Bestsellery

Najchętniej kupowane

Produkty online

Kawa z palarni COFFEE PLANT

PRZELEW MIESIĄCA: COFFEE PLANT - Kenia Kamundu Filter

PRZELEW MIESIĄCA: COFFEE PLANT - Kenia Kamundu Filter
Cena: 59,00 zł 65.00zł
47,97 zł + 23% VAT
Ilość:
Data palenia: 21.12.2021
Oceń produkt:
Nowy rok witamy nowym przelewem miesiąca! Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kenii, wypalana w polskiej palarni COFFEE PLANT. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomek, malin oraz kwiatów.

Opakowanie: 250 g
Data palenia: 21.12.2021

Kamundu to wyjątkowa kawa przede wszystkim z dwóch powodów: po pierwsze w naszej paczce znajdziesz tylko ziarna odmiany SL28, po drugie, kawa została poddana obróbce naturalnej, co oznacza, że mamy do czynienia z prawdziwym białym krukiem. Dzięki procesowi obróbki kawa jest super słodka, a jednocześnie jest bardzo orzeźwiająca i zbalansowana. W aromacie spodziewaj się poziomek i kwiatów. W smaku znajdziesz także nuty malin, a wszystko to przy akompaniamencie delikatnej, pomarańczowej kwasowości!


OBRÓBKA - NATURAL

Natural z Kenii? Właśnie tak! Kenijskie ziarna z obróbki na sucho to prawdziwy rarytas, W Kenii kawę przede wszystkim obrabia się na mokro. W tym wypadku po zbiorach kawa trafiła do tanków z wody, w celu przebrania niedojrzałych i uszkodzonych wiśni. Następnie zostały one rozmieszczone na łożąch afrykańskich. Tam suszyły się aż 6 tygodni. W międzyczasie były obracane, aby kontrolować proces fermentacji i niedopuścić do pojawienia się pleśni. Po uzyskaniu odpowiedniej wilgotności zostały pozbawione łupinek i spakowane do worków GrainPro.


PROFIL SENSORYCZNY

Ta kawa to prawdziwa słodycz. Kawy z Kenii z obróbki mytej naturalnie są już bardzo słodkie, ale Kamundu to prawdziwy rarytas. Wysokie i gładkie body, balans i ogromna słodycz - taka jest ta kawa. W aromacie dominują kwiaty oraz poziomki. W smaku spodziewaj się nut poziomek, truskawek i kwiatów.


SKĄD POCHODZI TO ZIARNO?

Kamundu to ponad 150 hektarowa farma zlokalizowana w regionie Kiambu. Na położonej na wysokości 1950 m n.p.m. farmie uprawiana jest tylko odmiana SL28.


CZY WIESZ, ŻE?

Odmiany SL28 oraz SL34 to najbardziej popularne drzewa kawowców z Kenii. Między 1935 a 1939 rokiem w Kenii prowadzone były badania nad wytworzeniem nowych odmian kawowców, które miały być możliwie najbardziej efektywne w uprawie. Badania powierzono firmie Scott Agricultural Laboratories, która spośród 43 różnych próbek wybrała nr 28 oraz 34. I to właśnie stąd wzięły się ich nazwy.

Kraj pochodzenia ziarna: Kenia
Region: Kiambu
Metoda obróbki: Natural
Odmiana: SL28
Wysokość upraw: 1950 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 87 / 100 pkt.


                                                                                                                                                                           

 
Kawa miesiąca

Na każdy miesiąc wybieramy dla Was specjalne ziarna i oznaczamy je kawą miesiąca, w wersji dedykowanej do espresso lub do metod przelewowych. Wybierając kawę miesiąca bezpośrednio współpracujemy z palarniami, by dostarczyć Wam ziarna o najwyższej jakości, ciekawym smaku, świeżym wypale, no i w wyjątkowej cenie. Każdą kawę dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia i we współpracy opisujemy jak najbardziej szczegółowo, dostarczając Wam polecane przepisy i dogłębną historię ziaren.

Pragniemy w ten sposób przybliżyć Wam ziarna jakości speciality i sprawić, że poznacie różne naturalne smaki kawy. A tym samym kawa wysokiej jakości zagości w Waszych domach na stałe. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu!

Producent: COFFEE PLANT
Opakowanie: 250 g
Pochodzenie: Kenia
Rodzaj kawy: Ziarnista
Arabica / Robusta: 100% Arabica
Obróbka: Natural
Stopień palenia ziaren: Jasny
Przeznaczenie: Drip (Metody alternatywne)
Wysyłka w ciągu: 1 dzień roboczy
Pełna nazwa producenta/dostawcy: Coffee Plant Sp. Z O.O. ul. Władysława Hermana 7/45, 02-496 Warszawa, Polska / Poland
Brak komentarzy.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Podpis: *
Komentarz: *
Brak pytań do tego produktu.
E-mail: *
Adres e-mail nie będzie wyświetlany
Pytanie: *

Powiązane produkty

Klienci, których interesował ten produkt, oglądali również:

Data palenia:
10.01.2022
Nowość
COFFEE PLANT - Kenia Doondu Anaerobic Filter
Data palenia:
18.01.2022
Data palenia:
22.11.2021

Powiązane artykuły

Klienci, których interesował ten produkt, czytali również:

Jaki czajnik wybrać do alternatywnych metod parzenia kawy?

Jaki czajnik wybrać do alternatywnych metod parzenia kawy?

Wybór czajnika idealnego do alternatywnych metod parzenia kawy to wyzwanie. Chodźcie z nami w podróż po świecie czajników i wybierzcie najlepszy dla siebie!

Brewista Flat Bottom Glass Dripper

Brewista Flat Bottom Glass Dripper (2 komentarze)

Brewista Flat Bottom Glass Dripper to kolejna próba zdefiniowania kawy przelewowej. Ameykański producent pokazał, że w tej materii można coś zdziałać!

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Kawa bez drogiego ekspresu? Mamy inne sposoby na jej przygotowanie!

Metody parzenia, takie jak drip, chemex czy aeropress, mogą zastąpić ekspres. Brzmi bardzo dobrze? Tak też smakuje! Zobacz, co będzie najlepsze dla Ciebie!