Wyniki wyszukiwania frazy 'book'
Znalezione produkty: 2
1
- 2 produktów z 2 dostępnych
Książka The Physics of Filter Coffee - Jonathan Gagne
Producent: BIBLIOTECZKA COFFEEDESK
The Physics of Filter Coffee to książka, która opisuje w sposób naukowy przelewowe metody parzenia kawy. Z wykształcenia astrofizyk, Jonathan Gagné jest również entuzjastą dobrej kawy, a ta książka umożliwiła mu połączenie tych dwóch pasji. Dowiecie się z niej m. in. wszystkiego o ekstrakcji, mieleniu kawy, czy też chemii. Jest to prawdziwa podróż po świecie specjalnych czajników, fizyce towarzyszącej papierowym filtrom oraz geometrii kawowych zaparzaczy. To skondensowana wiedza z mnóstwa eksperymentów i tysięcy zaparzonych kaw.Jest to nie tylko książka o kawowej teorii, ale też przewodnik o tym jak zaparzyć najlepszą kawę (według istniejących danych). Dla każdego coffee geeka.Język: angielski.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Książka The World Atlas of Coffee Druga Edycja - James Hoffmann
Producent: BIBLIOTECZKA COFFEEDESK
The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing - Coffees Explored, Explained and Enjoyed 2nd Edition to idealny sposób na wprowadzenie do świata kawy. Pozycja obowiązkowa na półce każdego miłośnika pysznych naparów. W drugiej edycji zamieszczono zaktualizowane dane dotyczące krajów produkcji kawy, a także rozwinięto i dołączono rodziały. Przewodnik jest podzielony na 3 części:- Częśc pierwsza jest poświęcona samej kawie: uprawie rośliny, procesom obróbki oraz paleniu.- Kolejna część to porady dotyczące parzenia kawy. Autor opisuje alternatywne metody zaparzania oraz espresso, a także zwraca uwagę na zakup oraz przechowywanie kawy.- Ostatnia, główna część to przewodnik po regionach związanych z uprawą kawy. Opis skupiony jest na kontynentach, krajach, historii kawy w poszczególnych krajach, mapach oraz informacjach o profilach smakowych.Książka jest pięknie wydanym przewodnikiem po świecie kawy, stanowiącym rzetelne źródło wiedzy, która zarazem nie przytłacza. Oryginalnie wykonana twarda okładka mieści w sobie 256 stron wiedzy w języku angielskim oraz pięknych fotografii.O autorze:James Hoffmann to jedna z najbardziej rozpoznawalnych i cenionych postaci w świecie kawy jakości speciality. Ma na swoim koncie m.in. Mistrzostwo Świata Barista 2007 oraz Wicemistrzostwo Świata Brewers 2011. Jest także współzałożycielem palarni Square Mile Coffee Roasters oraz prowadzi blog Jimseven.
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!