SIMPLo - Etiopia Ora Filter
Producent: SIMPLo
Data palenia: 14.06.2024
Kawa ziarnista jakości speciality pochodząca z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni SIMPLo. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia.
Kawa kryje się pod tajemniczą nazwą Ora. Taki jest pomysł palarni SIMPLo - nie znajdziemy na opakowaniach znanych z niemal wszystkich palarni specialty szerokiego spektrum informacji. Próżno szukać na opakowaniu nazwy producenta, regionu, metody obróbki, wysokości plantacji czy innych detali. Z przodu widnieje tylko nazwa, która ma być nawiązaniem do wielkich utworów muzycznych oraz profil smakowy kawy - suszone owoce, jagody oraz landrynki. Z tyłu można wyciągnąć z opisu informację o tym, że są to ziarna z Etiopii, które po prostu pokocha się, bo obfitują w smak i są bezproblemowe.
Parzymy
Ziarna są ładne, drobne, wypalone w stopniu średnim. Z pewnością dobrze się sprawdzą także we french pressie, ekspresie przelewowym czy nawet w kawiarce i dadzą rześki, przyjemny napój. Po zmieleniu kawa pachnie słodko, z nutami cytrusowymi, niczym klasyczna, fajna Etiopia.
Dripper V60: 18g ziaren, 300ml wody o temperaturze 90 stopni. Klasyk. Do tego około 60g wody na preinfuzję. Po wlaniu jej do kawy kręcimy lekko dripperem, żeby woda równomiernie się rozprowadziła. Po 30 sekundach pierwsze zalanie do około 150ml i potem w porcjach sukcesywnie dolawamy do 300ml, co powinno nastąpić w okolicach 2:00 minuty. Pozwalamy przelać się wodzie, kończąc całe parzenie w niecałe 3:00 minuty. Efekt? Czarna herbata, delikatne, suszone, fioletowe owoce i słodki, cytrusowy finisz. W smaku, prócz czarnej herbaty i ponownie przyjemnych, suszonych owoców pojawia się silny posmak cytrynowych landrynek. Do tego niskie body, lekkość i orzeźwienie.
Chemex: Podobne efekty, ale jeszcze lżejsze, a landrynki przeszły nieco bardziej w stronę słodkiej cytryny, wyszły w chemeksie. Tutaj też, idąc za ideą prostoty, nie kombinujemy za dużo i stawiamy na klasyczne 30g kawy i 500ml wody, z 30-sekundową preinfuzją z 90g wody i czasem parzenia nieco powyżej 4:00 minut.
Aeropress może tu dać duże pole do popisu, zarówno w metodzie odwróconej i klasycznej. Ta kawa jest prosta w obsłudze i przyjemna za każdym razem, stąd śmiało można sobie ją parzyć w aeropressie tak, jak lubicie najbardziej. Co proponujemy? Mielimy kawę (18g) ciut drobniej niż do v60, stawiamy aeropress na szklance i za jednym razem wlewamy silnym strumieniem 250g. Zatykamy tubę, czekamy do 1:30 i przeciskamy. Charakterystyczny, "brudny" charakter aeropressu, do tego słodycz owoców i cytrusowy finisz.
Kraj pochodzenia kawy: Etiopia
Region: Sidamo
Położenie upraw: 1600 - 2000 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom (lokalne odmiany arabiki)
Metoda obróbki: Washed
Promocja
Bialetti - Deco Glamour - Moka Express 3tz Czerwona
Producent: Bialetti
Moka Express Deco Glamour to limitowana wersja najbardziej klasycznego modelu światowego lidera wśród producentów kawiarek, firmy Bialetti. To właśnie ta kawiarka w oryginalnej kolorystyce rozsławiła włoskiego producenta. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy. Bialetti Deco Glamour to seria nawiązująca do lat dwudziestych XX wieku i stylu Art Déco.
Model Bialetti Moka Express 3tz służy do jednoczesnego zaparzenia 3 filiżanek espresso (ok. 130ml). Pojemność całkowita to 150ml.
• Konstrukcja:
Bialetti Moka Express 3tz to nie tylko niezwykle sprawne urządzenie do zaparzania kawy. Na uwagę zasługuje również niezwykle oryginalny wygląd tego sprzętu. Klasyczny model lidera wśród producentów kawiarek jest najpopularniejszy i to on sprawił, że włoski producent Bialetti stał się popularny na całym świecie! Ta doskonale prezentująca się kawiarka spełni zatem nie tylko funkcję praktyczną, ale również estetyczną - będzie na pewno stanowiła ciekawy dodatek aranżacyjny do każdej kuchni, bez względu na styl jej urządzenia. Odlewana z aluminium zachwyca jakością wykonania. Klasyczny, niezmieniony przez dziesięciolecia kształt będzie oryginalnym elementem każdej kuchni. Rączka i dodatkowy uchwyt z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym zapewniają wygodę przenoszenia i serwowania gotowego trunku. Produkcja ma miejsce we Włoszech.
• Użytkowanie:
Bialetti Moka Express może być używana na palnikach gazowych oraz elektrycznych. Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.
Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.
• Jak działa moka?
Warto również podkreślić, że korzystanie z tej kawiarki jest banalnie wręcz proste! Kawiarka składa się z górnego zbiornika z uszczelką, filtra oraz dolnego zbiornika. Zmielone ziarna kawy umieszczamy w filtrze, nalewamy wody do dolnego zbiornika poniżej poziomu zaworu bezpieczeństwa i łączymy ze sobą wszystkie elementy. Stawiamy kawiarkę na kuchence i czekamy parę minut. Gorąca woda przemieści się do górnego zbiornika przepływając przez zmielone ziarna. Pyszne i aromatyczne espresso jest gotowe!
Najniższa cena: 124,99 zł
Promocja
AeroPress Original - Zaparzacz do kawy
Producent: AeroPress
AeroPress Original to klasyczna wersja znanego na całym świecie zaparzacza do kawy. Pozwala on na przygotowanie około 250 ml kawy (pojemność całkowita to 296 ml). AeroPress jest niesamowicie uniwersalnym gadżetem, który spełni oczekiwania zarówno początkujących, jak i zaawansowanych wielbicieli kawy. Produkt łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie.
Ponadto, urządzenie pozwala na nieograniczone odkrywanie walorów smakowych kawy poprzez eksperymentowanie z czasem parzenia, temperaturą wody, czy grubością mielenia ziaren. Przy użyciu tej metody otrzymujemy jednorazowo do 250ml kawy, czyli dużą porcję dla jednej osoby, a cały proces zajmuje tylko kilka minut. AeroPress nie ma sobie równych w kwestii rozmiaru i wagi, więc przygotowanie naparu staje się możliwe w każdych warunkach. Dodatkowym atutem jest to, że sprzęt wykonany jest z wytrzymałego oraz łatwego w utrzymaniu tworzywa.
Obecnie AeroPress uznawany jest za jedną z najciekawszych alternatywnych metod przygotowywania kawy. Na całym świecie organizowane są mistrzostwa, które zwieńczone są zawodami World AeroPress Championships.
Jak przyrządzić kawę za pomocą Aeropressu? Odpowiedź znajdziesz w artykule na naszym blogu: Aeropress
Zawartość zestawu: AeroPress Original, 100 filtrów papierowych, mieszadło, miarka.
Świetny pomysł na prezent dla każdego miłośnika kawy!
Wyprodukowano w USA.
Najniższa cena: 179,00 zł
Oatly - Napój owsiany Barista Edition 1L
Producent: Oatly
Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. Są bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały.
Napoje Oatly to produkty naturalne, przyjazne środowisku oraz zwierzętom, które są odpowiednie dla wegetarian i wegan, a także dla osób uczulonych na mleko. Nie zawierają nabiału, ani laktozy, dlatego są doskonałym wyborem również dla osób, które z przyczyn zdrowotnych muszą wykluczyć mleko krowie ze swojej diety.
Napój owsiany Oatly Barista Edition to świetny dodatek do porannego musli, owsianki i koktajli owocowych. Ma on wiele zastosowań – jest doskonałym składnikiem deserów, śniadań czy napojów (np. kakao, kawy) oraz stanowi idealną bazę do zup i sosów. Dobrze sprawdzi się jako składnik ciast, naleśników oraz wszelkich innych przepisów wymagających wykorzystania mleka krowiego.
Oatly Barista to produkt stworzony dla baristów, który jest w 100% roślinny. Doskonale się pieni, ma odpowiednią gęstość i sprawdza się w latte artach. Może być on wykorzystywany zarówno przez amatorów, jak i profesjonalnych baristów. Jego konsystencja oraz odpowiednia zawartość tłuszczu sprawia, że możliwe jest osiągnięcie idealnego stopnia spienienia zarówno do latte, jak i cappuccino. Napój jest przygotowany z owsa, dzięki czemu nie jest zbyt słodki, ani ciężki.
Napój owsiany Oatly Barista ma prosty skład, nie zawiera zbędnych dodatków, ani konserwantów. Jest doskonałym źródłem błonnika, białka, a także witaminy D, B2 i B12.
Składniki: Baza owsiana (woda, owies 10%), olej rzepakowy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), węglan wapnia, fosforany wapnia, sól jodowana, witaminy (D2, ryboflawina, B12).
Arcaffe Elba 1kg
Producent: Arcaffe
Mieszanka kaw ziarnistych z Brazylii, Gwatemali i Meksyku wypalana przez włoskiego producenta Arcaffe. Palona w średnim stopniu, sprawdzi się doskonale do ekspresów ciśnieniowych i kawiarek. Kawa jest dobrze zbalansowana, o wyraźnej słodyczy mlecznej czekolady.
Nazwa tej utworzonej w 2023 roku mieszanki nawiązuje do najbardziej znanej z Wysp Toskańskich. To 100% Arabika rewelacyjna zarówno jako espresso, jak i cappuccino.
HAYB - Się Przelewa Kwiat 1kg
Producent: HAYB
Data palenia: 29.07.2024
Kawa ziarnista jakości speciality z Etiopii, wypalona w warszawskiej palarni HAYB. Palona jasno, polecana szczególnie do kawiarni jako ziarno do gastronomicznych ekspresów przelewowych. Sprawdzi się również do dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W filiżance można odnaleźć kwiatowy aromat oraz nuty owocowo-herbaciane.
Pochodzenie: Etiopia Guji
Opinia roastera:
Jej supermoce (poza przystępnością i niską ceną) to łagodny smak i niska kwasowość, możesz stosować ją we wszystkich metodach przelewowych: wrzuć ją do swojego ekspresu – nieważne czy to Melitta, czy Moccamasster – strzel sobie Chemex, Aeropress, V60, french press czy co tam sobie zażyczysz. Będzie pysznie.
Metody parzenia:
O palarni:
HAYB to warszawska palarnia kawy speciality, która robi swoją robotę porządnie i z uśmiechem - lubią kawę, coś o niej wiedzą, robią ją - wyobrażacie sobie lepszy układ? Chodzi o to, żeby smakowało bez czarów, dlatego ich motto to Effortless Speciality. Wśród kaw HAYB znajdziesz jedynie ziarno jakości speciality, zarówno pod przelewowe metody parzenia, jak i pod espresso, single oraz blendy.
Oatly - Napój owsiany Organic 1L
Producent: Oatly
Oatly to seria napojów roślinnych stanowiących świetną alternatywę dla mleka krowiego. To produkty bogate w substancje odżywcze, witaminy oraz minerały. Napoje Oatly są odpowiednie dla wegetarian i wegan. To świetny dodatek do porannego musli i koktajli owocowych.
Organiczny napój z owsa. Jest to produkt w 100% roślinny, nie zawiera laktozy. Bez sztucznych dodatków takich jak środki aromatyzujące i wzmacniacze smaku.
Składniki: Baza owsiana (woda, owies * 10%), sól morska.
Promocja
Zestaw kawiarka New Venus 4tz + spieniacz elektryczny
Producent: Bialetti
Kawiarka New Venus to nowa wersja jednego z najpopularniejszych modeli światowego lidera kawiarek, firmy Bialetti. Nową wersję charakteryzuje odświeżony wygląd - zmienił się kształt górnego zbiornika, przykrywki oraz uchwytu. Ścianki dolnego zbiornika są także o 20% grubsze niż w poprzedniej wersji.Elektryczny spieniacz Bialetti pozwala na jednorazowe podgrzanie i spienienie do 300 ml mleka. Od teraz mleczne kawy niczym z kawiarni zagoszczą w Twojej kuchni!
Promocja
Arcaffe Gorgona 1kg
Producent: Arcaffe
Gorgona to nazwa jednej z wysp archipelagu Tuscan, który znajduje się w pobliżu Livorno. Jest to także nazwa nowej mieszanki palarni Arcaffe, która zawiera wysokiej jakości ziarna Arabiki 85% i Robusty 15%. Została stworzona dla tych, którzy preferują bardziej intensywny smak.
Kawa z tych ziaren jest bardzo dobrze zbalansowana, o pełnym body, delikatnej kwasowości i silnym aromacie. Pozostawia łagodny posmak lukrecji.
Jest to mieszanka najwyższej jakości ziaren arabiki (85%) i robusty (15%):
- Brazylia - washed, Fazenda Lagoa do Morro
- Indie, Vellakadai estate
- Brazylia - natural, Fazenda Samambaia
- Indie - robusta, Manamboli estate
Najniższa cena: 98,90 zł
Promocja
Hario Mini Mill Slim Plus - Młynek do kawy
Producent: Hario
Hario Mini Mill Slim Plus to nowa wersja klasycznego młynka Hario Mini Mill. W młynku zastosowano nowy, wzocniony zaczep rączki w kształcie sześciokąta. Nowa wersja charakteryzuje się także ciemniejszym kolorem. Mini Mill Plus to znakomity młynek ręczny do domu i zastosowań przenośnych. Jest praktyczny i poręczny, idealny w podróży, pozwoli szybko i dobrze zmielić Twoją ulubioną kawę. Rozkłada się go w ciągu kilku sekund i czyści spłukując ciepłą wodą.
Korpus młynka jest wykonany z wytrzymałych tworzyw sztucznych, natomiast rączka ze stali nierdzewnej. Ceramiczne żarna zapewniają równe mielenie, są odporne na ścieranie i nie wpływają negatywnie na smak kawy.
Regulacja grubości mielenia pozwala na dostosowanie przemiału do metody parzenia kawy - od drobniejszego mielenia pod Aeropress, do grubego pod French Press. Stopień mielenia reguluje się stopniowo, w szybki i prosty sposób, za pomocą pokrętła znajdującego się pod żarem.
Pojemność młynka pozwala na jednorazowe zmielenie do 24 gramów ziarna, czyli idealnej ilości do zaparzenia 2 dużych kaw w dripie!
Najniższa cena: 40,00 zł
Promocja
Zestaw kawiarka Bialetti 3tz 90th anniversary + kawa
Producent: Bialetti
Zestaw celebrujący 90 rocznicę stworzenia najbardziej klasycznego modelu kawiarki na świecie, Bialetti Moka Express. W zestawie znajdziesz kawiarkę Bialetti Moka Express w rozmiarze 3tz oraz materiałowy plecak. Limitowana seria ozdobiona jest wzorem inspirowanym stylem Sama Coxa, artysty znanego pod pseudonimem Mr Doodle. To właśnie kawiarka Moka Express w latach trzydziestych XX wieku rozsławiła tego włoskiego producenta. Do dziś jest to najpopularniejszy model moki na świecie, o czym świadczy już ponad 200 milionów wyprodukowanych egzemplarzy. Model Bialetti Moka Express 3tz służy do jednoczesnego zaparzenia 3 filiżanek espresso (ok. 130ml). Pojemność całkowita to 150m.
Bialetti Perfetto Moka Nocciola to niezwykła, włoska mieszanka kawy Arabiki z Kolumbii (80%) oraz kawy Robusty (20%). Tę aromatyczną kawę wzbogacono naturalnym ekstraktem i aromatem orzechów laskowych, czemu zawdzięcza swój smak i zapach. Ziarna kawy zostały wypalone w tradycyjny sposób aż do uzyskania ciemnego profilu wypalenia. Kawa ma orzechowo-słodki smak oraz gęstą teksturę, która pozwala na wspomnienie Włoch, czyli miejsca pochodzenia tej kawy.
Najniższa cena: 119,99 zł
Promocja
Zestaw Hario dripper szklany + kawa Hi! Coffeedesk
Producent: Hario
Hario V60-02 pozwala na jednorazowe zaparzenie 300 – 500 ml kawy, co daje nam nawet kilka porcji. Wersja szklana to niezwykle stylowa konstrukcja dostępna z podstawką i uchwytem z tworzywa sztucznego w różnych kolorach, która z pewnością będzie ozdobą każdej kuchni. Ten model posiada podstawkę w okrągłym kształcie. Ponadto dripper charakteryzuje się bardzo dobrym poziomem utrzymywania ciepła. Stożkowa forma oraz specjalne żłobienia po wewnętrznej stronie drippera zapewniają doskonały przepływ wody.
Hi! Coffeedesk - Good Chief Filter 100g - W tej paczce czeka szef wszystkich szefów: czekoladowo–orzechowe dobro, które sprawdzi się w każdej metodzie parzenia. Nigdy Cię nie zawiedzie! Nigdy nie opuści! Możemy śmiało i bezceremonialnie powiedzieć, że to najlepszy start w sztuce parzenia kawy.
Profil smakowy: czekoladowo-orzechowy.
Kawy Hi! Coffeedesk są doskonałą propozycją dla tych, którzy szukają doskonałego i powtarzalnego smaku. Zawsze dostępne świeże ziarna są łatwe w przygotowaniu i nie wymagają aptecznej precyzji. Idealne do zaparzaczy takich jak: Clever, Hario V60, Chemex czy klasyczny Frenchpress.
Promocja
Hario - Outdoor Coffee Basic Set - Zestaw akcesoriów kawowych z torbą
Producent: Hario
Zestaw akcesoriów do parzenia kawy Hario Outdoor. Zestaw składa się z torby do przechowywania, drippera, serwera, czajnika oraz papierowych filtrów - w zestawie dostępne w bardziej korzystnej cenie niż przy zakupie oddzielnie. Seria Outdoor zawiera akcesoria, które doskonale sprawdzą się na biwaku, czy w podróży, a także w domowych warunkach. Ten zestaw to doskonały sposób na rozpoczęcie przygody z przelewowymi metodami parzenia kawy.
Zestaw zawiera:
- Hario metalowy Drip V60-02 Outdoor srebrny z silikonową podstawką (O-VDM-02-HSV):
Ręczny zaparzacz do przygotowywania kawy metodą przelewową. Hario V60-02 pozwala na zaparzenie kawy dla jednej lub kilku osób. Wersja metalowa zdecydowanie zachwyca swoim wyglądem - jest to idealne połączenie ekstrawaganckiego designu z funkcjonalnością. Charakteryzuje się on bardzo dobrym poziomem utrzymywania ciepła, oraz lekką i wytrzymałą konstrukcją. Stożkowa forma oraz specjalne żłobienia po wewnętrznej stronie drippera zapewniają doskonały przepływ wody. Dripper posiada silikonową podstawkę w celu lepszego dopasowania do naczynia, na którym jest stawiany. Użycie wytrzymałych mteriałów czyni ten zaparzacz świetnym rozwiązaniem nie tylko w domu, lecz także podczas biwaku, czy w podróży.
- Hario Serwer V60 Outdoor ze stali nierdzewnej 500ml (O-VCSM-50-HSV):
Stalowy serwer Hario do serwowania kawy i herbaty. Dzbanek jest w całości wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, dzięki czemu nie musisz mieć obaw o potłuczenie - czyni go to zakupem na lata. Dzięki odpowiedniej średnicy otworu (7,8cm) jest kompatybilny ze wszystkimi dripperami Hario V60. Dodatkową zaletą serwera jest to, że może on służyć także jako czajnik do gotowania wody. Bez problemu podgrzejesz w nim wodę na palniku gazowym lub elektrycznym. Serwer nie jest jednak kompatybilny z kuchenkami indukcyjnymi i mikrofalowymi.
Pojemność całkowita: 700ml
Pojemność użytkowa: 500ml
- Hario Outdoor V60 Metal Drip Buono Kettle - Czajnik 700ml (O-VKB-70-HSV):
Czajnik do gotowania wody z wyprofilowaną szyjką, która jest szczególnie przydatna przy zaparzaniu kawy metodami alternatywnymi jak Drip, Chemex czy Aeropress. Wyprofilowana szyjka zapewnia pełną kontrolę nad strumieniem wody. Dzięki temu masz wpływ na tempo przelewania oraz miejsce, w które kierujesz wodę. Minimalistyczny i industrialny design, oraz precyzja nalewania zdecydowanie wyróżniają Buono Kettle na tle zwykłych czajników.
Pojemność całkowita: 700ml
Pojemność użytkowa: 500ml
- Hario - Filtry papierowe Misarashi brązowe - V60-02 - 40 Sztuk (VCF-02-40M):
Opakowanie 40 sztuk papierowych filtrów do parzenia kawy, odpowiednich do drippera Hario V60-02. Wykonane z naturalnego, brązowego papieru. Zapewniają czysty napar bez fusów i doskonały przepływ wody. Wyprodukowano w Japonii.
- Hario - V60 Outdoor Coffee Bag - Torba na akcesoria (O-VCB-B):
Torba do przechowywania akcesoriów do parzenia kawy. Zabranie sprzętu kawowego w podróż w wygodny i bezpieczny sposób nie będzie już stanowiło problemu! Wykonana z wytrzymałego i łatwego w czyszczeniu poliestru. Jest zamykana na zamek błyskawiczny i wewnątrz podzielona na dwie komory. Górna komora jest oddzielona kolejnym zamkiem i podzielona na dwie części - może posłużyć do przechowania na przykład paczki kawy i wagi. Dolna, większa komora, jest podzielona na pięć części i może bez problemu pomieścić dripper, serwer, czajnik, młynek i kubek. Dodatkowo, w klapie znajduje się zamykana przegródka na filtry.
Torba ma wymiary 33cm x 29cm x 17cm (szerokość x głębokość x wysokość). Dla wygody przenoszenia, torba jest wyposażona w krótką i długą, odpinaną rączkę.
Najniższa cena: 523,90 zł
Promocja
Clever Dripper - Filtry papierowe w kartonowym opakowaniu - Rozmiar L 100 sztuk
Producent: Clever
Opakowanie 100 białych papierowych filtrów do zaparzacza Clever Dripper w Rozmiarze L (500ml). Filtry dają czysty napar i nie wpływają na smak kawy. Zapakowane w kartonowe pudełko. Wyprodukowano w Japonii.
Najniższa cena: 19,99 zł
Promocja
MiiR - Howler Biały - Dzbanek termiczny 950 ml
Producent: MiiR
MiiR Howler to stalowy dzbanek o podwójnych ściankach i pojemności 950 ml. Jest wytrzymały, ma dużą pojemność i utrzymuje temperaturę napojów. To idealny kompan podróży!
Najważniejsze cechy:
- Podwójna ścianka z izolacją próżniową wykonana w technologii Thermo 3D™ zapewnia utrzymywanie temperatury zarówno gorących, jak i zimnych napojów.
- Ścianki są wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18/8, o klasie do zastosowań medycznych. Zewnętrzna ścianka jest malowana proszkowo w technologii Hardshell™. Użyty materiał nie przejmuje smaku napoju i nie nadaje mu metalicznego posmaku.
- Dzbanek jest wyposażony w pokrywę z tworzywa sztucznego bez BPA z uszczelką. Pokrywa jest zamykana na zatrzask i jest w pełni szczelna.
- Każdy produkt jest oznaczony kodem umieszczonym na spodzie. Zarejestruj kod na stronie i dowiedz się jaki projekt związany z ochroną środowiska wsparłeś poprzez swój zakup!
Najniższa cena: 89,90 zł
Promocja
Diemme Caffe - Miscela Oro 1kg
Producent: Diemme Caffe
Delikatna, z klasą, kremowa - te słowa idealnie opisują tę mieszankę arabiki z różnych regionów świata. Świetnie zbalansowana słodycz i kwasowość, intensywny aromat oraz przyjemny, długi posmak migdałów i czekolady. Diemme Miscela Oro to idealna propozycja do każdego ekspresu.
Przygotowany z niej napar sprawdzi się zarówno w pojedynkę, jak i w parze z wszelkimi deserami.
Kompozycja składa się z następująch arabik:
- Brazylia - Alta Mogiana
- Tanzania - Kilimanjaro
- Indie - Arabica
- Salwador - High Grow
- Kolumbia - Supremo.
Najniższa cena: 119,00 zł
Promocja
Morning - Ekspres kapsułkowy - Czarny
Producent: Morning
Morning Machine to kapsułkowy ekspres do kawy z segmentu premium. Na tle konkurencji wyróżnia go zaawansowana technologia, kontrola procesu zaparzania i piękne, minimalistyczne wzornictwo. Morning Machine to doskonały wybór dla każdego – dla nowicjuszy to sposób na idealną kawę za każym razem, a kawowych geeków zadowoli kontrola procesu zaparzania, co szczególnie istotne w przypadku kapsułek specialty.
Nowy standard parzenia kawy z kapsułek. Cechy z profesjonalnego sprzętu kawowego zostały dostosowane do kawy w kapsułkach, dzięki czemu możesz cieszyć się wygodą, konsystencją i jakością jak nigdy dotąd.
Prosta obsługa i doskonałe wzornictwo – Dotykowy wyświetlacz OLED i obrotowy pierścień wokół wyświetlacza zapewniają łatwą i intuicyjną obsługę.
Woda – Podstawą dobrej kawy jest dobra woda. Morning posiada wbudowany miernik TDS (substancji stałych w wodzie), który pozwala lepiej dostosować ustawienia ekspresu do wody, jaką posiadamy, co przekłada się na lepszy smak kawy. Oddzielna wylewka wody pozwala na nalewanie wody w temperaturze 75°C-98°C. Możesz zatem używać ekspresu także do parzenia herbaty i innych gorących napojów. Dodatkowo, wylewka jest podświetlana.
Profesjonalne profile ciśnienia – Procesem parzenia – ciśnieniem oraz odstępami czasu, w jakich woda przepływa przez kapsułkę, steruje zaawansowany algorytm. Opracowanie technologii zajęło ponad trzy lata, jednak w rezultacie powstało 10 profili parzenia, dzięki którym wyciągniesz optymalny smak z każdej kapsułki. Ciśnienie ma ogromny wpływ na smak kawy, a Morning daje możliwość jego regulacji na trzech etapach – pozwala to np. ustawić preinfuzję.
Precyzja co do grama – Kolejną wyjątkową cechą ekspresu Morning jest wbudowana waga. Umieszczona pod tacką ociekową, współpracuje z pompą aby ustawiona porcja kawy była idealna za każdym razem. Podniesienie filiżanki z tacki podczas zaparzania zatrzymuje cały proces.
Dane – Praca ekspresu Morning w dużej mierze opiera się na danych. Informacje dotyczące temperatury, wagi i TDS są prztwarzane w celu wprowadzania usprawnień w oprogramowaniu. Ekspres informuje o konieczności konserwacji.
Aplikacja - Czy jest lepszy sposób na zaparzenie kawy niż zgodnie z przepisem opracowanym przez samą palarnię? Odkryj i pobierz swoje ulubione przepisy, aby cieszyć się idealną kawą za każdym razem. Wszystko to dostępne poprzez aplikację, dzięki której Morning łączy się ze smartfonem. Możesz także samodzielnie programować przepisy.
Dane techniczne:
- Rozmiar i waga: 40.2cm (dł.) × 10.2cm (szer.) × 25.5cm (wys.), 4.5kg
- Regulowana wysokość filiżanki: 15cm (z tacką ociekową), 25cm (bez tacki ociekowej)
- Pojemność zbiornika na wodę: 850ml
- Pojemność pojemnika na zużyte kapsułki: 8-10 kapsułek
- Wyświetlacz: OLED 1.44 cala
- Zasilanie: AC220-240V 50-60Hz 1200-1300W
- Pompa: 230V, 50Hz
- Maksymalne ciśnienie: 20 barów
- Kontrola ciśnienia: 3 stopnie, 7 poziomów
- Kontrola pojemności napoju: stopniowanie co 1g, zakres 1g~250g
- Kontrola temperatury: zakres 75°C-98°C; czułość 1°C
- Łączność Wi-Fi oraz Bluetooth
- Kompatybilność kapsułek Kapsułki Nespresso® OriginalLine oraz ich zamienniki
- Aplikacja mobilna Dostępna na urządzeniach z systemem iOS w wersji 10.0 i nowszych oraz na urządzeniach z systemem Android w wersji 5.0 i nowszych.
Najniższa cena: 1 799,90 zł
Promocja
Bracia Ziółkowscy - Kostaryka Palmichal Natural Espresso 1kg (outlet)
Producent: Bracia Ziółkowscy
Data palenia: 18.03.2024
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do marcepanu, suszonych owoców i pieczonego jabłka.
Kraj pochodzenia ziaren: Kostaryka
Region: Los Santos
Farma: Cerro Aserri
Producent: Paul Cascante Uren
Odmiana: Caturra, Catuai
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1500 - 1600 m n.p.m.
Ocena w cuppingu: 88 / 100 pkt.
FARMA
Ziarno pochodzi z należącej do rodziny Ureña farmy Cerro Asseri leżącej w pobliżu miasta Palimichal w regionie Los Santos. Obecnie zarządza nią 32-letni Paul Cascante Ureña, który praktyczną wiedzę o uprawie kawy wzbogacił o studia agronomiczne. Obecnie wdraża na farmie liczne innowacje, na czele z uprawą nowych odmian. Obróbka owoców odbywała się w młynie Palmichal – zbudowanym w 2015 roku i korzystającym z najnowszych technologicznych rozwiązań.
W paczce znajdziecie ziarno w obróbce naturalnej. Na nasze oko jest to doskonały przykład przeprowadzenia tej konkretnej obróbki – ziarna są regularne, w jednolitym kolorze, z minimalną liczbą odchyleń od normy. To przekłada się na filiżankę – smak jest czysty, nie ma tu żadnego „brudku” właściwego niektórym naturalom. Kawa jest intensywna, wyrazista, ale nie wdzierają się w nią nuty fermentacyjne. To potwierdzenie doskonałej jakości obróbki w Palmichal.
OPINIA ROASTERA
Kiedy próbowaliśmy tę kawę w cuppingu, czuliśmy ekscytację, bo od razu czuło się, że będzie nieprzeciętna. Kiedy zaczęliśmy testować wypał pod espresso zrobiło się jeszcze lepiej. W suchym aromacie migdały, czekolada, marcepan. W filiżance nuty marcepanowe zyskują piękną otoczkę nugatowo-owocową. Różnie to było opisywane przez testerów – pieczony ananas, papaja, świeża szarlotka. Kwasowość wyraźna, ale nie przytłaczająca, wysoka słodycz. O kawach często się mówi, że zasmakują wszystkim – to oczywista nieprawda, bo nie ma uniwersalnego smaku. To też wyświechtany slogan. Niemniej jednak myślę, że w tym wypadku udało nam się trafić w espresso, które zadowoli zarówno miłośników żywych, wibrujących szotów, jak i zwolenników cappuccino zaparzonego w domowym automacie.
Chcielibyśmy także zwrócić Waszą uwagę na Paulę Gwarek z Bero, importera tej kawy. To we współpracy z nią wybraliśmy to ziarno, to ona wierzyła w nie od początku, a my jesteśmy pod nieustającym wrażeniem jej talentu i umiejętności.
PRZEPIS
Espresso: 17g kawy, 36g uzysku, 28-29 sekund.
Najniższa cena: 115,00 zł
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Zostaw nam swojego maila, damy Ci znać jak tylko wybrany produkt pojawi się w ofercie!
Promocja
Rhino Coffee Gear - Odbijak kwadratowy wpuszczany w blat (outlet)
Producent: Rhinowares
Komercyjny, wpuszczany w blat odbijak do fusów Rhino Coffee Gear.
Cechy:
- Wpuszczany w blat - oszczędność przestrzeni oraz mniejsze ryzyko zabrudzenia podłogi.
- Konstrukcja z wysokiej jakości stali nierdzewnej typu 304 z gumową uszczelką i otuliną bolca.
- Bolec jest przyspawany, a otulina wymienna - zapewnia to długą żywotność produktu.
Wymiary:
- Gumowa uszczelka: 16,8 cm x 18 cm (szerokość x głębokość)
- Odbijak: 14 cm x 15 cm x 11 cm (szerokość x głębokość x wysokość)
Promocja
Alpro - Napój owsiany PSST! To Nie Mleko Pełne 3,5% 1l (outlet)
Producent: Alpro
Przedstawiamy pyszne, roślinne Alpro PSST!... TO NIE MLEK*. To w 100 % roślinny, zrobiony z … owsa produkt!
Tak! Alpro udało się stworzyć coś dla miłośników mleka! To w 100 % roślinny, zrobiony z… owsa produkt! Bogaty i kremowy smak, sprawi, że powiesz: “znam ten smak… to przecież mmm”! A nie. Bo to nie jest mleko. Pierwszy łyk gwarantuje, że Twoje kubki smakowe będą szaleć z zachwytu i zdziwienia!
Alpro PSST!... TO NIE MLEK* Pełne zawiera 3,5 % tłuszczu. Świetnie nadaje się do kawy, płatków, smoothie, owsianki lub do picia prosto ze szklanki. Po prostu Pyszne, Zdrowe(1), Dla Planety Dobre!
Skladniki:
baza owsiana (woda, owies (8,7 %)), olej słonecznikowy, błonnik z korzenia cykorii, białko grochu, wapń, regulator kwasowości (fosforany potasu), naturalne aromaty, sól morska, stabilizator (guma gellan), witamina D2. Produkt odpowiedni dla wegan
Wartości odżywcze (100ml):
Wartość energetyczna (kJ/kcal): 247 / 59
Tłuszcz (g): 3,5
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g): 0,4
Węglowodany (g): 5,7
- w tym cukry (g): 0
Błonnik (g): 1
Białko (g): 0,7
Sól (g): 0,12
(1) Źródło wapnia. Wapń potrzebny jest do utrzymania zdrowych kości. Pamiętaj, że ważna jest zbilansowana i zróżnicowana dieta oraz zdrowy styl życia.
Najniższa cena: 1,00 zł
10,90 zł
Promocja
Bialetti - Zestaw kawiarka New Venus 6tz + kawa Classico 250g (outlet)
Producent: Bialetti
Kawiarka New Venus + kawa mielona Bialetti Perfetto Moka Classico 250g. To nowa wersja jednego z najpopularniejszych modeli światowego lidera kawiarek, firmy Bialetti. Nową wersję charakteryzuje odświeżony wygląd - zmienił się kształt górnego zbiornika, przykrywki oraz uchwytu. Ścianki dolnego zbiornika są także o 20% grubsze niż w poprzedniej wersji.
Model Bialetti Venus 6tz służy do jednoczesnego zaparzenia 6 filiżanek espresso (ok. 235 ml). Pojemność całkowita to ok 295 ml.
- Kawiarka:
Opływowy kształt i oryginalny design sprawiają, że Bialetti Venus może być świetną ozdobą każdej kuchni. Rewelacyjny wygląd łączy się tu z funkcjonalnością. Sprzęt wykonany jest z polerowanej stali nierdzewnej oraz posiada rączkę z tworzywa sztucznego w kolorze czarnym. Stal nierdzewna wpływa na smak kawy w mniejszym stopniu niż aluminium, a ergonomiczny kształt uchwytu zapewnia wygodne nalewanie przygotowanego espresso.
Bialetti Venus może być używana na palnikach gazowych, elektrycznych oraz indukcyjnych (od rozmiaru 4tz wzwyż). Produkt należy ustawiać tak, aby rączka znajdowała się poza zasięgiem źródła ciepła.
Kawiarkę należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.
Wybierając rozmiar kawiarki należy pamiętać, że przy każdym zaparzaniu należy przygotować ilość kawy określoną przez producenta.
- Kawa:
Bialetti Perfetto Moka Classico 250g to kawa mielona o ciemnym profilu palenia. To 50% Arabika, 50% Robusta o intensywnym smaku, o wyczuwalnych nutach suszonych owoców oraz kwiatów. Mieszanka bazuje na ziarnie z Kolumbii.
Ze względu na grubość mielenia, kawa jest polecana szczególnie do kawiarki. Odpowiedni stopień mielenia pozwala łatwiej zaparzyć kawę w poprawny sposób. Woda przepływa przez zmieloną kawę w odpowiednim tempie, co przekłada się na poprawną ekstrakcję i napar o oczekiwanym smaku.
Odmiana: 50% Arabika, 50% Robusta
Stopień palenia: Ciemny
Profil smakowy: Suszone owoce, kwiaty
Składniki: kawa mielona.
Najniższa cena: 207,90 zł
207,90 zł
Willie's Cacao - Czekoladki - Chocolate Truffle Duo 110g (outlet)
Producent: Willie's Cacao
Trufle z ciemnej i mlecznej czekolady z kornwalijską solą morską x 36
Te głęboko dekadenckie trufle pralinowe z solą morską są ręcznie robione z najlepszych ziaren kakaowca, świeżo prażonych orzechów laskowych i płatków kornwalijskiej soli morskiej.
Klasyczne trufle z mlecznej i ciemnej czekolady z płatkami kornwalijskiej soli morskiej.
Trufle z ciemnej czekolady z solą morską.
Zawartość kakao w gorzkiej czekoladzie: minimum 70%.
Składniki: miazga kakaowa, surowy cukier trzcinowy, ORZECHY LASKOWE, proszek kakaowy, masło kakaowe, olej Z ORZECHÓW LASKOWYCH, sól morska 0,4%. MOŻE ZAWIERAĆ MLEKO.
Trufle z mlecznej czekolady z solą morską.
Zawartość kakao w białej czekoladzie: minimum 36%. Stała zawartość mleka: minimum 34%.
Składniki: surowy cukier trzcinowy, MLEKO w proszku, ORZECHY LASKOWE, masło kakaowe, miazga kakaowa, mąka ryżowa, olej Z ORZECHÓW LASKOWYCH, sól morska 0,3%.
Tylko naturalne składniki
Informacje dietetyczne
Odpowiednie dla wegetarian
Zawiera orzechy
Nie zawiera alkoholu, glutenu i soi
Promocja
Motta - Leveling Tool 58,5mm - Dystrybutor do kawy czarny (outlet)
Producent: Motta
Narzędzie usprawniające pracę każdego baristy. To świetne uzupełnienie tampera, dzięki któremu kawa w sitku rozłożona jest równo, co przekłada się na równomierny przepływ wody i zrównoważoną ekstrakcję. W rezultacie łatwiej jest osiągnąć powtarzalność i oczekiwany smak w filiżance.
Jak działa dystrybutor?
Po wsypaniu do portafiltra odpowiedniej dozy zmielonej kawy, kładziemy dystrybutor na jej powierzchni. Następnie przekręcamy dystrybutor 2 - 4 razy nie używając przy tym nacisku - wyprofilowany spód narzędzia równomiernie rozkłada kawę na całej powierzchni sitka. Na koniec wystarczy użyć tamper.
Konstrukcja
Dystrybutor jest wykonany solidnie z wysokiej jakości stali nierdzewnej i tworzywa sztucznego.
Średnica: 58,5 mm
Najniższa cena: 120,00 zł
Promocja
HAYB - Espresso Starter Pack 5 x 250g (outlet)
Producent: HAYB
Data palenia: 30.04.2024
Zestaw pięciu 250-gramowych opakowań kaw pod espresso, wypalonych przez warszawską palarnię HAYB. Ziarno jest wypalone w średnim stopniu, doskonale sprawdzi się w ekspresach ciśnieniowych i kawiarkach.
W skład zestawu wchodzą:
- Yellow Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g
- Blue Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g
- Black Espresso Blend - Kawa ziarnista 250g
- Brasil Espresso - Kawa ziarnista 250g
- Guatemala Espresso - Kawa ziarnista 250g