Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni Heresy

Heresy - Kostaryka La Fila Villalobos Black Honey Filter 252g

Heresy - Kostaryka La Fila Villalobos Black Honey Filter 252g
Cena: 67,00 zł 72.00zł
54,47 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 06.07.2021
Oceń produkt:

Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona w palarni Heresy przez Wicemistrza Polski Roasting 2020. Palona jasno, przeznaczona do przelewowych metod parzenia lub zalania w kubku. Profil charakteryzujący się wysoką słodyczą, nutami ciemnych owoców i wyraźną krągłością.


Opakowanie: 252 g
Data palenia: 06.07.2021
Kraj pochodzenia ziarna: Kostaryka
Region: Brunca
Producent: rodzina Ureña
Farma: Cafe Rivense
Odmiana: Villalobos
Obróbka: Black honey
Położenie upraw: 1600 m n.p.m.
Zbiór: listopad - styczeń 20/21
Wynik w cuppingu: 88 / 100 punktów


OBRÓBKA

Black honey lub full honey. Można by znaleźć jeszcze tak z czternaście innych określeń, jakimi posługują się w Kostaryce producenci, zostawiając grubą warstwę miąższu na ziarnie. Jednak najważniejsza rzecz jest taka: rodzina Ureña specjalizuje się właśnie w tym stylu obróbki honey. Nie bawią się w różne grubości warstw - miąższu zawsze jest jak najwięcej, czyli oporowo. To jakby mieć na obozowej stołówce znajomą, która nałoży Ci dwa razy więcej dżemoru. Efekt w filiżance  - mnóstwo głębi, owocowości i słodyczy.


FARMA

Kawy od Cafe Rivense to kolejny direct trade wśród naszych heretycznych pozycji. Tę przepiękną farmę, położoną pośród najzieleńszych gór centralnej Kostaryki, odwiedziliśmy w zeszłym marcu. To rodzinny biznes państwa Ureña, w którym wszystko chodzi jak w szwajcarskim zegarku. La Fila to część farmy, gdzie posadzona jest ciekawa, typowa dla Kostaryki, odmiana botaniczna villalobos. Dla geeków - naturalna mutacja typiki. Dla nie geeków - bardzo dobre, krągłe i owocowe!


OPINIA ROASTERA

Villalobos cuppowałem zeszłej wiosny pierwszy raz w życiu. Od początku wyróżnił się głębokim, ciężkim, owocowym aromatem ubranym w niskie tony. W lepszych sprzętach grających są takie trzy opcje: bass, med i trebles, i tu to smakuje tak, jakby dać suwaczek od tego pierwszego bardziej w górę. Ale to dobry sprzęt, nie, że siedzisz z zimnym łokciem w trzydziestoletnim Fordzie Escorcie i rozpruwasz ten bas na full. Balans, słowo klucz!


OPAKOWANIE

Kawa spakowana jest w brązowy słoik wykonany z PET, w 100% nadający się do recyklingu lub ponownego wykorzystania. I jeśli teraz myślisz „o nie, plastik!”, to pamiętaj, że standardowe opakowania na kawę są także z plastiku (i kilku innych materiałów, przez co często są trudniejsze do przetworzenia). Myśleliśmy też o szkle, ale jest cięższe, droższe, tłucze się i, uwaga, ma taki sam lub większy (sic!) wpływ na środowisko! Plastikowy słoik okazuje się być całkiem eco-friendly, pamiętaj tylko o wrzuceniu go do odpowiedniego pojemnika, albo znajdź kreatywny sposób, by wykorzystać go w domu.
Producent: Heresy
Opakowanie: 252 g
Pochodzenie: Kostaryka
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Black Honey
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: Heresy & more sp. z o.o. ul. Ks. Jerzego Popiełuszki 11/74 01-595 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

-11%
Data palenia:
10.05.2021
56,00 zł
-8%
Data palenia:
13.07.2021
62,00 zł

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Mrożona kawa z mlekiem kokosowym – prosty przepis

Mrożona kawa z mlekiem kokosowym – prosty przepis

Słodka, aksamitnie kremowa i wciągająca... Oto nasz przepis na kawę mrożoną z mleczkiem kokosowym i lodami.

Po co woda do espresso, czyli podstawy kawy dla początkujących

Po co woda do espresso, czyli podstawy kawy dla początkujących

Od kiedy (i po co!) podawana jest woda do espresso? Istnieją w historii kawy konkretne fakty, które mogą rozwikłać tę zagadkę!

Ranking ekspresów ciśnieniowych do kawy na 2021 rok – które sprawdzają się najlepiej?

Ranking ekspresów ciśnieniowych do kawy na 2021 rok – które sprawdzają się najlepiej?

Który automatyczny ekspres ciśnieniowy jest najczęściej kupowany w 2021 roku? Zobacz nasz ranking ekspresów i wybierz najlepszy dla siebie!