Royal Beans
Najrzadsze mikroloty, eksperymentalne obróbki i ziarna, których profile smakowe zapadają w pamięć na długo. Ta kolekcja to gratka dla każdego, kto szuka w kawie czegoś zupełnie niecodziennego.
1 - 18 z 18 produktów
Royal Beans
KAWA MIESIĄCA
ROYAL PRZELEW: Nomad Coffee - kawa ziarnista Kostaryka Central American Natural Anaerobic Filter 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 08.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kostaryki, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty ziaren kakaowca, jagód i tamaryndowca.Kraj pochodzenia ziarna: KostarykaRegion: TurrialbaMetoda obróbki: Natural AnaerobicPołożenie upraw: 1200 - 1400 m n.p.m.Odmiana: F1 Central AmericanKAWA MIESIĄCA Co miesiąc wybieramy dla Was wyjątkowe ziarna w trzech odsłonach: Espresso Miesiąca, Przelew Miesiąca oraz - od teraz - Royal Przelew. To nasza autorska selekcja kaw, które w danym miesiącu szczególnie chcemy Wam pokazać i polecić.Espresso i Przelew Miesiąca to starannie wybrane kawy specialty, które świetnie sprawdzą się na co dzień. Royal Przelew, znany już z naszych kawiarni, to propozycja dla tych, którzy mają ochotę sięgnąć jeszcze wyżej: limitowana i nieco bardziej szalona kawa z selekcji Royal Beans, wyróżniająca się wyjątkowym smakiem, pochodzeniem lub metodą obróbki. Każdą z nich dokładnie testujemy w różnych metodach parzenia, przygotowujemy polecane przepisy i opowiadamy historię jej ziaren. Przekonajcie się sami co przygotowaliśmy dla Was w tym miesiącu! ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
SINGLE!
Andy - kawa ziarnista Etiopia Benti Nenka Pineapple Cofermentation Filter 200 g
Producent: ANDY
Data palenia: 16.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalana w palarni Andy. Jasno palona, idealna do wszystkich metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak ananas, woda różana i żurawina.Kraj pochodzenia ziarna: EtiopiaFarma: Benti NenkaMetoda obróbki: Natural Anaerobic co-ferment pineappleOdmiana: JARC varietiesRegion: GujiWysokość upraw: 1900-2100 m n.p.m.O KAWIEOwoce kawowca są fermentowane w kontrolowanym środowisku o ograniczonej dostępności tlenu wraz z ananasem, a następnie ostrożnie suszone jako kawa z obróbki naturalnej. To połączenie fermentacji oraz kofermentacji z owocami tworzy niezwykle wyrazisty i bardzo aromatyczny napar.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
SINGLE!
Johan & Nyström - kawa ziarnista Gwatemala Wicho Valdes Geisha Washed Filter 200 g
Producent: JOHAN & NYSTRÖM
Data palenia: 28.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalana przez szwedzką palarnie Johan & Nyström. Palona jasno, sprawdzi się w przelewowych metodach parzenia. W jej smaku można wyczuć nuty zielonego jabłka, pomarańczy, kwiatów oraz liścia czarnej porzeczki.Kraj pochodzenia ziarna: GwatemalaRegion: CobánOdmiana: GeishaFarma: Santa IsabelOcena w cuppingu: 91 / 100 pktObróbka: WashedPołożenie upraw: 1400 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Promocja
Royal Beans
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Limited El Palmar Washed Filter 250 g (outlet)
Producent: TRIGGER
Data palenia: 30.06.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty nektarynki, słodkich cytrusów i brązowego cukru.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: CaucaFarma: El PalmarMetoda obróbki: WashedOdmiana: Pink BourbonPołożenie upraw: 2117 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 89 / 100 pktO KAWIEDelikatna, słodka i o takiej klarowności, która sprawia, że smak jest jednocześnie wyrafinowany i osobisty. Wyróżnia się delikatnymi nutami owocowymi i łagodną słodyczą, pozostając jednocześnie czystą i bardzo przyjemną w smaku. Ta partia pochodzi z El Palmar, rodzinnej plantacji o powierzchni 2 hektarów położonej w La Tolda, Toribio, Cauca, uprawianej na wysokości 2117 metrów n.p.m. – wyjątkowej wysokości, która spowalnia rozwój owoców kawy i pozwala uzyskać naturalną słodycz oraz złożony bukiet. Gospodarstwem zarządza Zorayda Yule Vitonas, która od 18 lat zajmuje się uprawą kawy wraz z mężem i córką. Owoce zbierane są ręcznie co 21 dni, wybierając tylko te, które osiągnęły charakterystyczny łososiowo-różowy kolor odmiany Pink Bourbon przy optymalnej dojrzałości. Po flotacji i ręcznym sortowaniu kawa przechodzi 24-godzinną fermentację w zbiornikach, a następnie jest odmiążkowana i fermentowana przez kolejne 10 godzin, trzykrotnie myta w celu usunięcia całego śluzu oraz suszona przez 16 dni w parabolicznej suszarce słonecznej. Ta partia została pozyskana w ramach programu Auction for Peace 2025 – programu wspierającego społeczności zajmujące się uprawą kawy w Cauca.OPINIA ROASTER'AEl Palmar to wyrafinowana kolumbijska kawa odmiany Pink Bourbon o czystym, słodkim i niezwykle eleganckim profilu smakowym. Nektarynka i słodkie cytrusy nadają napojowi delikatny owocowy charakter, a brązowy cukier dodaje mu ciepła i zapewnia długi, satysfakcjonujący posmak. Napój jest aksamitny, zrównoważony i łatwy do odczytania, a jego naturalna słodycz spaja wszystkie składniki w harmonijną całość.PRZEPIS V60temperatura wody: 94 stopnie Celsjusza, 300 g wody, 21 g kawy, mielenie 7 (Fellow Ode II) 1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10,4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:10 - 2:20.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 230,00 zł
Royal Beans
SINGLE!
Doubleshot - kawa ziarnista Etiopia Rumudamo Anaerobic Natural Filter 150 g
Producent: DOUBLESHOT
Data palenia: 07.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w czeskiej palarni Doubleshot. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty waty cukrowej, truskawki, ziaren kakao i pralinek z rumem.Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaFarma: Rumudamo processing stationRegion: Harbegona, Bensa Metoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: 74112Edycja limitowana mikrolotu pochodzącego od drobnych rolników z okolic stacji Rumudamo, suszonego w pergaminie i wykończonego w fabryce Daye Bensa w Addis Abebie (rodzina Dukamo). Perła naszej oferty — najlepsze kawy, jakie produkują rolnicy.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! PROPORCJA: 20 g kawy, woda 94°C, 330 g wody, ~4 minPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
DARMOWA DOSTAWA
SINGLE!
Kafar - kawa ziarnista Kolumbia Laureano Gomez Honey Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 16.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnie Kafar. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty takie jak gujawa, czereśnia i muscovado.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: BuesacoFarma: Alta ClaraOdmiana: GeshaMetoda obróbki: HoneyPunkty w cuppingu: 88 / 100 pktPołożenie upraw: 2400 m n.p.m.O FARMIEFinca Alta Clara położona jest w górzystym regionie Buesaco w Nariño, na wysokości od 2200 do 2400 m n.p.m. Czterohektarowa farma, w całości obsadzona kawą, należy do Laureano Gómeza — producenta drugiego pokolenia oraz byłego nauczyciela, który zdecydował się porzucić pracę w edukacji, aby w pełni poświęcić się rozwojowi rodzinnej farmy i produkcji kaw specialty.Laureano przywrócił do życia gospodarstwo, które przez lata pozostawało zaniedbane, budując projekt oparty na jakości, eksperymentach wraz z świadomym podejściem do produkcji. Wraz z bratem odpowiada zarówno za codzienną pracę na farmie, jak i sprzedaż swoich kaw. Na różnych działkach uprawia odmiany takie jak Gesha, Pink Bourbon czy Castillo, stale rozwijając procesowanie by poszukiwać kawy o jeszcze wyższej jakości.Ta konkretna partia Geshy została wyselekcjonowana spośród najlepszych kaw regionu Nariño podczas konkursu La Mejor Taza de Nariño. Następnie trafiła na aukcję najlepszych lotów, gdzie została wylicytowana przez Adama Laskę — współwłaściciela palarni KAFAR — który wcześniej uczestniczył w konkursie jako sędzia.O OBRÓBCEProces obróbki rozpoczyna się od ręcznego zbioru w pełni dojrzałych wiśni. Następnie kawa przechodzi czterodniową fermentację beztlenową w zamkniętych jutowych workach przechowywanych w chłodnym klimacie regionu Alta Clara. Kolejnym etapem jest ośmiodniowa fermentacja anaerobowa w szczelnych stalowych tankach, pozwalająca pogłębić słodycz, teksturę i złożoność profilu sensorycznego.Po fermentacji kawa suszona jest przez 15–20 dni w suszarniach parabolicznych, co zapewnia równomierny przepływ powietrza. Ostatnim etapem jest ręczna selekcja oraz 15-dniowa stabilizacja w jutowych workach.W filiżance kawa prezentuje elegancki i wyrafinowany charakter z nutami guavy, czereśni i cukru muscovado, wspartymi kremową teksturą i długim, słodkim finiszem. To limitowana partia stworzona z myślą o najbardziej wymagających odbiorcach, którzy parzą kawy w metodach przelewowych.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
DARMOWA DOSTAWA
SINGLE!
Kafar - kawa ziarnista Nikaragua Don Liberato Carbonic Maceratrion Natural Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 07.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty orzechów laskowych, brownie i figi.Kraj pochodzenia ziarna: NikaraguaRegion: Mozonte, Nueva SegoviaFarma: Finca La BendiciónMetoda obróbki: Carbonic Maceratrion NaturalOdmiana: Caturra Położenie upraw: O KAWIE W filiżance dominują orzechy laskowe, brownie i suszone figi. Profil jest głęboki, elegancki i wielowymiarowy – z wyraźną słodyczą, aksamitnym body oraz harmonijnym finiszem. Każdy łyk odsłania kolejne warstwy smaku, dzięki czemu kawa pozostaje interesująca od pierwszego kontaktu aż po ostatni łyk. Taki profil skutecznie ułatwia odpowiedź na pytanie: „To jeszcze jedna filiżanka?” O OBRÓBCE I FARMIENa taki profil wpływa zarówno terroir wysokogórskiego regionu Nueva Segovia, jak i obróbka. Wiśnie kawowca zostały poddane krótkiej fermentacji metodą Carbonic Maceration w niewielkich, ściśle kontrolowanych partiach. Taki proces pozwala precyzyjnie wydobyć naturalną słodycz i złożoność owoców, bez ryzyka dominacji ciężkich, fermentacyjnych nut. Następnie owoce suszono na zacienionych, podniesionych stołach, układając je cienką warstwą. Powolne i równomierne suszenie pomaga zachować czystość profilu, intensywność smaku oraz aksamitną teksturę, z której słyną najlepsze kawy obrabiane metodą CM Natural. .To kolejny sezon kawy z farmy La Bendición, po który sięgamy z pełnym zaufaniem. W poprzednich latach ziarna od Dona Liberato i Sergio Jarquina udowodniły, że potrafią zachwycić nie tylko charakterem, ale przede wszystkim konsekwentnie wysoką jakością. Tegoroczny zbiór potwierdza, że jest to producent, którego warto śledzić.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
SINGLE!
Good Coffee - kawa ziarnista Sumatra Alex Hutabarat Honey Anaerobic Filter 250 g
Producent: GOOD COFFEE
Data palenia: 29.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Sumatry, wypalana w palarni Good Coffee. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty guawy, moreli i poziomki.Kraj pochodzenia ziarna: Indonezja (Sumatra)Region: Tapanuli, North SumatraFarma: Alex HutabaratMetoda obróbki: Honey AnaerobicOdmiana: SidraROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
element. - kawa ziarnista Peru Ecologica Washed Filter 100 g
Producent: ELEMENT.
Data palenia: 29.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak gruszka, biała herbata i bez.Kraj pochodzenia ziarna: PeruRegion: CajamarcaFarma: EcologicaMetoda obróbki: WashedOdmiana: GeishaPołożenie upraw: 1600 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 88 / 100 pktO FARMIEGilmer Mejia prowadzi piękną farmę Finca Ecológica Agua Colorada, którą jego ojciec, Filadelpo Cordova Mejia, nabył w 1990 roku z przeznaczeniem pod uprawę kawy. Jest to działka o powierzchni 7 hektarów, z czego na 4 hektarach rośnie Caturra oraz inne popularne odmiany. Wilmer dba o to, aby wszystkie jego kawy były zbierane ręcznie, gdy są w pełni dojrzałe, dojrzewając pod ochroną naturalnie występujących drzew zapewniających cień. Do nawożenia farmy używa kompostu i guana, a nie stosuje żadnych herbicydów. Gilmer jest młodym i innowacyjnym producentem, który jest zaangażowany w jakość i z pasją dba o nią na każdym etapie — od zarządzania farmą aż po ostateczny smak kawy w filiżance.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
DARMOWA DOSTAWA
SINGLE!
Kafar - kawa ziarnista Nikaragua Ana i Marta Albir Anaerobic Natural Filter 250 g
Producent: KAFAR
Data palenia: 16.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Nikaragui, wypalana w palarni Kafar. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty poziomki, czerwonej pomarańczy i lukrecji.Kraj pochodzenia ziarna: NikaraguaRegion: Macuelizo, Nueva SegoviaFarma: Finca BethaniaMetoda obróbki: Anaerobic NaturalOdmiana: MaracaturraO KAWIEW filiżance mamy poziomki, czerwoną pomarańczę i lukrecję. To kawa o owocowym charakterze, z przyjemną słodyczą i ciekawym, lekko korzennym finiszem. Maracaturra pokazuje tutaj swoją charakterystyczną intensywność – jest soczysta, aromatyczna i ma zdecydowanie więcej do powiedzenia niż klasyczne profile kaw z regionu.Za ten profil odpowiada zarówno odmiana, jak i sposób obróbki. Duże ziarna Maracaturry zebrane z niewielkiej części farmy Bethania zostały poddane fermentacji anaerobowej przez 3–4 dni, a następnie suszone jako natural na afrykańskich łóżkach. Taki proces pomaga wydobyć owocowość, podkreślić słodycz i nadać kawie pełniejszą strukturę.Finca Bethania to gospodarstwo rodziny Albir, która od pokoleń związana jest z kawą, ale nie boi się wychodzić poza utarte schematy. Martha i Ana łączą doświadczenie z eksperymentem – dbają o jakość, środowisko i każdy etap produkcji. Od odzyskiwania wody po ochronę naturalnego lasu pokazują, że specialty coffee może iść w parze z odpowiedzialnym prowadzeniem farmy.Wybraliśmy tę kawę, bo łączy w sobie charakter, ciekawą historię i odwagę producentek do szukania nowych rozwiązań. Ten nano-lot Maracaturry nie próbuje być kolejną „bezpieczną” kawą – wnosi do naszej oferty coś innego: intensywną owocowość, eksperymentalną obróbkę i osobowość, którą czuć w filiżance.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
SINGLE!
element. - kawa ziarnista Brazylia Cachoerinha Anaerobic 96h Filter 100 g
Producent: ELEMENT.
Data palenia: 28.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Brazylii, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak mango, biała herbata i melon.Kraj pochodzenia ziarna: Brazylia Region: CachoerinhaFarma: CachoerinhaMetoda obróbki: Anaerobic 96hOdmiana: TopazioPołożenie upraw: 1000 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 86 / 100 pktO KAWIERarytasik, uprawiany na ziemiach wulkanicznych, rzadkiej odmiany Topazio która charakteryzuje się wysoką słodyczą, w połączeniu z fermentacją beztlenową, daje przegląd żółtych owoców w profilu, oraz syropowej tekstury.OPINIA ROASTER'APozycja zarówno dla tych, którzy lubują się w bezpiecznych klasycznych smaczkach, jak i dla tych, którzy szukają czegoś nietypowego i wariackiego! Charakterystyczny brazylijski motyw pt. „orzech, czekolada” jest tu obecny, ale nie gra pierwszych skrzypiec. Cielistość białej herbaty, do tego wysoka słodycz podobna do mango.
Sam proces nie polega – jak można by przypuszczać – na dodawaniu zastygłej lawy wulkanicznej do tanka fermentacyjnego. Dojrzałe wiśnie usypuje się w kopczyki przypominające kształtem wulkan, co pozwala na intensywniejszą fermentację „wewnątrz” stosu. Po czasie wyrównaj, przeczesz, ukształtuj kopiec ponownie.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!PRZEPIS: 15g kawy / 250g wody o temp 94°Cmielenie: fine1. Blooming: 70g wody lej przez 45 sekund2. Dodaj kolejne 60 g wody w ciągu 30 sekundDodaj kolejne 120 g wody poniżej minutyŁącznie czas: 2:30;Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
element. - kawa ziarnista Kolumbia Villa Esperanza Natural Filter 100 g
Producent: ELEMENT.
Data palenia: 23.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Caffe Grano. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty takie jak żółte owoce, biała czekolada i cytrusy.Kraj pochodzenia ziarna: Kolumbia Region: Cauca Farma: Villa EsperanzaMetoda obróbki: NaturalOdmiana: Castillo Położenie upraw: 1700 m n.p.m.Punkty w cuppingu: 87 / 100 pktO KAWIEKawa z regionu Tolima, która wpadła Nam od razu po 1 łyżce do oferty, bardzo złożona, soczysta, z dużą ilością żółtych owoców, bardzo gęstym body, długo zostaje na języku, mimo że ma bardzo prosty, klasyczny profil, to ma to „coś” w sobie czym zaskakuje. Bardzo gładka i zbalansowana kawa, która od pierwszego łyku otula nutami białej czekolady. Po chwili do głosu dochodzą słodkie, żółte owoce — brzoskwinia i mango, a całość domyka świeży, pomarańczowy finisz. Wszystko jest tu na swoim miejscu, tworząc harmonijną i niezwykle przyjemną w piciu kawę.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)!Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
SINGLE!
Casino Mocca - kawa ziarnista Peru Carmenpata Honey Filter 200 g
Producent: CASINO MOCCA
Data palenia: 07.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona w węgierskiej palarni Casino Mocca. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa oraz innych alternatywych metod parzenia. W smaku można wyczuć nuty nektarynki, trawy cytrynowej i czarnej herbaty.Kraj pochodzenia kawy: PeruRegion: Mesopata, Yanatile, CuscoFarma: Wilson Mamani ContrerasMetoda obróbki: HoneyOdmiana: GeshaPołożenie upraw: 2050 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
Right Side Coffee - kawa ziarnista Peru Andrés Torres Geisha Natural Filter 250 g
Producent: RIGHT SIDE COFFEE
Data palenia: 29.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Peru, wypalona przez hiszpańską palarnię Right Side Coffee. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku wyczuwalne są nuty białych kwiatów, liczi i maliny.Kraj pochodzenia ziaren: PeruRegion: AmazonasFarma: Finca Santa Teresa (Andrés Torres)Odmiana: GeishaMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
Trigger - kawa ziarnista Kolumbia Limited Ombligon Natural Filter 250 g
Producent: TRIGGER
Data palenia: 25.08.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalana w palarni Trigger. Jasno palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są nuty delicji wiśniowej.Kraj pochodzenia ziarna: KolumbiaRegion: HuilaFarma: El DivisioMetoda obróbki: NaturalOdmiana: OmbligonPołożenie upraw: 1850 m n.p.m.Ocena w cuppingu: 88 / 100 pktO KAWIESłodka, soczysta i o wyjątkowym charakterze. Wyróżnia się nutami dojrzałej wiśni i biszkoptowej słodyczy, przywoodząc na myśl słodycze tak dobrze znane w każdym, polskim domu. Ta partia pochodzi z El Diviso, rodzinnej plantacji w Pitalito w prowincji Huila, położonej na wysokości 1 850 metrów nad poziomem morza. Plantacja, założona prawie trzy dekady temu przez Petera i Maríę Lasso, jest obecnie prowadzona przez ich syna Nestora – jednego z najbardziej pionierskich producentów kawy specialty w Kolumbii, znanego z wykraczania poza tradycyjne metody oraz ciągłego udoskonalania swojego podejścia do fermentacji i suszenia. Ombligon to rzadka i wyjątkowa odmiana, obrabiamna przy użyciu charakterystycznej dla El Diviso wieloetapowej metody naturalnej: po selektywnym ręcznym zbieraniu i flotacji owoce przechodzą 40-godzinny proces utleniania, a następnie 40-godzinną fermentację beztlenową. Sok z owoców zbiera się i recyrkuluje, ponownie wykorzystując go w kolejnej 28-godzinnej fermentacji, zakończonej szokiem termicznym. Suszenie odbywa się w szczelnych, kontrolowanych temperaturowo urządzeniach osuszających ze stali nierdzewnej, aby zachować wszystkie związki aromatyczne.OPINIA ROASTER'AEl Diviso Ombligon to słodka, owocowa i niezwykle charakterystyczna kolumbijska kawa, której profil trudno zapomnieć. Wypał został poprowadzony tak. by zachować jak najwięcej żywego charakteru wiśni i pomarańczy, by podkreślić soczysty, owocowy charakter odmiany Ombligon i tylko delikatnie wesprzeć go słodyczą kojarzącą się z biszkoptami. Ich synergia przywodzi na myśl nostalgiczne wspomnienie dzieciństwa i smaku słodyczy znanych w każdym, polskim domu.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! PRZEPIS V60temperatura wody: 91 stopni Celsjusza,300 g wody,21 g kawy,mielenie 7,1 (Fellow Ode II)1. Preinfuzja 75 g dostarczanie wody: 0-0:10, 2. 150 g dostarczanie wody 0:30-0:40, 3. 225 g dostarczanie wody 1:00-1:10, 4. 300 g dostarczanie wody 1:30-1:40. Cała woda powinna skończyć się przelewać ok. 2:00 - 2:15.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
SINGLE!
Nomad - kawa ziarnista Ekwador Kafipamba Washed Espresso 250 g
Producent: NOMAD COFFEE
Data palenia: 09.09.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Ekwadoru, wypalona przez hiszpańską palarnię Nomad Coffee. Palona ciemno, idealna do espresso. W smaku wyczuwalne są nuty melona, paneli, mięty, cytrusowe i kwiatowe.Kraj pochodzenia ziarna: EkwadorMetoda obróbki: WashedOdmiana: SidraPołożenie upraw: 1345 m n.p.m.Farma: Kafipamba (Jhon Ortiz and Nelly Morales)Gospodarstwo Kafipamba, Ekwador; plantatorzy: Jhon Ortiz i Nelly Morales; kawa Sidra przetworzona metodą mytą. Tropikalny melon z nutami cytrusowymi i kwiatowymi, wyrazistą kwasowością i kremowym body.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nowość
Royal Beans
La Cabra - kawa ziarnista Panama Chevas Washed Omniroast 100 g
Producent: LA CABRA
Data palenia: 27.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Panamy, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć nuty czerwonych owoców leśnych, karmelu i kwiatów.Kraj pochodzenia kawy: PanamaRegion: GeishaFarma: Chevas Coffee Estate (José Luis Chevas)Metoda obróbki: WashedPołożenie upraw: 1750 m n.p.m.Odmiana: GeishaRodzina Chevas uprawia ziemię w okolicach Boquete od lat 70. XX wieku; wnuk José Luis założył Chevas Coffee Estate w 2016 roku w wieku 18 lat; farma położona jest na wysokości 1500–1750 m n.p.m. w trzech różnych mikroklimatach na glebach wulkanicznych; 72-godzinna fermentacja w zamkniętych zbiornikach, pozbawienie miąższu (depulping), suszenie w ciemnym pomieszczeniu z kontrolowaną temperaturą i wilgotnością. Rześka, jasna i kwiatowa myta odmiana Geisha z nutami czerwonych jagód i karmelu.Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Royal Beans
SINGLE!
Instytut Kawy - kawa ziarnista Kolumbia La Villa Geisha Filter 250 g
Producent: INSTYTUT KAWY
Data palenia: 05.10.2026
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez Instytut Kawy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do bergamotki, trawy cytrynowej i herbaty dareling.Kraj pochodzenia ziaren: KolumbiaRegion: HuilaOdmiana: GeishaMetoda obróbki: Anaerobic WashedPołożenie upraw: 1700 m n.p.m.ROYAL BEANSCo kryje się za nazwą Royal Beans? Jeśli ziarno Speciality to kawowe wyżyny, nasze Royal Beans sięgają Himalajów! W tej serii przedstawiamy Wam sam wierzchołek kawowej piramidy, top topów, istne crème de la crème, cenne niczym klejnoty koronne. Anaerobic, Gesha, Nanolot, Lychee - co to znaczy nie po kawowemu? - Royal Beans to asortyment kaw wybranych przez nas z różnych palarni - łączy je wyjątkowy smak, limitowana produkcja, unikalne metody obróbki i najwyższa jakość. Gratka dla kawowych koneserów (również tych aspirujących)! Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Najniższa cena: 94,99 zł