Jak zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego? Jaką grubość mielenia wybrać?

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Wymarzony sprzęt właśnie przyszedł. Stoi dumnie w kuchni. Ekspres ciśnieniowy – świat nowych możliwości i eksperymentów. Ale… jak właściwie zmielić do niego kawę? Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie będzie odpowiednia? Pytania z pozoru wydają się proste, ale po paru próbach można dostrzec odpływający w dal od naszych oczekiwań smak kawy. Wtedy łatwo o stwierdzenie „moja kawa nigdy nie będzie jak w kawiarni”. Stop! Czytaj dalej… będziesz zwycięzcą!

Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Lite Black czarny

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy. Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite Black posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze czarnym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 3 999,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 3 999,00 zł
Promocja
Lelit - MaraX PL62X-EUCB Czarny - Ekspres kolbowy (outlet)

Producent: LELIT

Stworzony specjalnie dla koneserów kawy ekspres kolbowy Lelit MaraX PL62X-EUCB zadowoli każdego miłośnika tego dającego energii napoju! Za pośrednictwem tego urządzenia można łatwo przygotować ulubioną wersję kawy. Ekspres przeznaczony jest do użytku domowego.Lelit MaraX PL62X-EUCB został wyposażony w nową grupę zaparzającą L58E. Jednostka oferuje mechaniczną preinfuzję, która z pewnością sprosta wszystkim wymaganiom użytkownika. Warto wspomnieć także o niezwykle pojemnym, bo mającym aż 1,8 litra bojlerze z wymiennikiem ciepła. Takie rozwiązanie pozwala na przygotowanie wielu ulubionych napojów bez obaw, że stracą one sporo na jakości. Bojler pozwala także na utrzymanie stałej temperatury wody, co z kolei przekłada się na odpowiednią ekstrakcję kawy.Warto jeszcze wspomnieć o niezawodnym spieniaczu, który można przesuwać w dowolnych kierunkach! Przygotowanie ulubione latte czy smakowego cappuccino będzie zatem nie tylko proste, ale naprawdę przyjemne! Ten ekspres kolbowy posiada także oddzielną dyszę gorącej wody, przy pomocy której można przygotować na przykład swoją ulubioną herbatę.Najważniejsze cechy:Profesjonalna gru​pa zaparzająca L58EW ekspresie zastosowano nową grupę Lelit. To profesjonalna jednostka z mechaniczną preinfuzją, która sprosta wysokim wymaganiom. Grupa doskonale utrzymuje temperaturę dzięki ogrzewaniu przez obieg termosyfonowy i jest odpowiednia do parzenia wielu kaw dziennie. Portafiltr ma średnicę 58mm i jest przeznaczony do kawy mielonej. Innowacyjny systemHX System z podwójną sondą i termosyfonem zapewniają utrzymanie stałej temperatury zaparzania, eliminują potrzebę czekania pomiędzy przygotowaniem kolejnych kaw oraz przegrzewanie urządzenia.Bojler z wymiennikiem ciepłaZastosowanie bojlera o pojemności 1,8 litra z wymiennikiem ciepła hx pozwala na przygotowanie wielu espresso, kaw mlecznych i herbat bez utraty jakości.  Pozwala na utrzymanie stałej temperatury wody, a w rezultacie przyczynia się do poprawnej ekstrakcji kawy. Cicha pompaZapewnia wyjątowo cichą pracę ekspresu.Przycisk regulacji temperaturyElektroniczny system kontroli temperatury pozwala na regulację pomiędzy ciepłą gorącą i bardzo gorącą wodą.Zbiornik na wodęPojemność 2,5 litra pozwala na długą pracę bez konieczności uzupełniania wody. Zbiornik mieści się z tyłu maszyny, jest wyjmowany, a okienko umieszczone z boku zapewnia kontrolę poziomu wody. Akustyczny alarm sygnalizuje konieczność uzupełnienia wody.Tradycyjne wzornictwoOprócz wielu udogodnień technicznych, ekspres Lelit MaraX PL62X-EUCB posiada klasyczny design, który doskonale komponuje się z kuchenną przestrzenią. Korpus urządzenia wykonany został z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej, dzięki czemu sprzęt jest niezwykle wytrzymały i z pewnością przypadnie do gustu każdemu wielbicielowi dobrej kawy! Ekspres jest obsługiwany za pomocą pokręteł w tradycyjnym stylu. Stalowa tacka ociekowa jest wyjmowana i łatwa w opróżnianiu oraz czyszczeniu. Ekspres jest wyposażony w zawór trójdrożny oraz system zapobiegający kapaniu wody z wylewki po parzeniu. Ciśnienie jest wskazywane przez podświetlany analogowy manometr. Na górze urządzenia znajduje się podgrzewacz do filiżanek. Diody led wskazują pracę maszyny. Urządzenie jest dostosowane zarówno do filiżanek, jak  kubków.Dysza spieniająca mleko oraz dysza wodnaSpieniacz może być przesuwany we wszystkich kierunkach, co pozwala na przygotowanie cappuccino i latte w wygodny sposób. Ekspres jest także wyposażony w oddzielną dyszę gorącej wody do przygotowywania herbaty i innych gorących napojów, która również może być przestawiana w każdym kierunku.PortafiltrPortafiltr ma średnicę 58mm i służy do parzenia kawy mielonej. W zestawie znajdziesz sitko na pojedynczą dozę (9 - 11g), dwa sitka na podwójną dozę (14 - 18g oraz 18 - 21g)oraz ślepe sitko. Zestaw zawiera także tamper z drewnianym uchwytem, miarkę, podstawkę na tackę ociekową, zestaw czyszczący i szczotkę.
Najniższa cena: 5 719,00 zł
5719,00 zł
Najniższa cena: 5 719,00 zł
Promocja
Stone - ekspres kolbowy Lite White biały (outlet)

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy. Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite Black posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze czarnym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 5 319,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 5 319,00 zł
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy juniper

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.GWARANCJA I SERWIS Na ekspres kolbowy KitchenAid dostajesz 3 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy stal nierdzewna

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.GWARANCJA I SERWIS Na ekspres kolbowy KitchenAid dostajesz 3 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)335Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres automatyczny KF4 porcelanowy

Producent: KitchenAid

Cichy, kompaktowy ekspres automatyczny z dużym ekranem dotykowym, ponad 20 kawami do wyboru (w tym mrożonymi) i automatycznym spienianiem mleka z dołączonego pojemnika.Dla kogo jest KF4?Dla tych, którzy chcą pić kawę na poziomie dobrej kawiarni, ale nie mają czasu ani ochoty uczyć się obsługi baristycznego ekspresu.Dla miłośników kaw z mlekiem, którzy oczekują stabilnej, kremowej pianki bez ręcznego spieniania i eksperymentów.Ekspres KF4 – Twoja ulubiona kawiarnia we własnym domuMasz dość skomplikowanych ekspresów, które wymagają baristycznej wiedzy, a jednocześnie chcesz pić kawę jak z ulubionej kawiarni, nie wychodząc z domu? Z ekspresem automatycznym KitchenAid KF4 kawiarniane menu masz zawsze pod ręką – od klasycznego espresso, przez cappuccino i flat white, po kawy mrożone. Zamiast uczyć się zawiłych ustawień, po prostu wybierasz ulubione cechy napoju na dotykowym ekranie, a urządzenie prowadzi Cię przez cały proces parzenia krok po kroku.Co zyskujesz? Najważniejsze cechyWyjątkowo cicha praca młynka i zaparzacza (Quiet Mark) – przygotujesz kawę w porannym spokoju, nie budząc domowników.Smukła, kompaktowa obudowa – KF4 zajmuje mniej miejsca niż typowe ekspresy, zostawiając więcej przestrzeni na blacie.Technologia IntelliGrind – ekspres sam dopasowuje grubość mielenia do rodzaju ziaren, więc nie musisz zgadywać ustawień.Automatyczny system mleczny – przygotuje jednolicie aksamitną piankę i pozwoli zaparzyć dwie mleczne kawy jednocześnie.Dedykowany tryb do kaw mrożonych – parzy espresso w niższej temperaturze, dzięki czemu kawa na lodzie pozostaje łagodna i zbalansowana, nie wodnista i gorzka.Łatwe czyszczenie i wyjmowany moduł zaparzania – prosta pielęgnacja przekłada się na dłuższą, bezproblemową pracę ekspresu i powtarzalny smak naparu.Barista zamknięty w dotykowym ekranieZamiast przeklikiwać się przez skomplikowane menu, na dużym, dotykowym wyświetlaczu wskazujesz po prostu, jak mocną kawę lubisz, ile mleka ma być w filiżance i jak gorący ma być napój. KF4 oferuje szeroki wybór gotowych przepisów i pozwala zapisać Twoje ustawienia w spersonalizowanych profilach użytkownika. Dzięki temu każdego poranka ekspres serwuje kawę dokładnie taką, jak lubisz, bez codziennego ustawiania wszystkiego od nowa.Specjalista od kaw z mlekiem Zaawansowany system automatycznego dozowania mleka dba o proporcje między kawą a jedwabistą pianką, dzięki czemu latte czy cappuccino smakują jak z dobrej kawiarni – bez nauki obsługi dyszy pary. Możesz dopasować gęstość pianki do własnych upodobań, zapisać te ustawienia w profilu, a kiedy chcesz celebrować poranek z kimś bliskim, ekspres przygotuje dwie mleczne kawy jednocześnie.Jedyny słuszny wybór na upalne dniDomowa kawa na lodzie często bywa rozwodniona i zbyt gorzka, bo klasyczne espresso przelewa się po prostu na kostki lodu. KF4 ma dedykowane ustawienie do kaw mrożonych – parzy espresso w niższej temperaturze, tak aby uniknąć nadekstrakcji i zachować zrównoważony smak. Dzięki temu Twój napój jest jednocześnie orzeźwiający i łagodny, nawet gdy serwujesz go bezpośrednio na lód.Czy elementy ekspresu można myć w zmywarce? - Producent zaleca mycie ręczne, aby zachować trwałość elementów.Jak czyścić ekspres, by posłużył wiele lat? - Należy stosować środki do czyszczenia, odkamieniania przystosowane do ekspresów automatycznych.Jak często należy wymieniać filtr do wody? - KitchenAid zaleca wymieniać filtr co 50 litrów wody (lub, co około 6 tygodni)GWARANCJA I SERWIS Na KF4 dostajesz 2 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. Młynek ma dłuższą ochronę: łącznie 5 lat. Od 3. do 5. roku gwarancja obejmuje samą część młynka, bez kosztów robocizny i transportu. Żeby z niej skorzystać, zarejestruj ekspres na kitchenaid.eu albo zachowaj dowód zakupu. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNAMoc1450 WNapięcie220 - 240 VCzęstotliwość50/60 HzFunkcjeCappuccino, Espresso, Caffe Latte, Espresso Lungo, Macchiato, Latte Macchiato, Americano, Flat White, Kawa, Spienione mleko, Ciepłe mleko, Gorąca woda, Kawa z lodem, Espresso z lodemFunkcje dodatkoweParzenie kawy na zimnoWymiary produktu (wys.× szer.× głęb.)36 × 19.5 × 47 cmWymiary opakowania (wys. × szer.× głęb.)41,3 × 23,9 × 58,4 cmWaga netto10,1 kgWaga brutto12,2 kgDługość przewodu zasilającego110 cmCZYM RÓŻNIĄ SIĘ OD SIEBIE MODELE KF2, KF3, KF4?CECHAMODEL KF2MODEL KF3MODEL KF4System spieniania mlekaDysza parowa PanarelloAutomatyczny AutoMilkAutomatyczny AutoMilkPojemnik na mleko w zestawieBrakBrak (pobór z kartonu/naczynia)TakLiczba przepisów 615+20+Profile użytkownikówBrak44WyświetlaczPodstawowy cyfrowyKolorowy ekran dotykowyWiększy kolorowy ekran dotykowyPodświetlenie filiżankiNieNieTakPrzepisy na kawę mrożonąTakTakTakW OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Pojemnik na mleko KESMCWężyk do mlekaMiarka / uchwyt montażowy filtraFiltr montażowy KESWFTabletki do czyszczenia bloku zaparzającego KESCT8 
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy porcelanowy

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.GWARANCJA I SERWIS Na ekspres kolbowy KitchenAid dostajesz 3 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy czerwony

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.GWARANCJA I SERWIS Na ekspres kolbowy KitchenAid dostajesz 3 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres automatyczny KF4 czarny mat

Producent: KitchenAid

Cichy, kompaktowy ekspres automatyczny z dużym ekranem dotykowym, ponad 20 kawami do wyboru (w tym mrożonymi) i automatycznym spienianiem mleka z dołączonego pojemnika.Dla kogo jest KF4?Dla tych, którzy chcą pić kawę na poziomie dobrej kawiarni, ale nie mają czasu ani ochoty uczyć się obsługi baristycznego ekspresu.Dla miłośników kaw z mlekiem, którzy oczekują stabilnej, kremowej pianki bez ręcznego spieniania i eksperymentów.Ekspres KF4 – Twoja ulubiona kawiarnia we własnym domuMasz dość skomplikowanych ekspresów, które wymagają baristycznej wiedzy, a jednocześnie chcesz pić kawę jak z ulubionej kawiarni, nie wychodząc z domu? Z ekspresem automatycznym KitchenAid KF4 kawiarniane menu masz zawsze pod ręką – od klasycznego espresso, przez cappuccino i flat white, po kawy mrożone. Zamiast uczyć się zawiłych ustawień, po prostu wybierasz ulubione cechy napoju na dotykowym ekranie, a urządzenie prowadzi Cię przez cały proces parzenia krok po kroku.Co zyskujesz? Najważniejsze cechyWyjątkowo cicha praca młynka i zaparzacza (Quiet Mark) – przygotujesz kawę w porannym spokoju, nie budząc domowników.Smukła, kompaktowa obudowa – KF4 zajmuje mniej miejsca niż typowe ekspresy, zostawiając więcej przestrzeni na blacie.Technologia IntelliGrind – ekspres sam dopasowuje grubość mielenia do rodzaju ziaren, więc nie musisz zgadywać ustawień.Automatyczny system mleczny – przygotuje jednolicie aksamitną piankę i pozwoli zaparzyć dwie mleczne kawy jednocześnie.Dedykowany tryb do kaw mrożonych – parzy espresso w niższej temperaturze, dzięki czemu kawa na lodzie pozostaje łagodna i zbalansowana, nie wodnista i gorzka.Łatwe czyszczenie i wyjmowany moduł zaparzania – prosta pielęgnacja przekłada się na dłuższą, bezproblemową pracę ekspresu i powtarzalny smak naparu.Barista zamknięty w dotykowym ekranieZamiast przeklikiwać się przez skomplikowane menu, na dużym, dotykowym wyświetlaczu wskazujesz po prostu, jak mocną kawę lubisz, ile mleka ma być w filiżance i jak gorący ma być napój. KF4 oferuje szeroki wybór gotowych przepisów i pozwala zapisać Twoje ustawienia w spersonalizowanych profilach użytkownika. Dzięki temu każdego poranka ekspres serwuje kawę dokładnie taką, jak lubisz, bez codziennego ustawiania wszystkiego od nowa.Specjalista od kaw z mlekiem Zaawansowany system automatycznego dozowania mleka dba o proporcje między kawą a jedwabistą pianką, dzięki czemu latte czy cappuccino smakują jak z dobrej kawiarni – bez nauki obsługi dyszy pary. Możesz dopasować gęstość pianki do własnych upodobań, zapisać te ustawienia w profilu, a kiedy chcesz celebrować poranek z kimś bliskim, ekspres przygotuje dwie mleczne kawy jednocześnie.Jedyny słuszny wybór na upalne dniDomowa kawa na lodzie często bywa rozwodniona i zbyt gorzka, bo klasyczne espresso przelewa się po prostu na kostki lodu. KF4 ma dedykowane ustawienie do kaw mrożonych – parzy espresso w niższej temperaturze, tak aby uniknąć nadekstrakcji i zachować zrównoważony smak. Dzięki temu Twój napój jest jednocześnie orzeźwiający i łagodny, nawet gdy serwujesz go bezpośrednio na lód.Czy elementy ekspresu można myć w zmywarce? - Producent zaleca mycie ręczne, aby zachować trwałość elementów.Jak czyścić ekspres, by posłużył wiele lat? - Należy stosować środki do czyszczenia, odkamieniania przystosowane do ekspresów automatycznych.Jak często należy wymieniać filtr do wody? - KitchenAid zaleca wymieniać filtr co 50 litrów wody (lub, co około 6 tygodni)GWARANCJA I SERWIS Na KF4 dostajesz 2 lata gwarancji producenta, czyli KitchenAid Europa, Inc. z Belgii. Młynek ma dłuższą ochronę: łącznie 5 lat. Od 3. do 5. roku gwarancja obejmuje samą część młynka, bez kosztów robocizny i transportu. Żeby z niej skorzystać, zarejestruj ekspres na kitchenaid.eu albo zachowaj dowód zakupu. • 10 lat naprawialności: przez 10 lat od zakupu KitchenAid zapewnia możliwość naprawy ekspresu. Szczegóły, w tym zasady kosztów naprawy, znajdziesz w warunkach gwarancji naprawialności KitchenAid. • Zgłoszenie usterki: napisz do nas, a przekażemy sprawę do autoryzowanego serwisu KitchenAid. W okresie gwarancji naprawa jest bezpłatna, razem z transportem kurierem w obie strony. Możesz też zgłosić się bezpośrednio do centrum obsługi KitchenAid (kitchenaid.pl). • Twoje prawa: gwarancja producenta nie ogranicza Twoich praw wobec nas jako sprzedawcy, gdy towar jest niezgodny z umową.SPECYFIKACJA TECHNICZNAMoc1450 WNapięcie220 - 240 VCzęstotliwość50/60 HzFunkcjeCappuccino, Espresso, Caffe Latte, Espresso Lungo, Macchiato, Latte Macchiato, Americano, Flat White, Kawa, Spienione mleko, Ciepłe mleko, Gorąca woda, Kawa z lodem, Espresso z lodemFunkcje dodatkoweParzenie kawy na zimnoWymiary produktu (wys.× szer.× głęb.)36 × 19.5 × 47 cmWymiary opakowania (wys. × szer.× głęb.)41,3 × 23,9 × 58,4 cmWaga netto10,1 kgWaga brutto12,2 kgDługość przewodu zasilającego110 cmCZYM RÓŻNIĄ SIĘ OD SIEBIE MODELE KF2, KF3, KF4?CECHAMODEL KF2MODEL KF3MODEL KF4System spieniania mlekaDysza parowa PanarelloAutomatyczny AutoMilkAutomatyczny AutoMilkPojemnik na mleko w zestawieBrakBrak (pobór z kartonu/naczynia)TakLiczba przepisów 615+20+Profile użytkownikówBrak44WyświetlaczPodstawowy cyfrowyKolorowy ekran dotykowyWiększy kolorowy ekran dotykowyPodświetlenie filiżankiNieNieTakPrzepisy na kawę mrożonąTakTakTakW OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Pojemnik na mleko KESMCWężyk do mlekaMiarka / uchwyt montażowy filtraFiltr montażowy KESWFTabletki do czyszczenia bloku zaparzającego KESCT8 
Darmowa dostawa
Sage The impress Express™ SES876BTR ekspres kolbowy czarno srebrny

Producent: SAGE

Sage The Barista Express Impress (SES876BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego.Przygotuj prawdziwą kawę jak z kawiarni w domu — od ziaren po gotowe espresso w mniej niż minutę. To, co najlepsze w ekspresie Barista Express z systemem ubijania kawy Impress Puck System™. Pomaga on w odmierzeniu idealnej porcji i precyzyjnym ubiciu przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości fusów na ekspresie i blacie.Wiemy, czego oczekujesz od idealnego ekspresu do kawy. Zawsze doskonałą kawę, bez konieczności sprzatania po przygotowaniu. Zawarliśmy Twoje życzenia w ekspresie do kawy Barista Express™ Impress, który daje doskonałe wrażenie w każdych okolicznościach i pod każdym względem. Ale przede wszystkim doskonałe efektay smakowe.Funkcje:- Kawa jak z kawiarni dzięki formule 4 kroków - Nasze ekspresy do espresso zostały zaprojektowane tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.- Inteligentne porcjowanie dzięki wbudowanemu młynkowi z żarnami stożkowymi i 25 ustawieniami grubości mielenia - Młynek automatycznie oblicza porcję na podstawie ostatniego mielenia, dzięki czemu ustawienie jest gotowe przy kolejnym użyciu.- Tampowanie w stylu baristy - Precyzyjne ubicie z siłą 10 kg i obrotem o 7 stopni, aby uzyskać zbity kawowy krążek.- Kolba z pojedynczym lub podwójnym sitkiem - Profesjonalna kolba ze stali nierdzewnej o średnicy 54 mm, mieszcząca idealną porcję 18 gramów świeżo zmielonej kawy, sprawia, że kawa zyskuje pełne body i bogate, złożone nuty smakowe.- Preinfuzja - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczynasię od preinfuzji przy niskim ciśnieniu, po której następuje ekstrakcja pod wysokim ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.- Układ grzewczy Thermocoil - Układ Thermocoil z systemem kontroli temperatury PID dostarcza wodę o temperaturze dokładnie 93°C, aby zapewnić idealnie zrównoważony smak.- Spienianie mleka parą o temperaturze 130°C - Delektuj się aksamitną mleczną mikropianką stworzoną za pomocą pary pod dużym ciśnieniem.Specyfikacja:Wymiary: (szer. x gł. x wys.) 33 cm x 38 cm x 41 cmMateriał: Stal nierdzewnaPojemność zbiornika na wodę: 2 lW zestawie znajdziesz również:Tamper ze stali nierdzewnej 54 mmSitka z podwójnym dnem na 1 i 2 filiżanki480 ml dzbanek ze stali nierdzewnej do spieniania mleka250g pojemnik na kawę ziarnistąNarzędzie do wyrównywania kawy Razor™Środek czyszczący do czyszczenia dyszy parowejDysk czyszczącySzczotka do czyszczeniaTabletki czyszcząceZbiornik na wodę 2l z filtracjąklucz imbusowyProszek odkamieniający
Najniższa cena: 2 999,00 zł
3799,00 zł
Najniższa cena: 2 999,00 zł

Zobacz, jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego

Na poniższych zdjęciach zobaczysz jak wygląda skala mielenia kawy do espresso. Punktem odniesienia będzie linijka do kawy ze skalą w mikrometrach oraz bardziej życiowa moneta.

Jak zmielić kawę krok po kroku?

  1. Odmierz porcję kawy na espresso.
  2. Ustaw młynek na skali regulacji wybierając opcję drobnego mielenia.
  3. Porównaj stopień mielenia ze zdjęciami, testuj parzenie espresso z różnym stopniem zmielenia kierując się własnym smakiem.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na pierwszym zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 200 μm, która swoją konsystencją przypomina naprawdę drobny piasek. Drobiny kawy mają niemal pudrową konsystencję.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na drugim zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 400 μm. Drobiny kawy są wyraźnie większe niż na zdjęciu pierwszym. Konsystencja ziaren przypomina piasek, w którym łatwo dostrzec poszczególne drobiny.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na trzecim zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 600 μm, wkraczając w przedział przemiału średnio-drobnego. Ziarno kawy jest zmielone na znacznie większe niż na pierwszym zdjęciu i delikatnie grubsze niż na zdjęciu drugim.

W zdecydowanej większości ekspresów zalecana wartość będzie bliższa 1 i 2 zdjęciu, jednak przy regulacji młynka warto kierować się smakiem (i paroma wartościami technicznymi, o których poniżej). O tym, jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego, wiesz już wszystko. Jeśli jednak chcesz w pełni wykorzystać potencjał napoju, najlepsza kawa ziarnista będzie kluczowym elementem całego procesu. Istnieje jeszcze kilka wskazówek, które warto poznać przed wkroczeniem w świat kawowy.

Po co mielimy kawę?

Warto zadać sobie pytanie – po co mielimy kawę? Napar z pełnych ziaren nie cieszyłby się taką popularnością (i smakiem), co ich rozdrobnienie. Więc o co w tym chodzi? Poprzez mielenie kawy dzielimy ją na frakcje – ich wielkość będzie miała bezpośrednie przełożenie na smak przygotowywanej kawy. Jaka grubość mielenia kawy do ekspresu ciśnieniowego będzie najlepsza? Im drobniej zmielimy ziarna – tym więcej smaku oddadzą wodzie, którą wykorzystujemy w procesie parzenia. Im grubiej – tym mniej smaku oddadzą. Czy to wszystko? Tyle? Ależ oczywiście, że nie… Grubość mielonej kawy stanowi również opór dla wody przeciskanej przez kawę. Drobno mielona kawa będzie stawiała większy opór niż ta zmielona grubiej, co przełoży się na czas parzenia kawy. Warto pamiętać też o najważniejszej zależności — grubość mielenia kawy a smak kawy — to jak zmielmy kawę będzie również wyznacznikiem smaku finalnej filiżanki kawy.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Należy pamiętać, że jakość kawy jest ściśle powiązana z jakością przemiału – tutaj istotny będzie młynek, którym zmielimy kawę. Gdy mówimy o kawach wysokiej jakości, powinniśmy zapomnieć o młynku nożowym (a najlepiej oddać komuś w “prezencie”). Znane urządzenie z lat dzieciństwa nada się świetnie do mielenia cukru na puder, pieprzu czy tworzenia muzycznych sampli. Dobra kawa do tego sprzętu po prostu nie pasuje. O roli młynka, i dlaczego to właśnie w młynek powinniśmy zainwestować w pierwszej kolejności, przeczytasz w tym artykule. Istnieje określona wartość wielkości ziaren kawy, która przekłada się na smaczny efekt końcowy. Jest to przedział pomiędzy 200 μm a 600 μm (μm – mikrometr). Warto zaznaczyć, że w zależności od konkretnego ekspresu przemiał będzie się różnił, więc należy ten parametr dobrać osobiście. Czy taki przedział zamyka temat i odsiewa wszelkie wątpliwości? Prawdopodobnie nie, dlatego pokazaliśmy bardziej życiowe porównania. 

Pokaż mi swój młynek, a powiem Ci jak go ustawić

Jaka powinna być grubość mielenia ziaren w ekspresie? Zanim przejdziemy do praktyki, warto podkreślić wpływ posiadanego młynka na regulację stopnia zmielenia kawy. Najczęstszym wyborem dla domowego baristy jest ręczny młynek – duża część lepszych modeli z powodzeniem da sobie radę ze zmieleniem kawy do ekspresu ciśnieniowego. Problem może jednak stanowić regulacja – przy doborze grubości mielenia kawy do ekspresu ciśnieniowego, czyli stopnia mielenia, ważna jest tzw. mikroregulacja czyli zdolność do jak najmniejszego odsuwania i zsuwania żaren od siebie. W przypadku młynka Comandante przydatna będzie oś zwiększająca skalę regulacji młynka, tzw. „Red Clix”. W przypadku innych młynków warto zwrócić uwagę na możliwą skalę regulacji – im jest ona drobniejsza, tym łatwiej będzie nam dobrać adekwatny rozmiar zmielonych części kawy. 

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Regulacja stopnia zmielenia kawy w młynkach ręcznych odbywa się najczęściej za pomocą pokrętła w dolnej części młynka. Przy przekręcaniu słychać charakterystyczne „kliki”, które określają kolejne stopnie mielenia kawy (im więcej „klików” od pełnego skręcenia młynka, tym na większe części zmielimy kawę).

Inaczej wygląda sprawa regulacji w przypadku młynków automatycznych. Tutaj modele przeznaczone do mielenia pod espresso (nie każdy młynek automatyczny to młynek do espresso), będą miały fabrycznie dokładną skalę regulacji potrzebną przy korzystaniu z ekspresu ciśnieniowego. 

Regulacja stopnia zmielenia kawy w młynkach automatycznych odbywa się za pomocą śruby do regulacji. Niektóre modele posiadają dwa pokrętła – jedno do ustawień głównych, drugie do mikroregulacji.

Darmowa dostawa
Timemore - Chestnut S3 Black - Młynek ręczny czarny

Producent: TIMEMORE

Timemore Chestnut S3 to ręczny młynek żarnowy do kawy. To flagowy model wśród młynków Timemore. Młynek ma stalowe żarno, wygodny zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia oraz jest wykonany z materiałów najwyższej jakości. Sprawdzi się do wszystkich metod parzenia kawy, od espresso, po wszelkie metody przelewowe. Zadowoli nawet najbardziej wymagających domowych baristów, a jego kompaktowe wymiary i składana rączka czynią go także dobrym wyborem na młynek podróżny.Żarna wysokiej jakościOpatentowane stożkowe pięcioramienne żarna S2C890, wykonane z wysokowęglowej stali nierdzewnej SUS440. Wyjątkowo precyzyjne - w ich projektowaniu skupiono się na poprawieniu cięcia ziarna i zmniejszeniu jego zgniatania w momencie mielenia. To rozwiązanie zapewnia większą precyzję mielenia i mniejszą produkcję drobnych cząsteczek kawy. Podwójna regulacja stopnia mieleniaTimemore S3 radzi sobie z równym mieleniem pod wszystkie metody parzenia - od espresso po metody przelewowe. Jest wyposażony w zewnętrzny pierścień do regulacji stopnia mielenia, podobny do tych stosowanych w obiektywach fotograficznych. Zmiana ustawienia jest łatwa, a każdy klik na skali jest słyszalny. Jeden klik zmienia ustawienie żarna o 0,015 mm, a każdy obrób składa się z 90 klików.Stabilna ośW modelu S3 zamontowano łożyska w dwóch miejscach. Zapewnia to dobrą stabilizację i płynne obracanie, ułatwia mielenie nawet twardych kaw jasno palonych oraz zapewnia równiejsze mielenie.Konstrukcja wysokiej jakościKorpus wykonano z jednego kawałka aluminium, z miedzianym logo. Młynek ma wymiary 182 mm x 55 mm. Zbiornik na ziarno mieści około 30 gramów kawy, w zależności od gęstości ziarna. Silikonowa podstawa chroni młynek i powierzchnię, na której jest stawiany.Składana rączkaUnikalną cechą młynka jest składana rączka. Rozłożona jest sztywna i pewnie mieli się nią kawę, a na czas przechowywania lub podróży rozmiary młynka są zminimalizowane.
Najniższa cena: 549,99 zł
699,00 zł
Najniższa cena: 549,99 zł
Darmowa dostawa
Fellow Ode 2 Generacji - Młynek automatyczny - Biały

Producent: FELLOW

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Nowa wersja nagradzanego młynka Fellow!Co nowego oferuje Fellow Ode 2 Generacji?Żarna 2 Generacji ⇒ Nowa geometria zapewnia drobniejsze mielenie od standardowych żaren, co przekłada się na lepszą kontrolę, większą łatwość w uzyskaniu oczekiwanego poziomu ekstrakcji i smaku kawy parzonej metodami przelewowymi. Żarna pozwalają na mielenie na poziomie od 250 - 300 mikronów i więcej, w porównaniu do 550 mikronów w przypadku standardowych żaren ODE. Drobniejsze mielenie pozwala na osiągnięcie wyższego poziomu ekstrakcji, bardziej zbalansowanego smaku, cięższego body i wyższej słodyczy.Technologia antystatyczna ⇒ Jej zastosowanie redukuje retencję z poziomu ok. 1g w pierwszej generacji młynka Ode do 0,1g oraz zapewnia mniejsze pylenie młynka.Większa pojemność hoppera oraz zbiornika na zmieloną kawę ⇒ W Ode 2 Generacji jednorazowo mieści się 100g kawy. Hopper i dolny zbiornik mają też nową formę, ułatwiającą użytkowanie.  Fellow Ode 2 Generacji łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Ode 2 generacji nie jest polecany do espresso.Żarna 2 generacji niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 100 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. W nowej wersji zastosowano bardziej strome ścianki, aby zsypywanie ziarna było jeszcze szybsze.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Cicha praca dzięki materiałom wysokiej jakości i brakowi głośnej przekładni.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,8 cm.220V, wtyczka europejska.
Najniższa cena: 1 149,00 zł
1799,90 zł
Najniższa cena: 1 149,00 zł
Promocja
Fellow Ode 2 Generacji - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: FELLOW

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Nowa wersja nagradzanego młynka Fellow!Co nowego oferuje Fellow Ode 2 Generacji?Żarna 2 Generacji ⇒ Nowa geometria zapewnia drobniejsze mielenie od standardowych żaren, co przekłada się na lepszą kontrolę, większą łatwość w uzyskaniu oczekiwanego poziomu ekstrakcji i smaku kawy parzonej metodami przelewowymi. Żarna pozwalają na mielenie na poziomie od 250 - 300 mikronów i więcej, w porównaniu do 550 mikronów w przypadku standardowych żaren ODE. Drobniejsze mielenie pozwala na osiągnięcie wyższego poziomu ekstrakcji, bardziej zbalansowanego smaku, cięższego body i wyższej słodyczy.Technologia antystatyczna ⇒ Jej zastosowanie redukuje retencję z poziomu ok. 1g w pierwszej generacji młynka Ode do 0,1g oraz zapewnia mniejsze pylenie młynka.Większa pojemność hoppera oraz zbiornika na zmieloną kawę ⇒ W Ode 2 Generacji jednorazowo mieści się 100g kawy. Hopper i dolny zbiornik mają też nową formę, ułatwiającą użytkowanie.  Fellow Ode 2 Generacji łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Ode 2 generacji nie jest polecany do espresso.Żarna 2 generacji niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 100 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. W nowej wersji zastosowano bardziej strome ścianki, aby zsypywanie ziarna było jeszcze szybsze.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Cicha praca dzięki materiałom wysokiej jakości i brakowi głośnej przekładni.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,8 cm.220V, wtyczka europejska.
Najniższa cena: 1 299,00 zł
1799,90 zł
Najniższa cena: 1 299,00 zł
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Liquid Amber

Producent: COMANDANTE

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROOkleina z drewna premiumCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.
Najniższa cena: 999,99 zł
1529,00 zł
Najniższa cena: 999,99 zł
Darmowa dostawa
Comandante Młynek C40 MK4 Nitro Blade American Cherry

Producent: COMANDANTE

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROOkleina z drewna premium - American CherryCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, naturalna*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.
Najniższa cena: 977,90 zł
1529,00 zł
Najniższa cena: 977,90 zł
Darmowa dostawa
Comandante Młynek C40 MK4 Nitro Blade Racing Green

Producent: COMANDANTE

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata. Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku. Elegancie wykończenie Racing Green to niemal klasyk – dodaliśmy do niego jedynie nowoczesny akcent, aby nadać mu odrobinę blasku!W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJA (Malowanie proszkowe: Racing Green)Stal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.W przypadku tego modelu zastosowano solidną i elegancką powłokę proszkową – malowaną i utwardzaną w wysokiej temperaturze.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z naturalną dębową gałką*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.
Najniższa cena: 939,99 zł
1239,00 zł
Najniższa cena: 939,99 zł
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Virginia Walnut

Producent: COMANDANTE

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.C40 CLICK ZEROOkleina z drewna premiumCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.
Najniższa cena: 979,99 zł
1529,00 zł
Najniższa cena: 979,99 zł
Promocja
Sage The Smart Pro Coffee Grinder SCG820BSS młynek srebrno czarny

Producent: SAGE

Automatyczny młynek żarnowy Sage The Smart Pro Coffee Grinder (BCG820BSS) do użytku domowego.Do przygotowania perfekcyjnej kawy potrzebna jest dokładna ilość świeżo zmielonych ziaren. Młynek stożkowy korzysta z technologii inteligentnego porcjowania, która automatycznie dostosowuje dawkowanie mielonych ziaren dla różnych metod przygotowania kawy (od espresso aż po french press). Wystarczy wybrać odpowiednią grubość i ilość kawy. Młynek stożkowy obraca się wolniej, przez co zmniejsza przenoszenie ciepła między ziarenka kawy, co gwarantuje uzyskanie najlepszego smaku Twojego ulubionego napoju.- Inteligentne dozowanie - właściwe ustawienie czasu i grubości mielenia zapewnia odpowiednie dawkowanie przygotowywanej kawy. Funkcja inteligentnego dawkowania automatycznie ustawi porcję kawy według wybranych parametrów: grubości mielenia i ustawionej ilości kawy. Dodatkowo zaprogramowaną ilość mielonej kawy można zmienić według własnych potrzeb, przez przedłużenie lub skrócenie czasu mielenia w odstępach 0,2 s.- Regulowana grubość mielenia - różne rodzaje przygotowywanej kawy wymagają różnych ustawień grubości jej mielenia, pozwala to osiągnąć najlepszy smak i aromat. Młynek do kawy wyposażony jest w 60 różnych ustawień grubości mielenia, z których możesz wybrać odpowiednie, w zależności od swoich preferencji.- Pojemnik na ziarno - 450 g pojemnik na ziarna kawy wyposażony jest w wyjątkowy system zamykania i otwierania, dzięki któremu można go łatwo i wygodnie wyjąć i przenosić. Ponadto hermetyczne wieczko umożliwia zachowanie maksymalnej świeżości ziaren kawy.Do młynka dołączone są 2 nasadki uchwytu kolby oraz praktyczny pojemnik na mieloną kawę. Dzięki nasadkom możesz wygodnie obsługiwać młynek. Dołączony pojemnik na mieloną kawę, dzięki unikalnemu zamknięciu, pozwala zmielić kawę na zapas.Funkcje:Możliwość regulacji ustawień młynkaUnikalna komora do mielenia minimalizuje tarcie ziaren kawy przed porcjowaniemKolorowy wyświetlacz LCD prezentuje ustawienia osobiste, ustawienia młynka oraz liczby porcji/filiżanekAlternatywne włączanie/zakończenie mielenia za pośrednictwem włącznika uchwytu filtraMiejsce na kabel sieciowy w dolnej części urządzeniaTryb oszczędzania energii – po 5 minutach bezczynności urządzenie automatycznie przełączy się w tryb czuwaniaObrotowy regulator ustawiania grubości mielenia kawy60 ustawień grubości mieleniaPokrętło GRIND AMOUNT|PROGRAM do regulacji ustawionej ilości kawy i możliwości zapisu zmienianej ilości kawyPrzycisk SHOTS|CUPS do wyboru ilości porcji lub filiżanekPrzycisk START|PAUSE|CANCEL do włączenia, przerwania i zakończenia mieleniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc: 165 WWykorzystanie materiały: stop metali szlachetnych, stal nierdzewna, plastik o dużej odpornościWymiary: 39,5 x 16 x 21,5 cm (wys. x szer. x gł.)Waga: 2,9 kgW zestawie znajdizesz również:Nasadka na portafiltr 50–54 mmNasadka na portafiltr 58 mmSzczoteczka do czyszczenia młynka stożkowegoPojemnik na zmieloną kawę
Najniższa cena: 1 199,00 zł
1199,00 zł
Najniższa cena: 1 199,00 zł
Darmowa dostawa
Sage - The Dose Control Pro - Młynek do kawy czarny

Producent: SAGE

Automatyczny młynek żarnowy Sage The Dose Control Pro Coffee Grinder (SCG600BTR) do użytku domowego. Odpowiedni do mielenia kawy ziarnistej wykorzystywanej w urządzeniach przygotowania espresso, w metodach alternatywnych, w ekspresach przelewowych, we french press.- Młynek stożkowy - korzysta z technologii inteligentnego porcjowania, które automatycznie dostosowuje dawkowanie mielonych ziaren dla różnych metod przygotowania kawy (od espresso aż po french press). Wystarczy wybrać odpowiednią grubość i ilość kawy. Młynek stożkowy obraca się wolniej, przez co zmniejsza przenoszenie ciepła między ziarenka kawy, co gwarantuje uzyskanie najlepszego smaku Twojego ulubionego napoju.- Regulowana grubość mielenia - różne rodzaje przygotowywanej kawy wymagają różnych ustawień grubości jej mielenia, pozwala to osiągnąć najlepszy smak i aromat. Młynek do kawy wyposażony jest w 60 różnych ustawień grubości mielenia, z których możesz wybrać odpowiednie, w zależności od swoich preferencji.- Pojemnik na ziarna kawy - 340 g pojemnik na ziarna kawy wyposażony jest w wyjątkowy system zamykania i otwierania, dzięki któremu można go łatwo i wygodnie wyjąć i przenosić. Ponadto hermetyczne wieczko umożliwia zachowanie maksymalnej świeżości ziaren kawy.Do młynka dołączone są 2 nasadki uchwytu filtra oraz praktyczny pojemnik na mieloną kawę. Dzięki nasadkom możesz wygodnie obsługiwać młynek. Dołączony pojemnik na mieloną kawę, dzięki unikalnemu zamknięciu, pozwala zmielić kawę na zapas.Funkcje: Praktyczny zasobnik o pojemności 340 g z unikalnym wewnętrznym systemem zamykania/otwierania do łatwego przenoszeniaHermetyczna pokrywka pojemnika na ziarna kawy zachowuje jej maksymalną świeżośćNierdzewny młynek stożkowy redukuje temperaturę podczas mielenia, przez co chroni skład ziaren kawy przed utratą aromatuMożliwość regulacji ustawień młynkaBezpiecznik termiczny zapobiegający przegrzaniu silnikaSystem zapobiegający włączeniu przy pustym naczyniu i niewłaściwie złożonym młynkuUnikalna komora do mielenia minimalizuje tarcie ziaren kawy przed porcjowaniemPodświetlany regulator ustawień stopnia grubości mielenia kawyAlternatywne rozpoczęcie/zakończenie mielenia za pośrednictwem włącznika uchwytu filtraMiejsce na kabel sieciowy w dolnej części urządzeniaObrotowy regulator ustawiania grubości mielenia kawy60 ustawień grubości mieleniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc: 130 WWykorzystanie materiały: stop metali szlachetnych, stal nierdzewna, plastik o dużej odpornościWymiary (wys. x szer. x gł.): 34,2 x 20 x 16,3 cmWaga: 2,4 kgW zestawie znajdziesz również:Nasadka na portafiltr 50–54 mmNasadka na portafiltr 58 mmSzczoteczka do czyszczenia młynka stożkowego
Najniższa cena: 764,99 zł
949,00 zł
Najniższa cena: 764,99 zł
Promocja
Sage - The Dose Control Pro - Młynek do kawy srebrny

Producent: SAGE

Automatyczny młynek żarnowy Sage The Dose Control Pro Coffee Grinder (BCG600SIL) do użytku domowego. Odpowiedni do mielenia kawy ziarnistej wykorzystywanej w urządzeniach przygotowania espresso, w metodach alternatywnych, w ekspresach przelewowych, we french press.- Młynek stożkowy - korzysta z technologii inteligentnego porcjowania, które automatycznie dostosowuje dawkowanie mielonych ziaren dla różnych metod przygotowania kawy (od espresso aż po french press). Wystarczy wybrać odpowiednią grubość i ilość kawy. Młynek stożkowy obraca się wolniej, przez co zmniejsza przenoszenie ciepła między ziarenka kawy, co gwarantuje uzyskanie najlepszego smaku Twojego ulubionego napoju.- Regulowana grubość mielenia - różne rodzaje przygotowywanej kawy wymagają różnych ustawień grubości jej mielenia, pozwala to osiągnąć najlepszy smak i aromat. Młynek do kawy wyposażony jest w 60 różnych ustawień grubości mielenia, z których możesz wybrać odpowiednie, w zależności od swoich preferencji.- Pojemnik na ziarna kawy - 340 g pojemnik na ziarna kawy wyposażony jest w wyjątkowy system zamykania i otwierania, dzięki któremu można go łatwo i wygodnie wyjąć i przenosić. Ponadto hermetyczne wieczko umożliwia zachowanie maksymalnej świeżości ziaren kawy.Do młynka dołączone są 2 nasadki uchwytu filtra oraz praktyczny pojemnik na mieloną kawę. Dzięki nasadkom możesz wygodnie obsługiwać młynek. Dołączony pojemnik na mieloną kawę, dzięki unikalnemu zamknięciu, pozwala zmielić kawę na zapas.Funkcje: Praktyczny zasobnik o pojemności 340 g z unikalnym wewnętrznym systemem zamykania/otwierania do łatwego przenoszeniaHermetyczna pokrywka pojemnika na ziarna kawy zachowuje jej maksymalną świeżośćNierdzewny młynek stożkowy redukuje temperaturę podczas mielenia, przez co chroni skład ziaren kawy przed utratą aromatuMożliwość regulacji ustawień młynkaBezpiecznik termiczny zapobiegający przegrzaniu silnikaSystem zapobiegający włączeniu przy pustym naczyniu i niewłaściwie złożonym młynkuUnikalna komora do mielenia minimalizuje tarcie ziaren kawy przed porcjowaniemPodświetlany regulator ustawień stopnia grubości mielenia kawyAlternatywne rozpoczęcie/zakończenie mielenia za pośrednictwem włącznika uchwytu filtraMiejsce na kabel sieciowy w dolnej części urządzeniaObrotowy regulator ustawiania grubości mielenia kawy60 ustawień grubości mieleniaNapięcie: 220–240 V ~ 50 HzMoc: 130 WWykorzystanie materiały: stop metali szlachetnych, stal nierdzewna, plastik o dużej odpornościWymiary (wys. x szer. x gł.): 34,2 x 20 x 16,3 cmWaga: 2,4 kgW zestawie znajdziesz również:Nasadka na portafiltr 50–54 mmNasadka na portafiltr 58 mmSzczoteczka do czyszczenia młynka stożkowego
Najniższa cena: 899,99 zł
949,00 zł
Najniższa cena: 899,99 zł

Oddaj się w ręce… języka

Już wiesz jak teoretycznie zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego. Czas na ćwiczenia praktyczne. Pamiętaj, że kawa to napój, który powinien przede wszystkim smakować – dlatego skorzystaj z pomocy wbudowanego w Ciebie narzędzia – własnego języka. Zwróć uwagę, czy kawa parzy się w przedziale 20 – 35 sekund, czy sitko zawiera odpowiednią ilość kawy (odpowiednią do konkretnego sitka – takie informacje znajdziesz najczęściej w instrukcji konkretnego modelu ekspresu, najczęściej będzie to 7 – 10 g kawy dla sitka pojedynczego i 14 – 20 g dla podwójnego) i czy kawa jest równomiernie ubita tamperem. Odstępstwa od tych warunków będą skutkowały zmianą smaku espresso. Grubość mielenia kawy w ekspresie automatycznym jest kwestią wprawy i odpowiedniego wyczucia.

Niedoparzona kawa to taka, w której dominuje kwaśne odczucie, brak słodyczy, pusty smak i słabo utrzymujący się posmak kawy. Najczęściej taka filiżanka kawy będzie łączyła się ze zbyt krótko parzoną kawą, słabo ubitą kawą, zbyt małą porcją kawy, bądź, i tutaj dochodzimy do sedna, ze zbyt grubo zmielonymi ziarnami. Należy więc zmielić odmierzoną porcję nieco drobniej i… spróbować jeszcze raz. 

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Przeparzona kawa to taka, w której wyczujemy dominującą gorycz, suchość i dużą, nadmierną intensywność smaków. Najczęściej wynika to ze zbyt długiego parzenia, za mocno ubitej kawy w sitku, za dużej porcji kawy bądź ze zbyt drobno zmielonej kawy. Ratujemy sytuację mieląc kawę na grubsze części i… próbujemy jeszcze raz.  Kawa wychodzi słodka, pojawia się przyjemna kwasowość, długi posmak i przyjemne nuty. Mamy to! Już wiesz, jak mielić kawę do ekspresu ciśnieniowego! Właśnie o taką filiżankę walczyliśmy ustawiając nasz młynek. Droga do jej osiągnięcia nie jest łatwa ale warto walczyć. Na pocieszenie powiem Ci, że bariści w kawiarniach zaczynają dzień od takiej właśnie kalibracji młynka i zasada jest prosta – im więcej trenujesz, tym lepsze wyniki osiągasz. Powodzenia i pamiętaj o zaufaniu dla swojego języka i nosa.

Dlaczego grubość mielenia jest ważna? Podsumowanie

Zrozumienie tego jak mielenie kawy wpływa na proces parzenia i smak kawy jest kluczowe dla uzyskania jak najlepszej filiżanki naszego ulubionego naparu.

  • Młynek i jego ustawienie ma bardzo dłuży wpływ na smak i parzenie kawy. Najlepsze do kawy przelewowych będą młynki ręczne, a do espresso automatyczne.
  • Jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego? Kawa do espresso powinna być zmielona na grubość 200-600 μm.
  • Podczas ustawienia młynka i przepisu na kawę powinniśmy kierować się przede wszystkim smakiem kawy — nadmierna kwaśność może oznaczać niedoparzenie a gorycz przeparzenie. Idealna kawa ma słodki smak, delikatną kwasowość i przyjemne nuty smakowe.


Zobacz również

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.