Jak zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego? Jaką grubość mielenia wybrać?

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Wymarzony sprzęt właśnie przyszedł. Stoi dumnie w kuchni. Ekspres ciśnieniowy – świat nowych możliwości i eksperymentów. Ale… jak właściwie zmielić do niego kawę? Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie będzie odpowiednia? Pytania z pozoru wydają się proste, ale po paru próbach można dostrzec odpływający w dal od naszych oczekiwań smak kawy. Wtedy łatwo o stwierdzenie „moja kawa nigdy nie będzie jak w kawiarni”. Stop! Czytaj dalej… będziesz zwycięzcą!

Darmowa dostawa
Melitta - Barista SE Czarny - Ekspres ciśnieniowy

Producent: MELITTA

Melitta Barista SE to synonim jakości kawy i indywidualnej różnorodności. Dzięki 18 wstępnie ustawionym kawowym specjałom, funkcji Intense Aroma i ręcznie obsługiwanemu dwukomorowemu pojemnikowi na ziarna każda kawa będzie zgodna z Twoim osobistym gustem.Ponadto ulubione kawy można zapisać nawet dla 4 osób. Barista SE zachwyca cichym młynkiem, który gwarantuje, że nie przerwie rozmowy ani nikogo nie obudzi. Oferuje wszystko, czego mogą sobie życzyć prawdziwi miłośnicy kawy - i więcej. Jakość Barista dla każdego domu.CECHYWyjątkowo cichy młynekNajnowocześniejsza technologia o niskim poziomie hałasu - zintegrowany stalowy młynek stożkowy jest wyjątkowo cichy. Z tego powodu ten w pełni automatyczny ekspres do kawy został wyróżniony odznaką „Quiet Mark”.18 przepisów na kawę – oryginalnie przygotowanychEspresso, Café Crème, Cappuccino i Latte macchiato można uzyskać bezpośrednio za pomocą przycisku sensorycznego. Pozostałe 14 rodzajów kawy można wybrać za pomocą menu. „Włoski proces przygotowania“, w którym składniki są podawane zgodnie z oryginalną włoską recepturą, zapewnia szczególnie autentyczny smak.Manual Bean SelectDwukomorowy pojemnik na ziarna pozwala na wybór pomiędzy dwoma różnymi rodzajami ziaren kawy. Zmieloną kawę można stosować za pomocą podajnika proszku.Filtr do wody Melitta® Pro AquaAby zapewnić nieskażony smak kawy i optymalny smak, filtr do wody nie tylko filtruje wodę przed każdym użyciem, ale także zapobiega osadzaniu się kamienia w obwodzie, co oznacza, że w pełni automatyczny ekspres do kawy wymaga odkamieniania tylko raz w roku.NAJLEPSZY SMAK I RÓŻNORODNOŚĆ KAWYFunkcja „Moja Kawa”Preferencje i ustawienia kawy dla maksymalnie czterech osób można ustawić w indywidualnych profilach.Indywidualny smak kawyRegulowana moc kawy (5-stopniowa).Regulowany stopień mielenia (5-stopniowy).Regulowana temperatura (85 / 90 / 95 C°).Regulowana ilość kawy.Optymalny smakFunkcja bean-to-cup mieli tylko wymaganą ilość ziaren kawy do każdego zaparzenia. Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz wybrać funkcję IntenseAroma zamiast standardowego profilu parzenia bez konieczności zmiany ilości kawy lub wody.ŁATWA OBSŁUGAKolorowy wyświetlacz TFTProste instrukcje krok po kroku zapewni- ają łatwą i intuicyjną obsługęIntuicyjne sterowanie dotykoweDzięki funkcji „Touch & Slide“, wybrane rodzaje kawy można wybrać i dostosować za pomocą jednego dotknięcia - nawet w trakcie procesu parzenia, jeśli jest to wymagane.Tryb podwójnej filiżankiŁatwe przygotowanie dwóch kaw czarnych lub mlecznych jednocześnie. Regulowana wysokość wylewki typu „wszystko w jednym”. Oddzielne wylewki do kawy, mleka i gorącej wody umożliwiają łatwe przygotowanie naciskając przycisk i bez przesuwania kubka. Szklanki i duże kubki mieszczą się również pod regulowaną wysokością wylewki (140 mm).ŁATWE CZYSZCZENIE I PIELĘGNACJACzyszczenie wnętrzaDzięki łatwo wyjmowanej grupie zaparzającej, wnętrze w pełni automatycznego ekspresu do kawy jest łatwe do czyszczenia.Regularne czyszczenieAby zapewnić doskonałe działanie, najlepszy smak i długą żywotność, ważne jest regularne czyszczenie. Wyświetlacz informuje, kiedy należy wykonać czyszczenie lub odkamienianie.Czyszczenie systemu mlecznegoFunkcja „Easy Steam Cleaning” higienicznie czyści wszystkie części mające kontakt z mlekiem gorącą wodą parą po naciśnięciu przycisku. System mleczny jest również wyjmowany.Pozostałe informacje o produkcie:• Wybierz między spienionym lub ciepłym mlekiem.• Możliwość oddzielnego przygotowania gorącej wody (np. do herbaty).• Osobny wsyp do napełniania zmielonej kawy.• Automatyczne programy czyszczenia i odkamieniania.• Wyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 1,8 litra i automatyczne monitorowanie poziomu wody.• Praktyczne kółka ułatwiające przemieszczanieurządzenia.• 1450 W• Wymiary (szer. x wys. x gł.): 259 x 372 x 468 mm
Najniższa cena: 2 688,99 zł
3199,00 zł
Najniższa cena: 2 688,99 zł
Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Lite White biały

Producent: STONE

Stone Lite to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy. Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Lite Black posiada gładkie aluminiowe panele boczne w kolorze czarnym. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 3 749,00 zł
5319,00 zł
Najniższa cena: 3 749,00 zł
Darmowa dostawa
Wilfa - ekspres ciśnieniowy Volo Automatic

Producent: WILFA

Wilfa Volo Automatic (EMA1B-TCM19) to smukły i wydajny ekspres do kawy, który za każdym razem przygotowuje idealne espresso. Dzięki wysokiej temperaturze, inteligentnym funkcjom i dołączonemu pojemnikowi na mleko, Volo Automatic umożliwia zaparzenie doskonałej kawy. Został stworzony dla miłośników kawy, którzy chcą mieć w domu wysokiej klasy, łatwy w obsłudze i wszechstronny ekspres. Każdego dnia możesz cieszyć się perfekcyjnym espresso, lungo, latte czy cappuccino – szybko i bez wysiłku.  Wysoka temperatura dla najlepszego smakuVolo Automatic zapewnia serwowanie kawy w wysokiej temperaturze – aż do 85°C bezpośrednio z wylewek, co jest jedną z najwyższych temperatur wśród ekspresów na rynku. Precyzyjnie dobrana temperatura pozwala wydobyć maksimum smaku i aromatu z ziaren kawy, gwarantując bogate i satysfakcjonujące doznania przy każdym łyku.Świeża woda za każdym razemWyjmowany zbiornik na wodę o pojemności 1,5 litra pozwala łatwo napełnić go świeżą wodą – jednym z najważniejszych składników doskonałej kawy. Zbiornik wyposażono w wygodny uchwyt i pokrywkę dla jeszcze łatwiejszej obsługi.Więcej kawy w każdej porcjiVolo Automatic wykorzystuje 8–12 gramów ziaren kawy na jedno espresso (w zależności od rodzaju kawy), co daje intensywniejszy i bogatszy smak. Większa ilość kawy w porcji to mocniejsze i bardziej aromatyczne espresso.Duży pojemnik na ziarna kawyPojemnik na kawę ziarnistą o pojemności 150 gramów, wyposażony w silikonową uszczelkę ograniczającą kontakt z powietrzem, gwarantuje, że Volo Automatic zawsze przygotuje świeżą kawę.Idealne cappuccino i latteTen ekspres zadowoli nie tylko miłośników espresso. Umożliwia także przygotowanie lungo, latte macchiato i cappuccino. Niezależnie od tego, jaką kawę preferujesz, Volo Automatic zapewnia doskonały efekt w każdej filiżance. Dzięki dużemu pojemnikowi na mleko o pojemności 240 ml możesz łatwo spienić mleko i przygotować pyszne cappuccino lub latte. To świetny sposób, by zachwycić gości albo poczuć klimat kawiarni w domowym zaciszu.Funkcja 2 filiżanek i podwójne espressoDzięki praktycznej funkcji parzenia dwóch filiżanek jednocześnie możesz przygotować dwie kawy naraz albo wybrać podwójny shot, jeśli masz ochotę na podwójne espresso. To idealne rozwiązanie, gdy odwiedzają Cię goście albo gdy rano potrzebujesz dodatkowej dawki energii. Funkcja ta oszczędza czas i pozwala szybko serwować kawę.Regulacja ilości kawy i stopnia mieleniaMożesz łatwo dostosować ilość kawy dzięki różnym ustawieniom. Do wyboru masz także 5 stopni mielenia, co pozwala dopasować grubość zmielenia do rodzaju napoju i własnych preferencji smakowych. Niezależnie od tego, czy wolisz mielenie drobniejsze, czy grubsze – z łatwością ustawisz ekspres tak, aby uzyskać oczekiwany rezultat. Każda filiżanka będzie przygotowana dokładnie tak, jak lubisz.Łatwe czyszczenieVolo Automatic został zaprojektowany tak, aby jego czyszczenie było maksymalnie proste. Jednostkę zaparzającą można łatwo wyjąć i opłukać pod bieżącą wodą. W zestawie znajduje się również szczoteczka do czyszczenia wszystkich elementów. Ekspres dodatkowo informuje o konieczności opróżnienia pojemnika na fusy oraz tacki ociekowej – oba elementy można wygodnie wyjąć i umyć bezpośrednio pod bieżącą wodą.Dołączony środek odkamieniającyAby ekspres działał niezawodnie przez długi czas, do zestawu dołączono środek do odkamieniania. Dostępne są również dodatkowe środki czyszczące i odkamieniające, które można kupić oddzielnie. Regularne stosowanie wydłuża żywotność urządzenia i pozwala cieszyć się zawsze doskonałym smakiem kawy.
Promocja
Sage - ekspres ciśnieniowy SES882BTR The Barista Touch Impress + Cold Extraction Czarny

Producent: SAGE

Sage The Barista Touch Impress (SES882BTR) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego. Wersja z opcją przygotowywania kawy na zimno.The Barista Touch™ Impress to profesjonalny ekspres kolbowy marki Sage, który zapewnia smak domowej kawy taki sam, jak w ulubionej kawiarni. Dotykowy wyświetlacz z wbudowaną funkcją ustawienia optymalnych parametrów do zaparzenia perfekcyjnej kawy oraz automatyczny spieniacz mleka Auto Milq™ obsługujący również mleka pochodzenia roślinnego pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy barista. Wysokiej klasy młynek z precyzyjnymi żarnami marki Baratza® i 30 ustawieniami stopnia mielenia zapewnia dokładnie odmierzoną ilość zmielonej kawy, a dzięki trwającemu zaledwie 3 sekundy procesowi nagrzewania urządzenia zamiana ziaren kawy w filiżankę espresso jest krótsza niż kiedykolwiek wcześniej. Możesz z łatwością dopasować moc kawy, stopień spienienia bądź temperaturę mleka do własnych upodobań smakowych, a następnie zapisać ustawienie, nadając mu własną, unikalną nazwę. W ten sposób możesz skomponować i zapisać do 6 własnych kaw. Ta wersja pozwala również na przygotowanie Cold Brew oraz Cold Espresso.Formuła 4 kroków, pozwoli zasmakować kawy w domu jak z kawiarni - the Barista Touch™ Impress został zaprojektowany tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.Ciesz się nowym Cold Brew i Cold Espresso - ekstrakcja w niższych temperaturach redukuje nuty kwasowości, nadając napojom lekkiego i gładkiego charakteru smakowego. Cold Brew przygotujesz w mniej niż 3 minuty, a Cold Espresso z cremą w niecałe 2 minuty, otwierając drzwi do szerokiej gamy pysznych, zimnych receptur kawowych.14 zaprogramowanych napojów kawowych - Flat White, Latte, Cappuccino, Espresso, Long Black, Babyccino, Café Crema, Hot Chocolate, Tea, Cold Brew, Cold Espresso, Espresso Shakerato, Latte Shakerato & Espresso MartiniBogaty, pełny Aromat - Kawa o pełnym aromacie i bogatym, złożonym smaku powstaje przy idealnej porcji 18-22 g świeżo zmielonych ziaren.Kawowa kreacja, której nie można się oprzeć - Intensywne, kremowe espresso o kolorze karmelu zaczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, po której następuje właściwy proces ekstrakcji pod stałym ciśnieniem 9 barów uzyskanym dzięki włoskiej pompie o mocy 15 barów.Idealnie wyważony smak - Słodkie, pyszne i pełne niuansów nuty smakowe zaczynają się od precyzyjnej, cyfrowej kontroli nad temperaturą wody PID.Jedwabista, aksamitna konsystencja - Delektuj się jedwabistym smakiem i aksamitną konsystencją prawdziwej mlecznej mikropianki utworzonej pod wysokim ciśnieniem pary.Impress™ Puck System - System, który pomoże Ci w odmierzeniu idealnej proporcji kawy oraz precyzyjnie ją ubije zmniejszając przy tym ilość fusów na ekspresie i blacie. Jeśli Twoja kawa potrzebuje trochę więcej lub mniej zmielonej kawy, inteligentny system dozowania 2 automatycznie skoryguje, pamiętając ostatnią przyrządzoną kawę.Za pomocą dźwigni, z naciskiem 10 kg 1 oraz lekkim obrotem o 7 stopni, ubijesz zmielone ziarno. Na urządzeniu pojawi się komunikat czy ilość ubitej kawy w sitku kolby jest wystarczająca. Urządzenie zapamięta ostatnie ustawienia.Wskazówki the Barista Touch™ Impress - perfekcyjny proces parzenia kawy - Wykorzystaj dostępne na wyciągnięcie ręki szczegółowe wskazówki ekspresu. Za pomocą informacji zwrotnych the Barista Touch™ Impress przeprowadzi Cię przez system Impress™ Puck, precyzyjna ekstrakcję i automatyczne tworzenie jedwabiście gładkiej mikropianki. System grzewczy ThermoJet® pozwala podgrzać ekspres w 3 sekundy i zmienić ziarna w filiżankę kawy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Przesuń palcem. Wybierz. Zachwyć się.Automatyczna mikropianka z funkcją Auto Milq™ i ustawieniami dla zamienników mleka - Automatyczna dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 8 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Zapewnia jedwabiście gładką mikropiankę, zawierającą co najmniej milion mikropęcherzyków na mililitr, która uwydatnia smak kawy i jest niezbędna do tworzenia latte art. Możesz też przełączyć na tryb manualny i spieniać mleko jak barista. Funkcja Auto Milq™ oferuje trzy ustawienia zamienników mleka, które obliczają czas wprowadzania powietrza i temperaturę dla wybranych rodzajów mleka: krowie, migdałowe, owsiane, sojowe.System grzewczy ThermoJet® - 3 sekundy - Innowacyjny system grzewczy ThermoJet® osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy. Dzięki temu ekspres jest gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego czekania. Zużywa do 32% mniej energii rocznie w porównaniu z systemem grzewczym Thermoblock.Intuicyjny wyświetlacz dotykowy - the Barista Touch™ Impress posiada wbudowany wyświetlacz dotykowy, dzięki któremu każdy etap przygotowania perfekcyjnej kawy jest w pełni zautomatyzowany. Intuicyjny wyświetlacz rozdziela proces parzenia ulubionej kawy na 3 proste kroki: mielenie, zaparzanie i spienianie mleka. Wybierz intensywność kawy, teksturę oraz temperaturę mleka, a następnie zapisz autorski przepis swojej ulubionej kawy. Możesz zapisać nawet 8 spersonalizowanych kaw.Mielenie pod kontrolą - Wbudowany stożkowy młynek żarnowy marki Baratza®, umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby, a wybór aż 30 ustawień poziomu mielenia ziaren pozwala na osiągnięcie najlepszego smaku kawy adekwatnie do Twoich oczekiwań. Pojemność zbiornika to aż 340 gramów co pozwala na zaparzenie kilkunastu filiżanek bez konieczności napełniania zbiornika.Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso PID - the Barista Touch™ Impress dzięki innowacyjnej technologii kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji PID (+/- 1°C ), w łatwy sposób kontroluję temperaturę przygotowywanej kawy 93 °C. Elektroniczny system kontroli temperatury rejestruje temperaturę zachodzącą podczas ekstrakcji, skutecznie wyrównuje jej wahania, gwarantując stabilność podczas parzenia kawy. Daje to jeszcze większą pewność smaku oraz jakości przygotowywanej kawy.Niskociśnieniowy system parzenia wstępnego - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od krótkiej preinfuzji przy niskim ciśnieniu uwalniając aromat i smak, po której następuje ekstrakcja kawy pod stałym ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.Automatyczny feedback po każdej filiżance kawy - Po każdym cyklu parzenia, ekspres analizuje jakość i smak kawy, a następnie generuje komunikat zwrotny dla użytkownika. Jeśli proces przygotowania kawy przebiegł pomyślnie, użytkownik otrzymuje informację o doskonałym parzeniu. Jednak jeśli parametry potrzebują dostosowania, ekspres dostarcza dokładne wskazówki, takie jak długość ekstrakcji czy ilość kawy, pozwalając użytkownikowi na precyzyjną kontrolę i doskonalenie swojego napoju. Ta innowacyjna funkcja zapewnia użytkownikowi stałą opiekę nad jakością kawy, umożliwiając dostosowanie parametrów do osobistych preferencji smakowych i gwarantując doskonały aromat i smak każdej filiżanki.Nowoczesny design - Ekspres the Barista Touch™ Impress w kolorze czarnym został wyprodukowany z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. Urządzenie charakteryzuje się solidnym wykonaniem oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Oryginalny i nowoczesny design powoduje, że the Barista Touch™ Impress wygląda elegancko i profesjonalnie w każdym wnętrzu.Właściwości i parametry techniczne ekspresu Sage the Barista Touch™ Impress:Model: SES882BTRMoc: 1430 – 1700 WNapięcie: 220 – 240 VSystem parzenia: System ThermoJetSpienianie mleka: Auto Milq™ – automatyczna mikropianka z ustawieniami dla zamienników – krowie, migdałowe, owsiane, sojowePanel obsługowy: Wbudowany ekran dotykowyMielenie ziaren kawy: Wbudowany młynek żarnowy marki Baratza®, 30 ustawień precyzyjnego mieleniaMateriał: Szczotkowana stal nierdzewnaKolor: Czarny, srebrne elementy wykończeniaPojemność zbiornika na wodę: 2 litryPojemność młynka: 340 gramówZakres temperatur: 40ºC - 75ºCAkcesoria w zestawie: Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm, dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, sitka z pojedynczym i podwójnym dnem (1 filiżanka i 2 filiżanki), uchwyt do filtra wody i filtr, pasek do pomiaru twardości wody, przyrząd do wyrównywania kawy Razor™, tabletki do czyszczenia, narzędzie do czyszczenia dyszy pary, tarcza czyszcząca, szczotka do czyszczenia, proszek do odkamieniania.
Najniższa cena: 4 699,00 zł
5449,00 zł
Najniższa cena: 4 699,00 zł
Promocja
Sage - ekspres ciśnieniowy SES882BSS The Barista Touch Impress + Cold Extraction Srebrny

Producent: SAGE

Sage The Barista Touch Impress (SES882BSS) to ekspres kolbowy z młynkiem do użytku domowego. Wersja z opcją przygotowywania kawy na zimno.The Barista Touch™ Impress to profesjonalny ekspres kolbowy marki Sage, który zapewnia smak domowej kawy taki sam, jak w ulubionej kawiarni. Dotykowy wyświetlacz z wbudowaną funkcją ustawienia optymalnych parametrów do zaparzenia perfekcyjnej kawy oraz automatyczny spieniacz mleka Auto Milq™ obsługujący również mleka pochodzenia roślinnego pozwoli Ci poczuć się jak prawdziwy barista. Wysokiej klasy młynek z precyzyjnymi żarnami marki Baratza® i 30 ustawieniami stopnia mielenia zapewnia dokładnie odmierzoną ilość zmielonej kawy, a dzięki trwającemu zaledwie 3 sekundy procesowi nagrzewania urządzenia zamiana ziaren kawy w filiżankę espresso jest krótsza niż kiedykolwiek wcześniej. Możesz z łatwością dopasować moc kawy, stopień spienienia bądź temperaturę mleka do własnych upodobań smakowych, a następnie zapisać ustawienie, nadając mu własną, unikalną nazwę. W ten sposób możesz skomponować i zapisać do 6 własnych kaw. Ta wersja pozwala również na przygotowanie Cold Brew oraz Cold Espresso.Formuła 4 kroków, pozwoli zasmakować kawy w domu jak z kawiarni - the Barista Touch™ Impress został zaprojektowany tak, aby używać właściwie dobranej porcji świeżo zmielonych ziaren kawy, zapewniać precyzyjną kontrolę temperatury i optymalne ciśnienie wody, a także robić prawdziwą mleczną mikropiankę niezbędną do tworzenia latte art. Wystarczy jedno dotknięcie, aby zastosować formułę 4 kroków używaną w profesjonalnych ekspresach.Ciesz się nowym Cold Brew i Cold Espresso - ekstrakcja w niższych temperaturach redukuje nuty kwasowości, nadając napojom lekkiego i gładkiego charakteru smakowego. Cold Brew przygotujesz w mniej niż 3 minuty, a Cold Espresso z cremą w niecałe 2 minuty, otwierając drzwi do szerokiej gamy pysznych, zimnych receptur kawowych.14 zaprogramowanych napojów kawowych - Flat White, Latte, Cappuccino, Espresso, Long Black, Babyccino, Café Crema, Hot Chocolate, Tea, Cold Brew, Cold Espresso, Espresso Shakerato, Latte Shakerato & Espresso MartiniBogaty, pełny Aromat - Kawa o pełnym aromacie i bogatym, złożonym smaku powstaje przy idealnej porcji 18-22 g świeżo zmielonych ziaren.Kawowa kreacja, której nie można się oprzeć - Intensywne, kremowe espresso o kolorze karmelu zaczyna się od niskociśnieniowej preinfuzji, po której następuje właściwy proces ekstrakcji pod stałym ciśnieniem 9 barów uzyskanym dzięki włoskiej pompie o mocy 15 barów.Idealnie wyważony smak - Słodkie, pyszne i pełne niuansów nuty smakowe zaczynają się od precyzyjnej, cyfrowej kontroli nad temperaturą wody PID.Jedwabista, aksamitna konsystencja - Delektuj się jedwabistym smakiem i aksamitną konsystencją prawdziwej mlecznej mikropianki utworzonej pod wysokim ciśnieniem pary.Impress™ Puck System - System, który pomoże Ci w odmierzeniu idealnej proporcji kawy oraz precyzyjnie ją ubije zmniejszając przy tym ilość fusów na ekspresie i blacie. Jeśli Twoja kawa potrzebuje trochę więcej lub mniej zmielonej kawy, inteligentny system dozowania 2 automatycznie skoryguje, pamiętając ostatnią przyrządzoną kawę.Za pomocą dźwigni, z naciskiem 10 kg 1 oraz lekkim obrotem o 7 stopni, ubijesz zmielone ziarno. Na urządzeniu pojawi się komunikat czy ilość ubitej kawy w sitku kolby jest wystarczająca. Urządzenie zapamięta ostatnie ustawienia.Wskazówki the Barista Touch™ Impress - perfekcyjny proces parzenia kawy - Wykorzystaj dostępne na wyciągnięcie ręki szczegółowe wskazówki ekspresu. Za pomocą informacji zwrotnych the Barista Touch™ Impress przeprowadzi Cię przez system Impress™ Puck, precyzyjna ekstrakcję i automatyczne tworzenie jedwabiście gładkiej mikropianki. System grzewczy ThermoJet® pozwala podgrzać ekspres w 3 sekundy i zmienić ziarna w filiżankę kawy szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Przesuń palcem. Wybierz. Zachwyć się.Automatyczna mikropianka z funkcją Auto Milq™ i ustawieniami dla zamienników mleka - Automatyczna dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 8 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Zapewnia jedwabiście gładką mikropiankę, zawierającą co najmniej milion mikropęcherzyków na mililitr, która uwydatnia smak kawy i jest niezbędna do tworzenia latte art. Możesz też przełączyć na tryb manualny i spieniać mleko jak barista. Funkcja Auto Milq™ oferuje trzy ustawienia zamienników mleka, które obliczają czas wprowadzania powietrza i temperaturę dla wybranych rodzajów mleka: krowie, migdałowe, owsiane, sojowe.System grzewczy ThermoJet® - 3 sekundy - Innowacyjny system grzewczy ThermoJet® osiąga optymalną temperaturę ekstrakcji w zaledwie 3 sekundy. Dzięki temu ekspres jest gotowy do przygotowania najlepszej kawy bez zbędnego czekania. Zużywa do 32% mniej energii rocznie w porównaniu z systemem grzewczym Thermoblock.Intuicyjny wyświetlacz dotykowy - the Barista Touch™ Impress posiada wbudowany wyświetlacz dotykowy, dzięki któremu każdy etap przygotowania perfekcyjnej kawy jest w pełni zautomatyzowany. Intuicyjny wyświetlacz rozdziela proces parzenia ulubionej kawy na 3 proste kroki: mielenie, zaparzanie i spienianie mleka. Wybierz intensywność kawy, teksturę oraz temperaturę mleka, a następnie zapisz autorski przepis swojej ulubionej kawy. Możesz zapisać nawet 8 spersonalizowanych kaw.Mielenie pod kontrolą - Wbudowany stożkowy młynek żarnowy marki Baratza®, umożliwia zmielenie właściwej ilości świeżej kawy bezpośrednio do kolby, a wybór aż 30 ustawień poziomu mielenia ziaren pozwala na osiągnięcie najlepszego smaku kawy adekwatnie do Twoich oczekiwań. Pojemność zbiornika to aż 340 gramów co pozwala na zaparzenie kilkunastu filiżanek bez konieczności napełniania zbiornika.Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso PID - the Barista Touch™ Impress dzięki innowacyjnej technologii kontroli temperatury podczas całego procesu ekstrakcji PID (+/- 1°C ), w łatwy sposób kontroluję temperaturę przygotowywanej kawy 93 °C. Elektroniczny system kontroli temperatury rejestruje temperaturę zachodzącą podczas ekstrakcji, skutecznie wyrównuje jej wahania, gwarantując stabilność podczas parzenia kawy. Daje to jeszcze większą pewność smaku oraz jakości przygotowywanej kawy.Niskociśnieniowy system parzenia wstępnego - Przygotowanie aromatycznego, kremowego espresso w kolorze karmelu rozpoczyna się od krótkiej preinfuzji przy niskim ciśnieniu uwalniając aromat i smak, po której następuje ekstrakcja kawy pod stałym ciśnieniem (9 barów) uzyskanym dzięki naszej włoskiej pompie o mocy 15 barów.Automatyczny feedback po każdej filiżance kawy - Po każdym cyklu parzenia, ekspres analizuje jakość i smak kawy, a następnie generuje komunikat zwrotny dla użytkownika. Jeśli proces przygotowania kawy przebiegł pomyślnie, użytkownik otrzymuje informację o doskonałym parzeniu. Jednak jeśli parametry potrzebują dostosowania, ekspres dostarcza dokładne wskazówki, takie jak długość ekstrakcji czy ilość kawy, pozwalając użytkownikowi na precyzyjną kontrolę i doskonalenie swojego napoju. Ta innowacyjna funkcja zapewnia użytkownikowi stałą opiekę nad jakością kawy, umożliwiając dostosowanie parametrów do osobistych preferencji smakowych i gwarantując doskonały aromat i smak każdej filiżanki.Nowoczesny design - Ekspres the Barista Touch™ Impress w kolorze czarnym został wyprodukowany z najwyższej jakości stali nierdzewnej oraz stopów metali szlachetnych. Urządzenie charakteryzuje się solidnym wykonaniem oraz odpornością na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Oryginalny i nowoczesny design powoduje, że the Barista Touch™ Impress wygląda elegancko i profesjonalnie w każdym wnętrzu.Właściwości i parametry techniczne ekspresu Sage the Barista Touch™ Impress:Model: SES882BSSMoc: 1430 – 1700 WNapięcie: 220 – 240 VSystem parzenia: System ThermoJetSpienianie mleka: Auto Milq™ – automatyczna mikropianka z ustawieniami dla zamienników – krowie, migdałowe, owsiane, sojowePanel obsługowy: Wbudowany ekran dotykowyMielenie ziaren kawy: Wbudowany młynek żarnowy marki Baratza®, 30 ustawień precyzyjnego mieleniaMateriał: Szczotkowana stal nierdzewnaKolor: Czarny, srebrne elementy wykończeniaPojemność zbiornika na wodę: 2 litryPojemność młynka: 340 gramówZakres temperatur: 40ºC - 75ºCAkcesoria w zestawie: Kolba ze stali nierdzewnej 54 mm, dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, sitka z pojedynczym i podwójnym dnem (1 filiżanka i 2 filiżanki), uchwyt do filtra wody i filtr, pasek do pomiaru twardości wody, przyrząd do wyrównywania kawy Razor™, tabletki do czyszczenia, narzędzie do czyszczenia dyszy pary, tarcza czyszcząca, szczotka do czyszczenia, proszek do odkamieniania.
Najniższa cena: 4 799,00 zł
5449,00 zł
Najniższa cena: 4 799,00 zł
Darmowa dostawa
Stone - ekspres kolbowy Plus Black czarny

Producent: STONE

Stone Pure/Plus to ekspres, w którym profesjonalna wydajność spotyka się z eleganckim designem. Ręcznie wykonany w Mediolanie, przenosi prawdziwe doświadczenie kawiarni do Twojego domu. Kompaktowy, lecz bez kompromisów – zbudowany w całości z metalu, zapewnia trwałość, stabilność cieplną i konsekwentnie doskonały smak w filiżance. Dzięki szybkiemu nagrzewaniu jest gotowy do pracy już w 10 minut, aby poranna kawa była zawsze pod ręką. Połączenie nowoczesnej estetyki, stabilności termicznej i technologii na poziomie profesjonalnym sprawia, że Stone Lite to coś więcej niż ekspres – to wyjątkowy element kuchni dla prawdziwych miłośników kawy. Design - Ekspres Stone Espresso w wersji Pure posiada panele boczne w formie aluminiowych płytek mocowanych magnetycznie. Ta wersja została wyposażona w panele w kolorze szarym, jednak rozwiązanie pozwala na dostosowanie kolorystyki płytek do swoich preferencji. Front urządzenia jest wykonany z solidnej stali nierdzewnej. Wnętrze ekspresu zostało wykonane w całości z metalu, co gwarantuje wysoką trwałość i niezawodność pracy urządzenia.Rozwiązania techniczne - Ekspres wyposażono w miedziany bojler o pojemności 1,5 l i mocy 1000 W, pompę wibracyjną, mosiężną grupę 58 mm oraz system PID z funkcją preinfuzji, dzięki czemu proces parzenia odbywa się w stabilnej temperaturze. Użytkowanie - Szybki system nagrzewania umożliwia rozpoczęcie parzenia już po 10 minutach od uruchomienia. Dysza spieniająca pozwala na pełną kontrolę podczas przygotowywania kaw mlecznych.Specyfikacja:Szerokość: 225 mmWysokość: 355 mmGłębokość: 440 mmWaga: 20,5 kgRozmiar grupy: 58 mmGrzałka: 1000 WSystem grzewczy: 200 WPojemność bojlera: 1,5 LBojler pary: 0,8 LWyjmowany zbiornik na wodę: 1,2 LMoc: 220–240 V, 50/60 Hz
Najniższa cena: 4 599,00 zł
6919,00 zł
Najniższa cena: 4 599,00 zł
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy stal nierdzewna

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)335Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy juniper

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy czerwony

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia
Darmowa dostawa Nowość
KitchenAid - Ekspres kolbowy porcelanowy

Producent: KitchenAid

Stylowy półautomatyczny ekspres do kawy KitchenAid KES6551 ma wszystko, czego potrzebujesz do pełni doznań.Mocna konstrukcja, odważny stylTrwała konstrukcja ekspresu zapewnia piękno, precyzję i lata jakości. Wybierz kolor premium, który uzupełni klimat Twojego wnętrza. Certyfikat Quiet Mark świadczy o tym, że jest to jedno z najcichszych urządzeń w swojej kategorii. Na pewno nie będzie zakłócać spokoju w Twoim domu. Wszystko, co kochasz w espresso, jest tutaj – na kuchennym blacie.Precyzyjne mielenie i inteligentne dozowanieMożesz spersonalizować stopień mielenia i wzbogacić smak każdej porcji dzięki 15 różnym opcjom mielenia – od grubszego po drobniejsze. Aby dodatkowo dostosować stopień zmielenia do indywidualnych preferencji, możesz regulować stożkowe żarno. Pozwala to uzyskać 7 dodatkowych drobniejszych stopni zmielenia.Uzyskaj właściwy stopień zmielenia bez zgadywania. Przygotowanie kawy jest łatwiejsze dzięki technologii inteligentnego dozowania. Wystarczy nacisnąć przycisk, aby uzyskać idealną objętość i konsystencję dla 1 lub 2 porcji espresso. Jeśli wolisz, możesz ręcznie dostosować dokładną ilość zmielonej kawy, którą chcesz umieścić w kolbie.Poznawanie różnych rodzajów kawy w prosty sposóbZaintrygowała Cię nowa odmiana etiopskich ziaren kawy? A może chcesz poeksperymentować z mieszankami? Wystarczy obrócić i podnieść pojemnik na ziarna, aby go wymienić na inny lub napełnić go innymi ziarnami. Dzięki świeżo zmielonej kawie masz gwarancję najpełniejszych i najsilniejszych smaków i aromatów.Kolba najwyższej jakości ułatwiająca ubijanieAby zapewnić prosty i stabilny sposób ubijania, szeroka kolba 58 mm została zaprojektowana z wpuszczanymi dziobkami, aby zapewnić płaską podstawę. Oznacza to, że można ubijać kawę na płaskiej powierzchni, inaczej niż w przypadku tradycyjnych kolb. Rezultat? Spójna, optymalna ekstrakcja smaku i bogata pianka w Twoim espresso. Pyszne!Sztuka latte art godna InstagramaWielokątowa dysza spieniająca jest tym, czego potrzebujesz do wszystkich napojów z podgrzewanym lub spienionym mlekiem. Dzięki niej możesz tworzyć wymarzone napoje mleczne. Dozownik pary można łatwo ustawić pod idealnym kątem w dzbanku na mleko, aby stworzyć bogatą piankę lub gorące mleko do przygotowania różnych napojów w domu. Szybko nauczysz się, jak uzyskać idealną teksturę, której szukasz. Możesz nawet eksperymentować z latte art, aby stworzyć liść, łabędzia lub własny obrazek.Pełnowartościowy smak dzięki szybkiemu podgrzewaniu i preinfuzjiTechnologia szybkiego podgrzewania oznacza, że woda jest dostarczana w idealnej temperaturze parzenia, bez czekania. Solidne i aromatyczne espresso można również uzyskać dzięki preinfuzji. Oznacza to, że niewielka ilość wody jest automatycznie dodawana do zmielonej kawy tuż przed zaparzeniem. Kawa wchłania tę wodę i uwalnia swój pełny aromat jeszcze przed zrobieniem napoju. Pompa o dużej mocy 15 bar zapewnia optymalne ciśnienie wody potrzebne do stworzenia bogatego, aromatycznego espresso z aksamitną pianką.Uzyskaj dużo kaw espresso dzięki bardzo dużemu zbiornikowiDzięki zbiornikowi wody o pojemności 2,5 l można wydłużyć czas między napełnieniami, co pozwala na wykonanie do 33 kaw espresso na jednym napełnieniu lub na tworzenie napojów o większej objętości bez częstego uzupełniania. *Wynik różni się w zależności od ustawień.SPECYFIKACJA TECHNICZNANatężenie (A)63Częstotliwość (Hz)50/60Szerokość urządzenia (mm)535Głębokość urządzenia (mm)281Głębokość zapakowanego urządzenia (mm)397Napięcie (V)220-240Wysokość urządzenia (mm)395Automatyczne wyłączanieTakWysokość zapakowanego urządzenia (mm)508Szerokość zapakowanego urządzenia (mm)338Waga netto (kg)10.7Waga brutto (kg)14.7W OPAKOWANIU ZNAJDZIESZ:Portafiltr ze stali nierdzewnej z płaską podstawąSitka do portafiltra z pojedynczym dnem Sitka do portafiltra z podwójnym dnem Tamper ze stali nierdzewnejDzbanek na mleko 355mlSzczoteczka do czyszczenia

Zobacz, jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego

Na poniższych zdjęciach zobaczysz jak wygląda skala mielenia kawy do espresso. Punktem odniesienia będzie linijka do kawy ze skalą w mikrometrach oraz bardziej życiowa moneta.

Jak zmielić kawę krok po kroku?

  1. Odmierz porcję kawy na espresso.
  2. Ustaw młynek na skali regulacji wybierając opcję drobnego mielenia.
  3. Porównaj stopień mielenia ze zdjęciami, testuj parzenie espresso z różnym stopniem zmielenia kierując się własnym smakiem.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na pierwszym zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 200 μm, która swoją konsystencją przypomina naprawdę drobny piasek. Drobiny kawy mają niemal pudrową konsystencję.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na drugim zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 400 μm. Drobiny kawy są wyraźnie większe niż na zdjęciu pierwszym. Konsystencja ziaren przypomina piasek, w którym łatwo dostrzec poszczególne drobiny.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Na trzecim zdjęciu widzimy kawę zmieloną o wielkości 600 μm, wkraczając w przedział przemiału średnio-drobnego. Ziarno kawy jest zmielone na znacznie większe niż na pierwszym zdjęciu i delikatnie grubsze niż na zdjęciu drugim.

W zdecydowanej większości ekspresów zalecana wartość będzie bliższa 1 i 2 zdjęciu, jednak przy regulacji młynka warto kierować się smakiem (i paroma wartościami technicznymi, o których poniżej). O tym, jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego, wiesz już wszystko. Jeśli jednak chcesz w pełni wykorzystać potencjał napoju, najlepsza kawa ziarnista będzie kluczowym elementem całego procesu. Istnieje jeszcze kilka wskazówek, które warto poznać przed wkroczeniem w świat kawowy.

Po co mielimy kawę?

Warto zadać sobie pytanie – po co mielimy kawę? Napar z pełnych ziaren nie cieszyłby się taką popularnością (i smakiem), co ich rozdrobnienie. Więc o co w tym chodzi? Poprzez mielenie kawy dzielimy ją na frakcje – ich wielkość będzie miała bezpośrednie przełożenie na smak przygotowywanej kawy. Jaka grubość mielenia kawy do ekspresu ciśnieniowego będzie najlepsza? Im drobniej zmielimy ziarna – tym więcej smaku oddadzą wodzie, którą wykorzystujemy w procesie parzenia. Im grubiej – tym mniej smaku oddadzą. Czy to wszystko? Tyle? Ależ oczywiście, że nie… Grubość mielonej kawy stanowi również opór dla wody przeciskanej przez kawę. Drobno mielona kawa będzie stawiała większy opór niż ta zmielona grubiej, co przełoży się na czas parzenia kawy. Warto pamiętać też o najważniejszej zależności — grubość mielenia kawy a smak kawy — to jak zmielmy kawę będzie również wyznacznikiem smaku finalnej filiżanki kawy.

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Należy pamiętać, że jakość kawy jest ściśle powiązana z jakością przemiału – tutaj istotny będzie młynek, którym zmielimy kawę. Gdy mówimy o kawach wysokiej jakości, powinniśmy zapomnieć o młynku nożowym (a najlepiej oddać komuś w “prezencie”). Znane urządzenie z lat dzieciństwa nada się świetnie do mielenia cukru na puder, pieprzu czy tworzenia muzycznych sampli. Dobra kawa do tego sprzętu po prostu nie pasuje. O roli młynka, i dlaczego to właśnie w młynek powinniśmy zainwestować w pierwszej kolejności, przeczytasz w tym artykule. Istnieje określona wartość wielkości ziaren kawy, która przekłada się na smaczny efekt końcowy. Jest to przedział pomiędzy 200 μm a 600 μm (μm – mikrometr). Warto zaznaczyć, że w zależności od konkretnego ekspresu przemiał będzie się różnił, więc należy ten parametr dobrać osobiście. Czy taki przedział zamyka temat i odsiewa wszelkie wątpliwości? Prawdopodobnie nie, dlatego pokazaliśmy bardziej życiowe porównania. 

Pokaż mi swój młynek, a powiem Ci jak go ustawić

Jaka powinna być grubość mielenia ziaren w ekspresie? Zanim przejdziemy do praktyki, warto podkreślić wpływ posiadanego młynka na regulację stopnia zmielenia kawy. Najczęstszym wyborem dla domowego baristy jest ręczny młynek – duża część lepszych modeli z powodzeniem da sobie radę ze zmieleniem kawy do ekspresu ciśnieniowego. Problem może jednak stanowić regulacja – przy doborze grubości mielenia kawy do ekspresu ciśnieniowego, czyli stopnia mielenia, ważna jest tzw. mikroregulacja czyli zdolność do jak najmniejszego odsuwania i zsuwania żaren od siebie. W przypadku młynka Comandante przydatna będzie oś zwiększająca skalę regulacji młynka, tzw. „Red Clix”. W przypadku innych młynków warto zwrócić uwagę na możliwą skalę regulacji – im jest ona drobniejsza, tym łatwiej będzie nam dobrać adekwatny rozmiar zmielonych części kawy. 

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Regulacja stopnia zmielenia kawy w młynkach ręcznych odbywa się najczęściej za pomocą pokrętła w dolnej części młynka. Przy przekręcaniu słychać charakterystyczne „kliki”, które określają kolejne stopnie mielenia kawy (im więcej „klików” od pełnego skręcenia młynka, tym na większe części zmielimy kawę).

Inaczej wygląda sprawa regulacji w przypadku młynków automatycznych. Tutaj modele przeznaczone do mielenia pod espresso (nie każdy młynek automatyczny to młynek do espresso), będą miały fabrycznie dokładną skalę regulacji potrzebną przy korzystaniu z ekspresu ciśnieniowego. 

Regulacja stopnia zmielenia kawy w młynkach automatycznych odbywa się za pomocą śruby do regulacji. Niektóre modele posiadają dwa pokrętła – jedno do ustawień głównych, drugie do mikroregulacji.

Darmowa dostawa
Zestaw AeroPress - Młynek ręczny szary + Aeropress Original

Producent: AEROPRESS

Najbardziej kompaktowy, wysokowydajny młynek ręczny na rynku. Smukła, trwała, w całości metalowa konstrukcja z włoskimi żarnami, ponad 60-stopniową regulacją grubości mielenia i wydłużoną korbką. Mieści się wewnątrz AeroPressa.Stworzony dla miłośników kawy, którzy oczekują jakości kawiarnianej niezależnie od miejsca parzenia, młynek ręczny AeroPress łączy precyzyjne mielenie z wyjątkowo smukłą, mobilną konstrukcją.Włoskie, tytanowe żarna stożkowe – Wykonane we Włoszech z wysokiej jakości stali nierdzewnej z powłoką tytanową, zapewniają długotrwałą trwałość i precyzyjne, równomierne mielenie ziaren kawy. Ten młynek ręczny oferuje kontrolę i powtarzalność porównywalną z najlepszymi młynkami elektrycznymi — bez kabli.Ponad 60 ustawień mielenia – Dostosuj grubość mielenia od drobnej, idealnej do espresso, po grubą do French Pressa. Łatwo dopasujesz mielenie do AeroPressa, dripa, French Pressa, cold brew czy kawy przelewowej. Młynek jest fabrycznie ustawiony na średnio drobne mielenie odpowiednie do AeroPressa.Kompaktowa i podróżna konstrukcja – Przenośny młynek o wyjątkowo smukłej, całkowicie metalowej obudowie. Magnetyczna korbka wsuwana do środka obudowy sprawia, że cały zestaw mieści się wewnątrz AeroPressa. To najbardziej kompaktowy, wysokowydajny młynek na rynku — idealny w podróży, na kempingu lub w domu.Płynna praca i wygodne mielenie – Ergonomiczna rączka Easy-Grind™ z podwójnymi łożyskami gwarantuje szybkie, płynne mielenie i komfort użytkowania. Możliwość podłączenia opcjonalnej przystawki do wiertarki, która zapewnia błyskawiczne mielenie, gdy liczy się czas.Ograniczona dożywotnia gwarancja – Żarna objęte są dożywotnią gwarancją przy normalnym użytkowaniu.Ile mielonej kawy mieści się w młynku?​Aluminiowy pojemnik na zmieloną kawę ma pojemność 25 gramów. AeroPress Original to klasyczna wersja znanego na całym świecie zaparzacza do kawy. Pozwala on na przygotowanie około 250 ml kawy (pojemność całkowita to 296 ml). AeroPress jest niesamowicie uniwersalnym gadżetem, który spełni oczekiwania zarówno początkujących, jak i zaawansowanych wielbicieli kawy. Produkt łączy w sobie zalety French Pressu, metody przelewowej oraz tradycyjnego ekspresu, dzięki czemu przygotowanie aromatycznej kawy jest niebywale proste i szybkie.
Najniższa cena: 594,00 zł
978,00 zł
Najniższa cena: 594,00 zł
Promocja
Eureka MIGNON ZERO 16CR młynek czarny mat

Producent: EUREKA

Eureka Mignon Zero to młynek automatyczny do użytku domowego. Mignon Zero to młynek na pojedynczą dozę kawy - dla ceniących świeżą kawę i zmianę ziarna przy każdym mieleniu. Zadowoli wymagających domowych baristów szukających młynka zarówno pod espresso, jak i pod przelewowe metody parzenia. Młynek zapewnia dokładne mielenie przy niskiej retencji i wysokiej wydajności, przy zachowaniu eleganckiego, minimalistycznego wzornictwa.PŁASKIE ŻARNA 55mm - Profesjonalne płaskie żarna o średnicy 55mm zapewniają równe mielenie.WYJĄTKOWO NISKA RETENCJA - Konstrukcja stworzona z myślą o pojedynczej dozie oraz system Blow Up sprawiają, że retencja jest bliska 0.SYSTEM MIGNON BLOW UP - Rozwiązanie pozwala na szybkie czyszczenie i przygotowanie młynka do mielenia kolejnej dozy.ESPRESSO I PRZELEWOWE METODY PARZENIA - Żarna zostały zaprojektowane tak, aby sprawdzać się w każdej metodzie parzenia kawy.POJEMNIK DO DOZOWANIA KAWY - Wykonany ze stali nierdzewnej, pomieści 45g kawy i jest idealnie dopasowany do portafiltra, co pozwala na łatwiejsze zachowanie porządku.HOPPER NA POJEDYNCZĄ DOZĘ - Pomieści 45 gramów ziarna.SZYBKIE MIELENIE KAWY - Odpowiednia wydajność mielenia (1.2 – 1.8 g/s Espresso; 1.9 – 2.5 g/s Metody przelewowe).ŁATWE WŁĄCZANIE / WYŁĄCZNIE - Manualny przełącznik umieszczony z boku urządzenia uruchamia i zatrzymuje mielenie.SILENT TECHNOLOGY - Wyjątkowo ciche mielenie (60 dB) dzięki rozwiązaniom redukującym wibracje w trakcie pracy młynka.BEZSTOPNIOWA REGULACJA - Nieskończona liczba ustawień grubości mielenia i obsługa z użyciem wygodnego pokrętła.SYSTEM ACE - Zapobiegający tworzeniu się grudek.MADE IN ITALY - Produkcja we Włoszech to gwarancja użycia najlepszych materiałów i precyzja wykonania.
Najniższa cena: 1 349,00 zł
2049,00 zł
Najniższa cena: 1 349,00 zł
Darmowa dostawa
Comandante - Młynek C40 MK4 Nitro Liquid Amber

Producent: COMANDANTE

Comandante C40 MK4 Nitro Blade - to nowa wersja kultowego młynka do kawy, przez wielu uważanego za najlepszy ręczny młynek świata.Każdy młynek Comandante® C40 jest starannie wykonany przez zespół ekspertów i zbudowany tak, aby służyć przez lata, z wykorzystaniem starannie dobranych materiałów. Jego ikoniczny kształt stał się synonimem jakości i światowej klasy wydajności mielenia — ponadczasowy, czysty design stworzony w imię klarowności smaku.W wersji MK4 wprowadzono kilka innowacji:- Nowa forma i materiał elementów stabilizacji żarna - dzięki temu części są bardziej wytrzymałe, wyeliminowano problem blokujących się ziaren i zwiększono pojemność młynka. - Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Słoiczek z polimeru jest lekki i bardziej wytrzymały, może też służyć jako kubek.- Nowe opakowanie, które lepiej zabezpiecza młynek.ZACZNIJ OD ŻARENMłynki są produkowane w Niemczech. Materiał i konstrukcja żaren są wynikiem wielu lat badań Comandante. Żarno Nitro Blade jest wyjątkowo precyzyjne, stworzone przy użyciu wysokostopowej, azotowanej stali nierdzewnej oraz martenzytyczną matrycę mikrokrystaliczną. Geometria żarna została zoptymalizowana tak, aby osiągnąć doskonałą wydajność przy niewielkich obrotach korby i jednocześnie zapewniają mielenie na równe cząsteczki, aby uzyskać najlepsze wyniki parzenia. Ponadto, dzięki swoim właściwościom fizycznym i chemicznym, stalowe żarna są neutralne pod względem wpływu na smak kawy.REGULACJA STOPNIA MIELENIAStopniowa regulacja mielenia  zapewnia pełną kontrolę nad ustawieniami dla każdej metody parzenia i pomaga uzyskać powtarzalność. Efekty są nadzwyczaj zadowalające, zarówno podczas mielenia pod metody alternatywne, jak i pod espresso, co czyni urządzenie wyjątkowym na tle innych młynków ręcznych. Doskonałość mielenia sprawiła, że Comandante  jest wybierany przez entuzjastów kawy na całym świecie - od domowych baristów po mistrzów World Brewers Cup.KONSTRUKCJAStal nierdzewna to właściwy wybór, aby stworzyć solidny i bezpieczny w kontakcie z żywnością młynek do kawy. Dlatego ze stali wykonano nie tylo żarno, lecz także korpus, oś, korba i mikrołożyska kulkowe. Produkty Comandante nie zawierają aluminium. Comandante wykorzystuje także wydajne polimery bez BPA, spełniające najsurowsze normy bezpieczeństwa żywności. Materiały te są zaprojektowane tak, aby wytrzymać lata intensywnego użytkowania. Marka kocha także naturalne drewno. Uchwyty z litego dębu, produkowane przez przyjaciół z niemieckiego Schwarzwaldu, są zarówno ergonomiczne, jak i piękne dla oka dzięki unikalnej strukturze słojów dębu.Nitro Blade® Burr„W 2005 roku założyłem swoją małą, rzemieślniczą palarnię kawy specialty – przyciągnęły mnie niesamowite smaki i wyjątkowe walory naparu, jakie miała do zaoferowania kawa specialty. Te pierwsze lata upływały pod znakiem palenia, cuppingu oraz podróży, by nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami w krajach pochodzenia.Palenie i parzenie kawy w terenie było wykonalne. Jednak precyzyjne mielenie – klucz do prawdziwego smakowania i oceniania kawy – stanowiło prawdziwe wyzwanie.Żaden z ręcznych młynków, których próbowałem, nie zapewniał mi klarowności ani powtarzalności, jakiej potrzebowałem. Wciąż marzyłem o wydajności na poziomie EK43 w kompaktowej formie, którą mógłbym zabrać ze sobą głęboko w góry. Potrzebowałem przemiału, któremu mógłbym zaufać. Większość stożkowych żaren w tamtym czasie była projektowana z myślą o młynkach elektrycznych. Nikt tak naprawdę nie zastanawiał się, czego wymaga precyzyjne żarno napędzane ręcznie: doskonałej jakości przemiału, płynnej pracy, wygodnej ergonomii, czystego rozkładu cząstek – a w efekcie absolutnej klarowności smaku.Potem pojawił się Cup of Excellence. Zmienił on sposób, w jaki świat kawy patrzył na wyjątkową jakość naparu i ekspresję smaku. Poprzeczka szła w górę. Ta nowa era kawy specialty potrzebowała młynka z prawdziwie specjalistycznym żarnem, które dotrzymałoby jej kroku.Więc zacząłem go tworzyć. Po latach prototypowania, testów i inwestycji w zaawansowany sprzęt laboratoryjny wszystko wreszcie się połączyło. W 2015 roku wprowadziłem na rynek swój pierwszy ręczny młynek oparty na technologii Nitro Blade®: Comandante® C40 Mk3. Kilka wczesnych prototypów przekazałem przyjaciołom – którzy wkrótce zaczęli wygrywać najważniejsze zawody parzenia kawy. Nitro Blade® szybko zyskało reputację Oryginalnego Game Changera.Dziesięć lat później Nitro Blade® wciąż pozostaje złotym standardem. Stworzony, by służyć przez lata, zaprojektowany z myślą o klarowności smaku i ceniony zarówno przez mistrzów, jak i domowych pasjonatów.Bardzo się cieszę, że teraz trzymasz go w swoich rękach. Witaj w tej podróży oraz w społeczności, która naprawdę kocha doskonałą kawę i precyzyjne rzemiosło. Smacznego - każdej filiżanki!”— Bernd Braune, założycielNitro Rex® – stal inna niż wszystkieNitro Rex® to więcej niż stal nierdzewna — to arcydzieło inżynierii materiałowej i rzemiosła. Zawiera ponad 17% chromu oraz precyzyjnie dobrane ilości wanadu, molibdenu i innych cennych mikrostopów, dzięki czemu oferuje wyjątkową odporność na korozję, twardość i odporność na zużycie. Jej złożony proces przetapiania zapewnia drobną, jednorodną strukturę oraz srebrzystobiałą powierzchnię, która nie tylko zachwyca estetyką, ale także eliminuje potrzebę dodatkowych powłok. Nitro Rex® pozostaje taka, jaka została stworzona: wytrzymała, trwała i absolutnie neutralna smakowo — dla kawy, która zachowuje pełnię swojego charakteru.Nitro Rex® stanowi serce młynków. To ona zapewnia stałą precyzję i trwałość, cenioną na całym świecie — zarówno podczas mielenia najdrobniejszego espresso, jak i grubego przemiału do kawy filtrowanej. Każdy młynek COMANDANTE powstaje z myślą o ludziach, którzy nie idą na kompromisy i podzielają pasję do jakości, rzemiosła i perfekcyjnej kawy.QTP® – wysokowydajny techno–polimerNie wszystkie tworzywa sztuczne są takie same. W Comandante® użyto zaawansowanych materiałów z konkretnym celem. QTP® to wysokowydajny techno–polimer — solidna matryca polimerowa o długich łańcuchach, wzmocniona nanocząsteczkami kwarcu. Wygląda i w dotyku przypomina ceramikę, ale zapewnia wytrzymałość superkompozytu. Zaprojektowany z myślą o trwałości i precyzji, jest również bezpieczny dla żywności i odporny na wodę. Dyskretnie nowoczesny, stworzony, by działać.Okleina z drewna premiumCienka warstwa starannie wyselekcjonowanego drewna jest nakładana na korpus ze stali nierdzewnej i drobiazgowo wykańczana przez naszych rzemieślników i rzemieślniczki. Łączy to wytrzymałość stali z pięknem i ciepłem drewna. Tak jak kawa, drewno potrafi być niezwykle różnorodne. Każdy młynek Comandante z wykończeniem Premium Wood Veneer jest jedyny w swoim rodzaju i stanowi edycję limitowaną. Tylko Twój młynek posiada ten konkretny fragment danego drzewa, co czyni go całkowicie wyjątkowym.Gładkość drewnianej powierzchni to rezultat skrupulatnych technik szlifowania i polerowania. Proces ten wymaga wiele czasu, ale dla nas dopuszczalna jest wyłącznie perfekcja. Nasz zespół ekspertów wykonuje całą tę pracę drobiazgowo ręcznie, używając wyłącznie bezpiecznego dla żywności wosku i oleju. Aby zachować tę naturalną warstwę drewna w dobrym stanie i zapewnić jej blask, należy o nią odpowiednio dbać. Regularnie używaj zestawu pielęgnacyjnego Comandante Wood Balm Care.ZAWARTOŚĆ ZESTAWU:1 × Korba z dębową gałką, lakierowana na czarno*1 × Pojemnik na ziarno z polimeru, przezroczysty1 × Pojemnik na ziarno ze szkła, ciemny, z przykrywką1 × Opaska na rękę Comandante®, mała1 × Podkładka z filcu z wełny merynosów*Ze względu na użycie naturalnych materiałów, poszczególne młynki mogą się minimalnie różnić od tych przedstawionych na zdjęciach.Każdy młynek zawiera dwa słoiczki na zmieloną kawę: jeden słoik z brązowego szkła oraz jeden z przezroczystego polimeru. Oba są łatwe do czyszczenia i mieszczą około 40g ziaren kawy. Młynek waży nieco ponad 600g - kompaktowy rozmiar i wytrzymała konstrukcja sprawiają, że to doskonałe narzędzie niezależnie od tego, czy jesteś w domu, czy w podróży. Wyprodukowano w Niemczech.
Najniższa cena: 899,00 zł
1529,00 zł
Najniższa cena: 899,00 zł
Darmowa dostawa
Lelit - młynek automatyczny Steve Grinder PM20 - Stal nierdzewna szczotkowana

Producent: LELIT

The Steve PM20 to najnowszy młynek do kawy marki LELIT, zaprojektowany z myślą o zapewnieniu profesjonalnej precyzji w kompaktowej i intuicyjnej formie.The Steve PM20 to pierwszy model z serii Wave 01 – nowej filozofii projektowania opracowanej we współpracy z Design Group Italia. Ta seria reprezentuje punkt zwrotny: nie jest to ewolucja modelu William, ale nowy sposób korzystania z młynka do kawy, wprowadzający system pracy i język projektowania, które kładą fundamenty pod kolejną generację produktów LELIT.Cechy urządzenia:Wysokoprecyzyjne płaskie żarna o średnicy 64 mm, stworzone we współpracy z marką Keber Nowy, 7-segmentowy wyświetlacz LED Podwójny system pracy (dozowanie programowalne + na żądanie / on-demand)  Steve PM20 został zaprojektowany dla:1. Baristów typu prosumer, którzy cenią sobie precyzję i powtarzalność. 2. Entuzjastów kawy specialty, poszukujących spójnych rezultatów przy różnych profilach palenia ziaren. 3. Użytkowników domowych, którzy są gotowi na przejście na mielenie klasy profesjonalnej. 4. Miejsc o profilu lekko komercyjnym, takich jak butikowe kawiarnie, biura i salony wystawowe (showroomy).Wzornictwo i stylMłynek trafia również w gusta miłośników domowego designu, którzy lubią eksperymentować z wyróżniającym się wizualnie urządzeniem, idealnie komponującym się z ich przestrzenią życiową.Steve w szczegółach:Boczna taśma (Side Ribbon Design): Odważny element stylistyczny, który definiuje sylwetkę urządzenia i zapoczątkowuje nowy język projektowania wizualnego marki LELIT.Interfejs: 7-segmentowy wyświetlacz LED z dwoma wielofunkcyjnymi przyciskami (Menu/– oraz Na żądanie/+) usprawnia obsługę, zastępując liczne fizyczne przełączniki znane z poprzednich młynków.Minimalistyczne podejście: Brak zewnętrznych diod LED; każdy status urządzenia jest wyraźnie widoczny na wyświetlaczu.Ergonomia: Widelec na kolbę z regulacją na dwóch wysokościach oraz duża, wyjmowana tacka zapewniają czystą i efektywną pracę.Klapka antyelektrostatyczna: Zaprojektowana na nowo w celu zminimalizowania powstawania grudek.Nowa regulacja z drobnym gwintemUdoskonaliliśmy skok gwintu regulatora mielenia, czyniąc go znacznie drobniejszym i bardziej precyzyjnym.Co to oznacza w praktyce:Większa precyzja: Każde „kliknięcie” (pół stopnia) odpowiada teraz mniejszemu przesunięciu pozycji żaren. Dzięki temu regulacja stopnia zmielenia jest płynniejsza, bardziej stopniowa i łatwiejsza do kontrolowania.Lepsza kontrola w zakresie espresso: W poprzednich modelach pojedyncze kliknięcie mogło powodować znaczną zmianę w ekstrakcji. W przypadku Steve PM20 regulacja jest delikatniejsza, co pomaga znaleźć idealny punkt dla każdej kawy.Konkretny przykład (espresso): W modelu William PL72 przejście ze stopnia 2 na 3 mogło zmienić czas ekstrakcji o około 10 sekund. W przypadku Steve PM20 ta sama regulacja zmienia czas ekstrakcji o zaledwie około 5 sekund.→ Wynik: większa powtarzalność i mniejsze ryzyko „przestrzelenia” idealnego stopnia zmielenia.Więcej przestrzeni do precyzyjnego dostrajania w strefie espresso: Bariści mogą teraz z większą dokładnością dopasować stopień zmielenia do różnych krajów pochodzenia, profilów palenia i proporcji parzenia.Bardziej profesjonalne doświadczenie: Ta ulepszona funkcja daje użytkownikom większe poczucie kontroli, odtwarzając precyzję profesjonalnego młynka kawiarnianego, jednocześnie pozostając idealnie dostosowaną do użytku domowego lub typu prosumer.7-SEGMENTOWY WYŚWIETLACZ: PROSTY, PRECYZYJNY, INTUICYJNYWyraźniejszy komunikat zwrotny: Stoper, ustawienia dozy oraz komunikaty o błędach i statusie urządzenia są wyświetlane na ekranie.Podwójny tryb pracy: Dozowanie programowalne (pojedyncza/podwójna porcja z precyzyjnym czasem) lub mielenie na żądanie (naciśnij i przytrzymaj, maksymalnie 20 sekund).Nawigacja po menu technicznym: Szybki dostęp za pomocą dwóch wielofunkcyjnych przycisków (Menu/– oraz Na żądanie/+).Minimalistyczne podejście: Brak zewnętrznych diod LED; wszystkie informacje są zgromadzone na jednym wyświetlaczu.Tryb czuwania: Bardzo niskie zużycie energii (<0,5 W) z wyraźnym wskaźnikiem w postaci kropki, w pełni zgodne z europejskimi przepisami środowiskowymi dotyczącymi małego AGD.SZCZEGÓŁY TECHNICZNE:ŻarnaŻarna płaskie o średnicy 64 mm, współtworzone z marką Keber (nawęglane dla dłuższej żywotności)Regulacja stopnia zmielenia 1.0 – mikroprecyzja dla espressoPrędkość mielenia2,5 g/s (stopień 3)Wyświetlacz7-segmentowy LEDTryby pracyprogramowalne (d-1/d-2) + Na żądanie (On-Demand)Sterowanie- za pomocą 7-segmentowego wyświetlacza LED zastępującego interfejs LCC- dwa wielofunkcyjne przyciskiSilnik (150 W)220-240 V: Średnie zużycie energii: 470 W ; Maksymalne obroty na minutę (obr./min): 1390120 V: Średnie zużycie energii: 600 W ; Maksymalne obroty na minutę (obr./min): 1700Dodatkowe funkcje- rynna zsypowa kawy oraz uchwyt na kolbę  z dwoma stopniami regulacji wysokości- duża i wyjmowana tacka ociekowa / podkładka pod kawęMateriały/WykończeniaSzczotkowana stal nierdzewna, polerowana stal nierdzewna, biały, czarny, złotyPojemność zbiornika na ziarna250 gWymiary (dł. x szer. x wys.)14 x 23 x 39 cmWaga6,6 kg
Promocja
Eureka MIGNON SPECIALITA 16CR młynek czarny mat

Producent: EUREKA

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.Młynek charakteryzuje wyciszona praca silnika, ma kompaktowe wymiary, jest prosty w obsłudze dzięki panelowi dotykowemu i jest wyposażony w żarna zapewniające równe mielenie.Kolor: Czarny, z chromowanym panelem.ObsługaMłynek obsługuje się poprzez panel dotykowy. Możemy szybko dostosować dozę kawy, zaprogramować przyciski pojedynczej i podwójnej dozy oraz mielić w trybie ciągłym. Na ekranie jest także wyświetlany stan licznika dozy.Wygodę zapewnia także uchwyt widelcowy, na którym kładziemy kolbę. Tuż nad widelcem znajduje się przycisk - po dociśnięciu go kolbą aktywuje się mielenie.MielenieMłynek jest szczególnie rekomendowany pod espresso. Regulacja stopnia mielenia odbywa się za pomocą wygodnego bezstopniowego pokrętła z oznaczeniami numerycznymi. Przemiał jest równy i powtarzalny. Za mielenie jest odpowiedzialne płaskie żarno z utwardzanej stali, o średnicy 55mm. Wydajność to około 1,4 - 1,8g/s w przypadku mielenia pod espresso i 1,9 - 2,5g przy grubszym mieleniu.KonstrukcjaMignon to także doskonałe, cieszące oko, industrialne wzornictwo. Młynek jest dostępny w wielu wersjach kolorystycznych. Obudowa jest solidna, dobrze spasowana, wykonana z metalu. Zbiornik na ziarno jest przezroczysty, wykonany z tworzywa sztucznego i mieści 300g kawy. Dodatkowe cechy:- Silnik 310 Watt / 1350 RPM.- ACE - System ograniczający tworzenie się grudek i zapobiegający elektrostatyczności.- Silent Technology - Wyciszona praca silnika w porównaniu do poprzedniej wersji.- Wyprodukowano we Włoszech.
Najniższa cena: 1 699,00 zł
2259,00 zł
Najniższa cena: 1 699,00 zł
Darmowa dostawa
Wilfa Uniform WSFB-100S - Młynek automatyczny

Producent: WILFA

Wilfa Uniform to młynek stworzony przy współpracy z Timem Wendelboe - Mistrzem Świata Baristów 2004, Mistrzem Świata Cup Tasters 2005 oraz wielokrotnym Mistrzem Norwegii w wypalaniu kawy. Przeznaczony do użytku domowego, idealny zarówno dla początkujących, jak i dla wytrawnych kawowych entuzjastów. Ten młynek powstał, byś zawsze mógł się cieszyć możliwie najlepszą kawą!Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S jest urządzeniem automatycznym, który można sterować za pomocą precyzyjnych przycisków. W przeciwieństwie do młynków manualnych nie wymaga użycia siły, aby zmielić ziarna kawy na drobne cząsteczki. To silnik wbudowany w produkt wykonuje za Ciebie całą pracę, a to może trwać nawet kilkanaście sekund. Wyobraź sobie leniwy poranek lub wręcz przeciwnie — taki, podczas którego spieszysz się do pracy. Automatyczne urządzenie oszczędzi cenne minuty i pozwoli się zrelaksować!Największe zalety młynka to szerokie spektrum stopni mielenia, od metod przelewowych do espresso oraz precyzyjne płaskie żarno ze stali nierdzewnej.Zastosowanie i obsługaUniform mieli kawę w szerokim spektrum, od espresso do przelewowych metod parzenia. Stopień mielenia reguluje się w wygodny sposób, poprzez obracanie górnego elementu. Skala jest numeryczna, podzielona na 41 stopni.Młynek posiada tylko jeden przycisk uruchamiający. Urządzenie automatycznie się wyłącza gdy wyczuje, że w pojemniku nie znajduje się więcej kawowych ziaren.KonstrukcjaCzterdzieści jeden stopni mielenia kawy, wyświetlacz LED, intuicyjne przyciski… a to jeszcze wciąż nie koniec! Młynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S został wykonany z aluminium, stali oraz tworzywa. Jego forma zadowoli najbardziej wymagających estetów. Prawdziwie piękny i praktyczny dodatek do Twojej kuchni.Silnik młynka działa na stosunkowo niskich obrotach. Nie jest to jednak wada, a udoskonalenie - dzięki temu kawa nie przegrzewa się, co mogłoby mieć negatywny wpływ na jej smak.Pojemnik na zmieloną kawę został wykonany ze stali nierdzewnej. Zapobiega to elektryzowaniu, przez co kawowy pył nie unosi się i nie osadza na kuchennych blatach.ŻarnoMłynek automatyczny Wilfa Uniform WSFB-100S to urządzenie bardzo solidne. Kupując je, dokonujesz inwestycji na lata. W młynku umieszczono płaskie żarna, wykonane ze stali nierdzewnej o średnicy 58 mm. Płaskie żarna  o dużej powierzchni zapewniają większą precyzję mielenia niż żarna stożkowe, a co za tym idzie, łatwiej jest uzyskać dobre efekty w parzeniu. Żarna zostały wykonane ze stali, dzięki czemu wystarczy jedynie standardowa konserwacja, aby sprzęt służył długo. Dostęp do żaren jest bardzo prosty. Wystarczy odkręcić górną część młynka. Jest to duże ułatwienie w jego czyszczeniu.
Najniższa cena: 1 139,99 zł
1399,00 zł
Najniższa cena: 1 139,99 zł
Darmowa dostawa
Lelit William grinder PL72-P młynek automatyczny

Producent: LELIT

Lelit William PL72 to młynek do użytku domowego, przeznaczony do mielenia kawy do espresso. William to młynek typu on demand, który łączy doskonałe osiągi z wyrazistym designem. Zapewnia wysoką jakość mielenia i łatwość użytkowania dzięki mikroregulacji oraz wygodnemu panelowi LCC. Młynek William to idealne uzupełnienie ekspresów Lelit.Najważniejsze cechy:- Dokładna mikroregulacja mielenia.- Czarny panel LCC do wygodnej regulacji czasu mielenia.- Przycisk do dodawania kawy lub zatrzymania mielenia podczas dozowania.- Płaskie stalowe żarna o średnicy 64 mm.- Obudowa ze szczotkowanej stali nierdzewnej.- Wylot kawy i uchwyt portafiltra z regulowaną wysokością.- Duża i zdejmowana tacka na kawę.
Najniższa cena: 1 849,00 zł
2199,00 zł
Najniższa cena: 1 849,00 zł
Darmowa dostawa
Eureka - Mignon Specialita Smart 16CR - Młynek automatyczny - Biały

Producent: EUREKA

Eureka Mignon to młynek automatyczny do użytku domowego. Specialita to wersja rekomendowana szczególnie do espresso, jednak pozwala także na mielenie w grubszym stopniu. Zadowoli wymagających domowych baristów.  Technologia Burrs Distance DetectionPełna kontrola nad rzeczywistym ustawieniem żaren.Dzięki systemowi wykrywania odległości żaren oraz podglądowi na ekranie, zawsze dokładnie wiesz, jaką grubość mielenia ustawiasz. Odnalezienie prawdziwego punktu zero i precyzyjne dostrojenie receptury stają się proste jak nigdy wcześniej. To gwarancja absolutnej powtarzalności.Inteligentne prowadzenie użytkownikaMłynek wykorzystuje zaawansowaną technologię, aby pomóc Ci osiągnąć idealny stopień mielenia dla wybranej metody parzenia. Bez zgadywania, bez kompromisów — pełna precyzja i konsekwencja w każdej kawie.Nowy, 2.8-calowy, wielokolorowy ekran dotykowyResponsywny, wyraźny i intuicyjny, wyposażony w:Digital Easy Setting – szybki podgląd zakresów mielenia (Turkish, Espresso, Moka, Drip, French Press)Książkę receptur – zapisuj i odtwarzaj ulubione przepisy2 programowalne dozy + opcja Extra DoseTryb Single Dose dla maksymalnej świeżości55 mm płaskie żarna – Espresso & Brew DesignWysokiej precyzji żarna o dużej wydajności mielenia:1,8–2,5 g/s dla espresso2,5–3,2 g/s dla metod przelewowychOpracowane tak, aby zapewniać doskonałe espresso oraz świetne rezultaty w kawie przelewowej.Metalowy wylot kawyZapewnia płynny, kontrolowany i precyzyjny przepływ zmielonej kawy.Nowy, wzmocniony metalowy widelecGwarantuje większą stabilność i pracę hands-free z każdym portafiltrem. Regulowany bez użycia narzędzi!Nowy hopperWyposażony w metalowy zatrzask i wysokiej jakości wykończenia.Silent TechnologyRedukuje hałas mielenia dla większego komfortu pracy.Mignon Specialità SMART Dosing Funnel w zestawieRekomendowany do:Single shot > 8 gDouble shot > 15 gTriple shot (20–22 g)Zalecane zastosowanie:Turkish / Espresso / Moka / Drip / French PressACE System Anti-Clumps & Electrostaticity – przeciwdziała zbrylaniu i elektryzowaniu się kawy.Bezstopniowa Regulacja MikrometrycznaOpatentowana przez Eurekę – zapewnia niezrównaną precyzję ustawień oraz oszczędność czasu i kawy.Specyfikacja technicznaŻarnaTyp: płaskieŚrednica: 55 mmMateriał: hartowana stalSystem dozowaniaWyświetlacz: Tak (dotykowy)Licznik doz: TakSilnikNapęd: bezpośredniObroty: 1350 rpmMoc pobierana: 310 WZasilanie: jednofazowePozostałeTypologia: 2 dozy + tryb ciągłyBezstopniowa regulacja mikrometryczna: TakPojemność hoppera: 300 gWydajność (g/s): 1,8–2,5 (espresso), 2,5–3,5 (przelew)WymiaryWysokość: 348 mmSzerokość: 120 mmGłębokość: 191 mmWaga: 6,5 kg
Najniższa cena: 1 754,99 zł
2579,00 zł
Najniższa cena: 1 754,99 zł
Darmowa dostawa
Fellow Ode 2 Generacji - Młynek automatyczny - Czarny

Producent: FELLOW

Elektryczny młynek do użytku domowego stworzony z myślą o miłośnikach alternatywnych metod parzenia kawy. Nowa wersja nagradzanego młynka Fellow!Co nowego oferuje Fellow Ode 2 Generacji?Żarna 2 Generacji ⇒ Nowa geometria zapewnia drobniejsze mielenie od standardowych żaren, co przekłada się na lepszą kontrolę, większą łatwość w uzyskaniu oczekiwanego poziomu ekstrakcji i smaku kawy parzonej metodami przelewowymi. Żarna pozwalają na mielenie na poziomie od 250 - 300 mikronów i więcej, w porównaniu do 550 mikronów w przypadku standardowych żaren ODE. Drobniejsze mielenie pozwala na osiągnięcie wyższego poziomu ekstrakcji, bardziej zbalansowanego smaku, cięższego body i wyższej słodyczy.Technologia antystatyczna ⇒ Jej zastosowanie redukuje retencję z poziomu ok. 1g w pierwszej generacji młynka Ode do 0,1g oraz zapewnia mniejsze pylenie młynka.Większa pojemność hoppera oraz zbiornika na zmieloną kawę ⇒ W Ode 2 Generacji jednorazowo mieści się 100g kawy. Hopper i dolny zbiornik mają też nową formę, ułatwiającą użytkowanie.  Fellow Ode 2 Generacji łączy w sobie piękny design z szeregiem zaawansowanych funkcji:Pokrętło na froncie pozwala na łatwą regulację grubości mielenia. Możesz wybrać jeden z 31 stopni, w zależności od tego, pod jaką metodę parzenia chcesz zmielić kawę. Młynek sprawdzi się do takich metod jak AeroPress, drip, Chemex, French Press czy Cold Brew. Ode 2 generacji nie jest polecany do espresso.Żarna 2 generacji niczym w profesjonalnych młynkach. Duże, stalowe, płaskie żarna o średnich 64 mm zapewniają równe mielenie na każdym ustawieniu.System PID - zapewnia jednostajną, stabilną pracę silnika.Automatyczne zakończenie mielenia. System wykrywa obecność ziarna w hopperze - po zakończeniu mielenia młynek automatycznie przestaje pracować.Hopper mieści 100 gramów ziarna - jest stworzony do wsypywania pojedynczej dozy ziarna. W nowej wersji zastosowano bardziej strome ścianki, aby zsypywanie ziarna było jeszcze szybsze.Pojemnik na zmieloną kawę jest wykonany z aluminium. Na jego dnie jest magnes, który pozwala na łatwe umiejscowienie pojemnika na młynku. Zastosowano tu także rozwiązanie znane z profesjonalnych młynków - łopatka umieszczona przy zsypie pomaga pozbyć się resztek kawy z urządzenia, dzięki czemu retencja młynka jest wyjątkowo niska.Cicha praca dzięki materiałom wysokiej jakości i brakowi głośnej przekładni.Obudowa jest elegancka i solidna, wykonana z aluminium z dodatkami z tworzywa sztucznego.Niewielkie wymiary pozwalają na wygodne umiejscowienie młynka na blacie.Wymiary (Gł. x szer. x wys.) 23,9 cm x 10,5 cm x 24,8 cm.220V, wtyczka europejska.
Najniższa cena: 1 249,00 zł
1799,90 zł
Najniższa cena: 1 249,00 zł
Darmowa dostawa Nowość
Wilfa - Młynek automatyczny Zense czarny

Producent: WILFA

Precyzyjny młynek automatyczny Zense z 30 ustawieniami – od grubo mielonej kawy do zaparzania przez metody przelewowe, aż po kawiarkę.Stożkowe żarna ze stali nierdzewnej o średnicy 40 mm Mielenie od kawy do zaparzania przelewowego po kawiarkę Konstrukcja antystatyczna Kompaktowa i solidna obudowa Szczelny pojemnik pozwalający zachować świeżość ziaren Metalowy pojemnik Czujnik automatycznego zatrzymania (auto-stop)WYBÓR GRUBOŚCI MIELENIA - Zalecenia można znaleźć w tabeli znajdującej się wewnątrz pokrywy pojemnika na ziarna:PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM1. Wyczyść powierzchnie i wnętrze urządzenia wilgotną szmatką.2. Opłucz i wysusz pojemnik na zmieloną kawę. Nie nadaje się do mycia w zmywarce.3. Pamiętaj, że w wyniku testów fabrycznych mogą być obecne resztki kawy.Uwaga: Nigdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani w innym płynie.KORZYSTANIE Z URZĄDZENIA1. Ustaw pojemnik na zmieloną kawę pod dozownikiem.2. Zdejmij pokrywę z pojemnika na ziarna i napełnij go ziarnami kawy. Nie przekraczaj maksymalnej pojemności.3. Załóż pokrywę.4. Wybierz żądaną grubość mielenia pokrętłem. Dostępnych jest 30 ustawień, od najdrobniejszego do grubego.5. Podłącz młynek do gniazdka elektrycznego.6. Naciśnij przycisk START/STOP, aby rozpocząć mielenie. Młynek automatycznie wyłączy się po 10 sekundach od wykrycia braku ziaren w zasobniku.7. Aby ręcznie zatrzymać mielenie, ponownie naciśnij przycisk.CZYSZCZENIE I KONSERWACJAUwaga: Zawsze odłączaj urządzenie od prądu przed czyszczeniem lub demontażem. Nigdy nie zanurzaj urządzenia ani jego podzespołów elektrycznych w wodzie ani w innym płynie. Nie używaj detergentów ani myjek ściernych do czyszczenia urządzenia.Wymyj pojemnik na zmieloną kawę ciepłą wodą z mydłem lub środkiem czyszczącym do kawy.Uwaga: Z czasem plastikowe części urządzenia mogą zostać zaplamione tłuszczem z kawy. To normalne zjawisko i nie ma wpływu na działanie urządzenia. Aby usunąć plamy, po użyciu namoczyć części w łagodnym, roztworze wybielacza (bez dodatków ściernych).Aby wyjąć żarna w celu dokładnego oczyszczenia:- Obrócić nasadkę ochronną w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aby ją odblokować i wyjąć.- Obrócić żarna w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i pociągnąć do góry, aby je wyjąć.- Użyj dołączonej szczotki do czyszczenia wnętrza pojemnika na ziarna i żaren.- Przetrzeć wnętrze wilgotną szmatką.  - Ponownie założyć żarna i nakładkę ochronną.Dokładnie wyczyść dozownik zmielonej kawy i korpus urządzenia wilgotną szmatką.Regularna konserwacja młynka do kawy pozwoli zachować jego optymalną wydajność w całym okresie eksploatacji. W przypadku grubszych pozostałości do dokładnego oczyszczenia należy użyć pelety do czyszczenia młynka.DANE TECHNICZNE PRODUKTU220-240V~50-60Hz 120WCzas przejścia urządzenia w tryb wyłączenia wynosi mniej niż 1 minutę. Pobór mocy w trybie wyłączenia wynosi 0,1 W.

Oddaj się w ręce… języka

Już wiesz jak teoretycznie zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego. Czas na ćwiczenia praktyczne. Pamiętaj, że kawa to napój, który powinien przede wszystkim smakować – dlatego skorzystaj z pomocy wbudowanego w Ciebie narzędzia – własnego języka. Zwróć uwagę, czy kawa parzy się w przedziale 20 – 35 sekund, czy sitko zawiera odpowiednią ilość kawy (odpowiednią do konkretnego sitka – takie informacje znajdziesz najczęściej w instrukcji konkretnego modelu ekspresu, najczęściej będzie to 7 – 10 g kawy dla sitka pojedynczego i 14 – 20 g dla podwójnego) i czy kawa jest równomiernie ubita tamperem. Odstępstwa od tych warunków będą skutkowały zmianą smaku espresso. Grubość mielenia kawy w ekspresie automatycznym jest kwestią wprawy i odpowiedniego wyczucia.

Niedoparzona kawa to taka, w której dominuje kwaśne odczucie, brak słodyczy, pusty smak i słabo utrzymujący się posmak kawy. Najczęściej taka filiżanka kawy będzie łączyła się ze zbyt krótko parzoną kawą, słabo ubitą kawą, zbyt małą porcją kawy, bądź, i tutaj dochodzimy do sedna, ze zbyt grubo zmielonymi ziarnami. Należy więc zmielić odmierzoną porcję nieco drobniej i… spróbować jeszcze raz. 

Jaka grubość mielenia kawy w ekspresie? | Coffeedesk

Przeparzona kawa to taka, w której wyczujemy dominującą gorycz, suchość i dużą, nadmierną intensywność smaków. Najczęściej wynika to ze zbyt długiego parzenia, za mocno ubitej kawy w sitku, za dużej porcji kawy bądź ze zbyt drobno zmielonej kawy. Ratujemy sytuację mieląc kawę na grubsze części i… próbujemy jeszcze raz.  Kawa wychodzi słodka, pojawia się przyjemna kwasowość, długi posmak i przyjemne nuty. Mamy to! Już wiesz, jak mielić kawę do ekspresu ciśnieniowego! Właśnie o taką filiżankę walczyliśmy ustawiając nasz młynek. Droga do jej osiągnięcia nie jest łatwa ale warto walczyć. Na pocieszenie powiem Ci, że bariści w kawiarniach zaczynają dzień od takiej właśnie kalibracji młynka i zasada jest prosta – im więcej trenujesz, tym lepsze wyniki osiągasz. Powodzenia i pamiętaj o zaufaniu dla swojego języka i nosa.

Dlaczego grubość mielenia jest ważna? Podsumowanie

Zrozumienie tego jak mielenie kawy wpływa na proces parzenia i smak kawy jest kluczowe dla uzyskania jak najlepszej filiżanki naszego ulubionego naparu.

  • Młynek i jego ustawienie ma bardzo dłuży wpływ na smak i parzenie kawy. Najlepsze do kawy przelewowych będą młynki ręczne, a do espresso automatyczne.
  • Jak grubo zmielić kawę do ekspresu ciśnieniowego? Kawa do espresso powinna być zmielona na grubość 200-600 μm.
  • Podczas ustawienia młynka i przepisu na kawę powinniśmy kierować się przede wszystkim smakiem kawy — nadmierna kwaśność może oznaczać niedoparzenie a gorycz przeparzenie. Idealna kawa ma słodki smak, delikatną kwasowość i przyjemne nuty smakowe.


Zobacz również

Zgarnij 20 zł rabatu i darmową dostawę!

Zapisz się do newslettera Coffeedesk i zgarnij kod rabatowy o wartości 20 zł na Twoje zakupy oraz darmową dostawę! Bądź również na bieżąco z naszymi nowościami, promkami i akcjami specjalnymi.

Więcej informacji na temat przetwarzania danych znajdziesz w naszej Polityce Prywatności. Rabat przy zakupach za minimum 199 zł, zniżka jest jednorazowa i nie łączy się z innymi promocjami.