Kawa z Ameryki Środkowej
1
- 34 produktów z 190 dostępnych
Lykke - Salwador Big Monday Filter 250g
Producent: LYKKE
Data palenia: 09.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w szwedzkiej palarni Lykke. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, śliwki i czerwonego jabłka.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: ChalatenangoProducent: Miguel Angel Murcia, Joel Isai, Rene Alfonso, José Matias Hernandez Alvarez, Orlando VasquezMetoda obróbki: WashedOdmiana: PacasWysokość upraw: 1700 - 1850 m n.p.m.
CoffeeLab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 250g
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 01.04.2025
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
Bagdrip - Honduras Box - 8 saszetek
Producent: BAGDRIP
Opakowanie 8 saszetek (8 x 11 g)Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.Smak i pochodzenieW tym opakowaniu znajdziesz kawę z Hondurasu, z gór Santa Barbara na granicy z Gwatemalą. Góry oraz pobliskie jezioro Yojoa tworzą niepowtarzalny mikroklimat do produkcji kawy. Region ten nigdy nie doznał suszy, a łagodny klimat utrzymuje się przez cały rok i pozwala na bezstresową uprawę kawy. To wspaniała mieszanka kwasowości i słodyczy, a w kubku wyczujesz smak czerwonego jabłka, orzecha włoskiego i czekolady.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach. Wszystkie znajdziesz TUTAJ.
Bagdrip - Honduras - 1 saszetka
Producent: BAGDRIP
Jedna saszetka (11 g)Czym jest Bagdrip?Bagdrip to kawa i specjalny filtr, który możesz zawiesić na swój kubek. W środku najwyższej jakości, świeżo palone, zmielone ziarna z różnych zakątków świata. Pozwala to przygotować pojedynczą porcję około 185 ml naparu - wystarczy gorąca woda i kubek. Pyszna kawa w każdych warunkach, w podróży i w domu - szybko, łatwo i bez specjalnego sprzętu.Smak i pochodzenieW tym opakowaniu znajdziesz kawę z Hondurasu, z gór Santa Barbara na granicy z Gwatemalą. Góry oraz pobliskie jezioro Yojoa tworzą niepowtarzalny mikroklimat do produkcji kawy. Region ten nigdy nie doznał suszy, a łagodny klimat utrzymuje się przez cały rok i pozwala na bezstresową uprawę kawy. To wspaniała mieszanka kwasowości i słodyczy, a w kubku wyczujesz smak czerwonego jabłka, orzecha włoskiego i czekolady.Sposób parzenia1. Otwórz opakowanie zewnętrze i wyciągnij filtr ze środka.2. Rozerwij filtr wzdłuż zaznaczenia. Rozłóż kartonowe skrzydełka i zawieś filtr na kubku.3. Zalej filtr do połowy wysokości. Odczekaj 30 sekund. To była preinfuzja. Następnie trzykrotnie zalej filtr do pełna. Po każdym zalaniu poczekaj aż woda przesączy się przez filtr.4. Wyciągnij Bagdripa z kubka. Gotowe!Każda z kaw Bagdrip jest dostępna w opakowaniach po 8 sztuk oraz w pojedynczych saszetkach. Wszystkie znajdziesz TUTAJ.
Nowość
Story Coffee Roasters - Kostaryka Las Lajas Black Diamond Process Filter 250g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 22.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty wiśni, czekolady, hibiskusa i nugatu.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: Central ValleyFarma: Las LajasOdmiana: Typica i LimaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1550 m n.p.m.Kawa pochodzi z farmy Las Lajas w Central Valley, Kostaryka. Uprawiana na wysokości 1550 m n.p.m. na żyznych wulkanicznych glebach. Naturalna obróbka pozwala wydobyć intensywne nuty słodyczy i soczystych owoców, a odmiany Typica i Lima nadają naparowi pełną, kremową strukturę.
HAYB - Gwatemala Dark Espresso 1kg
Producent: HAYB
Data palenia: 25.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w ciemnym stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: HuehuetenangoOdmiana: Caturra, Catuai, BourbonMetoda obróbki: Washed
HAYB - Salwador Usulutan Los Pirineos Washed Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 31.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do białego grejpfruta, malin i czekoladowych pralin.Kraj pochodzenia ziarna: SalwadorRegion: UsulutanOdmiana: Pink BourbonMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1400 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 86,5 / 100 punktówOPINIA ROASTERANot guilty, ale wciąż pleasureGdyby to wchodziło do Spotify Wrapped, prawdopodobnie powinniśmy włączyć tryb incognito, bo by się okazało, że nic nowego, ciągle kisimy te same kawałki. Ale robimy to dlatego, że się nam podobają i nie ma się czego wstydzić.Kiedy mam ulubioną płytę, zajezdżam ją aż igła w gramofonie traci swój szlif, a na słuchawkach odbija się małżowina mojego ucha. Z kawkami jest podobnie. Usłyszałem o farmie Los Pirineos jakieś 6-7 lat temu i od tego czasu dbam, żeby kawy Diego Barony regularnie wracały do naszej oferty. Poznaliśmy się z resztą parę lat temu i kontakt mamy do dziś.W tym roku ściągnęliśmy trzy kawy, na pierwszy ogień: klasyk. Jedna z moich ulubionych odmian botanicznych – Pink Bourbon w klasycznej odmianie Washed. Kawcia bardzo złożona. Znajdziesz tam wszystko od nut floral do bardziej czekoladowych klimatów. Można na repeacie!
HAYB - Honduras Evin Moreno Washed Anaerobic Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 12.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do herbaty malinowej, mandarynek i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: Santa BarbaraOdmiana: PacasMetoda obróbki: Washed AnaerobicWynik w cuppingu: 87 / 100 punktówPołożenie upraw: 1900 - 2100 m n.p.m.
Doubleshot - Funky - 10 Kapsułek
Producent: DOUBLESHOT
Kawa jakości specialty w kapsułkach, pochodząca z Panamy, wypalana w czeskiej palarni Doubleshot. W smaku wyczuwalne są nuty truskawek oraz czekolady. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiału pochodzenia roślinnego, jakim jest Terrablend. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne.Kraj pochodzenia ziarna: PanamaFarma: Finca Emporium - Graciano CruzMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: Red Catuai
Doubleshot - Panama Emporium Natural Espresso 300g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 16.12.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Średnio palona, sprawdzi się w espresso i ekspresach przelewowych. W smaku wyczuwalne są nuty mlecznej czekolady, owoców tropikalnych i Mon Cheri.Kraj pochodzenia kawy: PanamaRegion: BoqueteFarma: EmporiumProducent: Graciano CruzMetoda obróbki: Classic natural - African drying bedsOdmiana: Arabica catuaíPołożenie upraw: 1800 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86.5 / 100 punktów
Nowość
HAYB - Kostaryka La Anona Natural Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 02.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do marakui, pieczonego ananasa i ciemnego rumu.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TarrazuOdmiana: CaturraMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Wynik w cuppingu: 87 / 100 punktówOPINIA ROASTERAHa, przygotowując opis tej kawy wszedłem na stronę importera i czytam - "This hidden gem is found under the Dragon’s hill and is one of the only few Tarrazu’s sub-region without phone reception!" Dragon's hill!!! Byłem tam i podjazd, na końcu którego mieszka Helen wraz z rodziną to prawdziwie smoczy podjazd! Nico popsuł samochód swojej matki, aby nas tam dowieźć! W tej malowniczej krainie Helen wraz z ojcem produkuje swoje kawki. Hellen jest mocno wkręcona w proces obróbki i każdą swoją partie kawy dopieszcza na maksa. Jestem mega wdzięczny, że udało nam się tam dotrzeć i poznać rodzinę. Tutaj mamy bardzo klasyczną odmianę, która bardzo często występuje w Kostaryce - Caturra, obróbka to natural - kawa zaraz po zebraniu schnie na podniesionych łóżkach przez 20-25 dni. To, że my tam wjechaliśmy to jedno, ale to jak zjeżdżają stamtąd ciężarówki pełne worków kawy to dla mnie jakiś kosmos. Niemniej jednak, tak samo jak wdzięczny jestem, że udało mi się tam dotrzeć, tak samo wdzięczny jestem, że te kawy docierają do portu, a finalnie do Waszych filiżanek. Please enjoy!
Hard Beans Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed ESP 250g, kawa ziarnista
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 04.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Promocja
Hard Beans Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed ESP 500g, kawa ziarnista
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 09.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Kawa palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso - doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Najniższa cena: 70,90 zł
Nowość
Story Coffee Roasters - Kostaryka Cordillera de Fego Filter 250g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 24.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty cynamonu, kruchego ciastka, wina i ciemnego karmelu.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: TarrazuFarma: Cordillera de Fuego MicromillOdmiana: Caturra, CatuaiMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Elegancka i subtelna Kostaryka, w której kenijska odmiana SL28 spotyka się z metodą Red Honey. Owocowa soczystość łączy się tu z miodową głębią, tworząc zbalansowany, harmonijny napar.OPINIA ROASTERACzysta przyjemność w filiżance! Świetnie wyważona, owocowa, ale nie narzucająca się. SL28 w wersji Red Honey to strzał w dziesiątkę –lekko miodowa słodycz sprawia, że napar jest niezwykle przyjemny i pijalny.
Darmowa dostawa
Nowość
LaCava - Gwatemala San Ramon Espresso 1kg
Producent: LACAVA
Data palenia: 14.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, cytrusów i jagód.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: Huehuetenango Producent: Mauricio MoralesPołożenie upraw: 1500 - 1800 m n.p.m.Odmiana: CaturraObróbka: WashedOcena w cuppingu: 86 / 100 punktówEspresso z mytej Gwatemali to jeden z klasyków na młynakch polskich kawiarni. Kojarzona raczej ze spokojną kawą. Ta jednak poza klasycznym profilem smakowym zachowała swoją owocowść i okazuje to w forme subtelnej kwasowości. Jest to świetna codzienna kawa :) świetna jako espresso lub baza do cappucino czy małego latte.
Nowość
Story Coffee Roastes - Kostaryka Volcan Azul SL28 Red Honey Filter 250g
Producent: STORY COFFEE ROASTERS
Data palenia: 28.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni Story Coffee Roasters. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty żółtej śliwki, złotych rodzynek i miodu.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: West ValleyFarma: Finca Volcan AzulOdmiana: SL28Metoda obróbki: Red HoneyPołożenie upraw: 1400 - 1700 m n.p.m.Elegancka i subtelna Kostaryka, w której kenijska odmiana SL28 spotyka się z metodą Red Honey. Owocowa soczystość łączy się tu z miodową głębią, tworząc zbalansowany, harmonijny napar.OPINIA ROASTERACzysta przyjemność w filiżance! Świetnie wyważona, owocowa, ale nie narzucająca się. SL28 w wersji Red Honey to strzał w dziesiątkę –lekko miodowa słodycz sprawia, że napar jest niezwykle przyjemny i pijalny.
Nowość
LaCava - Gwatemala San Ramon Espresso 250g
Producent: LACAVA
Data palenia: 14.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w palarni LaCava. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W smaku wyczuwalne są nuty karmelu, cytrusów i jagód.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: Huehuetenango Producent: Mauricio MoralesPołożenie upraw: 1500 - 1800 m n.p.m.Odmiana: CaturraObróbka: WashedOcena w cuppingu: 86 / 100 punktówEspresso z mytej Gwatemali to jeden z klasyków na młynakch polskich kawiarni. Kojarzona raczej ze spokojną kawą. Ta jednak poza klasycznym profilem smakowym zachowała swoją owocowść i okazuje to w forme subtelnej kwasowości. Jest to świetna codzienna kawa :) świetna jako espresso lub baza do cappucino czy małego latte.
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - Guatemala El Tambor Espresso 250g
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE SLR
Kawa ziarnista jakości speciality z Gwatemali wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffe. Palona w ciemnym stopniu, świetnie sprawdzi się do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku można wyczuć nuty owoców tropikalnych, kwasowość cytrusów i słodycz miodu.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: El Durazno, PalenciaProducent: Victor CalderonOdmiana: BourbonMetoda obróbki: Fully WashedPołożenie upraw: 1676 - 1860 m n.p.m.
Najniższa cena: 43,99 zł
Nowość
KYOTO - Salwador Maylo Washed Espresso 500g
Producent: KYOTO
Data palenia: 27.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Salwadoru, wypalona we wrocławskiej palarni KYOTO Coffee Roasters. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego oraz kawiarki. W smaku wyczuwalne są nuty czekolady mlecznej, karmelu, orzechów ziemnych i wanilii.Kraj pochodzenia: SalwadorObróbka: WashedPołożenie upraw: 1200 - 1600 m n.p.m.Odmiana: Bourbon, PacasPunkty w cuppingu: 85 / 100 punktów
Ostatnie sztuki
Promocja
Le Piantagioni del Caffe - Gwatemala Gascon Filter 250g (outlet)
Producent: LE PIANTAGIONI DEL CAFFE SLR
Data palenia: 18.11.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona we włoskiej palarni Le Piantagioni del Caffè. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty czekolady, truskawki i cytryny.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: AntiguaFarma: Finca GasconMetoda obróbki: AnaerobicOdmiana: BourbonWysokość upraw: 1700 - 2080 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt.
Najniższa cena: 124,16 zł
Hard Beans - Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed Filter 250g
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Nowość
DARMOWA DOSTAWA
COFFEE PLANT - Honduras Carlos Ulloa Filter 250g
Producent: COFFEE PLANT
Data palenia: 28.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Hondurasu, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty dżemu porzeczkowego, truskawki, pomarańczy i karmelu.Kraj pochodzenia ziarna: HondurasRegion: Santa BarbaraFarma: El CucuruchoMetoda obróbki: HoneyOdmiana: CatuaiPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.Ocena w cuppingu:87 / 100 pkt.Ta kawa to 100% odmiana botaniczna Catuai poddana obróbce miodowej (Honey). Pochodzi z farmy Finca El Cucurucho należącej do Carlosa Ulloa. Zlokalizowana jest 1850 m n.p.m. w okolicach Santa Barbara, El Ocotillo. Ta niesamowicie pieczołowicie wyprodukowana kawa smakuje obłędnie - wprost jak owocowy kompot. Jest złożona, ciekawa i niesamowita! To nasz pierwszy Honduras pod przelew! OPINIA ROASTERANiesamowity jest ten Honduras. Przyznajemy się - nie jest to nasz ulubiony origin, zwłaszcza jeżeli chodzi o kawy przelewowe. Naszym zdaniem, trudno bardzo jest trafić na ciekawą, złożoną i wysoko punktowaną kawę z Hondurasu, która smakowałaby nieco inaczej niż oferuje to lokalny terroir. Jednak Catuai od Carlosa Ulloa jest zupełnie inny - w ślepym cuppingu kolektywnie uznaliśmy, że to musi być kawa z Kolumbii lub z jakiegoś kraju afrykańskiego. Tymczasem to był Honduras. Pachnie pożeczkami i pomarańczami, w smaku znajdziesz także dużo porzeczek, truskawki i pomarańczy. Wszystkie wieńczy długi, słodzkiutki karmelowy posmak. Wybitna kawa. PRZEPISHonduras jest dość gęsty przez wysokość na jakiej rośnie oraz metodę obróbki dlatego zalecamy delikatnie wyższą temperaturę, aby wydobyć wysoką owocową słodycz i fenomenalną kwasowość. Użyj 18 g kawy, zmielonej na 22 klikach młynka Comandante. Wodą podgrzana do temperatury 95°C, zalej odpowiednio z czasem: 0:00 - 50 ml0:30 - 120 ml1:00 - 180 ml1:30 - 240 ml2:00 - 300 mlNa koniec delikatnie zamieszaj.
CoffeeLab - Gwatemala Huehuetenango Espresso 1kg
Producent: COFFEELAB
Data palenia: 14.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana w warszawskiej palarni CoffeeLab. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. Kremowa i słodka, o dominujących nutach migdałów, malin i mlecznej czekolady.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: San Pedro Necta, HuehuetenangoMetoda obróbki: MytaOdmiana: Bourbon, Typica, CaturraWysokość uprawy: 1500 m n.p.m.
Royal Beans
HAYB - Kostaryka Las Lajas Black Diamond Natural Filter 250g
Producent: HAYB
Data palenia: 12.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku pojawiają się nuty zbliżone do suszonej wiśni, cynamonu i kakao.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: Central ValleyOdmiana: SL28Metoda obróbki: Black Diamond NaturalWynik w cuppingu: 87,5 / 100 punktówPołożenie upraw: 1300 - 1825 m n.p.m.
HAYB Gwatemala Huehuetenango Washed ESP 250g, kawa ziarnista
Producent: HAYB
Data palenia: 18.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka.Mieszanka składa się z kaw:- 100% GwatemalaOpinia roastera:NAJZABAWNIEJSZE HUEHUE ESPRESSO!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Nowość
Runty Roaster - Salwador Las Delicias Natural Filter 250g
Producent: RUNTY ROASTER
Data palenia: 23.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez Runty Roaster. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, brzoskwini, daktyli i karmelu.Kraj pochodzenia ziaren: SalwadorRegion: Apaneca-IlamatepecFarma: Las DeliciasOdmiana: BourbonMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 punktów
MAMAM - Kostaryka Sonora SL28 Natural Filter 250g
Producent: MAMAM
Data palenia: 27.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez MAMAM. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do maliny, brzoskwini i mango.Kraj pochodzenia ziaren: KostarykaRegion: AlajuelaFarma: Hacienda SonoraProducent: Alberto & Diego GuardiaOdmiana: SL28Metoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1300 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87,75 / 100 punktówOPINIA ROASTERAPołączenie charakterystycznego charakteru Kostaryki z bardzo owocowym charakterem odmiany SL-28 z Kenii. Dużo słodyczy, pełne body i świetnie zbalansowana, ale wyrazista kwasowość.
Nowość
Casino Mocca - Gwatemala La Senda Natural Espresso 200g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 29.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca.Palona wśrednim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty żurawiny, słonecznika i nugatu.Kraj pochodzenia kawy: GwatemalaRegion: KayanzaProducent: Arnoldo Pérez Melendez i Maria Eugenia EscobarMetoda obróbki: NaturalOdmiana: PachePołożenie upraw: 1850 m n.p.m.
Hard Beans Gwatemala San Martin Jilotepeque Washed FIL 500g, kawa ziarnista
Producent: HARD BEANS
Data palenia: 03.03.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez polską palarnię Hard Beans. Palona jasno, sprawdzi się do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczujesz nuty przypominające syrop klonowy, pistacje i jabłkaKraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: San Martin, JilotepequeMetoda obróbki: WashedOdmiana: Bourbon, Typica, Caturra, CatuaiPołożenie upraw: 1600 - 1800 m n.p.m.
Caffenation - Super NOVA - 10 kapsułek
Producent: CAFFENATION
Kawa jakości speciality w kapsułkach, przygotowana przez belgijską palarnię Caffenation. Super NOVA to arabika pochodząca z Gwatemali - napar ma gęstą teksturę, w jego smaku można wyczuć brązowy cukier i białe winogrona.Doskonała zarówno jako kawa czarna, jak i z mlekiem.Kraj pochodzenia: GwatemalaRegion: HuehuetenangoProducent: Fredy Morales i Selvin PalaciosOdmiana: Bourbon, CaturraPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Kapsułki są kompatybilne z domowymi ekspresami Nespresso®. Są wykonane z materiałów pochodzenia roślinnego - trzciny cukrowej oraz buraka cukrowego. Są przyjazne dla środowiska i kompostowalne. Opakowanie zawiera 10 kapsułek.
HAYB - Guatemala Espresso 1kg
Producent: HAYB
Data palenia: 25.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty z Gwatemali wypalona przez warszawską palarnię HAYB. Palona w średnim stopniu, przeznaczona do espresso, sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.W jej smaku pojawiają się nuty ciemnej czekolady, czerwonych owoców i brązowego cukru. Świetnie sprawdzi się zarówno jako czarna kawa, jak i z dodatkiem mleka.Mieszanka składa się z kaw:- 100% GwatemalaOpinia roastera:NAJZABAWNIEJSZE HUEHUE ESPRESSO!O palarni:HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Nowość
Solberg & Hansen - Salwador Las Palmas Usulutan Natural Anaerobic Filter 250g
Producent: SOLBERG & HANSEN
Data palenia: 05.02.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona w norweskiej palarni Solberg & Hansen. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. Soczysta i słodka. W aromacie pojawiają się dojrzałe śliwki, a w smaku suszone owoce i dżem.Kraj: SalwadorRegion: TecapoFarma: The PyreneesOdmiana: PacamaraWysokość upraw: 1550 m n.p.m.Obróbka: Natural Anaerobic
Nowość
Bracia Ziółkowscy - Gwatemala Santa Barbara Washed Filter 250g
Producent: BRACIA ZIÓŁKOWSCY
Data palenia: 17.04.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodzących z Gwatemali, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do ziół, owoców leśnych i kakao.Kraj pochodzenia ziaren: GwatemalaRegion: Huehuetenango, Santa BarbaraOdmiana: Caturra, Catimor, TypicaMetoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1600-2200 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 87 / 100 pktNie możemy zacząć inaczej niż: przedstawiamy Wam niezwykła kawę z Gwatemali. To jest nasz typ – myta, czysta w smaku, owocowa. Bardzo dobra kawa bez kombinowania.Ziarno pochodzi od dwunastu drobnych producentów z okolic miasta Santa Barbara w departamencie Huehuetenango – to bardzo górzyste okolice rozciągające się na wysokości od 1600 metrów wzwyż. Ludzie naszego importera, 88 graines, mówią, że natrafili tam na kawę nawet na wysokości 2260 m n.p.m. Dlaczego to ważne? Kawa oczywiście lubi duże wysokości, bo dzięki nim wolniej dojrzewa, budując więcej pokładów smaku i aromatu. A przy tym w takich górach warunki pogodowe – który zazwyczaj są tam bardziej sprzyjające – nie zmieniają się aż tak szybko w obliczu zmian klimatu. A to daje nadzieję na przyszłość kawy.Ziarno z Santa Barbary pochodzi od dwunastu drobnych producentów pochodzących z grupy Mam, będącego częścią z rodziny majańskiej. Uprawiają oni niewielkie farmy o powierzchni od 0,3 do 1 hektara. Zazwyczaj przetwarzają kawę na farmie, korzystając z własnego lub pożyczonego sprzętu. Ich kawy połączone zostały w blend za sprawą sąsiada, Mario Recinosa. OPINIA ROASTERAKawa na bezludną wyspę. Można ją pić codziennie i się nie znudzi. Zioła, owoce leśne, delikatna czekolada. Świetne ziarna bez kombinowania!
Casino Mocca - Kostaryka Las Lomas Washed Espresso 200g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 09.01.2025
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca.Palona wśrednim stopniu, przeznaczona do espresso - sprawdzi się przede wszystkim w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach. W jej smaku można wyczuć nuty agrestu, czerwonej porzeczki i słodu.Kraj pochodzenia kawy: KostarykaRegion: NaranjoMetoda obróbki: washedPołożenie upraw: 1300 - 1750 m n.p.m.
Ameryka Środkowa posiada klimat idealny, aby jej gleby przy odrobinie pomocy wydały na świat kawę, która swoim zbalansowanym delikatnym smakiem podbija kubki smakowe od wieków. Każdy z regionów Ameryki Środkowej jest wyjątkowy, a kawa, która wyrasta na jego terenie ma własny charakter, smak i aromat.
Kawa Honduras — idealny start w świat specialty
Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę z kawą wyższej jakości, kawa z Hondurasu to świetny wybór na początek. Te ziarna charakteryzują się subtelnymi, delikatnymi nutami owoców, a jednocześnie są doskonale zbalansowane i przyjemne w smaku. Świetnie sprawdzą się zarówno w klasycznym ekspresie kolbowym jak i zaparzaczach do kawy przeznaczonych pod metody alternatywne.
Kawa Gwatemala — klasyka i spokój w filiżance
Jeżeli marzysz o klasycznym smaku kawy, który nie przytłacza kwasowością, kawa z Gwatemali to strzał w dziesiątkę. W ziarnach z tego regionu królują stonowane nuty czekolady, orzechów i kakao, które idealnie pasują do porannego espresso. Dla jeszcze większej przyjemności z picia, wystarczy dodać odrobinę spienionego mleka z pomocą spieniacza do mleka elektrycznego — i masz idealny domowy comfort coffee moment.
Kawa Meksyk — klasyczna i zbalansowana
Meksyk może nie być pierwszym krajem, który przychodzi na myśl, gdy mowa o kawie, ale zdecydowanie warto go odkryć. Kawa z Meksyku oferuje klasyczny, przyjemnie zbalansowany profil smakowy, który świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i przelana do kubka termicznego — idealna, by zabrać ją w drogę.
Kawa Panama — egzotyka w filiżance
Kawy z Panamy mają w sobie coś zaskakującego. To nie są klasyczne profile — w tych ziarnach często kryją się intensywne nuty owoców oraz subtelne, kwiatowe aromaty. Doskonale wypadają w alternatywnych metodach, ale i w ekspresie kolbowym czy z pomocą młynka do kawy odkrywają swój pełny potencjał.
Kawa Kostaryka — dla tych, którzy lubią odkrywać
Kawa z Kostaryki to świetny wybór dla kawoszy, którzy szukają równowagi między klasyką a nutką przygody. W filiżance znajdziesz odrobinę owoców, odrobinę przypraw, a wszystko to zamknięte w przyjemnie harmonijnym smaku. Idealna zarówno do parzenia w kawiarce Bialetti, jak i w formie wieczornego rytuału, gdzie równie dobrze sprawdzi się kawa bezkofeinowa dla tych, którzy chcą spać spokojnie.
Więcej
Mniej