Najlepsza matcha w 2026 roku – jak wybrać idealną?
Przez ostatnie kilka lat matcha podbiła nasze serca i podniebienia. Ta sproszkowana zielona herbata o intensywnym zielonym kolorze i wyjątkowym smaku jest nie tylko przepyszna, ale też wyjątkowa zdrowa. Jaka matcha najlepsza? Oto wybrane przez nas herbaty wysokiej jakości matcha. Ranking pomoże Wam dokonać wyboru.
SPIS TREŚCI
Dlaczego warto pić matchę? Właściwości i korzyści zdrowotne
Jak rozpoznać wysokiej jakości matchę? Kolor, smak, aromat
Jak parzyć matchę, by zachować jej właściwości? Poradnik krok po kroku
Ranking matchy 2026 – top 5 najlepszych produktów na rynku
FAQ – Matcha w 2026 roku
Herbata matcha — podsumowanie
Zobacz również
Dlaczego warto pić matchę? Właściwości i korzyści zdrowotne
Matcha to nie tylko ładny napój o pięknym zielonym kolorze, ale pełna dobroczynnych składników herbata. Dzięki zawartości kofeiny i l-teaniny matcha pobudza i relaksuje jednocześnie. Duża zawartość antyoksydantów sprawia, że pozytywnie wpływa na nasz organizm, obniżając ciśnienie. Sproszkowana zielona herbata zawiera w sobie także witaminy C, A i żelazo, a także wpływa pozytywnie na nasz metabolizm. Nic tylko pić i cieszyć się jej efektami, ale jaka matcha najlepsza?
Long Man Tea - herbata matcha China Matcha 40 g
Producent: LONG MAN TEA
Chińska herbata matcha od Long Man Tea. Matcha to sproszkowana zielona herbata, która została wymyślona w Chinach w okresie dynastii Tang między VII a X w. Między X a XII w stała się bardzo popularna. Zmieniały się jej metody jej przygotowania i parzenia. Z czasem stała się tak popularna, że mnisi buddyjscy Zen uznali ją za niezbędny element medytacji. Uważali, że oczyszcza umysł i ciało. Ceremonia picia herbaty, sposób jej wytwarzania i przygotowania zostały przewiezione do Japonii wraz z mnichami buddyjskimi Zen w 1191, osoba odpowiedzialną za kultywowanie tej tradycji był mnich Eisai. Ten często cytowany mnich nazywał matchę “elixirem nieśmiertelnych”.Z czasem rozwój przemysłu herbacianego rósł wraz z imperium chińskim. Dostępny na rynku ogromny wybór herbat liściastych, prasowanych powoli wyparł matchę. W Japonii ceremonia parzenia matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, później ceremonię przejęła klasa Szogunów.Różnica między chińską i japońską matchą:Chińska ma ciemniejszą barwę i delikatnie bardziej cierpki smak. Jej aromat jest bardziej wyrazisty.Matchę japońską charakteryzuje jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i większa słodycz.Każdy może wybrać według własnych preferencji smakowych. Matcha chińska nadaje się znakomicie do wypieków i z dodatkiem mleka.Sposób parzenia:Herbatę matcha (ok. 3 g na miseczkę 150-200 ml) zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze około 60-70ºC i energicznie mieszamy, doprowadzając do stworzenia jednorodnej zawiesiny.
Lune Tea - herbata matcha Ceremonialna Matcha 30 g
Producent: LUNE TEA
Matcha od Lune Tea. To najwyższej jakości sproszkowana zielona herbata, uprawiana w prefekturze Kioto na południu Japonii. Matcha od tysięcy lat używana jest przez buddyjskich mnichów, którzy odkryli, że jej codzienne spożywanie pomaga w medytacji - wzmaga uważność, poprawia skupienie oraz przywraca spokój umysłu. Ta matcha pochodzi z pierwszego, wiosennego zbioru, dzięki czemu zachowuje delikatny smak umami oraz intensywnie zielony odcień. Idealnie nadaje się zarówno do herbacianej ceremonii, a także do codziennej matcha latte. Posiada certyfikat upraw ekologicznych JAS.WŁAŚCIWOŚCIMatcha, czyli sproszkowana zielona herbata z Japonii to jedna z najbardziej wartościowych herbat dla ludzkiego organizmu. To nie tylko zbalansowane źródło energii, ale też skarbnica antyoksydantów, spowalniających procesy starzenia oraz wzmacniających odporność.Matcha wspomaga również pracę mózgu oraz koncentrację.SMAKAksamitnie gładka matcha o świeżym, rześkim zapachu.Zbalansowany smak, lekko trawiasty i orzeźwiający. Wyraźnie wyczuwalny smak umami z delikatną słodyczą.Matcha idealnie nadaje się do przygotowania tradycyjnej usucha z pianką, a także do matcha latte.JAK ZAPARZAĆ1,5 g produktu (niepełna łyżeczka) zalej 100 ml wody o temperaturze 70-80°C.Intensywnie mieszaj tradycyjnym chasenem lub elektrycznym spieniaczem do mleka, aż do uzyskania gęstej pianki.
Promocja
Long Man Tea - herbata matcha Japońska Matcha 40 g
Producent: LONG MAN TEA
Japońska herbata matcha od Long Man Tea. Matcha z prowincja Shizuoka w Japonii. Zawiera teaninę, kofeinę i taninę. Matcha to sproszkowana zielona herbata, która została wymyślona w Chinach w okresie dynastii Tang między VII a X w. Między X a XII w stała się bardzo popularna. Zmieniały się jej metody jej przygotowania i parzenia. Z czasem stała się tak popularna, że mnisi buddyjscy Zen uznali ją za niezbędny element medytacji. Uważali, że oczyszcza umysł i ciało. Ceremonia picia herbaty, sposób jej wytwarzania i przygotowania zostały przewiezione do Japonii wraz z mnichami buddyjskimi Zen w 1191, osoba odpowiedzialną za kultywowanie tej tradycji był mnich Eisai. Ten często cytowany mnich nazywał matchę “elixirem nieśmiertelnych”.Z czasem rozwój przemysłu herbacianego rósł wraz z imperium chińskim. Dostępny na rynku ogromny wybór herbat liściastych, prasowanych powoli wyparł matchę. W Japonii ceremonia parzenia matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, później ceremonię przejęła klasa Szogunów.Różnica między chińską i japońską matchą:Chińska ma ciemniejszą barwę i delikatnie bardziej cierpki smak. Jej aromat jest bardziej wyrazisty.Matchę japońską charakteryzuje jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i większa słodycz.Każdy może wybrać według własnych preferencji smakowych. Matcha chińska nadaje się znakomicie do wypieków i z dodatkiem mleka.Sposób parzenia:Herbatę matcha (ok. 3 g na miseczkę 150-200 ml) zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze około 60-70ºC i energicznie mieszamy, doprowadzając do stworzenia jednorodnej zawiesiny.
Najniższa cena: 67,00 zł
Moya Matcha - herbata matcha Codzienna 30 g
Producent: MOYA MATCHA
Moya Matcha Codzienna posiada intensywnie zieloną barwę i mocno herbaciany aromat z wyczuwalną goryczka, charakterystyczną dla zielonej herbaty. Idealnie pasuje do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli a także przepisów kulinarnych. Pozyskuje się ją z drugiego i trzeciego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny i nabierają intensywnego zielonego koloru.Moya Matcha Codzienna jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: herbaciany z wyraźnie wyczuwalną goryczkąPASUJE DO: matcha latte, lemoniada, koktajle, wypieki, słodycze, lody, czekoladaSKŁAD: 100% organiczna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioruJAK PRZYGOTOWAĆ MATCHĘ?Matcha nadaje się do przygotowania w shakerze na ciepło i na zimno. Wystarczy wsypać porcję herbaty matcha do środka, dokładnie zakręcić i kilka razy energicznie wstrząsnąć. Możesz to zrobić nawet w butelce z wodą mineralną!Przygotowanie matcha latte: Zmieszaj łyżeczkę matchy z niewielką ilością gorącej wody. Dodaj gorące spienione mleko (roślinne lub krowie). Matcha latte możesz dosłodzić łyżeczką miodu, syropu klonowego bądź syropu.
Mount Everest Tea - herbata matcha Japan Matcha Kagoshima 40 g
Producent: MOUNT EVEREST TEA
Matcha z japońskiej prefektury Shizuoka. To najwyższej jakości japońska zielona herbata w postaci pyłu. Jest produkowana z całych liści, które są mielone. Są zbierane ręcznie - wybierane są te o odpowiednie barwie, delikatnej teksturze i łagodnym aromacie. Matcha słynie z rewelacyjnych właściwości zdrowotnych - zawiera do 15 razy więcej związków odżywczych i 100 razy więcej antyoksydantów niż tradycyjne herbaty.Sposób zaparzania:Ilość: 2g / 150 mlTemperatura wody: 60 - 70°CSkładniki: Zielona herbata (Japonia).
Kafar - herbata matcha Matcha Standard 50 g
Producent: KAFAR
Matcha z Uji to prawdziwa perła w świecie japońskiej herbaty, to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych regionów upraw. Uji, położone w pobliżu Kioto, słynie z żyznej gleby, czystych wód i korzystnego klimatu, co sprawia, że liście herbaty osiągają tu niezwykłą jakość.Matcha Standard: Klasyczna matcha, która łączy w sobie znakomity smak i aromat. Wytwarzana z liści wysokiej jakości, świetna do codziennego picia oraz zastosowań kulinarnych. Naturalna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru.Składniki: 100% naturalna zielona herbata matcha z drugiego i trzeciego zbioru.
Matchasome - Organic Ceremonial Matcha Tin 30g
Producent: MATCHASOME
Organiczna matcha ceremonialna Matchasome, idealna do matcha latte. Jej smak jest na tyle wyrazisty, że nie ginie w mleku, a jednocześnie pozostaje słodki i kremowy.Po niezliczonych degustacjach i wysłaniu wielu próbek matchy do niemieckich laboratoriów w celu analizy wartości odżywczych, składu chemicznego, poziomu aluminium i pozostałości, właściciele Matchasome wybrali najlepszą, wysokiej klasy organiczną matchę z czołowych regionów herbacianych Japonii.Matcha Barista pochodzi z regionu Chiran w prefekturze Kagoshima – największego obszaru uprawy zielonej herbaty w Japonii. Jest bogata w zdrowe aminokwasy (L-teaninę), przeciwutleniacze (EGCG), witaminy i minerały, a jej żywy, intensywnie zielony kolor znajduje odzwierciedlenie również w smaku.Profil smakowy – Doskonała równowaga słodyczy i cierpkości, z przyjemnym, wytrawnym finiszem; idealna do codziennego użytku i matchy latte.Kultywar – Asatsuyu, Yutakamidori, YabukitaRegion – Chiran, KagoshimaWielkość opakowania – 30 g (15 porcji)
Matcha Bros - herbata matcha Traditional Matcha 50 g
Producent: MATCHA BROS
Matcha Tradycyjna (Traditional) to najbardziej uniwersalna matcha w oferie Matcha Bros. Nadaje się do codziennego spożywania lub do przygotowywania zimnych i gorących napojów, koktajli oraz do dań lub wypieków. Z Matchą traditional z łatwością możesz zrobić pyszne matcha latte na ciepło lub na zimno, przygotujesz smoothie lub bowl albo możesz dodać ją do wypieków i zrobić zielony sernik baskijski, cynamonki lub naleśniki.Matcha tradycyjna to wysokiej jakości japońska zielona herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się żywą zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z lekką nutą goryczki.Herbata zielona Matcha wpływa bardzo korzystnie na organizm i zdrowie. Połączenie kofeiny z l-teaniną w zielonej herbacie Matcha zapewnia stabilny i długotrwały zastrzyk energii bez niepokoju i skutków ubocznych, których mogłeś wcześniej doświadczyć podczas picia kawy lub napojów energetycznych.Połączenie kofeiny i l-teaniny czyni cuda dla koncentracji ponieważ, L-teanina zwiększa produkcję fal alfa w mózgu. Fale alfa sprzyjają relaksacji i wywołują głębokie uczucie jasności umysłu i większej czujności - taki sam stan umysłu występuje podczas medytacji i ćwiczeń jogi. Zielona herbata Matcha wzmacnia układ odpornościowy i ogranicza rozwój wirusów i bakterii w organizmie.
Kafar - herbata matcha Matcha Premium 50 g
Producent: KAFAR
Matcha z Uji to prawdziwa perła w świecie japońskiej herbaty, to jeden z najstarszych i najbardziej cenionych regionów upraw. Uji, położone w pobliżu Kioto, słynie z żyznej gleby, czystych wód i korzystnego klimatu, co sprawia, że liście herbaty osiągają tu niezwykłą jakość.Matcha Premium: Wyjątkowa matcha z najwyższej półki, stworzona z najdelikatniejszych liści. Charakteryzuje się intensywnym smakiem i głębokim kolorem. Idealna do ceremonii herbacianych i jako luksusowy dodatek. 100% naturalna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru.Skład: 100% naturalna zielona herbata matcha
Promocja
Matcha Bros - herbata matcha Traditional Matcha 100 g
Producent: MATCHA BROS
Matcha Tradycyjna (Traditional) to najbardziej uniwersalna matcha w oferie Matcha Bros. Nadaje się do codziennego spożywania lub do przygotowywania zimnych i gorących napojów, koktajli oraz do dań lub wypieków. Z Matchą traditional z łatwością możesz zrobić pyszne matcha latte na ciepło lub na zimno, przygotujesz smoothie lub bowl albo możesz dodać ją do wypieków i zrobić zielony sernik baskijski, cynamonki lub naleśniki.Matcha tradycyjna to wysokiej jakości japońska zielona herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się żywą zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z lekką nutą goryczki.Herbata zielona Matcha wpływa bardzo korzystnie na organizm i zdrowie. Połączenie kofeiny z l-teaniną w zielonej herbacie Matcha zapewnia stabilny i długotrwały zastrzyk energii bez niepokoju i skutków ubocznych, których mogłeś wcześniej doświadczyć podczas picia kawy lub napojów energetycznych.Połączenie kofeiny i l-teaniny czyni cuda dla koncentracji ponieważ, L-teanina zwiększa produkcję fal alfa w mózgu. Fale alfa sprzyjają relaksacji i wywołują głębokie uczucie jasności umysłu i większej czujności - taki sam stan umysłu występuje podczas medytacji i ćwiczeń jogi. Zielona herbata Matcha wzmacnia układ odpornościowy i ogranicza rozwój wirusów i bakterii w organizmie.
Najniższa cena: 159,00 zł
Brown House & Tea - herbata matcha Matcha Bio 40 g
Producent: BROWN HOUSE & TEA
Brown House & Tea Matcha, czyli zmielone liście zielonej herbaty typu tencha. Liście pochodzą z I i II zbioru, z bio ogrodu w Chinach. Charakteryzuje się zdecydowanym smakiem, lekko słodkim, z nutą goryczki. Idealna do przygotowania zarówno z wodą, jak i z roślinnym napojem, np.: owsianym.Właściwości1 kubek matchy = 10 kubków zielonej herbaty.Matcha to sproszkowana zielona herbata typu Tencha, która znana jest jako najzdrowsza z herbat. W porównaniu do innych herbat zawiera o wiele więcej cennych substancji prozdrowotnych. Jest bogata w silne przeciwutleniacze – katechiny, wykazujące działanie przeciwnowotworowe oraz w cenne dla organizmu witaminy i minerały. Działa przeciwzakrzepowo i przeciwzapalnie oraz antybakteryjnie, antywirusowo. Przyspiesza metabolizm, wzmacnia mięśnie i kości. Jedna filiżanka herbaty matcha ma równowartość odżywczą 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty. Jedna filiżanka matchy dostarcza niemal tę samą ilość kofeiny co jedna filiżanka kawy.PrzygotowanieSposób przygotowania matchy zależy od Ciebie.Nasza propozycja (1g na 100 ml)Łyżeczkę matchy zalej 100 ml gorącej (75°C) lub zimnej wody. Dokładnie wymieszaj i dopełnij kubek wodą o tej samej temperaturze lub napojem roślinnym.Smak: tradycyjny, słodko – gorzki, orzeźwiający.Składniki: Zielona herbata tencha sproszkowana*(100%).*z uprawy ekologicznej
Moya Matcha - herbata matcha Tradycyjna 30 g
Producent: MOYA MATCHA
Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli. Pozyskuje się ją z wyłącznie pierwszego i drugiego zbioru świeżych liści krzewów, które dojrzewają pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Dzięki temu zabiegowi liście uzyskują wyższą zawartość chlorofilu i l-teaniny oraz nabierają intensywnego zielonego koloru. Zaraz po zebraniu, liście są delikatnie parowane, suszone i ścierane na drobny proszek po oddzieleniu liści od łodyg. Cały proces produkcji matchy w Uji jest niezwykle czasochłonny a każda partia liści jest starannie sprawdzana.Moya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w regionie Uji w prefekturze Kioto, który słynie z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Zebrane liście są suszone i ścierane na drobny proszek lokalnie w Japonii i wysyłane do Europy w małych partiach, aby zapewnić jej najwyższą świeżość. Pomaga to zachować wszystkie właściwości liści herbaty oraz utrzymywać wysoki poziom minerałów i przeciwutleniaczy.KRAJ POCHODZENIA: JaponiaSMAK: zbalansowany z lekką nutą goryczkiPASUJE DO: ceremonia herbaciana, z wodą na ciepło lub zimno, matcha latte, koktajle i napoje z matchą,SKŁAD: 100% organiczna zielona herbata z pierwszego i drugiego zbioru.JAK PRZYGOTOWAĆ MATCHĘ?Do przygotowywania herbaty matcha w sposób tradycyjny potrzebne są: czarka, chasen oraz łyżeczka chashaku. Wsyp dwie łyżeczki matchy (1,5g) do czarki, zalej 100 ml gorącej wody (80 °C) i intensywnie mieszaj chasenem. Wykonuj ruchy przypominające literę M aż do powstania gęstej piany, następnie dolej więcej wody wedle uznania. Zajmuje to niecałe 30 sekund.Przygotowanie matchy spieniaczem do mleka to jeszcze prostsza metoda. Do kubka lub szklanki wsyp 1 zwykłą łyżeczkę matchy (1,5g), wlej niewielką ilość (100ml) gorącej wody (80 °C) i dokładnie wymieszaj. Dolej wody według uznania. 1 łyżeczka starcza zazwyczaj na 200-250ml matchy. Zamiast wody do matchy możesz również dodać też sok lub mleko.
Long Man Tea - herbata Matcha 100 g
Producent: LONG MAN TEA
Chińska herbata matcha od Long Man Tea. Matcha to sproszkowana zielona herbata, która została wymyślona w Chinach w okresie dynastii Tang między VII a X w. Między X a XII w stała się bardzo popularna. Zmieniały się jej metody jej przygotowania i parzenia. Z czasem stała się tak popularna, że mnisi buddyjscy Zen uznali ją za niezbędny element medytacji. Uważali, że oczyszcza umysł i ciało. Ceremonia picia herbaty, sposób jej wytwarzania i przygotowania zostały przewiezione do Japonii wraz z mnichami buddyjskimi Zen w 1191, osoba odpowiedzialną za kultywowanie tej tradycji był mnich Eisai. Ten często cytowany mnich nazywał matchę “elixirem nieśmiertelnych”.Z czasem rozwój przemysłu herbacianego rósł wraz z imperium chińskim. Dostępny na rynku ogromny wybór herbat liściastych, prasowanych powoli wyparł matchę. W Japonii ceremonia parzenia matchy była nieodzownym elementem funkcjonowania zakonów buddyjskich Zen, później ceremonię przejęła klasa Szogunów.Różnica między chińską i japońską matchą:Chińska ma ciemniejszą barwę i delikatnie bardziej cierpki smak. Jej aromat jest bardziej wyrazisty.Matchę japońską charakteryzuje jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i większa słodycz.Każdy może wybrać według własnych preferencji smakowych. Matcha chińska nadaje się znakomicie do wypieków i z dodatkiem mleka.Sposób parzenia:Herbatę matcha (ok. 3 g na miseczkę 150-200 ml) zalewamy przegotowaną wodą o temperaturze około 60-70ºC i energicznie mieszamy, doprowadzając do stworzenia jednorodnej zawiesiny.
Teasome - herbata matcha Keiki 50 g
Producent: TEASOME
Matcha od Teasome. Doskonała herbata matcha na początek przygody. Świetnie nadaje się zarówno do picia z wodą, z mlekiem, jak i do słodkich wypieków. Matcha Keiki to nasza propozycja dla wszystkich fanów japońskich słodyczy. Świetnej jakości świeżo zmielona herbata z drugiego zbioru o słodkim zapachu nadaje się doskonale do wszelkich wypieków i pysznego matcha latte, dodając im nie tylko charakterystycznego herbacianego smaku, ale i potężnej zielonej barwy.Matcha Keiki dobrze smakuje także przygotowana samodzielnie z wodą. W tej cenie ciężko o równie zbalansowaną matchę, bez wyraźnej goryczki, z przyjemnymi orzeszkowymi akcentami i wyczuwalnym umami.Pochodzenie: Kagoshima, JaponiaKultywar: blendJak zaparzyć:Styl usucha (lżejsza matcha):1.6g matchy / 70ml wody / temp. 75-80°CZmoczyć włókna chasenu (miotełki bambusowej) przez pół minuty w ciepłej wodzie.Warto przesiać matchę przez sitko prosto do chawanu (dużej czarki/miski na herbatę), by uniknąć wzbrylania.Dodać wodę i pomieszać chasenem 4-5 razy zamaszyście kolistym ruchem po dnie czarki, by wprawić proszek w ruch, a następnie przez 30 sekund energicznie poruszać chasenem na kształt litery „W” po dnie czarki w tę i z powrotem.Na koniec, lekko „przejechać” chasenem po wierzchu naparu, by delikatnie rozbić zbyt dużą ilość piany.Mrożona matcha latte:2g matchy / 30ml wody / 3/4 szklanki mleka / temp. 75-80°CPrzygotować samą matchę chasenem (podobnie jak powyżej), po czym przelać do wysokiej szklanki 250ml wypełnionej kostkami lodu i dopełnić zimnym mlekiem.Składniki: matcha.
Matcha Bros - herbata matcha Nespresso Matcha 10 kapsułek
Producent: MATCHA BROS
Odkryj esencję Japonii w każdej kapsułce Matcha Nespresso! Zestaw 10 kapsułek po 1,5g to ekspresowa podróż do kraju kwitnącej wiśni. To wygodny i pyszny sposób na cieszenie się wyjątkowym smakiem i korzyściami zdrowotnymi zielonej herbaty matcha. Te kapsułki, wypełnione są wysokiej jakości proszkiem matcha i są przeznaczone do użytku w ekspresach kompatybilnych z Nespresso Original.Co to jest herbata Matcha i jakie ma właściwości?To rodzaj zielonej herbaty, która jest ceniona za swój niepowtarzalny smak i liczne właściwości zdrowotne. Powstaje z najlepszych młodych liści zielonej herbaty (Camellia sinensis), z późniejszym cieniowaniem, które są mielone na drobny proszek przy użyciu tradycyjnych kamiennych młynków. Rezultatem jest jasnozielony, bogaty w składniki odżywcze proszek, który jest pełen przeciwutleniaczy i innych korzystnych związków.Te kapsułki to prawdziwa uczta dla miłośników herbaty matcha. Ich wyjątkowy aromat jest jak wstęp do magicznego świata matcha, a każdy łyk przenosi Cię do tradycji picia herbaty w Japonii. Ciesz się intensywnym smakiem matcha, a także przygotuj szybkie i wyjątkowo kremowe Matcha Latte, który zachwyci Twoje zmysły. Doświadczaj smaku matcha na nowo i odkryj harmonię w każdym łyku tego wyjątkowego napoju.Kapsułki Matcha Nespresso - to droga na skróty do herbaty matcha!Matcha w kapsułkach to rozwiązanie dla tych, którzy cenią sobie przede wszystkim czas i wygodę. Przygotowanie matchy w ekspresach Nespresso zajmuje tylko pare chwil i możemy sie cieszyć pyszną matchą. Można je przygotować z dodatkiem gorącej wody lub mleka, to idealny sposób na rozpoczęcie swojej przygody z matchą. Japońska zielona herbata matcha w kapsułkach kompatybilnych z nespresso* to matcha z drugiego zbioru. Charakteryzuje się zieloną barwą, herbacianym smakiem z wyczuwalną goryczką.Do przygotowanie klasycznej matcha latte potrzebujesz:- kapsułkę 1,5g matcha nespresso od @matchabros- ekspres kompatybilny z kapsułkami nespresso* original- 200 ml wybranego mleka.1. Umieść kapsułkę w ekspresie.2. Uruchom przyciskiem (tak jak do espresso).3. Uzupełnij wybranym mlekiem, gorącą wodą lub pij jak espresso.
Jak rozpoznać wysokiej jakości matchę? Kolor, smak, aromat
Istnieje kilka rodzajów na jakie dzieli się herbata matcha. Jaka najlepsza? Najwyższej jakości matchę nazwa się ceremonialną, której można używać do ceremonii parzenia herbaty. Drugą w kolejności jest matcha tradycyjna, po niej jest codzienna, a najmniej jakościowa jest nadająca się do wypieków kulinarna matcha. Jaka najlepsza do codziennego użytku? W domowych warunkach najbardziej sprawdzą się tradycyjne i codzienne herbaty. Ich kolor powinien być intensywnie zielony, a smak głęboki, skoncentrowany, umamiczny i lekko słodki.
Jak parzyć matchę, by zachować jej właściwości? Poradnik krok po kroku
Wiemy już, jakie stopnie jakości ma herbata matcha. Jaka najlepsza metoda przygotowania pozwoli na zachowanie jej właściwości?
- Przygotowujemy filtrowaną wodę w temperaturze około 80 stopni.
- Do czarki wsypujemy około 1,5 grama matchy. Najlepiej jeśli przesypiemy ją przez drobne sitko, unikniemy wówczas powstania grudek.
- Zalewamy matchę około 100 ml wody i mieszamy z pomocą chasena czyli bambusowej miotełki do matchy lub spieniacza do mleka. Przez około 30 sekund wykonujemy ruchy w kształt litery M aż do powstania gęstej piany.
- Dolewamy wody wedle uznania — do około 200, 250 ml.
- Gotowe! Możemy cieszyć się aromatyczną matchą.
Darmowa dostawa
Paper & Tea - zestaw Matcha Starter Kit
Producent: PAPER & TEA
Zestaw startowy matcha od Paper & Tea. Znajdziesz w nim wszystko, co potrzebne do rozpoczęcia przygody z zaparzaniem tradycyjnej japońskiej herbaty. Całość stanowi piękny zestaw, idealny na prezent.Zestaw składa się z:- Herbata Paper & Tea Everyday Matcha 30 g- Miseczka Clarity 350 ml- Chasen - bambusowe mieszadło- Chashaku - bambusowa łyżka- Sitko ze stali nierdzewnej- Instrukcja zaparzania w języku angielskimCałość zapakowana w eleganckie pudełko.Tak jak setki lat temu, matcha nadal jest ręcznie mielona w Uji w Japonii. Jest szlachetnym napojem z gorzkim posmakiem i słodką owocową nutą, o niezwykle długiej tradycji. Oprócz smaku, jest ceniona za walory zdrowotne - jest bogatym źródłem witamin, minerałów i antyoksydantów.
Najniższa cena: 319,99 zł
Darmowa dostawa
Paper & Tea - zestaw Matcha Absolute Beginner Set
Producent: PAPER & TEA
Zestaw startowy matcha od Paper & Tea. Znajdziesz w nim wszystko, co najbardziej potrzebne do rozpoczęcia przygody z zaparzaniem tradycyjnej japońskiej herbaty. Wysokiej jakości matcha, tradycyjne bambusowe mieszadełko i stalowe sitko - całość stanowi piękny zestaw, idealny na prezent.Zestaw składa się z:- Herbata Paper & Tea Everyday Matcha 30g- Chasen - bambusowe mieszadło- Sitko ze stali nierdzewnej- Instrukcja zaparzania w języku angielskimCałość zapakowana w eleganckie pudełko.Tak jak setki lat temu, matcha nadal jest ręcznie mielona w Uji w Japonii. Jest szlachetnym napojem z gorzkim posmakiem i słodką owocową nutą, o niezwykle długiej tradycji. Oprócz smaku, jest ceniona za walory zdrowotne - jest bogatym źródłem witamin, minerałów i antyoksydantów.
Najniższa cena: 184,99 zł
Moya - Zestaw matcha i chasen
Producent: MOYA MATCHA
Podstawowy zestaw do przygotowywania matchy składający się z:Moya Matcha Tradycyjna 30gChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya Matcha TradycyjnaMoya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w regionach Uji i Kagoshima, które słyną z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Bambusowa miotełka chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Promocja
Matcha Bros - zestaw Ceremonial Matcha Gift Box
Producent: MATCHA BROS
Zestaw do matchy - to idealny zestaw startowy na prezent dla miłośników zielonej herbaty lub jako zestaw dla osób, które dopiero zaczynają przygodę z orzeźwiającą matchą. Elementy zestawu są integralną częścią tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej matcha.W skład zestawu do herbaty matcha wchodzą następujące elementy:- Matcha Bros: Matcha Ceremonial/Matcha Ceremonialna 50g (japońska herbata z pierwszego zbioru o intensywnym herbacianym smaku z delikatną nutą słodyczy) - idealna również do matcha latte.- Chasen: tradycyjna bambusowa miotełka do mieszania i spieniania herbaty matcha.- Ceramiczna podstawka pod Chasen: pomaga utrzymać chasen w odpowiednim kształcie oraz poprawia jego wytrzymałość.- Chashaku: bambusowa łyżeczka służąca do nakładania matchy.Szukasz idealnego prezentu dla osoby zakochanej w kulturze Japonii lub zafascynowanej herbatą matcha? A może chcesz podzielić się swoją pasją z najbliższą osobą? Matcha zestaw od Matcha Bros - to idealne rozwiązanie w każdej sytuacji.
Najniższa cena: 249,00 zł
Promocja
Matchasome - zestaw Matchaism - matcha 30 g + miarka + chasen + torba
Producent: MATCHASOME
Wybierasz się na wakacje lub w podróż służbową? A może lubisz mieć wszystko w jednym miejscu? Z pewnością zatęsknisz za swoją codzienną matchą – ale bez obaw, wystarczy zabrać ze sobą zestaw podróżny Matchasome.Dzięki długiemu mieszadełku do matchy z łatwością przygotujesz ją bezpośrednio w kubku lub szklance, a dzięki naszej miarce odmierzysz dokładnie 2,5 g matchy; dzięki czemu nie musisz rezygnować z rytuału matchy w podróży.Zestaw zawiera:organiczną matchę ceremonialną 30 gchasen matchy Happy Travel,miarkę Matchasome torbę Matchasome x LOQI.
Najniższa cena: 247,99 zł
Matcha Bros - zestaw Starter Pack Traditional
Producent: MATCHA BROS
Zestaw do parzenia herbaty matcha to niezbędnik dla miłośników kultury japońskiej, którzy pragną zgłębić rytuał parzenia tej wyjątkowej zielonej herbaty. Jest to także doskonały wybór dla osób preferujących zdrowy styl życia, chcących w pełni korzystać z prozdrowotnych właściwości herbaty matcha. Zestaw zawiera to, czego potrzeba do rozpoczęcia swojej przygody z parzeniem matchy: bambusową miotełkę chasen oraz matchę. Dzięki tym starannie dobranym akcesoriom, każdy może cieszyć się autentycznym doświadczeniem parzenia matchy, zgodnie z tradycyjnymi japońskimi metodami. Zestaw ten nie tylko ułatwia przygotowanie idealnej filiżanki matchy, ale także wprowadza element spokoju i medytacji do codziennego życia.W zestawie:- Matcha Tradycyjna 50g:Matcha Tradycyjna (Traditional) to najbardziej uniwersalna matcha w oferie Matcha Bros. Nadaje się do codziennego spożywania lub do przygotowywania zimnych i gorących napojów, koktajli oraz do dań lub wypieków. Z Matchą traditional z łatwością możesz zrobić pyszne matcha latte na ciepło lub na zimno, przygotujesz smoothie lub bowl albo możesz dodać ją do wypieków i zrobić zielony sernik baskijski, cynamonki lub naleśniki.Matcha tradycyjna to wysokiej jakości japońska zielona herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Matcha tradycyjna charakteryzuje się żywą zieloną barwą, intensywnym herbacianym smakiem z lekką nutą goryczki.Herbata zielona Matcha wpływa bardzo korzystnie na organizm i zdrowie. Połączenie kofeiny z l-teaniną w zielonej herbacie Matcha zapewnia stabilny i długotrwały zastrzyk energii bez niepokoju i skutków ubocznych, których mogłeś wcześniej doświadczyć podczas picia kawy lub napojów energetycznych.Połączenie kofeiny i l-teaniny czyni cuda dla koncentracji ponieważ, L-teanina zwiększa produkcję fal alfa w mózgu. Fale alfa sprzyjają relaksacji i wywołują głębokie uczucie jasności umysłu i większej czujności - taki sam stan umysłu występuje podczas medytacji i ćwiczeń jogi. Zielona herbata Matcha wzmacnia układ odpornościowy i ogranicza rozwój wirusów i bakterii w organizmie.- Chasen Long - Bambusowa miotełka do matchy:Dłuższy i węższy uchwyt oraz 60 elastycznych bambusowych wąsów sprawi, że przygotujesz matchę w tradycyjny japoński sposób, dobrze ją wymieszasz i dodasz do niej idealnej pianki. Matcha miotełka, to najprostsze a zarazem najlepsze narzędzie do przygotowywania herbaty matcha tradycyjnej lub ceremonialnej. Dzięki chasenowi, bez problemu wymieszasz matchę w ciągu 10-20 sekund, nie pozostawiając w niej żadnych grudek, tym samym zapewnisz sobie prawdziwą ceremonię podczas spożywania herbaty.Pamietaj, dobrze wymieszana i spieniona matcha to podstawa dobrego smaku.Specjalne cechy Chasenu long:Wykonany z białego bambusa, który jest bardziej trwały w porównaniu ze zwykłym bambusem. Ten chasen w porównaniu do standardowego chasenu, ułatwi Ci korzystanie z węższych i wyższych szklanek lub kubków.Umożliwia wymieszanie herbaty Matcha bez pozostawiania grudek. Nierozpuszczone grudki Matchy mają wyjątkowo gorzki i ziarnisty smak, czego nie chcemy, gdy pijemy matchę.Miękkie i elastyczne końcówki Chasenu zapewniają kremową piankę na górze herbaty Matcha, której nie można uzyskać za pomocą łyżki lub elektrycznego spieniacza
Darmowa dostawa
Moya - Zestaw startowy do matchy - Yuro
Producent: MOYA MATCHA
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado.” W skład zestawu wchodzą następujące elementy:Moya Matcha Tradycyjna 30gCzarka ceramiczna do wyboruChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya matcha tradycyjna 30gWysokiej jakości organiczna herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli.MatchawanCzarka do matchy został wykonana ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją.Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Czarka powstała w specjalnie limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE. Wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze.Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.Pojemność czarki: 400 mlWysokość: 7,5 cmŚrednica: 11 cmBambusowa miotełka do matchy chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Darmowa dostawa
Moya - Zestaw startowy do matchy - Umi
Producent: MOYA MATCHA
Tradycyjny zestaw do przygotowywania matchy. Doskonały prezent dla miłośników Japonii i adeptów drogi herbaty „chado.” W skład zestawu wchodzą następujące elementy:Moya Matcha Tradycyjna 30gCzarka ceramiczna do wyboruChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya matcha tradycyjna 30gWysokiej jakości organiczna herbata matcha z pierwszego i drugiego zbioru. Moya Matcha Tradycyjna posiada intensywnie zieloną barwą, dobrze zbalansowany gorzko-słodki smak i delikatny herbaciany posmak. Idealnie pasuje do picia w tradycyjnej formie, jak również do przyrządzania matcha latte, smoothie i koktajli.MatchawanCzarka do matchy został wykonana ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją.Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Czarka powstała w specjalnie limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE. Wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze.Wykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.Pojemność czarki: 400 mlWysokość: 7,5 cmŚrednica: 11 cmBambusowa miotełka do matchy chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw do matchy Desert Rose - różowy
Producent: FELLOW
Kompletny zestaw do przygotowywania matchy zaprojektowany z myślą o zmysłach. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk bambusowej trzepaczki — każdy element wzmacnia doznania podczas przygotowywania matchy.W skład zestawu wchodzą - ceramiczna miska, stojak na trzepaczkę i taca, bambusowa trzepaczka oraz stalowa łyżka i sitko — wszystko zaprojektowane tak, aby stworzyć rytuał, który można poczuć wszystkimi zmysłami.Intuicyjny w użyciuProsty i skuteczny. Precyzyjnie perforowane sitko usuwa grudki, a trzepaczka została dostrojona tak, by tworzyć gładką, pienistą konsystencję.Stworzony do ekspozycjiBo matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie ma swoje miejsce na eleganckiej ceramicznej tacy, która dzięki silikonowym stopkom pozostaje stabilna.Łatwy w czyszczeniuPoza bambusową trzepaczką i tacą, wszystkie elementy można myć w zmywarce — dzięki czemu rytuał matchy staje się prostą częścią codzienności.Sitko Fellow różni się od tradycyjnych sitek z siateczką. Jak uzyskać najlepsze efekty?Sitko Fellow działa nieco inaczej niż klasyczne sitka, oto instrukcja, jak z niego korzystać:Umieść sitko stabilnie na misce do matchy.Odmierz około 2 g (1–2 pełne miarki) proszku przy użyciu dołączonej łyżki i wsyp go na środek sitka.Przytrzymaj sitko jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej części łyżki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po powierzchni sitka.Myśl o tym jak o „polerowaniu” powierzchni, a nie dociskaniu proszku. Używaj lekkiego nacisku i płynnych ruchów obejmujących całą perforowaną powierzchnię.W miarę przesuwania proszku zobaczysz, jak delikatny, równy pył opada do miski.Jeśli proszek zbiera się przy krawędzi, zgarnij go z powrotem do środka i kontynuuj przesiewanie.Dla 1–2 miarek cały proces trwa około 30 sekund i zapewnia gładką, pozbawioną grudek matchę. Delikatne, równomierne ruchy są bardziej skuteczne niż naciskanie proszku, a korzystanie z pełnej powierzchni sitka pozwala na równomierne przesiewanie.Jak przygotować filiżankę matchy?Matcha klasyczna:Woda: 65 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 2 gUbijaj przez 20–30 sekundMatcha latte:Woda: 50 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 5 gDodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego mleka.Zawartość zestawu:Miska – Ceramiczna z dziobkiem, zaprojektowana do wygodnego trzymania i płynnego ubijania.Trzepaczka (chasen) – Lekka, bambusowa, z ergonomicznym uchwytem, idealna do napowietrzania i tworzenia pianki.Stojak na trzepaczkę – Ceramiczny, umożliwia prawidłowe wysychanie trzepaczki i utrzymanie jej w dobrym stanie.Łyżka – Wykonana z ciężkiej stali nierdzewnej, idealna do nabierania matchy.Sitko – Ze stali nierdzewnej, precyzyjnie perforowane, zapewniające matchę bez grudek.Taca na herbatę – Ceramiczna, z silikonowymi stopkami, które stabilizują ją na blacie.Specyfikacja:Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (około 2 porcje).Wymiary tacy: 13 cm × 26 cm × 1,5 cm.Wysokość całego zestawu: 8,5 cm.Materiały: Ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (dotyczy tylko wersji Matte White).Czyszczenie: Nadaje się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy). Tacę i trzepaczkę należy myć ręcznie. Trzepaczkę suszyć na stojaku.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw do matchy Matte Black - czarny
Producent: FELLOW
Kompletny zestaw do przygotowywania matchy zaprojektowany z myślą o zmysłach. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk bambusowej trzepaczki — każdy element wzmacnia doznania podczas przygotowywania matchy.W skład zestawu wchodzą - ceramiczna miska, stojak na trzepaczkę i taca, bambusowa trzepaczka oraz stalowa łyżka i sitko — wszystko zaprojektowane tak, aby stworzyć rytuał, który można poczuć wszystkimi zmysłami.Intuicyjny w użyciuProsty i skuteczny. Precyzyjnie perforowane sitko usuwa grudki, a trzepaczka została dostrojona tak, by tworzyć gładką, pienistą konsystencję.Stworzony do ekspozycjiBo matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie ma swoje miejsce na eleganckiej ceramicznej tacy, która dzięki silikonowym stopkom pozostaje stabilna.Łatwy w czyszczeniuPoza bambusową trzepaczką i tacą, wszystkie elementy można myć w zmywarce — dzięki czemu rytuał matchy staje się prostą częścią codzienności.Sitko Fellow różni się od tradycyjnych sitek z siateczką. Jak uzyskać najlepsze efekty?Sitko Fellow działa nieco inaczej niż klasyczne sitka, oto instrukcja, jak z niego korzystać:Umieść sitko stabilnie na misce do matchy.Odmierz około 2 g (1–2 pełne miarki) proszku przy użyciu dołączonej łyżki i wsyp go na środek sitka.Przytrzymaj sitko jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej części łyżki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po powierzchni sitka.Myśl o tym jak o „polerowaniu” powierzchni, a nie dociskaniu proszku. Używaj lekkiego nacisku i płynnych ruchów obejmujących całą perforowaną powierzchnię.W miarę przesuwania proszku zobaczysz, jak delikatny, równy pył opada do miski.Jeśli proszek zbiera się przy krawędzi, zgarnij go z powrotem do środka i kontynuuj przesiewanie.Dla 1–2 miarek cały proces trwa około 30 sekund i zapewnia gładką, pozbawioną grudek matchę. Delikatne, równomierne ruchy są bardziej skuteczne niż naciskanie proszku, a korzystanie z pełnej powierzchni sitka pozwala na równomierne przesiewanie.Jak przygotować filiżankę matchy?Matcha klasyczna:Woda: 65 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 2 gUbijaj przez 20–30 sekundMatcha latte:Woda: 50 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 5 gDodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego mleka.Zawartość zestawu:Miska – Ceramiczna z dziobkiem, zaprojektowana do wygodnego trzymania i płynnego ubijania.Trzepaczka (chasen) – Lekka, bambusowa, z ergonomicznym uchwytem, idealna do napowietrzania i tworzenia pianki.Stojak na trzepaczkę – Ceramiczny, umożliwia prawidłowe wysychanie trzepaczki i utrzymanie jej w dobrym stanie.Łyżka – Wykonana z ciężkiej stali nierdzewnej, idealna do nabierania matchy.Sitko – Ze stali nierdzewnej, precyzyjnie perforowane, zapewniające matchę bez grudek.Taca na herbatę – Ceramiczna, z silikonowymi stopkami, które stabilizują ją na blacie.Specyfikacja:Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (około 2 porcje).Wymiary tacy: 13 cm × 26 cm × 1,5 cm.Wysokość całego zestawu: 8,5 cm.Materiały: Ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (dotyczy tylko wersji Matte White).Czyszczenie: Nadaje się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy). Tacę i trzepaczkę należy myć ręcznie. Trzepaczkę suszyć na stojaku.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw do matchy Hazy Blue - niebieski
Producent: FELLOW
Kompletny zestaw do przygotowywania matchy zaprojektowany z myślą o zmysłach. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk bambusowej trzepaczki — każdy element wzmacnia doznania podczas przygotowywania matchy.W skład zestawu wchodzą - ceramiczna miska, stojak na trzepaczkę i taca, bambusowa trzepaczka oraz stalowa łyżka i sitko — wszystko zaprojektowane tak, aby stworzyć rytuał, który można poczuć wszystkimi zmysłami.Intuicyjny w użyciuProsty i skuteczny. Precyzyjnie perforowane sitko usuwa grudki, a trzepaczka została dostrojona tak, by tworzyć gładką, pienistą konsystencję.Stworzony do ekspozycjiBo matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie ma swoje miejsce na eleganckiej ceramicznej tacy, która dzięki silikonowym stopkom pozostaje stabilna.Łatwy w czyszczeniuPoza bambusową trzepaczką i tacą wszystkie elementy można myć w zmywarce — dzięki czemu rytuał matchy staje się prostą częścią codzienności.Sitko Fellow różni się od tradycyjnych sitek z siateczką. Jak uzyskać najlepsze efekty?Sitko Fellow działa nieco inaczej niż klasyczne sitka, oto instrukcja, jak z niego korzystać:Umieść sitko stabilnie na misce do matchy.Odmierz około 2 g (1–2 pełne miarki) proszku przy użyciu dołączonej łyżki i wsyp go na środek sitka.Przytrzymaj sitko jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej części łyżki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po powierzchni sitka.Myśl o tym jak o „polerowaniu” powierzchni, a nie dociskaniu proszku. Używaj lekkiego nacisku i płynnych ruchów obejmujących całą perforowaną powierzchnię.W miarę przesuwania proszku zobaczysz, jak delikatny, równy pył opada do miski.Jeśli proszek zbiera się przy krawędzi, zgarnij go z powrotem do środka i kontynuuj przesiewanie.Dla 1–2 miarek cały proces trwa około 30 sekund i zapewnia gładką, pozbawioną grudek matchę. Delikatne, równomierne ruchy są bardziej skuteczne niż naciskanie proszku, a korzystanie z pełnej powierzchni sitka pozwala na równomierne przesiewanie.Jak przygotować filiżankę matchy?Matcha klasyczna:Woda: 65 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 2 gUbijaj przez 20–30 sekundMatcha latte:Woda: 50 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 5 gDodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego mleka.Zawartość zestawu:Miska – Ceramiczna z dziobkiem, zaprojektowana do wygodnego trzymania i płynnego ubijania.Trzepaczka (chasen) – Lekka, bambusowa, z ergonomicznym uchwytem, idealna do napowietrzania i tworzenia pianki.Stojak na trzepaczkę – Ceramiczny, umożliwia prawidłowe wysychanie trzepaczki i utrzymanie jej w dobrym stanie.Łyżka – Wykonana z ciężkiej stali nierdzewnej, idealna do nabierania matchy.Sitko – Ze stali nierdzewnej, precyzyjnie perforowane, zapewniające matchę bez grudek.Taca na herbatę – Ceramiczna, z silikonowymi stopkami, które stabilizują ją na blacie.Specyfikacja:Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (około 2 porcje).Wymiary tacy: 13 cm × 26 cm × 1,5 cm.Wysokość całego zestawu: 8,5 cm.Materiały: Ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (dotyczy tylko wersji Matte White).Czyszczenie: Nadaje się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy). Tacę i trzepaczkę należy myć ręcznie. Trzepaczkę suszyć na stojaku.
Darmowa dostawa
Hario - zestaw do matchy - zielony
Producent: HARIO
Proste, inteligentne i stworzone po to, by cieszyć oko.Zaprojektowany w nowoczesnym, minimalistycznym stylu zestaw do herbaty matcha zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne napoje matcha w zaciszu własnego domu.Podnieś jakość swojego doświadczenia z matchą dzięki nowej kolekcji matcha marki HARIO, pięknie wykonanej z żaroodpornego szkła.Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego prezentu dla bliskiej osoby, czy chcesz ulepszyć swój codzienny rytuał parzenia, ten zestaw wnosi do każdej filiżanki styl i wygodę.Zestaw zawiera:Podwójną miskę do matchyPodstawkę na chasenChasen (bambusową trzepaczkę)Chashaku (bambusową łyżeczkę miarową)Sitko do herbatySpecyfikacja:Wymiary opakowania: 326 x 233 x 103 mm (szer. x dł. x wys.)Pojemność miski: 300 mlWaga z opakowaniem: ok. 800 gMateriał miski, podstawki: szkło żaroodporneMateriał Chasen, chashaku: bambusMateriał sitka do herbaty: stal nierdzewnaUnikalne cechy szkła żaroodpornego HARIO:Można używać w kuchence mikrofalowej - jest odporne na nagłe zmiany temperatury i przepuszcza promieniowanie elektromagnetyczne.Zapobiega przenikaniu zapachów i barwników.Nie traci smaku kawy i herbaty. Nadaje się również do przechowywania produktów spożywczych.Można myć w zmywarce** Wyjątkiem są produkty ręcznie malowane. Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji obsługi.
Darmowa dostawa
Hario - zestaw do matchy - różowy
Producent: HARIO
Proste, inteligentne i stworzone po to, by cieszyć oko.Zaprojektowany w nowoczesnym, minimalistycznym stylu zestaw do herbaty matcha zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne napoje matcha w zaciszu własnego domu.Podnieś jakość swojego doświadczenia z matchą dzięki nowej kolekcji matcha marki HARIO, pięknie wykonanej z żaroodpornego szkła.Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego prezentu dla bliskiej osoby, czy chcesz ulepszyć swój codzienny rytuał parzenia, ten zestaw wnosi do każdej filiżanki styl i wygodę.Zestaw zawiera:Podwójną miskę do matchyPodstawkę na chasenChasen (bambusową trzepaczkę)Chashaku (bambusową łyżeczkę miarową)Sitko do herbatySpecyfikacja:Wymiary opakowania: 326 x 233 x 103 mm (szer. x dł. x wys.)Pojemność miski: 300 mlWaga z opakowaniem: ok. 800 gMateriał miski, podstawki: szkło żaroodporneMateriał Chasen, chashaku: bambusMateriał sitka do herbaty: stal nierdzewnaUnikalne cechy szkła żaroodpornego HARIO:Można używać w kuchence mikrofalowej - jest odporne na nagłe zmiany temperatury i przepuszcza promieniowanie elektromagnetyczne.Zapobiega przenikaniu zapachów i barwników.Nie traci smaku kawy i herbaty. Nadaje się również do przechowywania produktów spożywczych.Można myć w zmywarce** Wyjątkiem są produkty ręcznie malowane. Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji obsługi.
Darmowa dostawa
Hario - zestaw do matchy - transparentny
Producent: HARIO
Proste, inteligentne i stworzone po to, by cieszyć oko.Zaprojektowany w nowoczesnym, minimalistycznym stylu zestaw do herbaty matcha zawiera wszystko, czego potrzebujesz, aby przygotować pyszne napoje matcha w zaciszu własnego domu.Podnieś jakość swojego doświadczenia z matchą dzięki nowej kolekcji matcha marki HARIO, pięknie wykonanej z żaroodpornego szkła.Niezależnie od tego, czy szukasz eleganckiego prezentu dla bliskiej osoby, czy chcesz ulepszyć swój codzienny rytuał parzenia, ten zestaw wnosi do każdej filiżanki styl i wygodę.Zestaw zawiera:Podwójną miskę do matchyPodstawkę na chasenChasen (bambusową trzepaczkę)Chashaku (bambusową łyżeczkę miarową)Sitko do herbatySpecyfikacja:Wymiary opakowania: 326 x 233 x 103 mm (szer. x dł. x wys.)Pojemność miski: 300 mlWaga z opakowaniem: ok. 800 gMateriał miski, podstawki: szkło żaroodporneMateriał Chasen, chashaku: bambusMateriał sitka do herbaty: stal nierdzewnaUnikalne cechy szkła żaroodpornego HARIO:Można używać w kuchence mikrofalowej - jest odporne na nagłe zmiany temperatury i przepuszcza promieniowanie elektromagnetyczne.Zapobiega przenikaniu zapachów i barwników.Nie traci smaku kawy i herbaty. Nadaje się również do przechowywania produktów spożywczych.Można myć w zmywarce** Wyjątkiem są produkty ręcznie malowane. Szczegółowe informacje znajdują się w instrukcji obsługi.
Darmowa dostawa
Fellow - zestaw do matchy Matte White - biały
Producent: FELLOW
Kompletny zestaw do przygotowywania matchy zaprojektowany z myślą o zmysłach. Od wygodnego kształtu ceramicznej miski po przyjemny dźwięk bambusowej trzepaczki — każdy element wzmacnia doznania podczas przygotowywania matchy.W skład zestawu wchodzą - ceramiczna miska, stojak na trzepaczkę i taca, bambusowa trzepaczka oraz stalowa łyżka i sitko — wszystko zaprojektowane tak, aby stworzyć rytuał, który można poczuć wszystkimi zmysłami.Intuicyjny w użyciuProsty i skuteczny. Precyzyjnie perforowane sitko usuwa grudki, a trzepaczka została dostrojona tak, by tworzyć gładką, pienistą konsystencję.Stworzony do ekspozycjiBo matcha zasługuje na miejsce na Twoim blacie. Każde narzędzie ma swoje miejsce na eleganckiej ceramicznej tacy, która dzięki silikonowym stopkom pozostaje stabilna.Łatwy w czyszczeniuPoza bambusową trzepaczką i tacą, wszystkie elementy można myć w zmywarce — dzięki czemu rytuał matchy staje się prostą częścią codzienności.Sitko Fellow różni się od tradycyjnych sitek z siateczką. Jak uzyskać najlepsze efekty?Sitko Fellow działa nieco inaczej niż klasyczne sitka, oto instrukcja, jak z niego korzystać:Umieść sitko stabilnie na misce do matchy.Odmierz około 2 g (1–2 pełne miarki) proszku przy użyciu dołączonej łyżki i wsyp go na środek sitka.Przytrzymaj sitko jedną ręką. Drugą ręką użyj tylnej części łyżki, aby delikatnie przesuwać matchę tam i z powrotem po powierzchni sitka.Myśl o tym jak o „polerowaniu” powierzchni, a nie dociskaniu proszku. Używaj lekkiego nacisku i płynnych ruchów obejmujących całą perforowaną powierzchnię.W miarę przesuwania proszku zobaczysz, jak delikatny, równy pył opada do miski.Jeśli proszek zbiera się przy krawędzi, zgarnij go z powrotem do środka i kontynuuj przesiewanie.Dla 1–2 miarek cały proces trwa około 30 sekund i zapewnia gładką, pozbawioną grudek matchę. Delikatne, równomierne ruchy są bardziej skuteczne niż naciskanie proszku, a korzystanie z pełnej powierzchni sitka pozwala na równomierne przesiewanie.Jak przygotować filiżankę matchy?Matcha klasyczna:Woda: 65 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 2 gUbijaj przez 20–30 sekundMatcha latte:Woda: 50 g w temperaturze 180°F (ok. 82°C)Ilość proszku: 5 gDodaj 150 ml zimnego mleka lub 230 ml spienionego mleka.Zawartość zestawu:Miska – Ceramiczna z dziobkiem, zaprojektowana do wygodnego trzymania i płynnego ubijania.Trzepaczka (chasen) – Lekka, bambusowa, z ergonomicznym uchwytem, idealna do napowietrzania i tworzenia pianki.Stojak na trzepaczkę – Ceramiczny, umożliwia prawidłowe wysychanie trzepaczki i utrzymanie jej w dobrym stanie.Łyżka – Wykonana z ciężkiej stali nierdzewnej, idealna do nabierania matchy.Sitko – Ze stali nierdzewnej, precyzyjnie perforowane, zapewniające matchę bez grudek.Taca na herbatę – Ceramiczna, z silikonowymi stopkami, które stabilizują ją na blacie.Specyfikacja:Pojemność miski: 380 ml. Zaprojektowana do wygodnego przygotowania 140 ml matchy (około 2 porcje).Wymiary tacy: 13 cm × 26 cm × 1,5 cm.Wysokość całego zestawu: 8,5 cm.Materiały: Ceramika, bambus, stal nierdzewna 18/8, silikon, szklana miska (dotyczy tylko wersji Matte White).Czyszczenie: Nadaje się do mycia w zmywarce (z wyjątkiem trzepaczki i tacy). Tacę i trzepaczkę należy myć ręcznie. Trzepaczkę suszyć na stojaku.
Ranking matchy 2026 – top najlepszych produktów na rynku
Jaka jest najlepsza matcha? Ranking przedstawia nasze ulubione herbaty, które z łatwością przygotujecie we własnej kuchni.
Matchasome Herbata Matcha Bio Ceremonialna
to słodka i kremowa matcha z prefektury Chiran w Kagoshimie. Równoważy w sobie słodycz, cierpkość z wytrawnym finiszem.
OROMATCHA 01
organiczna matcha o wyjątkowej gładkości i kremowej konsystencji, z wyraźnym umami oraz delikatną słodyczą. Jej profil smakowy dopełnia lekka, świeża nuta kwiatowa, co może być zasługą genetycznego dziedzictwa odmiany Shizu7132. Goryczka, jeśli w ogóle się pojawia, jest łagodna i dobrze zintegrowana – nie przysłania harmonii całości, jak zdarza się przy innych odmianach.
Matcha Bros TRADITIONAL
to wysokiej jakości herbata, która idealnie nadaje się jako codzienny napar, a także jako podstawa do matcha latte. Ma intensywny herbaciany smak i żywą zieloną barwę.
Moya Matcha Chasen - Mieszadło do matchy Chasen
Producent: MOYA MATCHA
Tradycyjna miotełka używana podczas japońskiej ceremonii herbacianej, do spieniania herbaty matcha. Miotełka zwana także pędzelkiem jest wykonana ręcznie z jednego kawałka jasnej odmiany bambusa. Precyzyjne nacięcia tworzą elastyczne wąsy, które w dolnej części są delikatnie wygięte a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką. Chasen najlepiej sprawdzi się z czarką do przygotowywania i picia matchy. Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80°C.Przechowywanie chasenu na specjalnej podstawce pomaga zapewnić mu dłuższe życie i zachować odpowiedni kształt. Nie należy natomiast zamykać chasenu w plastikowym opakowaniu ani w żadnym innym szczelnym pojemniku, może to spowodować niezamierzone pojawienie się pleśni na bambusowym trzonku.Wskazówki do ubijania matchy:Ubijanie matchy najlepiej zacząć powoli, delikatnie szorując wąsami chasenu po dnie czarki, pozwala to dobrze zmieszać całą matchę z wodą. Potem przenosimy chasen wyżej, bliżej powierzchni i zaczynamy bardziej energiczne ruchy przypominające literę W lub M przez ok. 10-20 sek. Warto pamiętać żeby w trakcie mieszania pracować samym nadgarstkiem a nie całą ręką, która szybciej się męczy. Na powierzchni powinien szybko pojawić się cienki kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest właśnie możliwe dzięki dużej liczbie elastycznych bambusowych wąsów. Czym więcej wąsów w chasenie tym łatwiej uzyskamy tzw. „jaspisowy mus” czyli idealną warstwę pianki. Dla uzyskania najlepszego efektu miotełkę powinno się zmoczyć w gorącej wodzie przed użyciem i opłukać po wykorzystaniu. Chasen kurczy się przy wysychaniu, staje się wtedy kruchy i podatny na uszkodzenia dlatego warto przechowywać go na specjalnej podstawce podstawce naoshi.MATERIAŁ: jasny bambus sezonowanyLICZBA WĄSÓW: 100Nie należy myć w zmywarce. Najlepiej suszyć na specjalnej podstawce (sprzedawanej osobno).Po użyciu, nie przechowywać chasenu w kartonowym opakowaniu.
Moya Matcha Chashaku - Łyżeczka do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Chashaku to bambusowa łyżeczka, która służy do nakładania matchy. Jest wykorzystywana w tym celu podczas tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Pozwala nam precyzyjnie nabrać potrzebną ilość matchy. Herbatę matcha przygotowuje się inaczej niż inne rodzaje herbaty, a używanie łyżeczki chashaku jest niezbędnym elementem japońskiego rytuału parzenia herbaty i jednocześnie przybliża nas do tradycyjnej ceremonii.Chashaku jest tradycyjnym elementem do serwowania matchy i integralną częścią ceremonii herbacianej. Zakrzywiona część łyżki służy do nabierania niewielkiej porcji herbaty i umieszczania jej w czarce (matchawanie). Następnie matchę ubija się z odrobiną wody przy pomocy chasenu, tak by uzyskać jednolitą konsystencję i delikatną piankę na powierzchni. Ilość sypanej matchy zależy od indywidualnych preferencji. Tradycyjnie przygotowując mało intensywną herbatę „usucha” należy nasypać jedną łyżeczkę chashaku i około 75-100 ml gorącej wody. Ta proporcja jest idealna do tworzenia idealnej pienistej tekstury na powierzchni matchy. Koicha, czyli gęsta herbata, jest przygotowywana przy użyciu znacznie większej porcji matchy. W 150 ml wody rozrabiamy 4-6 łyżeczek chashaku. Otrzymana matcha jest znacznie gęstsza i słodsza. Trzepanie jest trudniejsze i ta metoda nie wytwarza charakterystycznej piany. Koicha podawana jest prawie wyłącznie w trakcie japońskiej ceremonii parzenia herbaty.MATERIAŁ: jasny bambus sezonowanyDŁUGOŚĆ: 18 cmNie należy myć w zmywarce.
Paper & Tea - Japanese Matcha Strainer - Sitko do herbaty matcha
Producent: PAPER & TEA
Sitko do herbaty matcha od Paper & Tea. Aby ubić idealną matchę, drobny proszek z zielonej herbaty musi najpierw zostać przesiany aby pozbawić go grudek. - właśnie do tego przeznaczone jest to sitko.Sitko jest wykonane ze stali nierdzewnej, długość 15 cm, szerokość 7 cm. Może być myte w zmywarce.
Mount Everest Tea - Chashaku - Łyżeczka do matchy
Producent: MOUNT EVEREST TEA
Łyżeczka do matchy Chashaku od Mount Everest Tea. Wykonana z bambusa, ma długość 16cm. Chashaku służy do odmierzania proszku zielonej herbaty matcha. Działa jako precyzyjny sposób dozowania odpowiedniej ilości herbaty, co wpływa na smak i aromat przygotowanego naparu.
Moya Matcha - Podstawka pod mieszadełko do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Podstawka pod chasen znana w Japonii jako naoshi to nieodłączny element zestawu do przygotowywania matchy każdego miłośnika tej herbaty. Wykonana z czarnej, lśniącej porcelany podstawka pomoże utrzymać delikatne wąsy chasenu w idealnym kształcie zapewniając mu większą trwałość i długowieczność. Naoshi jest jednym z narzędzi używanych od wielu wieków w tradycyjnej japońskiej ceremonii herbacianej. Dzisiaj coraz częściej można go zobaczyć na wyposażeniu kuchennym u osób ceniących dobrze przygotowaną herbatę matcha. Podstawka przedłużająca życie chasenu.MATERIAŁ: porcelanaWYMIARY: 7 cm (wysokość) x 6 cm (średnica)KOLOR: czarny onyxMożna myć w zmywarce.
Mount Everest Tea - miarka do matchy Perfect Cup of Matcha
Producent: MOUNT EVEREST TEA
Praktyczna i elegancka miarka do matchy od Mount Everest Tea to niezbędne akcesorium dla każdego miłośnika japońskiej herbaty. Wykonana ze stali nierdzewnej, jest trwała, odporna na korozję i łatwa w utrzymaniu czystości. Dzięki precyzyjnym wymiarom (2,2 x 11,8 cm) umożliwia dokładne odmierzenie porcji sproszkowanej herbaty matcha, co pozwala przygotować napar o idealnym smaku i intensywności.Minimalistyczny design sprawia, że miarka prezentuje się estetycznie w każdej kuchni czy herbacianym zestawie, a jej wyprofilowany kształt zapewnia wygodne użytkowanie. To praktyczne narzędzie zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników matchy.
Paper & Tea - Chashaku Blonde - Łyżeczka do matchy
Producent: PAPER & TEA
Chashaku Blonde to specjalna łyżeczka do przygotowywania matchy, stworzona przez Paper & Tea. Jest ona niezbędna w trakcie herbacianego rytułału, który istnieje w Japonii od XII wieku. Długość: 18 cmMateriał: bambus
Moya Matcha - Matchawan Yuro - Miseczka do matchy
Producent: MOYA MATCHA
Matchawan jest tradycyjnym narzędziem wykorzystywanym w japońskiej ceremonii herbacianej. Jest to również zdecydowanie najwygodniejsze naczynie do picia matchy, którą najlepiej utrzepywać bambusową miotełką (tzw. chasenem). Pionowe ścianki czarki i szerokie dno pozwalają łatwo i wygodnie „utrzepać” matchę w wodzie i szybko uzyskać warstwę pianki powierzchni. Należy pamiętać, że temperatura wody, w której przygotowywane jest matcha nie powinna przekraczać 80 °C.Matchawan Yuro został wykonany ręcznie na kole garncarskim z szarej gliny z delikatnym dodatkiem szamotu i szkliwa z glazury wykonanego zgodnie z wielowiekową japońską tradycją. Powstał w limitowanej serii KOOE dla MOYA wykonanej przez krakowskie studio ceramiki KOOE, którego wyroby charakteryzują się nie tylko pięknymi formami ale też wyjątkową wytrzymałością ze względu na wypał w wysokiej temperaturze. Każdy matchawan z tej serii to unikalne rękodzieło, jego wygląd i rozmiar może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu. POJEMNOŚĆ: 400 ml.WYSOKOŚĆ: 7,5-8,5 cm.ŚREDNICA: 10,5-11,5 cm.KRAJ POCHODZENIA: PolskaWykonane ręcznie na kole garncarskim może zatem delikatnie odbiegać od tego na zdjęciu.Naczynie można myć w zmywarce.
Moya - Zestaw matcha i chasen
Producent: MOYA MATCHA
Podstawowy zestaw do przygotowywania matchy składający się z:Moya Matcha Tradycyjna 30gChasen – bambusowa miotełka do matchyMoya Matcha TradycyjnaMoya Matcha Tradycyjna jest uprawiana w regionach Uji i Kagoshima, które słyną z żyznej gleby i czystych wód. Zielona herbata ma tam idealne warunki do wzrostu dzięki dużej ilości opadów, dobrze nasłonecznionym wzgórzom i tworzącym się między nimi mgłom, które chronią delikatne listki krzewów przed mrozem. Krzewy z których pochodzi Moya Matcha są starannie uprawiane na małych, rodzinnych polach herbacianych wolnych od pestycydów.Bambusowa miotełka chasenTradycyjna japońska miotełka do spieniania herbaty matcha. Miotełka wykonana jest z jednego kawałka bambusa, gdzie precyzyjne nacięcia i odpowiednie wiązanie bawełnianą nicią tworzy delikatne wąsy, które poprzez odpowiednie uformowanie tworzą jaspisową piankę w trakcie ubijania matchy. Za pomocą chasena wykonujemy w miseczce ruchy przypominające literę W lub M. Pozwala to dobrze połączyć matchę z wodą tworząc zawiesinę, a na powierzchni herbaty powinien pojawić się kożuszek piany. Idealne spienienie herbaty jest możliwe dzięki elastycznym bambusowym szczecinkom miotełki chasen. Szczecinki te w ich dolnej części są delikatnie wygięte, a u góry zebrane razem i zakończone specjalną drewnianą rączką.
OROMATCHA - Mieszadło do matchy Chasen
Producent: OROMATCHA
Tradycyjny japoński Chasen z jasnego bambusa do mieszania i rozdrabniania matchy.Chasen z bambusa - 80 wąsów
Moya - czarka do matchy szklana z dzióbkiem 300 ml
Producent: MOYA MATCHA
Szklana czarka do matchy to naczynie inspirowane tradycyjnym matchawanem, służące do przygotowania i picia sproszkowanej zielonej herbaty matcha. Czarkę wyróżnia dzióbek znajdujący się po jednej stronie i ułatwiający przelanie gotowej matchy do innego naczynia. Będzie odpowiednia szczególnie dla osób, które chcą częstować swoich gości japońską matchą.Czarka wygodnie układa się w dłoniach, a dzięki jej przezroczystym ściankom można podziwiać intensywnie zieloną barwę herbaty. Czarka została wykonana ręcznie ze szkła boro krzemowego. Jej pionowe ścianki i szerokie dno pomagają w przyrządzeniu matchy w wodzie i szybko uzyskać na powierzchni gęstą zieloną piankę.Przygotowanie matchy w czarceTradycyjna metoda przygotowywania herbaty matcha pochodzi z japońskiej ceremonii herbacianej. Potrzebne są do niej czarka matchawan, bambusowa trzepaczka chasen oraz bambusowa łyżeczka chashaku.Wsyp dwie bambusowe łyżeczki matchy (1,5g) do matchawanu, zalej ok. 100 ml gorącej wody (80 °C) czyli tak aby dno czarki w całości pokryła woda. Następnie intensywnie mieszaj chasenem, wykonując ruchy przypominające literę M, aż do powstania gęstej jasno-zielonej piany na powierzchni. Zajmuje to niecałe 30 sekund. Następnie dolej więcej wody w zależności od tego, jak mocną lubisz pić herbatę.Naczynie można myć w zmywarcePojemność: 300 mlWysokość: 8,5Średnica: 11,5 cm
Promocja
Brown House & Tea - Podstawka pod mieszadełko do matchy - Miętowy
Producent: BROWN HOUSE & TEA
Podstawka pod Chasen Brown House & Tea. Odpowiednio wyprofilowana podstawka do suszenia i przechowywania miotełki do matchy. Jest to nieodzowny element w kuchni każdego miłośnika tradycyjnego przygotowywania herbaty matcha.Starannie wykonana podstawka służy do suszenia i przechowywania miotełki do matchy. Ceramiczny stojak gwarantuje utrzymanie delikatnych wąsów chasenu w odpowiedniej pozycji, dzięki czemu miotełka nie niszczy się. Pozwala to na wieloletnie użytkowanie.
Najniższa cena: 35,00 zł
Promocja
Brown House & Tea - Mieszadło do matchy Chasen
Producent: BROWN HOUSE & TEA
Chasen Brown House & Tea, czyli miotełka do matchy o tradycyjnym, japońskim kształcie. Narzędzie to jest nieodłącznym elementem zestawu do przygotowywania herbaty matcha. Służy do profesjonalnego mieszania oraz spieniania herbaty. Delikatna, kremowa pianka sprawia, że napój ma przyjemną konsystencję; wyrównuje również jego smak. Miotełkę wykonano z bambusa.
Najniższa cena: 72,00 zł
Mount Everest Tea - Chasen - Mieszadło do matchy z długą rączką
Producent: MOUNT EVEREST TEA
Mieszadło do matchy Chasen od Mount Everest Tea. Wykonane z bambusa, ma długość 15 cm. Chasen, to specjalne mieszadło do przygotowywania matchy. Służy do mieszania oraz spieniania herbaty. Długość: 15 cmŚrednica: 3,5 cmMateriał: bambus
Brown House & Tea - Bambusowa łyżeczka do matchy Chashaku
Producent: BROWN HOUSE & TEA
Chashaku to tradycyjna łyżeczka bambusowa, która pozwoli Ci odmierzyć idealną porcję matchy.Dlaczego warto wybrać go zamiast tradycyjnej łyżeczki? Przygotowanie matchy to przepiękny rytuał, w którym akcesoria odgrywają ważną rolę. Bambus słynie ze swoich właściwości antybakteryjnych, dlatego świetnie sprawdza się w kuchni. Nie wchłania zapachów, nie odbarwia się oraz jest odporny na pękanie, rozwarstwianie, czy odkształcanie.MATERIAŁ: jasny bambus sezonowanyDŁUGOŚĆ: 18 cmNie należy myć w zmywarce.
FAQ – Matcha w 2026 roku
Czym różni się matcha ceremonialna od kulinarnej?
Matcha ceremonialna jest produkowana z najmłodszych liści, ma jaśniejszy kolor, delikatniejszy smak i mniejszą goryczkę. Najlepiej sprawdza się pita z wodą.
Matcha kulinarna jest bardziej intensywna i wyrazista – lepiej znosi mleko, słodziki i obróbkę w deserach.
Skąd wiadomo, że matcha jest dobrej jakości?
Na jakość matchy wpływają:
- kraj i region pochodzenia (najczęściej Japonia, np. Uji, Kagoshima),
- sposób uprawy (cieniowanie krzewów przed zbiorem),
- kolor proszku (powinien być intensywnie zielony),
- smak (umami, świeżość, brak ziemistej goryczki).
Matowa, żółtawa matcha zwykle oznacza niższą jakość lub starszy surowiec.
Jak rozpoznać świeżą matchę?
Świeża matcha:
ma wyraźny, trawiasto-słodki aromat,
jest drobno zmielona (konsystencja pudru),
dobrze się pieni podczas ubijania.
Po otwarciu najlepiej zużyć ją w ciągu kilku tygodni.
Czy wszystkie matchy pienią się tak samo?
Nie. Zdolność do tworzenia gęstej pianki zależy od jakości proszku, świeżości oraz sposobu ubijania. Matcha wyższej klasy zwykle tworzy drobniejszą, bardziej stabilną pianę.
Czy matcha zawiera kofeinę?
Tak. Zawiera kofeinę oraz L-teaninę, która może łagodzić jej działanie i sprawiać, że pobudzenie jest bardziej stabilne niż po kawie.
Herbata matcha — podsumowanie
Warto pić matchę ze względu na jej właściwości zdrowotne, ale też dlatego, że po prostu świetnie smakuje, zapewniając delikatne, równomierne pobudzenie. Doskonale nadaje się jako alternatywa dla porannego kubka kawy, a także jako dodatek do mleka, deserów i dań. Ze względu na dużą zawartość kofeiny matcha przed snem może zafundować nam nieprzespaną noc, dlatego warto spożywać ją w godzinach porannych i popołudniowych, a na wieczór przerzucić się na ziołowe herbatki.
Zobacz również
Do poczytania przy kawie:
Co to jest blue matcha (niebieska) matcha?
Matcha wzięła szturmem cały świat. Ta sproszkowana zielona herbata wydaje się być wszechobecna zarówno w sieciówkach, dużych kawiarniach korporacyjnych i małych kawiarniach specialty. Dużo słyszy się o matchy, ale czym jest blue matcha? Co to za herbata, jak powstaje i czy jest warta naszej uwagi?
Czytaj
Co to jest pink matcha (różowa) matcha?
Zielona sproszkowana herbata matcha stała się w ostatnich latach wyjątkowo popularna. Jej wyrazisty smak i aromat są charakterystyczne, umamiczne, lekko cierpkie i trawiaste. Jednak na rynku pojawiają się produkty takie jak pink matcha, które zdają się chcieć ponieść na fali popularności tej zielonej herbaty. Czy istnieje różowa matcha i czy jest warta naszej uwagi?
Czytaj
Matcha dla początkujących
Matcha to napar o wyjątkowo złożonym smaku i aromacie, ale także dobra baza do wypieków i ciekawych napojów mlecznych. dlatego warto zaprosić matchę pod własny dach. Jaka matcha na początek będzie najlepsza? Doradzamy i proponujemy najlepsze rozwiązania.
Czytaj
Sencha czy matcha?
Japońska matcha podbiła szturmem zachodnie kawiarnie. Szał na matchę jest wszechobecny, ale co z innymi japońskimi herbatami? Czym różni się sencha od matchy? Która herbata będzie bardziej odpowiednia dla Ciebie?
Czytaj
Matcha ceremonialna, a codzienna - która wybrać?
Matcha podbiła szturmem nasze podniebienia, serca i kawiarnie. Z poniższego artykułu dowiesz się czym różni się matcha ceremonialna od matchy codziennej i kiedy używać odpowiedniego rodzaju.
Czytaj
Herbaty sypane na prezent
Herbata to jeden z lepszych prezentów, jakie można komuś podarować. Jakie będą najlepsze herbaty sypane na prezent? Oto kilka naszych propozycji dla prawdziwych herbaciarzy.
Czytaj
Co to jest Chai latte?
Jedną z zalet chłodnych miesięcy jest picie sezonowych napojów, takich jak chai latte. Co to za przysmak, jak go przygotować i czy warto go pić?
Czytaj
Najlepsza herbata rumiankowa
Rumianek jest jedną z najczęściej pitych herbat ziołowych, ze względu na swój smak oraz właściwości zdrowotne. Najlepsza herbata rumiankowa nie tylko dobrze smakuje, ale także może pomóc nam na szereg różnych dolegliwości.
Czytaj
Najlepsza czerwona herbata
Do czerwonych herbat możemy zaliczyć pu-erhy, rooibos oraz hibiskusa, a łączy je jedno — czyli czerwony kolor naparu. Jaka jest najlepsza czerwona herbata i czym się od siebie różnią?
Czytaj