coffee Fellow Fentimans Figa Coffee Five Elephant Full Circle Gaggia Gardelli Specialty Coffees GAT GBG
Glowbeans Good Coffee Graef Hard Beans Hario HAYB Heresy Hi! Coffeedesk Illy IMS Izzo Java Coffee Jean Lenoir Johan & Nystrom Jura Just T Kafar
Kalve KawePale KeepCup Kimbo Kofi Brand Kruve Kusmi Tea KYOTO Coffee Roasters La Cabra La Marzocco LaCava Lavazza Le Piantagioni del Caffe Lelit Long Man Tea
Loveramics Lucaffe Lune Tea Lykke Mahlkonig MAMAM Melitta MiiR Moccamaster Monbana Monin Morning Motta Mount Caramel Mount Everest Tea Napar Natumi New York Nivona
Nomad Coffee Oatly Or Tea? Paper & Tea Passalacqua Pellini Pizca del Mundo Planetary Design Porlex Promac Pukka Puqpress Rancilio Rebel Kitchen
Rekrow Rhinowares Rocket Bean Saeco Sage Savage Coffees Sencotel SIMPLo Sloane Smeg Solberg & Hansen Sproud Story Coffee Roasters
T-TE Tastea Heaven Teabag teapigs Teasome Teministeriet The Barn The Coffee Collective The Rinser Tim Wendelboe Timemore Toddy Urnex Vintage Teas VST inc.
WildPower Wilfa Wunda YOGI TEA
Odkryj
Kawa Miesiąca Świeżo palona Co-Changers Outlet
Rodzaj
Ziarnista Mielona Kapsułki W puszce Typ Speciality Single origin Bezkofeinowa Cascara
Metoda parzenia
Espresso Przelewowe metody parzenia
Pochodzenie
Afryka Ameryka Południowa Ameryka Środkowa Azja
Palarnia
Włochy Szwecja Niemcy Polska
Marka
Johan & Nystrom HAYB Coffeelab COFFEE PLANT Audun Coffee Hard Beans Heresy Arcaffe Illy Lavazza Le Piantagioni del Caffe
Kawa miesiąca
Kawa miesiąca
Kawy specialty
Kawy specialty
Kawa pod espresso
Kawa pod espresso
Co-Changers vol. 2
Co-Changers vol. 2
Odkryj
Zestawy herbat Herbata Miesiąca Outlet
Rodzaj
W saszetkach Sypana
Typ
Biała Chai tea Czarna Earl Grey English Breakfast Jaśminowa Matcha Miętowa Oolong Owocowa Rooibos Yerba Mate Zielona
Herbata miesiąca
Herbata miesiąca
Akcesoria herbaciane
Akcesoria herbaciane
Teapigs
Teapigs
Dworzysk
Dworzysk
Teministeriet
Teministeriet
Rodzaj
Automatyczne Ciśnieniowe Kolbowe Przelewowe Kapsułkowe
Przeznaczenie
Do domu Do biura Do gastronomii
Marka
Moccamaster Gaggia Melitta Jura La Marzocco Outlet
Moccamaster
Moccamaster
Gaggia
Gaggia
Melitta
Melitta
Jura
Jura
La Marzocco
La Marzocco
Rodzaj
Młynki ręczne Młynki automatyczne
Przeznaczenie
Do domu Do biura Do gastronomii
Marka
Comandante Fellow Eureka Baratza Hario Wilfa
Bestsellery Comandante Nitro Blade Black Fellow Ode Hario Mini Mill Slim Plus Baratza Sette 270 Wilfa Svart Outlet
Młynki ręczne
Młynki ręczne
Młynki automatyczne
Młynki automatyczne
Comandante
Comandante
Fellow
Fellow
Zaparzacze
Drippery Chemex Kawiarki French Pressy AeroPress Zaparzacze do herbaty Cold Brew Inne Outlet
Drippery
Drippery
Chemex
Chemex
Kawiarki
Kawiarki
French Pressy
French Pressy
Aeropress
Aeropress
Akcesoria
Czajniki Wagi do kawy Filtry do kawy Tampery Dzbanki do mleka Spieniacze do mleka Filtracja wody Higiena i konserwacja
Naczynia Serwery Kubki Filiżanki Talerze Szklanki Kubki termiczne Butelki termiczne Kubki na wynos
Pozostałe
Książki Gadżety Koszulki Outlet
Czajniki
Czajniki
Serwery
Serwery
Wagi
Wagi
Kubki na wynos
Kubki na wynos
Filiżanki
Filiżanki
Dodatki
Naczynia Karty podarunkowe Napoje roślinne Napoje orzeźwiające Warsztaty kawowe Syropy
Naczynia
Naczynia
Karty podarunkowe
Karty podarunkowe
Napoje roślinne
Napoje roślinne
Napoje orzeźwiające
Napoje orzeźwiające
Warsztaty kawowe
Warsztaty kawowe
Akademia Coffeedesk: porady na start Świat specialty Porady herbaciane Zaparzacze i akcesoria pod lupą Testy i recenzje Wydarzenia Kawowy słownik pojęć
Wyjaśniamy, jak poprawnie parzyć kawę w dripie V60
Wyjaśniamy, jak poprawnie parzyć kawę w dripie V60
Jaki młynek do kawy wybrać?
Jaki młynek do kawy wybrać?
Chemex - wszystko, co musisz o nim wiedzieć
Chemex - wszystko, co musisz o nim wiedzieć
Najlepsze ziarna do ekspresu automatycznego
Najlepsze ziarna do ekspresu automatycznego
Jaki zaparzacz do herbaty wybrać?
Jaki zaparzacz do herbaty wybrać?
Coffeedesk

Zaloguj się na Coffeedesk

lub
Nie pamiętasz hasła?

Dołącz już teraz do klubu Coffeedesk

Unikalne produkty, promocje, program partnerski, obszerna baza wiedzy czekają na Ciebie!

Ochrona danych

Jeszcze chwila

I będziesz mógł cieszyć się zakupami w Coffeedesk!

Imie jest za długie może mieć maksymalnie 30 znaków
Minimalna liczba znaków w haśle to 8.
Newsletter
Format: XXXXXXXXX

Pola oznaczone gwiazdką (*) są polami obowiązkowymi.

Menu
  • Nowości
  • Nasze marki
  • Kawa
  • Herbata
  • Ekspresy
  • Młynki
  • Zaparzacze
  • Akcesoria
  • Dodatki
  • Blog
  • Promocje
  1. Coffeedesk
  2. Wyszukiwanie
Produkty online

  • Nowości
    • Nowości
      • Najświeższe kawy
      • Ziarna z polskich palarni
      • Kawowe smaczki
      • Palarnia Napar (17)
      • Palarnia Bracia Ziółkowscy
  • Nasze marki
    • 3fe (10)
    • Able Brewing (6)
    • Acaia (21)
    • AeroPress (13)
    • Alpro (16)
    • Althaus (33)
    • AOOMI (97)
    • Arcaffe (18)
    • Asobu (33)
    • Audun Coffee (31)
    • Bagdrip (11)
    • Baratza (44)
    • Barista & Co (37)
    • Barista Space (55)
    • Bean Bros (4)
    • Bialetti (161)
    • Blend Tea (59)
    • Bonanza Coffee (11)
    • Bracia Ziółkowscy (6)
    • Brewista (8)
    • Brita (2)
    • Brown House & Tea (38)
    • Bunn (36)
    • BWT (15)
    • By.herbs (10)
    • Caffenation (13)
    • Cafflano (7)
    • Casino Mocca (7)
    • Chemex (29)
    • Cilia (7)
    • Clever (1)
    • COFFEE PLANT (61)
    • Coffeedesk (67)
    • Coffeelab (28)
    • Colonna Coffee (6)
    • Comandante (63)
    • Contigo (25)
    • Craft Coffee Roasters (10)
    • Dafi (45)
    • Diemme Caffe (16)
    • Dobra Palarnia Kawy (9)
    • DomoBar (1)
    • Doubleshot (9)
    • Dr. Coffee (6)
    • Drink Me Chai (6)
    • Dutch Barista (10)
    • Dworzysk (12)
    • Ecostrawz (1)
    • Espresso Gear (23)
    • Etno Cafe (24)
    • Eureka (61)
    • Father's Coffee (13)
    • Fellow (128)
    • Fentimans (15)
    • Figa Coffee (11)
    • Five Elephant (8)
    • Full Circle (3)
    • Gaggia (13)
    • Gardelli Specialty Coffees (11)
    • GAT (1)
    • GBG (3)
    • Glowbeans (4)
    • Good Coffee (7)
    • Graef (16)
    • Hard Beans (53)
    • Hario (235)
    • HAYB (88)
    • Heresy (23)
    • Hi! Coffeedesk (18)
    • Illy (13)
    • IMS (22)
    • Izzo (7)
    • Java Coffee (8)
    • Jean Lenoir (2)
    • Johan & Nystrom (21)
    • Jura (49)
    • Just T (4)
    • Kafar (9)
    • Kalve (8)
    • KawePale (7)
    • KeepCup (166)
    • Kimbo (23)
    • Kofi Brand (5)
    • Kruve (39)
    • Kusmi Tea (48)
    • KYOTO Coffee Roasters (17)
    • La Cabra (10)
    • La Marzocco (15)
    • LaCava (76)
    • Lavazza (40)
    • Le Piantagioni del Caffe (36)
    • Lelit (19)
    • Long Man Tea (32)
    • Loveramics (299)
    • Lucaffe (10)
    • Lune Tea (11)
    • Lykke (19)
    • Mahlkonig (5)
    • MAMAM (11)
    • Melitta (55)
    • MiiR (49)
    • Moccamaster (59)
    • Monbana (39)
    • Monin (29)
    • Morning (2)
    • Motta (103)
    • Mount Caramel (38)
    • Mount Everest Tea (20)
    • Napar (5)
    • Natumi (15)
    • New York (9)
    • Nivona (15)
    • Nomad Coffee (11)
    • Oatly (7)
    • Or Tea? (37)
    • Paper & Tea (86)
    • Passalacqua (13)
    • Pellini (13)
    • Pizca del Mundo (26)
    • Planetary Design (4)
    • Porlex (2)
    • Promac (6)
    • Pukka (39)
    • Puqpress (8)
    • Rancilio (2)
    • Rebel Kitchen (1)
    • Rekrow (1)
    • Rhinowares (40)
    • Rocket Bean (14)
    • Saeco (3)
    • Sage (34)
    • Savage Coffees (6)
    • Sencotel (2)
    • SIMPLo (4)
    • Sloane (9)
    • Smeg (8)
    • Solberg & Hansen (51)
    • Sproud (4)
    • Story Coffee Roasters (35)
    • T-TE (17)
    • Tastea Heaven (4)
    • Teabag (3)
    • teapigs (91)
    • Teasome (22)
    • Teministeriet (81)
    • The Barn (7)
    • The Coffee Collective (4)
    • The Rinser (6)
    • Tim Wendelboe (2)
    • Timemore (37)
    • Toddy (17)
    • Urnex (28)
    • Vintage Teas (59)
    • VST inc. (10)
    • WildPower (17)
    • Wilfa (24)
    • Wunda (1)
    • YOGI TEA (31)
  • Kawa
    • Odkryj
      • Kawa Miesiąca (3)
      • Świeżo palona (257)
      • Co-Changers
      • Outlet (22)
    • Rodzaj
      • Ziarnista (850)
      • Mielona (73)
      • Kapsułki (45)
      • W puszce (37)
    • Typ
      • Speciality (752)
      • Single origin (605)
      • Bezkofeinowa (29)
      • Cascara (7)
    • Metoda parzenia
      • Espresso (533)
      • Przelewowe metody parzenia (462)
    • Pochodzenie
      • Afryka (191)
      • Ameryka Południowa (232)
      • Ameryka Środkowa (175)
      • Azja (19)
    • Palarnia
      • Włochy (223)
      • Szwecja (37)
      • Niemcy (26)
      • Polska (528)
    • Marka
      • Johan & Nystrom (3)
      • HAYB (15)
      • Coffeelab (6)
      • COFFEE PLANT
      • Audun Coffee
      • Hard Beans (10)
      • Heresy
      • Arcaffe
      • Illy (1)
      • Lavazza (25)
      • Le Piantagioni del Caffe (18)
  • Herbata
    • Odkryj
      • Zestawy herbat (11)
      • Herbata Miesiąca (2)
      • Outlet (9)
    • Rodzaj
      • W saszetkach (328)
      • Sypana (407)
    • Typ
      • Biała (35)
      • Chai tea (21)
      • Czarna (184)
      • Earl Grey (40)
      • English Breakfast (16)
      • Jaśminowa (19)
      • Matcha (20)
      • Miętowa (23)
      • Oolong (21)
      • Owocowa (58)
      • Rooibos (60)
      • Yerba Mate (42)
      • Zielona (177)
  • Ekspresy
    • Rodzaj
      • Automatyczne (75)
      • Ciśnieniowe (134)
      • Kolbowe (61)
      • Przelewowe (63)
      • Kapsułkowe (3)
    • Przeznaczenie
      • Do domu (163)
      • Do biura (100)
      • Do gastronomii (48)
    • Marka
      • Moccamaster (3)
      • Gaggia (1)
      • Melitta (3)
      • Jura (6)
      • La Marzocco
    • Outlet
  • Młynki
    • Rodzaj
      • Młynki ręczne (37)
      • Młynki automatyczne (91)
    • Przeznaczenie
      • Do domu (103)
      • Do biura (12)
      • Do gastronomii (39)
    • Marka
      • Comandante (2)
      • Fellow
      • Eureka (2)
      • Baratza (1)
      • Hario (12)
      • Wilfa (2)
    • Bestsellery
      • Comandante Nitro Blade Black
      • Fellow Ode
      • Hario Mini Mill Slim Plus
      • Baratza Sette 270
      • Wilfa Svart
    • Outlet
  • Zaparzacze
    • Zaparzacze
      • Drippery (87)
      • Chemex (4)
      • Kawiarki (78)
      • French Pressy (30)
      • AeroPress (3)
      • Zaparzacze do herbaty (76)
      • Cold Brew (24)
      • Inne (7)
      • Outlet (8)
  • Akcesoria
    • Akcesoria
      • Czajniki (69)
      • Wagi do kawy (23)
      • Filtry do kawy (68)
      • Tampery (78)
      • Dzbanki do mleka (101)
      • Spieniacze do mleka (16)
      • Filtracja wody (52)
      • Higiena i konserwacja (44)
    • Naczynia
      • Serwery (49)
      • Kubki (373)
      • Filiżanki (130)
      • Talerze (11)
      • Szklanki (30)
      • Kubki termiczne (155)
      • Butelki termiczne (42)
      • Kubki na wynos (3)
    • Pozostałe
      • Książki (30)
      • Gadżety (12)
      • Koszulki (32)
    • Outlet
  • Dodatki
    • Dodatki
      • Naczynia
      • Karty podarunkowe (1)
      • Napoje roślinne (46)
      • Napoje orzeźwiające (27)
      • Warsztaty kawowe (25)
      • Syropy (64)
  • Blog
    • Akademia Coffeedesk: porady na start
    • Świat specialty
    • Porady herbaciane
    • Zaparzacze i akcesoria pod lupą
    • Testy i recenzje
    • Wydarzenia
    • Kawowy słownik pojęć
  • Promocje (528)

Wyniki wyszukiwania

Wyniki wyszukiwania frazy 'p'

  • Produkty (0)
  • Blog (645)
Ups! Niestety, wygląda na to, że nie mamy takiego produktu. Zerknij, może te przypadną Ci do gustu:
  • Kawa barraquito – co to jest? Przepis na kawę po kanaryjsku

    Kawa barraquito – co to jest? Przepis na kawę po kanaryjsku

    Autor: Patrycja Kuklińska
    Data publikacji: 30.06.2021
    Lato to czas słonecznych podróży, poznawania nowych zakątków świata, nowych smaków i… nowych rodzajów kawy! Dlatego dzisiaj zapraszamy Was w podróż na Wyspy Kanaryjskie, a dokładnie na Teneryfę, gdzie niemal…
    Czytaj wpis
  • Tam chodzą lokalsi! Przewodnik po kawiarniach specialty na warszawskim Mokotowie, Ochocie i Woli

    Tam chodzą lokalsi! Przewodnik po kawiarniach specialty na warszawskim Mokotowie, Ochocie i Woli

    Autor: Jessica Nadziejko
    Data publikacji: 15.06.2022
    Mokotów, Ochota i Wola zdecydowanie poszły w jakość, nie ilość. Może nie znajdziemy tu trzeciofalowej kawy na każdym kroku, ale jak już przyjdzie nam rozkoszować się aromatem czarnego naparu, to…
    Czytaj wpis
  • Kawowa Prasówka – 2.01.2018

    Kawowa Prasówka – 2.01.2018

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 02.01.2018
    Cześć! Sałatka jarzynowa i fajerwerki już za nami, możemy więc spokojnie wejść w nowy rok. Chcemy w tym miejscu życzyć wszystkim z Was ekscytujących kawowych przeżyć oraz nowych doświadczeń podczas…
    Czytaj wpis
  • Chemex Coffee Maker: Zaparz w wielkim stylu!

    Chemex Coffee Maker: Zaparz w wielkim stylu!

    Autor: Maciej Duszak
    Data publikacji: 07.06.2016
    Kawa to nie tylko codzienna dawka kofeiny i przyjemności. Potrafi również nacieszyć oko i być świetną zabawą. Potwierdzeniem tych słów jest Chemex – praktyczny i piękny zaparzacz o bogatej, ponad…
    Czytaj wpis
  • Czy kawa i styl idą w parze?

    Czy kawa i styl idą w parze?

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 29.08.2019
    Miłość do kawy skrywa w sobie o wiele więcej niż pyszne smaki i aromaty. Kawa inspiruje do tworzenia nie tylko funkcjonalnych, ale także pięknych i eleganckich akcesoriów. Rytuał parzenia kawy,…
    Czytaj wpis
  • Brewista Flat Bottom Glass Dripper

    Brewista Flat Bottom Glass Dripper

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 18.07.2017
    Chyba najbardziej znana z produkcji wag Smart Scale, Brewista proponuje również akcesoria do parzenia kawy. Amerykańska firma przyzwyczaja do produktów wzorowanych na popularnych i sprawdzonych rozwiązaniach starszych konkurentów. I tak…
    Czytaj wpis
  • Prosty przepis na kawowe gofry z owocami

    Prosty przepis na kawowe gofry z owocami

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 08.06.2021
    Czerwiec już od pierwszych dni rozpieszcza nas piękną pogodą. Ciepłe, słoneczne popołudnia sprzyjają wypoczynkowi na świeżym powietrzu i spotkaniom z przyjaciółmi. To doskonała pora, aby zorganizować piknik w gronie znajomych,…
    Czytaj wpis
  • Chlebek bananowy z kawą

    Chlebek bananowy z kawą

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 24.10.2022
    Czy jest jeszcze ktoś,  kto nie zna chlebka bananowego? Jeśli nie, to i tak mamy nadzieję, że uda nam się Was zaskoczyć, ponieważ dzisiaj zdradzimy szybki i prosty przepis na…
    Czytaj wpis
  • Przelew miesiąca – wrzesień: Bardzo ciepły Fjord.

    Przelew miesiąca – wrzesień: Bardzo ciepły Fjord.

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 05.09.2019
    Wrzesień nadszedł. Uczniowie pędzą do szkół. Rodzice wypędzają dzieciaki do szkół. Studenci mają swoją Kampanię Wrześniową, bądź właśnie planują wakacje – bo mogą. A single i inne konfiguracje po prostu…
    Czytaj wpis
  • Kawowe pancakes na dobry początek dnia! Prosty przepis podstawowy na naleśniki kawowe

    Kawowe pancakes na dobry początek dnia! Prosty przepis podstawowy na naleśniki kawowe

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 29.01.2021
    Ciepłe, rozgrzewające, podnoszące na duchu śniadanie to podstawa, szczególnie zimą. Bo kto lubi wstawać, kiedy za oknem ziąb i dalej panuje noc? Dlatego zdradzę Wam dzisiaj przepis na dobry początek…
    Czytaj wpis
  • 15 najlepszych plakatów Mistrzostw Aeropress

    15 najlepszych plakatów Mistrzostw Aeropress

    Autor: Wiktoria Władzińska
    Data publikacji: 09.09.2018
    22 września 2018 to wielki dzień! Mistrzostwa Polski Aeropress! Organizacyjną pałeczkę przyjęła w tym roku warszawska kawiarnia i palarnia Czarna Fala, co oznacza, że musicie się tam pojawić, bo będzie…
    Czytaj wpis
  • Fika – co to znaczy? Przepis na kawę po szwedzku

    Fika – co to znaczy? Przepis na kawę po szwedzku

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 07.05.2020
    Szwedzi, w świecie kawy, słyną z tego, że piją jej… bardzo dużo (zajrzyjcie TUTAJ)! Długa zima i krótkie dni sprzyjają melancholii i spadkom energii, a doskonałym sposobem na jej podniesienie…
    Czytaj wpis
  • Chcę kawy! Już! Dobrej! Ale nie wiem jak zacząć… Jakie są podstawy dobrej kawy?

    Chcę kawy! Już! Dobrej! Ale nie wiem jak zacząć… Jakie są podstawy dobrej kawy?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 25.10.2016
    Dobra kawa. Hasło, które przewija się jak mantra przez usta zarówno tych, co zadowolą się rozpuszczalną i tych, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez pół litra chemeksa. Każdy ma tę…
    Czytaj wpis
  • Herbata z kardamonem: właściwości i przepisy!

    Herbata z kardamonem: właściwości i przepisy!

    Autor: Agnieszka Rowińska
    Data publikacji: 18.05.2022
    Jakie właściwości kryje herbata z kardamonem? Ta popularna przyprawa w kuchni indyjskiej posiada wiele zalet, również. Dzisiaj serwujemy dawkę wiedzy o kardamonie oraz dwa przepisy, które pozwolą Wam uatrakcyjnić ulubione…
    Czytaj wpis
  • Kawowe gadżety dla każdego, dużego dziecka!

    Kawowe gadżety dla każdego, dużego dziecka!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 29.05.2018
    Mówi się, że mężczyźni dojrzewają do trzeciego roku życia, a potem już tylko rosną. Cóż, czasami na pewno można odnieść takie wrażenie. Jednak są takie momenty, gdy jest to w…
    Czytaj wpis
  • Handground – Nasze wrażenia!

    Handground – Nasze wrażenia!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 20.01.2017
    Handground. Ręczny młynek do kawy, na który czekały tysiące osób na całym świecie. Projekt, który na Kickstarterze przekonał do siebie ponad cztery tysiące osób, zbierając przy tym niemal dziesięciokrotnie większą…
    Czytaj wpis
  • Many Mornings x Coffeedesk = kawowe skarpetki!

    Many Mornings x Coffeedesk = kawowe skarpetki!

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 06.07.2017
    Kawowe skarpetki? Brzmi jak marzenie każdego coffee geeka! A że my lubimy spełniać marzenia (zarówno swoje jak i naszych klientów) to wraz z Many Mornings stworzyliśmy dwa kawowe wzory, dzięki…
    Czytaj wpis
  • Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

    Zalewanie kawy wrzątkiem. Herezja idąca w mainstream!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 15.02.2021
    Krótko i na temat – czy kawę można zalewać wrzątkiem? W wielkim skrócie: ależ tak, jak najbardziej. W mniejszym skrócie: kawy w ogóle nie da zalewać się wrzątkiem. Zonk! Już spieszę…
    Czytaj wpis
  • Mistrzowskie przepisy na Aeropress!

    Mistrzowskie przepisy na Aeropress!

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 15.10.2019
    28 września w palarni Czarna Fala w Warszawie odbyły się Mistrzostwa Polski Aeropress 2019. Sędziowie (w tym dumna reprezentacja Coffeedesk – Paulina Władzińska i Piotr Sowa) wybrali zwycięzcę, który pojedzie…
    Czytaj wpis
  • Food Pairing & Coffee Pairing – speed dating w kuchni.

    Food Pairing & Coffee Pairing – speed dating w kuchni.

    Autor: Ika Graboń
    Data publikacji: 13.10.2016
    Food pairing i Coffee pairing to metody łączenia smaków i aromatów o podobnych lub zupełnie przeciwnych cechach, które wzajemnie się uzupełniają. To synergia, gdzie 2+2=5. Nie od dziś wiadomo, że…
    Czytaj wpis
  • Przeciwieństwa się przyciągają! Przepis na kawowe cold brew z CBD od Kanaste

    Przeciwieństwa się przyciągają! Przepis na kawowe cold brew z CBD od Kanaste

    Autor: Jessica Nadziejko
    Data publikacji: 11.06.2022
    CBD: pewnie te trzy litery wpadły Wam w oko lub obiły się o uszy. Z jednej strony nasza przyjaciółka właśnie kończy swoją pierwszą fiolkę/ buteleczkę, ktoś napisał, że zmieniło ono…
    Czytaj wpis
  • Ice coffee – przepis. Jak zaparzyć kawę na lodzie?

    Ice coffee – przepis. Jak zaparzyć kawę na lodzie?

    Autor: Maciej Duszak
    Data publikacji: 25.07.2016
    Lato za pasem i co roku powraca ten sam problem – jak poradzić sobie z obezwładniającym upałem? Metod jest kilka, a każda z nich chłodzi doskonale – kawa na lodzie,…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

    Przelew Miesiąca – marzec: Kolumbia zachęca i nęci.

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 04.03.2019
    Do Kolumbii wielką słabość miał nie tylko Pablo Escobar, ale i niejeden baristyczny nosek wyniuchał w kawach z tamtego regionu coś pysznego. Kawy specialty z Kolumbii potrafią zachwycić bardzo szerokim…
    Czytaj wpis
  • Herbaty Miesiąca – luty: czarny klasyk od Songbird i łąka w kubku od Long Man Tea

    Herbaty Miesiąca – luty: czarny klasyk od Songbird i łąka w kubku od Long Man Tea

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 04.02.2021
    “Idzie luty, podkuj buty!” – jak to mówi znane nam wszystkim porzekadło. A że w tym roku zima trochę jest, a jednocześnie, trochę jej nie ma, to oczywiste staje się…
    Czytaj wpis
  • Kawowo-orzechowe ciasteczka mikołajkowe

    Kawowo-orzechowe ciasteczka mikołajkowe

    Autor: Natalia Mantur
    Data publikacji: 30.11.2019
    Kawowo-orzechowe ciasteczka to świetny pomysł na uroczy dodatek do mikołajkowego podarunku. W końcu nic nie cieszy tak, jak własnoręcznie przygotowany smakołyk. Obiecujemy, że te orzechowe ciasteczka z kawową nutą podbiją…
    Czytaj wpis
  • Espresso miesiąca – luty: Kawa z Azji to nie tylko robusta – Laos Jing Jhai M1

    Espresso miesiąca – luty: Kawa z Azji to nie tylko robusta – Laos Jing Jhai M1

    Autor: Jakub Świątek
    Data publikacji: 06.02.2020
    Przez ostatnie pół roku w ramach espresso miesiąca w paczce otrzymywałem same kawy z Ameryki Środkowej lub Południowej. Wiadomo, kawy z tych regionów potrafią się różnić bardziej niż bardzo, lecz…
    Czytaj wpis
  • Opakowania, czyli tam, gdzie kawa spotyka się z designem

    Opakowania, czyli tam, gdzie kawa spotyka się z designem

    Autor: Magdalena Zakrzewska
    Data publikacji: 03.09.2020
    Mnóstwo kolorów, ciekawe wzory, zdjęcia, rysunki, ilustracje stworzone przez artystów – na paczkach kawy możecie znaleźć dosłownie wszystko. To właśnie paczka jest miejscem, w którym kawa spotyka się z designem.…
    Czytaj wpis
  • Espresso brownie – kawowe, mocno czekoladowe. Słodka bomba z super mocą!

    Espresso brownie – kawowe, mocno czekoladowe. Słodka bomba z super mocą!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 08.11.2019
    Niewątpliwie przyszła jesień, a wraz z nią sezonowa melancholia, spadek nastroju, brak motywacji, a może nawet pierwsza jesienna chandra. Nie daj się, upiecz najlepsze na świecie ciasto czekoladowe espresso. Nie…
    Czytaj wpis
  • Kto pije najwięcej kawy na świecie? I jak wygląda spożycie kawy w Polsce?

    Kto pije najwięcej kawy na świecie? I jak wygląda spożycie kawy w Polsce?

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 11.01.2018
    Zagłębiając się w temat konsumpcji kawy na świecie i w Polsce, planowałam artykuł o włoskich espresso barach i francuskich brasseries. Szybko okazało się, że nie mogłam bardziej się mylić. Włosi…
    Czytaj wpis
  • Bawarka – jak zrobić idealną herbatę z mlekiem?

    Bawarka – jak zrobić idealną herbatę z mlekiem?

    Autor: Wiktoria Władzińska
    Data publikacji: 14.08.2020
    Bawarka – dla niektórych ulubiony napar na spokojne popołudnie, dla innych koszmarne połączenie. Dlaczego angielska herbata z mlekiem wzbudza takie emocje? Przecież w przypadku kawy wydaje się to duet zupełnie…
    Czytaj wpis
  • One Bean Only – jedno ziarno, wiele smaków

    One Bean Only – jedno ziarno, wiele smaków

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 11.05.2020
    Zastanawialiście się kiedyś, co by było, gdyby 8 palarni otrzymało to samo zielone ziarno i każda z nich wypaliłaby kawę na swój własny sposób? Czy otrzymalibyśmy 8 identycznych kaw? A…
    Czytaj wpis
  • BRO Coffee Maker – litewski rzemieślniczy sznyt!

    BRO Coffee Maker – litewski rzemieślniczy sznyt!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 01.08.2017
    Trzeba przyznać, że ostatnimi czasy na rynku pojawiają się coraz to nowsze i wymyślne drippery. Trudno już nadążyć za nowymi gadżetami, nie tylko zaparzaczami, ale wszelkiego rodzaju zabawkami dla kawowych…
    Czytaj wpis
  • Przepis na domowe lody kawowe dla ochłody! Jak zrobić lody caffe latte?

    Przepis na domowe lody kawowe dla ochłody! Jak zrobić lody caffe latte?

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 11.08.2020
    Lody, lody kawowe dla ochłody! Lody to najlepszy deser na wakacyjne upały, który nie tylko skutecznie chłodzi, ale również doskonale smakuje. A do tych z dodatkiem mocnego espresso z ulubionych…
    Czytaj wpis
  • Czy możemy nawracać na dobrą kawę?

    Czy możemy nawracać na dobrą kawę?

    Autor: Dorota Brzozowska
    Data publikacji: 14.06.2018
    Jakie mamy moralne prawo, jako kawiści, zawodowcy i amatorzy kawy segmentu specialty aby przekonywać ludzi do wyższości jej nad klasyczną rozpuszczalką czy zalewaną po babcinemu kawą po turecku? Czy mamy…
    Czytaj wpis
  • Espresso miesiąca – marzec: owocowa Kolumbia od The Barn

    Espresso miesiąca – marzec: owocowa Kolumbia od The Barn

    Autor: Jakub Świątek
    Data publikacji: 04.03.2020
    Nareszcie! Nadchodzi piękniejsza pogoda, zaczyna nam się pięknie robić za oknami. Przyroda budzi się do życia, a wraz z nią w naszych kubkach powinniśmy znajdować coraz to bardziej owocowe smaki…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca. Luty: Truskawkowy strzał od Bonanzy!

    Przelew Miesiąca. Luty: Truskawkowy strzał od Bonanzy!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 01.02.2018
    Lubicie truskawki, prawda? Każdy lubi, przyznajcie. Choćby z szampanem, bo wtedy nawet truskawki nie są potrzebne. Macie uczulenie na te czerwone owocki? Nie ma strachu! Tych możecie spożyć całą paczkę,…
    Czytaj wpis
  • Jaką kawiarkę na indukcję wybrać? Ranking najlepszych modeli

    Jaką kawiarkę na indukcję wybrać? Ranking najlepszych modeli

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 02.10.2022
    Kawiarka to idealne rozwiązanie do domowego parzenia kawy dla miłośników espresso – nie wymaga dużej inwestycji, a pozwala uzyskać smaczny napar z ciemniej palonych ziaren w domowych warunkach. Od powstania…
    Czytaj wpis
  • Coffeelab wspiera polskich artystów – wystawa!

    Coffeelab wspiera polskich artystów – wystawa!

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 28.11.2022
    To, że polskie palarnie kawy robią super rzeczy, wiadomo nie od dziś. Organizują wsparcie dla kundelków w potrzebie, pomagają w sprzątaniu kawowych farm, przeprowadzają badania dotyczące tego jakie opakowania są…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – maj: Light Years od SIMPLo

    Espresso Miesiąca – maj: Light Years od SIMPLo

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 06.05.2019
    Marcin Rzońca w swej recenzji majowego przelewu ładnie opisał historię SIMPLo. Nie pozostaje mi nic innego, jak ładnie opisać historię espresso maja, które również zostało spakowane w balocik z logo…
    Czytaj wpis
  • Flat white – co to za kawa? Jak ją zrobić?

    Flat white – co to za kawa? Jak ją zrobić?

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 13.01.2022
    Podczas rewolucji trzeciej fali w kawie, wielu dotychczasowych bywalców kawiarni czuło dezorientację po wejściu do lokalu serwującego specialty. Z dobrze znanego menu a’la “Włoskie klasyki” znikają pozycje takie jak americano,…
    Czytaj wpis
  • Regiony kawowe: Gwatemala

    Regiony kawowe: Gwatemala

    Autor: Maciej Duszak
    Data publikacji: 29.07.2019
    Gwatemala to kraj pełen kolorów, przepięknych górskich krajobrazów, najlepszych pod słońcem awokado i legendarnej cywilizacji Majów. Jest jednak jeszcze jeden powód by przyjrzeć mu się bliżej, a jest nim kawa,…
    Czytaj wpis
  • Herbaty miesiąca – styczeń: złożone smaki od Teministeriet i wiosenne orzeźwienie od Paper&Tea

    Herbaty miesiąca – styczeń: złożone smaki od Teministeriet i wiosenne orzeźwienie od Paper&Tea

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 05.01.2021
    Dzień dobry, to ja, Świdi, znany również jako Paweł Świderski. Od teraz do – mam nadzieję – jak najdłużej, będę dzielił się z Wami swoimi przemyśleniami na temat herbat miesiąca.…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – październik: Ale Meksyk od ETNO Cafe

    Espresso Miesiąca – październik: Ale Meksyk od ETNO Cafe

    Autor: Jakub Świątek
    Data publikacji: 08.10.2019
    Zaczął się październik. Temperatury spadają, przygotowujemy się na mrozy, wyciągamy z szafy grube kurtki, chowamy rowery i zaczynamy myśleć o kupnie nowych nart. W telewizji pojawiają się reklamy zniczy, co…
    Czytaj wpis
  • Pierwszy turniej Polish Comandante Championship 2017!

    Pierwszy turniej Polish Comandante Championship 2017!

    Autor: Krzysztof Barabosz
    Data publikacji: 16.01.2017
    Pewnie zastanawiacie się, na czym polegają zawody Polish Comandante Championship – czy na mieleniu kawy na czas? Czy na kręceniu jak najszybciej korbą? W rzeczywistości ani jedno ani drugie. Mistrzostwa Comandante…
    Czytaj wpis
  • Poznaj Roastera swego.

    Poznaj Roastera swego.

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 03.06.2017
    Palenie kawy. To ich praca i pasja. Wyszukaj w googlach hasło Sławomir Sulej. Byliby tego pana idealnymi pracownikami, gdyż w przeciwieństwie do baristów trudno sklejać z nimi codziennie piąteczki i…
    Czytaj wpis
  • Ile kalorii jest w kawie? Sprawdzamy!

    Ile kalorii jest w kawie? Sprawdzamy!

    Autor: Dorota Brzozowska
    Data publikacji: 26.04.2019
    Może niektórym z nas, szalenie dbającym o zdrowie i dietę, właśnie to pytanie spędza sen z powiek… Ile kalorii ma kawa? Taka z mlekiem? Albo taka bez żadnych dodatków? Tuż…
    Czytaj wpis
  • Akrylamid – co to jest i czy sprawia on, że kawa staje się rakotwórcza?

    Akrylamid – co to jest i czy sprawia on, że kawa staje się rakotwórcza?

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 22.03.2018
    Od czasu do czasu internet zalewa informacja o akrylamidzie, rakotwórczej substancji występującej w powszechnie stosowanych produktach. Nie inaczej jest też z kawą, która ze względu na proces palenia w wysokiej…
    Czytaj wpis
  • Z czego zrobione są torebki do herbaty? Czy można je kompostować?

    Z czego zrobione są torebki do herbaty? Czy można je kompostować?

    Autor: Wiktoria Władzińska
    Data publikacji: 16.05.2019
    Kompost jest wspaniałym, odżywczym pokarmem dla roślin! Składa się z resztek jedzenia, takiego jak niejadalne kawałki roślin (ogryzki, natki, skórki), a skrzynkę z nim znajdziecie w niemal każdym ogrodzie. Poza…
    Czytaj wpis
  • Przepis na tiramisu – jeden z naszych ulubionych kawowych deserów!

    Przepis na tiramisu – jeden z naszych ulubionych kawowych deserów!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 10.04.2020
    Jak szybko i w pysznym stylu poprawić sobie nastrój? To proste. Wykorzystać prosty przepis na włoskie tiramisu z serkiem mascarpone, a samo ciasto popić aromatycznym espresso. Ten kawowy deser zapewnia…
    Czytaj wpis
  • Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

    Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 07.12.2016
    Dobra, zacznijmy internetowym klasykiem – Kawa bez ekspresu? Nie uwierzysz, co możesz zrobić by ją mieć! A teraz na poważnie – jak zrobić dobrą kawę bez ekspresu? To w ogóle…
    Czytaj wpis
  • Herbaty miesiąca – kwiecień: co przeplata?

    Herbaty miesiąca – kwiecień: co przeplata?

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 02.04.2021
    Kwiecień plecień, bo przeplata – takimi słowami można określić nie tylko aktualne zjawiska pogodowe, ale też to, co będzie się działo w tym miesiącu w związku z naszymi propozycjami herbat…
    Czytaj wpis
  • Kawowa granola z owocami – przepis

    Kawowa granola z owocami – przepis

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 15.04.2022
    Jak dobrze wstać skoro świt, kiedy czeka na nas pyszne, chrupiące, zdrowe śniadanie wzbogacone aromatem kawy. Dlatego kontynuując temat kawowych śniadań przygotowaliśmy dla Was przepis na naturalnie słodką, kawową granolę…
    Czytaj wpis
  • Hi!Coffeedesk. Abonament na kawę? Jak to działa?

    Hi!Coffeedesk. Abonament na kawę? Jak to działa?

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 25.01.2021
    Wyobraź sobie, że nie musisz pamiętać, by złożyć zamówienie, a kawa trafia prosto w Twoje ręce. Że ktoś zrobił już wszystko za Ciebie, przefiltrował morze najlepszej kawy i wybrał takie…
    Czytaj wpis
  • Matcha latte – przepis na latte na bazie matchy

    Matcha latte – przepis na latte na bazie matchy

    Autor: Patrycja Kuklińska
    Data publikacji: 05.12.2021
    Matcha latte – napój, który pojawia się w menu coraz większej liczby kawiarni, zaskakuje nie tylko wyglądem, ale również swoimi prozdrowotnymi właściwościami. To prawdziwy superfood wypełniony antyoksydantami aż po brzegi.…
    Czytaj wpis
  • Jak przechowywać kawę? Czy kawa się psuje?

    Jak przechowywać kawę? Czy kawa się psuje?

    Autor: Ika Graboń
    Data publikacji: 23.05.2018
    Kupiliśmy naszą ulubioną kawę. W naparze orzechy, migdały i wiśnie w czekoladzie. Co zrobić, by kawa się nie zepsuła, jak najdłużej zachowała świeżość i nie była narażona na utratę aromatu…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – październik: Włochy vs Skandynawia – kto ma rację?

    Espresso Miesiąca – październik: Włochy vs Skandynawia – kto ma rację?

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 03.10.2018
    Stylów palenia kawy jest więcej, niż mogłoby się wydawać. Oprócz samego koloru ziaren, esencjonalną kwestią dla roastera jest to, w jaki sposób oraz kiedy aplikuje energię podczas całego procesu, by…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca: Maj: Naturalnie pachnąco.

    Przelew Miesiąca: Maj: Naturalnie pachnąco.

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 15.05.2017
    Przelew Miesiąca, jak sama nazwa wskazuje, musi być co miesiąc. Mamy maj, mamy więc i nową kawę – obrabiana na sucho Nikaragua Santa Teresa z warszawskiej palarni Coffee Republic. Nikaragua…
    Czytaj wpis
  • Test Fellow Duo Coffee Steeper

    Test Fellow Duo Coffee Steeper

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 06.09.2019
    Czasami nie chce się mieć kilku urządzeń do parzenia kawy. Chce się mieć coś prostego i robiącego na raz dużą porcję, bez specjalnego skupiania się na całym procesie przygotowywania. Ale…
    Czytaj wpis
  • Melitta AromaFresh – test wygodnego przelewu

    Melitta AromaFresh – test wygodnego przelewu

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 26.09.2018
    Czajnik, waga, stoper, precyzja i cierpliwość. To rzeczy niezbędne do parzenia dobrych kaw przelewowych. Wszystko wygląda pięknie i daje świetne rezultaty, jeśli wiemy, co robimy. Ale gdy nie wiemy, bądź…
    Czytaj wpis
  • Przepis na sernik kawowy z solonymi migdałami 

    Przepis na sernik kawowy z solonymi migdałami 

    Autor: Jessica Nadziejko
    Data publikacji: 17.12.2021
    Każdy ma swoje własne świąteczne tradycje – jedni lubią spędzać je na spokojnie, w gronie najbliższych, a inni hucznie – z całą rodziną i stołem pełnym potraw. Jest jednak coś,…
    Czytaj wpis
  • Kawy i herbaty miesiąca – październik: Heresy, Coffee Plant, Brown House & Tea

    Kawy i herbaty miesiąca – październik: Heresy, Coffee Plant, Brown House & Tea

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 02.10.2022
    O październiku nie będę pisał, bo to okres pogodowo niegodny uwagi. W październiku atmosferę budujemy w swoich domach, czemu towarzyszą wszystkie rodzaje ciepłych napitków, takich jak te z coffeedeskowych produktów…
    Czytaj wpis
  • Kawa miesiąca – listopad: Jesienne Mistrzostwo Świata!

    Kawa miesiąca – listopad: Jesienne Mistrzostwo Świata!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 03.11.2016
    Oglądaliście serial Narcos, którego akcja toczy się w Kolumbii? Mistrzostwo świata! A znacie Auduna Sorbottena, roastera? Także Mistrzostwo Świata! W 2015 roku, w wypalaniu kawy. Teraz łączymy fakty – Dwa mistrzostwa……
    Czytaj wpis
  • Wywiad: Wesoła Cafe. “Słuchamy tych, którzy chcą do nas mówić”.

    Wywiad: Wesoła Cafe. “Słuchamy tych, którzy chcą do nas mówić”.

    Autor: Kati Płachecka
    Data publikacji: 06.10.2017
    Para, na którą przyjemnie patrzeć. Emanuje od nich dobra energia, spokój i dojrzałość. Zawsze uśmiechnięci, serdeczni i otwarci na swoich gości. Oto Iza i Rafał Mayerowie – kawowe małżeństwo, które…
    Czytaj wpis
  • Wywiad: Od słowa do ziarna – Szymon Juszczyk z COFFEE PLANT

    Wywiad: Od słowa do ziarna – Szymon Juszczyk z COFFEE PLANT

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 19.03.2021
    Uwielbiamy witać nowe palarnie w szeregach Coffeedesk – szczególnie, gdy towarzyszą im historie niczym z amerykańskich filmów. Od kawowego bloga do biznesu z małą-wielką misją – o pasji do kawy…
    Czytaj wpis
  • Czy kapsułki to przyszłość kawy?

    Czy kapsułki to przyszłość kawy?

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 22.08.2022
    Ideą kawy w kapsułce z punktu widzenia konsumenta są: łatwość użytkowania systemu, różnorodność w wyborze kaw oraz niski koszt wejścia związany z zakupem ekspresu, który jest tańszy niż automaty z…
    Czytaj wpis
  • Przepis na kawę z kakao! Jakie ma właściwości?

    Przepis na kawę z kakao! Jakie ma właściwości?

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 30.12.2021
    Nie od dzisiaj wiadomo, że mała czarna skutecznie stawia na nogi. Niemniej jednak, badania pokazują, że jeszcze lepsze efekty otrzymamy po połączeniu kawy z kakao. Według naukowców składniki te razem…
    Czytaj wpis
  • Espresso miesiąca: maj – Autumn Coffee Uganda Great Lakes

    Espresso miesiąca: maj – Autumn Coffee Uganda Great Lakes

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 04.05.2021
    Kto słucha reggae, ten… jeździ do Płocka. Płock jest festiwalową stolicą Polski: od disco polo, przez reggae, po hip-hop – i głównie z tym zawsze kojarzy mi się to nadwiślańskie…
    Czytaj wpis
  • Kawa w kuchni. Nie tylko do picia.

    Kawa w kuchni. Nie tylko do picia.

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 06.09.2016
    Oczywiście. Kawę pije się, to nie ulega wątpliwości. Espresso, z kawiarki, z dripa, chemeksa… Wszystko czarne, przyjemnie słodkie, pachnące, o szerokim spektrum smakowym. Szkoda jednak ograniczać się tylko do tego.…
    Czytaj wpis
  • Jak żyją kawosze w święta? Czyli kilka słów o kawie świątecznej ale nie tylko!

    Jak żyją kawosze w święta? Czyli kilka słów o kawie świątecznej ale nie tylko!

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 20.12.2016
    W obliczu zbliżających się Świąt, wszyscy staniemy twarzą w twarz z koszmarami każdego szanującego się kawosza – “świąteczną” kawą. Ale spokojnie, bez paniki: damy sobie radę! Wszystkie nasze bolesne doświadczenia…
    Czytaj wpis
  • Jak zrobić cupping w domu?

    Jak zrobić cupping w domu?

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 22.10.2021
    Cupping w domowych warunkach może wyglądać różnie. Niektórzy sięgną po cały starter pack misek, łyżek, osmozowej wody itp. Równie dobrze można sobie jednak poradzić z samymi filiżankami, wagą i wrzątkiem…
    Czytaj wpis
  • Uprawa kawy w Kolumbii – wywiad z współwłaścicielką plantacji El Caney

    Uprawa kawy w Kolumbii – wywiad z współwłaścicielką plantacji El Caney

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 22.02.2023
    Do urodzinowej oferty kaw COFFEE PLANT właśnie dołączyły kolumbijskie perełki z najświeższych zbiorów. Marce udało się podjąć bezpośrednią współpracę z tamtejszymi plantacjami i już trzeci rok z rzędu sprowadza kawę…
    Czytaj wpis
  • Jak zrobić latte macchiato? Przepis na kawę warstwową w domu

    Jak zrobić latte macchiato? Przepis na kawę warstwową w domu

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 15.03.2020
    Kawa niejedno ma imię. A inspiracje w tym temacie najlepiej czerpać z pewnego źródła, czyli słonecznej Italii. Dlatego dzisiaj pokażę Wam klasyczny, włoski przepis na to, jak zrobić latte macchiato…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca na listopad? Wrocławska Brazylia poleca się!

    Espresso Miesiąca na listopad? Wrocławska Brazylia poleca się!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 03.11.2017
    Espresso miesiąca to propozycja dla tych, którzy uwielbiają gęste, esencjonalne szociki z ekspresu ciśnieniowego lub intensywne doznania z kawiarki. W listopadzie, tym mokrym, szarym miesiącu, nie można zapomnieć o przyjemnym…
    Czytaj wpis
  • Święto Kobiet! Celebruj je!

    Święto Kobiet! Celebruj je!

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 08.03.2018
    To już dziś! Święto kobiet, w Polsce od wielu lat znane również pod kryptonimem ‘Dzień Tulipana’. Zanim w panice, przed pierwszą kawą, wyskoczysz rano do kwiaciarni za rogiem kupić bukiet…
    Czytaj wpis
  • Dripper V60 z filtrem od Chemexa – czy to zadziała?

    Dripper V60 z filtrem od Chemexa – czy to zadziała?

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 21.01.2020
    Każde urządzenie do parzenia kawy posiada dedykowane filtry – dripper, Chemex, Moccamaster… A co by było gdyby zaparzyć dripa z filtrem od Chemexa? Sprawdźmy! Rzecz, którą dzisiaj chciałbym Wam zaprezentować…
    Czytaj wpis
  • Dalgona matcha – przepis na koktajl matcha z mlekiem, który jemy nie tylko oczami!

    Dalgona matcha – przepis na koktajl matcha z mlekiem, który jemy nie tylko oczami!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 30.07.2020
    Zapewne większości z Was nie jeden raz mignęło przed oczami zdjęcie efektownego napoju mlecznego z kremową, kawową pianką, który zdominował social media w czasie lockdownu i stał się wiralowym hitem.…
    Czytaj wpis
  • Brazylia Miaki – gorąca czekolada z dawką kofeiny!

    Brazylia Miaki – gorąca czekolada z dawką kofeiny!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 22.08.2017
    Japońska rodzina uprawiająca w Brazylii kawę (mającą swe korzenie w Etiopii), która wypalona w niemieckim piecu przez Norwega przypomina w smaku belgijską czekoladę. Taka jest właśnie krótka historia nowych ziaren,…
    Czytaj wpis
  • Jak przygotować się do startu w zawodach Brewers Cup?

    Jak przygotować się do startu w zawodach Brewers Cup?

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 09.04.2019
    Pisząc ten tekst, zastanawiam się, jak zacząć, żeby cała historia, która jest dopiero przed Wami, miała od początku do końca sens. Dlatego chyba śmiało mogę cofnąć się do czasów szkoły……
    Czytaj wpis
  • Kawa bulletproof – czym jest kawa kuloodporna i czy warto ją spożywać?

    Kawa bulletproof – czym jest kawa kuloodporna i czy warto ją spożywać?

    Autor: Agnieszka Rowińska
    Data publikacji: 14.06.2022
    Bulletproof coffee zyskała w ostatnich latach dużą popularność. Ten termin możemy spotkać na wielu blogach i forach związanych ze zdrowym trybem życia, czy w magazynach sportowych. Przepis jest prosty –…
    Czytaj wpis
  • 7 dobrych kawowych rad na wakacje

    7 dobrych kawowych rad na wakacje

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 13.06.2019
    Sezon wakacyjny zbliża się wielkimi krokami. Forma zrobiona, stroje kąpielowe ogarnięte, do tego zapas gotówki odłożony – nie pozostaje nic innego, jak zostać królem życia i wyruszyć w daleką podróż,…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – styczeń: słodka chmurka z Irlandii

    Przelew Miesiąca – styczeń: słodka chmurka z Irlandii

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 09.01.2019
    To zaczynamy zabawę od nowa. Pora na świeżutki Przelew Miesiąca przygotowany na styczeń. Tym razem palarnia, która jeszcze w tej serii nie pojawiła się. Mowa o irlandzkiej palarni Cloud Picker.…
    Czytaj wpis
  • Mikołaj zbiera siły. Przelew Miesiąca mu pomaga!

    Mikołaj zbiera siły. Przelew Miesiąca mu pomaga!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 01.12.2017
    Przelew Miesiąca w grudniu musi być wyjątkowy. Mikołaj, mając ogrom pracy w tym okresie, nie będzie pił przecież byle dripka. No to w grudniu jest słodko, naturalnie i rozgrzewająco! Ponownie…
    Czytaj wpis
  • Prezentownik Coffeedesk 2021: Niezawodne pomysły na prezenty gwiazdkowe

    Prezentownik Coffeedesk 2021: Niezawodne pomysły na prezenty gwiazdkowe

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 14.12.2021
    Przed Wami poradnik prezentowy dla spóźnialskich Mikołajów. Jeśli szukasz inspiracji na prezent dla bliskiej Ci osoby, której chcesz sprawić przyjemność, i naprawdę nie chciałeś/-aś zostawiać tego zakupu na ostatnią chwilę,…
    Czytaj wpis
  • Akademia Coffeedesk: Jak zacząć przygodę z kawą? Wszystko co musisz wiedzieć na start.

    Akademia Coffeedesk: Jak zacząć przygodę z kawą? Wszystko co musisz wiedzieć na start.

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 31.10.2021
    Już od dawna masz ulubioną kawiarnię specialty. Bywasz tam prawie codziennie, wypróbowałeś/aś już większość kawowych pozycji z menu, a ilekroć jest okazja by wypytać baristę o jakieś ciekawostki, ciężko odciągnąć…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – grudzień: Brazila od Fjorda na świąteczny stół

    Espresso Miesiąca – grudzień: Brazila od Fjorda na świąteczny stół

    Autor: Jakub Świątek
    Data publikacji: 17.12.2020
    Dziwny to był rok, lecz nie możemy narzekać na jakość kaw, które znajdowały się w naszych filiżankach. Zarówno te dedykowane do metod przelewowych, jak i te do ekspresów ciśnieniowych były…
    Czytaj wpis
  • Veganuary: Przepis na wegańskie chocolate chip cookies z kawą

    Veganuary: Przepis na wegańskie chocolate chip cookies z kawą

    Autor: Jessica Nadziejko
    Data publikacji: 22.01.2022
    Nowy rok zawsze przynosi zmiany. Od kilku ostatnich lat dostrzegamy coraz większy wpływ weganizmu na nasze wybory – mleko owsiane staje się naszym ulubionym, przychylniej podchodzimy do “bezmięsnego mięsa” i…
    Czytaj wpis
  • Freshdrip – kawusia w kieszeń i w drogę!

    Freshdrip – kawusia w kieszeń i w drogę!

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 02.02.2018
    Ile razy zdarzyło się nam, że w ferworze walki podczas pakowania walizki w daleką podróż, a w sumie to w bliską też, kończy się nam miejsce na kolejne fanty? Jechać…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

    Przelew Miesiąca – styczeń: Kostaryka Hacienda Sonora od Java Coffee

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 02.01.2020
    Dzień dobry w latach ’20 XXI wieku! Zdruzgotani? Pełni energii? Wciąż nie wiecie, gdzie jesteście? A może już pędzicie po kolejne #lifegoals? Niezależnie, w którym punkcie jesteście, śmiało sięgnijcie po…
    Czytaj wpis
  • Recenzja młynka Eureka Olympus 75E

    Recenzja młynka Eureka Olympus 75E

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 19.09.2017
    Czasami nie chce się bawić w półśrodki. Niekiedy domowe wymagania są jak dla dobrej kawiarni. Wówczas pieniądze się nie liczą. Wtedy Eureka Olympus 75E może wejść do gry. W przypadku…
    Czytaj wpis
  • Mikołaju, zobacz, co możesz przynieść! – Mikołajkowy poradnik prezentowy

    Mikołaju, zobacz, co możesz przynieść! – Mikołajkowy poradnik prezentowy

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 30.11.2017
    Przed Świętami Bożego Narodzenia znalazł się jeszcze Mikołaj! A to kolejna, bardzo przyjemna okazja do obdarowania drugiej osoby jakimś drobiazgiem od serca. A jeśli w serduszku płynie kawa, zobaczcie jaki…
    Czytaj wpis
  • Jak wybrać prezent dla kawosza do 100, 500 i 1000 zł?

    Jak wybrać prezent dla kawosza do 100, 500 i 1000 zł?

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 09.12.2019
    Kawa i akcesoria do jej parzenia to zawsze dobry pomysł na prezent! Niezależnie od tego, jakim budżetem dysponujesz, możesz sprawić swoim bliskim bardzo przyjemną kawową niespodziankę. Oto wybrane przez nas…
    Czytaj wpis
  • Siedem rzeczy, dzięki którym Aeropress jest fest!

    Siedem rzeczy, dzięki którym Aeropress jest fest!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 07.08.2017
    Od pojawienia się pierwszego modelu w 2005 roku, przypominające wielką strzykawkę urządzenie króluje, jak świat długi i szeroki, pośród kawiarnianych brew barów oraz blatów kuchennych home baristów. Aeropress, opatentowany przez…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – sierpień: What The Funk od HAYB

    Espresso Miesiąca – sierpień: What The Funk od HAYB

    Autor: Jakub Świątek
    Data publikacji: 10.08.2020
    Warszawski HAYB to palarnia bliska mojemu sercu. Byłem z nią związany przez parę ładnych lat, podczas których wypiłem hektolitry świetnej kawy i świetnie bawiłem się na szkoleniach, kawowych festiwalach i…
    Czytaj wpis
  • Żarna ODE 2.0 – czy odmienią Twój młynek na lepszy?

    Żarna ODE 2.0 – czy odmienią Twój młynek na lepszy?

    Autor: Dominik Ropela
    Data publikacji: 27.11.2022
    Dziś na warsztat po raz kolejny bierzemy markę Fellow. Tym razem dlatego, że w moje ręce trafiły nowe żarna ODE 2.0. Mam wrażenie, że była to najbardziej wyczekiwana premiera sprzętu…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – Maj: Gorilla Blend prosto od Hard Beans.

    Espresso Miesiąca – Maj: Gorilla Blend prosto od Hard Beans.

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 05.05.2018
    Mamy maj. Kwitnie rumianek i czeremcha, żółci się rzepak, zielenią oziminy. W ten, wydawałoby się nienaruszalny, obraz sielanki i spokoju swe postawne cielsko ładuje Opolski Goryl. Majowe espresso miesiąca! Gorilla Blend to…
    Czytaj wpis
  • Jak zrobić dobre espresso? Sprawdźmy recepturę idealną, krok po kroku!

    Jak zrobić dobre espresso? Sprawdźmy recepturę idealną, krok po kroku!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 13.04.2018
    Ustawianie szocika. Zadanie równie często przyjemne i ekscytujące, co wymagające. Demotywujące nieraz. Chciałbym w przystępny sposób podzielić się niezawodną metodą na to, jak zrobić dobre espresso. Zawsze działa, serio! Muszą…
    Czytaj wpis
  • Ile kalorii ma herbata – z cukrem i bez? Sprawdzamy kaloryczność herbat!

    Ile kalorii ma herbata – z cukrem i bez? Sprawdzamy kaloryczność herbat!

    Autor: Wioletta Mosiej
    Data publikacji: 25.09.2020
    Herbata jest obok wody i kawy najczęściej spożywanym i najbardziej lubianym napojem na całym świecie! Szacuje się, że w ciągu miesiąca wypijamy około 50 filiżanek herbaty. Producenci herbat nie mają…
    Czytaj wpis
  • Jaka kawa do ekspresu przelewowego?

    Jaka kawa do ekspresu przelewowego?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 13.05.2019
    Ekspresy przelewowe przeżywają ostatnio swoją drugą młodość. Jeszcze kilka lat temu były kojarzone z przeparzoną, gorzką, przypaloną kawą laną litrami. Dziś dobry ekspres przelewowy zdobi niejedną, współczesną kuchnię oraz dobre…
    Czytaj wpis
  • Mikołajkowy poradnik drobnych (i fajnych) prezentów!

    Mikołajkowy poradnik drobnych (i fajnych) prezentów!

    Autor: Paulina Władzińska
    Data publikacji: 29.11.2018
    Już za chwileczkę, już za momencik, jak nie właśnie teraz zaczyna się ten magiczny okres w roku, gdy nie ważne, czy uczysz się, studiujesz, pracujesz w zakładzie pracy, tudzież jakimś…
    Czytaj wpis
  • Kawowa Prasówka – 12 kwietnia 2018

    Kawowa Prasówka – 12 kwietnia 2018

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 12.04.2018
    Mamy to. Lato w kwietniu. Pozostało tylko czekać na „ojezu, za gorąco… mogłoby być trochę chłodniej…”. W międzyczasie porcja kawowych wieści: W ostatni weekend odbył się pierwszy Krakowski Festiwal Kawy.…
    Czytaj wpis
  • Kawa po włosku – czyli krótka historia włoskiej kawy. Jakie są jej rodzaje?

    Kawa po włosku – czyli krótka historia włoskiej kawy. Jakie są jej rodzaje?

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 24.01.2020
    Kiedyś pisaliśmy, że włoska kawa smakuje najlepiej w słonecznej Italii i chyba się nie pomyliliśmy. Słońce i okoliczności przyrody robią swoje. Zapomnieliśmy tylko dodać, że Włosi wymyślili też kilka bardzo…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – listopad: Tanzania? Czemu nie!

    Przelew Miesiąca – listopad: Tanzania? Czemu nie!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 06.11.2018
    Kolumbia, Etiopia, Brazylia, Kostaryka… To miejsca niewątpliwie kojarzące się z dobrą kawą. Ale Tanzania? Tu skojarzenia nie są tak oczywiste. Jednak możecie zmienić swój kawowy świat i przejechać się właśnie…
    Czytaj wpis
  • Dalgona coffee w wersji “fancy” – nasz przepis

    Dalgona coffee w wersji “fancy” – nasz przepis

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 10.09.2021
    Dalgona coffee – inaczej kawa po koreańsku, fluffy coffee, frothy coffee lub whipped coffee to viralowy hit 2020 roku. Kto pamięta? Jeżeli Was też zauroczyła swoim efektownym wyglądem, ale do…
    Czytaj wpis
  • Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

    Mistrzostwa Polski Latte Art 2020

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 07.07.2020
    Musicie przyznać, że rok 2020 nie daje nam taryfy ulgowej. Mnóstwo odwołanych imprez, przełożone terminy, nowe obostrzenia. Na szczęście w tym całym ferworze udało się wrócić do serii Kawowych Mistrzostw…
    Czytaj wpis
  • Herbata – gdzie i jak rośnie?

    Herbata – gdzie i jak rośnie?

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 07.11.2022
    Choć chętnie i często pijemy herbatę na co dzień, powszechnie niewiele wiemy o uprawie tej rośliny na świecie. Gdzie odbywa się uprawa herbaty na świecie i w jakich warunkach rośnie?…
    Czytaj wpis
  • Czwarta kawiarnia Coffeedesk – przelewamy kawę na Powiślu!

    Czwarta kawiarnia Coffeedesk – przelewamy kawę na Powiślu!

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 25.02.2022
    Część z Was już zauważyła, a część nawet już sprawdziła naocznie – otworzyliśmy kawiarnię na warszawskim Powiślu! To już czwarta kawiarnia pod szyldem Coffeedesk, a przepis na jej powstanie mamy…
    Czytaj wpis
  • Jak zrobić domową kawę piernikową? Przedstawiamy przepis!

    Jak zrobić domową kawę piernikową? Przedstawiamy przepis!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 06.12.2020
    Grudzień, sezon na ciepłe swetry, świąteczne filmy i wielkie kubki wypełnione rozgrzewającymi napojami uważam za oficjalnie otwarty. Zatem przygotujcie składniki i przy pomocy poniższych przepisów zróbmy razem najlepszą kawę piernikową,…
    Czytaj wpis
  • Omniroast – co to za kawa i jak powstaje?

    Omniroast – co to za kawa i jak powstaje?

    Autor: Dominik Ropela
    Data publikacji: 27.04.2022
    Kiedy doradzam naszym gościom odnośnie zakupu kawy ziarnistej, pierwsze pytanie, które zadaje to: w jaki sposób ją parzysz? Często dostaję odpowiedź, że różnie, bądź “nie wiem, bo to na prezent”.…
    Czytaj wpis
  • Aeropress – jak używać? Parzenie kawy w Aeropressie

    Aeropress – jak używać? Parzenie kawy w Aeropressie

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 13.12.2016
    Każdy, kto choć trochę zaczyna się interesować tematem dobrej kawy, trafia na moment, gdy na jego drodze staje Aeropress. Niepozorna strzykawka, która potrafi zrobić pyszną kawę, nawet do góry nogami…
    Czytaj wpis
  • Polskie festiwale kawowe – kiedy i gdzie warto się wybrać?

    Polskie festiwale kawowe – kiedy i gdzie warto się wybrać?

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 11.02.2022
    Kawa to temat na tyle gorący, by stać się bohaterem wydarzeń – zarówno głównym, jak i drugoplanowym. Przy okazji zbliżającego się wielkimi krokami Warszawskiego Festiwalu kawy, przygotowaliśmy dla Was małe…
    Czytaj wpis
  • Baratza Sette 270 – Mieląca Rewolucja?

    Baratza Sette 270 – Mieląca Rewolucja?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 18.01.2017
    Baratza Sette 270 to nowy młynek w portfolio tego amerykańskiego producenta znanego z takich hitów, jak choćby model Encore. Nowy model, zaprezentowany w połowie ubiegłego roku rozpalał wyobraźnię wielu domowych…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – czerwiec: Wrocławska Etiopia z rześkim sznytem

    Przelew Miesiąca – czerwiec: Wrocławska Etiopia z rześkim sznytem

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 01.06.2020
    Pewne kawy nigdy się nie nudzą. Dobrej jakości, odpowiednio wypalone i świeże, zawsze sprowadzą na twarz dużo uśmiechu. Tak jest z nowym Przelewem Miesiąca z wrocławskiej Figi – Etiopią Durominą.…
    Czytaj wpis
  • Espresso Grudnia: Kofi Brasil – Niezawodna Klasyka!

    Espresso Grudnia: Kofi Brasil – Niezawodna Klasyka!

    Autor: Maciej Duszak
    Data publikacji: 01.12.2016
    Niełatwo jest mi pisać o Kofi Brasil. Kawa ta na dobre zagościła w setkach miejsc w Polsce, a i ja parzyłem ją z namaszczeniem przez ponad 2 lata w jednej…
    Czytaj wpis
  • Kawowe (i nie tylko!) prezenty na Mikołajki do 50 zł

    Kawowe (i nie tylko!) prezenty na Mikołajki do 50 zł

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 02.12.2019
    W szkole, w pracy, wśród znajomych – mikołajkowa tradycja jest żywa niemal na każdym etapie naszego życia – i dobrze! Drobne upominki ofiarowywane w gronie bliskich nam osób to sympatyczny…
    Czytaj wpis
  • Dlaczego kawa z ekspresu jest słaba… albo zbyt kwaśna, wodnista czy zimna? Czy to zawsze wina sprzętu?

    Dlaczego kawa z ekspresu jest słaba… albo zbyt kwaśna, wodnista czy zimna? Czy to zawsze wina sprzętu?

    Autor: Krzysztof Włodek
    Data publikacji: 28.02.2022
    Przyjęło się uważać, że słaba, kwaśna, wodnista bądź zimna kawa to wina, odpowiednio: baristy, gdy pijemy ją w kawiarni; znajomych, gdy pijemy kawę „w gościach” i sprzętu, gdy przygotowanie kawy…
    Czytaj wpis
  • Gdzie na spacer w Warszawie? Warszawskie trasy spacerowe z Warsaw Coffee Tour vol. 2

    Gdzie na spacer w Warszawie? Warszawskie trasy spacerowe z Warsaw Coffee Tour vol. 2

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 30.04.2021
    Ostatnie tygodnie obfitowały w chłodne dni – mimo tego nasz pierwszy spacer przyjęliście bardzo ciepło. Dlatego dla wszystkich spragnionych eksplorowania śpieszmy z kolejną trasą spacerową. Otwieramy sezon na ciepłe dni…
    Czytaj wpis
  • Co najbardziej Cię kręci… w pracy baristy?

    Co najbardziej Cię kręci… w pracy baristy?

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 18.10.2017
    Jak sobie przypomniałem, że prawie dwa miesiące temu stuknęło mi dwa lata pracy jako barista… To teraz o tym myśląc stwierdzam, że jest to praca dająca mi tyle zabawy i…
    Czytaj wpis
  • Przepis na sernik kawowy na zimno bez pieczenia!

    Przepis na sernik kawowy na zimno bez pieczenia!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 03.07.2019
    Kawa – eliksir dający szczęście i super energię niczym sok z gumijagód. To właśnie wokół kawy kręcą się wszystkie moje wolne chwile. Espresso, cappuccino, z kawiarki, z dripa, cold brew.…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – lipiec: Wakacje all inclusive z kenią od Tima Wendelboe!

    Przelew Miesiąca – lipiec: Wakacje all inclusive z kenią od Tima Wendelboe!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 10.07.2019
    Czemu by sobie nie pofolgować w iście królewskim stylu i nie wybrać wakacji all inclusive last minute w Norwegii lub Kenii? Pełen wypas, nieograniczone smaki o każdej porze dnia. Pogoda…
    Czytaj wpis
  • Cascara: Pyszny skutek uboczny

    Cascara: Pyszny skutek uboczny

    Autor: Maciej Duszak
    Data publikacji: 02.09.2016
    Podczas obróbki na plantacji, efektem pracy farmerów jest nie tylko ziarno, ale również cascara. Czym jest cascara? To suszone owoce kawowca, które niegdyś były produktem ubocznym, a dziś zyskały drugie…
    Czytaj wpis
  • Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

    Prawdziwi herbaciani pasjonaci – kim są tea sommelierzy?

    Autor: Weronika Siuda
    Data publikacji: 18.05.2021
    Choć nawet wśród herbacianych pasjonatów mało kto słyszał o food&tea pairingu – filozofii łączenia tego naparu z potrawami – istnieją tacy, którzy ze studiowania aromatów, tajników parzenia i potencjału Camellia…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – listopad: Nikaragua Luis Balladarez od Johan & Nyström

    Przelew Miesiąca – listopad: Nikaragua Luis Balladarez od Johan & Nyström

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 02.11.2021
    Listopad, choć zaczyna się w tym roku słonecznie i ciepło, to wciąż listopad. Daleko nam do środkowoamerykańskiego klimatu i latynoskiej beztroski. Z pomocą może nam przyjść listopadowy Przelew Miesiąca! To…
    Czytaj wpis
  • Czy kawa może być bardziej eko? Testujemy kawowe rozwiązania less waste

    Czy kawa może być bardziej eko? Testujemy kawowe rozwiązania less waste

    Autor: Krzysztof Włodek
    Data publikacji: 08.03.2023
    Pomoc planecie przy jednoczesnej radości ze świeżo przelewanej kawy? Tak, to możliwe! Nie są to puste frazesy wyjęte wprost z telewizyjnej reklamy a obietnica z pokryciem. Ty też możesz zadbać…
    Czytaj wpis
  • Przybądź, Czarna Siło Czysta! – o mocy kawy. Co oznacza jej intensywność?

    Przybądź, Czarna Siło Czysta! – o mocy kawy. Co oznacza jej intensywność?

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 08.09.2016
    Kiedy rzucisz w kawiarni “mocna kawa”, barista w dobrej kawiarni prawdopodobnie odpowie Ci pytaniem: Mocna kawa w smaku czy mocno pobudzająca? Paradoksalnie te dwie rzeczy zazwyczaj nie idą ze sobą…
    Czytaj wpis
  • Colonna – kapsułki w stylu speciality

    Colonna – kapsułki w stylu speciality

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 17.08.2020
    Czy kapsułki są dla wszystkich? Nie. Czy ułatwiają parzenie kawy i sprawiają, że zaangażowanie w ten proces jest sprowadzane do minimum? Zdecydowanie! Czy warto w takim razie spróbować i otworzyć…
    Czytaj wpis
  • Gaggia New Classic – klasyczny ekspres w domowym wydaniu

    Gaggia New Classic – klasyczny ekspres w domowym wydaniu

    Autor: Krzysztof Włodek
    Data publikacji: 24.05.2021
    Ekspresy kolbowe to maszyny spotykane w kawiarniach, potrafiące kosztować niejednokrotnie tyle ile nowy samochód średniej klasy. Na szczęście są też wersje bardziej udomowione – tańsze i mniejsze od swoich kawiarnianych…
    Czytaj wpis
  • Kawa mrożona – przepis na nasz ulubiony napój z lodami! Jak go zrobić?

    Kawa mrożona – przepis na nasz ulubiony napój z lodami! Jak go zrobić?

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 23.06.2020
    Lato w pełni, budzą Cię ciepłe promienie słońca i pierwsze, o czym myślisz, to filiżanka aromatycznej kawy. Ale kiedy termometr pokazuje wysokie temperatury, ostatnie, na co mamy ochotę, to gorący…
    Czytaj wpis
  • Profesjonalne Cold Brew to nie tylko smak!

    Profesjonalne Cold Brew to nie tylko smak!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 30.05.2017
    Nieśmiało wychylając się od czasu do czasu, czają się za rogiem. Lato oraz idący z nim w parze sezon na Cold Brew! Z roku na rok popularność kawy parzonej na…
    Czytaj wpis
  • Savage Coffees: w poszukiwaniu ziarna doskonałego – wywiad z Maciejem Duszakiem

    Savage Coffees: w poszukiwaniu ziarna doskonałego – wywiad z Maciejem Duszakiem

    Autor: Marta Tuszyńska
    Data publikacji: 08.07.2021
    Geisha z Panamy to jedna z najbardziej docenianych za walory smakowe – i zarazem najdroższych – kaw na świecie. W Panamie znajduje się również farma Finca Deborah, należąca do Savage…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – październik: Kalve Gwatemala La Bolsa. Kawa czy herbata?

    Przelew Miesiąca – październik: Kalve Gwatemala La Bolsa. Kawa czy herbata?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 03.10.2020
    Łotewska palarnia kawy Kalve na październikowy Przelew Miesiąca przygotowała coś bardzo przyjemnego. Gwatemala Huehuetenango La Bolsa smakuje tak dobrze, że zachwyci zarówno fanów dobrej kawy, jak i… herbaty! Komu puszeczkę?…
    Czytaj wpis
  • Porównanie młynków Comandante MK3 i najnowszej wersji – MK4

    Porównanie młynków Comandante MK3 i najnowszej wersji – MK4

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 23.09.2021
    Ręczny młynek do kawy Comandante to już współczesna legenda, a hasztag #dozbieralemdocomandante na coffeedeskowej grupie jest niezmiennie bardzo popularny. Nie bez powodu! To bardzo dobry młynek, solidny, wszechstronny, doskonale wykonany,…
    Czytaj wpis
  • Kawowa Prasówka – 3 kwietnia 2018

    Kawowa Prasówka – 3 kwietnia 2018

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 03.04.2018
    Hej, ho! Ruszamy poświątecznie z kolejną porcją kawowych wieści. Zrobiło się poważnie, bo… W konsekwencji decyzji sędziego stanowego w Kaliforni, wielkie sieci, m. in. Starbucks czy Dunkin’ Donuts, będą miały obowiązek…
    Czytaj wpis
  • Jak herbata łączy się z alkoholem – nasze przepisy na wakacyjne drinki z herbatą, czyli herbata z prądem!

    Jak herbata łączy się z alkoholem – nasze przepisy na wakacyjne drinki z herbatą, czyli herbata z prądem!

    Autor: Weronika Siuda
    Data publikacji: 24.07.2020
    Jako wielbicielka alkoholu i kreatywności w kuchni, której (w zależności od nastroju) blisko do obu tych obozów, postanowiłam poszukać ekstrawaganckich przepisów na koktajle, które zainspirują każdego – tym razem z…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – lipiec: Peru San Ignacio – Nomad Coffee

    Espresso Miesiąca – lipiec: Peru San Ignacio – Nomad Coffee

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 06.07.2018
    To cieszy, że kawy z Peru zyskują ostatnimi czasy większą popularność. Położony nad zachodnim wybrzeżem Ameryki Łacińskiej kraj zorganizował w ubiegłym roku pierwszy w historii swych granic prestiżowy konkurs Cup…
    Czytaj wpis
  • Kawowy przewodnik po Krakowie

    Kawowy przewodnik po Krakowie

    Autor: Jessica Nadziejko
    Data publikacji: 20.07.2022
    Kawowa mapa Krakowa może nie jest szalenie rozbudowana, ale tutejsi kawosze zdecydowanie wiedzą, czym jest kawa specialty, i jakość swoich kawiarni wnoszą na zupełnie nowe poziomy. Do tych miejsc, dzięki…
    Czytaj wpis
  • Świąteczne ciasto korzenno-kawowe

    Świąteczne ciasto korzenno-kawowe

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 16.12.2020
    W kalendarzu adwentowym już większość okienek otwarta. To znak, że pozostało tylko kilka dni do Świąt. Spieszę zatem do Was z przepisem na mięciutkie, wilgotne, kuszące wyjątkowym zapachem ciasto korzenno-kawowe.…
    Czytaj wpis
  • Poniedziałkowa Prasówka – 18.12.2017

    Poniedziałkowa Prasówka – 18.12.2017

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 18.12.2017
    Cześć! Poniedziałki… Tym razem bez wtórnych bon mocików i heheszków o tym jak źle, jak niedobrze, jaka tragedia, bo poniedziałek. Zamiast tego – konkret. Rusza coffeedeskowy cykl prasówkowy. W każdy…
    Czytaj wpis
  • Akademia Coffeedesk: Kawy czarne – kompendium wiedzy

    Akademia Coffeedesk: Kawy czarne – kompendium wiedzy

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 12.11.2021
    Przyswoiliście już pierwszą porcję kawowej wiedzy z pierwszej części Akademii Coffeedesk? Świetnie! Dziś przychodzimy do Was z kompleksową bazą wiedzy o czarnej kawie: od różnych metod przygotowywania czarnej kawy, po…
    Czytaj wpis
  • Strasznie kawowe ciasteczka na Halloween

    Strasznie kawowe ciasteczka na Halloween

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 29.10.2021
    Cukierek, albo psikus! Jeśli obchodzić Halloween to tylko kolorowo, z przytupem i przede wszystkim z przymrużeniem oka. Dlatego dzisiaj mamy dla Was strasznie smaczne, strasznie kawowe ciasteczka, które przygotujecie nawet…
    Czytaj wpis
  • Poradnik Prezentowy: Najlepsze kawiarki! Jaką kupić?

    Poradnik Prezentowy: Najlepsze kawiarki! Jaką kupić?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 16.12.2019
    Zastanawiasz się, jaką kawiarkę wybrać na prezent? Nic dziwnego! To kawowy klasyk, który nigdy nie wyjdzie z mody. To idealne rozwiązanie dla osób poszukujących intensywnych doznań i esencjonalnych poranków. Świetny…
    Czytaj wpis
  • CoffeeDesk cumuje w Warszawie! Kawiarnia i sklep przy Wilczej już działa!

    CoffeeDesk cumuje w Warszawie! Kawiarnia i sklep przy Wilczej już działa!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 18.08.2017
    Dobra kawa w Polsce ma się coraz lepiej.  Dostępność świeżych ziaren oraz odpowiednich akcesoriów jest niezła i praktycznie każde większe miasto ma przynajmniej jedną kawiarnię, która spełnia wysokie standardy kawowe.…
    Czytaj wpis
  • Kawa jako używka? Wszyscy jesteśmy narkomanami.

    Kawa jako używka? Wszyscy jesteśmy narkomanami.

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 30.10.2017
    Wszyscy doskonale wiemy, że kawa zawiera kofeinę. Co więcej, wiele osób pije kawę głównie dzięki tej właściwości. Kofeina działa pobudzająco i stymulująco. Rozświetla umysł, usuwa zmęczenie, potrafi zwiększyć wydajność i…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – wrzesień: Bomba słodyczy już czeka!

    Przelew Miesiąca – wrzesień: Bomba słodyczy już czeka!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 01.09.2020
    Jeśli jesteście ze Śląska, na pewno doświadczyliście pięknej tradycji w pierwszej klasie podstawówki – tyty. To taka pierońsko duża tyta wypełniona po brzegi bombonami i innymi słodkościami. Jak nie mieszkaliście…
    Czytaj wpis
  • Cinnamon Tiramisu Rolls – Przepis na cynamonowo-kawowe bułeczki od Tosi z bloga burczymiwbrzuchu.pl

    Cinnamon Tiramisu Rolls – Przepis na cynamonowo-kawowe bułeczki od Tosi z bloga burczymiwbrzuchu.pl

    Autor: Tosia Kolo (@tochabrocha)
    Data publikacji: 04.10.2021
    Koniec lata to jeszcze nie koniec świata! Jeśli tylko pogoda dopisze, a jesień tego roku będzie złota, czekają nas wspaniałe leśne spacery, pikniki i grzybobranie na śniadanie. W trakcie poszukiwania…
    Czytaj wpis
  • Czy kawa faktycznie podnosi cukier? Jaki ma na niego wpływ?

    Czy kawa faktycznie podnosi cukier? Jaki ma na niego wpływ?

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 13.12.2022
    Wokół wpływu kawy na zdrowie jest wiele mitów. Wbrew jednemu z nich – badania dowodzą, że przyjmowanie około 400 miligramów kofeiny dziennie nie tylko nie stwarza zagrożenia dla zdrowia, a…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – grudzień: Kolumbia Betulia El Pescado od Rocket Bean

    Przelew Miesiąca – grudzień: Kolumbia Betulia El Pescado od Rocket Bean

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 02.12.2021
    Co może być lepszego od Przelewu Miesiąca? Trzy Przelewy Miesiąca! Kolumbia Betulia El Pescado z łotewskiej palarni Rocket Bean to właśnie jedna z grudniowych propozycji. Jeśli lubicie klimaty kruchych, maślanych…
    Czytaj wpis
  • Jak czyścić kawiarkę – przypaloną i nie tylko? Jak ją odkamienić?

    Jak czyścić kawiarkę – przypaloną i nie tylko? Jak ją odkamienić?

    Autor: Krzysztof Włodek
    Data publikacji: 14.04.2020
    Czysta kawiarka to podstawa… dobrego smaku kawy i sprawnego sprzętu przez długie lata. Dbając o czystość naszego urządzenia do parzenia kawy nie tylko zapewniamy sobie zdrowie (nie narażamy kawiarki na…
    Czytaj wpis
  • Przegląd ekspresów automatycznych Melitta

    Przegląd ekspresów automatycznych Melitta

    Autor: Krzysztof Włodek
    Data publikacji: 09.12.2021
    Melitta to marka naszego zachodniego sąsiada, której początki historii wiążą się z filtrowaniem kawy. Dlaczego? Przeszło 100 lat temu, w 1908 roku, Melitta Bentz stworzyła pierwszy papierowy filtr. Kawał papierkowej…
    Czytaj wpis
  • Skąd pochodzi najlepsza kawa?

    Skąd pochodzi najlepsza kawa?

    Autor: Dominik Ropela
    Data publikacji: 20.02.2023
    Kawa towarzyszy nam co dzień, nic dziwnego w końcu to jeden z najbardziej popularnych napojów na świecie. I chociaż na pierwszy rzut oka wszystko wydaje się być proste, są tematy…
    Czytaj wpis
  • Kopi Luwak. Smrodek biznesowego mitu. Czy to faktycznie najlepsza i najdroższa kawa na świecie?

    Kopi Luwak. Smrodek biznesowego mitu. Czy to faktycznie najlepsza i najdroższa kawa na świecie?

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 28.04.2017
    Bardzo często, gdy ktoś się dowie, że interesuję się kawą, pyta się, czy piłem ten słynny kopi luwak. “Wiesz, tę najlepszą na świecie!”. Nie, nie piłem i nie uważam się…
    Czytaj wpis
  • Herbaty Miesiąca – grudzień: świąteczne smaki od Solberg&Hansen i Mount Everest Tea

    Herbaty Miesiąca – grudzień: świąteczne smaki od Solberg&Hansen i Mount Everest Tea

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 10.12.2020
    Grudzień, jakby na pocieszenie kończącego się 2020 roku, przynosi szeroki wybór kominkowych naparów. Gdyby świąteczna piosenka Marii Carey miała woń, pachniałaby jak te herbatki. Centra handlowe przez cały miesiąc roznosiłyby te…
    Czytaj wpis
  • Akademia Coffeedesk: Kawy białe

    Akademia Coffeedesk: Kawy białe

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 25.11.2021
    Przed Wami trzecia część Akademii Coffeedesk – dziś porcja wiedzy o białej kawie w każdej postaci. Rodzaje kaw, przepisy i porady, które przybliżą Was do idealnej filiżanki mlecznego napoju w…
    Czytaj wpis
  • Caffe freddo – przepisy na cappuccino i espresso na zimno

    Caffe freddo – przepisy na cappuccino i espresso na zimno

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 17.08.2021
    Grecy kochają kawę, dlatego jeśli myślicie, że mają do zaoferowania w tym temacie jedynie wszystkim dobrze znane frappe, pewnie Was zaskoczymy, ponieważ swoje greckie wakacje możecie również świętować doskonałym caffe…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – lipiec: Tanzania Itende od Rusty Nails

    Espresso Miesiąca – lipiec: Tanzania Itende od Rusty Nails

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 02.07.2021
    Lipiec to czas wakacji i upałów, na które czekasz już w styczniu, wrzucając na Insta zdjęcia z urlopu (ale i których masz dość po 8 dniach). Jemy lody, szparagi, bób…
    Czytaj wpis
  • Poznaj Roastera swego po raz drugi.

    Poznaj Roastera swego po raz drugi.

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 12.10.2017
    W pierwszej części zadaliśmy pytania siedmiu roasterom. Czas na więcej. Dzisiaj przepytujemy kolejnych! Kolejne osobistości ze świata pieca. Te same pytania. Będzie międzynarodowo, ale zahaczymy również o polskie podwórko. Spod…
    Czytaj wpis
  • O granicach hipsterstwa, czyli co mówi reklama McCafé o kawowych trendach.

    O granicach hipsterstwa, czyli co mówi reklama McCafé o kawowych trendach.

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 24.02.2017
    Sprawa ma się następująco: reklama McCafé wyśmiewa niszowe kawiarnie. W internecie wrze i to nie tylko w branży kawowej, a poruszanych wątków jest wiele. Przesada czy realny problem? Czy można…
    Czytaj wpis
  • Poradnik prezentowy: Kubki zupełnie nie kubek w kubek!

    Poradnik prezentowy: Kubki zupełnie nie kubek w kubek!

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 15.12.2016
    Statystyki mówią, że pośród najpopularniejszych świątecznych prezentów, wśród swetrów z reniferem, zimowych skarpet, krawatów i rękawiczek, królują kubki. A na kubkach to my się akurat znamy (prawie) tak dobrze jak…
    Czytaj wpis
  • Przelew Miesiąca – czerwiec: napój gazowany prosto z Włoch!

    Przelew Miesiąca – czerwiec: napój gazowany prosto z Włoch!

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 02.06.2018
    Wiem, że wielu z Was czeka na ogłoszenie nowego Przelewu Miesiąca niczym na informacje o gwiazdach na festiwalu muzycznym bądź wieść, że w ulubionym koktajlbarze zmieniono właśnie sezonowe menu. To…
    Czytaj wpis
  • Skąd ten cynamon w kawie? O eksperymentalnej fermentacji, aromatyzowaniu i kontrowersjach, jakie wzbudzają te procesy

    Skąd ten cynamon w kawie? O eksperymentalnej fermentacji, aromatyzowaniu i kontrowersjach, jakie wzbudzają te procesy

    Autor: Aga Bukowska
    Data publikacji: 21.02.2022
    Aromatyzowanie to od pewnego czasu gorący temat, który wywołuje mnóstwo dyskusji w branży i dzieli środowisko kawowe na zwolenników i przeciwników tego procesu. Zebraliśmy dla Was wypowiedzi wielu specjalistów z…
    Czytaj wpis
  • Inne oblicza kawy: kawa i… piwo!

    Inne oblicza kawy: kawa i… piwo!

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 26.07.2019
    Istotną kwestią w zgłębianiu tematu kawy jest to, że kawa to tak naprawdę nie wszystko. Wiadomo, że aby być coraz lepszym baristą wypada pić dużo kawy. Dużo różnej kawy, dobrej…
    Czytaj wpis
  • Gabi Master B – poręczna pomoc w kawowej sprawie

    Gabi Master B – poręczna pomoc w kawowej sprawie

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 27.02.2019
    Jak się ma plan A, zawsze trzeba mieć plan B. Z tego wniosku wyszli Koreańczycy z firmy Glowbeans, twórcy znanego już dripera Gabi Master A. Czym jest więc Gabi Master B,…
    Czytaj wpis
  • Tarta kawowa – jak ją zrobić? Przepis na pyszny wypiek z mascarpone

    Tarta kawowa – jak ją zrobić? Przepis na pyszny wypiek z mascarpone

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 23.10.2022
    Jeśli szukasz smakowitego deseru na osłodę zimowych dni, nic nie sprawdzi się lepiej niż kawowa tarta z dużą ilością czekolady i serkiem mascarpone. Aromatyczne połączenie kawy i czekolady zapewni nie…
    Czytaj wpis
  • Herbaty Miesiąca – czerwiec: Queen’s Grace i Kumano od Paper&Tea

    Herbaty Miesiąca – czerwiec: Queen’s Grace i Kumano od Paper&Tea

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 04.06.2020
    Wraz z początkiem upragnionych, post-pandemicznych czasów wjeżdża nowy cykl – Herbaty Miesiąca! Tajemnica poliszynela głosi, że wielu kawowych prosów potajemnie kocha się w wysokiej jakości herbatach, metodycznie dokonując zdrad na…
    Czytaj wpis
  • Garbniki w herbacie – co to jest? Czy powodują gorzki smak?

    Garbniki w herbacie – co to jest? Czy powodują gorzki smak?

    Autor: Agnieszka Rowińska
    Data publikacji: 14.03.2022
    Garbniki w herbacie kojarzone są z charakterystyczną goryczą tego naparu – ale chociaż wpływają na smak, to nie koniec ich działania. Związki te mogą czynić cuda nie tylko w kubkach…
    Czytaj wpis
  • Herbaty Miesiąca: lipiec – Notes Crafters i Long Man Tea

    Herbaty Miesiąca: lipiec – Notes Crafters i Long Man Tea

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 06.07.2021
    Przyszło lata. Cieszmy się nim, póki trwa, choć mam nadzieję, że gorące dni zrównoważą też ulewy – co by podlało trawniki i pola, a dla bardziej romantycznych – by mogli…
    Czytaj wpis
  • Grejtonicpresso, Orange Bomb, Long Island Ice Coffee… Przepisy na czarne kawy na zimno!

    Grejtonicpresso, Orange Bomb, Long Island Ice Coffee… Przepisy na czarne kawy na zimno!

    Autor: Basia Ciupińska
    Data publikacji: 20.06.2022
    Wyobraźcie sobie taki obrazek: lato, zero chmur, jakieś milion stopni w słońcu, ale Wy jesteście po szyję zanurzeni w chłodnej, krystalicznie czystej wodzie, bryza z wodospadu zrasza przyjemnie twarz, dookoła…
    Czytaj wpis
  • The December Coffee Dripper – kolejna perełka wśród nowych wymysłów!

    The December Coffee Dripper – kolejna perełka wśród nowych wymysłów!

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 07.02.2018
    Amerykańska myśl baristyczna, koreańska precyzja, plus kampania na Kickstarterze. No i jest! Muszę przyznać, że podoba mi się kierunek, którym coraz częściej podążają nowe wynalazko-zaparzacze. „Kierunek dobry, tylko zwrot przeciwny,…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – grudzień: Meksyk Mad Mash od Hard Beans

    Espresso Miesiąca – grudzień: Meksyk Mad Mash od Hard Beans

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 02.12.2021
    Ho, ho, ho. Witamy w grudniu! Jeśli to czytasz, to znak, że dotarłeś/aś do końca roku. Pozostało Ci wypić grzaniec, załatwić prezenty dla całej rodzinny, zjeść kanapkę drwala, obejrzeć nowy…
    Czytaj wpis
  • Drugie życie sprzętu do kawy – alternatywy dla alternatyw

    Drugie życie sprzętu do kawy – alternatywy dla alternatyw

    Autor: Tomek Czajkowski
    Data publikacji: 27.04.2018
    Może na początku się wytłumaczę, że na kawie nie znam się tak dobrze jak na usmażeniu idealnego omleta z trzech jajek. Myślę, że właśnie dlatego zostałem poproszony o napisanie tego…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – kwiecień: Audun Coffee i Peru Salva Andina

    Espresso Miesiąca – kwiecień: Audun Coffee i Peru Salva Andina

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 01.04.2021
    Historia nie kłamie… Według niektórych, nazwa „Bydgoszcz” pochodzi prawdopodobnie od prasłowiańskiego słowa „byd”, które oznaczało pobudzać oraz „goszcz” lub „gost”, nawiązującego do gościnności. Oba składniki znajdziecie pod jednym adresem: Śniadeckich…
    Czytaj wpis
  • Hario Shizuku – Najszybsze, jak petarda, Cold Brew!

    Hario Shizuku – Najszybsze, jak petarda, Cold Brew!

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 13.07.2017
    Bycie baristą to spotykanie na drodze swojej kariery niespotykanego. Miewałem i miewam to szczęście, że i takie niespodziewane rzeczy mnie spotykały i cały czas spotykają, na przykład, Shizuku! Także jedną…
    Czytaj wpis
  • Niedobra i słaba kawa – dlaczego? Co poszło nie tak?

    Niedobra i słaba kawa – dlaczego? Co poszło nie tak?

    Autor: Piotr Jeżewski
    Data publikacji: 28.08.2017
    Przez ostatni tydzień na Twoim brewbarze gościła cudowna kawa. No poezja panie! Ale to już przeszłość, przyszedł czas na zmianę menu. Zamawiasz kolejne ziarna, z palarni Jakiejśtam. W celu przygotowania…
    Czytaj wpis
  • Daty ważności kawy to nie wszystko! Co jeszcze mówi opakowanie?

    Daty ważności kawy to nie wszystko! Co jeszcze mówi opakowanie?

    Autor: Ika Graboń
    Data publikacji: 22.09.2017
    W swojej pracy niejednokrotnie spotykałam się z pytaniami co powinno znaleźć się na opakowaniu z kawą i dlaczego jest to ważne. Mówi się, że kawa jest jak wino i jest…
    Czytaj wpis
  • Klawe Kalve – test kaw z łotewskiej palarni

    Klawe Kalve – test kaw z łotewskiej palarni

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 10.03.2020
    Wiecie, co jest klawego w kawie? Że pochodzi ona z egzotycznych regionów świata, ma mnóstwo różnych smaków, zdeterminowanych przez miejsce pochodzenia. Jednak nawet, jeśli damy tę samą kawę dwóm różnym…
    Czytaj wpis
  • Jak łączyć kawę z alkoholem? Poznaj nasze 4 przepisy na drinki z kawą!

    Jak łączyć kawę z alkoholem? Poznaj nasze 4 przepisy na drinki z kawą!

    Autor: Weronika Siuda
    Data publikacji: 22.07.2020
    Nie wiem, jak Wy, ale ja każdej wiosny przechodzę ten sam proces – pierwsze słoneczne dni i już myślami jestem w lipcu, spędzając ciepłe wieczory w ogródku ulubionego lokalu, z…
    Czytaj wpis
  • Co to jest kombucha i jak ją zrobić? Poznaj przepis na fermentowaną herbatę

    Co to jest kombucha i jak ją zrobić? Poznaj przepis na fermentowaną herbatę

    Autor: Weronika Siuda
    Data publikacji: 27.08.2020
    Dodatek kawy i herbaty w koktajlu, infuzje, koncentraty to tylko kropla w oceanie możliwości. Równie ciekawe są bezalkoholowe alternatywy! Tym razem zapomnijmy o klasycznych wersjach na lodzie i porozmawiajmy o…
    Czytaj wpis
  • Espresso Miesiąca – czerwiec: Le Piantagioni Del Caffe

    Espresso Miesiąca – czerwiec: Le Piantagioni Del Caffe

    Autor: Kuba Kalusiński
    Data publikacji: 01.06.2021
    Toscakaka to ciasto ucierane z migdałami w karmelu. Szwedzi zaliczają je do tzw. „kaffebröd” (dosł. kawowy chleb), czyli słodkości, które podaje się do czarnego napoju. Toscakaka zyskało popularność w Szwecji…
    Czytaj wpis
  • Dzień Herbaty: Domowa Bubble Tea – Przepis na herbatę z kulkami z tapioki!

    Dzień Herbaty: Domowa Bubble Tea – Przepis na herbatę z kulkami z tapioki!

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 21.05.2021
    Jeśli myślisz, że słynnego herbacianego przysmaku bubble tea z kuleczkami tapioki możesz spróbować tylko na ulicach Tajwanu, mam dla Ciebie dobrą wiadomość. Orzeźwiającą, zaskakującą mnóstwem sprężystych, żelowych perełek herbatę możesz…
    Czytaj wpis
  • Nasz przepis na cudowny biszkopt kawowy

    Nasz przepis na cudowny biszkopt kawowy

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 31.12.2020
    Przed nami Sylwester i Nowy Rok, niezależnie od tego jak je spędzimy, dobry, kawowy torcik na bazie mięciutkiego biszkoptu kawowego, przełożony puszystym kremem kawowym nie zaszkodzi. Tym bardziej, że każdy…
    Czytaj wpis
  • Co pobudza lepiej: joga czy kawa? – Testujemy

    Co pobudza lepiej: joga czy kawa? – Testujemy

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 29.04.2021
    Gdyby pytanie o to, co najlepiej pobudza o poranku, zadano ankietowanym z powszechnie znanego programu telewizyjnego, najwyżej punktowana odpowiedź padłaby w mgnieniu oka z ust uczestników, widzów przed telewizorami a…
    Czytaj wpis
  • Herbaty Miesiąca – marzec: czarna od Just T czy biała od Or Tea?

    Herbaty Miesiąca – marzec: czarna od Just T czy biała od Or Tea?

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 01.03.2021
    Marzec, miesiąc, w którym wszystko na nowo rodzi się do życia, miesiąc, w którym bezkarnie utopimy marzannę, miesiąc, w którym przychodzi najdelikatniejsza pora roku ze wszystkich, i która gdzieś tam…
    Czytaj wpis
  • Johan&Nystrom, The 5th Estate poleca się na wakacje!

    Johan&Nystrom, The 5th Estate poleca się na wakacje!

    Autor: Paweł Świderski
    Data publikacji: 16.07.2017
    Jest jedno hasło, które stawia mi resztkę włosów na głowie dęba. Jest jedna rzecz, która zawsze powoduje w zimnym jak cold brew sercu iskierkę niepewności. Jest jeden moment raz na…
    Czytaj wpis
  • Kawowy upcykling: co to jest i kiedy kończy się życie kawy?

    Kawowy upcykling: co to jest i kiedy kończy się życie kawy?

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 09.03.2021
    Jest rok 2010. W centrum Warszawy dziennikarka radiowa zaczepia mnie na ulicy pytając, czy wiem czym jest upcykling. Zawstydzona uciekam w popłochu, chociaż jestem przekonana, że etymologia tego słowa nie…
    Czytaj wpis
  • Ekspresowa maceracja: jak zrobić cold brew z Aeropressa?

    Ekspresowa maceracja: jak zrobić cold brew z Aeropressa?

    Autor: Zuza Raubo
    Data publikacji: 06.05.2022
    Nic tak nie orzeźwia jak cold brew. Solidna dawka kofeiny podana w temperaturze tak niskiej, że po szklance spływają małe strużki wody skroplonej w kontakcie z ciepłą dłonią – kto…
    Czytaj wpis
  • Trzy przepisy na rozgrzewające, zimowe herbaty. Jak je zrobić?

    Trzy przepisy na rozgrzewające, zimowe herbaty. Jak je zrobić?

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 25.11.2019
    Brrr… pogoda za oknem nie rozpieszcza. Przenikliwy wiatr, szczypiący mróz i wszechogarniający ziąb nieźle dają się we znaki. Dlatego z myślą o wszystkich zmarluchach, herbacianych duszach oraz miłośnikach błogiego hygge…
    Czytaj wpis
  • Fundacja All Good – przyspieszamy rozwój w kawie specialty

    Fundacja All Good – przyspieszamy rozwój w kawie specialty

    Autor: Karolina Kosno
    Data publikacji: 16.05.2022
    W świetle dochodzących do nas informacji, że kawy zacznie nam wkrótce brakować, jej ceny rosną w szalonym tempie, a farmerzy mierzą się z całą masą problemów środowiskowych, społecznych i ekonomicznych,…
    Czytaj wpis
  • Gwatemala Co-Changers – dobra kawa, która pomaga

    Gwatemala Co-Changers – dobra kawa, która pomaga

    Autor: Marcin Rzońca
    Data publikacji: 02.12.2019
    Kawa speciality to nie tylko wyjątkowy smak i aromat. Nie wszystko sprowadza się do punktów, niuansów, obróbek i dysput na internetowych grupach pomiędzy brodatymi hipsterami. To także wzięcie odpowiedzialności za…
    Czytaj wpis
  • Muffinki kawowe – przepis. Jak zrobić pyszne babeczki cappuccino?

    Muffinki kawowe – przepis. Jak zrobić pyszne babeczki cappuccino?

    Autor: Anna Rumanek
    Data publikacji: 30.03.2021
    Jeżeli szukacie pomysłu na pyszny wypiek w